UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

Facultad de Ciencias Empresariales

C. Mencin: Oportunidades de Negocio

Idea de Negocio:
Inca Power Drink
Profesor: Bazan Briceo, Jos Luis
Alumna:
Kitahara Varas, Megumi

Cd. 1110839

Lima, Per
2014

NDICE GENERAL
1

CAPTULO I: RESUMEN EJECUTIVO

El presente trabajo tiene como objetivo presentar el producto INKA POWER
DRINK para la exportacin al mercado Estadounidense. Tambin presenta un
estudio interno y externo de los procesos para su distribucin al extranjero. A
continuacin se presenta el proyecto de oportunidad de negocio.

1.1 Definicin del Negocio

El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo exportaresta bebida
previamente hidrolizada (en polvo) al mercado de los Estados Unidos, para
luego ser preparada en forma de batidos, jugos o bebidas en el hogar de las
familias americanas, tanto para los desayunos o cualquier momento del da en
que se quiera consumir, ya que es una bebida 100% natural y orgnica que
aporta muchos beneficios para la salud, adems, de ser un vigorizante natural,
regulador de colesterol y contiene alta cantidad de fibra.

1.2 Descripcin del producto

Inka Power Drink
Es una bebida natural y energizante de maca y quinua, en base a insumos
100% orgnicos. Libre de gluten.Esta bebida aporta muchos nutrientes y
beneficios para la salud en personas jvenes, adultos y mayores.
1.3 Actividad econmica. Cdigo CIIU
Maca:

 Quinua:

1.4 Segmentacin del mercado. Mercado objetivo.

Hombres y Mujeres de NSE A-B, entre los 15 a 55 aos de edad, que entre
sus hbitos alimenticios se incluya la comida orgnica y/o natural, adems que
tengan conocimientos acerca de los productos nativos o de sus propiedades, a
su vez, que estn acostumbradas a comer granos andinos como la maca o
quinua.

Demogrfico
- Edad: 15 55 aos
- Gnero: Femenino/Masculino
- Estatus socioeconmico: NSE A/B
- Nacionalidad: Estadounidense

Geogrfico
- Estados del pas: Nueva York y Los ngeles USA
- Tamao del Estado: 19 millones de habitantes aproximados.
respectivamente
- Clima: Clido Hmedo en verano / Fro hmedo en invierno
4

 Conductuales
- Frecuencia de compra: cada 15 das
- Lugar de compra: Tiendas orgnicas, naturistas y centros especializados.
- Cantidad de compra: 1 bolsa
El pas elegido para exportar nuestra bebida energizante es Estados Unidos,
Dentro del pas podemos encontrar diferentes estados y los escogidos son
Nueva York y Los ngeles; por su mayor capacidad de distribucin e impacto y
preferencia por la comida orgnica especialmente en la costa oeste de los
Estados Unidos.

Pblico objetivo:
5

 Hombres y mujeres jvenes, entre los 15 y 21 aos, estimula un adecuado

crecimiento y brinda fuerza
Hombres y mujeres adultos, que realicen actividad fsica, por su poder
regenerativo de tendones y alivio de reumatismo.
Hombres de 40 a 55 aos que busquen un vigorizante sexual natural.
Mujeres de 45 a 55 aos o en perodo pre menopusico o con problemas
de menstruaccin
1.5 Comercializacin y promocin.
Para una eficiente comercializacion del producto, se buscar establecer
alianzas comerciales estratgicas con proveedores clave de productos
naturales y orgnicos, con distribuidores locales de EE.UU y Brokers, que
actuaran como agentes intermediarios para poder hacer llegar nuestro
producto a ms consumidores del pas. La promocion de nuestra bebida ser
por medio de redes sociales, como Facebook, Instagram y un canal en
Youtube; por medio de estas plataformas, se buscar comunicar a los
consumidores toda informacin relevante sobre nuestra bebida, tanto desde
su origen como el proceso de la cadena de suministros, tambin, se darn a
conocer sus distintos beneficios del consumo de la bebida, as como
diferentes maneras de tomar la bebida de maca y quinua, ya que se
implementarn recetas para variar o agregar mayor valor nutritivo a la bebida
Inka Power Drink.

