Porqué Los Cultivos Transgénicos Son Una Amenaza A Los Campesinos, La Soberanía Alimentaria, La Salud y La Biodiversidad en El Planeta - América Latina en Movimiento

26/2/2015 Porquloscultivostransgnicossonunaamenazaaloscampesinos,lasoberanaalimentaria,lasaludylabiodiversidadenelplanetaAmricaLatina
ALAI,AmricaLatinaenMovimiento
20140807
Porquloscultivostransgnicossonuna
amenazaaloscampesinos,lasoberana
alimentaria,lasaludylabiodiversidaden
elplaneta
Clasificado Conocimiento,Social,Alimentacion,MedioAmbiente,Salud,Tierra,Agro,
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AnaMaraPrimavesi,etal.
Introduccin
CasiveinteaosdecultivostransgnicosQunoshandado?Alcontrariodeloqueprometanlasempresas,larealidaddeloscultivostransgnicos,
basadaenlasestadsticasoficialesdeEstadosUnidoselmayorproductordecultivostransgnicosanivelglobalmuestranquestoshantenidomenor
productividad por hectrea que las semillas que ya estaban en el mercado, pero han significado un aumento exponencial en el uso de agrotxicos.
(Benbrook,2012GurianSherman,2009).
Estosetradujoademsenfuertesimpactosnegativostantoensaludpblica[1]comoenelmedioambienteentodoslospasesdondesehancultivadoa
granescala.Loscultivostransgnicoshansidouninstrumentoclaveparafacilitarlamayorconcentracincorporativadelahistoriadelaalimentacinyla
agricultura.
Seisempresastransnacionalescontrolaneltotaldelostransgnicossembradoscomercialmenteenelmundo.Lasmismasseissonlosmayoresfabricantes
globalesdeagroqumicos,locualexplicaqueel85%delostransgnicosseancultivosmanipuladospararesistirgrandesdosisdeherbicidasyplaguicidas,
yaqueesteeselrubroquelesdejamayoresganancias.(ETCGroup,2013b).
Han servido para aliviar el hambre en el mundo?No. Adems, producto del avance de la industrializacin de la cadena alimentaria a manos de las
corporaciones de agronegocios, desde 1996, ao en que se comienzan a sembrar transgnicos, aument la cantidad de personas malnutridas y obesas,
fenmenoqueahoraessinnimodepobreza,noderiqueza.(FAO,2012OMS,2012).
La siembra de transgnicos aceler el desplazamiento de productores chicos y medianos, empobrecindolos, al tiempo que sustituyeron gran parte de la
manodeobrapormaquinaria,aumentandoeldesempleorural.PorejemploenArgentina,lostransgnicosysusllamadospoolsdesiembrallevaronauna
verdaderareformaagrariaalrevs,eliminadounagranpartedelosestablecimientosagrcolaspequeosymedianos.Segnloscensosde1988y2002en
esos aos desaparecieron 87 000 establecimientos, de los cuales 75 293 eran menores de 200 hectreas, proceso que contina con la misma tendencia.
(Teubal,2006).Lasecuelaesqueenlaactualidad,el80%delasuperficiecultivadaestarrendadapor4000fondosdeinversin:nosetratadeunmodelo
paraalimentar,esunaplataformaagrcolaparaespecular.
Hanagravadolosproblemasparalasbasesdesupervivenciadelplaneta.Enelmismoperodoenquesecomenzaronasembrarcultivostransgnicos,
se agudiz seriamente la crisis climtica y se agravaron ocho de los nueve problemas ambientales ms graves del planeta definidos por el Stockholm
Resilience Center como los lmites planetarios que no podemos transgredir si queremos que La Tierra sobreviva. Siete de ellos: el cambio climtico, la
prdida de biodiversidad, la acidificacin de los ocanos, la contaminacin y agotamiento del agua dulce, la erosin de suelos, la excesiva cantidad de
fsforo y nitrgeno vertidos a mares y suelos y la contaminacin qumica, estn directamente relacionados con el sistema industrial corporativo de
produccindealimentos,enelcuallostransgnicossonsuparadigmacentral.(Rockstrm,2009ETCGroup,2013a,GRAIN,2011).
Necesitamoscultivostransgnicos?Unagrandiversidaddesistemasalimentarioscampesinosydepequeaescalasonlosqueactualmentealimentan
al70%delapoblacinmundial:3050%deesacifraloaportanparcelasagrcolaspequeas,lashuertasurbanasentreel15yel20%,lapescaartesanal
un510%ylacazayrecoleccinsilvestreun1015%.(ETCGroup,2013a).Esunaproduccindealimentosmssaludable,ensugranmayoralibrede
agrotxicosytransgnicos.Losalimentosdelsistemaalimentarioagroindustrial,porelcontrario,slolleganal30%delapoblacin,perousanel7580%
delatierraarableyel70%delaguaycombustiblesdeusoagrcola.(GRAIN,2014).Delacosechaaloshogares,el50%delosalimentosdelacadena
industrialvanapararalabasura.
Paraalimentaralmundonosenecesitancultivosuniformes,dealtatecnologayaltoriesgo,ensistemasindustriales.Senecesitaunadiversidad
de semillas, en manos de millones de campesinos y productores pequeos y medianos. El avance de las corporaciones de agronegocios, con
transgnicosyagrotxicos,amenazagravementeestaopcin,queeslaqueyaalimentaalosmspobresyalamayoradelahumanidad.
1.Tecnologallenadeincertidumbreseinexacta
Alcontrariodeloqueafirmalaindustriabiotecnolgica,latecnologadelostransgnicosesunatcnicainexacta,sobrelacualnosetienecontroldesus
consecuencias. Es bastante sencillo aislar distintas secuencias de ADN de diferentes organismos y pegarlos para formar un transgene. Sin embargo, es
imposiblehastaahoraintroducirestasecuenciaintactaenundeterminadolocusdelgenoma.Tampocoesposiblecontrolarcuantascopiasintactasopartes
delasecuenciamodificadasernintegradasenelgenomadelorganismohusped.Yanmsdifcilesevitarcualquierinteraccindeestassecuenciascon
losdemsgenesdelhusped.Esimposiblecontrolarlaexpresingnicadelostransgenesinsertados,oladispersinorupturadelostransgenesennuevos
lugaresdelgenoma.
Portodoello,esimposiblepredecircualserelimpactodelostransgenesenlosgenomasuorganismosmodificadosgenticamenteyenlosambientesen
dondeestosseliberan.Enestosorganismosmodificadosartificialmentesehanrotorestriccionesdelavida,lmitesquenisiquieraestnbiencomprendidos
en la ciencia. Darn pie a formas inditas de interaccin y evolucin biolgica con consecuencias e incertidumbres para la biodiversidad que tampoco
podemos enumerar. (Filipecki y Malepszy, 2006). El liberar organismos transgnicos al ambiente implica un experimento global que impacta la dinmica
naturaldelavidaydelahumanidadentera,unilateralmentedecididoporunpuadodecorporacionesyalgunosgobiernos.
Encontrasteconlaevidenciacientficaquesustentaloanterior,lossectoresquedefiendenlamodificacingenticadeorganismosasumencomociertoque
losorganismosgenticamentemodificados(OGM)tendrnlosmismoscomportamientosalosobservadosenlaboratoriounavezliberadosenlanaturaleza,
esdecirquesonequivalentesalosorganismosnogenticamentemodificados.
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AfirmanquelosOGMsonnaturalesyquesonnuevasvariedadesasumiendoquelatcnicaexperimentalempleadaesprecisa,seguraypredecibleyque
esequivalentealmejoramientoconvencionalquesehaceenlaagricultura.
Estoesungraveerrorymuestraundesconocimientoporpartedelcampobiotecnolgicodelasteorasyconocimientosdelabiologacontempornea.Enla
concepcinquelosquegeneranOGMnoseconsideranlasrestriccionesnaturalesalarecombinacingentica,elroldeltiempoenlagnesisdeladiversidad
y la valoracin de los mecanismos naturales que la sostienen a travs de la evolucin orgnica. Tanto el proceso evolutivo como las variedades de las
especiessesustentanenlareproduccinsexual,larecombinacindematerialgentico,ymecanismosbiolgicosyambientalesquerestringenyregulanla
dinmica del genoma dentro de cada generacin y a travs de ellas durante la evolucin. La biotecnologa de ADN recombinante, en cambio, ha roto
restricciones importantes a la recombinacin evolutiva del material gentico, sin que an entendamos la naturaleza o el papel de muchas de estas
restriccionesquesehanestablecidoporlapropiaevolucinorgnica.
