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del Conocimiento
Vol. 2 N 6
ISSN 2343-6212
EDITORIAL
Arribamos al sexto nmero de nuestra Revista OC, dedicado al ambiente. Son muchas las causas
y factores que deterioran, degradan o contaminan los constituyentes del medio fsico: el agua, el
suelo y el aire. Una gran cantidad de actividades de origen antrpico tienen efecto negativo en
cada uno de estos componentes del ambiente con su correspondiente efecto sistmico en cada uno
de los diferentes ecosistemas a lo largo y ancho de nuestro Planeta Tierra.
La produccin de compuestos orgnicos sintticos se increment, drsticamente, desde los
inicios del siglo XX, debido al crecimiento de la industria productora de nuevos materiales que
han modificado de forma radical nuestra forma de vivir. Sin embargo, este aspecto positivo del
progreso ha originado tambin aspectos negativos, as el incremento en la produccin y uso de
compuestos orgnicos sintticos (plaguicidas, lubricantes, disolventes, gasolinas, colorantes,
entre otros) ha multiplicado tambin el nmero de eventos en los cuales estas sustancias orgnicas
han llegado a la atmsfera, hidrsfera, suelos y sedimentos, provocando episodios contaminantes.
Los productos del petrleo constituyen una de las fuentes ms importantes de contaminacin que
se difunden en el aire, las aguas superficiales, las aguas subterrneas y los suelos. Otras fuentes de
contaminantes orgnicos son las prcticas agrcolas, el control de plagas en bosques y praderas,
las actividades industriales, comerciales y pesqueras, as como el turismo. Actividades que si bien
no deben dejar de realizarse es hora que el ser humano tome en cuenta que el establecimiento
de los sistemas de produccin, en los espacios fsico naturales, debe llevarse a cabo en estricta
armona con los componentes de los ecosistemas en los cuales se ubican, evitando as la accin
depredadora e insaciable del ser humano, que lejos de lograr el desarrollo de esos espacios
de vida, deja luego del establecimiento del mal llamado progreso, una estela de degradacin,
contaminacin o destruccin de los componentes de nuestros ecosistemas; dejando la huella de
destruccin de acciones sin ningn tipo de planificacin ambiental.
El suelo es la parte superficial de la corteza terrestre entre la roca y la atmsfera, tiene una gran
complejidad, tanto estructural como funcional, interacta sistmicamente con el agua superficial
de los mares, lagos o ros y el agua que se encuentra en espacios subyacentes, interacta con el
aire tanto en la atmsfera del suelo como en la atmsfera terrestre e interacta con los sedimentos.
Toda esta accin sistmica desencadena interacciones dinmicas en espacio y tiempo, una vez que
se inicia se origina una accin-reaccin que afecta el equilibrio ambiental. Es importante sealar
que el desequilibrio en el sistema suelo-agua-aire desencadena acciones que liberan grandes
cantidades de carbono a la atmsfera contribuyendo as a la produccin de gases de efecto
invernadero con su influencia directa en el Cambio Climtico. Es bienvenida la participacin
de todos los investigadores, inventores, tecnlogos, cientficos y cultores en la generacin de
ciencia, tecnologa e innovacin en procura de minimizar el impacto negativo de los sistemas de
produccin en nuestros ecosistemas y remediar el impacto ya causado en los diferentes sistemas
ambientales ya afectados. Por tal motivo en este nmero, se publican artculos relacionados con
la problemtica socioambiental, la produccin de ciencia y tecnologa para evaluar el riesgo
ambiental, la obtencin de protenas no convencionales logrando el uso y manejo sustentable de
nuestros humedales marinos, el aprovechamiento de residuos de produccin para incrementar
nuestra soberana alimentaria y la generacin de ciencia bsica en el rea de ambiente y soberana
alimentaria.
CONTENIDO
9
AMBIENTE
65
sus afluentes
Rivas Zulay, Snchez Jos,
Castejn Olga, Ochoa Enrique,
Troncone Federico
79
33 Ciclo
45 Evaluacin
hidroqumica
preliminar de un sistema acufero
de un sector costero del estado
Miranda avance
Silva Soraya, Jegat Herve, Diaz
Ricardina, Prado Lenis, DeCarli
Fernando, Barros Haydn, Suarez
Paula, Sivira Daniel, Ojeda
Jackson
55 Hidroqumica y geotermometra de
89
BIOLOGA MOLECULAR
101 evaluacin
y comparacin de la
sensibilidad de los cebadores que
amplifican los genes msp2 y msp5
de anaplasma marginale para el
diagnstico de la anaplasmosis
bovina
Eleizalde Mariana, Mendoza
Marta, Gmez-Pieres Ely, ReynaBello Armando
CIENCIAS EXACTAS
119 Hidrogenacin
de
d-glucosa
catalizada por complejos de rutenio
conteniendo ligandos triarilfosfinas
en medio homogneo y bifsicoacuoso
Hernndez
Octavio,
Rosales
Merlin, Ferrer Alexis
EDUCACIN
131 Formacin
transcompleja
del docente de matemtica:
consonancias con la trada
matemtica-cotidianidady
pedagoga integral
Rodrguez Milagros
141 Significados
institucionales
y personales de los objetos
matemticos puestos en juego en el
proceso de enseanza y aprendizaje
de la matemtica
Martnez Anglica y Arrieche
Mario
SEGURIDAD Y SOBERANA
ALIMENTARIA
151 Determinacin
espetrofotomtrica
de los niveles de ca, mg, k y na
en leche pasteurizada de cabra,
consumida en la ciudad de
maracaibo
Controsceri Giovanni,. Amaya
Roman, Angulo Andrea, Oberto
Humberto,
Villasmil
Jess,.
Campos Jess, Fernndez Denny
R, Granadillo Vctor
157 Efecto
167 Estudio
173 Incorporacin
del quinchoncho
(cajanus cajan (l) millsp) en
raciones alimenticias para pollos de
engorde
Labrador Jos, Andara Jess,
Lopez Yulixe
181 Produccin
de
azcares
fermentables por hidrlisis cida
diluida del bagazo de caa de
azcar
Abreu Manuel, La Rosa Oswaldo,
Chandler Cintia, Aiello Cateryna,
Mrmol Zulay, Villalobos Nercy,
Rincn Marisela, Arenas Elsy
191 Verificacin
de la especie vanilla
planifolia en el parque universitario,
Terepaima, estado Lara y en la
Viga, cerro Tomasote, estado
Bolvar
Daz Florangel, Bastardo Luisana,
Marc Lu, Sorondo Leonel,
Ascanio Ronnys, Luis Marc
Resumen
Vol. 2 - N 6
Introduccin
Materiales y Mtodos
La metodologa se observa en el
flujograma que se presenta en la Figura
1.
Resultados y Discusin
10
11
Vol. 2 - N 6
12
Figura 3. Mapa de Riesgo. El color negro representa una sensibilidad baja, y el color
rosado una sensibilidad alta.
Alternativas de Control
Al comparar las bandas de las cepas
Las poblaciones microbianas presentes
patrones pertenecientes al gnero de
en el agua de estos pozos debieron ser
Pseudomonas se observa una gran
desplazadas, despus de la contaminacin
similitud con la de una de las poblaciones
por las poblaciones registradas como
dominantes presentes en P6 y P8 (Figura
primarias que degradan la gasolina y otras
4). Este resultado complementado con los
como las poblaciones secundarias que se
obtenidos en los estudios de las colonias,
alimentan de los metabolitos producidos
donde se aprecia la produccin de
por las poblaciones primarias. (Henry y
pigmentos fluorescentes, hace presumir
Heinke, 1999).
la presencia del gnero Pseudomonas en
Observador del Conocimiento
13
Vol. 2 - N 6
los cultivos de enriquecimiento, es probable sea responsable de la biodegradacin de
la gasolina (Henry y Heinke, 1999).
Conclusiones
14
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
15
Vol. 2 - N 6
16
Resumen
17
Vol. 2 - N 6
Introduccin
18
Materiales y Mtodos
Cuenca Alta
Cuenca Media
3 sectores
6 Sectores
1 sector
9 estaciones
11 estaciones
3 estaciones
19
Vol. 2 - N 6
2534-ISO 17025), siguiendo las
especificaciones del mtodo estndar
(APHA, 2005).
Los datos obtenidos se procesaron
estadsticamente, utilizando el programa
Stargrafic Centurion IV Manugistics,
(1998) y los resultados fueron ordenados
en tablas y grficas, usando el programa
Microsoft Excel.
Para la discusin de resultados, se
dividi la microcuenca por muestreos,
en tramos correspondientes a cuenca alta
(estaciones: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 12, 13 y
14), cuenca media (estaciones: 15, 18 y
21) y cuenca baja (estaciones 23, 26, 30,
31, 32, 34, 35, 36, y 39), y en 9 sectores,
a saber:
Sector 1: estacin 6 (Ro Venegara).
Sector 2: estacin 7 (Ro Aguadias).
Sector 3: estacin 3 (Ro Caricuena).
Sector 4: estaciones 1 y 2, (Ro Las
Palmas y Pramo).
Sector 5: estaciones 4 y 5 (Quebrada
San Jos).
Sector 6: estaciones 9, 12, 13, y 14 (Ro
El Valle).
Sector 7: estacin 23 (Ro San
Sebastin).
Sector 8: estaciones 30, 31, 32, 34 y 36
(Ro Lobaterita, Quebradas La Blanca y
la Uraca).
Sector 9: estaciones 8, 15, 18, 21, 26, 35
y 39 (Cauce del Ro La Grita), tomando
en cuenta las caractersticas propias del
rea a evaluar.
20
Resultados y Discusin
Promedio
Desviacin
Mnimo Mximo
Estndar
Coeficiente
Lmite Lmite
Variacin
inferior superior
(%)
Gasto
(m3/seg)
11,61
26,46
0,02
234,28
227,93%
3,83
11,61
Slidos Totales
374,48
(mg/L)
441,21
20,00
3637,00
117,82%
313,27
435,69
Slidos
Suspendidos
Totales
(mg/L)
174,44
89,10
4,00
763,00
51,08%
162,08
186,80
Slidos
Disueltos
Totales
(mg/L)
200,82
403,70
1,00
2874,00
201,03%
144,81
256,83
0,38
0,59
0,10
4,40
155,36%
0,30
0,46
2,54
1,01
2,00
6,52
30,60%
2,40
2,68
25,71
17,56
0,38
91,01
68,33%
23,27
28,14
PT
(mg/L)
0,48
0,38
0,02
2,25
78,56%
0,43
0,53
N-Total
(mg/L)
2,37
1,27
0,19
7,48
53,59%
2,19
2,55
Aceites y
Grasas
(mg/L)
15,35
29,35
1,00
197,80
191,15%
11,28
19,42
Hidrocarburos
(mg/L)
4,79
6,62
1,00
44,30
138,18%
3,87
5,71
Coliformes
Totales
83517
(NMP/100mL)
71028
1,80
160000
85,05%
73663,00
93371,70
Coliformes
Fecales.
65908
(NMP/100mL)
91658
1,11
920000
139,07%
53191,80
78624,70
Turbidez
(NTU)*
DBO5
(mg/L)
DQO
(mg/L)
21
Vol. 2 - N 6
El valor promedio de slidos totales
(ST) se estim con 95% de confianza
entre 313,27 y 435,69 mg/L (Figura 3).
Se encontraron diferencias estadsticas
significativas entre muestreo, entre
cuencas y entre sectores (F= 7,94;
p<0,05).
Los slidos suspendidos totales (SST)
es la forma predominante en casi todas
las estaciones de muestreo y es debido al
movimiento y arrastre de los sedimentos
en los ros. Al igual que los ST se
G as to
25
20
15
10
5
0
1
Mue st r e o
Gasto
40
30
20
10
0
1
5
S ec t o r es
22
Gasto
m3/seg
30
20
10
0
Alta
Media
Baja
Cuencas
23
Vol. 2 - N 6
Formas de Slidos
M1
M2
mg/L
M3
700
600
500
400
300
200
100
0
ST
SST
SDT
STV
Form as de Slidos
ST
SST
S DT
mg/L
800
S TV
600
400
200
0
1
Sectores
Form as de Slidos
A lta
Media
B aja
800
mg/L
600
400
200
0
ST
SST
SDT
STV
24
NTU
Turbidez
600
500
400
300
200
100
0
M1
M2
M3
Muestreos
Turbidez
NTU
600
400
200
0
1
Sectores
NTU
Turbidez
600
500
400
300
200
100
0
Alta
Media
Baja
Cuencas
25
Vol. 2 - N 6
Los niveles normales de la DBO5 para
aguas naturales varia entre 1 - 2 mg/L, un
valor de 2 mg/L indica un grado lmite de
la contaminacin orgnica. El promedio
global de la DBO5 es de 2,541,01 mg/L,
indicando contaminacin por materia
orgnica (Wetzel, 1981).
