CENTRO PECUARIO Y AGROEMPRESARIAL DE LA DORADA

UNIDAD DE EMPRENDIMIENTO Y EMPRESARISMO

FORMATO DE PRESENTACION DE PLAN DE NEGOCIO
CONCURSO DE EMPRENDIMIENTO MANSAROVAR SENA
NOMBRE DEL PROYECTO: CUPCAKE SHOP EN EL MUNICIPIO DE PUERTO BOYAC
EMPRENDEDOR: HERNN AUGUSTO RAMOS RIVAS
CELULAR: 3153892533 CORREO ELECTRNICO: augustobpo@hotmail.com
SE ENCUENTRA LEGALMENTE CONSTITUIDO:

SI _____

NO X

En caso de responder afirmativamente la pregunta anterior, favor anexar certificado de

cmara de comercio.

1. ASPECTOS GENERALES
Describa de manera breve y concisa en qu consiste su
proyecto, si ya se encuentra operando (indique el tiempo
que lleva), cual es el uso de los recursos que va a solicitar
al concurso
El proyecto Cup cake Shop, consiste en la apertura de local comercial en el cual se ofrecen a la
venta diferentes tipos de pastelillos rellenos, con decoraciones creativas, que sea agradable al
paladar, divertido, entretenido y novedoso , obviamente con el nimo de satisfacer la necesidad de
comer algo diferente, rpido y nutritivo. Actualmente no est en funcionamiento la propuesta, es
ms, no se ha implementado an, esta idea en la regin. Esencialmente los recursos que
utilizaremos, sern maquinaria, herramientas, materia prima e insumos para panadera y
repostera.

Descripcin breve del

proyecto

Objetivos del proyecto

Elaborar un objetivo general y varios especficos, estos

deben ser medibles, cuantificables y delimitados en el
tiempo

General: Crear una empresa sostenible, que se dedique a la produccin y comercializacin de

pastelillos fciles de digerir, con un buen sabor y decoracin llamativa y sobre todo a un precio
justo, en el casco urbano de Puerto Boyac
Especficos:
Adecuar planta de produccin y local comercial.
Contratar y capacitar a 5 empleados.
Adquirir maquinaria, equipos materia prima e insumos para el inicio de la produccin.
Vender 4500 unidades mensuales para el sostenimiento de la empresa.
Emplear una estrategia de penetracin en el mercado como lo es la implementacin de
publicidad en Facebook y Google Adwords para alcanzar nuestras metas.

Justificacin del proyecto

Explique las razones por las cuales usted considera que el

proyecto se debe realizar

Hace unos meses atrs, me encontraba celebrando el cumpleaos a mi hija, pero durante ese
tiempo desafortunadamente no contaba con el dinero suficiente para realizar una fiesta tradicional,
as que decid comprar lo necesario, pero faltaba lo ms importante que era el pastel de
cumpleaos. Como no me alcanzaba para pagar una torta de 25.000 pesos estuve buscando algo
que pudiera adquirir con 5.000 pesos, que era el dinero que me quedaba despus de haber hecho
las compras, pero por desgracia no consegu lo que buscaba. Entonces me acorde de un
programa de televisin en el cual se competa por preparar las mejores tortas pero estas eran
para una sola persona, bien decoradas y muy divertidas, que llaman cup cakes, as que hice uso
de mis habilidades en panadera y repostera y con lo que me quedaba, compre unos ingredientes
y utilice otros del refrigerador y cree mi propio pastelillo para celebrar el cumpleaos a m hija.
Por esta razn pienso que es necesario que en Puerto Boyac, exista un lugar donde se puedan
adquirir este tipo de comidas. Que sean accesibles a todos en cuanto a su precio y ubicacin, y
puedan utilizarse en cualquier ocasin. Que haya variedad y uno como cliente pueda escoger
dentro de un gran abanico de posibilidades. Puede proporcionar diversin creando nuestro
pastelillo de acuerdo a nuestro gusto y por ltimo que haya comodidad, que cada cliente tenga la
posibilidad de pedir por telfono o en lnea, que el producto le llegue a la puerta de la casa y
cancelar segn su medio de pago favorito.

Componente Innovador del

proyecto

Especifique cual es la innovacin de su plan de negocio

El producto es nico en la regin, es nuevo y muy llamativo.

El precio del producto es tan accesible que su demanda puede ser mayor a la esperada.
Un canal de distribucin, como lo es internet y las redes sociales.
Una aplicacin web novedosa para los internautas denominada Hgalo Usted Mismo
en la cual se seleccionara los cup cakes de acuerdo al gusto del cliente segn existencias
de ingredientes.
Para los clientes presenciales tambin hay la opcin de seleccionar su propio cup cake a
su gusto en el local comercial.
Creacin de una base de datos de nuestros clientes habituales ya sea virtuales o fsicos
para fidelizarlos, envindoles promociones de acuerdo a sus gustos y la segmentacin y
perfil del mismo.
Medios de pago virtuales como tarjeta crdito, cargo a cuenta y efectivo.
Cada da prepararemos un cup cake diferente, fuera de los que ya se hayan posicionado
en el mercado por los clientes, y se dejaran los sabores con mas demanda, as que
nuestro reto es crear y reproducir al menos 365 tipos de cup cakes, sin mencionar los de
ocasiones especiales, como fiestas, das conmemorativos, matrimonios, cumpleaos,
bautizos, etc
Describa con quien desarrollar el plan de negocio, el perfil
Describa el equipo de
de estas personas, si poseen experiencia en el negocio y
trabajo del proyecto
que actividades realizarn en su proyecto

Un administrador, que se encargara de solucionar los inconvenientes, gestionar contratos,

eventos, tambin tendr como funcin el manejo de la caja, y de los pedidos por telfono y
en lnea, de la parte legal, de los impuestos y ser la cabeza visible que manejara el
recurso humano.
Un hornero, que se encargara de preparar, hornear y preparar las bases de los cup cakes.
Un decorador quien deber ser muy creativo, para disear y crear nuevos pastelillos cada
dia.
Un mesero que se encargar de atender a los clientes del lugar.
Un Repartidor, quien ser asignado para entregar los pedidos.
Todos podrn atender, siempre que se necesite recibir las personas en el lugar cuando
sea necesario, segn criterio del administrador.

