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TOMOS,MOLCULASYCRISTALES

UNIDAD DIDCTICA 5

TOMOS, MOLCULAS Y
CRISTALES

1.- PRIMERAS CLASIFICACIONES

Durante la mayor parte de la historia de la humanidad, sta conoci y emple una serie bastante limitada de sustancias puras, que obtena directamente o
purificaba a partir de otras sustancias presentes en la naturaleza. As, hasta la Edad Media, las sustancias puras conocidas eran: Oro
o. En la Edad
Media y Renacimiento, los alquimistas fueron capaces de aislar otras sustancias como: Arsnico

En 1.661 Robert Boyle propuso una definicin de elemento:

"Los elementos son ciertos cuerpos primitivos y simples que no estn formados de otros cuerpos, ni unos de otros, y que son los ingredientes de
que se componen y en los que se resuelven en ltimo trmino todos los cuerpos compuestos."
Este concepto, aceptado por Antoine L. Lavoisier, llev a los cientficos a investigar qu sustancias de las entonces conocidas eran elementos, lo que
provoc el descubrimiento de nuevos elementos: ElementosdescubiertosenelsigloXVIII

Durante el siglo XIX se continuaron descubriendo nuevos elementos y tambin se mejor en el conocimiento acerca de las propiedades fsicas y qumicas
de todos ellos. De esta acumulacin de saber surgi la necesidad de encontrar alguna forma de clasificarlos u ordenarlos sistemticamente, tomando como
base dichas propiedades.
A primera vista, esta tarea pareca muy difcil, pues pareca que cada elemento tena un conjunto de propiedades nico que lo diferenciaba de los dems
elementos:
La mayora son slidos en condiciones ordinarias, pero muchos son gases y algunos son lquidos.
Su abundancia relativa en la Tierra tiene valores muy diversos.
Sus propiedades fsicas y qumicas (punto de ebullicin, densidad, etc.) eran muy dispares.
Sin embargo, esa misma acumulacin de datos, llev a una lnea de pensamiento que trataba de relacionar los pesos atmicos de los elementos con sus
propiedades qumicas. Desde haca tiempo se conoca la existencia de "familias" de elementos que tenan un comportamiento qumico similar. Es el caso de la
familia de los halgenos:
Incluye los elementos flor (F), cloro (Cl), bromo (Br) e yodo (I), cuyos pesos atmicos son, respectiva y aproximadamente, 19, 35'5, 80 y 127.
Tienen algunas marcadas diferencias: los dos primeros son gases, el tercero lquido y el ltimo slido voltil, en condiciones ordinarias.
Pero tienen mucho en comn:
Tienen una serie de propiedades que van cambiando progresivamente al pasar del primero al ltimo de la lista:
Sus puntos de ebullicin aumentan: flor:187C

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. Lo mismo ocurre con sus puntos de fusin.

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La solubilidad en agua y su actividad qumica (manifestada por la violencia de sus reacciones) disminuyen.
Hay una segunda lista de propiedades que son las mismas para todos:
Todos se combinan con muchos metales para formar sales cristalinas blancas.
Forman compuestos de frmulas semejantes en reaccin con los metales (ejemplo: NaF, NaCl, NaBr, NaI)
Forman compuestos simples que se disuelven en agua y forman cidos al reaccionar con el hidrgeno.
Al vaporizarlos en condiciones ordinarias tienen molculas diatmicas (F2, Cl2, Br2, I2).

Algo parecido ocurra con otro grupo de elementos, los metales alcalinos, que incluye al litio (Li), sodio (Na), potasio (K), rubidio (Rb) y cesio (Cs).
En la bsqueda de relaciones entre los elementos, hubo cientficos que propusieron ciertas regularidades como, por ejemplo:
Johann Wolfgang Dbereiner: "en un tro cualquiera de elementos (triada),el peso atmico del elemento central era igual o aproximadamente igual al
peso atmico medio de sus elementos vecinos."
J. A. R. Newlands: "el octavo elemento, partiendo de uno dado, es una especie de repeticin del primero, como la octava nota de una octava musical.
Sin embargo, estas regularidades tenan una validez escasa pues tenan muchas excepciones. No fue hasta las investigaciones de Dimitri Ivanovitch
Mendeleiev cuando se consigui una clasificacin coherente, correcta y total que, bsicamente es la que se emplea en la actualidad.