Escrucialcomprenderqueencualquiermodificacindelgenomamedianteingeniera,desaparecen,enarasdelprocedimientotecnolgico,eltiempobiolgico
necesario para estabilizar las variedades y el proceso evolutivo y lahistoria de la especie que no se alteran en el mejoramiento por mtodos
convencionales.Estosucedeporqueseapelaalainstantaneidaddelamanipulacindelgenomaconelobjetodeobtenernuevasvariedades.
Insistirenquelosprocedimientosdeadaptacintradicionaldecultivosymejoramientodeespeciesalimentariaspuedenserequiparadosconlastcnicasde
modificacingenticadeorganismospordiseoplanteadasporlaindustria,esunaideareduccionista,obsoletaypocoseria,dadoelniveldeconocimiento
quetenemosactualmente.
Proclamarqueelmejoramientorealizadoporlossereshumanosdurante10000aosenlaagriculturaylamodificacinpordiseodelaboratoriosonlomismo,
esignorarlaculturaagrcolahumana,desarrolladapormillonesdecampesinasycampesinosenmilesdesituacionesbiogeogrficasyclimticasdiferentes,
queharespetadolosmecanismosnaturalesdurantetodoesetiempo,seleccionandonuevasvariedadesdepoblacionesoriginadasporentrecruzamientohasta
encontrar y estabilizar el fenotipo adecuado. Estos procesos de adaptacin y adecuacin de las caractersticas de los cultivos realizados por comunidades
agrariasalolargodeaostambinponenaprueba,demanerapermanente,susimpactosenlasaludhumanayenlosambientesendondesegeneranlas
nuevasvariedades.
PeromsimportanteesqueestemejoramientonoesconsecuenciadelsimplecambiodelasecuenciadelADN,odelaincorporacinoprdidadegenes,
sinolaconsolidacindeunajustedelfuncionamientodelgenomacomountodo(nocindegenomafluido)querespetalasrestriccionesdelmismo
frentealarecombinacin,queporlotanto,hacealavariedadresultantetilypredecible(poresoseconvierteenunanuevavariedad).Esteajustepuede
involucrargenesasociadosalnuevofenotipo,peroacompaadospormuchosajustesdecarcterepigentico(factoresnogenticosoprocesosqumicosdel
desarrollo de los organismos) y que en su mayora desconocemos. Entonces, una nueva variedad representa unamejora integral del fenotipo para una
condicin determinada donde seguramente todo el genoma fue afectado, dada su fluidez, con un ajuste fisiolgico en concordancia con el tiempo de la
naturalezayelrespetoporlahistoriadecadaespecie.
Estos nuevos conocimientos sobre gentica no se toman en cuenta en el anlisis, proyeccin y evaluacin de riesgos de los OGM que se desarrollan y
liberan, ya que para el marco conceptual que sustenta los transgnicos un gen o un conjunto de genes introducidos en un embrin vegetal o animal en un
laboratorio,sonelementosdeanlisissuficientes.Noserespetan,pordefinicin,lascondicionesnaturalesdelosprocesosbiolgicosnaturalesderegulacin
y ajuste fino epigentico que conducen a la construccin de los fenotipos en la naturaleza, como sucede en el mejoramiento tradicional y en la evolucin
naturaldelosorganismos.
Enrealidadlatecnologadeorganismosgenticamentemodificadosviolalosprocesosbiolgicosusandolosprocedimientosrudimentarios,peligrososyde
consecuencias inciertas que supone la mezcla de material gentico de distintas especies. La transgnesis no solo altera la estructura del genoma
modificado,sinoquelohaceinestableeneltiempo,producedisrupcionesoactivacionesnodeseadasdegenesdelhuspedyafectadirectaoindirectamente
elestadofuncionaldetodoelgenomaylasredesregulatoriasquemantienenelequilibriodinmicodelmismo,comolodemuestralavariacindelarespuesta
fenotpicadeunmismogenotipo,frentealoscambiosambientales.(lvarezBuylla2009,2013).
Elconceptoclsicodelgenentendidocomounidadfundamentaldeungenomargido,concebidocomounmecano,comounamquinapredecibleapartirde
lassecuenciasdelosgenesylasuposicindequesusproductospuedenseraislados,recombinadosymanipuladossinconsecuencias,esexpresindeun
reduccionismo cientfico obsoleto, que ha sido ampliamente rebatido y cuya falsedad ha quedado demostrada. Este nivel epistemolgico ha sido
abundantemente criticado por pensadores como Richard Lewontin[2] y otros, y sustentado por diversos artculos cientficos sobre la importancia de las
interaccionesentrelosgenes,laimportanciadelosmecanismosderegulacindesuexpresinanivelepigentico,queconstatancambiosdinmicosdelos
efectosdelospropiosgenesdeunorganismoytambindelosgenomasensusrespuestasalmedioambienteeinclusoalaalimentacin.
LainsistenciaentrminosepistemolgicosdeconsideraralosOGMcomovariedadesnaturalesenlugardeasumirloscomocuerposextraosoartefactos
industriales,queinstaladosporlamanohumanaenlanaturalezaalteranelcursodelaevolucin,msqueunaposicincientficaesunaposturaarrogantee
omnipotente,quenotomaencuentaelpropioconocimientocientficomsactualizado.Estaaparenteignoranciaenlamayoradeloscasosestanimadapor
conflictosdeinters,yaqueexistenrelacionesdefinanciacindirectaoindirectadequienessostienenesasposturascontransnacionalesdelosagronegocios
que lucran con los transgnicos. En otros casos, los cientficos protransgnicos defienden su carrera, anclada en paradigmas ya superados y su prestigio,
quedependedelosmismosinteresesagroindustriales,ascomosuposibilidaddehacernegociosapartirdelicenciarsuspatentesalasgrandesempresas.
La complejidad no es una posicin terica, sino una configuracin integral de la naturaleza. En el proceso de conocerla, desarmar lo natural en pedazos
fragmentadosparasucomprensin,escadavezmsinsuficiente.
Loquepretendelaindustriadelatransgnesisevitandoeldebatesobrelalgicaquelasostiene,eshaceruncierrevirtuosodeunatecnologaquenacien
loslaboratoriosparacomprenderlimitadamenteprocesosanivelmolecular,expandindolaenlanaturalezasincriterioscreblesnipredecibles.
El proceso de generacin de organismos, repetimos, es inasible. Podemos estudiarlo, pero debemos tener en cuenta los lmites que la fisiologa del
genomafluidovienemostrando.AlterarunorganismoconunpedazodeADNpropiooajenoimpactarentodasufisiologayusarelmedioambientenatural
olaalimentacinhumanacomolaboratorio,esunexperimentoinaceptable.
Hay varios estudios de este tipo de alteraciones impredecibles. Uno muy ilustrativo da cuenta de la alteracin en el perfil de protenas de una variedad de
maztransgnico(MON810)queexpresa32protenasdiferentes,comparadoconlaexpresinproteicadelmazconvencional.(AgapitoTenfenetal,2013).
LosOGM,hoyenelojodelatormenta,ponenenprimerplanoesaextraaycadavezmsevidenterelacindelpensamientocientficoreduccionistaconla
ideologaquesustentalahegemonaneoliberal.LanecesidaddeinstalardesdelacienciaunrelatolegitimadorquedesmientacualquierimpactodelosOGM
enlanaturalezaolasalud,quesostengalasimplificacindequeexisteequivalenciaentrealimentosnomodificadosylosOGM,quelosdefinasencillamente
comonuevasvariedades,eselequivalentealossilenciossobrelacomplejidaddelgenomaylasconsecuenciasdeinterferirenello.
Enelconceptodefluidezdelgenoma,losgenespierdensudefinicinontolgicaypasanaserpartedeunacomplejidadrelacionalquedesafalalinealidad
jerrquica de la gentica clsica, para reemplazarla por una red funcional compleja. All estn como ejemplos de complejidad, entre otros, los cambios
controlados durante el desarrollo de ADN (amplificacin o reduccin) en clulas embrionarias normales bajo la regulacin del medio celular, la herencia
epigenticatransgeneracional,olareddeprocesosregulatoriosmoduladores(citoplasmticoy/onuclear)delosproductosdelatranscripcin,quesostienen
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lavariabilidaddelosfenotipos.Sonejemplosdelafluidezdelgenomadonde los genes aparecen subordinados a las seales celulares para esculpir cada
fenotipo.(FoxKeller,2013).
En sntesis, la agricultura industrial y su introduccin de cultivos transgnicos no solo llenaron de agrotxicos el ambiente y transformaron la produccin
alimentaria global en una mercanca para los intereses de las transnacionales, sino que adems crearon el artilugio de una ciencia que legitimara los
procedimientosusadosparalamodificacingenmica,ignorandosusincertidumbresyriesgos.