2. ASPECTOS COMERCIALES
Caracterizacin de Bienes (s) o Servicio(s) a ofrecer
Nombre del Producto o Servicio
Cup cake

Necesidad que satisface

Un pastelillo individual decorado, delicioso que causa
placer al saciar el hambre, y proporciona tranquilidad al
bolsillo del consumidor.

Descripcin de la competencia: (Describa el nombre de la competencia, incluyendo nombre de

producto, presentacin, precio de venta, canales de comercializacin y compare su producto o
servicio con el de la competencia)
Mi competencia son las panaderas de la ciudad, entre ellas el Trigal del puerto, Pan de Bono, La
Francesa, Mundipan entre otras, todas se dedican a la venta de variedades de pan y postres.
Algunas piateras y reposteras como Mikey y Cindy, adems de personas naturales que se
dedican a la elaboracin de ponqus y tortas como John Freddy y La Negra. El precio de cada uno
de los productos vara segn su tipo.
Podemos encontrar panes de queso, Pan aliado a 500, 1000, 2000,3000 y 5000 Pesos otros
como las mantecadas churros y pan hawaiano y postres entre 1000 y 2000 pesos, todos estos
establecimientos tienen una estrategia pasiva de venta, la cual es esperar que los clientes vayan a
comprar su producto, porque tiene un local comercial esquinero y la gran cantidad de clientes son
personas de las veredas y en gran mayora de los estratos 0 y 1 de la regin. Ellos se interesan
muy poco en innovar, pues siempre se ve en las vitrinas las mismas clases de pan.
A diferencia de nosotros produciremos y venderemos ms variedad de cup cakes, ofreceremos
promociones y ofertas muy llamativas, descuentos por cliente habitual, medios de distribucin
masivos como internet y redes sociales, nuestro precio de venta ser justo y nos enfocaremos en
los estratos socioeconmicos 2, 3, 4,5 y 6 de la ciudad.

Ventajas Competitivas
producto o servicio

del

Explique las razones por las cuales un cliente le

comprara su producto o servicio

Ventajas ms notorias son:

Producto nico en su clase en la regin
El producto terminado tiene cientos de decoraciones posibles, ofrecemos
variedad.
Servicio a domicilio.
Servicio de pedido por internet. Inicialmente en la ciudad
Hgalo usted mismo. Escoger el tipo de cup cake de acuerdo a su gusto
con los ingredientes existentes.
Base de datos para hacerle seguimiento a los clientes, ofertas, cumpleaos
y dems eventos segn segmentacin del perfil del cliente.
Fidelizacin de los clientes.
Promociones y ofertas.
Pago en lnea con tarjeta de crdito, debito, cargo a cuenta inicialmente por
internet.
Precio favorable.
Sistemas de descuentos por cada referido nuevo que traiga nuestro cliente
y que realice un pedido de mmico una docena de cup cakes.

Identificacin del Mercado Objetivo

Describa el perfil del cliente, sus

motivaciones y expectativas
para adquirir su producto o
servicio.

Especifique las principales caractersticas de sus

clientes, quienes son, sus hbitos de compra, su
ubicacin geogrfica y posicin socioeconmica, que
motiva a los clientes a comprar sus productos.

Nuestro mercado objetivo son consumidores de los estratos socioeconmicos 2,3,4,5 y 6, el sector
conocido como centro en Puerto Boyac y personas adyacentes a la avenida principal,
especialmente diagonal a la biblioteca municipal, en donde se ubicara nuestro local.

ESTADSTICA DE LA POBLACIN REGISTRADA EN LA BASE DE

DATOS DEL NUEVO SISBEN CON CORTE A FECHA 29 DE
DICIEMBRE DE 2006 DISTRIBUIDOS POR ZONA Y NIVEL
SOCIOECONMICO

Nuestro producto va dirigido a las personas que cruzan por esta direccin principalmente ya que es
una zona residencial, empresarial y comercial. La biblioteca es un polo de desarrollo, muchas
personas que van a este lugar pueden consumir nuestros productos, entre ellos la universidad
UNAD, UPTC, ANDINA que funcionan los fines de semana.

Por la avenida cruzan docenas de vehculos a diario, que transportan empleados para ms de 12
compaas en las afueras de Puerto Boyac, los cuales llegan de su trabajo desde las 4.00 de la
tarde en adelante entre ellas la empresa ISOCOL que cuenta con ms de 100 empleados .
Esto sin contar los alrededor de ese lugar tenemos el barrio Plan de vivienda Villa del Sol con una
poblacin de ms de 5000 habitantes de estrato 3 al 5 que pueden disfrutar de un pasa bocas en
medio de sus comidas principales.
Los transentes son potenciales consumidores tambin hicimos un ejercicio de contabilizar
cuantas personas vehculos y motocicletas pasa por el lugar y se obtuvo el siguiente resultado:

MERCADO/HORARI
O

10:0011:00 AM

12:00 M1:00 PM

4:00 PM5:00 PM

6:00
PM7:00
PM

Transentes
Motos
Carros

44
118
25

22
141
56

30
80
29

54
169
98

Y si todo esto no es suficiente, contamos con un mercado segmentado muy atractivo como las
redes sociales, inicialmente en facebook, quienes tendrn la posibilidad de escoger de acuerdo a
la disponibilidad de ingredientes, el cup cake de su preferencia, pagarlo en lnea o simplemente
hacer su pedido y pagarlo en la puerta de su casa.
Conversiones y estadsticas Ley de Paretto 80/20
De cada 100 Personas que ven la publicidad
20 Personas son potenciales interesados.
De ellos, solo 4 son potenciales compradores.
Si cada da se suben a facebook mil impresiones de avisos publicitarios a un mercado segmentado
por intereses, gustos, poblacin, edad, estrato y otras cualidades determinantes, tendramos lo
siguiente:
1000 impresiones Publicidad x Da
200 Interesados X Da
40 Potenciales compradores x Da
Al mes tendramos unos 1200 potenciales compradores.
Y por ltimo, pero no menos importante las empresas y personas que requieran nuestros servicios,
en eventos, fiestas, cumpleaos, matrimonios, bautizos, das y ocasiones especiales, adems de
los restaurantes que quieran agregar nuestro producto como postre.

Identificacin de Canales de Comercializacin

Describa los canales de

comercializacin del
proyecto, y los que utiliza
la competencia

Describa si su producto o servicio es de consumo directo

intermedio, si va a comercializar a travs de un distribuidor
y como comercializa sus competidores.

