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i crauti
Io non capisco la gente che non ci piacciono i crauti
Siccome adoro i crauti e le verdure fermentate, siccome le verdure
fermentate sono anche molto benefiche in quanto ricche appunto di
fermenti lattici, siccome ho anche la fortuna di avere una fantastica
pressaverdure dono di Robo e infine siccome ho letto la fantastica
guida alla germogliazione di Erbaviola.ho pensato di fare una mini
guida anche io..dedicata allautoproduzione dei crauti.
E facilissimo, anche senza pressaverdure.
Ingredienti: un cavolo cappuccio, bianco o rosso; sale marino
integrale; cumino; ginepro; alloro; timo.