CAPTULO II: ANLISIS DEL MACRO ENTORNO

6

2.1 Capital, ciudades importantes. Superficie, Nmero de habitantes (20112013)

Pas a Exportar:
Oficialmente los Estados Unidos de Amrica, es un pas soberano constituido
en repblica federal constitucional compuesta por 50 estados y un distrito
federal. La mayor parte del pas se ubica en el centro de Amrica del Norte,
donde se encuentran sus 48 estados contiguos y Washington D. C., el distrito
de la capital, entre los ocanos Pacfico y el Atlntico, limita con Canad al
norte y con Mxico al sur. El gran continente tiene una rea de 9,826,675 km2
y cuenta con 321,320,295 millones de habitantes, es el tercer pas ms
grande del Mundo, despus de Rusia y Canad, y de igual manera en
poblacin, despus de China e India.

Pas de Origen:
El Per, oficialmente la Repblica del Per, es un pas soberano del oeste de
Amrica del Sur. El ocano Pacfico bordea su costa y limita con Ecuador y
Colombia al norte, con Brasil al este, y con Bolivia y Chile al sureste. Su
capital es Lima. Es uno de los pases de mayor diversidad biolgica del mundo
y de mayores recursos minerales. Tiene una rea de 1, 285,216 km2 y cuenta
con una poblacin de 30,814,175 millones de habitantes ; se encuentra en el
puesto 20 de tamao a nivel mundial. Per tiene un clima variado, es por eso
que existe mucha riqueza en su vegetacin. Sin embargo, tambin afronta
riesgos naturales que se deben de considerar son: terremotos, tsunamis,
inundaciones, deslizamientos de tierra y la suave actividad volcnica.
7

2.2 Tasa de crecimiento de la poblacin. Ingreso per cpita. Poblacin

econmicamente activa. (2011 - 2013).
La tasa de crecimiento de la poblacin de Estado Unidos se desaceler a
0.71% en base al ao anterior que fue de 0.77%. El ingreso per cpita
aument a $53,143 en el ao 2014, frente al $52,800 del 2013 y al $52,400 del
2012.Las estadsticas de la nacin que aporta actividad econmica, es decir
personas mayores de 15 aos que contribuye trabajo (produccin de bienes y
servicios durante), se encuentra en las siguientes estadsticas 157.453.653
(2010), 157.567.914 (2011) y 158.686.472 (2012) de ciudadanos; hay un
crecimiento bajo desde el 2010.
En el Per, a mitad del ao 2014, la poblacin del pas alcanza los 30 millones
814 mil 175 habitantes, de los cuales 15 millones 438 mil 887 son hombres y
15 millones 375 mil 288 son mujeres. Se estima que durante este ao nacern
581 mil 450 personas y fallecern 172 mil 731, por lo que, la tasa de
crecimiento anual es de 1,1 % lo cual equivale a un crecimiento natural o
vegetativo de 13 personas por mil habitantes. El ingreso per cpita del Per en
el 2014 es de US$ 11.600 y se espera alcanzar para el 2018 US$ 14.191, de
acuerdo al Fondo Monetario Internacional. La Poblacin Econmicamente
Activa (PEA) en Lima fue de 4,930,400 millones en el trimestre mvil de junio,
julio y agosto, un 1,1% ms en comparacin con el periodo del 2013.

2.3 Balanza comercial: importaciones y

Importaciones y Exportaciones. (2011 - 2013).

exportaciones.