La DQO es uno de los parmetros ms
efectivos en el control de la calidad
del agua; constituye la cantidad de
oxidante qumico que se necesita
para poder oxidar los materiales
contenidos en el agua y se expresa en
mg de O2 /l. Cuantifica la cantidad de
materia orgnica total susceptible de
DBO5
DBO 5 y DQO
mg/L
DQO
50
40
30
20
10
0
1
Muestreo
DB O5
DBO5 y DQO
DQO
mg/L
40
30
20
10
0
1
Sectores
26
DBO5
DBO5 y DQO
DQO
mg/L
40
30
20
10
0
Alta
Media
Baja
Cuencas
Pt
Form as de Fsforo
PO4
mg/L
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
1
Muestreo
27
Vol. 2 - N 6
Pt
Form as de Fsforo
P O4
mg/L
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
1
Sectores
Pt
Form as de Fsforo
P O4
mg/L
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
Alta
Media
Baja
Cuencas
28
M1
Formas de Nitrgeno
mg/L
M2
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
M3
NTotal
N-NH3
N-NO3
N-NO2
NT
mg/L
Form as de Nitrgeno
NH3
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
NO3
NO2
Sectores
Form as de Nitrgeno
A lta
Media
B aja
mg/L
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
NTotal
N-NH3
N-NO3
N-NO2
Cuencas
29
Vol. 2 - N 6
El nitrgeno en las aguas dulces, procede
de la atmsfera, por cuanto es arrastrado
por la lluvia, de la precipitacin de
la materia total y de la fijacin de N2
[Fraser et al., (1995); (Wetzel, 1981)]
Las grasas y aceites son compuestos
orgnicos constituidos principalmente
por cidos grasos de origen animal y
vegetal, as como los hidrocarburos del
petrleo. El promedio global de aceites
y grasas (A y G) e hidrocarburos totales
petrognicos (HTP) fue de 15,3529,35
y 4,796,62mg/L, respectivamente
(Figura 8). Para ambos parmetros se
mg/L
Hidro.
35
30
25
20
15
10
5
0
1
Muestreo
AyG
mg/L
Sectores
30
Hidr o
mg/L
AyG
Hidr o.
25
20
15
10
5
0
Alta
Media
Baja
Cuencas
Conclusiones
Referencias Bibliogrficas
31
Vol. 2 - N 6
Serveis Ambientals.
Decreto 883. (1995). Normas para la
Clasificacin y el Control de la Calidad
de los Cuerpos de Agua y vertidos o
Efluentes Lquidos. En Gaceta Oficial N
5.021. Poder Legislativo de Venezuela.
Ecopetrol. (2011). Estudio de Impacto
Ambiental. rea de perforacin
exploratoria CPO9.
Fraser, A.; Meybeck, M.; Ongley, E.
(1995). Water Quality of world river
basins. Global Enviromental monitoring
system
(gems).Unep
Environment
Library. N 14. 40 pp.
Hidalgo, M.; Meoni, G.; Barrionuevo,
M. (2003).Variabilidad de la relacin
DBO/ DQO en los ros de Tucuman
Argentina. 13 Congreso Argentino de
32
Resumen
33
Vol. 2 - N 6
Introduccin
La descomposicin de la materia
orgnica en el suelo es el proceso
principal que da inicio a los ciclos
biogeoqumicos. La materia orgnica
constituye la fraccin del suelo que
incluye tanto organismos vivos (biomasa
microbiana) como residuos muertos
de animales y vegetales en diferentes
estados de descomposicin y sustancias
sintetizadas microbiolgicamente y/o
qumicamente. En tal sentido, es muy
compleja y est constituida por un
amplio rango de compuestos qumicos
carbonados, tales como: carbohidratos,
fenoles, monmeros y dmeros de
lignina, alcanos y alquenos, cidos
grasos saturados e insaturados, n-alquil
mono, di y tri steres, n-alquil bencenos,
metil naftalenos, metil fenantrenos
y compuestos diversos de nitrgeno
como aminocidos, pptidos, protenas,
aminoazcares, amidas, aminas, cidos
nucleicos, entre otros (Carballas, 2004).
En la materia orgnica pueden
identificarse dos compartimientos que de
acuerdo con su composicin, presentan
dinmicas muy particulares. Dichos
compartimientos han sido identificarlos
como
fraccin
activa
(biomasa
microbiana), fraccin lenta (fraccin
ligera) y fraccin pasiva (materia
orgnica humificada), [Sollins et al.,
(1984)]. A travs de la mineralizacin
de las fracciones activa y lenta de
la materia orgnica se reciclan los
nutrientes tales como nitrgeno, fsforo,
azufre y dixido de carbono esenciales
para las plantas y los microorganismos;
destacando la importancia del proceso
de descomposicin realizado por
la microbiota del suelo, como un
34
Materiales y Mtodos
rea de estudio
El rea de estudio se encuentra ubicada al
sur del estado Anzotegui, en la planicie
de inundacin del ro Mapire, en la parte
baja del ro, cerca de su desembocadura
en el Orinoco (7 44 N y 64 45 W).
De acuerdo con el climadiagrama de
la regin, la temperatura media anual
es 27,4 C y la precipitacin promedio
anual es de 1333 mm, con una estacin
seca entre Noviembre y Abril y la
estacin lluviosa desde Mayo hasta
Octubre (Vegas-Vilarrbia y Herrera,
1993). La planicie de inundacin del
ro Mapire constituye un valle coluvioaluvial que ocupa una porcin de la
Formacin Mesa, del Pleistoceno
(Carbn y Schubert, 1994).
Durante la poca lluviosa ocurre la
formacin de un lago de inundacin
estacional como consecuencia de un
fenmeno de represamiento de las aguas
por el ro Orinoco, donde se puede
delimitar un gradiente de inundacin
que depende de la topografa del rea. La
vegetacin predominantemente boscosa,
responde al gradiente longitudinal y
perpendicular de profundidad y duracin
de la inundacin [Chacn et al., (2008)].
35
Vol. 2 - N 6
36
Resultados y Discusin
37
Vol. 2 - N 6
4
3,2
MAX_T3
2,4
NF_T3
Componente 2
1,6
MIN_T3
a-ami
0,8
MED_T3
MAX_T2
Twn
-4
-3
-2
MAX_T1
-1
MED_T1NF_T2
-0,8
Qui
-1,6
Lig
1
Met
Glu Cfl
Ct
Lac
b-ami
Cs
MIN_T2
MED_T2
Cel
Pec
-2,4
MIN_T1
NF_T1
Componente 1
38
al., 2009).
La hojarasca contiene alto contenido
de compuestos estructurales que son
aprovechados por aquellos grupos
microbianos (bacterias y hongos)
con la capacidad de utilizar estos
compuestos (Smart y Jackson, 2009) y
en consecuencia, ocurre predominancia
de estos gremios. Se determin que en
las zonas MIN y NF predominan los
gremios celulolticos, pectinolticos y
lignolticos, mientras que en las zonas
MAX y MED fueron ms frecuentes
los quitinolticos y lipolticos. Estas
variaciones espaciales en la distribucin
de los gremios podran ser consecuencia
de las diferencias en la textura del suelo.
Las zonas MIN y NF presentan mayor
contenido de arenas y por tanto un
espacio poroso en el suelo que permite
mayor difusin de oxgeno, mientras
que las zonas MAX y MED presentan
una textura ms arcillosa, lo cual influye
en la disponibilidad de oxgeno y en la
actividad de las exoenzimas involucradas
(Stoeckel y Miller-Goodman, 2001).
Durante la entrada de lluvias se observ
un incremento de la materia orgnica
(soluble y particulada), disponible para
el ataque microbiano, que permiti la
expresin de alta frecuencia de gremios
que participan en el metabolismo de
carbohidratos simples tales como
glucosa, lactosa y almidn (Figura 3).
El aumento en el contenido de carbono
orgnico disponible se atribuye al
incremento de la biomasa microbiana
y su actividad, como consecuencia del
cambio en la condicin de humedad
del suelo, el lavado de nutrientes de
la hojarasca (Bastardo, 1983), as
como lisis de clulas microbianas
39
Vol. 2 - N 6
final, son mineralizados los polmeros
estructurales complejos, ms resistentes
al ataque microbiano. Los resultados
de esta investigacin muestran un
patrn muy similar al propuesto por
este autor, sin embargo, las condiciones
de biestacionalidad y deficiencia de
nutrientes en el suelo de la planicie de
inundacin del Ro Mapire, condicionan
un proceso sucesional particular para
40
Conclusiones
Agradecimiento
41
Vol. 2 - N 6
Conclusiones
42
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
43
Vol. 2 - N 6
Vegas-Vilarrbia, T.; Herrera., F. (1993).
Effects of periodic ooding on thewater
chemistry and primary production
of the Mapire systems (Venezuela).
Hydrobiologia. 262: 31-42.
Walkley, A.; Black, A. (1934). An
44
45
Vol. 2 - N 6
Introduccin
46
y la colaboracin inter-institucional,
para contribuir al mejor uso y manejo
del recurso hdrico en nuestras zonas
costeras.
Materiales y Mtodos
47
Vol. 2 - N 6
Muestreo y anlisis
Resultados y Discusin
Resultados preliminares
Considerando que este es un proyecto
en desarrollo se presenta a continuacin
48
SITIO
Fundo
La Abuela
Fundo
Mi Futuro
Fundo
Agua Dulce
Restaurant
Doa Eva
Finca
la Gorda
Parcela /
casa
Parcela/
casa
Parcela/
casa
Qda
Valle Seco
Parque
Aventura
Fundo
El Milagro
Parcela/
Casa
PROPIETARIO
Jairo
Molina
Ismelia
Varoloche
Crisanto
Echavarria
Jos
De Lima
Ana M.
Roid
Consuelo
de Reyes
Marcelino
Arredondo
Humberto
Vega
Manantial
Manuel
Doscal
Hernando
Lpez
David Reyes
OCP11
OCP10
SVP9
SVM1
SVP8
SVP7
SVP6
OCP5
OCP4
OCP3
OCP2
OCP1
SITIOS
811260
811522
812142
810810
810602
810765
810914
812054
811525
812584
812728
813136
1163025 1240
1163496 1413
1161900 442
1161814 804
1161709 976
1161966 999
1161849 370
1163424 804
1164170 1885
1165445 1162
1166001 1075
1166179 1540
6,59
6,82
6,56
6,53
6,54
6,46
6,93
6,53
6,42
6,58
6,41
6,58
presentan en la Tabla 1.
-0,08
0,3
2,9
1,51
5,3
3,2
Esttico
17,9
Dinmico TIPO
NIVEL (m)
49
Vol. 2 - N 6
Se efectuaron muestreos preliminares y dichas muestras de agua estn siendo
analizadas actualmente en los laboratorios especficos. Los resultados que se generen
se compararan con los valores mximos permisibles del Decreto 883 (1995) sobre la
clasificacin y control de la calidad de los cuerpos de agua. Resultados preliminares
de parmetros fisicoqumicos se presentan en la Figura 2. Estos resultados parecen
indicar que existe una variacin espacial en parmetros como conductividad, slidos
totales disueltos y cloruros, indicado especialmente por las concentraciones elevadas
observadas en el sitio OCP11, el cual es un sector utilizado para agricultura y cra de
animales. La integracin del resto de la informacin que se obtenga de los anlisis
qumicos y biolgicos permitir discutir mejor estos resultados.
8
pH
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
14000
Conductividad en mS/cm
12000
10000
8000
6000
Septiembre
Octubre
Noviembre
4000
2000
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
50
350
Alcalinidad en mgCaCO3/L
300
250
200
150
100
50
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
35
25
Temperatura en C
30
20
15
Septiembre
Octubre
Noviembre
10
5
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
10000
8000
6000
4000
2000
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
51
Vol. 2 - N 6
3500
Cloruros en mg/L
3000
2500
2000
1500
1000
Septiembre
Octubre
Noviembre
500
0
OCP1 OCP2 OCP3 OCP4 OCP5 SVP6 SVP7 SVP8 SVP9 OCP10SVM1OCP11
Sitios de Muestreo
Conclusiones
52
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
53
Vol. 2 - N 6
54
Resumen
55
Vol. 2 - N 6
Introduccin
56
Materiales y Mtodos
57
Vol. 2 - N 6
en envases de polietileno, curados
previamente con la misma agua. Luego,
se mantuvieron a una temperatura
de aproximadamente 4C, hasta su
procesamiento analtico.
Anlisis en el laboratorio
Determinacin de cloruro (Cl-) mediante
el mtodo de Mohr
La muestra, a un pH neutro o ligeramente
alcalino, se titul con nitrato de plata
(AgNO3), usando como indicador
cromato de potasio (K2CrO4). Este
mtodo se fundamenta en las Ecuaciones
1 y 2.
NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3
K2CrO4 + 2AgNO3 Ag2CrO4 +
2KNO3
Determinacin de carbonato (CO32-) y
bicarbonato (HCO3-) por titulacin
Se determin por titulacin de la
muestra con una solucin valorada de
HCl, mediante dos puntos sucesivos
de equivalencia, indicados por medio
del cambio de color de dos indicadores
adecuados, segn las Ecuaciones 3 y 4.
H+ + CO32- HCO3- (Fenolftalena)
H+ + HCO3- H2CO3 (Naranja de
metilo)
Determinacin de sulfato (SO42-) por
turbidimetra
El in sulfato se precipit en medio
cido con cloruro de bario (Ecuacin
5) de modo que se formaron cristales
de Sulfato de Bario (BaSO4) de tamao
uniforme. Se midi la absorbancia
luminosa de la suspensin de BaSO4 con
un espectrofotocolormetro a 420 nm, y
se determin la concentracin de SO42por comparacin de la lectura con una
curva de calibracin.
58
Resultados y Discusin
59
Vol. 2 - N 6
(a)
(b)
60
fuente de calor.
En la Figura 5 se observa que la
concentracin de iones minoritarios y
trazas, en su mayora, estn por debajo
de 1 mg/l, lo que puede estar indicando
el origen natural de estas especies.
61
Vol. 2 - N 6
62
Conclusiones
Agradecimiento
Al Departamento de Qumica de la
Universidad de OrienteNcleo de Sucre
y al Centro Interamericano de Desarrollo
e Investigacin Ambiental y Territorial
(CIDIAT).
Referencias Bibliogrficas
63
Vol. 2 - N 6
de la Vega de Granada. Ingeniera Civil.
CEDEX. Centro de Estudios de Tcnicas
Aplicadas. N 120.
Price, M. (2003). Agua subterrnea.
Editorial Limusa. Primera Edicin.
Mxico. 330 p.
