MATERIALIDAD

INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

1 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Eligiendo
la Guia G4 de GRI
A PARTIR DEL LANZAMIENTO DE LA GUA G4 DE GRI, EN ARCA CONTINENTAL DECIDIMOS
SEGUIR LOS PRINCIPIOS Y CONTENIDOS DEFINIDOS POR LA NUEVA VERSIN DE LA GUA
GRI G4 PARA LA ELABORACIN DE MEMORIAS DE SUSTENTABILIDAD Y PONER ESPECIAL
ATENCIN EN ADECUAR NUESTRA COMUNICACIN DEL DESEMPEO SUSTENTABLE DE
NUESTRA EMPRESA CON ESTA NUEVA PROPUESTA DEL GLOBAL REPORTING INITIATIVE.
LA NUEVA VERSIN NOS PIDE REALIZAR UN EJERCICIO DE ANLISIS DE MATERIALIDAD,
LO QUE IMPLICA REFLEJAR EN EL INFORME LOS ASPECTOS ECONMICOS, SOCIALES
Y AMBIENTALES MS SIGNIFICATIVOS Y CRTICOS PARA NUESTRA COMPAA Y QUE
INFLUYAN DE UN MODO SUSTANCIAL EN LAS EVALUACIONES Y DECISIONES DE LOS
GRUPOS DE INTERS. DE TAL MANERA, QUE EL EJERCICIO DE LA DEFINICIN DE
LA MATERIALIDAD, NOS PERMITI SEGUIR EVALUANDO NUESTRO ENFOQUE DE
SUSTENTABILIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA; AS COMO REAFIRMAR
LAS PRIORIDADES Y AQUELLOS ASUNTOS QUE SON MS RELEVANTES PARA EL NEGOCIO
E INFLUYEN EN LA TOMA DE DECISIONES DE NUESTRAS AUDIENCIAS CLAVE.
ESTE INFORME LOGR LA OPCIN ESENCIAL DE CONFORMIDAD CON LA GUA G4 DE
GRI, OBTENIENDO EL MATERIALITY MATTERS CHECK. Y PRESENTA LA COMUNICACIN
SOBRE EL PROGRESO 2013, DANDO CUMPLIMIENTO A LOS 10 PRINCIPIOS DEL PACTO
GLOBAL DE NACIONES UNIDAS.

Proceso deElaboracion
[G4-18]

PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUESTRO INFORME, NOS

APEGAMOS AL PROCESO DE DETERMINACIN DE LOS ASPECTOS
MATERIALES COMO LO PROPONE LA GUA GRI G4:

1. IDENTIFICACIN
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD /
PARTICIPACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS
TOMAMOS EN CUENTA LOS ASPECTOS RELACIONADOS CON LA
SUSTENTABILIDAD DEL NEGOCIO.
Revisamos las categoras, aspectos bsicos de contenido y los indicadores del
suplemento del sector de alimentos procesados definidos por Global Reporting
Initiative en sus guas, para despus relacionarlos con los tres ejes estratgicos
de nuestro modelo de sustentabilidad y sus respectivos campos de accin.
Determinamos los asuntos relevantes, considerando las afectaciones internas y
externas de la empresa.
Consideramos para este paso:
Revisin de asuntos pblicos y riesgos.
Visin 2020. Revisin de la estrategia de negocio actual y para el ao 2020.
Relacin con los estndares metodolgicos en materia de sustentabilidad
implementados en la empresa.
Revisin de los dilogos que hemos establecido con grupos de inters.
La agenda y prioridades estratgicas del Comit Ejecutivo de Sustentabilidad.

3 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Proceso deElaboracion
[G4-18]

PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUESTRO INFORME, NOS

APEGAMOS AL PROCESO DE DETERMINACIN DE LOS ASPECTOS
MATERIALES COMO LO PROPONE LA GUA GRI G4:

2. PRIORIZACIN
MATERIALIDAD / PARTICIPACIN
DE LOS GRUPOS DE INTERS
SELECCIONAMOS LOS ASPECTOS MATERIALES QUE SERAN REPORTADOS.

