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COLATINA
2014
VANESSA VICTER DOS SANTOS
Monografia
apresentada
ao
Curso
de
COLATINA
2014
FICHA CATALOGRFICA
COMISSO EXAMINADORA
________________________________________________
Prof. Dr. Anderson Mathias Holtz/ Prof. Ms. Marinaldo
Instituto Federal do Esprito Santo
Orientador/co-orientador
______________________________________________
Prof Dr. Oscilene Simes Marques
Instituto Federal do Esprito Santo
Membro
_____________________________________________
Prof Ms Jaquelini Scalzer
Instituto Federal do Esprito Santo
Membro
DECLARAO DO AUTOR
AGRADECIMENTO
Agradeo , primeiramente, a Deus, Criador de todas as coisas!
Maria Lusa, que ainda muito pequena me faz sorrir todos os dias.
Agradeo ao meu esposo Wendei por estar sempre ao meu lado.
Para Vera Lcia e Jos Maria, que me ensinaram tudo que sei sobre amor e
humildade.
Agradeo tambm a professora Jaqueline por ter me acompanhado, e dedicado
toda sua ateno e pacincia, sendo ao mesmo tempo amiga.
Agradeo ao professor Anderson Mathias Holtz e Marinaldo pela orientao .
Agradeo tambm a professora e amiga Jhssica Tamiris por ter cedido sua aula
para a concretizao da ao educativa.
Sem ELES, a concretizao deste trabalho no teria sido possvel e, talvez, no
tivesse a mesma conotao de agora.
RESUMO
Neste trabalho estudou-se o efeito do leo e extrato dos frutos verdes, maduros e
secos de pinho manso, sobre o pulgo-da-couve. Para tanto foram utilizadas 7
concentraes dos leos e extrato dos diferentes estgios de maturao dos frutos,
estes foram pulverizados com auxilio de Torre de Potter, sobre discos de couve
(8cm de dimetro), os quais continham 10 fmeas de M. persicae. Para cada
concentrao, foram realizadas 10 repeties em cada estgio de maturao do
fruto. Em decorrncia desta pulverizao foi avaliada a mortalidade dos indivduos
por um perodo de 72 horas. Dos resultados obtidos concluiu-se que o estdio de
maturao dos frutos de pinho-manso (J.curcas) um fator que pode influenciar na
mortalidade do pulgo-da-couve (M. persicae), dependendo da concentrao e do
tempo aps a aplicao. Para as concentraes de 0,0 e 2,0% aps 24, 48 e
72horas, 0,5 e 1,0% aps 24 e 48 horas e 1,5% aps 24 horas no houve influncia
do estdio de maturao dos frutos na mortalidade do pulgo-da-couve. Para as
concentraes de 0,0 e 2,0% aps 24 horas, 48 horas e 72 horas; 0,5 e 1,0% aps
ABSTRACT
I Studied the effect of oil and the extract of green fruits, ripe and dried fruit of
( pinho manso), (pulgo da couve) . They 7 concentrations of oils and extracts of
different stages of ripening of fruits were usedthese were sprayed with the aid of from
Potter tower about kale discs (8cm in diameter), which contained 10 females M.
persicae. 10 replicates at each concentration were performed at every stage of
maturation. Mortality of individuals over a period of 72 hours was evaluated. The
maturation stage of the fruits of (J.curcas) is a factor that may affect mortality of the
aphid-of-kale(M. persicae), depending upon the concentration and time after
application. For the concentrations of 0.0 and 2.0% after 24, 48 and 72 hours, 0.5
and 1.0% after 24 and 48 hours and 1.5% after 24 hours there was no influence of
ripening stage of the fruits in mortality ( pulgo da couve). For the concentrations of
3.0% after 24 hours, 1.5 and 2.5% after 48 hours and 0.5 and 1.5% after 72 hours,
the oil from the dried fruits thereof of (pinho manso) the highest mortality of the
( pulgo da couve) in comparison to other stages of maturation. Already for
concentrations of 3.0% after 48 hours and 1.0% after 72 hours there was difference
only between dried and green fruit both of which did not differ from the mature fruit.
The concentrations of 2.5 and 3.0% after 72 hours had higher mortality for the dry
and ripe fruits, and dried fruits thereof from the oil caused mortality of 75.0 and
71.0% for concentrations of 2.5 and 3.0%, respectively, and oil from mature fruit
showed a mortality rate of 58.0 and 68.0% for the same concentrations, respectively.
