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DE RUA
AGORA LEI
EM SO
PAULO
COMO OBTER AUTORIZAO
PARA TRABALHAR COM A VENDA
DE ALIMENTOS NA CIDADE
Lei Municipal 15.947, de 26/12/ 2013
Projeto de Lei 311/2013 do Ver. Andrea Matarazzo
www.andreamatarazzo.com.br
APRESENTAO
Caro Leitor,
Com a regulamentao da venda e da doao de alimentos em vias e reas pblicas - a chamada "comida de rua" - pela Lei Municipal n. 15.947,
de 26 de dezembro de 2013, os milhares de vendedores de lanche, suco,
fruta, cachorro quente, sorvete, yakisoba, espetinho, tapioca, crepe, massa,
milho, pipoca, bolo, caf, agora podero se regularizar e trabalhar com a
tranquilidade de que seus produtos e equipamentos no sero apreendidos.
Tambm podero investir no seu servio pois tero a segurana de uma
atividade lcita.
Os cidados de So Paulo encontraro uma comida prtica, mais barata e
no seu caminho para o trabalho, conduo, para uma visita a um cliente,
na sada da escola, nos parques. A nossa cidade tambm vai ganhar com
o incentivo ao uso do espao pblico, que com o tempo ter mais comida
e reas de convvio.
Apresentamos a seguir
orientaes de como obter sua
autorizao para trabalhar com
comida de rua na cidade.
1. O TPU
Para quem deseja trabalhar vendendo comida em espaos pblicos - ruas,
praas, caladas, parques -, a Prefeitura de So Paulo exige do trabalhador
uma licena chamada Termo de Permisso de Uso (o "TPU"), que definir
local, horrio e cardpio para exerccio da atividade.
2. SOLICITAO E DOCUMENTOS
O TPU um documento emitido pelas Subprefeituras. Para conseguir o seu
TPU, procure a subprefeitura que cuida do local que voc escolheu para
vender comida de rua. Na subprefeitura procure a Praa de Atendimento.
l que voc far seu pedido do TPU.
Ateno: voc precisa levar os seguintes documentos:
Ofcio solicitando anlise do seu pedido (ver modelo ao final desta cartilha)
Cpia do CPF do representante da empresa;
Cpia do CNPJ da empresa, que pode ser uma Microempresa (ME); um
Microempreendedor Individual (MEI), uma Empresa de Pequeno Porte
(EPP), entre outras possibilidades. possvel encontrar orientao e at
criar a sua MEI acessando o site www.portaldoempreendedor.gov.br
Identificao do ponto pretendido (rua, nmero, bairro, CEP, e foto do
local);
definio do perodo e dias da semana em que pretende exercer sua
atividade, no podendo ser inferior a 4 horas nem superior a 12 horas
por dia pleiteado;
descrio dos equipamentos a serem utilizados para armazenamento
e manipulao (exemplo: mquinas, suportes, vitrines, pias, utenslios,
exaustores), bem como dos toldos retrteis e de mobilirio (mesas, ban-
3. ANLISE DO PEDIDO
Caber ao Subprefeito a emisso do Termo de Permisso de Uso TPU.
A concesso do TPU dever levar em considerao os seguintes critrios:
5. PERMISSO E INSTALAO
Uma vez definido quem tem direito ao Termo de Permisso de Uso e ao
ponto pretendido, a Subprefeitura dever publicar o TPU e suas especificaes (nome do permissionrio, local e horrio de funcionamento, cardpio
autorizado, etc.) no Dirio Oficial da Cidade.
Depois de publicado o Termo de Permisso de Uso o permissionrio ter
prazo de 90 dias, prorrogvel uma nica vez por igual perodo, para:
se instalar;
realizar inspeo no equipamento junto Coordenao de Vigilncia
em Sade (COVISA) antes de seu efetivo funcionamento;
comprovar a regularidade das alteraes do veculo junto ao rgo de
trnsito quando aplicvel (por exemplo se o veculo foi adaptado).
6. PREO PBLICO
Os portadores de TPU devero pagar, a cada ano, um preo pblico pelo
ponto utilizado. O valor definido pela Prefeitura que leva em conta:
- a rea efetivamente ocupada pelo equipamento (equipamentos maiores e
com mesas, cadeiras, toldos iro pagar mais);
7. FISCALIZAO
A venda de comida na rua uma atividade fiscalizada pela Prefeitura. O
rgo que fiscaliza esse tipo de comrcio quanto s questes de higiene
(armazenamento do produto, manipulao e preparo) a Covisa. J a
Subprefeitura fiscaliza tudo aquilo que estabelecido no TPU (ponto, horrio permitido, cardpio, equipamento etc).
A Prefeitura tambm fiscaliza o estabelecimento usado pelo permissionrio (quem tem o TPU) para qualquer tipo de preparo ou manipulao do
alimento que ser comercializado em vias e reas pblicas (o local onde a
pessoa prepara para depois ir vender).
Seguindo todos esses passos e orientaes voc poder com segurana
vender comida em lugares pblicos na cidade de So Paulo.
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