Cincias Fsico Qumicas 7 Ano

Ficha informativa processos de separao de misturas

Nome ______________________________________ Turma________ N ___ Data ___/___/___

Separao dos componentes de misturas

Tipos de
misturas

Processo
Peneirao

Sublimao
Misturas
heterogneas
slidas

Misturas
heterogneas
lquidas

Misturas
heterogneas
de slidos e
lquidos

Descrio
Tcnica de separao dos componentes de
misturas slidas constitudas por gros de
tamanhos diferentes e na qual se usam peneiras.
Aplica-se quando um dos componentes da mistura
slida sublima facilmente, isto , passa
directamente do estado slido para o estado
gasoso, atravs do aquecimento e do estado
gasoso para o estado slido por arrefecimento.

Aplicao
Na panificao, para separar a farinha
do farelo.
Separar iodo slido da areia, quando se
aquece a mistura o iodo passa ao estado
gasoso, separando-se da areia.
Posteriormente, por arrefecimento, o
iodo passa novamente ao estado slido
depositando-se na parte superior do
recipiente sendo possvel a sua
recuperao.

Separao
magntica

Aplica-se quando um dos componentes da mistura

slida tem propriedades magnticas, como
acontece com o ferro e o ao

Dissoluo
selectiva/
extraco por
solvente

Aplica-se quando os componentes de uma mistura

solida no podem separar-se por nenhum dos
processos referidos anteriormente, recorre-se
extraco por solvente. Para isso adiciona-se um
lquido que dissolve apenas um dos
componentes slidos.

Decantao
em
funil/
Decantao
lquido

lquido

Aplica-se quando os lquidos so imiscveis. Pode

ser utilizada para separar azeite e gua. A mistura
colocada numa mpola de decantao e deixada
em repouso durante algum tempo at que os
lquidos formem camadas distintas. Quando se
abre a torneira, com a mpola destapada, o lquido
da camada inferior sai, separando-se da outra
camada.

Decantao
slidolquido

Tcnica que se aplica para separar um slido

depositado num lquido. Consiste em transferir o
lquido para outro recipiente, atravs de uma
vareta. Quando se deixa cair a areia em gua, a
areia deposita-se no fundo recepiente.

separar areia e gua

Filtrao

Aplica-se quando se pretende separar fragmentos

Separar serrim da gua

Separar o sulfato de cobre da limalha de

ferro
Separar os componentes da mistura
aucar e areia. Adicionando gua,
apenas o aucar se dissolve, separandose da areia.

separar a gua do azeite.

slidos que existam em suspenso num lquido.

Consiste em fazer passar a mistura por um filtro
que retem o componente slido e deixa passar o
lquido, a que se chama filtrado.

Centrifugao

Esta tcnica permite depositar pequenos

fragmentos slidos que existam em suspenso em
lquidos. Para isso coloca-se a mistura num tubo
que se pe a rodar com grande velocidade, numa
centrifugadora. O slido deposita-se e, para
separar o lquido necessrio fazer uma
decantao.

separar cinza em suspenso em gua

Separao dos componentes de misturas

Tipos de
misturas

Processo

Cristalizao

Descrio

Aplicao

Esta tcnica adequada para recuperar um

slido que se encontra dissolvido num lquido.
Para isso necessrio deixar a soluo exposta
ao ar para que o lquido se evapore
lentamente. Aps algum tempo o lquido
desaparece e obtm-se cristais do slido que se
encontrava dissolvido.

Nas salinas

Permite recuperar um slido dissolvido num

solvente. Consiste no aquecimento da soluo
para que ocorra a ebulio do solvente. Neste
caso no se formam cristais.

Misturas
homogneas

Cromatografia

Destilao
simples

Destilao
fraccionada

Permite separar substncias coloridas. A

cromatografia em papel baseia-se no facto de
substncias diferentes percorrerem distncias
diferentes no papel- fase estacionria quando
so arrastadas por um lquido fase mvel.

separar os corantes da tinta preta

Esta tcnica permite recuperar quer o

componente lquido quer o componente slido
de uma mistura, assim como separar dois
componentes lquidos, mas, com diferentes
pontos de ebulio. Quando a mistura
aqucida, entra em ebulio primeiro o que tem
menor ponto de ebulio. Esse lquido condensa
e vai constituir o destilado. O lquido de menor
ponto de ebulio fica no balo.

Separar o alcol do vinho

Quando se pretende separar dois ou mais

lquidos com pontos de ebulio muito prximos.

Petrleo

Exerccio:
1. Considera os seguintes materiais teus conhecidos:
1
2
3

gua.
Azeite.
Farinha.

4
5
6

Acar.
lcool.
Limalha de ferro puro.

1.1. Classifica as misturas que se obtm por juno de:

a.

1 com 2.

d.

4 com 6.

b.

1 com 3.

e.

3 com 4.

c.

1 com 4.

f.

1 com 5.

1.2. Que processos de separao usarias para separar os componentes das misturas mencionadas na questo anterior?