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Chaco
del
departamento
de
Tarija,
se
caracteriza
por
ser
ANTECEDENTES DE LA INSTITUCION
En respuesta a las exigencias de las principales instituciones y productos de
la Provincia Gran Chaco y en cumplimiento de su misin institucional, el 20
de Junio de 1984, mediante resolucin 049/84,el Honorable Consejo
Universitario de la U.A.J.M.S., crea el Instituto Politcnico Agropecuario
Gran Chaco con
una
de las
actividades acadmicas.
Paralelamente se realizaron gestiones ante las autoridades universitarias y
cvicas para las transferencias de la infraestructura del Ex Banco Agrcola de
Bolivia Regional Yacuiba, situacin que se dio en 1992 donde se normaliza
las Actividades del Instituto
acadmico
de Tcnico Medio
fecha.
Segn resolucin del Honorable Consejo Acadmico Pedaggico N015/98
de fecha 29 de Abril de 1998 se aprueba el plan de estudios 1998 como
carrera no terminal, presentando por las instancias de Gobierno Universitario
correspondientes, con 3 aos de estudio y 16 materias de las cuales 12
fueron convalidadas a nivel de la carrera de Ingeniera
Agronmica de la
ciudad de Tarija.
El Plan de Estudios del 2002, fue producto de un rediseo curricular donde
se considera carrera de 3 aos con 6 semestres y 40 materias. Este Plan
considera tambin la modalidad de graduacin directa y la posibilidad de
continuar estudios a nivel de Licenciatura
en la carrera de Ingeniera
en funcin a dar
la
provocando
frustraciones
de
los
Tcnicos
Carrera de Ing.
OBJETIVO GENERAL
Formar profesionales con valores ticos y morales, creativos e innovadores,
con pensamiento crticos y reflexivos, con conocimientos reales del entorno,
solidarios y con responsabilidad social, capaces de generar y adecuar
conocimientos relevantes, que contribuyan al desarrollo humano sostenible
en funcin a la demanda y expectativas de la sociedad, con capacidad de:
trabajar en equipos disciplinarios y multidisciplinarios, desarrollar y participar
en
actividades
de
produccin,
extensin,
servicios
consultoras,
empresariales
productivas,
de
investigacin,
optima de costo-
10
11
12
13
14
control
sistemtico
de
los costos
de
produccin.
R.S. POLIMENI. Y otros. "Contabilidad de Costos" Conceptos y Aplicaciones para
la toma de Decisiones
Gerenciales". Bogot, Colombia: Mc. Graw Gill interamericana.
estrategias
creativas
para
colocarse
en
posiciones
de
mayor
los sistemas
de
de
la
estrategia.
Es
aqu
donde
la
16
de
un
sistema
de
costos
industriales
se
sealan
las
Costos Estimados
Son aquellos que estn basados en clculos sobre experiencias
adquiridas y en un conocimiento amplio de la industria en cuestin,
clculos que de ninguna manera tienen base tcnica, siendo necesario
hacer las correcciones para ajustarlos al costo real.
E. Reyes Prez, Contabilidad de Costos Segundo Curso Editorial Limusa, Mxico
Tercera Reimpresin1982
COSTOS ESTANDAR
Se basan principalmente en investigaciones, especificaciones tcnicas
de cada producto en particular y la experiencia, representando por lo
tanto una medida de eficiencia.
Los costos estndar representan un valor tpico del costo de un producto
o de cualquier otro factor del costo.
Mtodos de costeo
a) Los costos, segn la metodologa que utilice la empresa para
valorizar un producto o servicio.
Pueden clasificarse as:
Costeo real.
Es aquel en el cual los tres elementos del costo - materiales,
mano de obra e indirectos de fabricacin - se registran a valor
real, tanto en el dbito como en el crdito.
Este mtodo de contabilizacin presenta inconvenientes, ya que
para determinar el costo de un producto habra que esperar hasta
el cierre del ejercicio para establecer las partidas reales despus
de haberse efectuado los ajustes necesarios.
Costeo normal
Es aquel en el cual los costos de materiales y mano de obra se
registran al real y los costos indirectos de fabricacin con base en
los presupuestos de la empresa.
Al finalizar la produccin, habr que hacer una comparacin de los costos
18
19
2.1.1.10.-CEDULA DE COSTOS
Es una hoja resumen que contiene los costos de produccin incurridos
durante el perodo, el costo de los artculos producidos y el costo de los
artculos vendidos.
2.1.1.10.1.-COMPONENTES DE LA CEDULA DE COSTOS
LOS COSTOS DE PRODUCCIN INCURRIDOS EN EL
PERIODO
Se refiere a los costos incurridos durante un perodo de fabricacin
determinado, incluyendo los productos que estaban en proceso y se
terminaron, y los que al concluir el perodo quedaron en proceso.
EL COSTO DE LOS ARTCULOS PRODUCIDOS
Se obtiene agregando la variacin de inventarios de artculos en proceso
a los costos de produccin incurridos durante el perodo.
20
control
de
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2.1.1.14.-CARACTERSTICAS
La caracterstica fundamental de la contabilidad agrcola est basada
especficamente en el manejo y control de los seres vivos que son las
plantas, su complejidad en el control individual y separado de cada
producto para conocer sus resultados por separado.
2.1.1.15.- DIFERENCIAS CON LA CONTABILIDAD FINANCIERA
La contabilidad de costos est organizada para producir
informacin de uso interno de la administracin, que no es la
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2.1.1.16.-LABORES AGRCOLAS
Comprende una serie de tareas o trabajos que realiza el ser humano
dentro del marco de colaboracin a la naturaleza en el proceso bilgico
de germinacin, crecimiento y maduracin de productos agrcolas hasta
la cosecha, donde se obtiene un producto disponible para el consumo y/o
comercializacin en el mercado interno o externo.
2.1.1.17.-COSTOS DE EXPLOTACIN DE PRODUCTOS AGRCOLAS.Dentro de las actividades que realiza el productor o agricultor en el
proceso de explotacin debe indicar las siguientes labores agrcolas:
2.1.1.17.1.-CULTIVOS.-
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recoleccin permanente.
2.1.1.17.2.-PREPARACIN DE TERRENOS
Comprende a su vez dos sub-etapas:
Preparacin preliminar de los terrenos
Se ejecuta generalmente en terrenos vrgenes, trabajos realizados en
desmontes, nivelacin, drenajes, etc.
Preparacin secundaria de terrenos.Comprende la fertilizacin de los terrenos, arada, rastrillada, segunda
arada, segunda rastrillada y rectificacin.
2.1.1.17.3.-LABRANZA
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Se tiene que tomar en cuenta las caractersticas del clima y del suelo
para dar su tratamiento adecuado. Consiste en el volteo y mezclado
de la tierra que normalmente tiene una profundidad de dieciocho a
veintitrs cm., comprende el sealamiento de surcos, apertura de
surcos y surcada.
2.1.1.17.4.-FERTILIZACIN Y ABONOS
Se utiliza para obtener cantidad y calidad en el cultivo vegetal, la
fertilizacin puede ser artificial o natural conforme a necesidades y
tipo de cultivos.
2.1.1.17.5.-SIEMBRA
Consiste en colocar la semilla en la tierra preparada en un momento
determinado, oportuno y preciso conforme a la humedad y
temperatura, este proceso se lo realiza en forma manual o
mecanizada, tambin se arregla la cabecera y tapada de surcos.
2.1.1.18.-LABORES CULTURALES
Son todas las actividades destinadas a mantener la tierra en ptimas
condiciones para un normal desarrollo de la planta, estas labores
comprenden:
El descostre o el quitado de la rotura de los endurecimientos del
suelo por la precipitacin pluvial.
Binado o proceso de mullimiento del terreno para darle aireacin.
Aporque o proporcin de sostn a la planta, que generalmente
se lo realiza despus de un ventarrn o lluvia fuerte.
Deshierbe o exterminio de malezas, se lo realiza manualmente o
con elementos qumicos, como ser:
Herbicidas.- Combaten las malas hierbas.
Bactericidas.- combaten las enfermedades bacterianas.
Fungicidas.- Combaten las enfermedades originadas por
hongos.
Insecticidas.- Combaten los insectos.
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26
27
Ordinarios:
Resultan de la actividad principal de la empresa, estos pueden ser
ventas de productos, prestacin de servicios, cesin de recursos o
cambios de precios.
Extraordinarios:
Son los ingresos que no provienen de la actividad principal.
