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UNIDADE 3
CURSO DE ENG. PRODUO 6 SRIE
CAMPINAS
DEZEMBRO 2014
Nome
RA
Daiana Corra
3708622171
4414841883
4211810635
Ricardo de Oliveira
4211809674
Trabalho apresentado ao
curso de Graduao em
Engenharia de Produo,
disciplina de Engenharia de
Mtodos, ministrada pelo
Prof.- Shoba, na Faculdade
Anhanguera de Campinas,
Unidade 3.
CAMPINAS
DEZEMBRO 2014
ETAPA 1
Passo 1
Pesquisar, em sites e livros da rea de Engenharia de Mtodos, sobre a evoluo dos
estudos ao longo do tempo, obtendo informaes sobre:
A Engenharia de Mtodos, tambm conhecida como estudo de tempos e movimentos
surgiu, basicamente, do trabalho de 3 pessoas:
Frederick H. Taylor estudo de tempos
Frank e Lillian Gilbreth estudo de movimentos
Apesar do desenvolvimento ocorrido mesma poca, os estudos de movimentos e de
tempos passaram a ser utilizados conjuntamente a partir de 1930. Tal conjunto passou a
ser denominado Engenharia de mtodos.
Taylor iniciou os estudos relativos ao trabalho em 1881 (Midvale Steel Company).
Aplicou seus estudos nos segmentos de ao rpido, estudo da usinagem de metais,
estudo de tempos, utilizao de um mtodo cientfico para a organizao do trabalho,
descanso no trabalho. Estudo clssico: investigaes sobre o uso da p.
Frank e Lilian Gilbreth, conhecidos como casal Gilbreth, iniciaram os estudos em 1885.
Usaram a formao complementar para compreender o fator humano, bem como
materiais, ferramentas e equipamentos.
Estudo clssico: assentamento de tijolos.
Frederick H. Taylor sua formao em engenharia mecnica. considerado o pai da
administrao cientfica e da engenharia de produo. Sua figura esta ligada a uma das
mais controversas da histria da industrializao.
Casal Gilbreth, ela era psicloga e ele engenheiro. Faziam uso defilmagem como forma
de obter dados. Estudaram sobre monotonia (trabalho repetitivo), criando uma tabela
com definies sobre o assunto, fadiga, grfico de fluxo do processo e transferncia de
habilidades entre os funcionrios.
A engenharia de mtodos estuda e analisa o trabalho de forma sistemtica com o
objetivo de desenvolver mtodos prticos e eficientes visando a padronizao das
operaes. Dentre o instrumental utilizado pela engenharia de mtodos, o projeto de
mtodos se destina a encontrar o melhor mtodo para execuo de tarefas, a partir do
registro e anlise sistemtica dos mtodos existentes e previstos para execuo de
determinado trabalho, busca idealizar e aplicar mtodos mais cmodos que conduzam a
uma maior produtividade.
Passo 2
Assistir aos vdeos indicados a seguir, o que ser o ponto inicial para o desenvolvimento
desta ATPS.
Passo 3
Discutir entre os componentes do grupo, com base nos vdeos do passo anterior, sobre a
ETAPA 2
Passo 1
Elaborar um fluxograma detalhado do processo para a operao de palatizao das
caixas dentro do setor de embalagem.
ROTINA DE TRABALHO
OP
Descrio da operao
05
Receber as peas da produo e/ou fornecedores.
10
Separar as peas de acordo com os tipos e clientes.
15
Aguardar os insumos.
20
Realizar a contagem, embalagem nas caixas e identificao.
30
Montagem das caixas no pallet.
40
Fechamento e identificao do pallet.
50
Inspeo do pallet.
55
Aguardando movimentao.
60
Estocagem.
Passo 4
Elaborar um relatrio parcial com os passos desenvolvidos nesta etapa e que ser parte
integrante do relatrio final desta ATPS.
Com base nos estudos realizados, podemos constatar que as atividades relacionadas ao
processo de paletizao, pode-se entender como um processo simples. Porm ao
analisar minuciosamente identificamos a interao de vrias operaes, taiscomo:
Identificao;
Contagem;
Embalagem;
Inspeo;
Transporte e etc.
