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UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES


CARRERA DE CS. DE LA COMUNICACIN
SEGUNDO CUATRIMESTRE 2011.

MATERIA: ANTROPOLOGA SOCIAL Y CULTURAL


Ctedra: Ana Rosato
Objetivos:
-

Brindar los elementos mnimos para la comprensin de la antropologa como ciencia.


Dar a conocer los aportes de la disciplina a las ciencias sociales en general y a las ciencias
de la comunicacin en particular.
Dar cuenta de los ncleos tericos ms importantes y de los aportes metodolgicos que
permiten explicar la conducta humana desde el punto de vista cultural.
Estimular la discusin crtica a partir del modo de ver (la mirada) de la disciplina.

Dinmica del curso:


- Clases Tericas: se dictan en dos horarios: el da lunes de 11 a 13 hs. y de 19 a 21 hs. Los
alumnos podrn asistir a uno u otro ya que se dan los mismos temas. Son obligatorias (75%
de asistencia) para los alumnos que promocionen la materia.
-Clases Prcticas: El 75% de asistencia a las clases prcticas es obligatoria.1
-Sistema de Evaluacin: el alumno deber cumplimentar con dos exmenes: uno a mitad
de cuatrimestre y otro al finalizar el curso. 2
-Condicin de alumno regular: para obtener tal condicin el estudiante tendr que
cumplimentar con el requisito de asistencia a clases prcticas y obtener un promedio simple
de 4 (cuatro) entre los dos parciales. La condicin de regular permite al estudiante rendir
examen final en cualquiera de las fechas que la Facultad disponga a tal efecto.
-Promocin directa: El alumno deber cumplimentar el requisito de asistencia a clases
prcticas y tericas y rendir los dos parciales obteniendo una nota mnima de 7 (siete) en
cada uno.
-Condicin de alumno libre: la materia prev esta situacin. Aquellos alumnos que no
puedan cumplir los requisitos de regularidad pueden rendir la materia como alumno libre.
Ese examen se realiza (en forma escrita y oral) sobre el ltimo programa dado A tal efecto
se solicita que, aquellos que estn en esta condicin, tomen contacto con algn docente de
la ctedra a fin de que puedan concordar respecto a la modalidad en la cual se dict la
materia en ese cuatrimestre y accedan a la pagina web de la ctedra: www.antropologiasyc106.com.ar

En la pgina web de la ctedra y en la fotocopiadora del centro de estudiantes de la sede Ramos Meja se
encontrar a disposicin de los alumnos un cronograma de las lecturas obligatorias y las actividades a
realizar en cada clase prctica.
2
El rgimen de promocin de la materia se adecua al Articulo 37 del Reglamento acadmico de la Facultad
de Ciencias Sociales.

PROGRAMA ANALTICO
I. Antropologa y Alteridad: nos y los (otros)

Tema 1: La Antropologa como ciencia de la alteridad cultural. Los momentos constitutivos de la


ciencia, las fuentes y los contextos histricos. La especificidad del conocimiento antropolgico: la
alteridad y los mtodos para abordarla: comparacin y etnografa. El papel de la teora en esa
especificidad: la nocin de cultura. Tres modelos de construccin del otro: diferencia, diversidad
y desigualdad. El contexto de construccin de los modelos.
Bibliografa:

BOIVIN M.; A. ROSATO Y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires,


2007. Introduccin.
CLASTRES, P. 1968: Entre silencio y dilogo. En: Pingaud, B. y otros: Lev-Strauss: estructuralismo
y dialctica. Editorial Paids. Buenos Aires. En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas
Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
KROTZ, E 1994 Alteridad y pregunta antropolgica. En: Alteridades. N 8, ao 4. Pags. 5-11. En:
Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
LEACH, E.R. 1970 Nosotros y los dems. En: Un mundo en explosin. Anagrama, Barcelona, 1970.
(En pagina web: www.antropologiasyc-106.com.ar)
LEVI-STRAUSS, C. [1975] Las tres fuentes de la reflexin etnolgica. En: Llobera, J. La
antropologa como ciencia. Editorial Anagrama, Barcelona. En: Boivin M.; A. Rosato y V.
Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.