Egresos.-Son las adquisiciones de un bien o servicio que origina
una deuda, estos gastos se los deben diferenciar de los costos
que provienen de la inversin; entre estos egresos tenemos
Ordinarios:
Al igual que los ingresos, estn relacionados con la actividad
central de la empresa.
Extraordinarios:
Son los gastos que normalmente no realiza la empresa y que no
estn relacionados con la actividad principal del negocio.
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2.1.2.-MARCO LEGAL
Se describir los conceptos ms importantes en los que se respecta a los
Sistemas de Administracin y Control Gubernamental, extractos de La Ley
1178 y definiciones ms importantes que el Auditor debe tomar en cuenta
para realizar eficientemente su trabajo.
La Ley 1178 de 20 de Julio de 1990que regula los Sistemas de
Administracin y control de los Recursos del Estado y su relacin con los
Sistemas Nacionales de Planificacin e inversin Pblica con el objeto de
programar, organizar, ejecutar y controlar la capacitacin del uso eficaz,
eficiente de los recursos pblicos para el cumplimiento y ajuste oportuno
de las polticas, los programas, la prestacin de servicios y los proyectos
del sector pblico.
Estatuto Orgnico
La Autonoma universitaria se encuentra establecidas en los artculos
185,186 y 187 de la Constitucin Poltica del Estado Boliviano.
En esta condicin, La Universidad Autnoma Juan Misael Saracho , tiene
el derecho y la obligacin de establecer los documentos normativos
necesarios
para
garantizar
su
gobernabilidad,
funcionalidad
29
evidenciar
que
todava
no
ha
sido
muy
explotada,
30
31
2.1.3.3.-EL
COSTO
COMO
UNA
HERRAMIENTA
DE
LA
CONTABILIDAD
Los Sistemas de Costos determinan la competitividad de la empresa a
travs de la eficiencia, eficacia y economa, permitiendo implementar las
estrategias ms adecuadas para imputar los costos.
La contabilidad de costos se constituye en una herramienta valiosa de
gestin para que la empresa pueda determinar y conocer anticipadamente
el costo de los productos que elabora y ofrece al mercado; desempea
una funcin dirigida al anlisis financiero, ya que la viabilidad para dotar
informacin a la gerencia es de real utilidad, cuyo objetivo primordial es
de planificar y registrar los costos para contribuir en el control, manejo, y
anlisis econmico y financiero de la empresa.
2.1.3.4.- EL COSTO COMO UNA HERRAMIENTA DE DECISIN
GERENCIAL
La administracin de las empresas cumple una funcin cada vez ms
compleja dentro de la nueva globalizacin econmica, exige la
participacin activa y capacidad de produccin, requiere contar con un
sistema de informacin relevante, confiable y oportuna, generado a travs
de un buen sistema de contabilidad de costos, ya que estos juegan un
papel preponderante en el proceso de la toma de decisiones cuando los
valores cuantitativos se asignan a las opciones ms adecuadas desde el
punto de vista del principio econmico fundamental (maximizacin de
utilidades); asimismo sirve para determinar el stock ptimo de seguridad
de los inventarios, ya que es importante el costo de mantener y ordenar
dichos inventarios, de tal manera que solo se tenga la cantidad optima de
pedido y almacenamiento. El inventario debe equilibrar el costo de
quedarse sin existencias con los costos de mantener existencias
excesivas.
A travs de la contabilidad de costos se puede lograr el liderazgo de
Costos, donde la empresa producir a menores costos que los del sector
32
en
la fabricacin de un
33
34
(nmero
de
unidades
rdenes
de
produccin).
Tomando en cuenta otras bases (unidades de medida
que origina el costo indirecto).
Tomando en cuenta el costo de mano de obra directa.
Tomando en cuenta el peso o volumen de
la
produccin.
Tomando en cuenta combinaciones de los anterior.
35
36
38
nmeros
de
usuarios,
fuente
de
sus
recursos,
infraestructura y ubicacin.
2.1.4.3.-MTODO DEDUCTIVO
Es aquel que parte de datos generales como vlidos y que por su
razonamiento lgico se puede deducir cargos particulares. Este mtodo
fue utilizado para realizar un anlisis de la informacin partiendo de lo
genera a lo particular donde el problema fue: El Porque La ausencia de
un estudio de anlisis de los costos de produccin agrcola en los
programas de la carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar, hace que
no se pueda determinar los costos reales de la materia prima, mano de
obra y los costos directos e indirectos de produccin en los cultivos de la
soya y de maz?
2.1.4.4.-MTODO ANALTICO- SINTTICO
Es la composicin de un todo en sus elementos y analizar sus
caractersticas a travs de la descomposicin de las partes que integran
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una estructura. Por ello este mtodo permiti realizar una profunda
evaluacin y valoracin de la informacin recopilada, que nos ha
permitido descomponer los costos de los programas de produccin de
cada uno en sus costos unitarios, seleccionndolos, ordenndolos y
agrupndolos, para lo cual se ha aplicado tcnicas y procedimientos
alternativos para la determinacin de los costos reales sobre las bases
proporcionadas.
2.1.4.5.-RECOLECCION DE LA INFORMACION
2.1.4.5.1.-VISITA AL CAMPO
Esta tcnica permitir realizar la visita a la Carrera de Ingeniera
Agronmica de El Palmar tomando todo lo existente para realizar el
trabajo de campo durante el proceso de produccin y en especial en las
aplicaciones de las tareas ms importantes.
2.1.4.5.2.-LA REVISIN DE LA DOCUMENTACIN
Para la elaboracin del diagnstico se ha utilizado la informacin que nos
ha proporcionado la carrera que consiste bsicamente en estados de
cuenta de activos fijos, ejecuciones presupuestarias consolidadas de
gastos del programa de Produccin de la gestin 2012, detalle de los
costos de produccin estndar de los cultivos de soya, maz(semilla),y
detalle de los precios de venta de los productos sujetos de anlisis, luego
se procedi a la recopilacin de la informacin, el anlisis en la etapa de
diagnstico, y posteriormente el procesamiento de los datos obtenidos y
se finaliz con la elaboracin del informe, adjuntado con las conclusiones
y recomendaciones.
40
habilitadas
para
uso
agrcola
un
total
de
74,5
has
aproximadamente (54 has en S.F. del Inti, 12 has en Algarrobal; 3,5 has
en El Palmar y 5 has en Campo Pajoso). As mismo se cuenta con dos
tractores agrcola y algunos equipos convencionales de labranza y
siembra (arado de 5 discos, arado cincel, rastra de 40 discos,
pulverizadora de 600 litros), uno de los tractores es casi nuevo y el otro es
modelo 2005, los equipos son re-acondicionados actualmente presentan
algunos desperfectos y no se pueden cumplir con muchas labores de
manejo y conservacin de suelos o en su caso no se disponen en el
momento oportuno como es el caso de la cosechadora de granos y peor
an no se pueden realizar trabajos de investigacin ni de extensin por
falta de los equipos.
Desde hace algunos aos atrs, la carrera produce granos y semillas de
diferentes cultivos con resultados satisfactorios; esto ha permitido llevar
adelante un programa de produccin y de investigacin agropecuaria con
caractersticas de sostenibilidad, en razn a la disponibilidad de los
recursos indicados a lo cual se suma la amplia experiencia del plantel
docente y la demanda creciente de granos y semillas existente en la zona
tanto por parte de productores y comercializadores particulares como por
empresas especializadas en el rubro semillero.
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42
CUADRO N1
DESCRIPCION DE LOS TERRENOS DE LA CARRERA
Unid.
Cant.
Descripcin
Ubicacin
4.1. TERRENOS
4.1.1. ISA Palmar
1
Unid.
Terreno de 100 x 100 m2, haciendo un total de 1 hectrea, cercado con malla olmpica (400 ml), cuenta con 2 portones
metlicos de entrada de 4,5 m ancho para vehculo, uno en la esquina y otro en la parte intermedia del lado este. (Ver plano
en anexos) y un portn pequeo de 1 m de ancho para peatones
Ubicacin geogrfica: 63 37' 10" longitud oeste, 21 53' 05" de latitud sur, 609 m.s.n.m.