This way, it is concluded that the oils and extracts of fruits of ( pinho manso) in
different stages of ripeness (green, ripe and dried) are efficient in the management of
M.persicae.
Key words: Jatropha curca, Myzus persicae, Alternative Control
LISTA DE SIGLAS
EMPASC Empresa de pesquisa agropecuria e extenso rural de Santa Catarina
FEALQ- Fundao de estudos agrrios Luiz de Queiroz
IFES Instituto federal de Espirito Santo.
UFLA Universidade Federal de Lavras
UFV Universidade Federal de Viosa
SUMRIO
1. INTRODUO....................................................................................11
2. RAZES DE SER DESTA PESQUISA .............................................14
3. DIALOGANDO COM OUTROS ESTUDOS.......................................16
3.1 HISTRICO DO USO DE INSETICIDAS BOTNICOS NO
CONTROLE DE PRAGAS......................................................................16
3.2 PINHO MANSO: UMA NOVA PERSPECTIVA ...........................17
3.3 PULGO DA COUVE: UM PROBLEMA ROTINEIRO ..................18
3.4 CULTURA DA COUVE: DESAFIOS E POSSIBILIDADES .............19
3.5 AO EDUCATIVA CONSTRUINDO SABERES DA PRTICA DE
UM PROFESSOR PESQUISADOR.......................................................19
4. TRAJETRIA DESTA PESQUISA: FAZERES E SABERES DO
PESQUISADOR......................................................................................2
1
4.1 MATERIAL E MTODOS.................................................................22
1. INTRODUO
Este trabalho delineou-se ao longo da trajetria no curso de Licenciatura em
Cincias Agrcolas, a partir de um problema recorrente no cotidiano da agricultura
em nvel caseiro, familiar, comercial e/ou industrial, qual seja, a presena de pragas
que interferem de modo direto na produtividade e qualidade de verduras folhosas,
em especial, a couve, e que podem ser eliminadas/controladas fazendo uso de
substncias alternativas sustentveis, preservando a sade ambiental e humana. Tal
inquietao resultou no presente trabalho, tendo como questo norteadora como
utilizar o fruto do pinho manso no controle/eliminao do pulgo da couve?,
considerando tratar-se de um problema que afeta indiscriminadamente queles que
trabalham com esta cultura nos diferentes nveis (subsistncia ou comercial).
Para abordarmos o problema acima delimitado, estabeleceu-se como objetivo geral,
avaliar o efeito inseticida do leo e extrato de pinho manso extrado de frutos
verdes, maduros e secos sobre M. persicae na cultura da couve. Todavia, para que
tal objetivo fosse amplamente alcanado, alguns objetivos especficos foram
definidos no intuito de delinear uma trajetria de pesquisa mais eficaz. Neste
sentido, definiram-se como objetivos especficos: a) apresentar a importncia do
controle alternativo de pragas, para o controle do pulgo da couve; b) contribuir com
a comunidade cientifica na rea de controle de pragas, principalmente na cultura da
couve; c) desenvolver uma ao educativa sobre controle de pragas fazendo uso de
substncias alternativas e sustentveis.
O objeto de pesquisa em questo o controle do pulgo da couve por meio de
substncias alternativas faz-se presente no cotidiano agrcola em mbito nacional,
e tem sido centro de discusses e estudos variados em diferentes nveis de
pesquisa.
10
Segundo Ungaro & Regitano Neto, (2007) para o pinho manso (Jatropha curcas),
as formas de ao e efeitos das substncias com propriedades inseticidas, ainda
so objetos de estudos. Seus efeitos podem se apresentar sob diferentes formas,
provocando: inibio alimentar, repelncia, ao inibitria ou supressora da
oviposio, ovos infrteis, inibio do desenvolvimento de larvas e pupas e, inibio
do ato do acasalamento, alm de interferir em vrias rotas metablicas de relevncia
para o metabolismo da praga em geral.
11
pode ser responsvel pela defesa da planta em relao a animais que se alimentam da
mesma como exemplo insetos.
3
aqueles produtos de origem natural, no caso inseticidas botnicos, que por serem de
fcil degradao, no prejudica o ecossistema com o um todo.
