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Fase 1

Alimentos Permitidos

Alimentos Permitidos Sem Limite

1 Bola de po de Mistura, Integral ou Escuro (S ao Peq. Almoo)

Carnes Todas (exceto gordas, como plumas e entrecosto), enchidos e

1 Copo de leite por dia

salsichas s de aves.

1 Iogurte magro por dia

Peixe, Marisco e Moluscos Todos, at conservas em gua e azeite

2 Queijos frescos, tringulos, bolas ou fatias de flamengo

Ovos Cozidos, estrelados ou em omelete

Alimentos Proibidos

Enchidos De peru ou frango, todos. De porco s fiambre, paio do


lombo e presunto sem gordura. Carpaccio de vaca e bacalhau

Po (exceto o da manh)
Arroz, massa, batata e cuscuz
leos e margarinas
Feijo (exceto f. verde), gro, milho, ervilhas, favas e lentilhas
Cenoura cozida, abbora e beterraba
Tostas, bolachas, cereais e farinhas
Acar, doces e chocolates
Bebidas alcolicas, sumos e sumos naturais

Verduras e legumes Todos exceto os proibidos


Gelatina Todas as que no tenham acar
Bebidas gua, ch, caf e Cola zero (1.5Lt por dia!)
Temperos e especiarias- Todas as especiarias, maionese caseira feita
com azeite, mostarda sem acar ou Dijom, molho de soja, molho
ingls, vinagre branco, de cidra ou balsmico
Formas de cozinhar Cozer, grelhar, estufar, guisar e saltear usando
azeite, leo de linhaa, tomate, alho, cebola, queijos (em peq.

Molhos Maionese, ketchup e molho cor-de-rosa

quantidade para dar graa ao prato) e todos ou temperos e especiarias

Fruta e sopa (s nesta fase)

acima

Fase 2
Alimentos Permitidos
1 Bola de po de Mistura, Integral ou Escuro (S ao Peq. Almoo)
1 Copo de leite por dia
1 Iogurte magro por dia

Alimentos Permitidos Sem Limite


Carnes Todas (exceto gordas, como plumas e entrecosto), enchidos e
salsichas s de aves.

2 Queijos frescos, tringulos, bolas ou fatias de flamengo

Peixe, Marisco e Moluscos Todos, at conservas em gua e azeite

1 Dose de fruta entre 1 ma, 1 pera, 1 laranja, 1 pssego, 2 quivis, 2

Ovos Cozidos, estrelados ou em omelete

tangerinas e 1 taa de frutos vermelhos (morangos, mirtilos,


framboesas e cerejas) sempre acompanhada com outro alimento

Enchidos De peru ou frango, todos. De porco s fiambre, paio do


lombo e presunto sem gordura. Carpaccio de vaca e bacalhau

3 Jantares de Sopa na semana. Nesses dias, a partir das 18h30 s se


come sopa e gelatina (no obrigatrio, mas perde-se mais peso)

Verduras e legumes Todos exceto os proibidos

Alimentos Proibidos

Gelatina Todas as que no tenham acar

Po (exceto o da manh)

Bebidas gua, ch, caf e Cola zero (1.5Lt por dia!)

Arroz, massa, batata e cuscuz


leos e margarinas
Feijo (exceto f. verde), gro, milho, ervilhas, favas e lentilhas
Cenoura cozida, abbora e beterraba

Temperos e especiarias- Todas as especiarias, maionese caseira feita


com azeite, mostarda sem acar ou Dijom, molho de soja, molho
ingls, vinagre branco, de cidra ou balsmico

Tostas, bolachas, cereais e farinhas

Formas de cozinhar Cozer, grelhar, estufar, guisar e saltear usando

Acar, doces e chocolates

azeite, leo de linhaa, tomate, alho, cebola, queijos (em peq.

Bebidas alcolicas, sumos e sumos naturais

quantidade para dar graa ao prato) e todos ou temperos e especiarias

Molhos Maionese, ketchup e molho cor-de-rosa

acima

Fase 3
Alimentos Permitidos

Alimentos Permitidos Sem Limite

1 Bola de po de Mistura, Integral ou Escuro (S ao Peq. Almoo)


1 Copo de leite por dia

Carnes Todas (exceto gordas, como plumas e entrecosto), enchidos e


salsichas s de aves.

1 Iogurte magro por dia


2 Queijos frescos, tringulos, bolas ou fatias de flamengo

Peixe, Marisco e Moluscos Todos, at conservas em gua e azeite

1 Dose de fruta entre 1 ma, 1 pera, 1 laranja, 1 pssego, 2 quivis, 2

Ovos Cozidos, estrelados ou em omelete

tangerinas e 1 taa de frutos vermelhos (morangos, mirtilos,


framboesas, cerejas e uvas)

Enchidos De peru ou frango, todos. De porco s fiambre, paio do


lombo e presunto sem gordura. Carpaccio de vaca e bacalhau

Escolher entre: [3 c. sopa de arroz ou massa integrais, feijo, gro,


milho, ervilhas, favas, lentilhas, cenoura cozida, abbora, beterraba ou
batata-doce ao almoo

ou

20 amndoas ou nozes, 30 pistcios ou pinhes, 2 bolachas de arroz ou


milho, 2 tostas integrais ou 2 bolachas de gua e sal ao lanche]

Alimentos Proibidos
Po (exceto o da manh)
leos e margarinas

Verduras e legumes Todos exceto os proibidos


Gelatina Todas as que no tenham acar
Bebidas gua, ch, caf e Cola zero (1.5Lt por dia!)
Temperos e especiarias- Todas as especiarias, maionese caseira feita
com azeite, mostarda sem acar ou Dijom, molho de soja, molho
ingls, vinagre branco, de cidra ou balsmico

Bolachas (exceto as permitidas), cereais e farinhas

Formas de cozinhar Cozer, grelhar, estufar, guisar e saltear usando

Acar, doces e chocolates

azeite, leo de linhaa, tomate, alho, cebola, queijos (em peq.

Bebidas alcolicas, sumos e sumos naturais

quantidade para dar graa ao prato) e todos ou temperos e especiarias

Molhos Maionese, ketchup e molho cor-de-rosa

acima

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