Urbani, F. (1985). Evaluacin preliminar
de los recursos geotrmicos del estado
Sucre. Memorias VI Congreso Geolgico
Venezolano. Tomo VII. Departamento
de Geologa, Universidad Central de
Venezuela. Caracas. Ediciones del
64
C.D.I.G.N. 4319-4359.
Urbani, F. (1991). Geotermia en
Venezuela. Ed. GEOS. UCV, Caracas.
31: 1-347.
Verma, S. P.; Pandarinath, K.; Santoyo,
E.; Gonzlez-Partida, E.; TorresAlvarado, I.S.; Tello-Hinojosa, E.;
(2006). Fluid chemistry and temperature
prior to exploitation at the Las Tres
Vrgenes geotermal field, Mexico.
Geothermics. 35(2):156-180.
Resumen
65
Vol. 2 - N 6
Introduccin
66
Materiales y Mtodos
67
Vol. 2 - N 6
armonizacin del Proyecto ARCAL de stos como indicadores de la calidad del
cuerpo de agua y a los parmetros establecidos en el Decreto 883 (1995). En ese
sentido, los parmetros medidos en el sitio corresponden con: pH, conductividad,
cloruros, dixido de carbono, temperatura, slidos totales disueltos, conductividad y
oxgeno disuelto.
En cuanto a los parmetros determinados en el laboratorio fueron: turbidez, dureza
total, dureza clcica, alcalinidad, Nitrgeno amoniacal, nitrito+nitratos y fsforo,
adems de los elementos titanio, cromo, manganeso, hierro, cobre, zinc, cobre,
arsnico, mercurio y plomo. Dichos anlisis fueron realizados en la Unidad de Anlisis
Instrumental de la Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, tomando
en consideracin los procedimientos establecidos en el manual de anlisis de agua
para los parmetros no armonizados [Eaton et al, (1995)] y el Manual Protocolos
Armonizado ARCAL, utilizando los equipos y materiales correspondientes, [Alberro
et al., (2011)].
Resultados y Discusin
Comparacin de Resultados
La comparacin de resultados fue realizada sobre la base de los datos obtenidos de
la medicin de parmetros, con los valores lmites referidos por la normativa legal;
en este caso el Decreto 883 (1995), el cual establece las Normas para la Clasificacin
y el Control de la Calidad de los Cuerpos de Agua y Vertidos o Efluentes Lquidos y
la Organizacin Mundial de la Salud (2006). Adicionalmente, se compar con datos
histricos obtenidos en los aos 1985, 1987 y 1997 [Colina, (1985); Andara A, (1987);
Andara M., (1987), Salazar A, (1997); Salazar A. (2007)] y en otros estudios bajo el
modelo seleccionado, entre ellos el de Chirinos (2010) y Adn (2010) y el estudio
actualmente realizado.
A continuacin se presentan, en las Tablas 1 y 2, los datos obtenidos en la medicin
de los parmetros fisicoqumicos del agua del Ro Turbio.
Tabla 1. Lnea de tiempo de anlisis de parmetros fisicoqumicos del agua del
Ro Turbio
CHIRINOS ADAN
2010
2010
Sequa
Lluvia
PARAMETRO BUENA VISTA
Slidos Totales
Disueltos
341,7 5,8
(mg/L SDT)
68
ADAN
2012
Lluvia
CHIRINOS
2010
Sequa
ADAN
2010
Lluvia
ADAN
2012
Lluvia L.P.*
PUENTE MACUTO
262,50 445,33
3219
9,57
10,066
606
1500
31,112
Alcalinidad
(mg/L CaCO3)
Conductividad
(mho/cm)
Dureza Total
(mg/L CaCO3)
Dureza Clcica
(mg/L CaCO3)
Cloruros
(mg/L )
N Amoniacal
(mg/L)
57,78 69,6
5,36
1,77
492,5
89020
27,54
282,67 284,89
2,31
11,09
86 2
68212
410,7
12,2
260 0
232,22
45,78
236,0
N.R.
45,72
15 0,0
60 0,0
12 4,10 -
15 0 600
< 0,1
< 0,1
N.R.
<0,01
<0,01
N.R.
1,56
10
0,46
8 0,0
6 8,5
<5
N.R.
<LD
N.R.
336,1
<25
14,52
25,76
0,05
0,06 0,04
Nitritos +
Nitratos
(mg/L)
0,64 0,01
pH
7,27 0,24
CO2 (mg/L)
21,67 2,9
0,74
0,11
0,03
0,0
1,46
0,63
2,93
1,64
6,99 8,1
0,0
0,22
43,75
<5
11,09
0,58
<LD
1,34
576,18 58,99
29,21
2,40
<L.D.
NM
24 0
23 0
24 0
PARAMETRO TITICARE
Slidos Totales
Disueltos
(mg/L SDT)
Alcalinidad
(mg/L CaCO3)
Conductividad
(mho/cm)
Dureza Total
(mg/L CaCO3)
Dureza Clcica
(mg/L CaCO3)
Cloruros
(mg/L )
73,88
N.R.
3,18
443,33
N.R.
11,55
279,56
500
5,81
357,3
16,2
Fsforo
(mg/L)
Turbidez
(UNT)
Temperatura
(C)
300,0
10
740 21,8
61,78
0,38
214 6
600 30 -
334,22
2,04
298,67
9,33
60 0,0
326,67
5,77
63,78
1,39
646,67
148044
15,27
340,0
600 28
1,33
421,3
300,44
98,17
2,04
60,0
95 4,3
0,0
1500
N.R.
N.R.
500
N.R.
600
69
Vol. 2 - N 6
N Amoniacal
(mg/L)
2 , 6 8
0,32
0,03
0,0
pH
CO2 (mg/L)
1,0
0,91
7,79
0,0
15,0
0,0
Fsforo
0, 39
(mg/L)
Turbidez
1864,6
(UNT)
130,6
Temperatura
26
(C)
Nota: L.P*: Lmites permisibles segn
Reglamentado
0,08 0,03
0,04 0,01
0,64 0,01
7,49 0,03
110 5
2,78 0,6
NM
37
1,06
0,16
0,07
0,0
4,38
1,48
7,79
0,23
20,0
0,0
0,34
0,34
1497,7
208,1
27
N.R.
N.R.
10
6 8,5
N.R.
N.R.
<25
// N.R.: No
Tabla 1. (Continuacin).
CHIRINOS ADAN
2010
2010
Sequa
Lluvia
ADAN
2012
Lluvia
CHIRINOS ADAN
2010
Sequa
84 3
81,0
4,0
Conductividad
(mho/cm)
6666
964148 110446
Dureza
Total (mg/L
CaCO3)
296 6,93 -
70
L.P.
826,67
573,33
1500
5,77
38,436
482,67 551,7
74,44
23,1
Dureza Clcica
324 4
(mg/L CaCO3)
Cloruros
22,5 0,0
(mg/L )
ADAN
2012
Lluvia
GUARDAGALLO
Alcalinidad
(mg/L
CaCO3)
2010
Lluvia
132,11 124,67
N.R.
3,97 1,15
163 5
304,0 349,3
18,11
8,33
2 3 1 , 7 8 204
68,39 6,93
1150 1654
N.R.
10,00 76
3 2 8 , 0 445,77
500
3,53 10,79
248,44
6,30
220,0
15 0,0 85 11,5
17,32
246,0
N.R.
96,29
72,5
600
4,33
N Amoniacal
(mg/L)
0,17
0,13
7,99
0,75
0,06
0,5 0,1
0,0
0,11 0,03
< 0,1
<0,01
Nitritos +
Nitratos
(mg/L)
0,87
0,02
2,61
1,01
0,74
0,02
pH
7,04
0,12
8,1
0,22
6,75
0,08
CO2 (mg/L)
18,3 2,9
< L.D
NM
145,6
16,33
32 0
25,17
26 0
0,06
Fsforo
(mg/L)
Turbidez
(UNT)
Temperatura
(C)
0,36 1,13
10
0,33
0,0
7,28
0,02
96,67
<5
85 8,7
18,93
0 , 0 1 8 9 6,95
8,09
0
0,2
1,96
30 0
MATADERO
350,0 960
623,3
0,0
24,98
24,7
Alcalinidad
(mg/L
CaCO3)
147,0
3,0
71,67 1 5 1 , 3 3
164 2
1,67
2,16
Conductividad
(mho/cm)
91420
Dureza
Total (mg/L
CaCO3)
472,0
6,93
7,66
0,29
15
0,0
0,17
0,016
6 8,5
N.R.
N.R.
328,7 237,51
<25
21,45
86,71
NM
Slidos Totales
456,7
Disueltos
10,4
(mg/L SDT)
26,5
NR
0,14
L.P.
496,67 768,0
1500
5,77 102,06
133,33 97
N.R.
43,59 2,12
68,67
196050 124650
15,27
1013,33
25,16
1536
N.R.
204
2 9 7 , 3 3 2 5 5 , 3 3 197,3
Dureza Clcica
400 6,93
(mg/L CaCO3)
0,0
139,3 45,49
102,5
4,3
Cloruros
(mg/L )
50 4,3
60 0,0
67,5
0,0
N Amoniacal
(mg/L)
0,76 0,89
1,97
1,41
<0,1
0,13
0,09
0,24
0,02
<0,01
0,5 0,03
14,28
N.R.
5,02
<0,01
N.R.
334,67 213,67
N.R.
102,77 119,35
210,0 40
600
103,92 4,33
7,19 1 7 , 3 6
N.R.
1,1,16
3,12
0,06
0,02
0,05
N.R.
0,06
71
Vol. 2 - N 6
Nitritos +
Nitratos
(mg/L)
pH
CO2 (mg/L)
Fsforo
(mg/L)
0,98
0,04
8,81 1,4
3,67
0,0
0,74
0,02
6,69
0,14
46,67
10,41
0,91
0,16
7,37 8,0
0,05
0,0
51,67
20 0,0
7,64
0,77 0,272
0,61
0,158
0,059 2,22
10
0,08 1.32
6,88
0,04
6,14
8 0,0
0,03
65 1 0
60 8,7
8,66
0,0
6,42
4,98 0,041
0,39
0,95
0,0
6 8,5
N.R.
N.R.
Turbidez
1680,26 37,31
4 9 2 , 2 6 365,26
NM
NM
<25
(UNT)
36,6
4,06
205,9 46,35
25,65
Temperatura
NR
NM
NM
27
NM
NM
(C)
0,07
Nota: L.P*: Lmites permisibles segn Normativa Decreto 883 y OMS. // N.R.: No
Reglamentado
N.M.: No Medido / LD: Lmite de Deteccin
Tabla 2. Lnea de tiempo de anlisis de metales pesados del agua del Ro Turbio
ADAN, 2010 (Lluvia)
Elemento
Ti
Cr
Mn
Fe
Buena
Vista
0,095
0,00
Bosque
Titicare
ND
0,10
0,04
0,00
2,92
2,55
0,22
ND
0,98
0,55
Las
Damas
0,11
0,01
0,03
0,04
0,00
1,11
0,65
Santa
Rosa
Guardagallo
Matadero
L.P.
ND
ND
ND
N.R.
0,05
0,02
ND
ND
0,05
0,77
0,04
0,10
0,03
1,35
0.24
0,11
0,02
0,93
0,03
<0,004
<0,004
<0,004
0,5
ND
ND
ND
0,20
0,49
0,02
<0,002
1,64
0,40
<0,002
0,72
0,08
<0,002
ND
Ni
<0,004
<0,004
Cu
0,013
ND
0,57
0,55
<0,002
0,37
0.09
<0,002
0,02
0,02
0,00
0,46
0,22
<0,002
0,119
0,060
0,02
0,00
0,176
0,082
0,115
0,066
0,131
0,00
0,077
0,00
<0,002.
0,02
0,01
ND
ND
0,03
Zn
As
Hg
Pb
72
0,5
1
5,0
0,05
0,01
0.05
Buena
Vista
Puente
Macuto
Ro
Claro
Santa
Rosa
Guardagallo
Matadero
L.P.
Ti
0,260
0,015
0,065
0,001
0,162
0,0025
0,0750
0,0005
0,0850
0,0005
0,070
0,001
N.R.
Cr
0,045
0,005
< 0,0085
0,004
0,001
0,010
0,004
0,011
0,004
< 0,0085
0,05
Mn
0,035
0,004
0,220
0,001
0,013
0,001
<0,001
0,0075
0,0025
< 0,001
0,5
Fe
1,040
0,002
7,550
0,001
9,900
0,003
0,1475
0,0045
0,2185
0,0005
0,054
0,004
Ni
0,016
0,003
0,017
0,003
0,025
0,001
0,018
0,002
<0,004
<0,004
0,5
Cu
0,065
0,003
0,60
0,01
0,0935
0,0005
0,0245
0,0015
0,030
0,002
Zn
0,166
0,005
0,278
0,001
0,985
0,003
0,074
0,003
0,0595
0,0025
0,028
0,008
5,0
As
<0,002
0,006
0,001
0,014
0,003
<0,002
<0,002
<0,002
0,05
Hg
<0,0025
<0,0025
<0,0025
<0,0025
<0,0025
<0,0025
0,01
0,0125
0,0015
0,20
0,0075
0,005 0,130
0,500
0,0065
<0,0025
0,05
0.002
0,002
0,001
0,0015
0.0015
Nota: L.P*: Lmites permisibles segn Normativa Decreto 883 y OMS. // N.R.: No
Reglamentado
N.M.: No Medido / N.D.: No Detectable
Pb
De acuerdo a los datos obtenidos en cada estacin, se observ que en lneas generales
la mayora de los parmetros se encuentran dentro de los lmites permisibles legales y
no presentan variaciones temporales importantes, an cuando se les compara con
datos histricos [Colina, (1985); Andara A, (1987); Andara M., (1987) y Salazar
(2007)]. La turbidez se presenta al margen de los niveles mximos permitidos en
todos los casos, lo cual se corresponde con las caractersticas intrnsecas del cuerpo
Observador del Conocimiento
73
Vol. 2 - N 6
de agua. El parmetro aumenta a
medida que se avanza desde la cuenca
alta, en relacin con la exposicin del
cuerpo de agua a fuentes puntuales
y difusas en su paso por la ciudad de
Barquisimeto. Las concentraciones de
Hierro y Zinc se mantienen alrededor
de los rangos de 0,10-2,4 mg/L y 0,101,4 mg/L, respectivamente, establecidos
por Colina (1985), Andara A.(1987)
y Andara M. (1987) pero menores
respecto a la campaa de 2006 en el
punto Santa Rosa [Salazar,( 2007)].