2.- LA TABLA PERIDICA ACTUAL

En la actualidad, los elementos se ordenan segn el valor de sus nmeros atmicos, dependiendo su posicin en la tabla, por tanto, de su nmero de
protones en el ncleo y, en consecuencia, de su nmero de electrones.
La tabla resultante, llamada tabla peridica porque muchas caractersticas de los tomos se van repitiendo al avanzar por ella, presenta las siguientes
propiedades:
Los elementos se ordenan de izquierda a derecha y de arriba abajo, en orden creciente de nmero atmico.
Los elementos con el mismo nmero de electrones en la ltima capa se sitan en la misma columna, llamada grupo. En la tabla hay 18 grupos.
Los elementos que tienen el mismo nmero de capas de electrones se sitan en la misma fila horizontal, llamada periodo. Hay 7 periodos desiguales:
El 1 tiene 2 elementos.
El 2 y el 3 tienen 8 elementos.
El 4 y el 5 tienen 18 elementos.
El 6 tiene 32 elementos.
El 7 debera tener tambin 32 elementos, pero no est completo.

Sin embargo, tambin tiene algunos inconvenientes:

El elemento hidrgeno tiene unas propiedades que no se ajustan a las de ningn grupo, por lo que se le suele colocar tanto en el primer grupo (tiene
slo un electrn en su capa electrnica) como en el grupo 17 (le falta un electrn para completar su capa electrnica). En algunas tablas se le sita
aparte.
Los elementos de nmeros atmicos 58 a 71 y 90 a 103 se les sita fuera de la tabla, pues sta se hara, en caso contrario, muy larga e inmanejable.

2.1- Los smbolos de los elementos

A cada elemento se le ha asignado un smbolo formado por una o dos letras: si tiene una sola letra, sta se escribe en mayscula si tiene dos, la primera
letra se escribe en mayscula y la segunda en minscula.

Pulsa sobre el dibujo de la tabla para conocer el origen de estos smbolos y qu representan:

En el siguiente enlace tienes un juego para aprender los smbolos de los elementos: ENLACE
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2.2- Regularidades de las propiedades de los elementos de la tabla peridica

Propiedad

Cmo vara?

Carcter metlico

Dentro de un mismo periodo: aumenta de derecha a izquierda.

Dentro de un mismo grupo: aumenta a medida que se desciende.

Nmero de electrones externos.

Aumenta en una unidad al pasar de un elemento al siguiente en un periodo.

Dentro de un mismo grupo, es el mismo

Puntos de fusin y ebullicin

En un periodo, al principio aumenta hasta la mitad del mismo, para despus disminuir.

Formacin de xidos (excepto el

argn, que no reacciona con el
oxgeno)

La proporcin entre el nmero de tomos de oxgeno y el nmero de tomos del elemento que entran en
reaccin aumenta a lo largo del periodo.

Propiedades fsicas y qumicas

Son parecidas en los elementos de un mismo grupo.

Por ltimo, si pulsas sobre el dibujo de la tabla adjunto, te aparecer una tabla peridica interactiva, con informacin de los elementos y los grupos:

ACTIVIDAD

3.- LA AGRUPACIN DE LOS TOMOS EN LA MATERIA

Como ya sabes, en la naturaleza podemos encontrar:

Sustancias simples: constituidas por tomos iguales.
Compuestos: constituidos por tomos de distinta clase.
Para poder formar tanto un tipo de sustancia como la otra, los tomos se han de organizar para conseguirlo. De esta forma, pueden aparecer de las
siguientes formas:
Aislados.
Unidos, formando:
Molculas.
Cristales.

