Instituto Especializado de Estudio Superiores Loyola

rea de Lengua Espaola

Primer parcial 15% de Lengua Espaola I
Nombre: ________________________________________ Matrcula:
_____________
Profesor(a):_______________________________ Seccin: ________
Fecha: ________
Beneficios del yogur
.
Si comparamos el yogurt natural y la leche entera se observa que una
taza de yogurt contiene ms protena y calcio que una taza de leche y
un poco menos de sodio. (Obviamente esto depende de la manera en
que se elabora el yogurt y de la marca del mismo).
El yogurt contiene poca grasa; un yogurt normal contiene 8.7 g de
grasa mientras que el yogurt light contiene 2.3 g de grasa
aproximadamente. Adems siendo un producto de origen animal,
contiene muy poco colesterol: 29 mg comparado con 33 mg que
contiene la leche.
Para las personas que son intolerantes a la lactosa, que es el hidrato
de carbono de la leche, sta es una buena noticia, ya que el yogurt
contiene menos lactosa que la leche y algunas personas lo toleran
mejor.
Por que debo consumirlo?
El yogurt se ha considerado como un alimento probitico.
Un
alimento probitico se considera un cultivo o mezcla de cultivos de
microorganismos vivos incorporados a algunos productos para
beneficiar la salud del husped humano o animal a travs de la flora
intestinal, esto quiere decir, que ste tipo de alimentos se elaboran a
partir de bacterias benficas para el organismo, que, al ingerirlos,
pueden sobrevivir a los cidos del estmago y llegar intactas al
intestino donde llevan a cabo su misin.
Como ya es sabido, el tracto gastrointestinal contiene una microflora
normal, es decir, tenemos miles y millones de bacterias (buenas y
malas) que habitan en nuestro intestino. Es por esto que se necesita
que haya una relacin mayor de bacterias benficas, que compitan
por ocupar los lugares de las bacterias patgenas como la E. coli y
Streptococcus entre otras.

Pero, a todo esto, de qu me sirve tener tantas bacterias buenas

en mi organismo? Hay que sealar que desde principios del s. XX, se
han investigado estas bacterias benficas y se ha encontrado que:
Intervienen en los procesos digestivos: El consumo de probiticos
disminuye la intensidad y la duracin de las diarreas. Esto se debe a
que las bacterias benficas compiten y ganan el lugar en el intestino
de las bacterias patgenas, a la vez que, las bacterias probiticas
disminuyen el pH del intestino.
Regulan el sistema inmune o de defensa del organismo: Las bacterias
probiticas pueden estimular la produccin de inmunoglobulinas A
(IgA), clulas plasmticas, linfocitos y macrfagos; todos ellos
responsables de la defensa de nuestro organismo.
Previenen el cncer: El consumo de probiticos ha demostrado tener
efectos antimutagnicos. Segn el Nacional Institute of Cancer de
Estados Unidos, la gente que consume yogurt, tiene mucho menos
riesgo de padecer cncer que la gente que no lo consume. Adems,
varios estudios con animales demuestran que los probiticos ayudan
a la supresin de tumores, lo cual necesita ms investigacin, para
saber el mecanismo de accin especfico, as como el efecto sobre
diferentes tipos de tumores.
Modulan la motilidad del intestino: Es ya sabido que las bacterias
probiticas participan en la movilidad del intestino, esto se debe
principalmente a la produccin de cido lo que estimula los
movimientos
de
peristaltismo
(movimientos
del
tracto
gastrointestinal) y ayudan as a la excrecin de las heces fecales. Es
por esto que es muy bueno que las personas estreidas consuman
alimentos que contengan probiticos como el yogurt.
Los profesionales de la salud desde hace mucho tiempo se han
avocado a promover el consumo de calcio a travs de productos
lcteos como el yogurt para mantener los huesos y dientes sanos y
prevenir la osteoporosis. Pero durante los ltimos aos, varios
estudios muestran que consumir productos lcteos bajos en grasa
puede ayudar a promover la prdida de peso.
Un estudio publicado en la International Journal of Obesity, demostr
que una poblacin de adultos obesos que consumieron yogurt bajo en
grasa (light) como parte de una dieta reducida en caloras (500
caloras menos de las que deben consumir), perdieron 22% ms peso
que las personas que nicamente llevaban una dieta baja en caloras.
Adems las personas que consumieron yogurt perdieron 81% ms
grasa en el rea abdominal que las personas que no lo consumieron.
Los investigadores concluyeron que estos resultados se suman a las
evidencias obtenidas en otras investigaciones, las cuales afirman que
las protenas y el calcio, derivados de una dieta con productos lcteos
bajos en grasa, ayudan a disminuir el porcentaje de grasa corporal.
Impresionante no?

Es por todas estas razones, por las cuales el yogurt es un alimento

muy recomendable, para todas las personas de cualquier edad y
condicin.

Isabel Garca

II

Marque con una x la oracin que expresa la idea

central del texto. Valor 10 puntos.
El yogur es un derivado de la leche.
El yogur es un alimento recomendado para todas las personas
por sus grandes beneficios a la salud.
Los productos lcteos bajos en grasa ayudan a la prdida de
peso.
El consumo de probitico disminuye la diarrea.
Al lado de cada idea escribe ic si est contenida en el
texto. Valor 15 puntos.
El yogur es el nico derivado de la leche que contiene
calcio y protena________
El yogur contiene menos lactosa que la leche._________
El yogur se obtiene de bacterias beneficiosas para el
cuerpo._______
Los alimentos de origen animal tienen poco colesterol_________
Las personas que consumen yogur tienen menos posibilidades
de padecer de cncer.___________

III-

Coloca la tilde a las palabras que la requieren segn

el lugar de su slaba tnica. Valor 20 puntos.

Ya papa no esta. Creo que no esta, aunque siempre puede entrar. La

ultima vez que estuvo, la levanto de la cama, la trajo aqu y lleno la
baera. Yo pense que jugarian con los barquitos, pero el le sumerga
la cabeza una y otra vez. Ella no gritaba. Nunca gritaba. Yo le
agarraba el pantalon para que me viera, para que tambien jugara
conmigo. El nunca me miraba, nunca. Dormia con su fotografia a mi
lado. Ese me gusta mas.
Ese dia estaba lloviendo .Dalida salio muy rapido de la casa .Dejo
todo abierto. Anduve como sonambulo por la casa.
IV-

Coloque los signos de puntuacin donde sean

necesarios para aclarar el sentido. Haga los ajustes

de maysculas cuando el caso lo requiera. Valor 20

puntos.
Tengo sed quizs para zafarme de esto
Como salgo cuando puede ser ahora
No recuerdo a veces lo vea en casa de mi abuela pero nunca
hablbamos
Regreso Dalida me alegra su regreso pero todo es diferente
Me gusta estar aqu puedo escuchar msica comer mucho
fumar y hablar con el griego o no hablar.
Me gusta mirar a la gente que viene or las conversaciones la
msica.

VElige uno de los siguientes temas y redacte un texto

donde se pueda percibir tu punto de vista. Mnimo cuatro
prrafos de tres oraciones. Recuerda que las faltas
ortogrficas y la incoherencia en las ideas son aspectos
negativos para la valoracin de la redaccin. Valor 35 puntos.
a) Importancia de la tecnologa.
b) Importancia de la comunicacin.
c) El abuso de poder afecta a la masa pobre.