La concentracin de plomo es menor
a la reportada por los autores antes
mencionados, durante las campaas de
2010, pero mayor en la campaa de 2012
en los puntos Ro Claro y Guardagallo,
en los cuales adicionalmente sobrepasa
los lmites mximos permitidos. Una
situacin similar se presenta con el
cobre, el cual present niveles mayores
en campaas anteriores. Este parmetro
excede lo establecido en el decreto 883
slo en el punto Puente Macuto durante
la campaa de 2012. El elemento
manganeso present una disminucin de
la concentracin en todas las estaciones
cuando se compara la campaa de
2010 lluvia con 2012 lluvia y cuando
se comparan ambas campaas con lo
reportado por Salazar (2007) en el punto
de Santa Rosa. Se observ un aumento
de la concentracin de cloruros en el
punto ubicado en la cuenca alta (Buena
Vista), respecto a los datos reportados
por Colina (1985), Andara A., (1987)
y Salazar (2007). Este parmetro se
ve aumentado durante el muestreo de
sequa respecto al de lluvia en el 2010.
El aumento entre las campaas de lluvia
de 2010 y 2012 es significativo en las
74
Conclusiones
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
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fisicoqumica de la contaminacin
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75
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77
Vol. 2 - N 6
78
Resumen
79
Vol. 2 - N 6
Introduccin
80
81
Vol. 2 - N 6
82
Materiales y Mtodos
Recoleccin de datos
Los datos de salinidad fueron obtenidos
Tabla 1. Fuentes de los datos de salinidad del agua del Lago de Maracaibo
Ao
Referencia
Ao
Referencia
U.S. Army Corps of
Engineers Waterways
1937-1942
Enero 1973
Experiment Station (1938)
Harris (1947)
1942-46
Harris (1947)
Septiembre 1973 Batelle (1974)
1947-1952
Chuck (1952)
Noviembre 1973
Octubre1952
Gessner (1953)
Diciembre 1973
Mayo 1953
Enero 1974
Redfield (1955)
Marzo 1954
Marzo 1974
Diciembre 1958 Boscan (1959)
Septiembre 1976
Mayo 1959
Gonzlez (1967)
Noviembre 1976
Octubre 1962
Gonzlez-Pozo (1962)
Marzo 1977
MARN-DISCA
Junio 1964
Rodrguez (1964)
Junio 1977
(Parra Pardi, 1979)
Octubre 1965
Rodrguez et al., (1966) Octubre 1977
Octubre 1969
Marzo 1978
Julio 1970
Junio 1978
Diciembre 1980 ESCAM-Lagoven
Diciembre 1971 Boscan et al., (1972)
Septiembre 1984 (Parra Pardi, 1986)
Noviembre 1986
Septiembre1972
ICLAM (2013)
Mayo 2012
Observador del Conocimiento
83
Vol. 2 - N 6
Procesamiento y anlisis de los datos
El procesamiento y anlisis estadstico
se realiz utilizando el programa
Statgraphics
Plus
for
Windows
(Manugistic Inc. and Statistical Graphics
Corporation, 1999). Se calcularon las
medias de los valores de salinidad
para toda la columna de agua y las
medias de los valores de salinidad para
las profundidades del epilimnion en
las estaciones de muestreo ubicadas
en el saco. Se realizaron pruebas de
Sal_Total
Sal_Epi
Recuento
14
14
Promedio
4,24429
3,74286
Desviacin Estndar
0,865445
0,718764
Coeficiente de Variacin
20,3908 %
19,2036 %
Mnimo
2,89
2,75
Mximo
5,45
4,92
Rango
2,56
2,17
-0,00461757
0,37222
-1,16844
-1,18963
Sesgo Estandarizado
Curtosis Estandarizada
Comparacin de medias
Intervalos de confianza del 95,0% para
la media de Sal_Total: 4,24429 +/0,499694 [3,74459, 4,74398]
Intervalos de confianza del 95,0% para la
media de Sal_Epi: 3,74286 +/- 0,415003
[3,32785, 4,15786]
Intervalos de confianza del 95,0% para
la diferencia de medias suponiendo
varianzas iguales: 0,501429 +/- 0,618033
[-0,116605, 1,11946]
Prueba t para comparar medias
Hiptesis nula: media1 = media2
84
Sal_Total
Sal_Epi
Desviacin Estndar
0,865445
0,718764
Varianza
0,748996
0,516622
Gl
13
13
Razn de Varianzas = 1,44979 Intervalos de confianza del 95,0%
Desviacin Estndar de Sal_Total: [0,627408, 1,39427]
Desviacin Estndar de Sal_Epi: [0,521071, 1,15796]
Razones de Varianzas: [0,465418, 4,51616]
Prueba-F para comparar Desviaciones Estndar
Hiptesis Nula: sigma1 = sigma2
Hiptesis Alt.: sigma1 <> sigma2
F = 1,44979 valor-P = 0,51246
No se rechaza la hiptesis nula para alfa = 0,05.
Prueba-F para comparar las varianzas de
las dos muestras. Intervalo de confianza
para la razn de varianzas, se extiende
desde 0,465418 hasta 4,51616. Puesto
que el intervalo contiene el valor de
1, no hay diferencia estadsticamente
significativa entre las desviaciones
estndar de las dos muestras con un nivel
de confianza del 95,0%
Prueba-F para evaluar una hiptesis
especfica acerca de las desviaciones
estndar de las poblaciones de las cuales
provienen las dos muestras. Puesto que
el valor-P calculado no es menor que
0,05; no se puede rechazar la hiptesis
nula
Prueba de Kolmogorov-Smirnov
Estadstico DN estimado = 0,428571
85
Vol. 2 - N 6
desde el punto de vista hidrodinmico
es lgico, ya que las caractersticas
fisicoqumicas del agua en el epilimnion
son el producto final de la mezcla de las
aguas mas salinas y las aguas dulces de
los ros. Aunque se mantiene creciente
(Figura 2), la tendencia de la salinidad
del agua del Lago ha venido revirtindose
desde el 2004. Las mediciones
realizadas, indican que la salinidad
promedio del agua en la zona mezclada
5,00
4,90
4,35
4,12
4,00
4,35
4,02
3,80
3,21
3,00
2,60
2,00
2,70
1,93
2,42
2,06
1,98
1,84
1,10
0,00
1,00
1937
1938
1939
1940
1941
1942
1943
1944
1945
1946
1947
1948
1949
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1973
1973
1973
1974
1974
1976
1976
1976
1977
1977
1978
1978
1979
1980
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1981
1982
1982
1982
1982
1983
1983
1983
1983
1983
1983
1983
1983
1983
1983
1984
1984
1984
1984
1984
1984
1984
1984
1984
1986
1988
1988
1989
1989
1992
1992
1992
1992
1993
1993
1993
1993
1994
1995
1995
1995
1995
1995
1995
1995
1995
1995
1995
1996
1997
1997
1998
1998
1998
1998
1999
2000
2000
2001
2001
2002
2003
2004
2004
2004
2004
2005
2005
2008
2008
2009
2010
2010
2010
2010
2010
2011
2012
2012
1,00
Aos
86
Referencias Bibliogrficas
87
Vol. 2 - N 6
88
Resumen
El objetivo de este estudio fue relacionar los derrames petroleros con la superfloracion
de Lemna obscura en el Lago. Se realizaron seis ensayos, durante diez das; cada
uno, usando recipientes de vidrio de 25cm x 15cm x 15cm, con agua del Lago
de Maracaibo con 50 plantas de Lemna de dos frondes cada una y fotoperodo
12:12 horas, para cultivar Lemna obscura en 5 concentraciones de fenol (0,25
a 2,5mg/l) y 5 de hidrocarburo liviano (30 a 45mg/l). Durante cada ensayo
se midi diariamente los parmetros: pH, conductividad, oxgeno disuelto, DQO,
turbidez. En los das 1, 5 y 10 se midi fsforo, nitrgeno total, hidrocarburos y
fenoles. El patrn de crecimiento fue exponencial. La tasa de crecimiento ms alta
(0,2041 frondes/d-1) y el menor tiempo de duplicacin (3,4das) se obtuvo en los
ensayos con fenol, la menor tasa (0,1151 frondes/d-1) y el mayor tiempo (6 das)
en los ensayos con hidrocarburo liviano. El mayor consumo de fsforo (72%) y
NTK (85%) y remocin de materia orgnica DQO (20%) se obtuvo con fenol.
La planta absorbi mayor cantidad de hidrocarburos livianos y a medida
que se increment su concentracin, la inhibicin del crecimiento de las plantas
fue mayor que con el fenol. Con este estudio se puede inferir que los derrames de
crudo ocurridos en el Lago de Maracaibo no son un factor activador para estimular
el crecimiento de Lema obscura.
89
Vol. 2 - N 6
Introduccin
90
Materiales y Mtodos
ALF
50%
ALF75%
ALF
100%
Descripcin
Agua del lago de Maracaibo filtrada
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura
Agua del lago de Maracaibo filtrada con fenol a 2,5 mg/l
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura y fenol
al 10%
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura y fenol
al 25%
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura y fenol
al 50%
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura y fenol
al 75%
Agua del lago de Maracaibo filtrada con Lemna obscura y
fenol al
100%
91
Vol. 2 - N 6
Tabla 2. Tratamientos con Hidrocarburo Liviano
Tratamiento
Descripcin
A (Control)
AL (Control)
AH (Control)
ALH
10%
ALH
25%
ALH
50%
ALH
75%
ALH
100%
Procedimiento Experimental
En cada recipiente se marc el volumen
inicial con la finalidad de observar
la evaporacin del agua durante la
duracin del estudio, se agreg agua
destilada para mantener el volumen total
del recipiente. Diariamente se midi:
+
pH (4500- H .B Electrodo selectivo),
Conductividad
(2510-B
Electrodo
selectivo), Oxgeno Disuelto (Electrodo
selectivo), Turbidez (2130.B), DQO
(5220-D), N de plantas y N de frondes
(Observacin directa) (APHA, 2005).
Los nutrientes, fenol e hidrocarburo
liviano se midieron al inicio (T0), a los
5 (T5) y 10 (T10) das de cada ensayo,
mientras que la demanda biolgica de
92
Donde:
F: Nmero de frondes a tiempo (t)
Fo: Nmero de frondes a tiempo (to)
k: velocidad especifica de crecimiento
(frondes / dia -1)
t: tiempo de crecimiento (da)
Determinada la ecuacin que representa
(4)
Resultados y Discusin
93
Vol. 2 - N 6
valores de turbidez no presentaron gran
diferencia entre el inicio y el final de
los ensayos, estando los valores entre
9,0 10,0 NTU para los tratamientos
con fenoles y 3,0 5,0 NTU para los
tratamientos con hidrocarburos.
Demanda Qumica de Oxgeno
Los valores oscilan en un rango
comprendido entre 61 5 y 143 19
mg/l para los ensayos con fenol y
entre 90 16 y 169 13 mg/l para
los ensayos con hidrocarburos livianos.
La diferencia entre el valor promedio
inicial de la DQO presentado para los
ensayos con fenol respecto a los ensayos
con hidrocarburo liviano, es debido a
la variacin del contenido de algas,
metales y otros compuestos presentes en
el agua del lago. El valor ms bajo de la
DQO fue para el control AL, ya que no
se le agreg ninguna cantidad de fenol ni
hidrocarburo liviano, adems de poseer
la mayor cantidad de plantas capaces
de producir una mayor remocin de la
materia orgnica, por tal motivo es el
nico control que revel una disminucin
de la DQO de 73 4,5 mg/l a 61 4,8
mg/l representando una remocin del
20% para el tratamiento con fenoles y
una disminucin de 100 16,2 a 90
15,9 mg/l con remocin del 10% para el
tratamiento con hidrocarburos livianos.
Nmero de plantas y frondes
El rango para el nmero de plantas en
presencia de fenol, estuvo entre 50 y
256 28 y para el nmero de frondes
los valores estuvieron entre 100 y
655 55. Con respecto a los ensayos
con hidrocarburo liviano, las plantas
oscilaron entre 50 y 90 17 y los frondes
entre 100 y 436 32. Tanto el nmero
de plantas como de frondes en presencia
94
Control AL
0,2041
3,40
ALF
0,2006
3,45
0,1969
3,52
0,1967
3,52
0,1959
3,54
0,1956
3,54
ALF
ALF
ALF
ALF
10%
25%
50%
75%
100%
95
Vol. 2 - N 6
hidrocarburos
livianos
fueron de
2,70,1 mg/l para nitrgeno y 1,80,1
mg/l para fsforo. Ambos nutrientes
disminuyeron su concentracin a medida
que disminuye la concentracin de fenol
e hidrocarburo liviano en los diferentes
ensayos. Esto se debe a que Lemna
obscura creci en mayor proporcin, en
aquellos tratamientos donde haba menor
cantidad de fenol e hidrocarburo liviano,
ya que estos inhiben el crecimiento de
las plantas, por tanto al haber mayor
cantidad de plantas, va existir una mayor
demanda de nutrientes y la concentracin
de stos va a disminuir con el tiempo,
es decir, la relacin es inversamente
proporcional. De esta forma se tiene
en T10, que los valores ms bajos de
nitrgeno y fsforo se presentan en el
tratamiento AL, con 0,370,13 mg/l y
0,380,04 mg/l respectivamente, en
los ensayos con fenol, y de 0,870,1
mg/l para nitrgeno y 0,840,03 mg/l
para fsforo, en los tratamientos con
hidrocarburos livianos.