Terreno de 4 ha. Aptas para agricultura, tiene figura en L, la parte ms larga del terreno de norte a Sur tiene 200 x 150 m,
y la parte ms corta hacia la carretera tiene 100 x 100 metros, haciendo un total de 4 has, de las cuales 3,5 has. Estn
habilitadas para agricultura mecanizada y 1/2 ha est para destroncar, adems cuenta con una noria de 3 m de dimetro x
9 m de profundidad de donde se extrae el agua. Todo el terreno se encuentra alambrado con 6 hilos de alambre de pa en el
rea perimetral. (Ver plano en anexos)
Ubicacin geogrfica: 63 36' 74" longitud oeste, 21 52' 48" de latitud sur, 603 m.s.n.m.
43
Unid.
Unid.
Terreno de 20 ha. Lado este de la carretera antigua, tiene 400 m de frente x 500 m de fondo, haciendo un total
de 20 has. Todo el terreno se encuentra alambrado con 9 hilos de alambre de pa en el rea perimetral (1800
ml). Tambin se tienen cercos divisionales que hacen 6 potreros con 5 hilos de pa, haciendo un total de 1372
metros lineales de cerco. (Ver plano en anexos)
Terreno de 10 ha. Lado oeste de la carretera antigua, tiene 600 m de frente x 166,6 m de ancho, haciendo un
total de 10 has. 4 has de terreno se encuentra alambrado con 7 hilos de alambre de pa en el rea perimetral
(800 ml), de los cuales 3,5 has estn desmontadas y aptas para la agricultura mecanizada y est dividido por 2
cordones de restos de vegetales producto del desmonte. (Ver plano en anexos)
Ubicacin geogrfica: 63 37' 51" longitud oeste, 21 54' 40" de latitud sur, 605 m.s.n.m.
Unid.
Terreno que cuenta con 148,8 has, de las cuales 50 has. son planas a casi planas aptas para agricultura
mecanizada, el saldo de 98,8 has corresponde a bosque con pendientes del 10 al 40%. Cuenta con cerco
perimetral con 5 hilos de alambre liso (Ver plano en anexos)
Ubicacin geogrfica: 63 36' 16" longitud oeste, 21 47' 35" de latitud sur, 615 m.s.n.m.
Unid.
Terreno que cuenta con 12 has, con 131 m de frente hacia la carretera x 365 m de fondo, de los cuales estn
desmontados 100 m de frente a la carretera x 500 m, total 5 has desmontadas (Ver plano en anexos), se cuenta
con cerco nuevo perimetral con 9 hilos que aseguran toda la propiedad, donde el cierre del frente fue realizado
el 100% por el ISA, mientras que la L del lado norte y oeste, se aport con el alambre de pa, las grampas y
parte de la mano de obra. Hacen un total de 1978 ml. En este terreno se encuentra ubicado la infraestructura
del CIAO y los invernaderos.
Ubicacin geogrfica: 63 36' 11" longitud oeste, 21 50' 03" de latitud sur, 609 m.s.n.m.
4.1.5. El Algarrobal
1
Fuente:
Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar.
44
3.1.1.-MERCADO Y COMERCIALIZACION
La
Carrera
contempla
productos
altamente
comercializables
SUPERFICIE
CULTIVABLE (has.)
55
Algarrobal
El Palmar
Campo Pajoso
TOTAL
65
Fuente:
Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
3.1.2.2.-CLIMA
Se caracteriza por un invierno muy corto de mayo a julio y un verano largo
con lluvias desde Noviembre a marzo y altas temperaturas; esta
clasificado como seco sub hmedo.
3.1.2.2.1.-PRECIPITACION
Los datos de 52 aos atrs registrados por AASANA indican que el
periodo seco abarca desde el mes de mayo hasta octubre; en noviembre
se inician las lluvias y terminan entre marzo y abril con un acumulado de
1006.7 mm en promedio, este volumen representa el 88,5 % de la
precipitacin anual que alcanza a 1.136,6 mm.
El mayor dficit hdrico se produce entre agosto y octubre y no permite el
desarrollo de cultivos en sta poca del ao, siendo necesario recurrir al
riego.
CUADRO N3
PRECIPITACION MEDIA MENSUAL (mm)
MES
MEDIA
MAXIMA MEDIA
MINIMA MEDIA
Enero
214.5
Febrero
195,7
Marzo
198,0
724,9
14,3
Abril
107,5
311,0
2,4
Mayo
32,8
175,0
0,0
Junio
18,4
85,0
0,0
Julio
7,1
34,5
0,0
Agosto
9,4
129,0
0,0
Septiembre
11,1
36,0
497,1
571,7
Octubre
51,1
152,1
Noviembre
117,2
231,6
Diciembre
173,8
511,6
T OTAL
1136,6
Fuente: Aasana-Yacuiba
46
55,4
31,0
0,0
0,0
28,2
47,3
MEDIA
Enero
26,4
Febrero
MAXIMA
25,4
MEDIAMINIMA MEDIA
31,0
19,1
30,1
18,9
Marzo
23,9
28,1
17,9
Abril
20,8
25,5
15,2
Mayo
18,5
23,3
12,8
Junio
15,5
20,5
9,4
Julio
16,1
22,2
7,9
Agosto
18,8
25,1
9,0
Septiembre
21,8
27,8
12,6
29,8
15,7
Octubre
24,4
Noviembre
25,8
30,8
17,5
Diciembre
26,4
31,3
18,7
27,1
14,6
PROMED1O
22,0
Fuente: Aasana-Yacuiba
47
que
permita
mejorar
la
de la
y la transferencia de la
produccin
,productividad
48
de la
50
51
DENSIDAD DE SIEMBRA
Soya
80 Kg.
hectrea
Maz hbrido
de
semilla
EPOCA
por
Diciembre a enero
Noviembre a diciembre
52
CUADRO N6
HERBICIDAS POSIBLES DE UTILIZAR EN EL PROYECTO
HERBICIDA
ESPECIE
Soya
Maz
N. TECNICO
N. COMERCIAL
MODO DE ACCION
PROVEEDOR
ACETOCLOR 90 %
EC
Harness
Pre emergente
CIAGRO
DICLOSULAN 84 %
WDG
Spider
Pre emergente
UAP
CIFLUORFEN
SODICO 24 % SL
Blazer plus
Post emergente
DBI
ATRAZINA 50 % SL
Atrazina
Pre emergente
DOW
AGROSCIENCIES
Armador
Post emergente
UAP
ATRAZINA
WG
Gesaprin 9-0
Pre
y
emergente
GRIPAC
90
post
53
Soya
PLAGA
O
ENFERMEDAD
N. TECNICO
N. COMERCIAL
MODO
ACCION
Anticarcia
LAMBDACYHALOTRINA
50 g/l
KARATE ZEON
Contacto
ingestin
Chinche
MONOCROTOPHOS
60% LS
MONOCRON
Sistmicocontacto
ingestin
Roya
AZOXYSTROBIN 250g/l
PRIORI
Sistmicocurativotranslaminar
AGRIPAC
Gusano
tierrero
THIODICARB 35% RA
SEMEVIN
Sistmico
para el control
de plagas de
suelo
CIAGRO
Gusano
cogollero
LAMBDACYHALOTRINA
50 g/l
KARATE ZEON
Contacto
ingestin
AGRIPAC
ACTELLIC
Contactoingestininhalacin
para
tratamiento de
granos
a
granel
y
embolsados
Maz
Gorgojo
polilla
DE
-
PROVEEDOR
AGRIPAC
MAINTER
AGRIPAC
54
CUADRO N8
TIEMPO TRANSCURRIDO DE SIEMBRA A COSECHA POR ESPECIE
ESPECIE
SIEMBRA
COSECHA
Soya
diciembre - enero
Mayo - Junio
Maz
Noviembre - diciembre
Junio - Julio
3.1.6.- POSCOSECHA
Las cosechas destinadas a semilla pasan a travs de un proceso de pos
cosecha especial, en tanto que las destinadas al consumo sern vendidas
inmediatamente sin pasar por este proceso.
3.1.6.1.-ACONDICIONAMIENTO
Despus de cosechadas, las semillas son
llevadas a la Unidad de
podrn
especialmente
en
venderse
soya,
en
semillas
este
en
caso
bruto,
sin
estas
sern
acondicionar
entregadas
55
3.1.6.2.-ALMACENAMIENTO
Luego de ser acondicionadas, las semillas son almacenadas en
ambientes especiales, este almacenamiento (en almacenes de semillas),
es un servicio adicional sin costo que presta la Oficina Regional de
Semillas. El tiempo de almacenamiento puede variar de uno a cinco
meses segn que la semilla se venda para la campaa de invierno de
Santa Cruz o para la campaa de verano en la regin o en Santa Cruz.
