Analisis de Resultados

En la extraccin de DNA se pico la cebolla se utilizo una homogeneizacin

mecnica y qumica, se mezclo con la solucin de extraccin. En la solucin de
extraccin (sal y detergente) los iones salinos es atrado hacia la carga negativa
del DNA, permitiendo su disolucin y posterior extraccin de la clula. El
detergente ayuda a la lisar (romper) las clulas con ayuda del homogeneizador
es capaces de romper primero la pared celular, luego las membranas plasmticas
y por ltimo la pared nuclear (lugar donde est contenido el DNA),
Se le agreg el jugo de papaya ya que esta fruta contiene una enzima llamada
papana que ayuda a disolver los lpidos (molculas grasas) y las protenas de la
clula que puedan contener el DNA.
Por ultimo hay que proteger el DNA de enzimas que puedan degradarlo y para
aislarlo se le agrego etanol frio al mismo volumen equivalente al filtrado,
resbalando lentamente por las paredes del vaso de precipitado para evitar que se
mezcle. El alcohol precipita el DNA ya que es insoluble en altas concentraciones
de alcohol y de sal , pero cuando se encuentra en alcohol fro se desenrolla y se
precipita en la interface entre el alcohol y el filtrado. Se observo en la interface una
nube blanca, al sacarla y tocarla se pudo notar que es viscosa y de color
amarilla.
Para lograr extraer el DNA de las clulas de kiwi se han utilizado mtodos de
homogeneizacin mecnica y qumica. Se homogenizo con el mortero para
romper las membranas celulares. Se le ha aadido solucin de extracto, que al
estar compuesta por sal y jabn, El detergente ayuda a la lisar (romper) las
clulas, con la sal hace que la presin osmtica en el interior de las clulas y de
las membranas nucleares aumente haciendo que estas revienten.
Se calienta la mezcla ya las protenas se desnaturalizan y precipitan haciendo
que la mezcla se ve turbia, se filtra y se ha obtenido un extracto mucho ms claro,
por lo que significa que gran parte de las protenas que haban precipitado se han
quedado en el filtro al igual que los restos de las membranas celulares y
nucleares. Por eliminacin el extracto obtenido solo puede contener cidos
nucleicos disueltos, adems de las algunas protenas que podan haberse filtrado.
Se le agrega alcohol precipita el DNA ya que es insoluble en altas concentraciones
de alcohol y de sal , pero cuando se encuentra en alcohol fro se desenrolla y se
precipita en la interface entre el alcohol y el filtrado. Se observo en la interface una

nube blanca pero en este caso no se subi todo el DNA en la interface, al sacarla
y tocarla se pudo notar que es viscosa y de color blanco.
En la extraccin de DNA en saliva se lavo la boca con agua destilar para
desprender las clulas epiteliales que se encuentran al interior de la mejilla. . Se le
ha aadido solucin de extracto, que al estar compuesta por sal y jabn, El
detergente ayuda a la lisar (romper) de las clulas, con la sal hace que la presin
osmtica en el interior de las clulas y de las membranas nucleares aumente
haciendo que estas revienten, ay agitar esto ayuda al rompimiento de la clula.
Se le agrega alcohol precipita el DNA ya que es insoluble en altas concentraciones
de alcohol y de sal , pero cuando se encuentra en alcohol fro se desenrolla y se
precipita en la interface entre el alcohol y el filtrado. Se observo en la interface una
nube blanca pero en este caso fue de menor proporcin a comparacin de las
extracciones de las cebolla y el Kiwi , al sacarla y tocarla se pudo notar que es
viscosa y de color blanco.

Podemos decir que se agregar etanol frio porqu la solubilidad de una

substancia en otra est determinada por el equilibrio de las fuerzas
intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la variacin de entropa
que acompaa a la solvatacin, puesto que factores como la temperatura
influyen en estas fuerzas intermoleculares, tambin influye en la
solubilidad, cuanto ms frio mayor es la insolubilidad.