Fenoles
La Figura 1, muestra la concentracin de
fenol en el agua para cada uno de los
tratamientos. La concentracin inicial
del fenol (2,5 mg/l) disminuye en gran
cantidad en la primera mitad de cada
ensayo (T5), con valores entre 0,19 y 0,30
mg/l, debido a la absorcin del fenol
por parte de Lemna obscura, y a
prdidas por volatilizacin (Canonica y
Steemeler, 1995). La Figura 2, muestra la
absorcin del fenol por parte de Lemna
obscura para todos los tratamientos.
Los valores oscilan entre 1,700,40 mg/
Kg y 5,091,4 mg/Kg. El valor ms
alto de fenol absorbido por Lemna se
encontr en ALF
con 5,091,4
100%
mg/Kg por poseer la mayor cantidad de
fenol. Mientras que el menor valor de
fenol absorbido por Lemna obscura se
encontr en ALF
con 1,70,4 mg/
10%
Kg por poseer la menor cantidad de
fenol en dicho tratamiento. En el control
AL, sin adicin externa de fenol, no se
detect en las plantas la absorcin del
mismo.
96
97
Vol. 2 - N 6
Conclusiones
98
Agradecimiento
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Lemna en el lago de Maracaibo. Plani
Gestion, C.A., [en lnea], de http://
www.planigestion.com/Documentos/
LentejadeAguaLago Maracaibo.pdf
100
EVALUACIN Y COMPARACIN DE LA
SENSIBILIDAD DE LOS CEBADORES QUE
AMPLIFICAN LOS GENES msp2 y msp5 DE
Anaplasma marginale PARA EL DIAGNSTICO DE LA
ANAPLASMOSIS BOVINA
Eleizalde1 Mariana, Mendoza1 Marta, Gmez-Pieres2 Ely, Reyna-Bello1
Armando
1
Centro de Estudios Biomdicos y Veterinarios (UNESR)
2
Departamento de Biologa y Sanidad Animal, Universidad de Oriente
areyna@inmunobiologia.net.ve
Resumen
101
Vol. 2 - N 6
Introduccin
102
Materiales y Mtodos
103
Vol. 2 - N 6
Tabla 2. Condiciones de ciclado para amplificacin del gen msp2
Temp
Ciclo
Tiempo (min)
Repeticiones
(C)
Desnaturalizacin inicial
95
5
1
Desnaturalizacin
95
1
Hibridacin
55
1
35
Extensin
72
2
Extensin final
72
10
1
Mantenimiento
4
Tabla 3. Concentraciones de reactivos para la amplificacin del gen msp5 (TavaresMrques y Reyna-Bello, 2006)
Volumen por
Concentracin
Concentracin
Reactivo
reaccin
Inicial
final
(25 l)
Buffer
5X
1X
5
MgCl 2
25 mM
3 mM
3
dNTPs
40 mM
200 M
0,5
19A
10 M
2.5 mM
0,5
19B
10 M
2.5 mM
0,5
Taq
5U
0,125
polimerasa
ADN
_________
100 ng
_________
H2O
_________
__________
_________
Volumen final
25
Tabla 4. Condiciones de ciclado estandarizadas para la amplificacin del gen msp5
(Tavares-Mrques y Reyna-Bello, 2006)
Ciclo
Temp (C)
Tiempo
Repeticiones
Desnaturalizacin inicial
94
5
1
Desnaturalizacin
94
45
Hibridacin
64
30
35
Extensin
72
1
Extensin final
72
10
1
Mantenimiento
4
104
Resultados y Discusin
Std
1Kb
Gen
msp5
msp5
1000
500
250
1 2 3
105
Vol. 2 - N 6
Std
1Kb
2000
1500
Gen msp2
1000
Std 1 Kb
1240 pb
1500
1000
250
1
10
11
12
13
14
106
Carriles 1 al 12: Diluciones seriadas de ADN desde 300ng a 10-8 ng; carril 13: Control
negativo. ADN proveniente de un bovino sano de referencia; carril 14: control sin
ADN.
Std 1 Kb
1500
1000
517 pb
250
1
10
11
12
13 14
107
Vol. 2 - N 6
podra contribuir al bajo porcentaje de
deteccin para la Anaplasmosis bovina
para la PCR utilizando estos cebadores.
Adicionalmente, los cebadores msp2A/B
fueron incapaces de detectar la presencia
de la bacteria en bovinos procedentes de
El Bal, estado Cojedes, cuyo diagnstico
por frotis result positivo, mientras que
la PCR empleando los cebadores 19A/B
si fueron capaces de detectar la presencia
del agente (resultados no mostrados).
Por lo tanto, se recomienda el uso de la
PCR empleando los cebadores 19A/B
que amplifican el gen msp5 para el
diagnstico de la Anaplasmosis bovina y
el establecimiento de la prevalencia de
la enfermedad en los rebaos nacionales.
Conclusiones
Referencias Bibliogrficas
108
109
Vol. 2 - N 6
110
Resumen
Palabras clave: celdas redox, celda de vanadio, celda con flujo de electrolito,
energa alternativa
Introduccin
Existe en la actualidad una gran demanda
por fuentes alternativas energticas a los
combustibles fsiles y es bien conocido,
que las bateras electroqumicas pueden
almacenar energa qumica y suministrar
energa elctrica cuando sta es
requerida. Las comnmente utilizadas
bateras secundarias almacenan la
111
Vol. 2 - N 6
En las bateras redox con flujo, los
combustibles de alimentacin son
convertidos en electricidad sobre los
electrodos. La potencia y capacidad
energtica para estos sistemas pueden
ser diseadas por separado; la potencia
(kW) del sistema es determinado por el
tamao de los electrodos y el nmero
de celdas en el arreglo, mientras que
la capacidad de almacenamiento
energtico (kWh) es determinada por la
concentracin y volumen del electrolito.
112
Materiales y Mtodos
Resultados y Discusin
113
Vol. 2 - N 6
electroltico
Se midi un voltaje de celda de 1,47
V a circuito abierto y la celda pudo
ser recargada in situ o por suministro
de nuevo electrolito. Se obtuvieron
adems valores de rendimiento en carga
(92,37%), voltaje (87,13%) y energa de
(80,48%).
114
115
Vol. 2 - N 6
116
Conclusiones
Agradecimiento
Refrencias Bibliogrficas
117
Vol. 2 - N 6
Skyllas-Kazacos, M.; Peng, C.; Cheng,
M. (1999). Evaluation of precipitation
inhibitors for supersaturated vanadyl
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of a redox flow battery system. SEI
Technical Review N45. Understanding
the Poor Thermal Stability of V5+
Electrolyte Solution in Vanadium Redox
118
Resumen
119
Vol. 2 - N 6
Introduccin
La hidrogenacin homognea de
compuestos carbonlicos (aldehdos y
cetonas) catalizada por complejos de
metales de transicin ha sido estudiada en
detalle, en especial, aquellas catalizadas
por complejos organometlicos de
rutenio (Snchez-Delgado y Rosales
(1993). Un caso particular de este
H
H
HO
O
OH
H
CH2OH
H
reduccin
HO
OH
H
OH
OH
OH
OH
CH2OH
D-glucosa
La hidrogenacin de D-glucosa se ha
estudiado exhaustivamente mediante
catlisis
heterognea
utilizando
principalmente rutenio y nquel como
catalizadores. Existen muy pocos
reportes en catlisis homognea;
los
precursores
son
complejos
organometlicos de rutenio conteniendo
ligandos solubles en solventes lipfilos
como la trifenilfosfina (PPh3) donde
utilizan una solucin homognea
trifsica que incluye dos solventes
orgnicos y una pequea cantidad de
agua, y ligandos solubles en solventes
hidrfilos como carboximetil celulosa
(CM),
trifenilfosfinamonosulfonada
(TFFMS) y trifenilfosfinatrisulfonada
(TFFTS) estos le confieren al catalizador
120
(1)
CH2OH
D-glucitol o Sorbitol
organometlico solubilidad en agua para
reacciones homogneas acuosas (Figura
1); (Kruse y Wright, 1993; Kolaric
y Sunjic, 1996; Cornils y Herrmann,
1997).
A lo largo de la historia del desarrollo de
la catlisis homognea, se han buscado
continuamente formas de combinar las
caractersticas de reactividad deseables
de los complejos organometlicos
(catlisis homognea) con modos
prcticos para la recuperacin y el
reciclaje de los catalizadores (catlisis
heterognea). Uno de los avances ms
importantes de la catlisis homognea
en los ltimos veinte aos lo constituye
la introduccin de la tcnica bifsicaacuosa.
121
Vol. 2 - N 6
H2
fase
no polar
fase
polar
CH2OH
fase
no polar
fase
polar
dos fases
122
Resultados y Discusin
123
Vol. 2 - N 6
(1999); Kolaric y Sunjic, 1996).
Cuantificacin del D-glucitol (sorbitol)
La cuantificacin de la conversin de
D-glucosa a D-glucitol (sorbitol) se
realiz utilizando el mtodo del cido
dinitrosalicilico (DNS) al determinar la
D-glucosa remanente luego del proceso
de reaccin y por diferencia la conversin
hacia sorbitol; el cromforo de 3-amino5-nitrosalicilico (Ecuacin 5) muestra
COOH
OH
OH
H
NO2
cido dinitrosalicilico
(DNS)
HO
COOH
OH
HO
O2N
HO
OH
OH
O2N
CH2OH
NH2
Reacciones homogneas-acuosas
Los sistemas de rutenio con fosfinas
sulfonadas mostraron ser activos
catalticamente para la hidrogenacin
homognea acuosa de D-glucosa a
sorbitol (D-glucitol) a 100 C y 30 bar
de presin de hidrgeno. Los resultados
OH
H
OH
OH
(5)
CH2OH
cido glucnico
3-amino-5-nitrosalicilico
D-glucosa
100
% Conversin
80
60
40
20
10
15
20
25
Tiempo (h)
Figura 3. Hidrogenacin de Hidrogenacin de D-glucosa en medio homogneoacuoso catalizada por sistemas de Ru/TFFMS y Ru/TFFTS (P = 30 bar H2; T =100 C).
124
Efecto de la Presin
Para estudiar el efecto de la presin
sobre la actividad cataltica de los
sistemas de rutenio, Ru/TFFMS y Ru/
TFFTS, este parmetro se vari entre 5 y
30 bar. Para ambos sistemas se observ
la mayor actividad cataltica al disminuir
TFFTS
TFFMS
110
100
90
% Conversin
80
70
60
50
40
30
20
5
10
15
20
25
30
Presin (bar)
Efecto de la Temperatura
Se estudi el efecto de la temperatura
para el sistema de rutenio Ru/TFFTS
cuyo comportamiento al disminuir la
presin fue parecido entre 5 y 10 bar;
la temperatura se vari desde 80 hasta
110 C, manteniendo constantes las
125
Vol. 2 - N 6
TFFTS
100
% Conversin
90
80
70
60
50
80
85
90
95
100
105
110
Temperatura (C)
Los
porcentajes
de
conversin
aumentaron conforme aumenta la
temperatura como ocurre en cualquier
reaccin de hidrogenacin homognea.
Utilizando la ecuacin de Arrhenius se
determin la energa de activacin (Ea)
del proceso cataltico la cual es 6,8 kcal/
mol y el factor de frecuencia de 9,8
(Levine, 2004).
Hidrogenacin cataltica bifsicaacuosa de D-glucosa catalizada por los
sistema Ru/PR3 [PR3 = PPh3, P(p-tol)3]
La
catlisis
bifsica-acuosa
de
monosacridos no ha sido reportada en
la literatura hasta los momentos. Para
la hidrogenacin bifsica-acuosa de
la D-glucosa, se seleccion el sistema
de Ru/PPh3 como precursor cataltico,
126
127
Vol. 2 - N 6
En la Tabla 3 se evidencia que la
conversin obtenida en la hidrogenacin
de D-glucosa hacia sorbitol se incrementa
con el nmero de equivalentes de
CTAC, obteniendo un mximo de
62% de conversin en 24 h cuando se
agregan tres equivalentes de CTAC.
Es importante destacar que al finalizar
la reaccin se observa un cambio en
la coloracin del catalizador a rosado,
situacin que no ocurre cuando no se
adiciona CTAC, quizs esto se deba a la
formacin de una nueva especie activa
de rutenio con el CTAC, no obstante en
los artculos reportados donde utilizan
CTAC u otro surfactante, ste acta
solamente en la transferencia de fase
incrementando la actividad cataltica
[Barros et al., (2004)].
Conclusiones
128
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
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acid reagent for determination of
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reactions catalyzed by ruthenium and
osmium complexes. Trends. Inorg.
Chem. 3: 479-496.
129
Vol. 2 - N 6
130
Resumen
131
Vol. 2 - N 6
Introduccin
132
Rodrguez 2014
133
Vol. 2 - N 6
diversidad de estudios existentes que
intentan dar un viraje a la educacin
deshumanizadora hasta ahora impuesta.
La
verdadera
naturaleza
del
conocimiento de la matemtica en la
formacin del docente
Se propone la formacin integral del
docente de matemtica, ste debe
prepararse desde varios campos
transdisciplinario; es menester una
formacin en las categoras citadas por
Godino y Batanero (1988); es decir,
el sistema complejo formado por los
componentes: semitica, epistemologa,
matemtica, pedagoga, psicologa,
sociologa y didctica.