3.1.6.3.-CERTIFICACION
Es un servicio que presta la Oficina Regional de Semillas y comprende
una etapa de campo durante todo el proceso productivo y una etapa de
laboratorio, despus del acondicionamiento; la semilla es dividida en lotes
de acuerdo a las especies, variedades y categoras, cada uno de estos
lotes es objeto de un control de calidad, luego de lo cual el ente
certificador otorga un certificado de calidad.
Las especies, variedades y categoras a producir son las siguientes:
CUADRO N9
ESPECIES, VARIEDADES Y CATEGORIAS DE SEMILLA A PRODUCIR
ESPECIE
VARIEDAD
CATEGORIA
SEMBRADA
CATEGORIA
OBTENIDA
SOYA
Munaska RR
Registrada
Certificada
3.1.7.-FINANCIAMIENTO
En el caso de la soya, los recursos para la adquisicin de combustibles,
mantenimiento y reparacin y costos de mano de obra, podran ser
financiados con fondos propios de la carrera, sin embargo por la escasez
de recursos econmicos, las semillas, los agroqumicos y los costos de
cosecha necesariamente deben ser financiados por las empresas
sencilleras bajo contrato de venta a futuro.
56
OCT
NOV
Provisin de insumos
Siembra de maz
DIC ENE
ABR
MAY
JUN
JUL AGO
SEP
x
x
Manejo de cultivos de
verano
cultivos
MAR
Siembra de soya
Cosecha
verano
FEB
de
x
Acondicionamiento
soya y maz
Almacenamiento
Comercializacin
57
3.1.9.-PRESUPUESTO
El presupuesto se ha confeccionado en base a costos actuales del
mercado de productos y servicios de la zona, el mismo esta detallado por
especie y rubro considerando solamente que se cuenta con los terrenos,
el tractor y los equipos, los mismos al ser de propiedad de la carrera,
disminuyen los costos operativos.
Se utiliza solamente la maquinaria y el equipo de la institucin, y solo en
caso de fuerza mayor se recurrir a la compra de servicios.
3.1.10.- COSTOS DE PRODUCCION EN DOLARES AMERICANOS
Los costos se han elaborado considerando que se cuenta con terrenos y
maquinaria propia de la institucin.
3.1.11.-
RECURSOS
HUMANOS
NIVELES
DE
DECISIN
GERENCIAL
Con respecto a la toma de decisiones de carcter administrativo solo
participa el Director de la Carrera.
CUADRO N11
Personal Administrativo
Nmina personal administrativo del ISA
No.
Nombre
tem
Antigedad aos
Director - Docente
13
Omaira Zurita
Secretaria
Federico Alvarado
Sereno mensajero
Elizabeth Urzagaste
Limpieza y cocina
Eiver Snchez
Operador de Tractor
58
3.1.13.-ANALISIS FODA
Sobre la base de las entrevistas realizadas a los funcionarios de la
Carrera y la documentacin recepcionada para dicho trabajo , se ha
procedido realizar una depuracin de todas las ventajas y desventajas
que se presentan en la Carrera a travs del anlisis FODA , que
bsicamente consiste en realizar un anlisis interno (F.D.)y externo (O.A.)
se La Carrera.
CUADRO N12
ANALISIS FODA
Fortalezas
Oportunidades
59
de produccin agrcola.
produccin agrcola.
Debilidades
Amenazas
60
Falta de recursos
econmicos para enfrentar
los fenmenos climticos
con destruccin de
productos, infraestructura,
etc.
El gobierno reduce cada vez
ms las inversiones en el
sistema de las
Universidades pblicas.
El ingreso de los productos
de contrabando de pases
vecinos.
La migracin de personas
con buenas iniciativas y
conocimientos como de
estudiantes a otros lugares
o exterior.
La no aplicacin de un sistema de
control de los costos incurridos de
la produccin va seguir afectando
al resultado de la Carrera, llegando
al punto que no se pueda revertir
dicha situacin.
procedimientos productivos y
operativos del proceso de
produccin, sus actividades se las
ejecutan de manera rutinaria y
coordina ,porque puede provocar
un alejamiento de los objetivos
fijados sin lograr completar las
metas trazadas a corto plazo.
3.2 PROPUESTA
Aplicacin Prctica
El trabajo se ha realizado sobre la base de los documentos bsicos
proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El
Palmar que fueron incurridas durante la gestin 2012 en la
produccin de una variedad de productos agrcolas en sus terrenos
de la Carrera.
Para ejecutar el trabajo titulado Anlisis de los Costos de
Produccin Agrcola, a continuacin se hace mencin de los datos
proporcionados y depurados por la Carrera.
3.2.1.-Insumos. MATERIA PRIMA(Semilla)
Se ha realizado la reposicin (RP) de la mejor semilla certificada
POR La Oficina Regional de Semillas de la anterior Gestin
Es un criterio muy acertado, ya que de estas maneras la categora
de la semilla se mantiene y se evita de alguna manera la
degeneracin.
MATERIALES DIRECTOS
61
CUADRO N13
RESUMEN DE REQUERIMIENTOS DE INSUMOS
S/G
Insumos
1
1.1
1.2
Semillas
Soya C/ R
Maz Hibrido Cert.
Abonos
Fertilizantes
Fert. Foliar (Oligoel)
Fert.
Foliar
sem.
Insecticida
Funguicida
Incet. Fung.
Incet. Fung.
Funguicida
Funguicida
Funguicida
Funguicida
Inoculante
Adherentes
Materiales Diversos
UNID
RP/OC
MED
IMPORTES PARCIALES
C
CANT
/U
Kg.
Bolsa
280
4
3,6
319,22
IMPORTE
IMP.
TOTAL
2.284,89
1.088,00
1.276,89
5.004,00
(A:B.D.Zinc)
Control Fitosanitario
Herbicida
Herbicida Harnesis
Herbicida Gesaprin
Herbicida
Herbicida
Insecticida
Insecticida
Insecticida monocron
Insecticida
curasem
3
ORD
Kg.
Kg.
3
102
70,00
102,47
210,00
4.794,00
4.037,52
Ltr.
Ltr.
Kg.
Ltr.
4
6
60
40
71,64
97,60
63,68
3.74
286,56
585,60
3.820,00
149,60
Ltr.
Ltr.
Ltr.
60
16
1,6
3,74
63,68
262,68
224,60
1018,80
420,29
Ltr.
Ltr.
275
4
3,74
31,84
420,29
74,82
Ltr.
Ltr.
Kg.
Ltr.
Ltr.
275
2
112
55
21
3,74
31,84
95,52
23,88
65
74,82
764,16
95,52
99,27
1.365,00
62
Bolsas
PZAS.
160
1,99
318,40
11.326,41
TOT REQUER
63
CUADRO N14
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR"
COSTO DE INSUMOS ASIGNADOS A CADA PRODUCTO
S/ DETALLE DE INGRESO AL PROCESO PRODUCTIVO PRACTICADO POR LA GESTION 2012
(Expresado en Bs)
PRODUCTO
ORD
SEMILLA
IPP
(SI-MI)
Kg./Ltr./B
ls.
MAIZ
CERT
HIBR
SOYA C/R
1PP02
1PP01
FERTILIZANTES(s2-m2)
FERTIL.
FOLIAR
(OLIGOELE
M.)
C/U
319,
22
280
3,6
TOTALES
IMPT
1.276,
89
1.008,
00
2.918,
40
Kg./Ltr.
C/U
IMPT
0,00
70
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
64
Costo
Por
Producto
0,00
210,0
0
210,0
0
0,00
0,00
4794,
00
Totales
6.704,40
1.218,80
7.922,40
CUADRO N15
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL
PALMAR
COSTO DE INSUMOS ASIGNADOS A CADA PRODUCTO
S/ DETALLE DE INGRESO AL PROCESO PRODUCTIVOPRACTICADO POR LA GESTION 2012
(Expresado en Bs)
1
2
PRODUC
TO
MAIZ
HIBR
CERT
SOYA C/R
OR
D
IPP
CONTROL FITOSANITARIO(s3-m3)
Herb. Harness
Kg./Ltr./B C/U
ls.
IMPT
1PP
-02
1PP
-01
71,6
4
TOTALES
Elaboracin propia
65
286,
56
286,
56
Herb Gessaprim
Kg./Li C/U IMP
t.
T
6 97, 585,
6
6
Herbicida
Kg C/U IMPT
.
20 3,7
74,8
4
20
585,
6
3,7
4
74,8
0
149,
60
Insecticida
Kg./Lt C/U
r.