Nuestros cup cakes ser distribuirn de forma directa desde nuestro local comercial, no habrn
intermediarios inicialmente. Es el mismo canal que utiliza mi competencia, en este caso las
panaderas, pero con una gran ventaja, como nuestro producto es muy novedoso, haremos ventas
online, se realizaran campaas virales de publicidad en Facebook, y publicidad pagada por
Google Adwords, alcanzando el mercado nacional adems de crear un link con una aplicacin que
les permita escoger el cup cake de su preferencia y pagarlo en lnea o cuando el repartidor
entregue el pedido en su destino final.

Estrategias de Mercadeo

Describa como va a
garantizar el ingreso de
su producto o servicio al
mercado.

Cules son las estrategias para dar a conocer su producto

y explique cmo va a garantizar que el cliente le comprar
a su empresa

Elaborando un producto delicioso al paladar, que cause placer consumirlo, y muy econmico,
adems creando campaas agresivas de publicidad en internet, como google adwords y facebook,
se dispone una aplicacin web para que los clientes puedan ordenar un pastelillo a su gusto y
ofrecerles diferentes formas de pago, como Pay pal con cargo a tarjeta crdito, o en efectivo al
recibir su pedido en la puerta de su casa.
Tambin pensamos realizar un perifoneo y pasa calles para dar a conocer nuestro negocio, y un
evento promocional el da de la inauguracin del negocio.

Se tienen cartas de intencin

de compra o preacuerdos
comerciales que
garanticen la venta del
producto o servicio.

Anexe las cartas de intencin de compra o los preacuerdos

comerciales que garanticen las ventas de su producto o
servicio.

SI las hay
RESTAURANTE CRIOLLOS
INSTITUCIN EDUCATIVA PESTALOZZI

Si aplic encuesta de mercado, escriba los resultados ms

relevantes de la misma que justifiquen el mercado, as
como el tamao de la muestra y la poblacin objetivo

Se tienen estudios o
encuestas de mercado
que validen el nivel de
ventas del producto o
servicio.

Si, se efectu una medicin de las personas que pasan a diario por el local ubicado en la carrera 5
con 23, durante varios das de la semana a ciertas horas especificas, arrojando como resultado lo
siguiente

MERCADO/HORARI
O

10:0011:00 AM

12:00 M1:00 PM

4:00 PM5:00 PM

6:00
PM7:00
PM

Transentes
Motos
Carros

44
118
25

22
141
56

30
80
29

54
169
98

Podemos determinar que hay mas moto taxis que pasan por el lugar, esto nos beneficia en la
publicidad visual, porque ellos son los encargados de transportar una gran cantidad de personas a
diario a quienes se les pueden entregar volantes y flyers de publicidad del negocio.
Todos ellos son posibles multiplicadores de la publicidad y potenciales consumidores de nuestro
producto, pues a mayor cantidad de personas conozcan nuestro producto mayores compras
obtendremos..
Encuesta: ver anexo Encuesta

Defina como fij el precio de

venta para cada producto
o servicio.

Describa con qu criterio fij el precio de venta de su

producto o servicio

El precio de venta fue fijado, con el objetivo de tener un margen de contribucin esperado de
76.77%, Entonces PV= Costo Unitario/1-Margen de Contribucin %
Donde el costo unitario del producto es $697, por cada cup cake producido.
As que $697/1-MCU%=$697/(1-0,7677)=

$697/0,2323= $3.000

10

Proyecciones de Ventas

Defina la proyeccin de venta

por producto y por periodo
(unidades a vender y
precio de venta). Defina
como recaudar la cartera
El precio al pblico se establecer en $3.000 por unidad, durante el primer ao, pretendiendo as
posicionar el producto en el mercado, una vez cumplido este objetivo, se incrementara a $500 por
unidad anualmente. Esta estrategia estar sujeta a cambios de acuerdo a la Ley de oferta y
demanda.

Cuadro de Unidades a Vender

PRODUCTO
Cup Cake
TOTAL

Ao1
54.00
0
54.00
0

UNIDADES A VENDER
Ao2
Ao3
Ao4
55.00
56.50
0
0
57.600
54.00
55.50
57.60
0
0
0

Ao5
60.000
60.000

Cuadro de Precios de Venta

PRODUCTO
Cup Cake
TOTAL

PRECIO DE VENTA POR UNIDAD

Ao2
Ao3
Ao4
3.500
4.000
4.500
3.500
4.000
4.500

Ao1
3.000
3.000

Ao5
5.000
5.000

Cuadro de Ingresos por Ventas

INGRESOS POR VENTAS
PRODUC
TO

Ao1
$
162.000.000,0
Cup Cake 0
$
162.000.000,
TOTAL 00

Ao2

Ao3

Ao4

Ao5

$
$
$
$
192.500.000,00 226.000.000,00 259.200.000,00 300.000.000,00
$
$
$
$
192.500.000,0 226.000.000,0 259.200.000,0 300.000.000,0
0
0
0
0

11

3. ASPECTOS TCNICOS
Descripcin del producto o servicio

Describa las caractersticas

fisicoqumicas y
organolpticas del
producto y/o descripcin
del servicio.

Elabore la ficha tcnica de cada producto o servicio,

incluyendo presentacin, empaque, conservacin de
producto.

El producto final es un pastelillo esponjoso y suave, de una textura consistente, duradero entre 3 y
4 Das, segn su cubierta o glaseado y expuesto a una temperatura ambiente dentro de una
vitrina. Su peso es de 60g aprox. para la base y 20g aprox. para la cobertura, para un pesaje total
de 80g aprox.
Sus medidas de 6 cm de dimetro aprox. Por 8 cm de alto aprox. incluida la cubierta.
El producto ser empacado en cajas resistentes de 6 y 12 unidades. Y a su vez transportado en
bolsas plsticas resistentes con el logo de la empresa.

Descripcin del proceso de produccin o prestacin del servicio

Elabore el diagrama de flujo o de procesos para la
Describa los pasos para
fabricar el producto o para elaboracin de cada producto o prestacin de cada servicio
prestar el servicio.