Producto:

Pas de destino: EE.UU

La balanza comercial deficitaria actual es de 42,300 millones con respecto a
los aos anteriores los cuales fueron de 42,139 millones en el 2013; - 43,451
millones en el 2012 y 47,790 millones en el 2011. Las exportaciones e
importaciones para el ao 2013 fueron de $2,272 billones y $2,744 billones
respectivamente. Para productos, las exportaciones fueron de $1,590 billones
e importaciones fueron de $2,294 billones. Para servicios, las exportaciones
fueron de $682 billones e importaciones fueron de $450 billones. Las
exportaciones de bienes y servicios ganaron 7.8% y Las importaciones
bajaron 1.7%.

 Pas de Origen: Per

Per est registrando un excedente de 58.4 millones en Febrero del 2014, con
respecto al ao anterior que tuvo 19.4 millones. Esto significa que la
exportacin es ms grande que la importacin. Este desarrollo se mantiene
desde el ao 2002 ,y esto se debe al envi de minerales como: el oro, cobre,
plata, zinc y plomo; que tuvieron ms demanda en estos ltimos aos.
Las principales importaciones de Per son: petrleo crudo y refinado;
camiones; autobuses y camiones ligeros; maquinaria y equipo industrial. Los
principales socios comerciales son: Estados Unidos (16% de las exportaciones
totales y 17% de las importaciones); China (14% de las exportaciones y 23%
de las importaciones) y otros que incluyen: Brasil, Canad, Chile, Mxico y
Corea del Sur. Las exportaciones de Per aumentaron USD 3,017.70 millones
en febrero de 2014 ms que el ao anterior de 2,937.90 millones en enero del
2014. Las importaciones en Per se redujeron a 2,959.30 millones de dlares
de 3.616,50 millones que tenan en enero del 2014.

2.4 PBI, Tasa de inflacin, Tasa de inters, Tipo de cambio, Riesgo pas.
(2011 -2013).
Pas de destino: EE.UU
PBI
El PBI registrado para el 2014 es de $16,80 billones de dlares con un
crecimiento de 1.9% con respecto al 2012 que registro un monto de $14,991
billones y el PBI para el 2011 fue de $14,419 billones de dlares. El Producto
Interno Bruto (PIB) de Estados Unidos creci ms de lo esperado por el
mercado, 3.5% en el tercer trimestre de 2014 con relacin a igual perodo del
ao pasado.
Tasa de inflacin
La tasa de inflacin ms reciente es de 1,658%, para el perodo de 2011-2013
varia en 3.33%. En el 2011 se registr una tasa de 3.5%, 1.7% en el 2012 y un
1.8% en el 2013.
10

Tasa de inters
La tasa de inters se mantiene 0.25% desde el diciembre del 2008 hasta la
fecha actual.
Tipo de cambio
El dlar de Estados Unidos se redujo a 79,77 el cual se registr el mes de abril
del 2014, con respecto al mes anterior que fue de 80,11. El dlar tiene un
promedio de 97.54 desde 1967 hasta 2014, alcanzando un mximo histrico
de 164,72 el febrero de 1985 y un mnimo de 71,58 en abril del 2008.
Riesgo pas
CTR es el mtodo que se us para medir el riesgo pas de USA, este
procedimiento mide tres categoras de riesgo los cuales son economa, poltica
y sistema financiero. El puntaje de riesgo para las tres categoras fueron bajas
segn el AMB Reporte de Riesgo Pas (septiembre 2013). La poltica sigue
estable a pesar de cortar gastos del gobierno para estimular la economa. El
sistema financiero tuvo una reconstruccin de instituciones y la tasa de
intereses siguen siendo las ms baja en la historia.
Pas de Origen: Per
PBI
El PBI de Per registrado el 2013 fue de 197 billones de dlares que
comparado al ao anterior que tuvo registrado 176.6 billones de dlares. El
PBI de Per representa 0.32% de la economa mundial. El promedio del PBI
desde el ao 1960-2014 es de 41.12 billones de dlares y el registro ms alto
fue de 197 billones en el 2013. Tambin se registra un promedio de
crecimiento del PBI desde el ao 2002 hasta la fecha actual de 1.55%.
Tasa de inflacin
La tasa de inflacin cay un 0,09% en agosto del 2014, debido a una
reduccin de las tarifas elctricas y de transportes, que compensaron el
incremento de los precios de los alimentos. El dato del ndice de precios al
consumidor (IPC), estuvo por debajo del 0,43% de julio y del 0,54% de agosto
del ao pasado. Con el resultado de agosto, la inflacin entre enero y agosto
fue de 2,59% y en los ltimos 12 meses hasta agosto se redujo al 2,69%.
11