40 3,7
4
20
3,7
4
IMPT
149,6
0
74,80
224,4
0
Insect. Monocrom
Kg./Lt C/U
IMPT
r.
8 63,6
509,4
8
8
63,6
8
589,40
1.018,
80
CUADRO N16
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
COSTO DE INSUMOS ASIGNADOS A CADA PRODUCTO
S/ DETALLE DE INGRESO AL PROCESO PRODUCTIVOPRACTICADO POR LA GESTION 2012
(Expresado en Bs)
PRODUCTO
ORD
RP/O
C
SOYA C/R
TOTAL
Elaboracin propia
66
IPP02
IPP01
MATERIALES DIVERSOS
(s4-m4)
BOLSAS
Kg./Ltr.
0
160
C/U
IMP
0
0,00
1,99
318,40
318,40
CUADRO N17
Resumen de Costos de Insumos Asignados a cada Producto
S/G Detalle de Ingreso al Proceso Productivo
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
1
2
PRODUC
TO
MAIZ
HIBR.
CERT.
SOYA C/R
ORD
SEMILL
AS
FERTILIZANTES
RP/O
C
5I-MIMI-TI
FERTILI
Z.
OLIG.
HERBI
IPP02
1.276,89
IPP01
1.008,0
0
FERTILI
Z.
AB/ZIN
C
4794,0
0
2940,0
0
HARNE
SS
286,56
67
HERB
I
BESA
P.
585,
60
HERBI
INSE
CT
74,8
149,6
748,0
0
748,0
0
INSECT
INSECT
MONOL
I.
509,44
CUARASE
M.
420,29
7004,8
INSECT
+
FUNG
FUN
G
FUNG
AD
HE
R
MATER.
DIVERS
OS
TOTAL
COSTO
DE
PRODUC
(54-M4M4-T4)
BOLSAS
TOTAL
7.810,2
2
74,82
74,8
2
764,16
99,
27
318,40
2.407,1
6
TOTALES
2.284,8
9
2940,0
0
4794,0
0
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de los cuadros 14,15 y 16
68
3940,2
0
585,
2
10329
,8
1178,
0
7514,2
4
420,29
74,82
74,8
2
764,16
99,
27
318,40
10.207,
38
69
CUADRO N18
Resumen Anual del Personal Eventual
Practicada por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
MES3ES
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIERMBRE
N
TRABAJADORES
JORNAL
TRABAJO
M
2
0
1
2
2
TOT
1
0
2
2
PARA
M
13
0
7,5
4,5
EL
TOT
16
29
SUELDOS
N TRABAJADORES
JORNAL
SOYA
TOT
540,00
20,00
1.280,00
1.820,00
0,00
8,0
0,00
20,00
800,00
800,00
100,00
250,00
0,00
180,00
180,00
460,00
360,00
540,00
0,00
0,00
150,00
0,00
300,00
150,00
5
12,5
20,00
180,00
4,5
20,00
280,00
14
20,00
4,5
13,5
20,00
180,00
DICIEMBRE
0,00
ENERO
FEBRERO
1
0
0
2
1
2
13
0
0
7,5
13
7,5
20,00
20,00
20,00
150,00
245,00
MARZO
12,25
12,25
20,00
245,00
250,00
ABRIL
12,50
12
24,5
20,00
480,00
493,00
520,00
765,00
620,00
800,00
4.490,00
7000,00
245,00
MAYO
12,5
7013
25,5
20,00
180,00
JUNIO
15,5
24,5
20,00
2.510,00
TOTAL ANUAL
14
22
36
Elaboracin
propia
Fuente:
Datos
Proporcionados
por la Carrera de
Ingeniera
Agronmica de
El Palmar
CUADRO N19
CARRERA DE ING. AGRANOMICA DE EL PALMAR
MANO DE OBRA DIRECTA
EN EL CULTIVO DEL MAZ
P/ 4Ha.
/u
DETALLE
Preparacin de Terreno
Arada
Rastra
Siembra
EPOC.
UND.
APLIC.
MED.
CANT.
IMPT.
TOT.
Hrs./Tract
Hrs./Tract
1
1
94,00
94,00
94,00
94,00
Hrs./Tract
94,00
94,00
Hrs./Tract
Jornal
Jornal
1
30
51
94,00
20,00
20,00
94,00
1.600,00
1.400
Hrs./Tract
Jornal
1
70
94,00
20,00
94,00
1.400,00
Noviembre diciembre
Cultivado
Labores Culturales
Control de Malezas (M)
Macheteo
Control de Plagas
Cosecha
Cosechadora
Apoyo a la Cosecha
Junio - Julio
TOTALES
4.490,00
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de la Planilla del personal Eventual cuadro N18
CUADRO N20
CARRERA DE ING. AGRANOMICA DE EL PALMAR
71
/u
DETALLE
Preparacin de Terreno
Arada
Rastra
Siembra
EPOC.
UND.
APLIC.
MED.
CANT.
IMPT.
TOT.
Hrs./Tract
Hrs./Tract
1
1
94,00
94,00
94,00
94,00
Hrs./Tract
94,00
94,00
Hrs./Tract
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
1
25
15
14
94,00
20,00
20,00
20,00
20,00
94,00
500,00
300,00
200,00
280,00
1
12
94,00
20,00
94,00
240,00
9
8
20,00
20,00
20,00
200,00
160,00
160,00
Diciembre Enero
Sembradora
Labores Culturales
Control de Malezas (M)
Macheteo Pre - cosecha
Elimina. de P / Atip.
Inoculante.
Control de Plagas (F-I)
Cosecha
Cosechadora
Apoyo a la Cosecha
Post Cosecha
Secado
Acondicionamiento
Certificacin
10
Mayo-Junio
Hrs./Tract
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
10
TOTALES
2.510,00
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de la Planilla del personal Eventual cuadro N18
72
73
CUADRO N21
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Costo de Mano de Obra Directa
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
ORD
RP/OC
ARADA
PRODUCTO
MAIZ
SOYA
IPP-02
SIEMBRA (S6-M6)
RASTRA
CULTIVADO
SEMBRADORA
Hrs/tract/J
1
C/U
94,00
IMP
94,00
Hrs/tract/J
1
C/U
94,00
IMP
94,00
Hrs/tract/J
1
C/U
94,00
IMP
94,00
94,00
94,00
94,00
94,00
0,00
0,00
Hrs/tract/J
C/U
IMP
0
1
0,00
94,00
0,00
94,00
IPP-01
188,00
TOTALES
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de la Planilla del personal Eventual y cuadros 19 y 20
74
188,00
94,00
94,00
CUADRO N22
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Costo de Mano de Obra Directa
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
ORD
IPP
CONTROL DE MALEZAS
PRODUCTO
Hrs./J
C/U
MACHETEO
IMP
C/U
94,00
94,00
80
20,00
1.600,00
MAIZ
IPP02
IPP01
94,00
94,00
25
20,00
500,00
SOYA
TOTALES
188,00
C/U
0
15
0,00
20,00
2.100,00
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
75
INOCULANTE
IMP
0,00
300,00
300,00
C/U
0
10
0,00
20,00
CONTROL DE PLAGAS
IMP
0,00
200,00
200,00
C/U
IMP
51
20,00
1.020,00
14
20,00
280,00
1.300,00
CUADRO N23
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Costo de Mano de Obra Directa
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
1
2
PRODUCT
O
MAIZ
SOYA
ORD
RP/O
C
IPP02
COSECHA (58-M8)
COSECHADORA
Hrs.
/J
1
C/U
94,00
IPP01
94,00
94,00
1
2
TOTALES
IMP
APOYO
A
LA
COCECHA
IM
IMP
IMP
P
1 31,84 31,84
94,00
94,0
0
188,
00
1
2
31,84
31,8
4
31,84
63,8
8
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
76
77
CUADRO N24
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Costo de Mano de Obra Directa
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
Elaboracin
Fuente:
Datos
Proporcionados por
Ingeniera
de El Palmar
PRODUC
TO
ORD
RP/O
C
MAIZ
IPP02
IPP01
SOYA
20,00
200,00
20,00
160,00
CERTIFICACION
J
0
8
C/U
0,00
20,00
IMP
0,00
160,00
TOTALES
200,00
78
160,00
160,00
propia
la Carrera de
Agronmica
CUADRO N25
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Resumen de MANO DE OBRA DIRECTA
S/G Detalle de Ingreso al Proceso Productivo
Practicado por la Gestin 2012
(Expresado en Bs)
PRODUC
TO
ORD
M10-T10
PREP.