Preparacin
masa

Relleno
masa

Horneado

S
I
N
O

VERIFICACI
N MEZCLA

Reposo

Preparacin de
ingredientes
Sprinkles
FONDANT O
PATILLAJE

O
PREPARACIN
CREMA

12

Para prepara un cup cake, comenzamos alistando los ingredientes, efectuando las mediciones de
las cantidades a utilizar para el da. Se prepara la base o masa, se mezclan los ingredientes y se
baten en la batidora, se agrega el relleno, (Frutas, pasas, etc.), se verifica la mezcla, que tenga
una consistencia ideal y un sabor agradable. Luego se introducen la horno en unos moldes a 160
grados durante 20 minutos. Se deja reposar, hasta quedar a temperatura ambiente, despus se
aplica la crema que se puede preparar simultneamente mientras se prepara la base, se decora
con crema o fondant y se rosean sprinkles, man, chocolate sobre la cubierta y pasa a
almacenamiento en las vitrinas.

CONSUMO DE MATERIAS PRIMAS, MATERIALES E INSUMOS

CANTIDAD A COSTEAR:
PRODUCTO O SERVICIO 1:
Materia prima, Insumos
Harina
Mantequilla
Polvo para hornear
Leche liquida
Huevo
Azcar
Esencia vainilla

Fresa
cereza
Limn
Mora
Maracuy
Mango
Pia
Naranja
Uva
Galleta OREO
Pasas
Futas cristalizadas
Manzanas
Duraznos

Und.

Cant

Bto.
0,0006
Lb
0,008
Lb
0,003
Litro
0,03
Und
0,33
Bto
0,0006
Frasco
0,01
TOTAL BASE
BASE CUP CAKE
Lb
0,01
fco
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Lb
Unidad
Lb

0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,03
0,03

Costo Unit.
68.000,00
6.500,00
4.000,00
2.200,00
250
83.000,00
2.500,00

Costo
Total
40,8
52
12
66
82,5
49,8
25

328,1
1.500,00

15

5.250,00
950,00
1.400,00
1.350,00
1.300,00
2.950,00
800,00
3.500,00
5.300,00
4.200,00
2.200,00
1.500,00
3.200,00

52,5
9,5
14
13,5
13
29,5
8
35
53
42
22
45
96

13

Vino tinto
Vino Blanco
Ron por 1/2
Banano

Botella
0,001
7.000,00
Botella
0,001
7.000,00
Botella
0,0005
13.000,00
Unidad
0,1
250
TOTAL PROMEDIO RELLENO
TOTAL RELLENO
RELLENO CUP CAKE
Sprinkles para cup cake x 90 gr
Gr
0,01
5.000
Fondant Listo para usar
Kg
0,005 44.900
Grajeas para decorar
Lb
0,01
2.500
Azcar morena
Kg
0,01
4.500
Azcar pulverizada
Kg
0,01
6.200
Man Salado
Kg
0,01
5.000
Chocolate Blanco
Kg
0,01 7.000
Chocolate Dulce
Kg
0,01 6.000
Chocolate en Polvo
Kg
0,01
7.000
Mermelada
Kg
0,01
5.800
Chispas de chocolate
Lb
0,01 8.000
Canela
Lb
0,0001
9.000
Brillo comestible
Lb
0,001
6.000
Masmelows x 500
LB
0,01
5.000
Azcar
Bto
0,0006 83.000
Leche liquida
Litro
0,03
2.600
Huevo
Und
0,33
250
Mantequilla
Lb
0,008
6.500
Queso Crema
Lb
0,01 6.500
TOTAL PROMEDIO DECORACIN MX. 4 INGREDIENTES
TOTAL DECORACIN
CUBIERTA O DECORACIN
Cajas para empacar x 6 de 100
Ud
0,0016
20.000
Cajas para empacar x 12 de 100
ud
0,0008
20.000
PROMEDIO CAJAS PARA EMPACAR
Capacillos x 100
ud
0,01
5000
Bolsas para empacar logo x 100
ud
0,01
9000
TOTAL INSUMOS DE EMPAQUE
TOTAL INSUMOS DE EMPAQUE
COSTO DEL PRODUCTO O SERVICIO
COSTO UNITARIO

7
7
6,5
25
27,41
27,41

50
224,5
25
45
62
50
70
60
70
58
80
0,9
6
50
49,8
78
82,5
52
65
177,72
177,72

32
16
24

50
90
140
164
697,23
697,23

14

Costo de Mano de Obra Operativa

Describa la cantidad de mano
de obra requerida por
unidad de producto y la
mano de obra total para el
proyecto
Para la produccin de los pastelillos, se contratara una persona, que se encargara de hornear y
decorar el producto final, a quien se les asignara un salario mnimo mensual de $586.500.
Obteniendo as una produccin diaria de 150 Cup cakes, para un total de 4500 unidades
producidas mensual. Es mucho ms rentable contratar personal asalariado que pagar por unidad
de produccin.

Inversin requerida para el plan de negocio (Maquinaria, equipos y herramientas,

Equipos de oficina, adecuaciones y/o remodelaciones, solo incluir materiales requeridos para las
construcciones)

Descripcin

Cantidad

HORNO
DE
CONVECCI
N
5
Bandejas
Usado

5.900.000

35.000

70.000 Para dar forma un estndar

35.000

Para dar forma y un nuevo

70.000 tamao

1.280.000

10

6.000

60.000 Para decorar los pastelillos

3
2

10.000
60.000

Para presentar los pastelillos

30.000 sobre las vitrinas
120.000 Para darle forma a la

Moldes con hueco

para hornear mini
cupcakes x 24
Molde con hueco
para hornear
cupcakes x 12
Batidora Kitchen Aid
Clasica 275 Vatios
4.5qt (4.3 L) Aya12
Mangas
Desechables Para
Decoracin
Cupcakes,X12 Uds
Base, Soporte O
Bandeja Para
Cupcakes
Set Boquillas

