QUANTIFICAO DAS NECESSIDADES HDRICAS DE

CULTURAS PARA MANEJO DA IRRIGAO

MTODOS AGROMETEOROLGICOS
(Verso Preliminar)

ORIVALDO BRUNINI
Eng. Agr. PhD PqC-VI

Centro de Ecofisiologia e Biofsica

Instituto Agronmico

Contrato FUNDAG FEHIDRO

APOIO PRONAF

1999/2000

INTRODUO
O manejo de gua nos empreendimentos agrcolas uma tarefa
extremamente importante, pois se por um lado esta prtica imprescindvel para
uma adequada produo, o seu uso inadequado por outro lado, poder ocasionar
problemas s culturas e eroso no solo, salinizao ou comprometimento dos
recursos hdricos.
A importncia do correto uso da irrigao, ou se o manejo de gua for feito
com base em informaes agrometeorolgicas adequadas pode ser avaliada pelo
seguinte exemplo:
a) Considerando uma rea a ser irrigada de 1500 h;
b) Se a necessidade de irrigao, ou gua a ser reposta cultura for igual a 20
mm (20m-2).
Isto equivale a um volume total de gua a ser aplicado de:
V = 1500 ha x 20 mm 300.106 litros
Se considerarmos um consumo mdio dirio de gua por habitante de
cerca de 200 litros, esta irrigao estar concorrendo com o consumo de uma
populao de 1.500.000 pessoas.
Alm disto, se este manejo de irrigao for feito com base nas informaes
agrometeorolgicas, aliadas s de previso de tempo, permitir um uso mais
racional e adequado dos mananciais e da gua contribuindo para a preservao
dos recursos hdricos.
Estas consideraes, enfatizam que o conhecimento das necessidades
hdricas de um vegetal um fator essencial em todo planejamento de irrigao e
estas necessidades so afetadas pelos parmetros do solo, clima e da prpria
cultura.

Desta maneira, para se definir: quando, quanto e como irrigar, alguns

aspectos bsicos levando em considerao os aspectos de solo, clima e planta
devem ser avaliados.
De acordo com FAO (1984), para o clculo das necessidades hdricas da
cultura o seguinte procedimento recomendado:
1) Avaliar o efeito do clima nas necessidades da cultura e selecionar no s o
melhor mtodo para estimativa da evapotranspirao de referncia, como
tambm o que melhor disponibilidade de elementos (parmetros da
frmula) existe para estimativa da evapotranspirao. As estimativas da
evapotranspirao de referncia (ETo) devem ser no mximo entre 5 a 10
dias baseando-se no ciclo total da cultura e na sua tolerncia ao dficit
hdrico no solo.
2) Quantificar os efeitos das caractersticas do vegetal nas suas necessidades
hdricas, e este efeito dado pelo coeficiente da cultura (Kc), o qual
apresenta a relao entre a evapotranspirao de referncia (ETo) ou
potencial quando for o caso e a evapotranspirao da cultura (ET) ou seja:
ET = Kc (ETo)
3) Analisar os efeitos locais e as prticas agrcolas nas necessidades hdricas
dos vegetais tais como o efeito local das variaes climticas com o tempo;
altitude, tamanho da parcela, adveco, gua disponvel no solo, mtodo de
irrigao e cultivo.
Considerando-se que a finalidade da irrigao suprir a cultura de
condies tais que a mesma possa atingir o mximo de evapotranspirao
(ETm), e o mximo de produtividade, as necessidades de irrigao so
feitas para atingir este valor de ETm, de modo que:
ETm = Kc (ETo)