Priorizamos los asuntos relevantes identificados en la primera fase, a fin de determinar cules
son materiales y seran incluidos en el informe considerando la influencia en las valoraciones y
decisiones de los grupos de inters, la importancia de los impactos econmicos, ambientales y
sociales de Arca Continental.
Realizamos entrevistas a los principales directivos y colaboradores para identificar el nivel del
conocimiento del tema, prioridad para ellos, niveles de riesgo, percepcin del tema, impacto para
la empresa y contribucin de ese asunto para un desempeo sustentable.
Efectuamos un anlisis cualitativo y cuantitativo determinando el mnimo o mximo riesgo y
madurez de los temas. El resultado de esta etapa fue una calificacin por cada tema, que nos
permiti trazar la matriz de materialidad.
Consideramos para este paso:
- Anlisis de las comunicaciones que hemos tenido con grupos de inters en canales de
comunicacin permanentes, como son: encuestas de clima laboral, Buzn de Transparencia,
lnea de atencin a clientes, reuniones del Consejo de Administracin y Comit de Capital
Humano y Sustentabilidad, encuestas a proveedores, entre otros.
- Evaluacin de los impactos de la cadena de valor.
- Contexto de sustentabilidad de los mercados donde operamos y deseamos incursionar.
- Revisin de estudios de percepcin de audiencias.
- Entrevistas con directivos y personal clave de la empresa.
- Consideraciones y expectativas The Coca-Cola Company y Coca-Cola de Mxico.
- Consideracin de la opinin pblica, lderes de opinin, OSCs, entre otros.

4 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Proceso deElaboracion
[G4-18]

PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NUESTRO INFORME, NOS

APEGAMOS AL PROCESO DE DETERMINACIN DE LOS ASPECTOS
MATERIALES COMO LO PROPONE LA GUA GRI G4:

3. VALIDACIN

4. REVISIN

EXHAUSTIVIDAD /
PARTICIPACIN DE
LOS GRUPOS DE INTERS

CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
/ PARTICIPACIN DE LOS
GRUPOS DE INTERS

DEFINIMOS UN ORDEN DE ASUNTOS

MATERIALES, VALIDADOS POR LOS
TOMADORES DE DECISIONES Y
RESPONSABLES.

REVISAR LOS ASPECTOS QUE ESTAMOS

CONSIDERANDO COMO MATERIALES,
COMO PRIMER PASO PARA LA
PREPARACIN DEL SIGUIENTE INFORME.

Validamos con el Comit de Capital

Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administracin y el Comit Ejecutivo
de Sustentabilidad los resultados de las
anteriores etapas y las percepciones y
opiniones de los grupos de inters.

5 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Cumplimiento de
los Principios GRI G4
[G4-18]

EN LA ELABORACIN DE ESTE INFORME, BUSCAMOS APLICAR LOS PRINCIPIOS

PARA DETERMINAR SU CONTENIDO Y CALIDAD.
PRINCIPIOS PARA DETERMINAR
EL CONTENIDO DEL INFORME.

PRINCIPIOS PARA DETERMINAR

LA CALIDAD DEL INFORME.

PARTICIPACIN DE LOS GRUPOS DE INTERS

Desde hace varios aos hemos identificado a nuestros grupos
de inters y sus expectativas, establecido diferentes canales
de comunicacin que nos permiten mantener una relacin
de mutuo beneficio, corresponsabilidad y generacin de
valor compartido mediante diferentes iniciativas. Para mayor
detalle, consultar las pginas 8 y 9 de nuestro informe.

EQUILIBRIO
Reflejamos los aspectos positivos y negativos del desempeo
de nuestra empresa para permitir una valoracin razonable del
desempeo general.

MATERIALIDAD
Consideramos como materiales los asuntos identificados
en el estudio de materialidad y han sido publicados en este
informe. Este apartado da cuenta de ese proceso y evidencia
los temas que influyen de manera sustancial en las valoraciones y decisiones de los grupos de inters.
CONTEXTO DE SUSTENTABILIDAD
Para Arca Continental la Sustentabilidad es un aspecto
fundamental en la cultura organizacional y est alineada a
la estrategia del negocio, en todo el informe presentamos
cmo contribuimos con el desarrollo sustentable en las regiones y comunidades donde operamos y cmo contribuimos
en la preservacin y uso responsable de recursos naturales
que utilizamos.
EXHAUSTIVIDAD
Los contenidos ticos, econmicos, sociales, ambientales y
de Gobierno Corporativo, han sido definidos y validados por
el Comit de Capital Humano y Sustentabilidad del Consejo
de Administracin y el Comit Ejecutivo de Sustentabilidad
y las opiniones de los grupos de inters tomando como base
las operaciones de Bebidas Mxico y contextos locales de
nuestros negocios.