Tipo de Cambio
El tipo de cambio actual es de 2.930. El registro del tipo de cambio para el ao
2011, 2012 y 2013 son los siguientes respectivamente 2.755, 2.638 y 2.703.
Riesgo Pas
El riesgo pas de Per baj tres puntos bsicos hasta 1.59 puntos
porcentuales, segn el EMBI+ Per calculado por el banco de inversin JP
Morgan. El EMBI+ Per se mide en funcin a la diferencia del rendimiento
promedio de los ttulos soberanos peruanos frente al rendimiento del bono del
Tesoro estadounidense.

2.5
Anlisis
Tecnolgico ).

de

los

factores

PEST

(Poltico,

Econmico,

Social,

El anlisis PESTEL est compuesto de factores macroeconmicos que afectan

el negocio; se pueden calificar como amenazas y oportunidades. Estos son los
componentes que afectan nuestra propuesta de negocio.
Poltico:
Factor

Amenaza/Oportunidad

Informalidad

Amenaza

Contrabando

Amenaza

Relaciones Gubernamentales locales e internacionales

Oportunidad

Impuestos directos e indirectos

Oportunidad

La poltica monetaria y los niveles de tasas de inters

Oportunidad

Los cambios que se producen en el comercio

internacional

Amenaza
12


La ley de competencia establece normas obligatorias

Oportunidad

Poltica fiscal

Oportunidad

Situacin de poltica mundial

Oportunidad

Relaciones con los organismos internacionales

Oportunidad

Legislacin arancelaria y medioambiental

Oportunidad

Econmico:
Factor

Situacin econmica local

Amenaza/Oportunidad

Oportunidad

Niveles de empleo

Oportunidad

Economa y tendencias en otros pases

Oportunidad

Desarrollo Econmico

Oportunidad

Situacin de balanza comercial

Oportunidad

Impuestos especficos

Oportunidad

La inflacin y devaluacin
Las tasas de inters y el tipo de cambio
Costo de mano de obra y materia prima
Impuestos especficos

Amenaza
Amenaza
Amenaza
Amenaza
13

Riesgo pas

Oportunidad

Los tratados de libre comercio (TLC)