Este colonialismo gentico ignora adrede el conocimiento gentico actual para poder justificar la manipulacin genmica, desafiando la integridad de los
ecosistemasycolocandoenriesgoalossereshumanos.Latransgnesiscomoprocedimientoindustrialvolcadoenlanaturalezatienepocodecientficoy
muchoderudimentario.
LastecnologasdepuntaparagenerarOGMnosolocolisionanconelconocimientocampesinoysaberesancestrales,sinoconlasmiradascientficasms
actualessobrelacomplejidadbiolgica.Estafragilidadconceptualinterpelaelsoportecientficodelatransgnesisyladesplazadelterrenodelacienciaalde
laespeculacinlucrativa.
2.Loscultivostransgnicos,msqueunatecnologaagrcola,sonuninstrumentocorporativodecontroldelaagricultura
Nuncaenlahistoriadelaagriculturaylaalimentacinhahabidounaconcentracintangrandedelassemillas,llavedetodalaredalimentaria,entanpocas
corporaciones.Lasseismayoresfabricantesdeagroqumicosanivelmundialcontrolanel76%delmercadoglobaldeagrotxicos.Lasmismasseisestn
entre las mayores corporaciones de semillas a nivel global, controlando el 60% de ese mercado. Y stas seis controlan el 100% del mercado global de
semillastransgnicas.(ETCGroup,2013ay2013b).
Entantoqueprcticamentelasmismasempresascontrolaneldesarrollodelostransgnicosyelcomerciodeagrotxicosydelassemillas,transgnicasy
notransgnicas,danprioridadalapromocindelostransgnicospordosrazones:
a) alserresistentesaciertosherbicidas,aseguranlasventasdesemillasydeinsumos
b) porserunproductodeingeniera,lassemillassonpatentadas,porloqueparalosagricultores,guardarunapartedelapropiacosechaparalaprxima
estacindesiembraseconvierteenilegal,asegurndolealasempresasnuevasventascadaestacineinclusogananciasextrasalllevarajuicioa
losagricultorescuyasparcelassecontaminendetransgenespatentados.Sehanrealizadocientosdejuiciosporestarazncontraagricultoresen
EstadosUnidosyeseeselcaminoquesigueparatodoslospasesquelosadopten.(CenterforFoodSafety,2013).
Para asegurarse de controlar totalmente a los agricultores, las corporaciones de agronegocios desarrollaron tambin una tecnologa que acta como una
patente biolgica: las Tecnologas de Restriccin del Uso Gentico (GURT por sus siglas en ingls), popularmente conocidas como tecnologas
Terminator.Conestemtodosedesarrollansemillassuicidas:sepuedenplantar,dangrano,perosevuelvenestrilesunavezcosechadas,obligandoalos
agricultoresacomprarsemillasnuevasparacadasiembra.EstatecnologafuecondenadainternacionalmenteporinmoralyhayunamoratoriaenNaciones
Unidas contra ella, pero por presin de las empresas, podra legalizarse en Brasil en los prximos meses. (Convenio sobre la Diversidad Biolgica, 2000
ETCGroup,2014).
Portodoesto,permitirlostransgnicosenunpasesentregarlasoberana,ladecisinsobreunaspectovitaldelasupervivencia,comoeslaalimentacin,
aunaspocastransnacionales.Atentacontralosderechosdelosagricultoresaresembrarsupropiasemilla,reconocimientoconsignadoinclusoenlaFAO,
porellegadode10000aosdeagriculturaconquehancontribuidolasyloscampesinosparaelsustentodetodalahumanidad.
3.Larealidad:producenmenos
Existenvariosestudiosacadmicossobreproductividaddeloscultivostransgnicos(delasuniversidadesdeKansas,NebraskayWisconsin,entreotras),
quemuestranqueloscultivostransgnicos,enpromedio,producenmenosporhectreaqueloscultivoshbridos.
ElestudiosobreproductividaddelostransgnicosmsamplioydetalladohastaelmomentoeselcoordinadoporelDr.DougGurianSherman,delaUnin
deCientficosPreocupadosdeEstadosUnidos,tituladoFailuretoYield,dondeseanalizan20aosdeexperimentaciny13aosdecomercializacinde
mazysoyatransgnicaenEstadosUnidos,basadoencifrasoficialesdeesepas.(GurianSherman,2009).
Muestra que los cultivos transgnicos jugaron un rol marginal en el aumento de la produccin agrcola en Estados Unidos y en cambio los hbridos
convencionalesoloscultivosorgnicoscontribuyeronsignificativamentealaumentodelosrendimientosagrcolasenlascifrastotalesdelpas.
Enelcasodelasoja,lostransgnicosdisminuyeronlaproduccinporhectreaentrminosnetos(datoqueserepiteentodaspartes)mientrasqueenmaz
tolerante a herbicidas no hubo ni disminucin ni aumento, y en maz insecticida (con la toxina Bt) hubo un ligero aumento del 0.20.3% anual, lo cual
acumulado resulta en un 34% en los 13 aos analizados. Este aumento se registr en zonas de ataques muy frecuentes de la plaga para la cual estn
manipulados,plagaqueprcticamentenoexisteenlospasesdelSur.
Eldatomssignificativoesqueelaumentototaldeproductividadporhectreademazenesosaos,entodoEstadosUnidos,fuede13%,oseaque75
80%delaumentosedebiavariedadesyenfoquesdeproduccinnotransgnicos.Resumiendo:sinosehubieransembradotransgnicosenEstados
Unidos,eltotaldeproduccindemazhubierasidomayor.
4.Usanmuchomsagrotxicos,cadavezmspeligrosos.
Los cultivos transgnicos han significado un aumento sin precedentes del uso de agrotxicos (herbicidas y plaguicidas cada vez ms txicos). Esto se
traduceengravsimosproblemasambientalesydesaludpblica.Enlostrespasesquesonlosprincipalesproductoresdecultivostransgnicos(Estados
Unidos,BrasilyArgentina)queenconjuntoproducencasiel80%delacosechaglobal,existenyaclarasypreocupantesevidenciasdeello.
Uninformecientficopublicadoen2012(Benbrook)analizaelusodeagrotxicosenEstadosUnidosensoya,mazyalgodntransgnicode1996a2011y
demuestra que las variedades transgnicas aumentaron el uso de agrotxicos en ms de 183 millones de kilogramos en esos diecisis aos. Estados
Unidoseselmayorymsantiguoproductordetransgnicos,porloquelosdatosdeldesempeodelostransgnicosenesepassonsignificativosanivel
global. El informe especifica que si bien los cultivos con la toxina Bt podran haber reducido el uso de plaguicidas en 56 millones de kg, los cultivos
tolerantesaherbicidasprovocaronunincrementode239millonesdekgenelusodeesosagrotxicos,loqueexplicaelpromediogeneraldeaumentode183
millonesdekilosdeagrotxicosen16aos.
El estudio muestra que la reduccin en el uso de herbicidas con los cultivos Bt que ha sido usada por la industria biotecnolgica para argumentar
difusamente que los transgnicos disminuyen el uso de agrotxicos, se ha ido minimizando cada ao, ya que debido a la resistencia generada en las
pestes,senecesitausarcadavezmscantidaddeplaguicidas.Porotraparte,laindustriaestsacandodelmercadolassemillasquesolamentecontienen
elgenBt.LasnuevasgeneracionesdesemillastransgnicassonunacombinacindetoxinaBtygenesdetoleranciaaunoomsherbicidas,primandoas
el uso pesado de stos agrotxicos. En el caso del maz Bt, la magnitud del aumento de herbicidas cada vez ms txicos anula cualquier modesta
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reduccinpuntualenlosagrotxicosquehayaocurridoenlos16aosanalizados.(Benbrook,2012).
Por otro lado, debido al uso tan intensivo de herbicidas existen decenas de malezas resistentes a los agrotxicos lo que ha motivado que las empresas
manipulen genticamente los cultivos para hacerlos tolerantes a herbicidas cada vez ms fuertes, como el 24,D (uno de los componentes del Agente
NaranjausadocomoarmabiolgicaenlaguerradeVietnam)elglufosinatodeamonio,eldicambayotros.Estanuevageneracindeherbicidasesmucho
mstxicaytienemayorpotencialcarcinognico.AgricultoresenEstadosUnidoshanmanifestadoexpresamentesuoposicinporquealfumigarsecanlos
cultivosdeprediosvecinos.CharlesBenbrooksostienequesiseapruebancultivosresistentesal24,D,elusodeestepotenteagrotxicoseincrementar
enun50%.(UnionforConcernedScientist,2013).