O valor de Kc, coeficiente da cultura muito importante, pois exprime a

porcentagem de (ETo) que realmente utilizada pela cultura. Deve-se considerar
que na relao acima, a reposio em gua no solo feita somente para atender
demanda da cultura, mas no para repor o armazenamento at o seu valor
mximo (Capacidade de Campo).
Para propsitos irrigacionistas e prticos a evapotranspirao de referncia
ser considerada como igual prpria evapotranspirao potencial, embora
conceitualmente sejam parmetros distintos.
2. EVAPOTRANSPIRAO DE TANQUE CLASSE A
Uma maneira simples para estimativa da evapotranspirao potencial, ou
de referncia atravs da evaporao de tanque classe A.
O tanque classe A, consiste de um recipiente cilndrico de 1,21 m de
dimetro e 25,5 cm de altura, com fundo plano, construdo inteiramente de chapa
galvanizada (no 22), montado em suporte de madeira a 10,0 acima da superfcie
do solo. O tanque cheio com gua at 5 cm abaixo da borda, para permitir que
as leituras possam ser efetuadas com maior preciso, um poo tranqilizador
colocado dentro do tanque, a fim de evitar movimento da gua, e as leituras so
efetuadas atravs de um parafuso micromtrico de gancho com preciso de
medidas de at 0,02 mm no nvel da gua. Sempre que o nvel da gua chegar a
cerca de 10 cm da borda, a gua reposta at seu nvel normal. Atualmente
existem modelos de tanque classe A, os chamados de nvel constante, onde a
evaporao do tanque acompanhada por um sistema de vasos comunicantes.
Obviamente, a estimativa atravs deste equipamento deve ser observada
com critrios adequados, uma vez que pode estar sujeito a efeitos que no
ocorrem na cultura como, por exemplo: adveco, conduo lateral de calor nas
paredes do tanque, bordadura inadequada, entre outros.
Villa Nova e Scardua (1983) apresentam maneira de estimar a ETP em
valores dirios, baseando-se em valores de tanque classe A (ECA) e parmetros
meteorolgicos, de modo que:
ETP = Kt ECA

sendo Kt, um coeficiente de tanque, que funo de umidade relativa do ar,

velocidade do vento e tamanho da bordadura, como apresentado na tabela 1.
Aplicao
Supondo-se que em rea experimental ou de Posto Meteorolgico foram
observados os seguintes valores mdios dirios de evaporao de tanque,
disposto em superfcie vegetada:
a) ECA = 8 mm dia-1
UR = 55%
Vento = 210 km dia
Bordadura = 5 m
Com base na tabela 1: temos que o coeficiente de tanque Kt 0,65. Assim
sendo a evapotranspirao potencial mdia diria :
ETP = Kt ECA
ETP = 0,65 x 8,0 = 5,2 mm dia-1
Por outro lado, se os parmetros medidos fossem os seguintes:
b) ECA = 8 mm dia-1

UR = 60%

Vento = 160 km dia-1

Bordadura = 10 metros
O coeficiente de tanque (Kt) 0,75 e a evapotranspirao potencial
conseqentemente :
ETP = Kt ECA
ETP = 0,75 x 8,00 = 6,0 mm dia-1

3. COEFICIENTE DE CULTURA
O coeficiente de cultura Kc um parmetro que equaliza as necessidades
hdricas da cultura, com a evapotranspirao potencial e o estdio de
desenvolvimento da mesma.
O quadro 2 apresenta os valores de Kc para vrias culturas, segundo
trabalho da FAO (1979).
4. EFEITO DA GUA NO SOLO
Os valores de ETM para as diferentes culturas so definidos como: a
mxima perda de gua por uma cultura qualquer, em qualquer estgio de
desenvolvimento e sem nenhuma restrio de gua no solo com vistas a uma
adequada produo. O ajuste entre a fase da cultura, ETM e ETP (ETo) dado
pelo coeficiente da cultura.
Obviamente, quando a umidade do solo no est no limite ideal, a ETM
sofre uma reduo e a evapotranspirao (ET) inferior mxima. Este valor de
umidade do solo crtico que faz com que ET seja menor que ETM e varia com o
tipo de cultura como expresso nos quadros 2, 3 e 4. (FAO, 1979).

Quadro 1. Coeficiente de tanque em funo dos parmetros meteorolgicos (FAO,

1979).