Oportunidad

Situacin de la balanza comercial

Oportunidad

Social:
Factor

Amenaza/Oportunidad

Tendencias o estilo de vida

Oportunidad

Imagen de la marca, la tecnologa, y la

empresa

Oportunidad

Conflictos sociales

Amenaza

Patrones de compra del consumidor

Amenaza

Grandes eventos e influencias

Oportunidad

Acceso y tendencias de compra

Oportunidad

Factores tnicos y religiosos

Oportunidad

Publicidad y relaciones pblicas

Oportunidad

Distribucin de ingresos de la poblacin

Oportunidad

Estilos de vida de la poblacin

Oportunidad

Calidad de vida de la poblacin

Oportunidad

Tecnolgico:
Factor

Amenaza/Oportunidad

14

Uso de las TICs

Oportunidad

Cadena de produccin que aadan valor

Oportunidad

Uso de Internet

Oportunidad

Inversin en I + D

Oportunidad

Nuevos mercados

Oportunidad

Mtodos de produccin

Oportunidad

Desarrollo Tecnolgico de competidores

Amenaza

Velocidad de la transferencia de la
tecnologa

Amenaza

Ecolgico y Ambiental:
Factor

Amenaza/Oportunidad

Amenaza de desastre natural

Amenaza

Deterioro de la capa de ozono

Amenaza

Movimientos medioambientales

Amenaza

Conservacin de energa

Oportunidad

Conservacin del agua

Oportunidad

Contaminacin del aire, del agua y de las

tierras

Amenaza

Proteccin de la biodiversidad en flora y fauna Oportunidad

Proteccin del medio ambiente

2.6

Oportunidad

Sistema de desarrollo de una cultura empresarial.

15

La empresa exportadora de la bebida INKA POWER DRINK, en base a maca y

quinua orgnica y certificada, completamente natural y libre de conservantes,
sin azcar basa su cultura empresarial en la creatividad, iniciativa e innovacin.
Esta mezcla permitir que la misma pueda competir con las dems empresas
de biocomercio, fomentando una cultura de una mejor nutricin y alimentacin
en pases desarrollados como Estados Unidos, pero que afrontan problemas de
obesidad y problemas relacionados a malos hbitos alimenticios.
La empresa sera una organizacin donde el empleado es reconocido por la
responsabilidad y capacidad administrativa que logren crear valor para los
clientes; cuyos logros ayudara al negocio interno como externo, por ejemplo,
con las relaciones que estableceremos entre los proveedores, distribuidores y
agentes intermediarios en el pas destino. En conclusin, la comunicacin
dentro de la empresa creara innovacin a partir de una mentalidad enfocada en
los objetivos operacionales.

2.7 Conclusin parcial.

En las ultimas dos dcadas, la demanda por los llamados productos verdes ha
experimentado un crecimiento sustancial, especialmente en los mercados de
Estados Unidos de Norteamrica, en los Pases de la Unin Europea y en el
Asia. Estos productos son cada vez ms demandados, ya que se generan con
mtodos o practicas en armona con la naturaleza algunos de estos productos
se producen con prcticas favorables para la salud humana y con beneficios
sociales para los productores (comercio justo). Por otro lado, el poder
adquisitivo de Estados Unidos es mucho mayor que el de Per, esto indica que
el consumidor est dispuesto a comprar un producto de calidad y ms an s es
un producto orgnico y natural, ya que se ajusta a las nuevas tendencias de
hbitos de consumo (ms natural y enfocado a la salud) y de responsabilidad
por el medio ambiente. El Per ya viene exportando a los Estados Unidos ,y de
acuerdo al informe del INEI, el biocomercio est en crecimiento continuo.
16

CAPITULO III: ANLISIS DEL MICRO ENTORNO Y

ASPECTOS ESTRATGICOS

3.1. Visin y Misin de la empresa

Visin: Ser la empresa peruana lder en la exportacin de bebidas
energticas, naturales y orgnicas en base de granos andinos a nivel
internacional.
Misin: Ofrecer bebidas funcionales con alto valor nutricional en base a
granos andinos en el exterior, brindando un producto de alta calidad y con
en el servicio adecuado. Asimismo, la empresa tiene como objetivo el
crecimiento sostenible y el desarrollo de sus colaboradores.
3.2 Estrategia Genrica de la empresa
La empresa se enfocara en un mix de estrategias de Diferenciacin y de
nicho, ya que muchas empresas del mercado (USA) estn enfocadas al
costo por el tiempo de participacin en el mercado. Buscaremos competir en
el mercado diferenciando nuestro producto por nuestra cadena de valor y
enfocndonos en un consumidor nico, dando lugar a la estrategia de nicho,
buscando satisfacer las necesidades ms latentes de nuestro target.
Se aplicar, tambin:
17