COMPARABILIDAD
Seleccionamos, recopilamos y divulgamos los aspectos e informacin de tal manera que los grupos de inters analicen los cambios
experimentados por Arca Continental con el paso del tiempo.
Pueden consultarse los informes pasados que datan desde el ao
2007 en nuestro sitio web.
PRECISIN
La informacin que contiene el reporte proviene de sistemas y
controles internos que permiten transparentar informacin precisa y suficientemente detallada para que los diferentes grupos de
inters puedan valorar el desempeo de nuestra empresa.
PUNTUALIDAD
Publicamos nuestra memoria de Sustentabilidad y
Responsabilidad Social de manera anual, regularmente junto con
la publicacin del nuestro Informe Financiero en los primeros
meses del ao.
CLARIDAD
Buscamos exponer informacin de manera comprensible y accesible para los grupos de inters que vayan a hacer uso del informe.
FIABILIDAD
La informacin y los procedimientos seguidos en la preparacin
del informe son recopilados, registrados, compilados, analizados
y presentados de forma que puedan ser sujetos a examen y que
establezcan la calidad y la materialidad de la informacin.

6 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Los Temas Materiales

[G4-19, G4-20, G4-21]

LA SIGUIENTE TABLA CONTEMPLA LAS PRINCIPALES PRIORIDADES ESTRATGICAS, DIVIDIDAS EN TRES

EJES DE ACCIN, QUE NOS IMPULSAN A CREAR VALOR COMPARTIDO Y HACER UNA DIFERENCIA POSITIVA
PARA NUESTROS GRUPOS DE INTERS.
EJES DE ACCIN

ASUNTOS MATERIALES

IMPACTO DEL ASPECTO DE

LA ORGANIZACIN
DENTRO

FUERA

SECCIN DEL INFORME

QUE ABORDA EL ASUNTO

ACCIONISTAS
CLIENTES
CONSUMIDORES
AUTORIDADES
LDERES DE OPININ
COCA-COLA DE MXICO

PROMOCIN DE ESTILOS ACTIVOS

Y SALUDABLES. PGINA 22

ACCIONISTAS
CLIENTES
CONSUMIDORES
AUTORIDADES
COCA-COLA DE MXICO

MERCADOTECNIA
RESPONSABLE. PGINA 24

UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR

COLABORADORES
COCA-COLA DE MXICO

LUGAR DE TRABAJO. PGINA 28

OPERACIONES SEGURAS

COLABORADORES

SUBTEMA: OPERACIONES SEGURAS

Y SALUDABLES. PGINA 32

COMUNIDAD
PROVEEDORES
ORGANIZACIONES DE LA SOCIEDAD CIVIL
COCA-COLA DE MXICO

LUGAR DE TRABAJO - PGINA 28

DESARROLLO DE LA MUJER - PGINA 36
CONTRIBUCIN A LA
COMUNIDAD . PGINA 38
CADENA DE VALOR - PGINA 42

DERECHOS HUMANOS

COLABORADORES
PROVEEDORES

SUBTEMA: DERECHOS
HUMANOS. PGINA 37 Y 45

COMUNIDAD
AUTORIDADES
ORGANIZACIONES DE LA SOCIEDAD CIVIL
COCA-COLA DE MXICO

AGUA. PGINA 49

HUELLA HDRICA
HUELLA DE CARBONO

AUTORIDADES
COCA-COLA DE MXICO

HUELLA DE CARBONO. PGINA 52

EMPAQUE. PGINA 57

EMPAQUE

ORGANIZACIONES DE LA SOCIEDAD CIVIL

CLIENTES
COMUNIDAD
MEDIOS DE COMUNICACIN
PROVEEDORES
COCA-COLA DE MXICO
CONSUMIDORES
CLIENTES
PROVEEDORES
MEDIOS DE COMUNICACIN
COMUNIDAD
COCA-COLA DE MXICO