TERRENO
M65T5))
RP/O
C
IPP02
IPP01
94,00
94,00
COSTO
POR
PRODUCTO
DE
(S5-M5LABORES CULTURALES (S7-M7-M7-T7)
SEMRADORA
ARADA
IMP
MAIZ
HIBR.
CERT.
SOYA C/R
COSECHA (510-M10-
SIEMBRA (S6-M6-M6-T6)
RASTR
A
CULTIVO
IMP
IMP
CONTROL DE
MALEZAS
IMP
IMP
94,00
94,00
94,00
94,00
94,00
94,00
INOCULANTE
MACHETEO
1.600,00
500,00
ELIM DE
PT. ATP.
0,00
300,00
CONTROL DE
PLAGAS
COSEC
HA
APOY A
LA COC
IMP
IMP
0,00
200,00
IMP
1.020,00
94,00
1.400,
00
240,00
280,00
SECADO
ACONDIC
CERTIF
IMP
0,00
200,00
94,00
TOTAL
CERTI
IMP
IMP
0,00
0,00
4.490,00
160,00
160,
2.510,00
160,00
160,00
5.000,00
TOTALES
188,00
188,00
94,00
94,00
180,00
188,00
2.100,00
79
300,00
200,00
1.300,00
1.640,
00
200,00
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de los cuadros 21, 22, 23 y 24
80
CUADRO N26
CARRERA DE INGENIERIA AGRONMICA DE EL PALMAR
PLANILLA DE SUELDOS Y SALARIOS
PRACTICADO POR LA GESTION AGRICOLA 2012
(EXPRESADO EN BS)
PLANILLA MENSUAL
BONO
ANTIGEDAD
NOMBRE
APELLIDO
CARGO
HABER
FRONTERA
%
Jefe
tcnico
EIVER SANCHES
Oper. de
Maqu.
2.200,00
1.167,3
DESCUENTO
OTROS
TOTAL
AFP
RC-
IMPORTE
BASICO
ELOY GARCIA
BONO DE
20%
11%
11%
TOTAL MENSUAL
1764
396,09
BONOS
840
321,62
0,00
00,00
0,00
Elaboracin propia
81
TOTAL
LIQUIDO
DESCUENTO
PAGABLE
OTROS
GANADO
3.563,72
2.325,81
12.71%
IVA
452,95
0,0
0
0,00
452,95
3.110,77
295,61
0,0
0
0,00
295,61
2.030,20
0,00
0,00
82
CUADRO N27
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
PLANILLA IMPOSITIVA DEL RC_IVA
PRACTICADA POR LA GESTION AGRICOLA 2012
(EXPRESADO EN BS)
PLANILLA MENSUAL
83
NOMBRE Y
APELLIDO
JORGE
PEREZ
EIVER
Choque
TOTALES
MENSUAL
CUADRO N28
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
PLANILLA
APORTES PATRONALES
MINIMO
RCREDUCCIONES
SALDO A FAVOR
SALDO A FAVOR DEP
PRACTICADO
POR
LA GESTION AGRCOLA 2012
SUELDO
NO
BASE
IVA FORM.
13%
MES
NETO
(EXPRESADO EN BS)
FISICO
DEP
ACTUALIZACION
IMPONIBLE IMPONIBLE
13%
110
S/MIN
ANT.
TOTAL
PLANILLA MENSUAL
CARGO
SALDO
DEP
UTILIZADO
3.563,72
2400
1.163,72
151,28
0,00
312
0,00
160,78
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
2.325,81
2400
74,19
9,64
0,00
312
0,00
302,36
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5.859,63
9600
8.582,79
160,92
0,00
0,00
141,6
4
0,0
0
0,00
0,00
0,00
0,00
APORT
NOMBRE
APELLIDO
SALDO
TOTAL
A
FAVOR
PATRONALES
TOTAL
GANADO
84
C.N.S
AFP
SOLIDARIO
10%
171%
3%
BENEFICIOS SOCIALES
PROVIV.
2%
INDEMNIZACION
AGUINALDO
TOTAL
8.33%
8.33%
APORTES
JORGE
PEREZ
EIVER
TOTAL
MENSUAL
JEFE TECNICO
3.563,72
356,37
60,94
106,91
71,27
296,89
296,89
1.189,21
2.325,81
232,58
69,77
193,74
776,12
588,95
46,52
117,7
9
193,74
5.859,53
39,77
100,7
1
490,6
490,6
1.965,33
SERENO
176,68
Elaboracin propia
CUADRO N29
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
DETALLE DEL COSTO DE CERTIFICACION DE SEMILLA
PRACTICADO A LA GESTION 2012
(EXPR EN BS)
INSCRIP. OFIC. REG.
N
ORD
INSC
R.
DETALLE
2.-
MAIZ
HIBRIDO
CERTIFICADO
1.-
SOYA C/R
TOTAL COSTO
85
ORD
UNID
DE SEMILLAS
IPP
MED
CANT
1PP02
1PP01
C/U
Ha.
0,00
Ha.
15,92
IMPOR
34,57
29,11
TOTAL
COSTO
0,00
63,68
63,68
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
CUADRO N30
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
DETALLE DE LOSCOCTOS DE LOS LUBRICANTES Y GASTOS VARIOS
PRACTICADO A LA GESTION 2012
(EXPR EN BS)
PRODUCTO
86
ORD
RP/O
C
IPP02
IPP01
ACEITE P/ TRACT. Y
EQUIP
Kg./Lt C/U IMP
r.
4
2,5 10,2
5
0
4
2,5 10,2
5
2
20,4
0
LUBRICANTES
GRASA
PARA
EL
TRACTOR
Kg./Lt C/U
IMP
r.
4
13,3 53,4
7
8
4
13,3 53,4
7
8
106,
96
Elaboracin propia
CUADRO N31
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
PRODUCTO
BASE
SUELDOS Y SALARIOS
DISTRIBUCION
JEF.
TECNICO
87
Operador
CARGAS
SOC.
AFOET.
PAT.
BUENAS SOCIALES
CER DE SEM
AGUINALDO
INSCRIP.
INDEM.
TOTAL
COSTO
MOD
IMPLE. (1)
IMPLE (2)
IMPLE.
IMPLE.
IMPLE.
IMPLE.
MAIZ
54,29
1.934,74
1.262,68
534,08
161,17
161,17
34,57
4.008,16
SOYA
45,71
1.628,98
1.063,13
449,68
135,69
135,69
29,11
2.379,15
Total
100
3.563,72
2.325,81
983,76
296,86
296,86
63,68
6.387,31
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de los cuadros N 26, 27, 28 ,29 y 30
88
89
CUADRO N 32
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
CUADRO DE DEPRECIACION DE ACTIVO FIJO
PRACTICADO A LA GESTION 2012
(EXPR.EN BS)
COD
DESCRIPCION
V/U
TERRENO
TOTAL TERRENO
EDIFICIO
40
TOTAL EDIFICIO
MAQUINARIA
TOTAL
MAQUINARIA
VEHICULO
TOTAL VEHICULO
HERRAMIENTAS
TOTAL
HERRAMIENTAS
TOTALES
VAL.
ACTUAL
AL
30/06/12
350.000.0
0
350.000.0
0
4.429,87
DEPR.
ACUM.
AL
30/06/12
429,93
VAL.
ACTUAL
AL
30/06/13
350.100.0
0
350.100.0
0
7.359,80
2.293,65
1.40,29
1.233,94
330,67
35,201,93
4.157,87
4.429,87
429,93
7.359,80
2.293,65
1.40,29
1.233,94
330,67
35,201,93
4.157,87
1.789,78
79,61
1.769,39
773,09
183,68
256,77
164,31
4927,94
10.841,45
1.789,78
79,61
1.769,39
773,09
183,68
256,77
164,31
4927,94
10.841,45
4,247,20
195,69
1.442,89
4.247,10
195,69
1.442,79
0.00
51.441,79
0,11
4,247,20
195,69
1.442,89
4.247,10
195,69
1.442,79
0.00
51.441,79
0,11
15,4
1,02
16,42
5,77
0,38
6,15
4,11
10,26
6,26
15,4
1,02
16,42
5,77
0,38
6,15
4,11
10,26
6,26
487.482,2
5
1.106,25
27588,5
8319,61
320,04
5639,65
499,09
91582,92
406.005,69
INCR.
ACTUAL
100.00
100.00
INCR.