Vento km/dia

Tanque colocado em rea com vegetao

Tanque colocado em rea no

baixa
Umidade Relativa

cultivada

-%
Tamanho

Baixa

Mdia

Alta

< 40

40-70

> 70

da

Baixa

Mdia

Alta

< 40

40-70

> 70

Tamanho

bordadura

da

(m)grama

bordadura
(solo nu)

Leve < 175

Moderado
175-425
Fonte
425-700
Muito forte
>700

.55

.65

.75

mm
1

.7

.8

.85

10

.85

.75

.85

10

.6

.7

.8

100

.7

.8

.85

100

.55

.65

.75

1000
1

.75
.5

.85
.6

.85
.65

1000
1

.5
.65

.8
.75

.7
.8

10

.8

.7

.75

10

.55

.65

.7

100

.65

.75

.8

100

.5

.6

.65

1000
1

.7
.45

.8
.5

.8
.6

1000
1

.45
.8

.55
.65

.6
.7

10

.55

.8

.65

10

.5

.55

.85

100

.8

.65

.7

100

.45

.5

.8

1000
1

.85
.4

.7
.45

.75
.5

1000
1

.4
.5

.45
.6

.55
.65

10

.45

.55

.6

10

.45

.5

.55

100

.5

.6

.65

100

.4

.45

.5

1000

.55

.8

.85

1000

.35

.4

.45

Quadro 2. Variao do coeficiente da cultura em funo da fase fenolgica para a

cana-de-acar (FAO, 1979).
CULTURA

ESTGIO DE DESENVOLVIMENTO VEGETAL

Inicio
DesenvolviMeia
Final
mento

cultura

desen-

Na colheita

Total

do

ciclo

Repolho

0.4-0.5

0.7-0.8

0.95-1.1

volvimento
0.9-1.0

0.8-0.95

0.7-0.8

Algodo
Amendoim

0.4-0.5
0.4-0.5

0.7-0.8
0.7-0.8

1.05-1.25
0.95-1.1

0.8-0.9
0.75-0.85

0.65-0.7
0.55-0.6

0.8-0.9
0.75-0.8

Milho doce

0.3-0.5

0.7-0.9

1.05-1.2

1.0-1.15

0.95-1.1

0.8-0.95

Gro
Ervilha
Batata

0.3-0.5*
0.5-0.5
0.4-0.5

0.7-0.85*
0.7-0.85
0.7-0.8

1.05-0.95
1.05-1.2
1.05-1.2

0.8-0.95
1.0-1.15
0.85-0.95

0.55-0.6*
0.95-1.1
0.7-0.75

0.75-0.9*
0.8-0.95
0.75-0.9

Arroz
Sorgo

1.1-1.15
0.3-0.4

1.1-1.5
0.7-0.75

1.1-1.3
1.0-1.15

0.95-1.05
0.75-0.8

0.95-1.05
0.5-0.55

1.05-1.2
0.75-0.85

Soja

0.3-0.4

0.7-0.8

1.0-1.15

0.7-0.8

0.4-0.5

0.75-0.9

Beterraba

0.5-0.5

0.75-0.85

1.05-1.2

0.9-1.0

0.6-0.7

0.8-0.9

Cana-de-Acar

0.4-0.5

0.7-1.0

1.0-1.3

0.75-0.8

0.5-0.6

0.85-1.05

Girassol
Tomate

0.3-0.4
0.4-0.5

0.7-0.8
0.7-0.8

1.05-1.2
1.05-1.25

0.7-0.8
0.8-0.95

0.35-0.45
0.6-0.65

0.75-0.85
0.75-0.9

Quadro 3. Grupos de culturas de acordo com a perda de gua no solo. FAO

(1979).
GRUPO
1
2
3
4

CULTURAS
Cebola, pimenta, batata
Banana, repolho, uva, ervilha, tomate
Alface, feijo, ctricas, amendoim, abacaxi, girassol, melancia, trigo
Algodo, milho, azeitona, aafro, sorgo, soja, beterraba, cana-deacar, fumo

Quadro 4. Frao (p)para grupos de culturas e evapotranspirao mxima (ETm)