Valor Unitario

Valor Total

Justificacin

Preparar la base de los

5.900.000 pastelillos

Necesario para preparar una

1.280.000 masa uniforme

15

Decorativas Acero
Inox X 24
Vitrina Exhibidora
Vidrio Curvo. Y
aluminio tres niveles
1.4 cm de alto x 2 m
de largo para
panadera
Caja Registradora
Sahrp Xe A106 /
Numrica
Juego De Mesa Y 4
Sillas Para Cafetera
Esptula Cuchara
til Para Esparcir
Chocolate
JARRA MEDIDORA
EN LITROS Y
MILILITROS digital
Kit, Repostera
Especial Para
Decoraciones Con
Aergrafo
Cortadores
Repostera Variados
Gramera Bascula
Electrnica Digital
De 5000 Gramos
Termmetro Digital
Para Alimentos Para
Cocinar Y
Congelacin$
Colador Tamiz En
Acero 29 Cms
Rodillo Pastelero En
Acrlico 47 X9 Cms
Para Repostera
Colador
Cnico/chino 13cm
En Acero Inoxidable
Kit Pinceles Y
Brochas De
repostera
Batidor manual de
alambre
Nevera Whirlpool De
250 Litros
Soplete Flameador
Antorcha
Set de cuchillos de
cocina acero inox
prof
Rallador metlico
brillante una sola
cara
Tasas de vidrio X 12

decoracin, ej. grama, flores,

circular

350.000

280.000

200.000

15.000

60.000

85.000

15

6.000

29.000

22.000

65.000

56.000

32.000

50.000

15.000

650.000

70.000

98.000

1
1

30.000
30.000

Para mostrar nuestro producto

y conservarlo en buenas
700.000 condiciones
Necesaria para recibir el dinero
280.000 y facturar el producto
Para recibir los clientes que
deseen consumir el producto
600.000 en el local
Para untar y esparcir crema y
chocolate, a dems de quitar
excesos y despegar la
materia prima de los
30.000 recipientes
Para conocer la medida
120.000 exacta de lquidos a incorporar
Un tcnica de acabado que
resalta los colores
85.000
Para cortar fondant y darle
forma en la presentacin del
90.000 pastelillo
Para calcular la cantidad de
harina e insumos a utilizar en
29.000 nuestro producto
Para medir la temperatura de
los pastelillos al momento de
44.000 prepararlos.
Para evitar grumos en la
harina, que impidan hornear
65.000 bien la mezcla
56.000 Para amasar el fondant
Para colar frutas y rellenos,
infusiones evitando restos de
frutas e insumos no deseados
32.000 en el producto
Para decorar con ms detalle
50.000 nuestros pastelillos
Para mezclas de menor
30.000 volumen
Para almacenar chocolate,
cremas y productos
650.000 perecederos
Para dar un acabado de sobre
70.000 coccin a nuestros pastelillos
98.000 Para cortar frutas
Para aplicar ralladuras de
limn, naranjas, queso
chocolate, coco a algunos de
30.000 nuestros productos
30.000 Para contener algunos
ingredientes y poder

16

Tasas de Aluminio X
12

45.000

45.000

Tijeras de cocina

10.000

10.000

Bistur Acero inox

25.000

25.000

95.000

95.000

65.000

65.000

58.000

58.000

800.000

800.000

Ollas de Aluminio x
6 Medianas
Ollas de Aluminio x
6 Pequeas
Sartn de Tefln
Computador porttil
Apple Mac Book Air
11.6 Md223ll/a
Molde de silicona
flexible para
pastillaje, fondant
variados

30

2.500

75.000

Moldes variados
para chocolate
derretido

30

2500

75.000

Descorazonador de
frutas

15.000

30.000

8.000

40.000

10.000

30.000

15.000

30.000

30

2.000

60.000

10

3.000

30.000

310.000

310.000

150.000

150.000

Rejilla metlica con

asas de 80 cm y
base
Guantes para
ciruga caja X 12
pares
Guantes para
hornear gruesos de
tela X par
Cubre-bocas .
Mallas para el
cabello
Extintor
Multipropsito
Solkaflan
Botiqun de
primeros auxilios
Latas de pintura
para interiores

diferenciarlos fcilmente en la
preparacin yu decoracin
Para contener algunos lquidos
en el momento de la
preparacin de nuestros
pastelillos
Para cortar algunos de los
ingredientes con mayor grado
de delicadeza
Para cortes sutiles en el
fondant y los pastelillos
Para contener algunos
lquidos, en dosis medianas
durante la preparacin del
pastelillo
Para contener prepara bao
mara de los chocolates
Reducir salsas, frer coco y
man, adems de Caramelizar
algunos ingredientes.
Para registrar los pedidos que
provienen de internet y fidelizar
a nuestros clientes,
administrando una base de
datos.
Para sacar formas en fondant
diversas para la decoracin del
cup cake segn la ocasin o
evento.
Para decorar la cubierta del
Cup Cake con figuras de
chocolate
Para sacar las semillas a las
frutas y para hacerle un orificio
al cup cake para un relleno
especial
Para dejar el cup cake
reposando a sobre la mesa y
evitar que se despeguen los
capacillos
Para la higiene durante la
decoracin y manipulacin de
alimentos.
Para evitar quemaduras
durante la extraccin de
bandejas del horno
Para evitar que nuestros
grmenes se transmitan al
producto.
Para impedir que el cabello del
hornero caiga sobre las
mezclas del producto.
Para combatir focos de
incendios, cortos dentro del
local.
Para suministrar ayuda en
caso de accidentes laborales.

20.000

100.000 Para remodelacin del local

Rodillos para pintar

10.000

20.000 Para remodelacin del local

Brochas para pintar

Aplicacin hgalo
usted mismo

5.000

600.000

10.000 Para remodelacin del local

Para incrementar las ventas y
600.000 conseguir nuevos clientes

17

Dotacin

50.000

Gran Total

250.000

13.527.000,00

Describa la funcin de cada

maquinaria equipo
requerido para la
operacin del proyecto.
HORNO DE CONVECCIN 5 Bandejas
Moldes con hueco para hornear mini cupcakes x 24
Molde con hueco para hornear cupcakes x 12
Batidora Kitchen Aid Clasica 275 Vatios 4.5qt (4.3 L) Aya12
Mangas Desechables Para Decoracin Cupcakes,X12 Uds
Base, Soporte O Bandeja Para Cupcakes
Set Boquillas Decorativas Acero Inox X 24
Vitrina Exhibidora Vidrio Curvo. Y aluminio tres niveles 1.4 cm de alto x
2 m de largo para panadera
Caja Registradora Sahrp Xe A106 / Numrica
Juego De Mesa Y 4 Sillas Para Cafetera

