FISIOLOGIA DO

SISTEMA
DIGESTRIO

rgos do Sistema Digestrio

Boca
Faringe
Esfago
Estmago
Intestino Delgado
Intestino Grosso
Reto
Glndulas anexas
Fgado
Pncreas
Glndulas salivares

Faringe
Faringe

Boca
Boca

Esfago
Esfago

Fgado
Fgado

Intestino delgado
Intestino delgado

Estmago
Estmago
Pncreas
Pncreas

Intestino Grosso

Reto
Reto

nus
nus

FUNES DO SISTEMA DIGESTRIO

DIGESTO: quebra qumica e mecnica dos

alimentos em pequenas unidades

SECREO: Adio de lquidos, enzimas e

muco ao lmen do trato gastrointestinal (TGI)

ABSORO: processo de transferncia de

substncias do lmen do TGI para o sangue

FUNES DO SISTEMA DIGESTRIO

MOTILIDADE: Termo genrico que se refere

contrao e ao relaxamento das paredes e

dos esfncteres do trato gastrointestinal

BOCA
Eventos:
Mastigao
Mistura do alimento com a

saliva (incio da digesto)

Reduz o tamanho das

partculas alimentares
Deglutio

GLNDULAS SALIVARES

Secreo Salivar
Produzida pelas glndulas Salivares (1L/dia)

Secretada na boca
Composio:
gua e eletrlitos (K e HCO3)

-Amilase e lipase
Muco

Funes:
Digesto inicial do amido e dos lipdeos
Lubrificao dos alimentos

LNGUA
MSCULO ESTRIADO ESQUELTICO
FUNES:
GUSTAO
FONAO
DEGLUTIO
MASTIGAO

LNGUA
RECEPTORES GUSTATIVOS

Deglutio - Fase oral

Palato
Mole

Deglutio - Fase farngea

Epiglote

Deglutio - Fase esofgica

DEGLUTIO
Fase Oral - a lngua fora o bolo alimentar em

direo Faringe
Bloqueio da Nasofaringe pelo Palato mole

Fase farngea o alimento deslocado da

Faringe para o Esfago

Bloqueio da Laringe pela Epiglote

Fase esofgica alimento impulsionado ao

longo do Esfago para o Estmago

ESFAGO
Conduz o alimento para o

Estmago atravs do
PERISTALTISMO
Secreta Muco (lubrificao)

PERISTALTISMO
Contraes Peristlticas

servem para impulsionar

o alimento ao longo do

Trato Gastrointestinal
MECANISMO:
CONTRAO LOCAL
RELAXAMENTO ADIANTE

ESTMAGO
Armazena o alimento
Mistura o alimento com o suco gstrico
Dissolve os alimentos - tranforma o alimento em

QUIMO (forma lquida)

Componentes do Suco Gstrico

cido Clordrico (HCl)
Reduz o pH gstrico (acidifica) permite a

converso do pepsinognio em pepsina

Muco
Lubrifica o contedo gstrico

Protege a mucosa gstrica

Fator Intrnseco
Importante para a absoro de vitamina B12

Secreo Gstrica
FASE CEFLICA responsvel por 35% da secreo
Estmulos para a secreo: Olfato; Paladar;

Mastigao; Deglutio
FASE GSTRICA - responsvel por 65% da secreo
Estmulos para a secreo:

Distenso do estmago
Presena de protenas e aminocidos

INTESTINO DELGADO
Realiza digesto dos alimentos (seletiva)
Utiliza o Suco Pancretico (1L/dia)

Responsvel pela absoro dos nutrientes

DIVISO: (3 partes)
DUODENO
JEJUNO
LEO

INTESTINO

Suco Pancretico
Composio:
Componente Enzimtico
Amilases carboidratos
Lipases lipdeos
Proteases protenas

Componente Aquoso
gua e eletrlitos
Rico em Bicarbonato (HCO3)

neutraliza a acidez do quimo

Intestino Delgado
Absoro de nutrientes

Vilosidades Intestinais

INTESTINO GROSSO
Funes:
Absoro de gua e

eletrlitos
Formao e eliminao do
bolo fecal
No clon distal ocorre a

absoro de gua tornando

o contedo fecal semi-slido

RETO
Defecao
Contrao da parede muscular

do reto
Relaxamento do esfncter anal
interno
Esfncter anal externo voluntrio
msculo estriado esqueltico
Anseio de defecar - 25% do
contedo retal

FGADO
DIAFRAGMA

FGADO
FUNES METABLICAS:
Produo da bile (auxilia na digesto e absoro de

gorduras)
Armazenamento e liberao de glicose
Sntese de protenas do plasma
Purificao de diversas toxinas
Destruio das hemcias

VESCULA
BILIAR
FUNO:
Armazena a Bile

FGADO

VISTA INFERIOR

REGULAO NEURAL DO
TRATO GASTROINTESTINAL
SNA SIMPTICO
Relaxamento da

musculatura da parede
do TGI
Contrao dos

esfncteres
Estimula a secreo

salivar

SNA PARASSIMPTICO
Contrao da musculatura

da parede do TGI
Relaxamento dos

esfncteres
Estimula a secreo

salivar, gstrica e

pancretica