TERAPIA HORTCOLA EN EL HERBARIUM

Varios aos atrs, un cliente que ayudaba en un asilo de ancianos me pregunt si poda organizar
una visita y traer a sus amigos a visitar el Herbarium. Era para mi un honor el recibirlos y quera
que la visita fuera lo ms cmoda posible considerando su edad y la suave pendiente del vivero.
Pens que sera bueno entre otras cosas- fabricar unos sencillos bastones campestres para
pasrselos en cuanto llegaran, de manera que tuvieran en qu apoyarse para poder caminar unos
pasos a mi lado mientras les enseaba las diferentes hierbas y sus usos.
Cuando finalmente llegaron, ninguno quiso usar los bastones; no slo caminaron a mi lado si no
que me hicieron caminar apurada detrs de ellos pues queran -adems de recorrer el viveroconocer todo el lugar y de hecho saban de plantas medicinales mucho ms que yo. Fue una
alegra la visita y luego de varias horas de conversacin, intercambio de recuerdos y caminata, nos
despedimos con una sonrisa en la cara y tambin en el corazn.
La actitud general de la mayora de nosotros hacia las personas diferentes que nos rodean,
especialmente personas con discapacidad menta, emocional o fsica y tambin ancianos, est
encajada dentro de estereotipos culturales y sociales que nos hacen prejuzgar y esperar de ellos
actitudes que en la mayora de los casos no son del todo reales. En el caso de la capacitacin
hortcola en personas con discapacidad fsica, emocional o mental se tiende a pensar en ella slo
como una herramienta de trabajo a futuro, sin detenerse a reflexionar tambin en los mltiples
beneficios y satisfacciones que el tiempo dedicado a esta capacitacin y su posterior prctica
proveen y en el derecho de la persona discapacitada a tener un momento grato de esparcimiento.
Es importante observar que la inclusin activa de personas discapacitadas en un mbito natural y
campestre impacta en sus actitudes, valores, creencias y calidad de respuestas. La vivencia del
desarrollo de algo vivo como es una planta y el involucrarse aprendiendo y trabajando en ello, el
responsabilizarse de este proceso, proporciona placer, estimula el desarrollo motor, la tonicidad
muscular, la motricidad fina; ensea el trabajo en equipo, el respeto por uno mismo y da por ende,
una mejor calidad de vida.
El grupo de adultos mayores que visit aquella vez el Herbarium me sorprendi con sus
conocimientos. Muchos de ellos en su niez y en su juventud haban vivido en el campo y volver a
encontrarse en l, les produca un placer enorme, gatillando recuerdos agradables que durante el
rato que pasearon el lugar los haca sentirse jvenes nuevamente, gozando mi cara de asombro y
admiracin mientras los escuchaba. Por otro lado en el caso de las personas jvenes con

discapacidad mental o fsica, la oportunidad de descubrir una nueva aficin que eventualmente
puedan convertir en oficio, es altamente gratificante. No nicamente como trabajo remunerado si
no tambin como participante activo dentro de la sociedad, aportando eventualmente su nueva
experiencia a otros que estn en el proceso de aprendizaje y colaborando en el trabajo voluntario
dentro de la comunidad.
En el Herbarium creemos firmemente que todos vivimos alguna discapacidad en mayor o menor
grado y que la respetuosa integracin de los que tienen ms con los que tienen menos es de una
importancia vital para ambos. Nuestro equipo de trabajo investiga y explora con amor la inclusin
de lo diferente como una opcin de vida. El Herbarium es un espacio de encuentro y aprendizaje,
de alegra y esperanza, donde todos pero especialmente las personas discapacitadas y el adulto
mayor se sienten valoradas, incluidas y comprometidas.

EJEMPLO DE ACTIVIDAD HORTITERAPUTICA

PROYECTO: Poda primaveral de hierbas

INTEGRANTES DEL PROYECTO :Adultos mayors con depresin.

LUGAR: Invernadero, sala de reunion y jardnes del Herbarium
CUANDO: Mircoles en la tarde, octubre noviembre y diciembre
COMO: Publicado en la revista Paula, y en www.herbarium.cl

PROPSITO:
Primera cosecha del ao.
Poda de formacin
Estimular nueva floracin para finales de ao

OBJETIVO TERAPEUTICO:
Mejora calidad de vida de adulto mayor

MATERIALES:
Canasto, tijera de podar, elsticos, ganchitos, cuarto de secado

PROCEDIMIENTO:
Escoger qu plantas sern podadas y a qu altura
Escoger qu se va a hacer con la poda
-Toronjil: Cortar todo de un mismo largo, hacer ramos no muy gruesos con elsticos, poner
ganchitos y poner a secar colgado en cuarto secado.
-Calndula: Cortar plantas a la mitad, cuidando de cortar encima de dos hojitas, sin dejar palo para
que no se note la poda. Separar los ptalos de la corola y poner a secar.
-Dedal de Oro: Cortar sacando las semillas en formacin para evitar que se avejente la planta y
estimular nuevo crecimiento y una nueva floracin. Descartar poda en compostera.