En Brasil, a partir de la siembra de transgnicos en 2003, el consumo de txicos agrcolas aument ms de 200% y sigue aumentando aproximadamente
15%alao.Brasilsetransformenelmayorconsumidordeagrotxicosdelglobodesde2008,usandomsde850millonesdelitrosanuales,equivalenteal
20%delaproduccinmundialdestos.ElndicedeconsumodeagrotxicospromedioenBrasilesde5.2kgdeingredienteactivoporhectrea,locual,
juntoaArgentina,estentrelospromediosmsaltosdelmundo.(Menten,2008).
EnestudiosrealizadosenMatoGrosso,elestadodeBrasilqueconcentraelmayorvolumendeproduccinagrcolaindustrialytambindesojatransgnica,
sehancomprobadoseriosdaosambientalesyalasaludporestacausa,nosolamenteenreasruralessinotambinurbanas.En2006,enelmunicipiode
LucasdoRioVerde,MT,ocurriunalluviatxicasobrelazonaurbanaacausadelafumigacindelreaconparaquatquerealizabanloshacendadospara
secarlasojaparasucosecha.Elvientodiseminlanubetxicasecandomillaresdeplantasornamentalesyjardines,180canterosdeplantasmedicinalesy
todaslashortalizasen65chacrasalrededordelaciudad,quecuentacon37milhabitantes.(Pignati,Dores,Moreira.etal.:2013).Posteriormente,estudios
realizados entre 2007 y 2010 en el mismo municipio encontraron contaminacin por varios agrotxicos en 83% de los pozos de agua potable (ciudad y
escuelas), en 56% de las muestras de agua en patios escolares y en 25% de las muestras de aire tomadas durante 2 aos. Tambin se encontraron
porcentajesaltosderesiduosdeunoomsagrotxicosenlechematerna,orinaysangrehumana.(Pignati,Dores,Moreiraetal.:2013).
EnArgentinaexisten23millonesdehectreasdetransgnicossobre33millonesdehacultivadas,locualsetradujoenunaumentoexponencialdelusode
agrotxicos,particularmenteglifosato.Seusan250millonesdelitrosporaodeglifosatosobreuntotalde600millonesdelitrostotalesdeagroqumicos,en
unasuperficieocupadapor11millonesdehabitantes,locualenpromediosignifica6litrosdeglifosatoy10litrosdeagroqumicosporhabitante.En2012se
aprobaronnuevasversionesdesemillasdesojaymazquellevanvariasmodificacionesgenticasapiladas,esdecircombinanlaexpresindelatoxina
insecticidaBtconlaresistenciaalosherbicidasglifosatoyglufosinato(steltimoinduce,porcompeticinconlaglutamina,malformacionesenanimales
delaboratorio).Estohabilitaralosproductoresenunfuturocercanoafumigaresoscultivosconambosqumicosalmismotiempo,loqueincrementarel
niveldecontaminacinyelriesgoparalasaludambientalyhumana.
5.Implicanaltosriesgosalaagrobiodiversidadyalambiente
Supermalezas.Estdocumentadalaexistenciadealmenos24malezasohierbasinvasorasresistentesaglifosatoyotrosagrotxicos,resultadodirecto
delaumentomasivodelusodevenenosqueconllevanlostransgnicos.Enunestudiopublicadoendiciembre2013,laUnindeCientficosPreocupadosde
EstadosUnidossealaqueexistenmalezasresistentesen50%delasfincasagrcolas,yenestadossureos,dondeelproblemaesmayor,seencuentran
una o ms malezas resistentes al glifosato en 92% de los establecimientos. (Union of Concerned Scientists, 2013). Situaciones similares se repiten en
Argentina, Brasil e India, donde las malezas invasoras resistentes son un problema cada vez mayor, tanto en cantidad de especies como en dispersin
geogrfica.
Contaminacin de semillas nativas y criollas. La erosin y alteracin potencialmente irreversible de la biodiversidad natural y agrcola es un problema
globalserio,queseacentaaceleradamenteconloscultivostransgnicos.(AlvarezBuylla,PieyroNelson,2009).Labiodiversidadyelconocimientolocaly
campesino son las claves para la variedad y diversidad de adaptaciones al cambio climtico. Con la contaminacin transgnica, esta diversidad est
amenazada, tanto por las consecuencias en las plantas, como por dejar a los campesinos con semillas daadas, con secuencias recombinantes
(transgenes)patentadasosinaccesoasussemillas.
Esimportanteenfatizarquelostransgnicosnosonunaopcinms,comopodradecirsedeloshbridos.Unavezqueloscultivostransgnicosestnen
campo, es inevitable la contaminacin de otros cultivos no transgnicos y la acumulacin de las secuencias recombinantes en los genomas de las
variedades,seanstashbridas,nativasocriollasseaporpolinizacinatravsdevientoseinsectosoportrasiego,transportesyalmacenajedegranosy
semillas.
Ademsdeafectarlabiodiversidad,lacontaminacintransgnicaesmotivodejuicioslegalesporusoindebidodelosgenespatentadospromovidosporlas
corporacionesdeagronegocios.Aunquelasiembracomercialdecultivostransgnicossoloestpermitidaen27pasesyel98%desusiembraestensolo
10pases,sehanencontrado396casosdecontaminacintransgnicadecultivosenmsde50naciones.(GeneWatch2013).
La contaminacin de semillas criollas encarna un nuevo riesgo para stas: los transgnicos contienen genes de especies que nunca se cruzaran
naturalmenteconloscultivos.Existenestudioscientficos(Kato,2004)queindicanquelaacumulacindetransgenespuedetenerefectosdainosgraves,
incluyendo que las variedades nativas o criollas se deformen o se vuelvan estriles al producirse un rechazo del material gentico desconocido en la
especie.
Esto deriva en graves impactos econmicos, sociales y culturales sobre las campesinas, campesinos e indgenas que son quienes han creado todas las
semillas de que hoy disponemos y son quienes las siguen conservando. Particularmente preocupante es la contaminacin transgnica en los centros de
origenydiversidaddeloscultivos,talescomoelmazenMesoamricayelarrozenAsia.
En Mxico, centro de origen del maz, se trata de la contaminacin transgnica del reservorio gentico y de biodiversidad de uno de los tres granos ms
importantesdelaalimentacinparatodoelplaneta,porloquelasconsecuenciasnosonsolamentelocalessinoglobales.Igualsucederaconlaliberacin
dearroztransgnicoenAsia.(ETCGroup,2012).
En Mxico se encontr contaminacin transgnica del maz desde antes de que se autorizara su siembra experimental. Ante la inminencia de liberacin
comercial, la Unin de Cientficos Comprometidos con la Sociedad, UCSSMxico, elabor un informe sobre los mltiples riesgos a la biodiversidad, la
alimentacin,lasaludylasoberanaalimentaria,quelaliberacindemaztransgnicoconlleva.ConbaseenesteinformelaUCSSentregunllamadoal
presidentedeesepasanopermitirlaliberacincomercialdelcultivo.Elinformeyelllamadofueronapoyadospormsde3000cientficosenMxicoyel
mundo.(UCCS2012).En2013,laUCCSyvariasuniversidadesdelpaspublicaronunextensocompendiodelosproblemasrelacionadosconlaliberacin
demaztransgnicoenMxico,conlaparticipacinde50especialistascientficoseneltema.(lvarezBuyllayPieyroNelson,2013).
Adems de una gran parte de los cientficos, la vasta mayora de la poblacin en Mxico, incluyendo sus 60 pueblos indgenas, las organizaciones de
campesinosyagriculturafamiliar,deconsumidores,sindicatos,intelectuales,artistasymuchosotrosmovimientosyorganizacionessociales,culturalesy
educativasseoponenalaliberacindetransgnicosensucentrodeorigen,posicinquecompartentambinlosorganismostcnicosdelEstadoMexicano
corresponsablesdelaspolticassobrebiodiversidad.
Contaminacin de agua y suelo. El uso masivo de agrotxicos, as como los coadyuvantes y surfactantes que se le agregan han producido una
contaminacinaceleradayprofundadeaguasysuelosinclusomuchomsalldellugardesiembra.Elproblemadelacontaminacinconagroqumicosya
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existadebidoalmodelodeagriculturaindustrialperoconlostransgnicos,porsermanipuladospararesistiragrotxicosyporellomultiplicarlosvolmenes
usados,elproblemahaadquiridoproporcionesdevastadorasquetambinsereflejanenimpactosmuyfuertessobrelasalud.
