SATUAN ACARA

PENGAJARAN
GIZI IBU MENYUSUI
DI POLI TUMBUH KEMBANG RSDK SEMARANG

DISUSUN OLEH :
DENY WAHYU PRAYOGO

PRODI KEPERAWATAN SEMARANG

POLITEKES SEMARANG
2004

SATUAN ACARA PENGAJARAN

Pokok Bahasan

: Perawatan Anak

Sub Pokok bahasan

: Gizi Ibu Menyusui

Sasaran

: Ibu Menyusui di Poli Tumbang

Waktu

: 30 Menit

Tempat

: Poli Tumbang RSDK Semarang

1.

Tujuan Instruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan pada ibu menyusui , diharapkan mengetahui
pentingnya gizi ( makanan yang harus dikonsumsi ) untuk kecukupan gizi pada ASI.

2.

Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan para ibu menyusui mampu :
a.

Menjelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b.

Menyebutkan macam macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu

yang sedang menyusui

c.

Menyebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh

ibu yang sedang menyusui

3.

4.

Materi Penyuluhan
a.

Pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b.

Kebutuhan zat gizi ibu menyusui

c.

Sumber dan jenis makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui

d.

Hal hal penting untuk ibu menyusui

Metode

Ceramah dan diskusi

5.

Media

OHP

Transparan

Leaflet

6. Kegiatan Penyuluhan
No Tahap / Waktu
1
Pra interaksi
5 Menit

Kegiatan Penyuluhan
Mengucapkan salam pembuka

Kegiatan Klien

Memperkenalkan diri

Menjawab salam

Menjelaskan maksud dan tujuan

Mendengarkan

Interaksi

Menjelaskan pentingnya

15 menit

meemperhatikan gizi ibu ketika

Mendengarkan

menyusui

Menjelaskan kebutuhan zat gizi

ibu menyusui

Menyebutkan sumber dan jenis

Memperhatikan

Berdiskusi dengan

makanan yang harus

mahasiswa

dikonsumsi oleh ibu menyusui

(penyuluh )

Menjelaskan hal hal yang

harus diperhatikan oleh ibu
menyusui

Diskusi seputar gizi ibu

3

Post interaksi

menyusui
Menggali pengalaman peserta

dalam mengkonsumsi makanan

Menceritakan

selama menyusui

pengalaman

Memberikan masukan

Menyimpulkan hasil

Memperhatikan

penyuluhan

 Salam Penutup

Memberi tanggapan

Menjawab salam
penutup
7.

Evaluasi
Pertanyaan mengacu pada tujuan instruksional khusus
a.

Jelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika

menyusui

b.

Sebutkan macam macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang
sedang menyusui

c.

Sebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh ibu
yang sedang menyusui

GIZI IBU MENYUSUI

Untuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup maka ibu harus
memperhatikan makanan ibu setiap hari .Sebagaimana diketahui , ASI merupakan
makanan terbaik sampai umur 4 bulan ( ASI eksklusif ).
Kecuali itu menyusui berarti :

Lebih praktis

Lebih murah

Lebih bersih dan sehat

Melindungi bayi dari infeksi

Membina kasih sayang ibu dan bayi

Makanan ibu saat menyusui jauh lebih banyak dibanding waktu hamil atau tidak hamil :

Makanan harus seimbang baik dalam hal makanan pokok

lauk pauk ,sayuran dan buah .

Jumlah dan mutunya lebih banyak daripada ibu hamil

Perlu lebih banyak minum , Lebih dari 6 gelas setiap hari.

Maaknan tidak pedas ,tidak banyak bumbu, tidak terlalu

panas atau dingin untuk menjaga kelancaran pencernaan.

Untuk dapat memproduksi ASI makanlah sayuran hijau.

Produksi ASI dipengaruhi oleh beberapa faktor ,antara lain :

1.

Keadaan gizi selama hamil

Bila keadaan gizi buruk akan mengurangi produksi ASI

2.

Keadaan emosi ibu

Ibu yang mengalami tekanan batin atau tekanan kejiwaan , akan memproduksi
ASI lebih sedikit.

3.

Cara menyusui

Bayi disusui bila lapar

Jangan menyusui bayi setiap bayi menangis Karena menangis tidak
berarti bayi sedang lapar

Susukan bayi secara bergantian pada payudara kiri dan

kanan
Usahakan agar air susu yang ada dalam payu dara habis

Untuk mengatur jarak kehamilan hendaknya ibu tidak

menggunakan alat kontrasepsi pil yang mengandung estrogen. Kadar
estrogen yang tinggi pada pil KB dapat menghentikan produksi ASI.

Ibu menyusui dianjurkan untuk minum air yang cukup.

Sudah jelas bahwa ibu menyusui memerlukan lebih banyak zat gizi dibanding
sewaktu ibu tidak menyusui.
Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :
-

825 kilo kalori

25 gram protein

500 mg zat besi

2500 IU vitamin A

0,4 mg vitamin B1

30 mg vitamin C

Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat gizi
.Sumber kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak seperti :
-

Beras

Gandum

Ketela

Mie

Jagung

Minyak

Kentang

Lemak hewan

Bahan Makanan yang mengandung protein adalah :

1.

Protein hewani
-

Susu

- Daging

Telur

- Ikan

2.

Protein nabati
-

Kacang kacangan

Tahu

Tempe

Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur :

-

Susu

- Teri Kering

Sayuran hijau

- Kacang kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi :

-

Hati

- Daging

Kuning telur

- Sayur hijau ( bayam ,dll )

Kacang kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A :

-

Kuning telur

- Minyak ikan

Hati

- Susu

Sayuran hijau

- Buah buahan kuning

Kecuali itu sayuran dan buah buahan pada umumnya mengandung vitamin dan
mineral terutama dalam bentuk segar.
Hal hal yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui :
1. Jangan merokok
2. Jangan minum minuman keras
3. Jangan berdiet terlalu ketat
Ibu menyusui lebih banyak membutuhkan makanan yang bergizi,tetapi bukan
makanan yang manis manis dan berlemak. Jika nafsu makan berkurang , usahakan
makan sedikit sedikt tapi sering.

Seorang ibu yang selama hamil dan dalam masa menyusui mendapat makanan
yang baik dan cukup, mempunyai kemungkinan lebih besar untuk dapat menghasilkan air
susu dalam jumlah yang maksimal dan mengandung unsur gizi yang cukup. Apabila
unsur unsur gizi tudsak dapat dipenuhi oleh makanan yang mengandung zat gizi yang
dibutuhkan , maka unsur unsur itu akan diambilkan dari dalam tubuhanya sendiri.
Dalam keadaan seperti ini , kemungkinan ibu itu akan mudah terserang berbagai macam
penyakitdefisiensi yang akut ,sedangkan keadaan gizi ibu itu dengan demikian dalaam
tarf sangat minimal.
Sering terlihat seorang ibu yang sedng menyusui anaknya terlihat pucat,lesu ,dan
kurus. Ini merupakan tanda bahwa makanannya tidak mencukupi .Hal ini mungkin pula
akan membawa pengaruh buruk terhadap bayinya. Berat badan anak akan sukar
bertambah ,dan mungkin anak ini akan menderita berbagai penyakit gangguan gizi
hingga sangat mudah bagi anak terserang berbagai penyakit defisiensi .