FAO (1979).
GRUPO DE CULTURA

ETm mm/dia
2
0.50
0.675
0.80
0.875

1
2
3
4

3
0.425
0.575
0.70
0.80

4
0.35
0.475
0.60
0.70

5
0.30
0.40
0.50
0.60

(ETP)
6
0.25
0.35
0.45
0.55

7
0.225
0.325
0.425
0.50

8
0.20
0.275
0.375
0.45

9
0.20
0.25
0.35
0.425

10
0.175
0.225
0.30
0.40

5. NECESSIDADES HDRICAS DE CULTURAS (Exemplos especficos)

5.1. Arroz
O arroz uma cultura que intensamente cultivada em condies tropicais
e mesmo subtropical. Um exemplo das necessidades hdricas para os cultivares
IAC-1246 e IR-665 sob duas densidades (quadros 5 e 6, Figura 1) foi determinado
por Brunini et al (1981). Estes parmetros foram obtidos atravs do Balano
Hdrico no campo em perodo de alta pluviosidade (1030 mm em 130 dias) at o
incio de maturao, e considerando-se ainda que o perodo anterior semeadura
o solo estava na capacidade de campo.
O arroz muito sensvel ao dficit hdrico no solo, e responde
razoavelmente irrigao suplementar, sendo que a fase fenolgica mais critica
vai da diferenciao foliar (emborrachamento) at o inicio da formao das
espiguetas.

Por

outro

lado,

uma

estreita

relao

foi

achada

entre

evapotranspirao e rea foliar (Figura 2).

Atualmente o cultivo de arroz sob condies de sequeiro diminuiu
sensivelmente no Estado de So Paulo, devido no s a problemas climticos,

mas tambm devido qualidade do produto, que muito superior sob vrzea
inundvel ou que importado do Estado do Rio Grande do Sul.
O Instituto Agronmico vem desenvolvendo trabalhos para melhorar a
qualidade deste produto quando cultivado sob irrigao complementar, alm de
desenvolver estudos com variedades mais tolerantes seca. Outro aspecto
importante a baixa tolerncia desta cultura a temperaturas abaixo de 15 graus
centigrados, principalmente no florescimento.
O coeficiente de cultura Kc para este cultivar sob as duas densidades de
plantio apresentado no quadro 7 (Brunini et al 1989). Este coeficiente (Kc) foi
determinado em funo da razo entre as necessidades hdricas estimada pelo
mtodo do balano hdrico no campo e a evaporao de tanque enterrado.
5.4. Cultura do Tomateiro
As necessidades hdricas totais (ETm) aps o transplante com 90 e 120
dias so de 400 a 600 mm (FAO, 1994). Enquanto o coeficiente de cultura (Kc)
apresentado no quadro 14.
Quadro 14. Coeficiente de cultura para o tomateiro.
ESTGIO
Inicial (10-15 dias)
Desenvolvimento (20-30 dias)
Intermedirio (30-40 dias)
Estgio final
Colheita

VALOR DE Kc
0,4 0,5
0,7 0,8
1,05 1,25
0,8 0,9
0,6 0,65

Uma maneira de se estabelecer os perodos de crescimento para a primeira

colheita apresentado no quadro 15.
Quadro 15. Relao entre Kc e o desenvolvimento vegetativo do tomateiro.
FASE
0
1
2
3
5.5. Batata

PERODO
Estabelecimento (viveiro
Vegetativo
Florao
Formao

25 35 dias
20 25 dias
20 30 dias
20 30 dias

A batata uma cultura que pode ser agrupada em 3 categorias em funo

do ciclo (OMM, 1988).
Precoce entre 90 e 120 dias
Mdia entre 120 e 150 dias
Tardia entre 150 180 dias
Durante o seu desenvolvimento, 4 fases podem ser definidas (durao
mdia em dias das fases fenolgicas).
1. Estabelecimento

15 a 25 dias

2. Fase Vegetativa

15 a 20 dias

3. Inicio do Perodo de Formao do Tubrculo

45 a 55 dias

4. Perodo de Maturao

10 a 15 dias

Os principais fatores ambientais que afetam a fenologia so a temperatura

do ar e o fotoperodo. As necessidades trmicas para as diferentes fases
fenolgicas esto no quadro 16.
Quadro 16. Temperatura base e graus-dias necessrios para completar as
diferentes fases fenolgicas (OMM, 1988).
FASE
Plantio Emergncia
Emergncia Florescimento
TOTAL

TEMPERATURA BASE oC
7 C
7 C
7 C

GRAUS-DIAS
350
650
1000

A cultura da batata tem ampla adaptao estacional. uma cultura de clima

temperado, moderadamente tolerante ao frio, particularmente na fase inicial e final
da cultura. Plantas jovens crescem melhor a temperatura de 24C. A produo de
tubrculos mxima temperatura do solo de 20C. A 30C a produo
grandemente reduzida (Das, 1997).
De acordo com o IAC (Boletim 200 1998) as pocas de plantio para o
Estado de So Paulo so:
Seca: janeiro a maro
Inverno: abril a julho
guas: agosto a dezembro