EnMatoGrosso,MunicipiodeLucasdeRioVerde,seencontraronresiduosdevariostiposdeagrotxicosen83%delospozosdeaguapotableyendos
lagunas,ascomoenlasangredesaposdeestoslugares.Lamalformacincongnitadeesosanimalesescuatrovecesmayorquelasmuestrastomadas
en una laguna de control. Adems, se encontr presencia de agrotxicos en el 100% de la muestras de la leche de madres que amamantaban en ese
momento.Tambinseencontraronresiduosdeagrotxicos(glifosato,piretroidesyorganoclorados)enlaorinaysangredel88%delosprofesoresanalizados
enescuelasdeesemunicipio.(Pignati,Dores,Moreiraetal.,2013).
6.Riesgosalasalud
El discurso de las empresas es afirmar que no se han encontrado evidencias de que los transgnicos tengan daos a la salud. Abusan de una lgica
invertida,porqueparacomercializarlos,sedebedemostrarquelosalimentossonsanos,noqueannosehaencontradoevidenciadedaos.Enelcasode
lostransgnicosesimposibledemostrarqueseanproductosinocuos.Porello,paraevitardemandas,lascorporacionesserefierenconesalgicainvertidaa
losimpactosenlasaludhumanaycadavezquehayunestudiocientficoquemuestradaospotenciales,loatacanferozmente.Elimpactomsevidentey
posiblemente el ms obvio de los transgnicos sobre la salud est relacionado al aumento sin precedentes del uso de agrotxicos. Los venenos que
requieren los cultivos transgnicos se acumulan a las cantidades de agroqumicos que ya existan por la agricultura industrial, pero incrementando los
volmenes,concentracindeprincipiosactivosyresiduosenalimentos,enformaexponencial.
Al contrario de lo que afirma la industria, existen crecientes evidencias de afectaciones negativas para la salud. La Academia de Medicina Ambiental de
EstadosUnidoshizopblicasuposicinsobrelostransgnicosen2009,exhortandoalasautoridades,porlasaludylaseguridaddelosconsumidoresa
establecer urgentemente una moratoria a los alimentos derivados de cultivos genticamente modificados y la instauracin inmediata de pruebas
independientesydelargoplazosobresuseguridad.(AmericanAcademyofEnvironmentalMedicine,2009).
Una importante conclusin en la que basan su toma de posicin es que, a partir de decenas de artculos cientficos analizados, hay ms que una
relacincasualentrealimentostransgnicosyefectosadversosparalasalud.ExplicanquesegnloscriteriosdeBradfordHill,ampliamentereconocidos
acadmicamente para evaluar estudios epidemiolgicos y de laboratorio sobre agentes que puedan suponer riesgos para la salud humana,
existe causalidad en la fuerza de asociacin, la consistencia, la especificidad, el gradiente y la plausibilidad biolgica entre el consumo de alimentos
transgnicosylosefectosadversosalasalud.
Entre los efectos negativos, comprobados a partir de diversos estudios en animales, mencionan riesgos serios, como infertilidad, desregulacin inmune,
envejecimiento acelerado, desregulacin de genes asociados con sntesis de colesterol y regulacin de insulina, cambios en el hgado, riones, bazo y
sistemagastrointestinal.Citanentreotros,unestudiodel2008conratonesalimentadosconmaztransgnicoBtdeMonsanto,quevinculaelconsumode
maz transgnico con infertilidad y disminucin de peso, adems de mostrar la alteracin de la expresin de 400 genes. (American Academy of
EnvironmentalMedicine,2009).
Coincide con otra revisin independiente de artculos cientficos realizada por los investigadoresArtemis Dona y IoannisS. Arvanitoyannis de las
Universidades de Atenas y Tesalia, Grecia, que muestran que los cultivos transgnicos aparecen asociados a efectos txicos, hepticos, pancreticos,
renales,reproductivosyaalteracioneshematolgicaseinmunolgicas,ascomoaposiblesefectoscarcinognicos(2009).
EfectossobrelasaluddetransgnicosconlatoxinaBt
ElusodelatoxinaBtenlostransgnicosesmuydiferentedelusodelabacteriaentotalidadqueserealizaparacontroldeplagasendiversossistemas
agroproductivos,yaqueenlosorganismosgenticamentemodificadoslatoxinaBtestpresentedurantetodoelciclodelaplantaeinclusopermaneceenel
suelohasta240dasdespusdelacosecha.(Saxena,Flores,yStotzky:2002)Fuerzaaunaexposicinalatoxinaendosisytiemposnuncaantesvistos.
ExistenestudiosycasosdocumentadosdealergiasalatoxinaBtenhumanos,yhaypruebasdealimentacinconmaztransgnicoBtaratasycerdosque
demuestranlainflamacindeestmagoeintestinoascomodaoatejidos,sangre,hgadoyriones(Schubert,2013).
Impactosalasaluddetransgnicosresistentesaagrotxicos:
El85%delostransgnicossonmanipuladosparahacerlosresistentesaunoomasherbicidas,separadosoencombinacincongenesinsecticidas.Estoha
causado un aumento sin precedentes del uso y concentracin de agrotxicos, lo cual ha multiplicado por cientos de veces el nivel de residuos en los
alimentos.Unapruebadeelloesqueparaautorizarlasojatransgnica,variosgobiernosdebieroncambiarsusnormasparapermitirhasta200vecesms
cantidadderesiduosdeglifosatoenlosalimentos.(BhnyCuhra,2014).
Lacontaminacindefuentesdeaguaconagrotxicosylosresiduosenalimentosyaeranunproblemaparalasaludenzonasdeproduccinruralintensiva,
queahorasetorndramticoconelaumentoenelusodeherbicidasdebidoalcultivodetransgnicos,ademsdeexpandirseazonasurbanas.
En 2013 grupos de voluntarios urbanos de Mar del Plata, Argentina, mostraron contaminacin positiva de uno o ms agroqumicos cuando se hicieron
pruebas en la sangre. En Europa, donde el consumo de soja transgnica es alto a travs de alimentos procesados y animales alimentados con pienso
transgnico,seencontrarontrazasdeglifosatoenlaorinadel45%deciudadanosmuestreadosen18ciudadesen2013.(FriendsoftheEarthEurope,2013).
Malformacionesycncerporglifosatoencultivostransgnicos
Experimentos cientficos con animales y estudios publicados en revistas arbitradas, muestran que el glifosato, el herbicida ms usado con los cultivos
transgnicos,tieneefectosteratognicos,osea,escapazdeproducirdeformacionescongnitas.(Carrasco,Paganelli,Gnazzoetal2010Antoniou,Brack,
Carrascoetal,2010BenachourySralini,2009).
En2009unexperimentosencilloenmodelosanimales(avesyanfibios)enArgentina,mostrquedilucionesdeRoundUp(lafrmulacomercialdelglifosato
msdifundida)olaintroduccinenelembrindeunequivalentea1/200000deglifosatopresenteenlasformulacionescomerciales,producaefectossobre
la expresin de genes durante el desarrollo embrionario, capaces de inducir malformaciones durante perodos tempranos del mismo. (Carrasco, Paganelli,
Gnazzo,etal2010).
Sabemosqueelglifosatoinhibelaproduccindeaminocidosaromticosenlasplantasystasmueren.Enanimales,elglifosatoinhibeenzimasdelgrupo
delascitocromoP450(CYP)quetienenunrolcrucialenelfuncionamientodelosmecanismosdedesintoxicacindesustanciasxenobiticas(sintticas),
actuando sobre los residuos de toxinas incorporadas al organismo. En este contexto, el glifosato inhibira formas de P450 asociadas a la degradacin y
distribucin del cido retinoico en el embrin, provocando un aumento del mismo en el embrin en desarrollo, y por consiguiente el efecto teratognico: el
incrementodelcidoretinoicoescapazdealterareldesarrollonormaldelostejidoscuandosealterasusntesisosudegradacinenelembrin.
Las malformaciones inducidas experimentalmente son la evidencia ms cercana con lo que se observa en campo y deberan motivar por parte de las
autoridadessanitariascorrespondienteslaaplicacinestrictadelprincipioprecautorio,pararesguardarlasaludhumanayanimal,algoquesinembargohan
evitado sistemticamente. En el Chaco, Argentina, se ha reportado un incremento de malformaciones del 400%. (Carrasco, 2010). En Santa Fe se ha
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observado la duplicacin de malformaciones, abortos y bajo peso en los ltimos 10 aos, un porcentaje similar al comprobado en reas de Mato Grosso,
Brasil.
Otraenfermedadcrnicarelacionadaalglifosatoeselcncer.Larelacinmasfuerteentreglifosatoycncersurgedelhechoqueelglifosatoescapazde
bloquearelsistemaenzimticodereparacindeADNenlasclulas,locualinducelaacumulacindedaosenelmaterialgentico.Estopuededetectarse
con pruebas de alta sensibilidad que detectan el grado de dao. Los tests de genotoxicidad en animales muestran que en las poblaciones de individuos
expuestos,losvaloresaumentanvariasvecesrespectoaloscontrolesdeindividuosnoexpuestos.(Lpez,Aiassa,BentezLeite,etal.,2012).