12
Segundo Talekar & Shelton (1993) plantas da famlia Brassicaceae (couve, couveflor, repolho e brcolis) ocorrem em climas temperados e tropicais, podendo
destacar o estado do Espirito Santo, que se destaca pela produo de hortalias por
pequenos produtores assim estas representam um importante grupo plantas com
alto valor econmico e social quando se fala de alimentao. O seu cultivo
explorado geralmente por pequenos produtores por ser uma cultura hortcola
fazendo parte de uma agricultura sustentvel. Por ser uma das famlias mais
cultivadas por pequenos produtores, inmeras justificativas surgem quando se
busca, atravs de um trabalho cientifico inserir algo to importante que seria o
manejo de pragas de maneira adequada e consciente.
Uma das justificativas que levou a realizao deste trabalho o excessivo uso
inadequado de produtos qumicos no controle de pragas, principalmente o pulgo da
couve, o que preocupante considerando que para Lima & Oliveira (2007) e
Wamser et al. (2008) a utilizao constante de inseticidas sintticos em hortalias
tem proporcionado altos nveis de resduos txicos nos produtos, contaminaes
ambientais, intoxicaes de pessoas e animais.
Desse modo, aumenta-se a cada dia o interesse da sociedade em diferentes nveis
scio-econmicos por alimentos e outros produtos livres de resduos, o que tem
determinado a necessidade de se praticar uma agricultura que resulte na produo
em bases sustentveis em vrios ngulos, proporcionando, benefcios sociais e
cientficos.
Outra justificativa a de que esses produtos, por serem naturais, provavelmente
tero uma rpida degradao no meio ambiente prejudicando menos quem est
aplicando, no caso o pequeno produtor, e no deixando resduos em alimentos. De
acordo com Wiesbrook (2004) os inseticidas naturais apresentam algumas
vantagens, como a sua degradao rpida sob condies ambientais, sendo menos
persistentes, o que reduz seu impacto sobre organismos benficos e no-alvo;
possuem ao rpida, matando os insetos rapidamente ou fazendo com que eles
no se alimentem; e geralmente possuem baixa toxicidade a mamferos . De acordo
com Mazzonetto; Vendramim (2003), os usos de mtodos alternativos podem
favorecer, principalmente, o pequeno agricultor, j que so de fcil utilizao, no
exigindo pessoal qualificado e sendo mais barato.
Estes produtos de origem natural podem ser importantes, dentro do Estado do
Esprito Santo e do municpio de Colatina, por visualmente observar o grande
13
nmeros de pessoas que anseiam por esses produtos, e por maneiras mais
sustentveis de produzi-los, podendo ter como pblico alvo: pequenos produtores,
feirantes que comercializam esses produtos, pessoas que buscam uma alimentao
saudvel e de qualidade e estudantes filhos de produtores que podem enxergar
possibilidades nesse tipo de produo e inovao.
De acordo com Berenbaum, (1988); Chiu, (1988); Clough et al., (1994), Thacker,
(2002) nas ltimas duas dcadas com o aumento dos problemas da resistncia de
insetos a inseticidas organo-sintticos, ressurgncia e erupo de pragas, e os
14
15
Segundo Almeida et al., (2009) o pinho-manso (Jatropha curcas L.), que pertence
famlia Euphorbiaceae, citado como uma planta de potencial biocida e de acordo
com Jide-Ojo; Ojo (2011), extrato de folhas de J. curcas inibem a oviposio da
Sitophilus zeamais Motschulsky 1885, reduzindo o nmero da prole e apresentando
tambm efeito sobre a ecloso dos ovos desse inseto, mostrando, assim, efeito
inseticida.
3.3
uma praga que ataca varias culturas da famlia das brssicas e uma delas a
couve hortalia de grande importncia na comercializao, fonte de renda para
pequenos produtores e no consumo em saladas, refogados etc, este se destaca no
apenas por atacar a planta mas tambm por transmitir viroses em diversas culturas ,
sendo conhecido como uma praga chave da cultura da couve. Segundo Gallo et al
(2002) tem cerca de 2 mm de comprimento, sendo a forma ptera em geral de
colorao verde clara, enquanto que a forma alada tem colorao verde, com
cabea, antena e trax pretos.
Os afdeos possuem vida curta e habitam ambientes efmeros (DIXON &
WELLINGS 1982). Os pulges desenvolvem-se em aproximadamente dez dias,
com quatro ecdises, e a reproduo se d por partenognese teltoca, ou seja sem o
concurso do macho, gerando cerca de 80 indivduos por fmea (GALLO et al 2002)
. Esse tipo de reproduo considerado uma adaptao instabilidade ou
perturbao ambiental.