ACTUAL
DEPR.
PERIODO
DEPR.
ACUM.
AL
30/06/13
VALOR
NETO
350.100.00
350.100.00
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
Mtodo de depreciacin: De acuerdo a la Legislacin Boliviana (Ds 24051 de la ley 1606)
90
DEPR.
ACUM.
AL
30/06/13
CUADRO N33
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
DISTRIBUCION DE LA DEPRECIACION DEL ACT.FIJO
PRACTICADO A LA GESTION 2012
(EXPR. EN BS)
DETALLE
MONTO
EDIFICIOS
MAQUINARIA
VEHICULO
HERRAMIENTAS
TOTALES
330,67
164,31
0,00
4,11
499,09
MAIZ
% 54,29
SOYA
% 45,71
179,52
89,20
0,00
2,23
270,91
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
91
TOTAL
151,15
75,11
0,00
1,88
288,09
330,67
164,31
0,00
4,11
499,09
CUADRO N 34
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
ALQUILER DE MAQUINARIA AGRICOLA
PRACTICADO POR LA GESTION 2012
(EXP EN BS)
PROGRAMA
CONT.
PREC.
IMP.
HRS//MAQ.
UNIT.
TOTAL
94.00
752,00
TRACTOR RASTRA
94.00
376,00
SEMBRADORA
94.00
376,00
DETALLE
TOTAL
MAQUINARIAS
MAIZ
CUADRO N35
CONTROL FITOSAN. APLI. AGROQ
0,8
75.20
60,16
CARRERA
DE
INGENIERIA
AGRONOMICA
DE
"EL
PALMAR
FUMIGADORA
20
94.00
880,00
DISTRIBUCION
DEL ALQUILER
MAQUINARIA
COCECHADORA
4 DE LA 110.00
440,00
2.380,16
PRCTICADO
A
LA
GESTION
2012
TRACTOR ARADO 5 DISCOS
8
94.00
752,00
(EXPR
EN
BS)
TRACTOR RASTRA
4
94.00
376,00
SOYA
DETALLE
CULTIVO
SEMBRADORA
HIS
TOTAL
ALQUILER
HA AGROQ
CONTROL FITOSAN. APLI.
FUMIGADORA
TRACTOR AGRICOLA (1)
COCECHADORA
TRACTOR AGRICOLA (2)
TOTALES
1.504,00
4
MAIZ
4
94.00
SOYA
94.00
376,00
54,290,8 ALQUIL
45,71
75.20
ALQUIL
60,16
816,52
94.00
110.00
376,00
752,00
687,48
440,00
2.004,16
4.384,16
752,00
408,26
343,74
2.256,00
1.224,78
1.031,22
SEMBRADORA
752,00
408,26
343,74
COCECHADORA
880,00
477,75
402,25
CULTIVADORA92
376,00
376,00
CONTROL
120,32
65,33
54,99
4.384,20
2.552,12
1.832,20
Elaboracin propia
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
93
CUADRO N36
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
RESUMEN DE LOS COSTOS INDIRECTO DE FABRICACION (CIF)
PRACTICADO POR LA GESTION 2012
(EXP EN BS)
NOMBRE
PRODUCTO
DEL
DEPREPREC. DE ACTIVO
MAQUINARIA AGRICOLA
94
COMBSUTIBLE
TOTALES
EDIFICIOS
MAQUINARIA
VEHICULO
HERR.
TRAC. ARADA
TRAC.
RASTRA.
SEMBRADORA
COCECHADORA
CULTIVADORA
CONTR. FRT.
GRASA
ACEITE
MAIZ
174,52
89,20
0,00
2,23
816,17
343,74
343,74
477,25
0,00
1.589,73
10,20
53,48
SOYA
151,15
75,11
0,00
1,88
687,42
408,76
408,76
402,25
376,00
38,05
10,20
53,48
TOTALES
330,67
164,31
0,00
4,11
1.504,00
752,00
752,00
880,00
376,00
1.020,32
20,40
106,96
Elaboracin propia
Fuente: Resumen de los cuadros 32, 33, 34 y 35
95
3.900,26
2.205,00
6.105,26
3.2.4.-COSTOS DE PRODUCCION
Para la determinacin de los costos de produccin se ha utilizado los
auxiliares de costos elaborados, datos y documentos proporcionado por la
Carrera ,adems de los costos de produccin estndares que la Carrera
utiliza como referencia, el presupuesto ejecutados de gastos de la gestin
2012 , las actas de cosecha y las entrevistas, tambin fue de mucha utilidad
y lo ms recomendable es realizar el trabajo decampo durante el proceso de
produccin y en especial en las aplicaciones de las tareas ms importantes.
Sobre la base de esta informacin proporcionada se ha diseado la
propuesta de la aplicacin de un Sistema de Costos, como resultado del
trabajo realizado mediante mtodos, tcnicas y otros procedimientos
aplicables a travs de la cual fue posible verificar y determinarlos costos
reales de la produccin.
(Ve cuadros N 37 al 46 pg. 91- 102)
96
CUADRO N37
DETALLE DEL COSTO DE PRODUCCIN
PRODUCTO: MAIZ
97
DETALLE
PRACTICADO
A
LA GESTION
UNID
CANT
C/U
IMPOR 2012
MEDIDA
1
1.1
1.2
1.2.1
1.2.2
2
2.1
2.1.1
2.1.2
2.1.3
2.1.4
MATERIA PRIMA
MATERIA PRIMA DIRECTA
SEMILLAS
MATERIA PRIMA INDIRECTA
FERTILIZANTES
FERTILIZANTES FOLIAR
CONTROL FITOSANITARIO
HERBICIDA HARNESS
HERBICIDA GESAPRIN
INSECTICIDA
INSECTIDA MONOCRON
MANO DE OBRA
MANO DE OBRA DIRECTA
PREPAR DE TERRENO
ARADA
RASTRA
SIEMBRA
CULTIVO
SEMBRADORA
LABORES CULTURALES
CONTROL DE MALEZAS
MACHETEO
ELIM. DE PLANTAS
INOCULANTES
CONTROL DE PLAGAS
ltrs
Ltrs.
102
47,00
Ltrs.
Ltrs
Ltrs
Ltrs
6
20
40
8
97,6
3,74
3,74
63,68
1
1
94,00
94,00
1
1
94,00
94,00
1
30
20
20
11
94,00
20,00
20,00
20,00
20,00
7.810,22
1.276,89
1.276,89
6.533,33
4794,00
4794,00
1739,33
585,60
74,80
149,6
7514,11
8.578,16
4.490,00
188,00
94,00
94,00
188,00
94,00
94,00
2.714,00
94,00
1600,00
400,00
400,00
220,00
1
70
94,00
20,00
94,00
140,00
20,00
20,00
12.300,20
C/U
IMPOR
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
COSECHA
COSECHADORA
Jornal
APOYO A LA COSECHA
TRANSPORTE
Traspaso a la otra hoja
Jornal
Jornal
UNID
N
DETALLE
MEDIDA
SUMAS DE LA ANTR.HOJA
MANO DE OBRA INDIRECTA
TOTAL
CANT
TOTAL
12.300,20
Jornal
4.008,16
Jornal
3.117,17
534,08
322,34
2.2
2.2.1
2.2.2
SUELDO Y SALARIO
CARGAS SOCIALES
MES2.2.3
2.2.4
3
3.1
BENEF. SOCIALES
CERT. D SEMILLA
CIF.
DEPRECIACIN DE A.F.
EDIFICIO
MAQUINARIA
VEHICULO
HERRAMIENTA
3.2
MAQUINARIA AGRICOLA
TRACT ARADA
TRAC RASTRA
SEMBRADORA
COSECHADORA
CULTIVADORA
CONTROL FITOSANITARIO
3.3
COMBUSTIBLE
ACEITE
GRASA
COSTOS DE PRODUCCIN
AO
Mes-ao
Mes-ao
Mes ao
Mes-ao
Mes ao
Mes-ao
Mes
Mes
Mes
98Mes
Mes
Mes
Global
Global
34,57
3.900,26
270,95
179,52
89,20
0,00
2,23
3.565,63
816,37
408,26
408,26
477,25
376,00
6.533,00
63,638
10,20
53,48
20.288.64
99
CUADRO N38
DETALLE DEL COSTO DE PRODUCCIN
PRODUCTO: SOYA
PRACTICADO A LA GESTION 2012
UNID
CANT
C/U
IMPOR
MEDIDA
N
DETALLE
MATERIA PRIMA
1.1
TOTAL
2.407,16
1.008,00
3,6
SEMILLAS
1.008,00
280
1.399,16
1.2
1.2.1
FERTILIZANTES
ltrs
3
FERTILIZANTES FOLIAR
210,00
210,00
Ltrs.