Estas evidencias de dao del genoma por la exposicin a agrotxicos, en particular al glifosato, son una alerta a posibles efectos crnicos y la puerta de
entrada a la enfermedad oncolgica. Tanto en Brasil como en Argentina se ha reportado un incremento muy significativo de malformaciones congnitas y
cncerenlosestadosoprovinciasconmayorproduccindetransgnicos.
LocalidadesdelaprovinciadeSantaFe,Argentina,muestranunincrementodecncerqueduplicalamedianacionalnormalde206casosporcada100mil
habitantes.EnChaco,Argentina,variaslocalidadesenzonasagrcolasmuestranunincrementode30a40%demalformacionesycncercomparadascon
localidadesdedicadasalaganadera.(InformepresentadoalMinisteriodeSalud).
Ms recientemente Samsel y Teneff (2013b) mostraron la relacin entre el incremento del uso del glifosato y numerosas enfermedades metablicas como
consecuenciadelainhibicindelasP450ylosdesbalancesdelosprocesosfisiolgicosdedesintoxicacinqueestasenzimasllevancabo.Estomuestra
quelainterferenciaconlasenzimasCYPporpartedelglifosatoactasinrgicamenteconladisrupcindelabiosntesisdeaminocidosaromticosporla
flora intestinal junto al impedimento en transporte sulfato srico. Como consecuencia, estos procesos influyen en un variado grupo de enfermedades:
gastrointestinalesademsdeobesidad,diabetes,enfermedadescardiacas,depresin,autismoycncerentreotrospadecimientos.
Ensultimapublicacinambosinvestigadoresasocianelincrementodelaenfermedadceliacaasociadaalusodelglifosato,estableciendoquesedebeala
inhibicindeenzimasCYPqueproduceelaumentodecidoretinoico,unodelosresponsablesdelaintoleranciaalgluten.Estorefuerzaelmecanismode
accinpropuestoparalainduccindemalformaciones.(SamselySeneff,2013a).
Lasdecisionespolticasquepromuevenunmodelodeproduccinquecombinalasiembradirectadesemillagenticamentemodificadacontodosupaquete
tecnolgico que incluye alto uso de herbicidas, significan la aprobacin de un gran experimento a cielo abierto, de enorme impacto para la salud humana,
parafavorecerlosintereseseconmicosdelasempresastransnacionalesdeagronegocios.
Censuraypersecucinaquienesdemuestranimpactospreocupantesdelostransgnicosenlasaludhumana
UncasorecientedecensuraquehatenidomuchapublicidadserefierealosestudiosdelDr.GillesEricSralini,enelCRIIGEN,enlaUniversidaddeCaen,
Francia. Sralini realiz los estudios de alimentacin de ratas de laboratorio con maz transgnico, cultivado sin agrotxicos, ms extensos hasta el
momento,yaquecubrierontodoelciclodevidadelasratas,loquepodracompararseconelconsumodurantemuchosaosenhumanos.Susresultados
incluyeron que un 6070 % de las ratas alimentadas con un maz transgnico de Monsanto desarrollaron tumores, contra 2030 % en el grupo de control,
ademsdeproblemashepatorenalesymuerteprematura.
El estudio es tan relevante que la industria biotecnolgica comenz inmediatamente una campaa de desprestigio a travs de cientficos afines, quienes
argumentaron,entreotrascuestiones,queelestudiofuehechoconinsuficientecantidadderatasyquelasratasusadasenelexperimentotenantendencia
a desarrollar tumores. Sin embargo, Sralini us las mismas ratas y mayor cantidad que las que us Monsanto en las pruebas que present a la Unin
Europea para aprobar ese mismo tipo de maz transgnico, solo que Monsanto hizo el experimento por nicamente tres meses, siendo que los efectos
negativossecomenzaronamostrarapartirdelcuartomes.Lapresindelaindustriaconsiguiinclusoquelarevistacientficadondesepublicelestudio
seretractara,aunqueeleditoradmitiqueelartculodeSraliniesserioynopecadeincorrectoperoafirmaquesusresultadosnosonconcluyentes,algo
queespartedelprocesodediscusincientficayataeagrancantidaddeartculoscientficos.Sraliniysusestudiosrecibieronelapoyodecentenaresde
cientficosenelmundo.(Bardocz,Clark,Ewen,S.etal,2012)yelartculooriginalfuepublicadoposteriormente,porotrarevistacientfica.
ElestudioyelcasodeSraliniesgraveporquemuestraqueelconsumodealimentosderivadosdetransgnicospuedetenerefectosnegativosmuyserios
yquesedeberanrealizarmuchosmsestudios,msextensos,antesdeponerlosenlosmercados.Laposicindelaindustriadelostransgnicosylos
cientficosquelosapoyanesqueanteladudadeinocuidad,decualquierformadebenponerseencirculacin,colocandoalosconsumidoresenelpapelde
ratas de laboratorio, pese a que existen abundantes alternativas para producir los mismos cultivos, incluso industrialmente, sin transgnicos.[3] (Sralini,
2012)
7.Hayventajasconloscultivostransgnicos?
Larealidad,nolaspromesasdelaindustriabiotecnolgica,esquedespusdecasi20aosenelmercado,msdel99%delostransgnicosplantadosen
elmundosiguensiendonicamentecuatrocultivos(soja,maz,canolayalgodn)todossoncommodities,oseamercancasindustrialesparaexportacin,
todossonmanejadosporgrandesempresas,desdelasemillaalacomercializacintodossonparaforrajesdeanimalesenconfinamiento,agrocombustibles
uotrosusosindustriales.
El98%deloscultivostransgnicosestsembradoensolamente10pases.169pasesnopermitensusiembracomercial.Lostransgnicosquesecultivan
actualmente tienen slo 2 caracteres genticamente diseados: resistencia a uno o varios agrotxicos (85 %) insecticida autoproducido con cepas de la
toxinaBt.(InternationalServicefortheAcquisitionofAgribiotechApplications,2013)
Cualquierotrotipodetransgnicostienenmsbienunpapelpropagandstico,nosehanconsolidadoenlarealidad.Porejemplo,loscultivosresistentesala
sequaoloscultivosconmanipulacionesgenticasparamejorarsucalidadnutricional,comoelllamadoarrozdorado,queaportaravitaminaA,noestnen
elmercado,principalmenteporquenofuncionan.
En ambos casos, esta falla de funcionamiento est relacionada con lo que describimos en el punto 1 sobre lo rudimentario que es la tecnologa de los
transgnicos. Tanto en el caso de la resistencia a la sequa como en los de produccin de sustancias vitamnicas, se trata de caractersticas
multifactoriales,quenodependendeunsologen,nidelgenomamismo.Debidoalacomplejidadinvolucradaylaslimitacionesdelavisinreduccionistade
quienespromuevenlosOGM,estosproyectoshanfracasadoyseguirnfracasando.Perotristementeellonosignificaquenolospondrnenlosmercados,
sisuspromotoreslleganatenerlaoportunidad,peseasusriesgosyalospobresynocivosresultadosobtenidos.
Lacaractersticaderesistenciaasequaqueencontramosencultivosnotransgnicosesproductodeunaadaptacinambientalylocaldelargoplazohecha
porcampesinos,locualsepuedefavorecersintransgnicosnigrandescostosdeinvestigacin.Porserproductodeunamultiplicidaddefactores,tratarde
reducirlo a una manipulacin gentica es una hazaa costosa, insegura, y que en el mejor de los casos solo servira para algunas zonas, no para la gran
diversidaddereasysituacionesbiogeoclimticasdondetrabajanloscampesinospobresylamayoradeagricultoresdepequeaescala.
Los proyectos de investigacin de las transnacionales con algunos centros internacionales de investigacin parten, justamente, de la apropiacin del
conocimientocampesino,yaquelasempresasusanypatentangenesdeplantasquehansidodomesticadasyadaptadasporcampesinos.Conviertenesos
cultivosqueestabanadaptados,accesiblesydeusocolectivo,enelproductodeprocesostecnolgicosmuycostosos,pesealocualsusresultadosson
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extraordinariamenteescasosydeeventualaplicacininseguraymuyestrecha.(UnionofConcernedScientists,2012).