 Cooperacin y acciones en los canales de distribucin del producto de

acuerdo al mercado objetivo.
Desarrollo y Reingeniera del producto de acuerdo a las necesidades,
gustos

preferencias

del

mercado

y/o

clientes

potenciales

(Investigacin y desarrollo basndonos en el nicho de mercado)

3.3 Anlisis competitivo: el modelo de las cinco (05) fuerzas de Porter.

18

3.4 Anlisis de la cadena Valor.

19

3.5. Anlisis de la matriz FODA.

FORTALEZAS:

Propiedades Nutritivas
El valor nutritivo de la maca es valioso en la alimentacin de los
nios, adolescentes, deportistas, adultos y ancianos, mejorando
rendimiento fsico e intelectual.
La quinua es un cereal de gran importancia alimenticia a nivel
mundial, no contiene gluten. (apta para celiacos) con propiedades
antiinflamatorias y ayuda al desarrollo de las clulas cerebrales.
Se cuenta con una produccin permanente de los insumos
necesarios
Per cuenta con zonas ecolgicas apropiadas para el cultivo de los
insumos. Cultivo es de ciclo corto.
20

 Ahora que los canales de consumo masivo estn ofreciendo estos

productos,

los

precios

sern

relativamente

ms

bajos

en

comparacin con las tiendas de comida orgnica.

DEBILIDADES:

Insuficiencias en la produccin
Falta de infraestructura como vas para la transportacin.
Poco consumo en la poblacin nacional.
Falta de identificacin en los mercados extranjeros.
No hay una oferta bien definida
Falta de tecnologa: Insuficiente servicio de maquinaria agrcola

OPORTUNIDADES:

Reconocimientos a nivel mundial

Demanda creciente por productos orgnicos.

Los 2 insumos se encuentran muy bien posicionados a nivel mundial

Bajos costos de produccin
Participacin en ferias a nivel internacional, nacional, regional y local.
Tendencia por el cuidado de la salud y deseo de mejorar la calidad
de vida por medio del consumo de productos orgnicos y naturales

en EE.UU.
Se puede ofrecer al pblico objetivo como un sustituto de una bebida
del desayuno o almuerzo.
Programas de exportadores

que

promueven

su

desarrollo.

(PROMPERU)

AMENAZAS:

Sustitutos y Competencia
Amenaza de plagas o desastres a los agricultores de quinua y maca
Factores climticos como el fenmeno del nio (disminucin fluvial) o

heladas pueden crear amenazas a la cosecha

Los ciudadanos chinos se llevan de contrabando maca
Ecuador y Bolivia pueden aparecer como competidores capacitados
Inestabilidad de precio de los insumos necesarios.
Productos sustitutos de la quinua como la kiwicha.
Los precios de la quinua y maca son altos comparados a sustitutos
como soya o arroz integral
21

 Estrategias Cruzadas:
FO: Se mostrar siempre una estrategia de crecimiento y expansin,
por medio de un paquete de valor atractivo e innovador en el mercado
estadounidense. Promocionar la tendencia del consumo de productos
orgnicos como el consumo de maca y quinua a travs de feria
internacionales.
DO: Se puede reorientar la empresa segn lo demande el mercado,
poco a poco se conocer las necesidades latentes que ayudaran a
mejorar el producto y a darle mayor valor. Promover el desarrollo de la
maca y quinua para posicionar una identidad en el mercado
estadounidense.
FA: Generaremos beneficios para los consumidores para que de cierta
forma nos defendamos de nuestros competidores, alianzas estratgicas
con tiendas especializadas.
DA: Capacitaciones constantes e informacin acerca de los beneficios
nutricionales, promociones y activaciones en los puntos de venta.
Mejorar los canales de distribucin

3.6 Matriz de Posicin Estratgica y Evaluacin de Acciones (PEYEA).

22

EJE X: VC + FI = -3 + 4.75 =
1.75 X
(VC): -15/5 = - 3
(FI): 19/4 = 4.75
EJE Y: FF + EA = 3.25 + (- 4) = 0.75 Y
(FF): 13/4 = 3.25
(EA): -16/4 = - 4