II. Los modelos de construccin del otro cultural: diferencia, diversidad y desigualdad.

Tema 2: La construccin del otro por la diferencia. El concepto de cultura y la teora de la


unidad de la especie humana. El evolucionismo como paradigma explicativo de la diferencia
cultural. Las teoras evolucionistas y la constitucin de la disciplina: las preguntas de la
antropologa y el origen. Humanidad y totalidad cultural como distintivo de la especie humana. El
eje naturaleza y cultura y la distincin con la animalidad. Cmo se conoce la diferencia: el mtodo
comparativo y la deduccin especulativa. El sin como mecanismo de construccin del otro y
como explicacin de los significados distintos. Los efectos de esa explicacin sobre el sentido
comn: atraso y falta.
Bibliografa:

BOIVIN M.; A. ROSATO Y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires,


2007. Capitulo 1.
KROTZ, E. Ciencia Normal o revolucin cientfica?. Notas sobre las perspectivas actuales de la
Antropologa Cultural. En: Ediciones El Pirata, Xalapa, Ver., Julio, nro. 95, 1986. En: Boivin
M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.

3
MORGAN, L. La razn del progreso humano. En: Morgan, L. "La sociedad antigua". En: Los
orgenes de la antropologa, Buenos Aires, CEAL, 1977. En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas
Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
TEXTOS SELECCIONADOS POR LA CTEDRA.
Tema 3: La construccin del otro por la diversidad. La construccin de otro diverso y las crticas a
los evolucionistas: las particularidades culturales y la tensin con lo universal. La versin
funcionalista: desde la tcnica a la teora. La naturaleza en el hombre y la naturaleza exterior: la
nocin de funcin. Las culturas como totalidades (holismo) y las instituciones: las distintas lgicas
culturales. La equivalencia entre culturas y el mecanismo de construccin del otro: el con como
presencia pero distinto.

La versin estructuralista y la transformacin de la ciencia: de la induccin a la deduccin. El eje


naturaleza y cultura: el pasaje de un estado a otro; la cultura como mediacin entre naturaleza y
sociedad. El lugar de la alteridad en la explicacin de la unidad de la especie: diversidad y progreso
humano. Las actitudes frente al hecho natural de la diversidad cultural. El cmo se conoce lo
diverso. El mecanismo del con en el estructuralismo: lo distinto depende del lugar del observador.
Bibliografa:
BOHANAN, L. Shakespeare en la selva. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de
otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
BOIVIN M.; A. ROSATO Y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires,
2007. Capitulo 2.
LEVI-STRAUSS, C. "Raza e Historia." En: Antropologa Estructural II. Mxico, Siglo XXI, 1979. (En
pagina web: www.antropologiasyc-106.com.ar)
LEVI-STRAUSS, C. Tristes Trpicos. Eudeba, Buenos Aires, 1976. Cap: XIX y XXXVIII. En: Boivin,
M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007. (Textos
completos en pagina web: www.antropologiasyc106.com.ar)
MALINOWSKI, B. Los argonautas del Pacfico Occidental. Planeta, Buenos Aires, 1986. En: Boivin,
M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
MALINOWSKI, B. La vida sexual de los salvajes. De Morata, Espaa, 1975. Cap. 4. Poligamia de los
Jefes. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos
Aires, 2007.
SIMPSON, B. Comunidades genticas imaginadas. Etnicidad y esencialismo en el siglo XXI. En:
Anthropology Today Vol. 16 No. 3, Junio, 2000. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas
Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
Tema 4: La construccin del otro por la desigualdad. Los efectos del colonialismo sobre las
sociedades "primitivas": el neomarxismo y la transformacin de la teora. La crtica a la
antropologa clsica: la dominacin cultural. De la cultura como entidad a cultura como proceso.
Cultura, ideologa y hegemona. Los mecanismos de construccin del otro desigual: el sin y el
con, del despojo y la imposicin de sentidos. El neocolonialismo y la globalizacin. Las
resistencias y las polticas de reconocimiento.
Bibliografa:

4
ARATI, Rao La poltica de gnero y cultura en el discurso de derecho humanos. En Peters y Wolper
(eds.) Women's Rights, Human Rights, New York-London, Routledge, 1995
BOIVIN M.; A. ROSATO y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
Capitulo 3.
GODELIER, M. Los Baruya de Nueva Guinea: Un ejemplo reciente de subordinacin econmica,
poltica y cultural de una sociedad primitiva a Occidente, en: Transitions et Subordination au
Capitalisme. Sous la direction de M. Godelier. Editions de la Maison de Sciences de lHomme,
Paris, 1991. (En pagina web: www.antropologiasyc106.com.ar)
GODELIER, M. Poder y Lenguaje. Reflexiones sobre los paradigmas y las paradojas de la
legitimidad de las relaciones de dominacin y de opresin. En: Comunications, Pars, 1978,
Nro.28 En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos
Aires, 2007.
MARX, C. Prlogo a la Contribucin a la crtica de la Economa Poltica. En: Cuadernos de Pasado y
Presente, Siglo XXI, Mxico, 1984. En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de
otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
TURNER, T. Representando, resistiendo, repensando. Transformaciones histricas de la cultura Kayapo
y conciencia antropolgica. Original: TURNER, T. Representing, resisting, rethinking.
Historical Transformations of Kayapo cultures and Anthropological consciousness. In: Stoking,
G. (ed.) Colonial Situations. Essay on the Contextualization of Ethnographic Knowledge.
History of Anthropology, vo. 7 1991. Madison: The Univ. of Wisconsin Press.
WRIGHT , S. La politizacin de la cultura. En: Anthropology Today Vol. 14 No 1, Febrero, 1998.
En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires,
2007.
III. El conocimiento antropolgico.
Tema 5: El trabajo de campo y su relacin con los modelos de construccin del otro la
diferencia, la diversidad y la desigualdad. Cmo se conoce lo diverso: la observacin participante
como tcnica para abordar las sociedades primitivas o simples. La relacin sujeto/ objeto en el
conocimiento antropolgico. El problema de la traduccin de significados distintos: contexto de
situacin.
La versin interpretativista de la diversidad y la transformacin del mtodo: de la observacin
participante a la descripcin densa, de una tcnica a un mtodo. La tensin diversidad
desigualdad. La particularidad cultural como distincin de lo humano. La nocin de cultura
operativizada: un concepto semitico. Del cmo se conoce a otro desigual: desde el narrar por el
otro al narrar con el otro. El mtodo etnogrfico en sociedades complejas y en nuestra propia
sociedad: el extraamiento como principio metodolgico.
Bibliografa:
BOIVIN M.; A. ROSATO y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
Capitulo 4.
BURGOIS, Phillipe: Introduccin. En busca de Respeto. Vendiendo crack en el barrio. Siglo XXI, 2010.

BOURGOIS, P. 1990. Homeless en el Barrio En: Bourdieu, P. (ed.) La miseria del mundo.
FCE, Madrid.

5
DA MATTA, R. El oficio de etnlogo o como tener "Anthropological Blues". En: Comunicacin,
Museo Nacional de Antropologa, nro. 1. septiembre, 1974. En: Boivin, M; A. Rosato y V.
Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007
GEERTZ, C.: Ritual y cambio social: un ejemplo javans, En: La interpretacin de las culturas. Gedisa,
Mxico, 1987.
GODELIER, M. 2008 Romper el espejo de s. En: Ghasarian, Ch. et. al. De la etnografa a la
antropologa reflexiva. Ediciones del Sol, Buenos Aires.
GUINSBURG, F.: Cuando los nativos son nuestros vecinos. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas
Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007. Traduccin: Sergio Visacovsky.
LINS RIBEIRO, G. Descotidianizar: extraamiento y conciencia prctica, un ensayo sobre la
perspectiva antropolgica. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de
otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007
MALINOWSKI, B. Muerte y Luto en: La vida sexual de los salvajes del noroeste de Melanesia,
Morata, Madrid, Cap. IV, pp. 144-153, 1975.
MALINOWSKI, B. Crimen y costumbre en la sociedad salvaje. Ariel, Barcelona, 1971. En: Boivin, M;
A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
III. Antropologa del consumo.
Tema 6: Antropologa y consumo. Valor, utilidad, equivalencia y racionalidad. Racionalidad y
cultura. La relacin naturaleza, cultura y sociedad. Lo material y lo simblico. La cultura como
orden simblico. La diversidad de la racionalidad. La lgica de los hbitos alimentarios: las
perspectivas materialista y simblica.
Bibliografa:
ARCHETTI, E. Una perspectiva antropolgica sobre cambio cultural y desarrollo: el caso del cuy en la
sierra ecuatoriana. En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos
Aires, 2004.
ARRIBAS V. La imagen meditica del hambre en el contexto de crisis. En: Rosato A. y V. Arribas:
Antropologa del consumo: de consumidores, usuarios y beneficiarios. Antropofagia, Buenos
http://www.antropologiasyc-106.com.ar/biblioteca/crisis_hambre
Aires, 2008.
ARRIBAS, V., A. CATTANEO y C. AYERDI Canibalismo y pobreza. En: Boivin, et.al.
Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004
BOIVIN M.; A. ROSATO y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
Capitulo 6.
HARRIS, M. Perros, gatos, dingos y dems mascotas, En: Bueno para comer, Alianza, 1989, Madrid,
pp. 231-263.
Tema 7: La desigualdad en el consumo. La tercer perspectiva: uso y apropiacin desigual. El
consumo para el marxismo clsico: como lugar de reproduccin del capital y la fuerza de trabajo.
El consumo como espacio de distincin, de reconocimiento y de comunicacin. El concepto de
hegemona y la teora de la reproduccin.
Bibliografa:

6
BOIVIN M.; A. ROSATO y V. ARRIBAS Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
Capitulo 6.
BOIVIN, M. y A. ROSATO Crisis, reciprocidad y dominacin. En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas
Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2007.
GARCIA CANCLINI, N. El consumo sirve para pensar. En: Dia-logos de la Comunicacin. Revista
de la Federacin Latinoamericana de Asociaciones de Facultades de Comunicacin social. Nro
30, Per, junio de 1991. (pags. 6 a 9)
MARX, C. Fragmento de la Introduccin de 1857. En: Cuadernos de Pasado y Presente, Siglo XXI,
Mxico, 1984. En: Boivin M.; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad. Antropofagia,
Buenos Aires, 2007.

7
BIBLIOGRAFA GENERAL:

ARRIBAS V. Y C. AYERDI. La naturaleza y la cultura en el mensaje publicitario. En: Boivin, et.al.


Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
BALBI, F. Las etnografas como... etnografas!. Un ensayo dialgico sobre la posmodernidad en
antropologa social. En: Boivin, et.al. Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires,
2004.
BAUMAN, Z. 2007: Vida de consumo. FCE, Argentina.
BAUMAN, Z. 1996: Racismo, antirracismo y progreso moral. En: El genocidio ante la historia. Eudeba,
Buenos Aires.
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FISCHER, M. 2007 Culture and cultural Anlisis as Experimental Systems. En: Cultural
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GEERTZ, C. 1987: La interpretacin de las culturas. Gedisa Editores, Mxico.
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GUBER, R. Identidad social villera. En: Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
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KROTZ, E. 1993 Las antropologas del sur. En: La Jornada. (Seccin Ciencia), Mxico D.F., 2-8.
KROTZ, E. La cultura econmica de Gerardo En: La Jornada, Lunes 30 de Octubre de 1995
KUPER, A. 2001: Cultura. la versin de los antroplogos. Espaa, Paids.
LEACH, E. 1967 Un mundo en explosin. Editorial Anagrama. Barcelona.
LENCLUD, G. Lo emprico y lo normativo en la etnografa. derivan las diferencias culturales de la
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MALINOWSKI, B. 1976 Una teora cientfica de la cultura. Buenos Aires, Sudamericana. Cap: IV, VIII
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MARCUS, G. Y M- FISCHER 2000 La antropologa como crtica cultural. Amorrortu, Buenos Aires.
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MENENDEZ, E. L. 1991 Definiciones, indefiniciones y pequeos saberes. En: Alteridades, 1, pp.
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8
MORGAN, L. 1977 "La sociedad antigua". En: Los orgenes de la antropologa, Buenos Aires, CEAL,
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ORTNER, S. 1993: La teora antropologa desde los aos sesenta. Cuadernos de Antropologa,
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PERROT, D. Y R. PREISWERK 1979: Etnocentrismo e historia. Nueva Imagen, Mxico. 54-66
PRATT, M.L. 1997: Ojos Imperiales. Universidad Nacional de Quilmes, Buenos Aires.
ROSATO, A. y V. ARRIBAS 2008 Antropologa del Consumo. Antropofagia, Buenos Aires.
SAHLINS, M. 1988: Cultura y razn prctica. Ed. Gedisa, Barcelona.
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SCHEPER-HUGHES, N. 1977: La muerte sin llanto. Violencia y vida cotidiana en Brasil. Ariel,
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TAYLOR, C. 2006 Imaginario sociales modernos. Ediciones Paids Ibrica, Barcelona.
TODOROV, T. 1991: Nosotros y los otros. Siglo XXI, Mxico. Pp: 21-32. 115119; 203-208.
WILLIAMS, R. 1980: Marxismo y Literatura. Barcelona, Pennsula.

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