3.1- tomos aislados

Este caso slo se da en los elementos del grupo 18 de la tabla peridica. Al tener completa su ltima capa electrnica tiene un carcter tan estable que
no se suelen combinar ni consigo mismo ni con otros elementos (origen del nombre de gases nobles o inertes).

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Todos los dems elementos, al no tener completa su ltima capa electrnica, tratan de conseguirlo mediante su asociacin con otros tomos, formando
molculas o cristales. Para alcanzar la estabilidad electrnica, los tomos de los elementos se unen mediante un enlace qumico, que es una fuerza de
atraccin de naturaleza electrosttica.

3.2- Molculas
Para formar molculas, los tomos que intervienen comparten electrones entre s. En este caso se habla de enlace covalente. En la siguiente pgina tienes
ms informacin y un ejercicio de aplicacin: ENLACE
Los tomos que intervienen en la formacin de las molculas pueden ser:
Iguales: en el caso de las sustancias simples.
Distintos (2 ms elementos): caso de los compuestos.
Las molculas, en general, se mantienen prcticamente aisladas o unidas por fuerzas dbiles entre s y tienen las siguientes caractersticas:
Son mayoritariamente gases a temperatura ambiente. En casos menos frecuentes, pueden ser lquidos (como el agua) o slidos (como el Iodo).
No conducen la corriente elctrica.
Puntos de fusin y ebullicin bajos.
En el caso de las molculas covalentes slidas, son frgiles y quebradizas o blandas y de aspecto creo.
Las molculas se representan mediante frmulas moleculares, que indican el nmero y la clase de tomos que intervienen. Por ejemplo: H2O, significa que
en esta molcula hay dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.

3.2- Cristales
Los cristales son slidos cuyas partculas constituyentes (tomos, molculas o iones) se ordenan conforme a un patrn que se repite en las tres
direcciones del espacio. Se distinguen tres tipos de cristales segn el tipo de enlace qumico que se establece entre las partculas.

Los cristales se representan mediante frmulas empricas, que indican la proporcin de los diferentes tomos que forman el compuesto. Por ejemplo:
NaCl, significa que hay un tomo de cloro por cada tomo de sodio.
Cristales covalentes
La unin entre los tomos es mediante enlace covalente. Esto origina slidos muy duros, de puntos de fusin y ebullicin muy elevados y que no conducen la
corriente elctrica.
Ejemplos de cristales covalentes: diamante, grafito, cuarzo

Cristales metlicos
Los tomos constituyentes estn unidos por enlace metlico:
Los elementos metlicos poseen 1, 2 3 electrones en la capa electrnica externa de sus tomos, los cuales estn dbilmente unidos al ncleo por lo que se
pueden perder con facilidad. Cuando un conjunto de tomos de estos elementos se acercan hasta estar lo ms cerca posible, las capas electrnicas externas
se solapan por completo, haciendo que los electrones ya no estn asociados a un tomo en concreto, sino que son compartidos por todos los tomos del
conjunto. Esto se puede ver en la siguiente pgina web: ENLACE.
Los cristales metlicos tienen las siguientes propiedades:
Son slidos cristalinos, excepto el mercurio, que es lquido.
Suelen ser bastante duros, al estar unidos los tomos de modo muy compacto.
Son maleables (obtencin de delgadas lminas de material sin que ste se rompa) y dctiles (puedenestirarsesinrompersepermitiendoobtener
alambresohilos), en mayor o menor grado, ya que es posible mover una capa de tomos sobre otra.

ACTIVIDAD
Cristales inicos
Los tomos de ciertos elementos consiguen completar su ltima capa electrnica mediante la prdida o ganancia de electrones:

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Los elementos con pocos electrones en su ltima capa (como los metales), pueden perderlos fcilmente. El resultado es un in (tomo con carga
elctrica neta distinta de 0 )con cargas positivas de ms: un catin.
Los elementos a los que le faltan pocos electrones para completar su ltima capa electrnica (como los no metales), tiene facilidad para atraer
electrones hasta completarla. el resultado es un in con exceso de cargas negativas: un anin.
Cuando los tomos de un metal y un no metal se encuentran, el primero cede electrones al segundo. Como resultado, el metal se convierte en catin y el no
metal se convierte en anin, es decir, dos iones con cargas elctricas opuestas que, en consecuencia, se atraen entre s mediante fuerzas de atraccin
electrosttica. Este tipo de enlace qumico se conoce como enlace inico. ENLACE
Esta atraccin no se limita a un solo ion, sino que cada uno se rodea del mximo nmero de iones de carga opuesta que pueden rodear a un ion en particular
posible. El resultado es un cristal inico.
Los cristales inicos tienen las siguientes propiedades:
Slidos a temperatura ambiente.
Puntos de fusin y ebullicin elevados.
No conducen la corriente elctrica en estado slido, pero si lo hacen en disolucin.

ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

4.- MASA MOLECULAR RELATIVA. COMPOSICIN CENTESIMAL

La masa molecular relativa de una sustancia es igual a la suma de las masas atmicas relativas de los tomos que aparecen en su frmula.

Para practicar, aqu tienes una calculadora de masas moleculares.

ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

ACTIVIDAD

4.1- Composicin centesimal

Una propiedad de todo compuesto qumico es la proporcin fija que existe entre los tomos de los elementos que lo componen. Por eso, una vez conocida la
frmula de un compuesto quimico, es fcil calcular su composicin centesimal, que es el tanto por ciento de la masa total correspondiente a cada uno de los
elementos. Se calcula de la siguiente manera:
% de un elemento =

masa total del elemento

masa total del compuesto

x 100

Aqu tienes dos pginas (en ingls) para calcular la masa molecular y la composicin centesimal de un compuesto a partir de su frmula.
ENLACE1:escribe la frmula (smbolos y nmeros en orden correcto) en la casilla "Molecular Formula". Pulsa el botn "Calculate" (Calcular) y los resultados
aparecen junto a las casillas "Molecular weight" (masa molecular) y "Element %" (composicin centesimal). Para calcular otro compuesto, debes pulsar antes
el botn "Clear".

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ENLACE2: escribe la frmula (smbolos y nmeros en orden correcto) en la casilla junto a "Type the formula here" (escribe la frmula aqu). A continuacin
pulsa el botn "Calculate de molar mass" (calcula la masa molecular). La masa molecular aparece en la casilla junto a "Molar Mass =" y la composicin
centesimal en las casillas situadas inmediatamente a continuacin de la anterior.

5.- CANTIDAD DE SUSTANCIA. EL MOL

En la vida real o en un laboratorio no se trabaja con tomos o molculas aislados, sino con cantidades (gramos, kilogramos, ...) que contienen un nmero
enorme de ellos. Para poder comparar cantidades de tomos o molculas, los cientficos emplean una magnitud especfica: la cantidad de sustancia, n, cuya
unidad es el mol.
Definicin 1: Un mol es la cantidad de sustancia de un sistema que tiene tantas entidades elementales (tomos o molculas) como tomos hay en 0,012 kg
(12 g) de carbono-12.
Los 12 g de carbono-12, que se toman como referencia, contienen 6,0221023 tomos. A este nmero se le llama constante de Avogadro, y es la cantidad
de tomos o molculas que contiene un mol de cualquier sustancia.
Definicin 2: Un mol es la cantidad de sustancia que contiene 6,0221023 entidades de dicha sustancia.

5.1- Masa molar

Al no ser posible contar los tomo o molculas de una sustancia para saber qu cantidad de la misma tenemos, se utiliza el concepto de masa molar, que
nos relaciona masa y cantidad de una sustancia:
La masa molar es la masa de un mol de entidades elementales (tomos, molculas, iones, partculas, etc.) de una sustancia. Su smbolo es M y se expresa en
kg/mol o en g/mol.
Cuando la masa molar se expresa en g/mol, su valor numrico coincide con la masa atmica o molecular relativa del elemento o compuesto.
La relacin entre cantidad de sustancia, masa y masa molar es:
cantidad de sustancia =

masa en gramos
masa molar

n(mol)=

m(g)
M (g/mol)

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