VALORES TERAPUTICOS:
-Cognitivos: mantener sentido de medidas (largo, grueso)
-Fsicos: Estmulo de habilidades motoras gruesas (agacharse, acuclillarse, brazos, manos) y finas
(poner elstico, enganchar alambre, separar partes de la flor). Estmulos sensoriales: aroma del
toronjil, color de las flores, texturas de las hojas.
-Emocionales: La libertad y responsabilidad de escoger, la toma de decisiones drsticas como
cortar y sacar la floracin, la posibilidad de planificar para un futuro mejor (la poda duele pero
es necesaria para que la planta reaccione y renazca y crezca mejor y vuelva a darnos su flor).
Escoger hacer la poda con delicadeza nos deja con una planta ms aceptable. El reciclar la poda =
reciclar todo lo que ya no sirve y consideramos basura para que se convierta en algo positivo y rico
y lleno de nueva vida como es el compost. La sensacin de seguridad que da el guardar para la
estacin fra, para cuando no haya (toronjil fresco, flores de calndula).
-Sociales: trabajo en equipo, uno lleva las canastas, otro las tijeras; uno poda, otro separa, otro
amarra.
-Espirituales: conectarse con las estaciones, con el ciclo vital de la planta. Recrearse con el
contacto con la naturaleza.

TALLERES Y CURSOS PRIMAVERA 2012

HUERTA Y COCINA DE PRIMAVERA AVANZADA

CUANDO: martes 21 de agosto
HORARIO: de 10.30 a 13:30
DURACION: 12 sesiones. (Del martes 21 de agosto al martes 13 de noviembre).
PROFESORAS: Marie Arana y Kika Gambardela.
VALOR: $168,000 por curso (36 horas c/u) que hay que documentar al momento de reserva de
cupo. Se puede documentar hasta en 4 cuotas de $42,000.- cada una. Incluye carpeta con material
de respaldo, todo el material prctico y material enviado por correo electrnico.

HUERTA Y COCINA DE PRIMAVERA BASICA

CUANDO: jueves 23 de agosto.
HORARIO: de 10.30 a 13:30
DURACION: 12 sesiones. (Del jueves 23 de agosto al jueves 22 de noviembre).
PROFESORAS: Marie Arana y Kika Gambardela.
VALOR: $168,000 por curso (36 horas c/u) que hay que documentar al momento de reserva de
cupo. Se puede documentar hasta en 4 cuotas de $42,000.- cada una. Incluye carpeta con material
de respaldo, todo el material prctico y material enviado por correo electrnico.

HERBOLOGIA
CUANDO: mircoles 22 de agosto. Aprenderemos sobre el cultivo, reproduccin y usos de las
distintas hierbas aromticas, culinarias y medicinales que crecen en el Herbarium y aquellas (como
la canela, la pimienta y la vainilla) que usamos a diario en nuestra mesa.
HORARIO: de 10:30 a 13:00
DURACION: 14 sesiones Del mircoles 22 de agosto al mircoles 28 de noviembre).
PROFESORA: Marie Arana y Valentina Reyes.

VALOR: $200,000.- por curso (30 horas) que hay que documentar al momento de reserva de cupo.
Se puede documentar hasta en 5 cuotas de $40,000.- cada una. El valor incluye todo el material de
laboratorio, material escrito de respaldo y las herramientas y almcigos necesarios.

TALLER DE DIBUJO CIENTIFICO.

CUANDO: jueves 9 de agosto, en la tarde, se aprende a identificar, dibujar y pintar (acuarela) las
distintas partes de las plantas, a detectar formas, colores, luces, y plasmarlas en el papel. En la
primavera el material que tenemos en el Herbarium es espectacular en variedad de formas y
coloridos.
HORARIO: 17:30 a 20 horas, todos los jueves, 14 sesiones. Del jueves 9 de agosto al jueves 6 de
diciembre.
PROFESOR: Francisco Ramos.
VALOR: $200,000.- por curso (16 sesiones) que se debe documentar en el momento de hacer la
reserva de cupo. Se puede documentar hasta en 5 cuotas de $40,000.- cada una. El valor no
incluye materiales, de los que se entregar una lista en el momento de inscripcin.
Te puedes inscribir personalmente en el Herbarium, Jos Arrieta 9960, Pealoln, documentando
a fechas las cuotas de cada curso, o por internet, haciendo una transferencia bancaria por la(s)
primera(s) cuota(s) del (los) curso(s) que escojas y documentando el da de inicio las cuotas
restantes. La transferencia se hace en el Scotiabank, cuenta N 970592636, a nombre de Maria de
Lourdes Arana, RUT 12.043.653-8, correo de confirmacin herbario@herbarium.cl. Telfono:
2797087
Es indispensable que nos enves el recibo del depsito o transferencia bancaria para poder hacerte
la reserva.
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