23

3.7 Propuesta Estratgica.

La empresa exportadora de la bebida nutritiva INKA POWER, iniciara sus
operaciones con una estrategia de diferenciacin y de nicho, de manera
competitiva, introduciendo un producto diferenciado e innovador que
promueva el consumo de productos nativos y orgnicos, y buscando
alcanzar la fidelidad de los clientes para evitar posibles competidores y
mantener una rivalidad a travs de calidad en el producto como en el servicio
a sus clientes contra las empresas existentes en el mercado estadounidense.

24

CAPITULO IV: ASPECTOS DE MARKETING

4.1 Estrategia de Lanzamiento

La estrategia de lanzamiento para nuestro bebida INKA POWER ser agresiva
y con un poco de intriga, ser por medio de redes sociales como Facebook,
Instagram y YouTube y el objetivo ser lograr trfico y una mayor cantidad de
seguidores. El lanzamiento ser clave para nuestro producto, ya que a pesar
de

tener

una

bebida

innovadora

nutricional,

para

el

marcado

estadounidense seremos una empresa nueva, y una manera de atraer a

nuestro cliente es a travs de una comunicacin eficaz (informacin constante
de nuestro producto) , un empaque atractivo (biodegradable) y el valor
intangible que transmite nuestro producto, por tal motivo planteamos una
estrategia agresiva para superar a nuestros competidores.

4.2 Mezcla de Marketing de Producto y Servicio

4.2.1 Producto
Variedades: Natural y Orgnico
Presentacin: 1 lb. /16 oz
Usos y aplicaciones:bebida ideal para el desayuno o
cualquier momento del da. Excelente fuente de energa, rico
en protenas y fibra.
Cantidad x caja:24 packs
Cantidad x pallet:80 cajas
Marca: INKA ORGANIC
4.2.2 Precio
El precio de nuestra maca y quinua en polvo, estar entre $15 y $16
dlares, ajustndose al precio de los competidores, y a los precios de
las tiendas orgnicas de Estados Unidos.
25

4.2.3 Plaza
Para lograr comercializar y posicionar nuestro producto en el mercado
estadounidense:
Brokers (Agentes independientes): Desarrollo del producto de exportacin,
etiquetado, aduanas, almacenamiento local y estrategia de marketing.
Distribuidores locales: Para segmentos y reas geogrficas especficas.
Ferias Internacionales: Expoalimentaria
Con la finalidad de proteger al consumidor, es obligatorio que todo
exportador que declare su producto como orgnico est en la capacidad de
poder demostrarlo, mediante un certificado que emita un organismo
certificador acreditado ante el United States Department of Agriculture
(USDA), segn las normas orgnicas nacionales de EE.UU., conocidas
como NOS. Los productos certificados exhiben el sello USDA ORGANIC.
Adems el certificado de Fair Trade y certificado de Koshier.

26

4.2.4 Promocin
Para la promocin del producto se utilizar promocin a travs de cdigos
QR, una manera econmica y sencilla de promocionar nuestro producto, y
que el cliente interacte con nuestra pgina web que tendr links para las
redes sociales y videos por el canal de YouTube que muestren nuestro valor
y calidad de nuestros productos. Tambin, buscaremos ahorrar costos en
promocin por medio de redes sociales como Facebook e Insta Gram.

