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LA AGRONOMA
Saltini, Antonio. 1987. Storia delle scienze agrarie. Tomo II. Bologna, Edagricole. pp 520-1, 594.
[La obra completa comprende 4 volmenes.]
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En Sarno, Riccardo; Caruso, Pietro. 1996. Lagronomia del territorio: il ruolo delle scienze
agronomiche nella formazione professionale. Rivista di Agronomia, 30: 297-309.
Gua 5 Ecologa Agraria 2005 Esteban Graf
Por otra parte, entender la agronoma como ecologa aplicada a la agricultura y a la gestin del
territorio (Henin, 1968)3 constituye quizs una de las formas ms vastas de definirla.
La agronoma es la base cientfica de la agricultura, resultado de la confluencia de variadas
disciplinas pertenecientes a las ciencias naturales y humanas. Sus objetivos no se restringen al
simple incremento de la productividad agraria, medida en trminos fsicos o econmicos. Se
deberan considerar asimismo la calidad comercial e higinico-sanitaria de los productos, las
condiciones de trabajo, la conservacin de los recursos naturales que constituyen la base productiva
agraria, as como otros aspectos ambientales derivados de la actividad agraria o que la afecten.
Estos objetivos se pueden definir a diferentes escalas espaciales. Algunos son pertinentes a la
escala de la unidad de manejo4, otros a nivel predial (unidad de produccin) y otros se plantean a
nivel territorial (zona o regin).
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Bibliografa ampliatoria
Almeida, Jalcione. 2003. A agronomia entre a teoria e a ao. 9 p
www.ufrgs.br/pgdr/textosabertos/agronomia_teoria_e_acao.pdf (10/04/2007)
[Este ensayo plantea tres perspectivas de la agronoma (ecofisiolgica, tecnolgica y
gestionaria) y refiere asimismo a su potencial de interdisciplinariedad.]
Boerger, Alberto. 1946. Agronoma; consejos metodolgicos. Montevideo, Barreiro y Ramos. pp 1-22.
[Boerger fue un fitotecnista alemn contratado por el gobierno uruguayo, fundador del Instituto
Fitotcnico y Semillero Nacional La Estanzuela (actual INIA La Estanzuela) en 1914 y su
director hasta 1957. Te recomiendo la lectura de todo el libro. Muchos de sus consejos y de los
temas analizados mantienen vigencia, a pesar de que transcurri ms de medio siglo desde su
publicacin.]
Gast, Juan. 1980. Ecologa; el hombre y la transformacin de la naturaleza. Santiago, Ed.
Universitaria. pp 23-25.
Hecht, Susana B. 1999. La evolucin del pensamiento agroecolgico. In Altieri, M. Agroecologa;
bases cientficas para una agricultura sustentable. Montevideo, Nordan Comunidad. pp 15-30
[Cap. 1]
Norgaard, Richard B.; Sikor, Thomas O. 1999. Metodologa y prctica de la agroecologa. In Altieri,
M. Agroecologa; bases cientficas para una agricultura sustentable. Montevideo, Nordan
Comunidad. pp 31-46 [Cap. 2]
En Gras, R., Benoit, M., Deffontaines, J.P., Duru, M., Lafarge, M., Langlet, P.L.; Osty, P.L.. 1989.
Le fait technique en agronomie; activit agricole, concepts et mthodes dtude. Paris, INRALHarmattan. pp 11.
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Variar su nombre segn el tipo de produccin. Por ejemplo: chacra, cuadro, rodal, invernculo,
potrero, rodeo, galpn gallinero, etc.
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