870,76
1.2.2
CONTROL FITOSANITARIO
HERBICIDA HARNESS
Ltrs.
HERBICIDA GESAPRIN
Ltrs
INSECTIDA MONOCRON
71,64
870,76
20
3,74
286,56
36,68
74,80
Ltrs
318,40
1.2.3
MATERIALES DIVERSOS
2200
BOLSAS
1,99
318,40
Pza.
4.889,15
MANO DE OBRA
2.1
Jornal
2.1.1
PREPAR DE TERRENO
Jornal
2.510,00
188,00
ARADA
94,00
94,00
94,00
94,00
Jornal
RASTRA
Jornal
SIEMBRA
Jornal
CULTIVO
Jornal
SEMBRADORA
Jornal
LABORES CULTURALES
Jornal
188,00
2.1.2
2.1.3
CONTROL DE MALEZAS
2.1.4
Jornal
ELIM. DE PLANTAS
Jornal
INOCULANTES
Jornal
COSECHA
COSECHADORA
APOYO A LA COSECHA
94,00
94,00
94,00
94,00
94
94,00
25
20,00
500,00
10
20,00
200,00
15
20,00
300,00
14
20,00
280,00
94,00
94,00
12
20,00
240,00
Jornal
MACHETEO
CONTROL DE PLAGAS
100
Jornal
Jornal
Jornal
101
CUADRO N39
CARRERA DE INGENIERIA AGRONOMICA DE "EL PALMAR
CEDULA DE DISTRIBUCION DE LOS GASTOS OPERATIVOS
PRACTICADO A LA GESTION 2012
(EXPR EN BS)
N
DETALLE
MONTO
GASTOS DE ADMINISTRACION
SERVICIO TELEF.
PAPEL ESCRITORIO
UTIL. HOJAS Y ESCR.
TOTAL
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El Palmar
102
1000.00
250.00
250.00
1500
SOYA
% 55,45
554.5
138.63
138.63
831,75
MAIZ
% 44,55
445.5
111.37
111.37
668.25
TOTAL
1000,00
250,00
250,00
1500,00
CUADRO N 40
CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
S/ SU VARIABILIDAD
(PRACTICADO POR LA GESTION 2012)
EXPRESADO EN BS.
PRODUCTO:MAIZ
COSTOS
N
DETALLE
MATERIA PRIMA
1.1
COSTO
FIJOS
VARIABLES
7.810,22
1.276,89
SEMILLAS
1.2
1.276,89
1.276,89
6.533,33
4794,00
4794,00
CONTROL FITOSANITARIO
1739,33
1739,33
8.578,16
MANO DE OBRA
2.1
4.490,00
PREPAR DE TERRENO
188,00
188,00
SIEMBRA
188,00
188,00
2.714,00
2.714,00
234,00
234,00
4.008,16
LABORES CULTURALES
COCECHA
2.2
TOTAL
3.117,17
3.117,17
534,08
534,08
322,34
322,34
CERTIF DE SEMILLA
34,57
3.900,26
CIF.
DEPRECIACION DE A.F.
270,95
270,95
MAQUINARIA AGRICOLA
3.565,63
COMBUSTIBLE
COSTOS TOTALES
34,57
63,638
4.244,54
16.044,10
20.288.64
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El
Palmar
103
CUADRO N41
PRODUCCION DE MAIZ
MATERIA PRIMA
7.810,22
1.276,89
6.533,33
8.578,16
4.490,00
3.117,17
3.900,26
20.288.64
c/u
c/u
c/u
319,22
qq * P
64* 477,00
PV = 477,00Bs.
30.528,00
PV =
104
CUADRO N42
PUNTO DE EQUILIBRIO: GRFICO DEL MAIZ
I
= 30.528,00
CT
= 20.288.64
CF
= 4.244,54
CV
= 16.044,10
99
= 64
PV
= 477, 00
Cvu
= 250,68
30.528,00
9.063,00
P (Eq) =
P (Eq) =
P (Eq) =
18,75=19
P (Eq) =
19 X 477,00 =9.063,00
19
105
64
CUADRO N 43
CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
S/SU VARIABILIDAD
PRACTICADO POR LA GESTIN 2012
(EXP EN BS)
PRODUCTO:SOYA
COSTOS
N
DETALLE
MATERIA PRIMA
1.1
FIJOS
VARIABLES
1.008,00
1.399,16
210,00
CONTROL FITOSANITARIO
870,76
MANO DE OBRA
2.1
318,40
4.889,15
2.510,00
PREPAR DE TERRENO
188.00
188.00
SIEMBRA
188,00
188,00
1.374,00
1.374,00
854,00
334,00
LABORES CULTURALES
COCECHA
MANO DE OBRA INDIRECTA
SUELDO Y SALARIO
CARGAS SOCIALES
BENEF SOCIALES
1.628,98
2.379,15
1.628,98
449,68
449,68
271,38
271,38
CERTF. DE SEMILLADO
3
1.008,00
FERTILIZANTES
MATERIALES DIVERSOS
2.2
TOTAL
2.407,16
1.008,00
SEMILLAS
1.2
COSTO
29,11
29,11
2.205,00
CIF.
DEPREC DE A.F.
228,14
228,14
MAQUINARIA AGRICOLA
1.758,18
COMBUSTIBLE
63,68
COSTOS TOTALES
2.578,18
6.923,13
9.501,31
Elaboracin propia
Fuente: Datos Proporcionados por la Carrera de Ingeniera Agronmica de El
Palmar
CUADRO N44
106
2.407,16
1.008,00
1.399,16
4.889,15
2.510,00
2.379,15
2.205,00
9.501,31
c/u
=56,79
c/u =
57
c/u =
167,31
= 57 *250
PV = 250,00Bs.
PV =
107
qq * P
14.250,00
CUADRO N45
PUNTO DE EQUILIBRIO: GRFICO DE LA SOYA
I
= 14.250,00
CT
= 9.501,31
CF
= 2.578,18
CV
= 6.923,13
99
= 57
PV
= 250
Cvu
121,46
IA
14.250,00
5.000
P (Cq) =
P (Cq) =
P (Cq)
P (Cq) =
= 20,06 =20
20 X 250 = 5.000,00
108
20
109
57
CUADRO N46
ESTADO DE PRODUCCION DE COSTOS
PRACTICADO A LA GESTIN 2012
(EXPR EN BS)
VENTAS
44.778,00
VENTA DE MAIZ
VENTA DE SOYA
64* 477,00=
57*250,00=
30.528,00
14.250,00
(-)COSTO DE PRODUCCION
29.789,95
COSTO DE MAIZ
20.288.64
COSTO DE SOYA
9.501,31
=UTILIDAD BRUTA
14.988,05
(-)COSTO DE OPERACIN
COSTO DE ADMINISTRACION
UTILIDAD ANTES DE IMP.
25% IUE
UTILIDAD NETA
110
(1.500.00)
13.488,05
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El Anlisis de los Costos de Produccin Agrcola, realizado en la Carrera
de Ingeniera Agronmica de El Palmar desde la perspectiva del estudio
de anlisis y de los costos, ha sido apoyado por un anlisis F.O.D.A. del
proceso productivo, y sobre la base de la informacin bsica
proporcionada por las diferentes secciones de la carrera, lo que ha dado
lugar a determinar el costos real de los productos principales de soya y
maz que se cultivan en dicha carrera situacin que nos ha llevado a las
siguientes
conclusiones
recomendaciones
necesarias
para
su
aplicacin:
C1.-El costo de produccin durante la gestin 2012de la produccin de
soya y maz que comprende los meses de junio-julio en el que se realizo
la siembra de 8 has ha sido necesario invertir Bs 29.789,95 en el cual
20.288,64bs fue destinado a la produccin de maz en el cual se realiz la
siembras de 4 has y 9.501,31 a la produccin de soya realizando la
misma cantidad de siembra.
R1.- La Carrera contempla productos altamente comercializables
principalmente en el mercado local, el mismo que esta compuesto por
acopiadores locales, intermediarios y empresas semilleras principalmente
cruceas. Con estos agentes es posible realizar contratos de compra a
futuro con el propsito de conseguir parte del financiamiento requerido
para llevar adelante el proyecto.
111
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