Siloquesenecesitaesafirmarlacapacidaddeloscultivosdeadaptacinalasequa,estoencualquiercasonosepuedehacercentralmenteparatodoel
planeta,sinoquesedebefavorecerlosprocesosdiversificadoscampesinosylacolaboracinconcentrosnacionalesdeinvestigacinpblica,sinintroducir
losriesgosquesignificanlostransgnicos.
Elmitodelarrozdorado
Elcasodeloscultivosconsupuestosbeneficiosnutricionalesagregadosportransgenia,comoeldelarrozdoradooarrozconprovitaminaA,adolecedel
mismotipodefallas.Setratadeunainvestigacincostosa,financiadaconinversionespblicoprivadas,conmltiplesproblemas.Implicatodoslosriesgos
delostransgnicosqueyamencionamos,ysumaotrosporeltipodemanipulacinquesehace,diferentedelasqueyaexistenenelmercado.
El primer tipo de arroz con betacaroteno (GR1) que se anunci en el ao 2000, desarrollado por Ingo Potrykus y Peter Beyer del Instituto Suizo de
Tecnologa, fue un accidente. Los investigadores buscaban otro resultado con ingeniera gentica en arroz, pero para su sorpresa segn ellos mismos
declararon,seprodujounprecursordebetacaroteno.Estoyadeporsdeberahabersidounallamadadeatencinaesosinvestigadoresdequesutrabajo
notenaencuentamuchasvariablesdelacomplejidaddelproceso.Porelcontrario,lodieronaconocercomosifueraungranxito,peseaqueparaobtener
lamnimacantidaddiariadevitaminaAquenecesitaunnio,debacomervarioskilogramosdeesearrozdiariamente.Posteriormente,estosinvestigadores
licenciaronlainvestigacinalamultinacionalSyngenta,queasuvezen2004donlalicenciaalaplataformaGoldenRiceHumanitarianBoard,alacualse
integrlaFundacinSyngentasinembargolaempresaretuvolosderechoscomerciales.Enelao2005,Syngentaanunciunnuevoeventotransgnicodel
llamadoarrozdorado(Paine,Shipton,Chaggar,S.etal.,2005)quetendramayorcontenidodeprovitaminaA(GR2).Sinembargo,tampocoenestecaso
est demostrado que la provitamina sea estable en ese arroz, ya que una vez cosechado y en el proceso normal de almacenaje, se oxida fcilmente,
disminuyendoal10%elcontenidodeprovitaminaAdeclarado.
Despusde20aosymuchosmillonesdlaresinvertidosenestainvestigacin,segnelInstitutoInternacionaldeInvestigacinenArroz,elarrozdorado
estanlejosdesucomercializacin.Estosedebealasdificultadesqueimplicatratardecrearunarutabioqumicatotalmentenuevaatravsdeingeniera
gentica (IRRI, 2013). En efecto, el arroz dorado no es una operacin de transgenia como las que ya existen, sino que se trata de manipular un paso
metablico,locualimplicacomplejidades,incertidumbresyriesgosadicionalesalosqueyaseconocensobrelosotrostransgnicos.Nohayseguridadde
quelosconstructosgenticosseanestablesoqueelpasometablicosintticonoactedeformadiferentedecuandocreceenlaplanta,oqueafecteotras
rutas metablicas con consecuencias impredecibles para las plantas, el ambiente y los que lo consuman. De hecho estos ejemplos ya han sucedido en
experimentos de laboratorio. (Greenpeace, 2013). Ademas, podra aumentar o disminuir el contenido de betacaroteno y promover otros precursores
simultneamente,conconsecuenciasquepuedensergravesparalasaludhumana.Existenevidenciascientficasdequeelprocesodesdebetacarotenoa
vitamina A tambin puede generar componentes dainos a la salud humana si ocurre en altas cantidades (Schubert, 2008). Este tipo de componentes
secundarios pueden bloquear sealamientos celulares importantes para los organismos(Eroglu, Hruszkewycz, Dela Sena et al., 2012). Los resultados
metablicosdeestetipodeingenieragenticaestnescasamentecomprendidos.Comosifuerapoco,laformacmoestetipodebetacarotenodelarroz
doradoseraprocesadoenelcuerpohumanoyqucomponentessecundariospodraproducir,adiferenciadeloquesucedeconelbetacarotenonatural,son
completamentedesconocidos.
En suma, adems de los problemas ya demostrados con los transgnicos de uso comn (el cultivo insecticida Bt y los cultivos resistentes al glifosato),
existenseriosproblemaspotencialesalasaludrelacionadosconelcontroldelosnivelesdecidoretinoicoyotrosretinoidesdelproceso.Elbetacaroteno
setransformaenretinalenpresenciadelaenzimaoxigenasa,perosereducearetinol,msconocidocomovitaminaA.Sinembargo,elretinaltambinse
oxida,formandocidoretinoico,queenaltascantidadesseconvierteenunpotenteteratgeno.(Hansen,2014).
El arroz es componente esencial de la dieta cotidiana de Asia y de una gran parte de la humanidad, por lo que estos riesgos son graves e innecesarios.
Ademsseraunarrozquesepretendeintroducirjustamenteensucentrodeorigen.Siassehiciera,inevitablementeocurriracontaminacintransgnica
delarrozcampesino,locualtendraimpactostantosobrelassemillasnativas,comoenlosderechosdelosagricultoresyenlasaluddeloscampesinosque
lo consumieran. Pese a que el arroz no tiene polinizacin abierta, hay muchas vas de contaminacin en almacenaje, trasiego y transporte. Estudios en
Chinayahanencontradocontaminacintransgnicadelarrozsilvestreyparientes.(CanadianBiotechnologyActionNetwork,2014)
El proyecto del arroz dorado transgnico ha consumido ms de 100 millones de dlares de instituciones y filantropa, entre otros de la Fundacin Bill y
MelindaGatesyvariasinstitucionesnacionaleseinternacionalesdeayudaaldesarrollo,dineroconelcualsepodrahaberatendidodeformasustentabley
sinaltatecnologa,ladeficienciadevitaminaAenmuchosdelospasesdondeexiste.
Porejemplo,lavitaminaAexisteendiferenteshierbasqueacompaanloscultivos,quesondeconsumocomnentrecampesinosquecultivanarroz.Siel
arrozseproduceenplantacionesuniformesindustrialesyconagroqumicos,esetipodehierbasquecontienenmuchosmsnutrientesquesolamenteuna
vitamina, desaparecen. Es decir, la supuesta solucin crea nuevos problemas. Es lo mismo con el caso del maz transgnico cultivado en el rea
Mesoamericana.Adems,sepuedeobtenerladosisdevitaminaAnecesariadiversificandocultivosycondiferentesfrutasyvegetalescuyasiembraest
adecuadaacadalugar,situacinquepuedeserresueltaporcampesinossincaerenladependencia,seadelmercadoodeprogramaspblicosquecambian
segnloscambiosdepolticasgubernamentales.Sinembargo,inducirladependenciaquizseaunaintencindelastransnacionalesconesteproyecto,ya
quesufinalidadcomoempresasnoeslacaridad.
Elamaranto,laespinaca,lacolymuchosotrosvegetalescomunesenlacocinaasiticatienen,comomnimo,msdecincoveceselcontenidodebeta
carotenoquetendraelarrozdoradoenunaporcinnormaldealimento.(Shiva,2014).
Lostransgnicospblicossonmejores?
LaEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria (Embrapa), institucin brasilea de investigacin agrcola, manipul genticamente un frijol comn para
hacerloresistentealmosaicodorado,unaenfermedadquepuedeserplagadeestaespecie.Esteevento,llamadoEmbrapa5.1,sepresentacomouncaso
emblemtico,porqueaunqueestpatentado,esproductodelainvestigacinpblicayhastaahoranosehalicenciadoatransnacionales.Sinembargo,su
aprobacin por parte de la comisin de bioseguridad de ese pas (CNTBio) fue poco pblica, ya que partes significativas de la investigacin y de la
informacinsobreelconstructotransgnicosemarcaroncomoconfidenciales,detalmodoqueniotroscientficosindependientes,nialgunosrevisoresde
bioseguridadtuvieronaccesoatodalainformacin.(AgapitoyNodari,2011).
Estefrijoltransgnicotambinseencuadraenlasincertidumbreseimpactospotencialesquedescribimossobrelaingenieragenticaenelpunto1.Pero
igualqueelarrozdorado,agreganuevosfactoresderiesgo,yaquesedesarrollconunatecnologaquenohasidoutilizadaparadifusinagranescalaen
ningnpasdelmundo.
