UNIVERSIDADE ESTCIO DE S

MBA EM GESTAO FINANCEIRO E CONTROLATORIA

Fichamento de Estudo de Caso

CLAVEL DE JESUS DA SILVA CAMILO

Trabalho da disciplina
Contabilidade.
Tutor: Prof. Arievaldo A. Lima

BIBLIOTECA VIRTUAL
2014
Estudo de Caso: Cafs Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro

Contabilidade

REFERNCIA: SIMONS, Robert L, DAVILA, Antnio. Estudo do caso Cafs Monte

Bianco: Elaborando um Plano Financeiro. 07 de Novembro de 2000.

Os Cafs Monte Bianco possuem a sua localidade em Milo, considerada uma

produtora e distribuidora de cafs Premium, os seus mercados de atuao eram pelo
continente Europeu e possui a reputao de ser dos melhores do continente.
Fundada por Mario Salvetti, que por caso o seu neto o atual presidente da
empresa, depois de passar por um longo tempo buscando os melhores gros para depois
retorna a Itlia e combinar os melhores gros que havia estudado durante o seu tempo
de carreira pela Amrica do Sul, e com isto fazer com que a Cafs Monte Bianco
acabasse por se torna uns dos melhores e mais conhecidos na regio de Milo pelo seu
sabor e qualidade de seus cafs.
Este conhecimento foi passado de pai para filho por geraes seguintes, e a sua
famlia na poca dos anos 80 era a proprietria da empresa.

A Giacomo a assumiu empresa quando Ruggero o passou, ele como mtodo de

manter a empresa entre as maiores sempre planejava sair por mundo a fora a procura
dos melhores gros, e tambm mantinha contatos com estes produtores de maneira a
manter a inovao da sua empresa este era um dos seus mtodos estratgicos, e alm de
possurem grandes laboratrios de pesquisas que buscavam sempre a combinao de
sabores e mantinha contatos com os produtores das plantaes e ate se fosse possvel
faziam viagens para obteno sempre de novos sabores.

O futuro dos Cafs Monte Bianco

Giacomo como todo sucessor queria supera os seus antecessores e para isto no
pouco esforos em expandir os negcios das empresas fazendo inmeros investimentos
e isto se manteve durante todo ano de 2000. Este sucesso s foi alcanado porque a
empresa deve que abandonar os planos iniciais da empresa que era os cafs Premium,
mas foi uma deciso sensata que os seus executivos decidiram tomar j que nesta poca
houve uma desacelerao do mercado o que baixo a produo do seu principal produto
fazendo eles optassem pela produo de marcas prprias.
Mas este no foi um processo fcil de ser aceite para o Giacomo, porque ele
simplesmente se sentia que estaria a trair os princpios do seu fundador, mesmo vendo
que a produo daquele produto iria ser torna um investimento que no traria retorno de
lucro.
E ele num ponto tinha razo j que os seus executivos queriam que ele
abandonasse alguns dos investimentos que ele tinha feito para os cafs Premium e isto
inclui infraestruturas, laboratrios investimentos para aumentos de produo entre
outros.
Com isto seria necessrio que os seus executivos apresentassem, mas do que
simples oramentos, mas dados que mostrassem as margens de lucros com estas
mudanas repentinas.
Ento precisava se fazer uma Demonstraes Financeiras com relao a esta
mudana para que o CEO aceitasse tal mudana e isto s seria possvel com obteno
de informaes ou simplesmente os seus executivos teriam que consultar os seus
antigos relatrios de fluxo de caixa.

O ano de 2000 seguiu por um ROE de 21,23%. Este dado foi calculado com
base em resultados para comparar com a previso que a empresa tinha para 2001 com
os cafs. Nesta situao se fazermos algumas suposies venda da terceira tabela:
6.000Kg em 6.600liras/Kg, com um valor aproximado de 52.800 Mlires de vendas.
Com um custo de venda de 43.322.094 em 2001, resultado obtido pela soma dos
valores de produto: 6.000Kg a 6.600 lires/Kg, os custos fixos 3.319,5 Mlires ou
depreciao ou iguais a 2.594 Mlires no ano passado. A sua margem bruta caiu de 32.8
pontos em relao a 2000. Logico porque as marcas prprias tem muito menos margem
do que a qualidade do caf. A reduo dos custos com (vendas, marketing, P & D e
administrao) a previso de receita total para 2001 de um lucro operacional de
5.018.725 Mlires.
Com isto foi reduzida em 3.1 pontos em relao a 2000, ou seja, a falta de custos
financeiros que possivelmente deve ser baseada em divida, e a situao fiscal da
empresa so piores do que em 2000.
E com isto o seu lucro esperado para 2001 ser menor, apesar de o imposto ser
menos substancial. Quando ao fluxo de caixa para 2001 temos as previses de vendas
de 2.001 clientes nos 3 meses, sobre a cobrana de clientes pendentes e descontos 2.000
gastos de previso para 2001 as compras de previso de 5.826.000Kg referente ao
anexo 5.
O pagamento de fornecedores que estavam pendentes em 2000 os custos fixos
de 3.319,5 Mlires e com pagamentos de despesas reduziu as vendas, R & D e
administrao e com isto o saldo de caixa ser negativo -2.437.214, ou seja, a empresa
no ter saldo suficiente no final do ano o que se torna um transtorno para possveis
pedidos de crditos.
Ento se a empresa optar s pela venda deste caf no ser possvel voltar a
divida de curto prazo sem ir para o banco avaliar a sua linha de credito ira aumentar a
linha de credito por ter um saldo de caixa parecido ao final ou semelhante a 2000, e
posso dizer que seria muito difcil o banco aumentar a sua linha de credito com este
saldo final, ento podemos dizer que a previso de lucros ser mas baixa com relao ao
ano de 2000.

Uma opo para melhora esta situao seria negociar com os prestadores de
pagamentos por mais tempo, ou tentar aumentar os preos de venda de caf.
A concluso seria a de que a empresa no pode dedicar-se exclusivamente
venda de caf com marca prpria, mas tambm deve complementar com venda de
marca Premium que tem melhores margens de lucros, mas tambm custa mais. .