Esptula Cuchara til Para Esparcir Chocolate

JARRA MEDIDORA EN LITROS Y MILILITROS digital

Preparar la base de los pastelillos

Para dar forma un estndar
Para dar forma y un nuevo tamao
Necesario para preparar una masa
uniforme
Para decorar los pastelillos
Para presentar los pastelillos sobre las
vitrinas
Para darle forma a la decoracin, ej.
grama, flores, circular
Para mostrar nuestro producto y
conservarlo en buenas condiciones
Necesaria para recibir el dinero y
facturar el producto
Para recibir los clientes que deseen
consumir el producto en el local
Para untar y esparcir crema y
chocolate, a dems de quitar excesos
y despegar la materia prima de los
recipientes
Para conocer la medida exacta de
lquidos a incorporar
Un tcnica de acabado que resalta los
colores

Kit, Repostera Especial Para Decoraciones Con Aergrafo

Cortadores Repostera Variados
Gramera Bascula Electrnica Digital De 5000 Gramos
Termmetro Digital Para Alimentos Para Cocinar Y Congelacin$
Colador Tamiz En Acero 29 Cms

Para cortar fondant y darle forma en la

presentacin del pastelillo
Para calcular la cantidad de harina e
insumos a utilizar en nuestro producto
Para medir la temperatura de los
pastelillos al momento de prepararlos.
Para evitar grumos en la harina, que

18

Rodillo Pastelero En Acrlico 47 X9 Cms Para Repostera

Colador Cnico/chino 13cm En Acero Inoxidable

Kit Pinceles Y Brochas De repostera
Batidor manual de alambre
Nevera Whirlpool De 250 Litros
Soplete Flameador Antorcha
Set de cuchillos de cocina acero inox prof

Rallador metlico brillante una sola cara

Tasas de vidrio X 12

Tasas de Aluminio X 12
Tijeras de cocina
Bistur Acero inox

Ollas de Aluminio x 6 Medianas

Ollas de Aluminio x 6 Pequeas

Sartn de Tefln

Computador porttil Apple Mac Book Air 11.6 Md223ll/a

Molde de silicona flexible para pastillaje, fondant variados

Rejilla metlica con asas de 80 cm y base

Guantes para ciruga caja X 12 pares
Guantes para hornear gruesos de tela X par

impidan hornear bien la mezcla

Para amasar el fondant
Para colar frutas y rellenos, infusiones
evitando restos de frutas e insumos no
deseados en el producto
Para decorar con ms detalle nuestros
pastelillos
Para mezclas de menor volumen
Para almacenar chocolate, cremas y
productos perecederos
Para dar un acabado de sobre coccin
a nuestros pastelillos
Para cortar frutas
Para aplicar ralladuras de limn,
naranjas, queso chocolate, coco a
algunos de nuestros productos
Para contener algunos ingredientes y
poder diferenciarlos fcilmente en la
preparacin yu decoracin
Para contener algunos lquidos en el
momento de la preparacin de
nuestros pastelillos
Para cortar algunos de los ingredientes
con mayor grado de delicadeza
Para cortes sutiles en el fondant y los
pastelillos
Para contener algunos lquidos, en
dosis medianas durante la preparacin
del pastelillo
Para contener prepara bao mara de
los chocolates
Reducir salsas, frer coco y man,
adems de Caramelizar algunos
ingredientes.
Para registrar los pedidos que
provienen de internet y fidelizar a
nuestros clientes, administrando una
base de datos.
Para sacar formas en fondant diversas
para la decoracin del cup cake segn
la ocasin o evento.
Para dejar el cup cake reposando a
sobre la mesa y evitar que se
despeguen los capacillos
Para la higiene durante la decoracin y
manipulacin de alimentos.
Para evitar quemaduras durante la

19

extraccin de bandejas del horno

Para evitar que nuestros grmenes se
transmitan al producto.
Para impedir que el cabello del hornero
caiga sobre las mezclas del producto.
Para combatir focos de incendios,
cortos dentro del local.
Para suministrar ayuda en caso de
accidentes laborales.
Para remodelacin del local
Para remodelacin del local
Para remodelacin del local

Cubre-bocas .
Mallas para el cabello
Extintor Multipropsito Solkaflan
Botiqun de primeros auxilios
Latas de pintura para interiores
Rodillos para pintar
Brochas para pintar

Capital de trabajo requerido para el plan de negocio (Incluir materia prima e insumos
para el periodo improductivo, etc)
C/DAD

U/DAD
MED.

4
70
4

Btos
lbs
Lbs

200

Lt.

Descripcin

Valor Mensual

Meses

Harina

272.000,00

Mantequilla

210.000,00

2
2

Justificacin

332.000,00

544.000,00 Para la base cupcake

420.000,00 Para la base cupcake
Para la base cupcake
32.000,00
1.040.000,0 Para la base cupcake
0
1.275.000,0 Para la base cupcake
0
664.000,00 Para la base cupcake

Esencia vainilla

25.000,00

50.000,00 Para la base cupcake

Fresa

35.000,00

cereza

28.000,00

70.000,00 Es necesario relleno

56.000,00 Es necesario relleno

Limn

15.000,00

Mora

22.000,00

Maracuy

31.000,00

Mango

20.000,00

Pia

23.000,00

Naranja

12.000,00

Uva

35.000,00

Galleta OREO

41.000,00

70.000,00 Es necesario relleno

82.000,00 Es necesario relleno

Pasas

42.000,00

84.000,00 Es necesario relleno

Polvo
para
hornear
Leche liquida

16.000,00

2
2

520.000,00

2550 Und

Huevo

6
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

Azcar

Btos
Frcos
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.

Total

2
637.500,00

Futas
cristalizadas

22.000,00

30.000,00 Es necesario relleno

44.000,00 Es necesario relleno
62.000,00 Es necesario relleno
40.000,00 Es necesario relleno
46.000,00 Es necesario relleno
24.000,00 Es necesario relleno

44.000,00 Es necesario relleno

20

Und
Und
Btllas
Btllas
Btllas
Und

Manzanas

Paquetes
x
90
gramos

Sprinkles para
cake x 90 gr

10
4

Kg
Lbs.

Fondant
usar

4
4

Kg
Kg

4
15

Kg
Kg

15

Kg

10

Kg

4
10

Kg
Lbs.

3
4
4
10

Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.