Las categoras formativas del docente
de matemtica cobran sentido en la
formacin del nuevo matemtico,
en cuanto a un ser sensible con
conocimiento de historia y filosofa de la
matemtica y que visione la matemtica
desde un punto de vista innovador y no
solo desde la abstraccin.
De manera general la naturaleza
misma del conocimiento, segn la
teora, es compleja y transdisciplinar;
est dotado de elementos constructivos,
reconstructivos
y
reconstructivos,
es uno de los nudos del proceso de
complejizacin de lo que se quiere
estudiar, educar, construir, innovar
(Gonzlez, 2004). Tal cual lo es el
conocimiento matemtico y as debe ser
propuesto en el aula.
En cuanto a esta integrabilidad se debe
tener presente que Schavino y Villegas
(2006) afirman que esta trasciende al
holismo y denota la necesidad de asumir
que la realidad es mltiple, diversa,
relacional, en construccin y por ello,
tambin deconstruible.
134
Rodrguez 2014
135
Vol. 2 - N 6
debe aplicar la transdisciplinariedad
de dicha ciencia en la complejidad
educativa con la finalidad de crear
conocimientos-caminos esto es puntos
de encuentros de saberes de la prctica
educativa. Todo esto es posible a travs
de un encuentro entre los principios
ticos y pedaggicos, en cada uno de
los actos cotidianos; esto es capacitar el
ser humano para la vida cotidiana en su
quehacer permanente y una formacin
continua, que reforma el pensamiento.
(Rodrguez, 2010a, p 124).
Naturaleza de los actores educativos
transcomplejos de la matemtica
La naturaleza de los actores educativos
transcomplejos de la matemtica es
aquella donde sus integrantes construyan
sus propias prcticas educativas desde
el sentir de voces que claman por una
nueva manera de mostrar la matemtica
en las aulas.
Desde esta nueva formacin del docente
se da una relacin epistemolgica sujetosujeto donde todos los actores se educan
son actores con iguales condiciones
en el proceso educativo, que a partir
de su contexto y su aula mente social
se diferencian, religan, se recursiva,
dialogizan y se auto-eco-organizan.
(Gonzlez, 2004,p 11).
Se trata entonces de inducir a los
discentes que conjuntamente con los
docentes sean investigativos, reflexivos,
transformadores de su realidad que se
liberan de las opresiones que la prctica
herrada que la pedagoga tradicional
los ha sometido, que consideren la
problemtica se la sociedad mundial
complejizando su prctica, evaluando su
actuar y considerndose seres inacabados
que se reeducan da a da.
136
Rodrguez 2014
Conclusiones
La transcomplejidad da la posibilidad
al educador de matemtica, que de una
manera integrada tal como lo propende
la pedagoga integral, le posibilite al
estudiante la oportunidad de pensar
en realidades ms importantes, ms
amplias.
En este sentido la educacin debe
promover una inteligencia general
apta para referirse, de manera
multidimensional, a lo complejo, al
contexto en una concepcin global
(Morn, 1999, p 24). De esta manera la
formacin del docente de matemticas
debe alcanzar categoras conformativas
que lo eleven en un ser integral y as de
esa manera darse a conocer en el aula.
De igual manera la trada: matemticacotidianidad- y pedagoga integral
propende que la enseanza de la
matemtica se dirija a formar en el
espritu de los educandos no slo el
propsito de saber hacer, sino para
reconocer los aciertos, creencias y
proyectos de vida.
Se debe formar as al docente, no slo
137
Vol. 2 - N 6
Con la pedagoga integral se coloca en
escena en el aula de clases la relacin
epistemolgica sujeto - sujeto; que la
correspondencia humana, cultural y
significativa, entre familia, hijos, amigos
donde existe razonamiento diversos.
Segn Scheler (2000) el hombre se
distingue de los animales por lo que los
griegos llaman la razn.
Estas intersubjetividades no son
simplificables ni medibles, no tiene
finitud ni la pasin, ni los valores, ni
la moral. La reciprocidad entre seres
humanos es dialgica, bidireccional, en
ambos lados existe la conciencia y el
lenguaje; muchas veces no hay acuerdos
entre reglas de convivencia como:
justicia, bondad, rectitud; la relacin no
es objetiva.
Referencias Bibliogrficas
138
catedrau/attachments/078_Bases%20
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139
Vol. 2 - N 6
140
Resumen
El significado que los profesores y los estudiantes le asignan a los distintos objetos
matemticos puestos en juego en cada contexto de estudio; puede ser factor
influyente en la intensificacin de la problemtica existente en la enseanza y
aprendizaje de la matemtica en todos los niveles educativos del pas. Ante esta
situacin, esta investigacin tiene como objetivo identificar, describir, explicar,
interpretar y analizar los significados institucionales y personales de los objetos
matemticos puestos en juego en los procesos de enseanza y aprendizaje de la
matemtica. Para lograr el objetivo planteado se estimar la clasificacin en el
marco del enfoque ontosemitico de la cognicin e instruccin matemtica (EOS),
donde se tienen: los significados institucionales, los significados personales; adems
del uso de otras nociones. Desde el punto de vista metodolgico, se combinar el
estudio documental y cualitativo en la faceta epistemolgica de la investigacin;
para la faceta instruccional se considerar el estudio de casos de experiencias de
enseanza seguido por los criterios derivados del anlisis semitico; mientras para
la faceta cognitiva, se tendr un enfoque cuantitativo y experimental combinado con
un enfoque cualitativo e interpretativo, siendo la encuesta la tcnica a aplicar. Cabe
destacar que esta investigacin se encuentra en fase de ejecucin y est acreditado
en el Programa de Estmulo a la Innovacin e Investigacin (PEII), donde los
aportes educativos esperados, al implementar nuevas tecnologas y recursos,
como al analizar reflexivamente posibles mejoras curriculares, instruccionales y
didcticas, sern de gran alcance.
141
Vol. 2 - N 6
Introduccin
142
143
Vol. 2 - N 6
textos y que los expertos consideran
que poseen el tipo de prcticas
correspondientes al objeto matemtico
en estudio. Dichos significados son
normalmente utilizados por los docentes
al preparar la planificacin de su clase,
stos le ayudan a ordenar y discriminar
entre los aspectos que conforman el
contenido del tema a ensear, tomando
en cuenta las caractersticas del
proceso. Los significados pretendidos
son aquellos que estn involucrados
en la planificacin de las actividades
(sistemas de prcticas) que permitan al
estudiante alcanzar el conocimiento del
objeto matemtico.
Los implementados sirven de referencia
para el estudio de los estudiantes y
la planificacin de las evaluaciones.
Los significados evaluados son los
que son considerados por el docente
al seleccionar las tareas y al construir
pruebas, cuestionarios, entre otros.
Los significados personales son
clasificados en: global, declarado
y logrado (Godino, 2003). Los
significados globales se refieren a todas
las experiencias incluidas dentro de
un sistema de prcticas, expresadas
efectivamente por el educando sobre un
contenido matemtico. Los declarados
proporcionan informacin sobre las
prcticas referidas a la evaluacin
propuesta. Los significados logrados
son aquellos que se manifiestan en las
prcticas y que estn de acuerdo con las
pautas institucionales.
Los sistemas de prcticas que una
institucin
considera
apropiados
para resolver un tipo de tareas son
denominados por Chevallard et al.,
(1997) una praxeologa matemtica,
144
145
Vol. 2 - N 6
procedimientos)
constituyen
el componente prctico de las
matemticas, la accin dirigida a un fin.
Parece apropiado describir a estos dos
componentes (situacionesproblemas y
acciones) como praxis, segn propone
Chevallard (1997).
Los otros tres componentes (conceptosdefiniciones,
proposiciones,
argumentaciones) desempean un papel
normativo en las matemticas. Son el
resultado de una actividad reflexiva y
regulativa de la praxis; conjuntamente se
pueden describir como los componentes
tericos o discursivos (logos).
Este agrupamiento de las entidades
matemticas en praxis y logos no quiere
decir que entre dichos componentes no
existan relaciones de interdependencia.
El lenguaje est presente de manera
intrnseca y constitutiva tanto en la
praxis como en el logos; el logos
encuentra su razn de ser en la praxis y
sta se desarrolla y rige por el logos.
Las entidades matemticas, segn el
juego de lenguaje en que participan,
pueden ser consideradas desde las
siguientes facetas o dimensiones duales:
ostensiva no ostensiva, concreta
abstracta, elemental sistmica,
expresin - contenido, personal
institucional.
Finalmente, la nocin de funcin
semitica pretende tener en cuenta la
naturaleza esencialmente relacional
de la actividad matemtica y de los
procesos de difusin del conocimiento
matemtico. Se dice que se establece una
funcin semitica entre dos entidades
(ostensivas o no ostensivas) cuando entre
ambas se establece una dependencia
representacional o instrumental, esto es,
146
Materiales y Mtodos
147
Vol. 2 - N 6
a las pruebas de evaluacin aplicadas.
En definitiva, el anlisis se aplicar
a un texto que registra la actividad
matemtica desarrollada por los sujetos
participantes. El anlisis se basar en
descomponer el texto en unidades, que
denominaremos semiticas. El criterio
para definir las unidades de anlisis ser
el cambio de elemento de significado,
esto es, cuando se cambia de problema a
estudiar dentro del campo de problemas
considerado, se pasa del enunciado del
problema al desarrollo de una tcnica,
el empleo de una notacin, al uso o
identificacin de una propiedad, o a la
descripcin, sistematizacin y validacin
de las soluciones.
Finalmente, tanto para la faceta
cognitiva como para los criterios de
idoneidad, referida a los significados
personales de los estudiantes, se tendr
un enfoque cuantitativo y experimental
combinado con un enfoque cualitativo
e interpretativo, siendo la encuesta la
tcnica a aplicar, por medio de la cual
se obtendr la informacin a travs
de preguntas realizadas a estudiantes,
a travs de instrumentos como: el
cuestionario, la escala, la prueba de
conocimientos y los test. En tanto, las
preguntas sern de tipo abierto, ya que
permiten mayor libertad de expresin y
estimulan la abundancia y la profundidad
de la respuesta (Hurtado de Barrera,
1998), de tal manera que el estudiante
podr definir conceptos, resolver
problemas,
argumentar
procesos,
analizar resultados, realizar grficas
y determinar la falsedad o verdad de
algunas preguntas.
Conclusiones preliminares
Esta investigacin por encontrarse en
148
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
149
Vol. 2 - N 6
150
DETERMINACIN ESPETROFOTOMTRICA
DE LOS NIVELES DE Ca, Mg, K y Na EN LECHE
PASTEURIZADA DE CABRA, CONSUMIDA EN LA
CIUDAD DE MARACAIBO
Controsceri Giovanni,. Amaya Roman, Angulo Andrea, Oberto
Humberto, Villasmil Jess,. Campos Jess, Fernndez Denny R,
Granadillo Vctor
Laboratorio de Instrumentacin Analtica. Universidad del Zulia
vagranadillo@luz.edu.ve
Resumen
151
Vol. 2 - N 6
Introduccin
152
Materiales y Mtodos
Equipos y reactivos
Para la determinacin analtica de los
metales se utiliz un espectrofotmetro
Perkin-Elmer, modelo 2380, en el modo
de absorcin para Mg y emisin para Ca,
K y Na. Las digestiones de las muestras
se realizaron con ayuda de una plancha
de calentamiento Barnstead-Thermolyne
modelo 2200. Los volmenes se midieron
con micropipetas Gilson (Pipetman).
Todos los reactivos utilizados para el
desarrollo de esta investigacin fueron de
grado analtico. Las curvas de calibracin
fueron preparadas diariamente por
dilucin de la solucin concentrada
del metal (100 mg/L) en cido ntrico
0,01 M. Para la determinacin de calcio
y magnesio se adicion una solucin
de cloruro de lantano (100 mg/L) para
evitar interferencias por fosfatos. Las
digestiones de las muestras se realizaron
con cido ntrico concentrado (HNO3,
Merck) y perxido de hidrgeno 30%
(H2O2, Merck).
Procedimiento
Se recolectaron 35 muestras de leche
lquida pasteurizada de cabra de un
litro de capacidad (1 L), expendidas
en diferentes puntos de la ciudad de
Maracaibo. Las muestras de leche (5
mL) fueron digeridas con cido ntrico
concentrado (2,5 mL) y perxido de
hidrgeno (1 mL) con calentamiento
a presin atmosfrica y filtradas por
gravedad para separar la grasa. Para la
determinacin analtica de Ca, Mg, K y
Resultados y Discusin
Mg
1,0
2,875
2,727
94,85
2,0
3,0
3,875
4,875
3,734
4,711
96,36
96,64
0,246
0,296
0,396
DE 95,95 0,96
0,249
101,22
0,296
100,00
0,392
98,99
DE 100,07 1,12
0,05
0,10
0,20
153
Vol. 2 - N 6
Tabla 2. Estudio de precisin para la determinacin de Ca, Mg, K y Na en muestras
mineralizadas de leche de cabra por FAAS y FAES
En la corrida
Entre corridas
Muestraa
Media
(mg/L)
DE
(mg/L)
DER
(%)
DE (mg/L) DER (%)
Leche de cabra
Ca
3,76
0,0086
0,23
0,0553
1,47
Mg
0,39
0,0024
0,60
0,0027
0,68
K
5,56
0,0809
1,45
0,0488
0,88
Na
4,94
0,0702
1,42
0,0588
1,19
a: Muestra preparada por triplicado y leda por pentaplicado
Los lmites de deteccin (LD=3/m,
expresado en mg/L) fueron: 0,027;
0,005; 0,002 y 0,002 mg/L para Ca,
Mg, K y Na, respectivamente; y la
concentracin caracterstica (Co, en
mg/L) fue de 0,080 y 0,010 mg/L, para
154
Conclusiones
155
Vol. 2 - N 6
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
156
Resumen
Palabras
clave:
microfiltracin.
concentrado
proteico,
precipitacin
termoclcica,
157
Vol. 2 - N 6
Introduccin
158
Materiales y Mtodos
Obtencin de la muestra
Se utiliz una muestra de lactosuero
generado en el proceso de elaboracin de
queso blanco pasteurizado, proveniente
de una empresa lctea del estado
Yaracuy. Se recolect un total de 90 L
de lactosuero, el cual fue trasladado al
laboratorio de la Divisin Control de
Aguas, Evaluacin y Tratamiento de
Residuos Agroindustriales (CAETRA)
de la Fundacin CIEPE. El lactosuero
fue filtrado con tela de lino para retener
partculas suspendidas y almacenado
en refrigeracin hasta su posterior
tratamiento.