Onde o mtodo de trabalho impacta diretamente na produtividade, custos e demais
fatores primordiais a empresa, pois o mtodo executado de forma incorreta ir causar
prejuzos. Como prova disso podemos dizer que o armazenamento incorreto de peas
podem causar danos materiais e no caso mais grave gerar at acidentes com vitimas.
Portanto o mtodo descrito no passo 3, entende-se como o melhor mtodo a ser
utilizado, onde todos os movimentos e micromovimentos foram estudados.
ETAPA 3
Passo 1
Entrevistar um profissional da rea de estudo de tempos e obter informaes sobre
materiais e equipamentos utilizados, quais informaes so necessrias, como se
procede cronometragem, tipos e quantidades de leituras, influncia de horrios de
trabalho e turnos, erros, tolerncias e outros a critrio da equipe.
Os equipamentos mais utilizados pelos profissionais da rea de estudo de tempos so:
Cronmetro de hora centesimal: o cronmetro mais utilizado, e uma volta do ponteiro
maior corresponde a 1/100 de hora, ou 36 segundos. Podem, contudo, ser utilizado,
outros tipos de cronmetros, inclusive cronmetros comuns.
Filmadora: este um equipamento auxiliar que apresenta a vantagem de registrar
fielmente todos os diversos movimentos executados pelo operador, auxiliando o analista
do trabalho a verificar se o mtodo do trabalho foi integralmente respeitado pelo
operador e auxiliando na verificao da velocidade com que a operao foi realizada.
Folha de observaes: Para que os tempos e demais informaes relativas operao
cronometrada possam ser adequadamente registrados.
Prancheta para observaes: necessria para apoioda folha de observaes e
cronmetro.
resultados obtidos no passo anterior, e com os ajustes necessrios para a correo dos
tempos para cada movimento.
Tempo Padro: 80%
Tempo Mdio: 713
Tolerncia: 10%
TN= 713 x 60 seg. x 0,8 = NT 34224 ( Tempo cronometrado )
TP= TN X FT
34224 x ( 1 + 0,10 ) = TP: 37646 ( Tempo Padro )
PASSO 4
Elaborar a folha de processo da operao de palletizao das caixas, com os passos
desenvolvidos nesta etapa e que ser parte integrante do relatrio ao final desta ATPS.
Folha de Processo
Produto: Palletizar Caixas Clula: Palletizar
Tempo padro: 37646 Meta de Produo e hora: 90 Reviso: 0
Data: 25/11/2014
Posto Atividades Tempo Padro Componente Equipamento Ferramenta Dispositivo
Controle de Qualidade
1 Fechar a caixa 5 seg. Dobras - 2 Adesivar caixa 8 seg. - - - 3 Verificar se a caixa est devidamente embalada ( fechada ). 6 seg. - - - 4 Colar etiqueta ( Nome do Produto / Quantidade / Kilos / Lote ). 10 seg. - - - Endereo
de armazenamento esta ocupado
5 Identificar endereo de armazenagem 16 seg. - 6 Palletizar 40 seg. - Empilhadeira Pallet
7 Armazenar no endereo referente 37 seg.
ETAPA 4
Passo 1
Pesquisar, em sites, livros e revistas, sobre como elaborar programas de treinamento
para pessoas em nvel operacional e sobre tcnicas que possam ser utilizadas para
capacitao desses profissionais.
A elaborao de um programa de treinamento realizado com base na necessidade de
treinar um funcionrio que no esta apto a executar tal funo. Para elaborarmos um
treinamento devemos primeiramente olhar para os seguintes pontos.
Pblico-alvo: A correta identificao e anlise da populao que ser atingida pelo
programa, garantir um percentual do sucesso do treinamento. Isto porque, um
treinamento voltado para os tcnicos, no poder ser o mesmo utilizado para os gerentes
e vice-versa
Objetivos qual se pretende alcanar: Mostrar resultados atravs do treinamento
capacitando o funcionrio e colaborando para o bom andamento do processo.
Definir temas: Aps definir os objetivos, se pode definir os temas a serem tratados, e
quais assuntos sero levantados dentro desse tema para melhor atingir os resultados.
Metodologia: a forma utilizada para o desenvolvimento do programa de treinamento.