Pack

20
10
4
4
4
200
20

4
30
30

Pack
Pack
Pack

30.000,00

Duraznos

32.000,00

Vino tinto

28.000,00

Vino Blanco

28.000,00

Ron

52.000,00

50.000,00

Banano
cup

para

449.000,00

Grajeas
para
decorar
Azcar morena

10.000,00

Azcar
pulverizada
Man Salado

24.800,00

Chispas
chocolate
Canela

18.000,00
20.000,00

Chocolate Blanco
Cobertura
Chocolate Negro
cobertura
Chocolate
en
Polvo
Mermelada
de

105.000,00
90.000,00
70.000,00
23.200,00
80.000,00

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

27.000,00

Brillo comestible

24.000,00

Masmelows x 500

20.000,00
65.00
0,00

Queso Crema
Cajas
para
empacar x 6 de
100
Cajas
para
empacar x 12 de
100
Capacillos x 100
Bolsas
para
empacar logo x
100

56.000,00 Es necesario relleno

56.000,00 Es necesario relleno
104.000,00 Es necesario relleno
100.000,00 Es necesario relleno

2
100.000,00

Listo

60.000,00 Es necesario relleno

64.000,00 Es necesario relleno

200.000,00 Decoracin cupcake

898.000,00 Decoracin cupcake
20.000,00

36.000,00 Decoracin cupcake

Decoracin cupcake
49.600,00
40.000,00 Decoracin cupcake
210.000,00
180.000,00
140.000,00

Decoracin cupcake
Decoracin cupcake

48.000,00 Decoracin cupcake

40.000,00 Decoracin cupcake

Decoracin cupcake
130.000,00

160.000,00

Decoracin cupcake
320.000,00

2
80.000,00

Decoracin cupcake
160.000,00

2
2

270.000,00

Decoracin cupcake

46.400,00 Decoracin cupcake

Decoracin cupcake
160.000,00
54.000,00 Decoracin cupcake

150.000,00

Decoracin cupcake

300.000,00 Decoracin cupcake

Decoracin cupcake

540.000,00
Gran Total

$8.689.000,0
0

21

Describa donde comprar

cada una de las materias
primas e insumos, cada
cuanto comprar y como
pagar dichos materiales

Especifique proveedores, su ubicacin, cantidades a

comprar por periodo (semanal, mensual), la forma de pago.

FONSECA Y CAAS S.A.S.. Calle 13 N 3-48 Puerto Boyac, Forma de pago Efectivo
Supermercado Ahorrams, CRA 3 N 13-20 Puerto Boyac, Forma de pago Efectivo.
Crea y Cocina, calle 40 N 7-88 Medelln, Tel 4119493. Forma de pago Efectivo.
Hornos y Batidoras Essen Calle 34 #. 8 43 Bogot Tel 443 79 36. Forma de pago Efectivo.

RESUMEN TOTAL DE LOS RECURSOS SOLICITADOS AL CONCURSO DE

EMPRENDIMIENTO

DESCRIPCIN

UNIDAD

Maquinaria y
Equipo
Unidad
Materia Prima
e Insumos
Unidad
Otros gastos
(Publicidad)
Unidad

CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

$ 13.527.000,00

$ 13.527.000,00

$ 8.689.000,00

$ 8.689.000,00

1
Gran Total

$ 1.470.000,00

$ 1.470.000,00

$
23.686.000,00
APORTE DEL EMPRENDEDOR AL PLAN DE NEGOCIO
DESCRIPCIN

Arriendo
Gas
Energa
Internet
Celular
Agua
Salario y
prestaciones
Cinco

UNIDAD

Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad
Unidad

CANTIDAD

1
1
1
1
1
1
1

VALOR UNITARIO

$ 400.000,00
$ 300.000,00
$ 250.000,00
$ 50.000,00
$ 80.000,00
$ 30.000,00
$ 5.102.920,12

VALOR TOTAL

$ 400.000,00
$ 300.000,00
$ 250.000,00
$ 50.000,00
$ 80.000,00
$ 30.000,00
$ 5.102.920,12

22

(5)Empleados
Mano de obra
remodelacin

Unidad

1
Gran Total $
$
6.712.920,12

$ 500.000,00

$ 500.000,00

4. ASPECTOS ORGANIZACIONALES
Describa el tipo de
organizacin a crear y
justifique por qu.
El tipo de empresa a crear es una persona natural del rgimen simplificado. Porque es una sola
persona la que figura como responsable ante las autoridades competentes, Dian, Cmara de
Comercio, Etc, a dems esta exento de muchas obligaciones tributarias y por ultimo no est
obligado a llevar contabilidad.
OBLIGACIONES TRIBUTARIAS

RGIMEN SIMPLIFICADO/PERSONA NATURAL

Contribuyente de Renta
Tarifa de Impuesto a la Renta
Pago Impuesto de Renta

SI
Progresiva a partir de 1.090 UVT art. 241 ET.
Tarifa cero (0) hasta 1090 UVT

Beneficios Impuesto de Renta

segn Ley 1429 de 2010
Beneficios de Parafiscales segn
Ley 1429 de 2010
Otros beneficios de la Ley 1429 de
2010
Compensacin de prdidas
Compensacin del exceso de
Renta Presuntiva
Impuesto de ICA si realiza hecho
generador
Predial y otros territoriales
Revisor Fiscal

SI

Responsable de IVA, solo si realiza

hecho generador
Retenedor en la Fuente por Renta

Rgimen simplificado o Rgimen Comn

Responsabilidad por Impuestos

segn Art. 794 ET.

SI
SI
No
SI
SI
SI
No.

Si es comerciante y sus ingresos brutos o

patrimonio bruto superan 30.000 UVT
Sin limite

Beneficios Ley 1429 210

Progresividad en el pago del impuesto sobre la renta.

Progresividad en el pago de los parafiscales y otras contribuciones de
nmina.
Progresividad en la matricula mercantil y su renovacin.
Progresividad en el Impuesto de Industria y Comercio.
23

Incentivo para la generacin de empleo de grupos vulnerables.

Simplificacin de trmites laborales.
Simplificacin de Trmites Comerciales.

Adjunte el organigrama con

los niveles directivo,
administrativo y operativo
de su empresa;
especifique las funciones
y el perfil para cada uno
de los cargos.

ADMINISTRADOR

HORNERO

DECORADOR

MESERO

REPARTIDOR

Perfil y Funciones De acuerdo con el cargo

ADMINISTRADOR
Diligente, que pueda trabajar bajo presin, amable atencin al cliente, excelente manejo de
relaciones sociales, estricto con sus subalternos, responsable, honesto, que busque soluciones
rpidas y eficaces a los problemas. Con habilidades en sistemas, internet redes sociales y buen
desempeo al atender llamadas.
Encargado del manejo de la caja, tomar los pedidos, promover eventos, analizar gastos e
inversiones innecesarias. Manejar el personal y el negocio como tal. Solucionar los inconvenientes
que se puedan presentar con los clientes y el negocio. Pago de obligaciones, proveedores,
empleados, compra de insumos y promover las ventas.