Latecnologausadaenelfrijol5.1,llamadapequeoARNdeinterferenciasiRNAproduceunareaccindirectaalviruspatgeno.Laplantaproduceuna
molculaquevaalsilenciarointerferirconlaproduccindeunamolculaenelviruspatgenoevitaraqueserepliqueenlasclulasdelasplantas.Pero
esta molcula de siRNA puede tambin afectar la expresin de otros genes en diversos organismos ya que su mecanismo de accin an no est bien
comprendido.
Hay evidencia cientfica que seala posibles riesgos asociados con este tipo de tecnologa. En 2006 se public una revisin de artculos sobre el uso de
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esta tecnologa en plantas transgnicas, en la revista cientficaGenesandDevelopment.Se describe que los agentes de RNA son capaces de moverse
entrelostejidosdelasplantasyportantosuaccinnosloafectaalaclulaenlaqueseproducen,sinoquepuededetonarotrasreacciones.(Vaucheret,
2006).
Hay pruebas de que estas molculas pueden afectar a otras molculas no objetivo, con resultados inesperados y potencialmente negativos. (Agapito y
Nodari,2011).Estudiosposteriores,incluyendolosdedosinvestigadoresdelaagenciaoficialdeEstadosUnidosEPA(AgenciadeProteccinAmbiental)
confirmanestasproposiciones.(LundgrenyDuan,2013).
Nuevamente,elfrijolesuncomponentebsicodelaalimentacinenBrasil.Losagricultoresdepequeaescalasonresponsablesdemsdedosterceras
partes de lo que se produce. En lugar de ofrecer una alta tecnologa, que coloca nuevos riesgos al ambiente y a la salud, y de la cual ni siquiera est
comprobadasuefectividad,sedeberaapoyaraloscampesinosyagricultoresfamiliaresareforzarsusestrategiaspropias,agroecolgicasyadecuadasa
unadiversidaddesituaciones,paraenfrentarlaplagadelmosaicodoradoyotrosproblemas.
8.Quinganayquinpierdeconlostransgnicos?
No hay duda de que los que ms se benefician con los cultivos transgnicos son las seis transnacionales que controlan el 100% de las semillas
transgnicasanivelglobal:Monsanto,Syngenta,DuPont,DowAgrosciences,BayeryBasf.Sonlasseismayorescorporacionesdeproduccindequmicos
yjuntascontrolanel76%delmercadomundialdeagrotxicosyel60%delmercadomundialdetodotipodesemillas.Adems,dominanel75%detodala
investigacinprivadasobrecultivos.
Nunca antes en la historia de la alimentacin haba ocurrido tal grado de concentracin corporativa en un sector esencial para la sobrevivencia. Esta
configuracintambinexplicaquelostransgnicossignifiquenunenormeaumentodelusodeagrotxicos,yaqueesloquelesreportamayoresganancias:
elmercadodeventadeagrotxicosesmuchomayorqueeldeventadesemillas.
La industria biotecnolgica afirma que los transgnicos son los cultivos ms analizados de la historia. Es falso, porque en los pases donde se han
autorizado, se basan en los estudios y conclusionesde las propias empresas. En Europa, donde se requieren estudios adicionales, prcticamente no se
cultivantransgnicosyvariospaseseuropeoshanoptadoinclusoporprohibirsusiembra.
La realidad es que los cultivos transgnicos estn llenos de incertidumbres y riesgos a la salud y al ambiente y no aportan ninguna ventaja frente a los
cultivosqueyaexistan.Lasemillaesmuchomscara,rindenmenosenpromedio,usanmuchomsagrotxicosyalestarpatentados,lacontaminacin
transgnica es un delito para las vctimas. Adicionalmente, segn datos de los analistas de la industria, la investigacin y desarrollo de una semilla
transgnicacuestaenpromedio136millonesdedlares,mientrasqueeldesarrollodeunasemillahbridacuestaunmillndedlares.(PhillipsMcDougall,
2011).
Lanicaraznparacomercializartransgnicosesquelasempresasobtienenmayoresgananciasaunqueseanunproductomsdeficientequeloshbridos
queyaexistan.Unproductoqueenladiversidaddeterrenosyvariacionesclimticasygeogrficasdelagranmayoradeagricultoresdepequeaescalaen
elmundo,nisiquierafunciona.
Frente a estos datos, la pregunta que muchos se hacen es cmo consigui esto la industria? Ha sido un proceso de varias aristas. Por un lado, en las
ltimastresdcadas,grandesempresastransnacionaleshanidocomprandolasempresasnacionalesyregionalesdesemillasyagronegociosparaobtener
elcontroldelmercado.Paralelamenteconvencieronalosgobiernosdequelaingenieragenticaeraungranprogresoparalaagriculturayalimentacin,pero
queporsuscostosyriesgos,slotenancapacidaddedesarrollarlayevaluarladentrodelapropiaindustria,porloquehabaqueapoyarlos,endesmedrode
los anlisis de riesgo independientes y de otras alternativas de investigacin agronmica pblica. La investigacin agrcola pblica ha sido desmantelada
progresivamente. Y para apoyar a la industria a alimentar al mundo, los gobiernos han ido adoptando leyes nacionales e internacionales de propiedad
intelectual,desemillasydebioseguridadquegarantizanelbienestardeloscrtelesoligoplicos.(ETCGroup,2008).
Si los productores de Estados Unidos y Canad siguen plantando transgnicos, es porque no pueden elegir otra opcin: las mismas corporaciones de
agronegocios controlan todo el mercado de semillas y solo multiplican las que quieren vender, por lo que a la hora de sembrar, slo encuentran oferta de
semillastransgnicas.UnasituacinsimilarserepiteenlosmercadosindustrialesdeBrasil,IndiayArgentina(esos5pasescubrenel90%delmercado
mundial de transgnicos) con agregados de situaciones particulares, como el bajo pago de regalas porque los agricultores multiplican su propia semilla
contralavoluntaddelasempresasuotrosrecursosquenotienenqueverconventajasdelostransgnicos,sinoconelpodereconmicodemercadeoy
controldelastransnacionalessobrelosgobiernos.
Losqueperdemosconlostransgnicossomoslamayoradelospueblosdelplaneta,desdeloscampesinosyagricultorespequeos,alosconsumidoresde
lasciudades,pasandoporlosinvestigadorespblicosytodoslosquetenemosquesufrirlacontaminacinqumicadealimentos,aguaysuelos.
Entodoelmundo,lasencuestasconfirmanquelagranmayoradelosconsumidoresnoquierecomertransgnicos.Lascorporacioneslosaben,poresose
oponenaletiquetadodesusproductos,gastandodecenasdemillonesdedlaresparaimpedirlo.Silostransgnicosnoconllevaranperjuicios,comoellos
afirman,nodeberantenerproblemaenqueseetiquetaran.
Lavastamayoradeloscampesinosyagricultoresfamiliaresseoponenalostransgnicosporquerepresentanunaamenazamsasuprecariasituacin
econmica,desplazandosusmercados,contaminandolassemillas,tierrayagua.
Como describimos en la introduccin de este documento, son los pequeos proveedores de alimentos (campesinos, pescadores artesanales, huertas
urbanas,etctera)losquealimentanamsdel70%delapoblacinmundial.Laindustriadelostransgnicoslosdesplazayamenazasussemillasysus
formas de produccin por muchas vas, y con ello aumenta el hambre y la desnutricin mucho ms que lo que cualquier semilla tecnolgica milagrosa
podrajamsatender.
Existen muchas alternativas de sistemas agrcolas, diversas y ms acordes con la naturaleza, que no crean dependencia con las transnacionales, que
fortalecenlasoberanaylasdiferentesformasdedesarrollolocal,quefavorecenalospobresdelcampoydelaciudad,queaumentanlasoportunidadesde
trabajo,losmercadosyagroindustriaslocales,sinriesgosparalasaludyelambiente,ymuchomseconmicasyticas.
*PorencomiendadelaVaCampesina,estedocumentofueentregadoalPapaFrancisco,el30deabrilde2014,porAnaMaraPrimavesi,Andrs
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[1]Impactosevidenciadosclaramenteenelcasodelaspoblacionesdirectamenteafectadasporelaumentodelusoagrotxicosenzonasdecultivos
transgnicos.Adicionalmente,existennumerososestudiosquesugierenotrosimpactosenlasaludhumana,extrapoladosderesultadosdeexperimentos
conanimalesdelaboratorio.
[2]MuyespecialmenteensuobraNoestenlosgenes,(2009),Lewontinhadenunciadolascarenciastericasdelreduccionismogentico.
[3]Todoslosartculos,respuestasycontroversiadeestecasosepuedenleerenwww.gmoseralini.org
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Porqué Los Cultivos Transgénicos Son Una Amenaza A Los Campesinos, La Soberanía Alimentaria, La Salud y La Biodiversidad en El Planeta - América Latina en Movimiento

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