Administracin

Tarea individual 1.
Realiza una bsqueda libre en la Internet, revistas especializadas, o cualquier otra fuente de informacin
que te apoye a identificar una empresa que haya tenido xito aplicando el proceso de administracin,
detalla los pasos que aplic dicha empresa en cada etapa y comenta los puntos a favor y en contra de
dicha aplicacin.

Alumno: Alejandro Crdoba

Matricula: U99210847
Materia: ADMINISTRACIN
Clave MGT521-390201555
Fecha: 15 de octubre de 2014

Grupo Industrial LALA.

Alimentamos toda la vida es el lema que ha guiado a Grupo LALA a lo
largo de 60 aos, en los que se ha constituido en uno de los consorcios del

sector alimenticio ms grandes e importantes de Mxico y en los cuales, ha venido siempre acompaando su
desarrollo para integrar a pequeos y medianos productores de leche en el pas.
La historia de LALA, comienza a partir de la reconstruccin nacional derivada de los movimientos sociales de
1910, cuando Mxico inici una importante etapa de crecimiento en todos los mbitos de la vida nacional y la
prioridad, era el fortalecimiento de la infraestructura en comunicaciones y el desarrollo de la industria. En ese
contexto, actividades productivas primarias como la produccin y venta de la leche de vaca, impactaron de
forma importante en el desarrollo de las cuencas lecheras. A partir de entonces, el lquido alimenticio se
distribua directamente de los establos a los clientes para consumirse despus del tradicional proceso de
herbor. Sin embargo, la dbil aplicacin de las regulaciones sanitarias, provocaba desde enfermedades al
ganado como al consumidor y la vigilancia de la calidad del producto era deficiente.
Fue entonces cuando los Gobiernos Federal y Estatal intervinieron para frenar la venta de la leche bronca,
instalando una planta pasteurizadora en 1950 y dos aos despus, equipos de homogenizacin, con el
propsito de dar mayor calidad a la leche.
Entonces, surgieron empresas como la Unin de Productores de Leche de Torren, formada en 1949 por un
grupo de pequeos productores de leche y seguida en 1950 y en 1955 por la pasteurizadoras La Laguna y
Nazas, en Torren, Coahuila y Gmez Palacio Durango, respectivamente
. Como pasteurizadora La Laguna se vio en la necesidad de recolectar la leche fra en los establos y
transportarla, en 1966 naci Transportadora de Lcteos Laguna para ofrecer este servicio.
La unin de ambas empresas, formaran lo que hoy se conoce como LALA, para inaugurar en 1967 la
Pasteurizadora Laguna Divisin Mxico, en el Distrito Federal, (DF). As se constituy el Grupo LALA, que
comenz a expandirse rpidamente y fue pionero en la oferta del lcteo en envase de cartn, que se dio a
conocer en 1968 casi al mismo tiempo en que se form la productora de cartn Pure Pack, Envases
Especializados, dndole al grupo la oportunidad de posicionarse mejor en el DF, donde utiliz por primera
vez la marca LALA.
A partir de entonces, Grupo LALA cre empresas internas para cubrir servicios que el propio Grupo
necesitaba, realizando alianzas estratgicas y adquiriendo plantas pasteurizadoras para ampliar su mercado
y asegurar la calidad de su producto.

En 1972, para dar servicio a los usuarios de las envasadoras Pure Pack, funda la empresa Mquinas y
Suministros y adquiere Enfriadora y Transportadora Agropecuaria empresa con plantas pasteurizadoras en
Acapulco, Guerrero y Monterrey, NL que reciba y clarificaba la leche, y poco despus, compra las acciones
de la pasteurizadora Nazas, entonces duea de la marca Mitras, estrategia que redujo los costos de
pasteurizacin y distribucin de leche en el noreste del pas.
Despus de inaugurar en 1981 LALA Administracin y Control divisin que guiaba las operaciones de las
diferentes empresas integradas al Grupo, 1984 fue decisivo para LALA, debido a que el 1 de noviembre de
ese ao, se agrupan en una sola identidad, todas las empresas interrelacionadas del grupo para conformar
un holding o Corporativo Industrial al que se denomin, Grupo Industrial LALA. Actualmente, el Grupo est
integrado por 255 empresas de produccin primaria, propiedad de 780 socios, de los cuales 266 son
ejidatarios y 514 pequeos propietarios oriundos de la Comarca Lagunera.