24

HORNERO
Trabajador, responsable, honesto, diligente, ahorrador de insumos, sistemtico en la preparacin
del producto. Creativo, dispuesto y entregado a su trabajo
Encargado de preparar las los pastelillos, y decorarlos, podr ayudar a despachar, cuando el
administrador lo considere necesario.
DECORADOR.
Trabajador responsable, gil y creativo, apasionado con lo que hace, dispuesto a recibir rdenes y
sugerencias, con iniciativa.
Encargado de decorar las bases de los pastelillos en el menor tiempo posible, y crear nuevos
diseos, sabores y formas para los cupcakes. Cumplir con cualquier otra funcin que el
administrador considere necesaria ejecutar.
MESERO.
Actitud de servicio, carismtico, manejo de relaciones sociales, honesto y responsable,
comprometido con su labor.
Encargado de despachar los pedidos de los clientes y cumplir las dems labores asignadas por el
administrador.
REPARTIDOR
Responsable, puntual, actitud de servicio, habilidades comunicativas, buenas relaciones sociales,
muy honesto.
Encargado de entregar los pedidos y colaborar con las actividades del local y con cualquier otra
funcin que el administrador considere necesaria ejecutar.
Entidades de Apoyo

Describa todas las entidades

de apoyo que le pueden
ayudar a la creacin y
operacin de su empresa
y como sera ese apoyo
Mansarovar Energy Colombia Ltd. Esta entidad nos brinda la oportunidad de participar en un
concurso con otros emprendedores para financiar un plan de negocios que sea viable de acuerdo
con el criterio de la empresa.
SENA. Esta institucin nos capacita para poder presentar una propuesta de negocios bien
formulada, que nos permite dimensionar los costos reales del proyecto.
Recursos Propios. Apoyo financiero de familiares en cuanto a los gastos que no cubra el

25

proyecto, como arriendo, mano de obra etc..

Anlisis de Trmites

Describa cada trmite para el

inicio de operacin y
desarrollo de la actividad,
especifique requisitos,
tiempo del trmite y valor.

Registro ante la cmara de comercio. 1 mes y cuesta $130.000

Alquiler del local comercial en quince das $400.000
Adecuacin del local comercial en quince das. $500.000
Seleccin e instrucciones al personal. Dos Das.
Instalacin Aviso de fachada con luz interna 15 Das 320.000
Instalacin Pasa calle 15 Das 50.000
Inicio Perifoneo. 1 Da 80.000

5. ASPECTOS FINANCIEROS
Costos Administrativos requeridos para el plan de negocio (especificar si necesita
gerente, contador, secretaria)
Cargo

Salario/mes

ADMINISTRADOR
HORNERO
DECORADOR
REPARTIDOR

$
$
$
$

Prestaciones

990.500,00
612.840,00
612.840,00
612.840,00

$
563.828,33
$
349.930,22
$
338.647,19
$
338.647,19
Gran Total $

Costo Mes

$
$
$
$

Valor Anual

1.554.328,33 $ 18.651.940,00
962.770,22 $ 11.553.242,64
951.487,19 $ 11.417.846,28
951.487,19 $ 11.417.846,28

53.040.875,20
ANUAL

Costos de Ventas requeridos para el plan de negocio (especificar si requiere un

vendedor supervisor de ventas)

Cargo

MESERO

Salario/mes

612.840,00

Prestaciones

338.647,19

Costo Mes

951.487,19

Valor Anual

$ 11.417.846,28

26

Gran Total

$ 11.417.846,28

Otros costos de Venta (Incluir publicidad, comisin de ventas, distribucin de mercanca, etc)
Descripcin

Publicidad radial
Perifoneo
Redes sociales
Google Adwords
Eventos de promocin en el
local Cada 4 meses por
250.000

Pasacalle Una vez

Aviso Fachada Una Vez
Gastos de Matricula
mercantil Cmara de
Comercio
Volantes Flyers Full color
X 1000
Tarjetas de presentacin
Portafolio Tipo lbum
TOTAL

Costo Mes

$ 50.000,00
$ 80.000,00
$ 60.000,00
$ 50.000,00
$ 200.000,00

Costo Ao

$
$
$
$
$

600.000,00
960.000,00
720.000,00
600.000,00
800.000,00

$ 220.000,00
$ 320.000,00
$130.000,00

$ 220.000,00
$ 320.000,00
$130.000,00

$150.000,00

$150.000,00

$120.000,00
$90.000,00
$ 1.470.000,00

$120.000,00
$90.000,00
$ 4.710.000,00

Costos Indirectos requeridos para el plan de negocio (incluir arriendo, servicios

pblicos, telfono, internet, suministros de oficina, vigilancia, cafetera, etc)

Descripcin

Arriendo
Gas
Energa
Internet
Celular
Agua
TOTAL

Costo Mes

$ 600.000,00
$ 300.000,00
$ 250.000,00
$
50.000,00
$
80.000,00
$
30.000,00
$ 1.310.000,00

Costo Ao

$ 7.200.000,00
$ 3.600.000,00
$ 3.000.000,00
$
600.000,00
$
960.000,00
$
360.000,00
$ 15.720.000,00

27

6. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Especifique todos los
impactos ambientales que
genera el desarrollo de la
actividad, as como las
medidas de mitigacin
planteadas.
Al implementar el proyecto, iniciaremos con un proceso de separacin de residuos utilizables de
los orgnicos a travs de un proceso de reciclaje, para evitar daos menores en el medio
ambiente, adicionalmente, las maquinaria adquirida tiene la funcin de ahorro de energa y el
horno que se utiliza funciona a gas natural, lo que beneficiara en gran medida, el impacto
ambiental.

Doy fe de que toda la informacin suministrada en el presente formato

corresponde a la realidad, asumo la responsabilidad de cualquier inconsistencia
encontrada en la misma.

HERNN AUGUSTO RAMOS RIVAS

Nombre
c.c. 14326.747 de Honda
Tel. 3153892533

Firma

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