Hongos

Se dice que del 5% al 6% de los hongos han sido descubiertos

En Chile no hay hongos patgenos complejos, como por ejemplo:

Histoplasma capsulatum
Paracoccidioides brasiliensis

Los cuales son autores de micosis sistmicas, es decir septicemia por hongos,
siendo la mayora mortal. Los casos en Chile estn dados mayormente por
hongos dematiceos
Desde la produccin de enfermedades peligrosas para el ser humano hasta
la obtencin de grandes beneficios para la humanidad

Alexander Fleming descubri la Penicilina del Penicillium chrysogenum,

hongo que mata las bacterias.
Queso roquefort es fermentado por Penicilium roqueforti

Generalidades

La micologa es la ciencia que estudia los hongos

Crecimiento tipo vegetal pero con metabolismo animal
Existen ms de 100.000 especies, que corresponden al 5% o al 6%
Solo 500 especies, estn involucradas en cuadros patgenos de
animales y del hombre
Los hongos son la causa principal de las enfermedades en las plantas,
destruyen la madera, materiales textiles y sintticos.
Participan en la descomposicin de plantas logrando el reciclado de sus
componentes.
Son hetertrofos, caracterstica que permite la obtencin de oxgeno a
partir de compuestos orgnicos en descomposicin.
Microorganismos eucariontes
La mayora son aerobios obligados o facultativos
Necesitan humedad, no menor a 20%
Su temperatura de crecimiento ptimo es entre los 18C y 20C
Su hbitat es en el suelo, agua, aire, piel, etc.

Tipo de Nutricin
Son hetertrofos:

Zootrificos: deben crecer en tejidos de organismos vivos.

Principalmente los patgenos
Necrotroficos: compuesto orgnicos por animales vertebrados
o Queratinofilos: Utilizan la queratina como fuente de nitrgeno.

Lipofilicos: Utilizan los lpidos como fuente de energa.

Osmofilicos: Viven en baja cantidad de humedad, por debajo de
20%
Saprofiticos: utiliza compuestos orgnicos de organismos muertos:
Hongos ambientales.
o
o

Estructura
Plasmalema: Smil de la membrana plasmtica, ms rgida, que rodea el
citosol y que est compuesta de:

Glucoproteina
Fosfolipido y protenas normales con un grupo glucosilico
Ergosterol
Tienen muchas cantidades de cidos grasos y esteroles, que le otorgan
mucha afinidad por las estructuras grasientas.

Pared celular: es rgida, su componente fundamental es la quitina, glucanos y

manano.
Polisacrido capsular: asla el microorganismo del ambiente que lo rodea
Ncleo: revestido por una membrana de doble pared con poros.

Diferencia entre bacteria y hongo

Tamao
Membrana Nuclear
Mitocondria
Membrana Plasmatica
Peptidoglicano
Quitina
Cromosoma
Nucleolo

Bacteria
1 2 (micras)
Ausente
Ausente
Sin esteroles
Presente
Ausente
1 circular
Ausente

Hongo
26
Presente
Presente
Con esteroles
Ausente
Presente
2 o mas
Presente

Estructura Morfolgica Bsica

Levadura: estructura unicelular que se reproduce asexualmente por gemacin
(blastoconidios) o fisin binaria (menor cantidad).
Filamentosas: son pluricelulares, constituidos por elementos tubulares
filamentosos llamados hifas, cuyo conjunto constituye el micelio.

Cenocticas: Clulas fusionadas sin divisin

Tabicadas: Clulas separadas por un tabique.

Nota: Dentro de las hifas

Vegetativas: Es la forma funcional, las encargadas de la nutricin

Aereas o Reproductivas

Los cambios de morfologa, generalmente estn asociados a cambios de

temperatura.
Ejemplo: Histoplasma capsulatum, que en su forma libre se comporta como un
hongo filamentoso, mientras que cuando afecta a un husped, se comporta
como una levadura.

Temperatura ambiental: hongos en forma filamentosa (18 a 22C)

Temperatura interna: 36 a 36,5 (37C) hongo en forma levaduriforme.

Nota: Hongos como el Histoplasma capsulatum estn dentro de la categora

de hongos dimrficos.

Replicacin
El sistema reproductor de los hongos filamentosos est constituido por un
conjunto de hifas frtiles, llamadas esporas.
Existen esporas asexuadas y sexuadas.
Las esporas asexuadas pueden ser externas (conidias) o internas (endosporas).
Las endosporas se forman en el interior de esporoquistes o esporangios.
Los hongos imperfectos son aquellos en los que no se han observado una fase
sexual.
La reproduccin asexual consiste en la formacin de un clon sin la presencia de
gametos y sin fusin nuclear (gemacin, esporulacin y fragmentacin de
hifas) y se reproducen en un nmero indeterminado.