Segundo Gallo et al (2002)
3.4
16
3.5
AO
EDUCATIVA
CONSTRUINDO
SABERES
COM
para a sala
17
18
vistas
produo
de
novos
materiais,
equipamentos,
poltica
19
O procedimento de extrao aquosa constou da utilizao de 0,0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0;
2,5; 3,0 gramas de p dos frutos verdes em 100mL do solvente (gua Destilada).
Em seguida, a mistura permaneceu sob agitao (agitador magntico) por quatro
horas temperatura ambiente. Aps este perodo o material permaneceu em
repouso por aproximadamente 20 minutos para a decantao, sendo em seguida
separado o sobrenadante da parte slida com auxlio de filtrao simples utilizando
um funil com algodo.
As concentraes utilizadas no experimento com leo de pinho manso extrado dos
frutos secos e maduros foram semelhantes ao do teste anterior (0,0, 0,5, 1,0, 1,5,
2,0, 2,5 e 3,0% v/v). Para a diluio e aplicao do leo de pinho manso, bem
como do extrato aquoso, foi utilizada gua destilada com espalhante adesivo4
Tween 80 (0,05%).
Bioensaios:
Para a realizao dos testes foram cultivadas plantas de couve em casa de
vegetao. Folhas dessas plantas foram retiradas periodicamente e levadas ao
laboratrio, onde sero lavadas com gua destilada, secas em papel de filtro e
acondicionadas em caixas plsticas tipo gerbox.
Cada uma das concentraes (previamente determinadas) do leo e extrato de J.
curcas extrado de sementes verdes, maduras e secas foram
aplicadas sobre 10
Produto utilizado para diluio do leo e extrato, este tem funo de uniformizar o
20
5. RESULTADOS E DISCUSSO
Houve interao tripla entre os fatores estdio de maturao dos frutos, tempo aps
aplicao e concentrao. Assim sendo, procedeu-se o desdobramento de cada
fator dentro dos nveis dos outros fatores.
O estdio de maturao dos frutos de pinho-manso (J.curcas) um fator que pode
influenciar na mortalidade do pulgo-da-couve (M. persicae), dependendo da
concentrao e do tempo aps a aplicao. Para as concentraes de 0,0 e 2,0%
aps 24, 48 e 72 horas, 0,5 e 1,0% aps 24 e 48 horas e 1,5% aps 24 horas no
houve influncia do estdio de maturao dos frutos na mortalidade do pulgo-dacouve(Tabela1). Para as concentraes de 3,0% aps 24 horas, 1,5 e 2,5% aps
48horas e 0,5 e 1,5% aps 72 horas, o leo do fruto seco de pinho-manso
apresentou maior mortalidade do pulgo-da-couve em relao aos demais estdios
de maturao, esta provavelmente pode ser uma afirmao de que o estdio de
maturao tem grande influencia na mortalidade, j que os frutos secos obtiveram
maior mortalidade , podendo ser devido a maior concentrao de substancias neste.
J para as concentraes de 3,0% aps 48 horas e 1,0% aps 72 horas houve
diferena apenas entre fruto seco e verde, sendo que ambos no diferiram do fruto
maduro. As concentraes de 2,5 e 3,0% aps 72 horas apresentaram maior
mortalidade para os frutos seco e maduro, sendo que o leo do fruto seco acarretou
mortalidade de 75,0 e 71,0%, para as concentraes de 2,5 e 3,0%,
respectivamente e o leo do fruto maduro apresentou mortalidade de 58,0 e 68,0%,
para as mesmas concentraes, respectivamente (Tabela 1). Conforme o resultado
apresentado e o objetivo geral proposto de avaliar o efeito inseticida do leo e
21
22
0,0%
23
Fruto
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
Seco
Maduro
Verde
24 h
0,00,00 Aa
6,02,00 Aa
5,02,00 Aa
48 h
2,02,00 Aa
9,00,00 Aa
8,00,00 Aa
0,5%
8,02,45 Ba
19,02,00 Ba
6,02,00 Ba
9,02,00 Ba
9,02,00 Ba
20,00,00 Aba
1,0%
4,04,00 Ca
18,03,74 Ba
10,02,45 Ba
22,02,00 Ba
7,02,00 Ba
14,00,00 Ba
1,5%
20,03,74 Ba
55,04,47 Aa
16,02,45 Ba
23,00,00 ABb
12,02,00 Ba
19,00,00 Bb
2,0%
25,02,00 Ba
50,02,00 Aa
17,02,00 Ba
42,02,45 Aa
15,02,00 Ba