159
Vol. 2 - N 6
160
Anlisis
Con fines comparativos se evaluaron
parmetros de control del lactosuero
crudo y pretratado mediante el contenido
de grasa (AOAC 905.02), protena
(AOAC 991.20), pH (AOAC 981.12) y
turbidez (SM 2130-B) (APHA, AWWA,
WEF, 2005), para sta ltima se utiliz
un turbidmetro marca AF Scientific
modelo Micro 100, rango 0-1000
UNT. Los resultados se expresan en
promedio de dos determinaciones.
Adems el lactosuero crudo y el
sometido a las diferentes etapas se le
evalu la calidad microbiolgica segn
las normas Covenin: presencia de
bacterias aerobias (Covenin 902:1987);
coliformes totales, fecales y Escherichia
coli (Covenin 1104:1996); recuento
de mohos y levaduras (Covenin
(Lc-Lp)x100/Lc
Resultados y Discusin
Una vez realizado las etapas de
pretratamiento a nivel de laboratorio, en
la Tabla 1 se presentan las variaciones de
los parmetros de control del lactosuero
crudo y pretratado, despus de las etapas
de pretratamiento.
Grasa,
g/100 mL
Protena,
g/100 mL
Turbidez,
UNT
pH
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
Centrifugacin
Precipitacin
clcica
Microfiltracin
0,600
0,253
0,218
0,163
72,8
0,94
0,94
0,82
0,66
29,7
812
725
171
21,8
97,8
5,20
5,20
5,53
5,80
Lactosuero
crudo
%
Reduccin
161
Vol. 2 - N 6
toda vez que removi entre el 60% y 80%
de la grasa del suero crudo.
A su vez, el contenido de protena fue
reducido en las etapas de precipitacin
clcica y microfiltracin en un 12,7%
y 17%, respectivamente; con lo cual
la secuencia de ambas etapas reportan
una reduccin de 29,7%. En un
pretratamiento similar, con precipitacin
clcica, Kim et al., (1989) reportaron
una reduccin del 11% de las protenas
del lactosuero, adems de una efectiva
remocin de glbulos de grasa y
lipoprotenas del lactosuero. Outinen et
al., (2010) estudiaron varios mtodos
de pretratamiento y su efecto en la
composicin del lactosuero, sealando
una reduccin del 15% en las protenas del
lactosuero, utilizando la microfiltracin
como tratamiento. Jing y Kai-Xiong
(2012) estudiaron el pretratamiento del
lactosuero con precipitacin clcica
antes de la concentracin de protena por
ultrafiltracin, determinando que en el
pretratamiento hubo prdida de protenas
del 13,6% y la tasa de reduccin de grasa
fue de 86%.
Por otra parte, Almecija (2007) aplic
un pretratamiento con precipitacin
clcica con la finalidad de eliminar
sales sobre el proceso de ultrafiltracin,
obteniendo un lactosuero clarificado
posterior al pretratamiento, en nuestro
caso, los resultados demostraron un
lactosuero con turbidez apreciable
posterior a la precipitacin clcica que,
luego fue clarificado por efecto de la
microfiltracin, esto fue evidenciado con
una reduccin de la turbidez del 97,8%,
162
Etapa 1
Etapa 2
Centrifugacin
Precipitacin clcica
Figura 2. . Registro fotogrfico de la muestra obtenida por cada etapa del pretratamiento
Lactosuero crudo
Etapa 3
Microfiltracin
163
Vol. 2 - N 6
Tabla 2. Calidad microbiolgica del lactosuero crudo y pretratado
Anlisis
2,7x10
<10
1,1x103
4,3x103
4,3x103
4,3x10
<10
<3
<3
<3
<10
<10
Ausente
Ausente
Salmonella, 25 mL
<10
<10
Agradecimiento
164
165
Vol. 2 - N 6
whey composition. Food Science and
Technology. 43(4): 647-654.
Souza, RR.; Gimenes, ML.; Costa, SC.;
Mller, CMO. (2008). Eliminacin de
grasas del suero de queso para obtener
protenas y lactosa. Informacin
166
167
Vol. 2 - N 6
Introduccin
168
OH
CH2OH
A
O
O
OH
HO
OH
OH
CH2OH
O
HOH2C
O
O
OH
O
HO
Materiales y Mtodos
169
Vol. 2 - N 6
colorimtrico de fenol-cido sulfrico
propuesto por [Dubois et al., (1956)], sin
realizar hidrlisis previa del polisacrido
y empleando galactosa como estndar.
Tambin, se realiz la determinacin
de sulfato, el cual se hizo empleando
el mtodo turbidimtrico (Dodgson
y Prince, 1962). La determinacin
cuantitativa de protenas totales se
realiz a travs de la tcnica de [Lowry
et al., (1951)].
Resultados y Discusin
Rend1 %
HDC %
Protenas %
Gh A1
1.9
71.3
11.5
3.6
Gh A2
0.6
52.7
12.5
2.5
Gh C1
>45
51.0
16.0
4.6
1
Los porcentajes se expresan por 100 g del residuo del extracto metanlico
Conclusiones
170
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
110.
Dubois, M.; Gilles, K.A.; Hamilton,
J.K.; P.A. Rebers, P.A; Smith, F. (1956).
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Z.A. (2011). Algal chemodiversity and
bioactivity: Sources of natural variability
and implications for commercial
application. Biotechnol. Adv. 29 (5):
483-501.
171
Vol. 2 - N 6
172
Resumen
173
Vol. 2 - N 6
Introduccin
174
175
Vol. 2 - N 6
en los pollos alimentados con 100% de
alimento concentrado (Cceres et al.,
2006). El objetivo de este trabajo fue
evaluar el efecto de la incorporacin de
quinchoncho (Cajanus cajan (L) Millsp)
en raciones alimenticias sobre el peso
vivo, el ndice de conversin alimenticia
y relacin beneficio costo en pollos de
engorde durante un ciclo de produccin
de cuatro semanas,
Materiales y Mtodos
176
ALC+30%Q), R5 (50%ALC+50%Q)
y R6 (20%ALC+80%Q). Las aves se
ubicaron en 18 corrales de 5 pollos/1,5
m2, con un manejo general y rutinario
normal de granja de pollos de engorde.
Se utiliz un diseo completamente
al azar, con tres repeticiones por
tratamiento. Las raciones alimenticias
se suministraron a las aves despus
dos semanas, (14 das de crecimiento).
Las
evaluaciones
se
realizaron
semanalmente para la ganancia de peso
vivo, ndice de conversin alimenticia
y relacin beneficio costo, hasta el fin
del ciclo. Las raciones se suministraron
a las aves incorporando quinchoncho
al alimento concentrado de acuerdo
lo sealado en el ensayo utilizando la
balanza digital y un molino de disco.
Se realiz el anlisis proximal de las
raciones evaluadas en el Laboratorio de
Nutricin animal de la Universidad del
Zulia. Se determin el peso vivo cada
semana mediante una balanza digital y
al final del ciclo, se determin el ndice
conversin alimenticia, dividiendo los g
de racin alimenticia consumidos entre
los g de peso vivo del animal por semana,
adems de la apariencia fenotpica de
las aves y la relacin costo beneficio al
final del ciclo. Los datos se organizaron
en una matriz y se procesaron con el
programa SAS versin 9,0 2005, donde
se determin el anlisis de la varianza
(Anova) y prueba medias comparativa
de Tukey.
Resultados y Discusin
R1
434.50b
R2
514.57b
Raciones
R3
R4
773.83a
732.63a
R5
561.71b
R6
459.67b
155.48bc
288.34a
282.24ab
323.17a
121.48c
274.85ab
245.93c
251.97c
512.43a
512.43a
469.89ab
353.31ab
581.99b
604.85b
804.39a
671.83ab
523.04b
678.35ab
1632.63b
1581.38bc
Semanas
total
1406.49c 1659.88b 2372.97a 2361.00a
Las diferentes letras presentan variaciones significativa
En este sentido, esta respuesta en peso
vivo/semana (3a semana) del ensayo
es parecida a la respuesta del ensayo
realizado por Trompiz et al. (2009), en
las mismas condiciones de corral con la
lnea Cobb incorporando proporciones
quinchoncho en las raciones alimenticias
donde la mejor racin de mezcla fue
de 20% de quinchoncho (T5), por un
ciclo de tres semanas sin diferencia
significativa con un peso promedio de
592 g. Esta respuesta en valores de peso
vivo acumulado de este ensayo, supera
a la respuesta reportada por Cceres et
al. (2005), aun cuando este investigador
utiliz raciones alimenticias con pur
de banano (10%), harina de soya (20%)
177
Vol. 2 - N 6
que los ndices de conversin alimenticia
efectivo en sistemas de produccin
avcola se encuentra por debajo de 1,8
en este sentido, el ICA elevado indica
mucho consumo de racin alimenticia
e insuficiente peso vivo, mientras que
un ICA menor revela bajo consumo
2,07
2,49
2,30
2,05
1,64
2,06
1,99
1,72
1,35
1,52
1,48
1,31
1,36
1,44
1,49
1,31
R5
1,21
R6
1,22
1,71
2,03
2,05
1,75
1,94
2,29
2,07
1,88
R1
R2
3.585e
6.554,4d
178
R3
12.142,9d
R4
15.407,6c
R5
R6
16.310,9b
22.404,1a
Conclusiones
de ICA 1,31
En relacin al benfico-costo, las
raciones R3, R4 y R5 son las mejores
con un costo promedio/ave de Bs/kg
14.620,47 aceptable con respecto al
costo del mercado actual (Bs/kg 20), que
por diferencia la ganancia neta es de Bs/
kg 5.379,53 muy bueno y adems el peso
vivo y la apariencia corporal de las aves
son las mejores al alimentarlas con estas
raciones.
Agradecimiento
A la Direccin de Investigacin y
Postgrado de la Universidad Nacional
Experimental Sur del Lago Jess Mara
Semprum, Santa Brbara, estado Zulia.
Referencias Bibliogrficas
179
Vol. 2 - N 6
Lujan. Buenos Aires. Argentina. 3 (2):
144-149, [en lnea], de http://www.
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promisorio para la Produccin
Avcola. Avicultura Profesional. 21(1/2):
6-7
Jordn, E. T. (1998). Mejora de la
produccin avcola bajo condiciones
180
Resumen
181
Vol. 2 - N 6
Introduccin
182
Materiales y Mtodos
Sustrato
Se utiliz bagazo de la caa de azcar
proveniente del Central Azucarero La
Pastora, ubicado en la parroquia Cecilio
Zubillaga, municipio Torres del estado
Lara, Venezuela. El bagazo se sec, se
moli utilizando un molino de cuchillas
(Thomas Wiley Laboratory Mill, Model
4) y se pas por un tamiz de 20 mesh, para
obtener un tamao de partcula 1mm y
se almacen en bolsas plsticas de cierre
hermtico a temperatura ambiente hasta
el momento de su uso.
Caracterizacin del bagazo
Para la caracterizacin del bagazo tratado
183
Vol. 2 - N 6
Rendimiento (%): (Concentracin de
azcar(g/L)) *100
.. (4)
(Volumen de cido(L)*Masa de bagazo
(g)
Este rendimiento describe la cantidad
de sustancia en gramos que puede ser
obtenida a partir de 100 gramos de
materia seca de bagazo, despus de
una reaccin completa de acuerdo a lo
propuesto por Neureiter et al., (2002).
Resultados y Discusin
184
185
Vol. 2 - N 6
Tabla 3 Concentraciones de azcares totales (g/L) para las concentraciones de cido
y tiempos de reaccin
Concentracin
Tiempo de hidrlisis (h)
de cido (%)
1
2
3
4
0.5
2.610.19 i
4.160.15 h
4.920.07 g
4.140.31 h
1.0
5.860.11 f
7.230.11 e
8.940.14 d c
7.120.03 e
e
c
a
1.5
7.35 0.10
9.520.18
11.260.20
11.530.32 a
2.0
8.67 0.41 d 10.520.45 b 11.390.06 a
11.810.10 a
Nota: Letras distintas en una misma fila, indican diferencias significativas entre
medias para un mismo tiempo de tratamiento a un determinado tiempo de reaccin, a
diferentes concentraciones de cido.