En la reproduccin sexuada se requiere de un hongo donante y uno receptor,

ocurre por fusin nuclear y meiosis.
Las esporas sexuadas se producen en nmero par de 2 a 4 generalmente 8.
Las esporas sexuada externas se llaman basidiosporas
Las esporas sexuada internas se llaman ascosporas

Penicillium
spp

Asca y
ascosporas

Reino Fung
Filos (Filum)

Zygomycoto
Ascomycoto
Basidiomycoto
Chytridiomycoto

Filo Chytridiomycota

Esporas flageladas
Mayormente saprofitos
Son descomponedores de quitina, queratina y celulosa

Filo Zygomycota

Se reproducen asexualmente por esporangiosporas no flageladas.

Generalmente provocan plagas en los alimentos que contienen mucha
agua.

Filo Ascomycota

Mayor nmero de especies

Patgenos humanos
Se reproducen sexualmente por ascos y asexualmente por conidios

Filo Basidiomycota

Son descomponedores
Son cultivados o recolectados para su consumo
Hongos Patgenos

Los hongos patgenos han evolucionado, han logrado desarrollar ciertas

estrategias que le permiten adaptarse y proliferar en ambientes hostiles.
Metabolizan la queratina (Componente de la piel)
Logran vencer los diversos mecanismos de defensa celular
Viven a diferentes temperaturas
Logran sobrevivir en tejidos lesionados en donde hay una disminucin del
estado de oxidacin-reduccin.
Nota: Las bacterias anaerobias son muchos ms eficaces que los hongos.

Patognesis Fngica
Los efectos de los hongos en el ser humano pueden ser variados.
Micotoxicosis: manifestacin con resultado de la ingesta occidental

Alcaloides ergotamnicos: inflamacin de los tejidos infectados, necrosis

y gangrena (vasoconstriccin perifrica por bloqueo -adrenrgico)
Agentes psicotrpicos
Alfatoxina: hemorragias y necrosis heptica, potentes carcingenos
(Aspergillus flavus)

Enfermedades por hipersensibilidad: las esporas y otros elementos

fngicos que son transportadas por el aire actan como estmulo antignico,
inducen reacciones de hipersensibilidad. (Neumonitis, rinitis, asma bronquial,
alveolitis)
Adherencia: se adhieren al tejido blanco, gracias a los componentes de su
pared celular
Invasidad: est dada por el proceso de filamentacin
Toxicidad: produccin de toxinas, que son exotoxinas.
La infeccin y la enfermedad aparecen cuando se produce interrupciones a las
barreras de la piel, de las membranas mucosas cuando los defectos del
sistema inmunitario permiten a los hongos penetrar, colonizar y reproducirse
en el husped.

Flora Normal
Generalmente no constituye parte de la flora normal

Las excepciones las constituyen especies del genero Cndida, levadura del
genero Rhodotorula spp. y algunas levaduras lipofilicas como la Malassezia
furfur.
No producen infecciones endgenas por la baja cantidad de colonias
Clasificacin de las enfermedades fngicas de acuerdo a su
localizacin
Superficiales

Capas ms externa, piel y cabello

o Pitiriasis
o Tia negra
o Piedra blanca

Cutneas

Epidermis (Cabello y uas)

o Dermatofitosis
o Candidiasis

Subcutnea

Dermis, musculo, fascia y subcutneo

o Esporotricosis
o Micetoma

Sistemticas

Pulmn, otros sistemas

o Histoplasmosis
o Blastomicosis

Micosis Oportunistas
Exposicin a los hongos

Tolerancia sin secuela

Desarrollo de hipersensibilidad

El individuo sano e inmunocompetente presenta una elevada resistencia

innata a la colonizacin de hongos.
El poder de virulencia de la mayora de los hongos es baja
El individuo enfermo e inmunocomprometido se vuelve susceptible a los
hongos
En inmunocomprometidos se debe

Diagnosticar en forma rpida y utilizar un tratamiento agresivo

Controlar enfermedades subyacentes

Tcnica de Cultivo Micolgico

Observacin microscpica, con y sin tinciones
Cultivo: Todo crece en agar cerebro corazn
Deteccin de antgeno y productos metablicos.
Deteccin de cidos nucleicos
Histopatologa
Deteccin de anticuerpos especficos y respuesta celular
Importante: El Agar Saboroud es un agar selectivo y diferencial que se
usa para hongos.

Drogas Antimicticos
Griseofulvina: inhibe la sntesis de acidos nucleicos
Terbinafina: inhibe el metabolismo del esterol de la membrana fngica
5-Fluocitosina: bloquea la sntesis de protenas indispensables
Anfotericina B: se une al ergosterol de la pared y aumenta su permeabilidad.
Muy toxica puesto que ataca el colesterol.
Azoles: inhiben la sntesis de ergosterol

Caso Clnico
Paciente de 36 aos

Obrero de la construccin
Presenta tos con hemoptisis (sangramiento) poco abundante.
Fue tratado hace un ao por tuberculosis pulmonar.

Respuesta: Radiografa de trax: Quedan las cavernas de la tuberculosis y se

colonizan con hongos.