27

CAPITULO V: PROPUESTA MODELO DE NEGOCIO

Modelo de negocio CANVAS
5.1 Segmento de Clientes
Buscaremos crear valor para nuestros consumidores norteamericanos, que
buscan productos orgnicos y naturales y estn dispuestos a pagar por un
producto 100% natural y saludable. Nuestro producto est dirigido a
consumidores que compran en mercados locales (farmers market) y tiendas
orgnicas (nichos de mercado). Tenemos dentro de este grupo a familias y
estudiantes que consumen comidas saludables y frescas. Nuestros clientes
indirectos seran los brokers e intermediarios
5.2 Propuestas de Valor
Nuestra propuesta de valor es ofrecer la maca y quinua, procesadas por
medio de una cadena de suministro, con un alto valor nutricional, es un
producto que busca satisfacer las necesidades crecientes del mercado
norteamericano.
5.3. Canales
Nuestros canales se enfocan en distribuir a los intermediarios para facilitar
el trabajo y tiempo de encontrar clientes, ya que nuestro capital es limitado
como para asociar nuestro producto de una manera directa a las tiendas
orgnicas o farmers markets.
5.4. Relaciones con los Clientes
Las relaciones que establecemos con nuestros clientes es certeza de
28

exportar un producto natural e innovador. Brindando informacin sobre el

producto y ayudando a los consumidores con preguntas frecuentes que
tengan. Mediante un Fan Page en Facebook y una pgina web podremos
informar a nuestros clientes sobre temas como el consumo de maca y
quinua y otras preguntas, quejas o sugerencias frecuentes que dispongan.
5.5. Fuentes de Ingreso
Las fuentes de ingreso vienen a travs de la carta de crdito que una forma
de pago que establecemos con el comprador.
5.6 Recursos Claves
Los recursos claves serian nuestros proveedores de maca y quinua, el
proveedor encargado de hidrolizar ambos insumos, embalaje y empaque.
Tambin contaramos con una marca que describa mejor su valor y
nacionalidad.
5.7 Actividades Claves
Nuestra actividad principal es el procesar y empacar la maca y quinua
hidrolizada para su exportacin a los Estados Unidos.
5.8 Asociaciones Claves
Nuestra propuesta de valor depende de alianzas estratgicas con
intermediarios de los estados unidos. Por otro lado, establecer contratos
con los proveedores de insumos, para asegurar los insumos para la
produccin de la bebida, tambin ayudar al cultivo como abasteciendo
guano y vitaminas para los cultivos. Los proveedores de embalaje para el
empaque.
5.9 Estructura de Costos

FIJOS:
Los servicios
La marca
Los certificados
29

 Maquinariay Equipo
Sueldos de los trabajadores
Insumos (maca y quinua)

VARIABLES:
Seguros
Sueldo del personal de apoyo
Combustible
Envases

30

CAPITULO VI: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones
La oportunidad de negocio es rentable en el mercado Americano en especfico los
mercados de Los ngeles y New York, ya que encontramos que son los estados
que reflejan una mayor demanda por los productos orgnicos y naturales.
Adems, segn las tendencias del mercado, nuestro producto se ajusta a estas
nuevos hbitos alimenticias y de consumo en las familias norteamericanas.
Recomendaciones:
Lo que recomendamos es tener muy presente el estilo de vida de los clientes y las
necesidades cambiantes de acuerdo al nicho de mercado, para que logre una
participacin y preferencia en el mercado americano. Tambin, de disponer de
proveedor confiables, y en la medida, disponer de un financiamiento a travs de
socios o por medio de una entidad financiera.

31

BIBLIOGRAFIA

ADEX: Exportacin De Granos Andinos

INEI INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISITICA E INFORMATICA
http://www.inei.gob.pe
SIERRA EXPORTADORA
http://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-deproductos/maca/
SIICEX SISTEMA INTEGRADO DE INFORMACION DE COMERCIO
EXTERIOR http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?
_page_=172.17100&_portletid_=sfichaproductoinit&scriptdo=cc_fp_init&ppr
oducto=116&pnomproducto=Maca
REPORTE DE INTELIGENCIA DE LA MACA
http://www.agrolalibertad.gob.pe/sites/default/files/informe%20de
%20inteligencia%20de%20mercados_maca.pdf
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO
http://www.minag.gob.pe/portal/la-quinua/exportacion

32