Levando em considerao as necessidades estabelecidas, ser possvel escolher a
metodologia a ser utilizada. Vejamos os mtodos mais utilizados:
Sala de Aula: Esta metodologia a mais utilizada e uma das mais ricas e eficientes. Pois
exige a presena de um instrutor, onde tcnicas faro com que os treinados possam
trocar e vivenciar as experincias ocorridas. O sucesso deste mtodo depende alm das
necessidades desta reunio, da preparao e das qualificaes do instrutor.
Treinamento distncia: o mais utilizado quando os treinados possuem dificuldades
de se reunir, estados diferentes e etc.. Neste caso so elaborados apostilas e testes cujas
respostas esto no prprio material de estudo.
Internet: Essa rede nos coloca em contato c om o mundo sem limitaes. Os recursos
como ( E-mail/ Dowloading / Programas/ Tutoriais ouSoftwares) auxilia e ajuda muito
no treinamento.
-No local de trabalho: utilizado quando o treinamento tem um pblico alvo onde haja
a necessidade de utilizao de instrumentos e mquinas existentes somente no local de
trabalho.
Processos e Tcnicas
Vrios fatores do treinamento podem influir na escolha da tcnica, tais como nvel do
treinando, forma do treinamento, tipo de necessidades, durao dos cursos, recursos
humanos e materiais, condies fsicas e ambientais. Para que a tcnica utilizada seja de
grande proveito, dever ser criativamente adaptada para a realidade local. Vejamos
agora quais so as tcnicas mais utilizadas:
Conferncias ou Palestras: Exposio oral sobre um assunto para um grande nmero de
participantes, sendo mnima a interao com o palestrante.
Estudos de Caso: Os participantes so levados a participarem dando suas opinies sobre
como solucionar um problema exposto em um caso, que possui caractersticas quase
reais.
Dramatizaes: Os participantes assumem papis de atores e representam uma situao
determinada, proporcionando a reflexo sobre o tema.
Dinmica de Grupo: uma atividade que conduz ao grupo a um debate sobre o tema
central da dinmica, bem como, leva ao grupo a um processo de mudana. Para o total
aproveitamento da dinmica o instrutor dever seguir os seguintes passos:
Vivncia: As atividades individuais ou em grupo;
Relato: O incio do debate;
Processamento: a parte em que o instrutor se aprofunda no tema da dinmica;
Generalizao: O instrutor estabelece uma relao entre a atividade da dinmica e a
vida;
Aplicao: Permite compreender o uso desta dinmica, ou sejam, onde ser aplicada na
vida real.
PASSO 2
Elaborar um programa detreinamento para os funcionrios que trabalham na operao
de palletizao das caixas, contendo o mtodo estabelecido, filmes, grficos, tabelas e
outros recursos didticos que sejam necessrios para o treinamento.
Treinamento faz-se necessrio devido a m execuo de palletizao.
Objetivo: Conscientizar o colaborador sobre a importante da atividade.
Mtodo estabelecido: Na empresa, sala de treinamento para o Pblico Alvo com
instrutor.
Material: Apostila com exerccios e dinmicas.
PASSO 3
Elaborar o relatrio final, com o ttulo Mtodo de Trabalho, com os contedos
desenvolvidos nesta ATPS e de acordo com a padronizao definida. Entreg-lo ao
professor da disciplina, na data agendada.
Nesta ATPS foi observado e evidenciado como proceder para elaborar um mtodo de
trabalho, assim como mensurar a capacidade produtiva e melhora-la. Tambm foi
observado sobre os fatores que implicam diretamente no rendimento e produtividade,
assim como as formas de evita-los ou mitigar os riscos. Os detalhes da cronoanlise
tambm so de grande importncia, pois, possvel entender e compreender
estatisticamente todas as operaes e assim como o tempo para execuo dessas
operaes. Com estudo de mtodos podemos tambm ver a capacidade individual de
cada colaborador, Quando medido a capacidade individual de cada colaborador e
constado certo problema, ou uma falta de preparo capacitao, pode-se proporcionar
ao colaborador um treinamento e uma melhor qualificao, que em outras palavras uma
oportunidade de desenvolvimento profissional e muitas vezes at pessoal.
Bibliografia
BARNES, Ralph Mosser. Estudo de Movimentos e de Tempos: Projeto e Medida do
Trabalho. So Paulo: Edgard Blcher, 2001.