Al igual que para los azcares reductores,
con la concentracin obtenida en la
a medida que aumenta la concentracin
hidrlisis con cido al 1.5% durante 3
y el tiempo de reaccin, aumenta el
horas, de 11.26 g/L. Estos resultados
contenido de azcares totales, lo cual
coinciden con lo obtenido para los
concuerda con lo reportado por [Gmez
azcares reductores, por lo que utilizar
et al., (2005), Gutirrez et al., (2009)
estas ltimas condiciones permitira un
y Cortinez, (2010)]. La excepcin se
ahorro de cido y energa en el proceso.
presenta en las hidrlisis con cido al
En la Tabla 4 se muestran las
0.5 y 1.0 % en las cuales se alcanza una
correlaciones obtenidas a partir de
concentracin de azcares mxima a
las tendencias lineales de las grficas
las 3 horas de reaccin y luego decrece,
de Concentracin de azcares (Caz),
no existiendo diferencias significativas
Logaritmo neperiano de concentracin
entre las concentraciones obtenidas a las
de azcares (Ln Caz) y el inverso de la
3 y 4 horas.
concentracin de azcares (1/Caz) en
Las mximas concentraciones de
funcin del tiempo (t). Se observa que las
azcares totales fue 11.81 g/L para
mejores tendencias se logran con las dos
las 4 horas y 2% acido sulfrico, no
ltimas, cuyos factores de correlacin
existiendo diferencias significativas
lineal coinciden.
Tabla 4. Correlaciones (R2) obtenidas a partir de las tendencias lineales de las
grficas Concentracin de azcares (Caz), Logaritmo neperiano de concentracin de
azcares (Ln Caz) y el inverso de la concentracin de azcares (1/Caz) contra tiempo
(t)
Variable Y
Tiempo de hidrlisis (h)
0.5
1.0
1.5
2.0
Caz
0.4861
0.4684
0.9045
0.9374
Ln (Caz)
0.4799
0.5084
0.8919
0.9376
1/Caz
0.5157
0.5078
0.8742
0.9374
Se elige como orden de la reaccin un
resultados reportados por [Seaman
pseudo orden uno en funcin de los
(1945), Rodrguez Chong et al., (2002) y
186
k (s-1)
0.203
0.116
0.147
0.112
considerando
tambin
que
la
concentracin de azucares fermentables
frente a la concentracin de azucares
totales son muy prximas. Aguilar
y Canizales (2004) desarrollaron un
modelo cintico para las condiciones
ptimas de la hidrlisis, basado en dos
reacciones consecutivas de pseudo
primer orden irreversibles homogneas
para la sacarificacin promedio.
En la Tabla 6 se observa el rendimiento
de produccin de azcares fermentables,
basndose en la cantidad de azcares
mxima que pudiese ser extrada si
toda la hemicelulosa y celulosa fuese
hidrolizada. Se observa que a medida
que aumenta la concentracin de cido
y el tiempo se va obteniendo mayor
cantidad de azcares fermentables con
187
Vol. 2 - N 6
respecto a los disponibles, teniendo un
mximo de 17.31%.
Estos valores concuerdan con lo
reportado por [Neureiter et al., (2002) ]
quienes indican que los experimentos con
Conclusiones
Agradecimiento
Referencias Bibliogrficas
188
4
5.84
10.50
15.92
17.31
189
Vol. 2 - N 6
190
Resumen
191
Vol. 2 - N 6
Introduccin
192
lanceolado-oblongas
o
elpticas.
Abruptamente acuminadas, agudas, con
base redondeada y terminando en un
pseudopeciolo (Schnee, 1984), el mismo
es acanalado y torcido (Soto, 1999), en
la mayora de los casos se retuerce lo que
le permite a la hoja captar la luz solar.
Mientras, que el tamao de las hojas es
como el largo o ms de los entrenudos. El
haz es verde intenso a plido, lustroso,
envs ms plido (Soto, 1999; Menchaca,
2011). La verificacin de la especie
puede ser difcil, debido a la variabilidad
de las caractersticas morfolgicas. Es
importante la caracterizacin de las
flores, las cuales son escasas y efmeras,
en estado silvestre y poco comunes en
herbarios, para la identificacin veraz
(Soto y Dressler, 2010).
Este trabajo se orient hacia la
caracterizacin morfolgica del material
vegetativo (tallos y hojas) y flores de la
especie Vanilla planifolia, proveniente
de dos localidades de Venezuela, el
Parque Universitario en la frontera con
el Parque Nacional Terepaima, estado
Lara, y en el sector La Viga, valle del
Cerro Tomasote en el estado Bolvar,
que presentan condiciones climticas
diferentes, a fin de verificar e identificar
el recurso gentico existente en el pas.
Materiales y Mtodos
193
Vol. 2 - N 6
La Viga en el estado Bolvar, en las
mrgenes de un manantial en la cuenca
del ro Kumi. Para los muestreos se
realiz un seguimiento al proceso
de floracin, el cual ocurri desde la
tercera semana de abril de 2012 en el
parque Universitario, y desde la segunda
semana de mayo de 2012 en el valle del
cerro Tomasote, sector La Viga, Finca
Las Catiras.
El parque se encuentra ubicado entre
las coordenadas geogrficas: N 10
0131 y 9 5930, E 69 1816 y
69 1624 respectivamente, y con una
Altitud entre los 600 y 675 msnm, en la
zona de influencia del Parque Nacional
Terepaima, por lo que gran parte de las
comunidades vegetales all reportadas,
son tambin tipificadas en el espacio
territorial del Parque Universitario,
establecindose cierta continuidad
tanto en la formacin de un bosque de
galera como en la prosecucin del rea
de matorral denso alto y bajo (Lpez,
1995). Con los registros climticos
realizados en la estacin meteorolgica
Miguel Luna Lugo del Decanato de
Agronoma de la UCLA y una altura
de 510 msnm, se obtuvo durante el
ao 2011 un valor promedio anual
de precipitacin de 1008,10 mm, con
un promedio anual de temperatura de
25,12 C. En el parque universitario de
la UCLA, segn las zonas de vida de
Holdridge, corresponde a una transicin
entre un Bosque muy Seco (BS) y un
Bosque Seco (BS) y en transicin entre
el Piso Altitudinal Tropical (T) y el Piso
Altitudinal Premontano (Pr); (Ewell
y Madriz, 1968; Holdridge, 1979). El
Valle del Cerro Tomasote se encuentra
en el estado Bolvar, ubicado en las
194
Resultados y Discusin
Hoja
Ancho
(cm)
2- 8
2-4,5
2-7.6
Foldats (1969)
Schnee (1984)
Soto (1999)
Cerro Tomasote, estado
Bolivar
2-3,7
(fuente propia)
Parque Universitario de
la UCLA, estado Lara 3-4,8
(fuente propia)
Tallo
Largo (cm) Dimetro Distancia entre nudos
(cm)
(cm)
8-23
2
10-12
1-2
8.5-23
0,65-1,2 6-15,5
7-11,5
0,6-1
9-18
9,6- 14,5
0,5-0,9
11,2-18
195
Vol. 2 - N 6
interrelacin funcional entre un rango
de entornos y un rango de fenotipos,
pues se presentan por ejemplo, hojas
craso-carnosas, con peciolo retorcido
y presencia de races adventicias que
le permiten a la planta adaptarse a las
condiciones ambientales.
En tal sentido, la plasticidad fenotpica
se visualiza a partir de la confeccin de
la norma de reaccin. As, la norma de
reaccin de un genotipo dado es su rango
de respuestas fenotpicas a lo largo de un
gradiente ambiental (Woltereck 1909;
citado en Schlichting y Pigliucci, 1998).
EDB
UCLA
0.992
0.984
Similaridad
0.976
0.968
0.96
0.952
0.944
0.936
0.928
196
Generalmente ms de 6 flores.
Presentan brcteas florales subdsticas,
cimbiformes, recurvadas, triangularovadas,
subagudas,
marginadas,
raramente subfoliosas mayores de 1,2
cm de largo (Soto, 1999).
197
198
Ptalos
Spalos
Labelo
5,2-6,0
8,4-8,5
8,6-9,1
0,9-1,2
1-1,5
0,6-0,7
0,4-0,7
0,9-1,1
0,8-0, 9
Soto (1999)
6,5
7,5
1,2- 1,4
Schnee (1984).
4-8
1-1,5
3-4
1,5-3
8,5-9
1,8-2
8,4-8,5 1,3-1,8
5 , 1 - 2,3-2,6
5,85
6-7
4-8
A n c h o L a r g o A n c h o L a r g o Ancho
(cm)
(cm)
(cm)
(cm)
(cm)
Corola
Cliz
Foldats (1969)
Autor (ao)
Ovario
8,5-9
8,5-8,6
47-55
6,5-7,5
4-7 cm
6-7
4-5
3,5-4
3- 5
L a r g o Dimetro
(cm)
mm
4,8-7
4,5-4,7
4-5,7
4 -7
2-4
Largo
(cm)
6,8-7,2
6,4-6,9
38-45
4,5- 5,5
3-6
Largo
(cm)
Columna
Vol. 2 - N 6
UCLA
EDB
0.996
0.992
Similaridad
0.988
0.984
0.98
0.976
0.972
0.968
UCLA
EDB
0.996
0.99
0.984
Similaridad
0.978
0.972
0.966
0.96
0.954
0.948
199
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El ovario es generalmente curvado y
verde oscuro brillante, de 40-57 mm de
largo, 3.5- 4 mm de grosor, arqueado en
la base, recto, terete, liso, verde, blanco
en la base, con nectarios extraflorales,
(Soto 1999). La caracterizacin de la
estructura floral de V. Planifolia para las
dos localidades se presenta en la Tabla 2.
Al nivel de confianza de 0,01 las dos
poblaciones no presentan diferencias
significativas en cuanto a los caracteres
florales y un anlisis del Cluster muestra
que no hay diferencia entre ambas
poblaciones. Este Cluster gener an
mayor semejanza que los foliares, lo
que sugiere que los caracteres de menor
plasticidad se conservan. (Figura 3).
De igual forma al realizar el cluster
para todos los caracteres, se aprecia
que no existen diferencias entre las dos
poblaciones (Figura 4).
Conclusiones
Agradecimiento
200
Referencias Bibliogrficas
ac.cr/lankesteriana/Lankesteriana%20
9%283%29%202009/08%20Soto%20
Arenas%20&%20Dressler.pdf
Soto, M.A. (1999). Filogeografa y
Recursos Genticos de las Vainillas de
Mxico. Informe final SNIB-CONABIO
proyecto J101. Instituto Chinoin AC.
Mxico D.F.
Soto-Arenas, M. A.; Solano-Gmez,
A. R. (2007). Ficha tcnica de Vanilla
planifolia. En: Soto-Arenas, M. A.
(compilador). Informacin actualizada
sobre las especies de orqudeas del
PROY-NOM-059-ECOL-2000. Instituto
Chinoin A.C., Herbario de la Asociacin
Mexicana de orquideologa A.C. Bases
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No. W029. Mxico. D.F.
Steyermark, J.; Berry, P.; Yatskiech,
K.; Holst. (2003). Flora of Venezuelan
Guayana.
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7.
MyrtaceaePlumbagianaceae. Missouri Botanical
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Taiz, L.; Zeiger, E. (2002). Plant
physiology. 3 ed. Sinauer Associates, [en
lnea], de http://3e.plantphys.net.
Vivar, M. (2004). Germinacin y
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(Vainilla Andrews in vitro) in Vitro,
[en lnea]. Universidad Autnoma
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nacional de ciencias biolgicas (I.P.N.).
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http://148.206.53.231/uami11215.pdf
201
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202
REVISTA
OBSERVADOR DEL CONOCIMIENTO
NORMAS PARA LA PRESENTACIN DE ARTCULOS
EXTENSIN DEL ARTCULO, TTULO, SUBTTULOS, TIPO Y TAMAO DE
LETRA, INTERLINEADO Y OTRAS CONSIDERACIONES
La extensin mxima de los artculos ser de doce (12) pginas, sin sangra, incluyendo Tablas,
Figuras y Referencias Bibliogrficas. La fuente debe ser Times New Roman 12, y el interlineado
ser 1,5. El texto debe estar justificado. El ttulo se coloca en negritas, interlineado sencillo.
Los subttulos se colocarn en negritas, alineados a la izquierda. Los nombres cientficos de
gneros y especies se escribirn en cursivas. Los mrgenes (superior e inferior, izquierdo y
derecho) sern de 3 cm. Cada pgina tendr un mximo de 28 renglones.
IMGENES, FIGURAS, FOTOGRAFAS Y GRFICOS
Las imgenes, tablas y grficos deben tener una resolucin de 300 dpi, y contarn con leyenda
e informacin sobre la fuente. Las tablas deben ser construidas con la herramienta Tabla del
procesador de palabras, colocando el ttulo encima del margen superior, y numerndolas
consecutivamente, en ningn caso las tablas deben enviarse en formato no editable (jpg. y
pdf.) Los grficos, ilustraciones y fotografas sern identificados como figuras, asignndoles
una numeracin consecutiva, y colocando las leyendas debajo de su margen inferior, alineadas
a la izquierda y resaltando en negritas la palabra Figura y el nmero correspondiente (p. ej.:
Figura 1). Los mapas deben tener una escala grfica. Las frmulas y ecuaciones deben ser
generadas utilizando editores de ecuaciones del procesador de palabras, y sern alineadas en el
centro de la pgina.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para citar las Referencias Bibliogrficas se utilizarn parntesis dentro del texto, en lugar de
notas al pie de pgina. Deben incluir informacin sobre el autor y el ao de publicacin del
trabajo. En el caso de los artculos que tienen ms de tres autores, nicamente se colocar el
primero, seguido de la expresin et al. en letras cursivas. El autor debe cerciorarse de que
todas las citas del texto aparezcan referidas en la lista de Referencias Bibliogrficas que se
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Las Referencias Bibliogrficas deben ordenarse alfabticamente por apellido del autor,
utilizando las normas de la American Psychological Association (APA) para resear libros,
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Ttulo
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Palabras clave
Introduccin
Materiales y Mtodos
Resultados y Discusin
Conclusiones
Agradecimiento (opcional)
Referencias Bibliogrficas
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