Por supuesto, este crecimiento se debe en gran parte a que Grupo LALA produce, industrializa y comercializa
la leche y sus derivados bajo los ms altos estndares de calidad en el mundo, hoy en da adems de la
leche, maneja 212 productos, tiene 38 empresas administrativas y de servicios, y es la red de distribucin
refrigerada ms grande de Amrica Latina. En ese sentido, su infraestructura cuenta con plantas
pasteurizadoras, ultrapasteurizadoras y plantas de Derivados Lcteos para procesar la leche y otras bebidas,
as como 150 Centros de Distribucin (CEDIS), con ms de 5,000 camionetas de reparto, siete gerencias y
un organismo que apoya distintas instituciones educativas, culturales y deportivas llamado Fundacin Grupo
LALA, A.C., en donde los socios de Grupo LALA, estn integrados en todas las fases de la cadena
productiva.
.
Aciertos Administrativos,
La frmula parece sencilla: eficiencias en la produccin, inversiones medibles en el corto plazo y manejo de
los costos, una universidad que capacita ms del 34% de sus colaboradores, inversin en mercadotecnia y
promocin de nuevos productos. Esto permite a LALA, ser la mayor empresa en su tipo en Latinoamrica.
Pocas empresas pueden presumir de haber duplicado su tamao en tan pocos aos, como lo ha hecho
LALA. Hasta hace apenas 20 aos, LALA era una empresa regional. Hoy es la empresa mayor en su tipo en
Latinoamrica, segunda en Estados Unidos y en la quinta en el mundo. La expansin empezara en 1995
cuando LALA empez a invertir en mejorar su logstica y como consecuencia, su expansin nacional. Hoy es
la lechera que tiene la cadena de frio ms grande de Latinoamrica.
Tambin comenzaron las compras cercanas y luego las internacionales como Parmalat. Aprovech la crisis,
las tasa de inters bajas y una necesidad de liquidez por parte de los inversionistas estadounidenses, para
adquirir las compaas estadounidenses Promised Land Dairy, Farmland Dairies y National Diary. La ltima,
comprada por 435 MDD y la segunda productora de leche de EUA.
Esto le ha permitido tener una facturacin de 5 mil millones de dlares en 2009, es decir, 71% ms que el
ao anterior. Ocupar el 1% del mercado mundial de leche fresca, lo que la ubica en el lugar 10 del ranking
mundial. Esta participacin de mercado la empresa slo lo vende en: EUA, Mxico y Guatemala; a diferencia
de Nestl quien vende 4.7% de la produccin global, en todo el mundo.

Desaciertos Administrativos.
Alta dependencia de materias primas.
Establecerse en la Comarca Lagunera, un alto porcentaje del suministro de leche se produce en la regin de
La Laguna. Una interrupcin o escasez en el suministro de leche o cualquier otra materia prima, pudiera
resultar en no ser capaces de operar las instalaciones productivas a la capacidad requerida. Si esta escasez
fuera severa, podra afectar en forma importante la produccin, situacin financiera y resultados de
operaciones.

Dependencia en gran medida de la relacin con puntos de venta minoristas que, de tener

dificultades o darle preferencia a otros productos, podran afectar la situacin financiera.

Al escoger el canal de ventas a travs de la consolidacin de vendedores minoristas afecta los mrgenes
operativos y de utilidades. LALA Comercializa sus productos en alrededor de medio milln de puntos de
venta, incluyendo comercio organizado y detalle. Dichos puntos de venta, a su vez, venden productos a los
consumidores. Un deterioro significativo en el negocio de los clientes principales podra afectar
negativamente la venta de los productos. Algunos de estos puntos de venta tambin venden productos
lcteos que compiten con los productos LALA, por espacio en la tienda y compras de los consumidores.

Alta dependencia de Mano de Obra.

Un aumento en el costo de mano de obra, podra tener un efecto adverso en el resultado de las operaciones.
Si los costos de mano de obra aumentan, los resultados de las operaciones podran verse negativa y
significativamente afectados. Una menor disponibilidad de mano de obra, presiones inflacionarias o cambios
legislativos podran incrementar los costos laborales, lo cual tendra un efecto significativo adverso en la
situacin financiera y de resultados.

Muy susceptibles del Entorno Econmico.

Al escoger la Leche como producto estrella de la marca, es riesgoso, ste negocio es altamente dependiente
de las economas de los pases en que operan. El consumo de productos lcteos en Mxico vara segn el
ingreso per cpita de la poblacin, especialmente con respecto a productos de mayor valor agregado tales
como los postres y el yoghurt. La demanda de los productos LaLa, se ve afectada adversamente por los
cambios negativos y prolongados en la economa mexicana.
El xito del negocio est sujeto en gran medida a los ciclos de las economas de los pases en que se opera,
desaceleraciones en la economa, podran impactar directa y adversamente el poder adquisitivo de los
consumidores.
El entorno econmico en el que se opera, est fuera de cualquier control. Los cambios en la economa de
los pases en que LaLa comercializa, pudieran afectar adversamente al negocio, resultado de operaciones,
perspectivas y situacin financiera.

Conclusin.
LALA es un caso de xito de empresas mexicanas, dnde la crisis fue sinnimo de oportunidad de negocio,
una planeacin adecuada, estrategias contundentes y claras y revisin constante de los riesgos han
permitido a LALA pasar de una empresa regional a una empresa de clase mundial.