Aa (fruto)

Perodo: 01 a 31/07/2014

Quadro I: Aa (fruto) PREO PAGO ao Extrativista (em R$/kg)

Estados

Perodo

Preo Mnimo

Unidade

julho/2013

junho/14

Acre (AC)

kg

1,06

1,23

1,23

Amap (AP)

kg

2,22

2,10

2,78

1,11

Amazonas (AM)

kg

0,89

1,03

1,06

1,11

Maranho (MA)

kg

4,00

4,50

4,50

Par (PA)

kg

2,45

2,41

2,33

1,11

Rondnia (RO)

kg

2,00

2,00

2,00

1,11

(Mdia Nacional)

julho/2014

(Julho/14 a
Junho/15)

1,11

1,11

Fonte: Conab

Atravs da Portaria n 747 de 25 de julho de 2014, o Governo Federal

reajustou em 3,74% o preo mnimo do aa (fruto) que passa a ser de 1,11/Kg e ir
vigorar no perodo de julho deste ano at junho de 2015.
Os preos recebidos pelos extrativistas no Estado do Par, no ms de
julho/14 (Quadro I), se comparados aos preos de junho do mesmo ano exerccio
teve uma queda de 22%, devido ao perodo de safra. A partir deste ms, a
perspectiva de que a queda dos preos seja prolongada at novembro.
Nos Estados do Amazonas e do Amap, em virtude do perodo da
entressafra, os preos tiveram alta. Alis, Conforme pode ser visto no quadro
acima, mesmo nos perodos de safra, este produto tem preos permanentemente
elevados, o que reflete um cenrio de demanda insatisfeita, decorrente do rpido
aumento do consumo interno e das exportaes, sem o respectivo incremento
produo.
O aa uma das frutas tpicas da regio norte, a mais consumida
pelos brasileiros, tem uma forte comercializao no Brasil e est se expandindo

rapidamente para o mercado internacional, oferecendo timas oportunidades de

negcios.
O Estado do Par o maior produtor nacional de aa, com uma
produo anual de 851.829 toneladas de fruto (extrativista e cultivado) em 2012,
gerando para economia paraense um valor aproximado de R$677,2 milhes de
acordo com (Sagri/PA). A maior parte da produo consumida no Par, uma
faixa de 300 mil toneladas por ano.
O aa produzido por pequenos produtores dos municpios de
Limoeiro do Ajuru, Ponta de Pedras, Igarap-Miri, Oeiras do Par, Muan, So
Sebastio da Boa Vista, Mocajuba, Barcarena, Cachoeira do Arari e Inhangapi
que, juntos, respondem por 74% da produo estadual. Grande parte dessa
produo familiar, onde pequenos produtores participam de todas as etapas da
cadeia, que vai desde a colheita at o armazenamento ou ento a
comercializao da fruta in natura.

Quanto aos preos pagos aos extrativistas, o grfico abaixo mostra a

elevao dos valores recebidos nos Estados do Par, Maranho e Rondnia. Tal
fato vem ocorrendo em funo da demanda, ao lado de uma oferta fixa pelo
estoque de aaizais nativos, que acabaram produzindo um aumento substancial

de preos, ao longo de toda a cadeia produtiva do aa. Em funo disto, os

preos, mesmo na safra, permanecem elevados.

Um dos motivos pela alta no preo do aa o fato de que os

atravessadores estabelecem o valor de comercializao no mercado, o que gera
disparidade entre preo que vendido pelo produtor e valor final.

Fonte: Conab/Siagro

Quanto aos preos pagos aos extrativistas, o grfico abaixo mostra que
os preos esto abaixando nos municpios produtores do Estado do Par, em
funo do perodo de safra. Na quarta semana de abril o maior preo foi verificado

no municpio de Muan no valor de R$ 5,00/Kg. O menor preo, no ms de julho

deste ano, ocorreu no municpio de Ponta de Pedras com o valor de R$1,13/Kg .

Fonte: Conab/Siagro

O preo do aa comea a dar sinais de estabilizao aps cinco

meses de aumento sucessivo. Nas primeiras semanas do ms de junho o preo
do aa comeou a cair deve se estender at novembro, quando os preos voltam
a subir em toda a Regio de Belm. No Porto de aa, o preo da fruta est, em
mdia, R$ 3,93/kg. Isto pode ser visto no quadro abaixo do Instituto do Homem
Meio Ambiente da Amaznia-Imazon.

Fonte: Preo dos produtos no Porto da Palha e/ou no Porto do aa/ Belm-PA

Na pesquisa realizada pelo Departamento Intersindical de Estatstica e

Estudos Scio-Econmicos (Dieese), foi constatado que em 20 anos o preo do
litro de aa no Estado do Par aumentou 1000%. Os produtores de aa no
Estado do Par atribuem a elevao dos preos ao crescimento da
comercializao para outros estados e pases.

No Estado do Amazonas a safra inicia-se em janeiro e se estende at

junho. O preo do aa variou de R$ 0,83/Kg a R$ 1,40/Kg, no ms de julho de
2014 .

Fonte: Conab/Siagro

Tcnica: Elizabeth Turini

(61) 3312-2275
elizabeth.turini@conab.gov.br