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Introduccin:
El coulant es mi postre favorito (sobre todo antes de aprender a hacerlo...
ahora que siempre tengo en el congelador y lo puedo comer cuando quiera,
ha perdido parte de su encanto... )
Ahora me gusta porque es un postre sencillo donde los haya, riqusimo, que
sorprende al personal (ya cada vez menos...) y que se puede tener
preparado con antelacin ya que congela perfectamente.
Ingredientes:
Instrucciones:
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Fundimos el chocolate con la mantequilla (yo lo he hecho en el
microondas). Batimos el huevo, aadimos el azcar, el harina, y por ltimo
la mezcla del chocolate y mantequilla fundidos, y batimos enrgicamente.
Engrasamos y enharinamos los moldes, rellenamos hasta la mitad, e
introducimos en el congelador 10 minutos. Precalentamos el horno a 180 y
horneamos durante 10-12 minutos. Estar listo cuando la parte central se
infle y tenga una fina corteza. Servimos inmediatamente... y a disfrutar!
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