38,00,00 Aa
2,5%
32,02,00 Ba
61,02,00 Aa
20,02,00 Bab
35,02,45 Bb
16,02,00 Bb
25,00,00 ABb
3,0%
37,02,00 Ba
61,02,00 Aa
14,02,00 Cb
46,02,45 Bab
9,02,00 Bb
41,00,00 Ab
Coeficiente de variao = 39,11 %
72 h
7,02,45 Aa
11,02,45Aa
11,02,45Aa
56,03,16 Aa
21,02,00 Ab
22,02,45Ab
56,02,45 Aa
40,02,00 Aab
36,02,45Ab
60,02,00 Aa
40,00,00 Ab
36,02,45Ab
58,00,00 Aa
51,02,45 Aa
46,02,45Aa
75,00,00 Aa
58,02,45 Aa
32,02,45Ab
71,00,00 Aa
68,02,45 Aa
44,02,45Ab
1)
Mdias seguidas pelas mesmas letras maiscula na linha e minscula na coluna, no diferem entre
si ao nvel de 5% de probabilidade pelo teste de Tukey.
(2)
Dados transformados em arco seno da (x/100).
24
100
Fruto Seco
100
80
Mortalidade (%)
60
60
40
40
20
20
0
0,0
0,5
1,0
1,5
100
80
Fruto Maduro
2,0
2,5
3,0
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
Concetrao (%)
2,5
3,0
Fruto Verde
Y24h = 10,43ns
Y48h = 9,17 + 9,78*X [R2 = 75,24%, P = 0,0114]
Mortalidade (%)
60
40
20
0
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
Concetrao (%)
25
morfologia, tipos, famlias dos insetos foi enorme. A ficha j citada no material e
mtodos foi aplicada e seus dados foram transformados em grficos para o melhor
entendimento. A figura 2 apontou que a maioria dos alunos da sala estavam
constantemente em contato com a produo de hortalias, porm quando o assunto
era controle de pragas a sala ficou um tanto dividida mostrando que ainda grande
parte dos alunos e suas famlias utilizam produtos qumicos ( figura 3)confirmando
atravs da figura 4 que poucos sabem de fato o que controle alternativo de
pragas . Estas pesquisas que levaram a construo dos grficos foram feitas antes
da ao educativa acontecer, aps esta foi proposto aos alunos escrever qual a sua
posio em relao o assunto discutido quando se fala em sade ambiental e
humana. Diante dos objetivos propostos alguns trechos respondem o nosso anseio:
A aula foi muito educativa, no podemos jogar produtos qumicos na natureza,
sempre seguindo as indicaes de manejo. Literalmente adorei a aula, vou passar
as instrues de controle alternativo de pragas para os meus pais, pois no so
txicos para os humanos nem para animais vertebrados.
Respondendo aos objetivos propostos e entendendo com sucesso o nosso anseio a
aluna afirma que essa informao vai chegar at seus pais, proporcionando ento a
extenso de um conhecimento muito restrito ao ambiente de sala de aula.
Alm de conhecer as plantas que podemos utilizar para controle alternativo, os
alunos tiveram contato com uma coleo entomolgica, que pode ser usada como
uma didtica para o aprendizado na disciplina de cincias e aprenderam identificar
um ataque de pragas direto e indireto.
26
Figura 3. Tipos de controle de pragas utilizados pelos pais e responsveis dos alunos
alunos
27
6 CONCLUSO
Concluiu-se que os leos dos frutos de pinho-manso em diferentes estgios de
maturao (verdes, maduros e secos) so eficientes no manejo de M. persicae.
Porm para que haja utilizao destes, necessrio mais estudos quantos as suas
propriedades qumicas ressaltando a importncia de testar a campo pois os
experimentos j realizados foram apenas em laboratrio.
Mediante aos objetivos propostos atravs da ao educativa concluiu-se que ainda
muito pouco o conhecimentos das pessoas sobre a importncia do controle
alternativo e que a sala de aula foi um instrumento para que os alunos conhecessem
e levassem essa informao para a famlia.
7. REFERENCIAS
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8 APNDICES
Exposio de documentos elaborados para demostrar a importancia do controle
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32
33
34
35