EMPAQUE. PGINA 57

PRODUCTOS AMIGABLES
CON EL MEDIO AMBIENTE

CONSUMIDORES
CLIENTES
COMUNIDAD
COCA-COLA DE MXICO

RESIDUOS Y RECICLAJE. PGINA 56

RECICLAJE

ABASTECIMIENTO RESPONSABLE

PROVEEDORES
COCA-COLA DE MXICO

CADENA DE VALOR. PGINA 42

SALUD Y NUTRICIN
BIENESTAR INDIVIDUAL
MARKETING RESPONSABLE

BIENESTAR SOCIAL

GRUPO DE INTERS QUE LO

CONSIDERA MATERIAL

DESARROLLO SUSTENTABLE
DE LA COMUNIDAD

BIENESTAR AMBIENTAL

Respecto a los grupos de inters vinculados con nuestra empresa, las bases de su eleccin para vincularnos, la frecuencia de contacto, los medios de comunicacin establecidos para mantener el dilogo y las diversas iniciativas que hemos realizado en respuesta a
sus expectativas, pueden consultarse en las pginas 12 y 13 del informe. [G4-19, G4-20, G4-21]
7 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

Matriz de Materialidad
ALTA

10

MADUREZ

RELEVANTE PARA LOS GRUPOS DE INTERS

8
7
6
5

4
3
2
1

BAJA

1
BAJA

Y
2

RELEVANTE PARA ARCA CONTINENTAL

10
ALTA

RELEVANCIA

1. HUELLA HDRICA
2. HUELLA DE CARBONO
3. UN MEJOR LUGAR PARA TRABAJAR
4. MARKETING RESPONSABLE
5. SALUD Y NUTRICIN
6. DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA COMUNIDAD
7. OPERACIONES SEGURAS
8. PRODUCTOS AMIGABLES CON EL MEDIO AMBIENTE
9. DERECHOS HUMANOS
10. EMPAQUE
11. RECICLAJE
12. ABASTECIMIENTO RESPONSABLE

8 / ARCA CONTINENTAL INFORME DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD 2013

ALCANCE Y COBERTURA [G4-17]

El Informe de Responsabilidad Social y Sustentabilidad representa
para Arca Continental una gran herramienta de comunicacin para
dar a conocer nuestros logros y contribuciones al desarrollo sustenta
ble. Este documento tiene una periodicidad anual y su ltima edicin
fue publicada en el ao 2012.
En l se describen los valores y principios que guan nuestro actuar,
los temas que son esenciales para el negocio y para nuestros grupos
de inters, los planes y programas a travs de los cuales gestionamos
esos temas, as como los compromisos y resultados de los avances
conseguidos en el periodo que abarca del 1 de enero al 31 de diciembre del 2013.
La informacin publicada corresponde al desempeo econmico,
social y ambiental de Arca Continental, considerando las principales
lneas de negocio:
Bebidas: con operaciones en Mxico, Argentina y Ecuador.
Negocios Complementarios: botanas y dulces bajo la marca Bokados
con operaciones en Mxico y otras actividades de las empresas IPASA,
BOX Vending e Interex Corp.
De las recientes adquisiciones de Wise e Inalecsa efectuadas en el
ao 2012, el informe omite el desempeo social y ambiental de estos
negocios complementarios y operaciones comerciales de Bebidas en
los pases de Holanda y Espaa. La relacin detallada de las entidades que figuran en los estados financieros consolidados de Arca
Continental, puede ser consultada en las pginas 92 y 93 del Informe
Anual 2013 o en el siguiente vnculo. VER
[G4-22]

Respecto a las reexpresiones de informacin que afecte la comparabilidad, se detalla la modificacin en una nota al pie; en este
caso el de la pgina 52, donde los clculos de emisiones fueron
cambiados de acuerdo a nuevos factores de emisin.

NDICE DE CONTENIDOS GRI [G4-32]

ESTE INFORME HA SIDO ELABORADO BAJO LAS DIRECTRICES DEL

GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI) EN LA MS RECIENTE VERSIN
G4, CUMPLIENDO EL CRITERIO DE CONFORMIDAD CON LA GUA
Y ELIGIENDO LA OPCIN ESENCIAL. EL NDICE DE CONTENIDOS
PUEDE SER CONSULTADO EN LAS PGINAS 60 A LA 63. EN ESAS
PGINAS PUEDE OBSERVARSE LA REFERENCIA DE LOS INDICADORES
QUE HAN SIDO OBJETO DE UNA VERIFICACIN EXTERNA.

[G4-7]

ARCA CONTINENTAL, S.A.B. DE C.V.

Punto de contacto para
cuestiones relativas al informe:
[G4-5]

RESPONSABILIDAD SOCIAL ARCA CONTINENTAL

Guillermo Garza
Rosario Aguilar
Ave. San Jernimo 813
64640 Monterrey, Nuevo Len, Mxico
Tel.: (81) 8151-1400
rs@arcacontal.com
www.arcacontal.com