De acordo com WMO (Boletim 31 1988), as necessidades em gua desta

cultura variam entre 500 a 800 mm considerando-se um ciclo de 120 a 150 dias.
Obviamente, tanto o ciclo como as necessidades hdricas dependem do clima,
manejo e cultivar.
Doorenbos & Kassan (1979), sugerem o coeficiente da cultura (Quadro 17)
como:
Quadro 17. Relao entre o desenvolvimento da cultura Kc para batata.
Fase
Estgio Inicial
Estgio Desenvolvimento
Meia Estao
Estao Final
Maturao

Kc
0,4 0,5
0,7 0,8
1,05 1,2
0,85 0,95
0,7 0,75

Ciclo (dias)
20 a 30
30 a 40
30 a 60
20 a 35

Quadro 18. Profundidade efetiva mdia de explorao de razes para algumas

culturas (Fonte Arruda, 1987, com adaptaes).
Cultura
Arroz
Batata
Feijo
Milho
Soja
Trigo
Hortalias
perene

Profundidade efetiva mdia

(cm)
20 30
20 40
20 30
40 50
40 60
30 40
10 20
50 80

A disponibilidade til, ou a gua, prontamente disponvel s plantas

funo da frao da disponibilidade total, chamada de gua facilmente disponvel
cultura (AFD), sendo obtido atravs da expresso:
AFC = AD . P
onde:
AFD= gua facilmente disponvel para as plantas, em milmetros

P= frao da disponibilidade mxima de gua no solo, at a qual a cultura no

afetada
O valor de P, ou seja, o limite de gua que pode ser retirado do solo,
varivel para cada cultura e da ETP (ETo), e muitas vezes para o agricultor difcil
fazer este acompanhamento. Para fins prticos, e em funo de trabalhos sobre
as relaes ETR/ETP para diversas culturas pode-se adotar como regra geral P =
0,6.
Assim se AD = 40 mm, o valor de AFD seria 40 x 0,6 = 24 mm.
O valor de AFD, assim obtido, representa a quantidade de gua a ser
utilizada pela cultura, antes de nova irrigao.
6. MONITORAMENTO AGROMETEOROLGICO DA IRRIGAO
Antes da implantao de um sistema de monitoramento para irrigao, trs
aspectos importantes devem ser avaliados, que so:
6.1. Cultura
As caractersticas fisiolgicas da planta, e os aspectos de tolerncia ao
dficit hdrico, assim como as fases fenolgicas mais susceptveis ao estresse
hdrico, devem ser avaliados e servirem de guia no estabelecimento de um
calendrio de irrigao.
Outro aspecto importante a profundidade efetiva do sistema radicular, que
determinar o volume de solo a ser explorado, conseqentemente o de gua a ser
utilizado (quadro 18).
6.2. Solo
Por ser o elemento bsico, que pode determinar a profundidade do sistema
radicular, e para estimativa do volume de gua a ser aplicado, um dos mais
importantes no manejo de gua para irrigao. Deste modo, algumas definies
fazem-se importantes:

Capacidade de Campo (CC) quantidade de gua retida no solo, ou por uma

amostra deste, aps o excesso de gua gravitacional ter sido drenado, ou que a
percolao de gua para as camadas inferiores seja desprezvel.
Ponto de Murcha Permanente (PMP) quantidade de gua existente no solo, ou
o teor de umidade de uma amostra de solo, no qual as plantas no conseguem
utilizar, e no possvel manter a turgescncia do tecido vegetal.
gua Disponvel (AD) teor de gua existente no solo entre a Capacidade de
Campo e Ponto de Murcha Permanente, para uma dada profundidade de
explorao razes no solo.
gua facilmente disponvel s plantas (AFD) gua disponvel no solo que
pode ser utilizada pelas plantas sem restrio evapotranspirao.
Frao de gua disponvel (p) frao da disponibilidade mxima de gua no
solo em funo do tipo de cultura e da evapotranspirao potencial, que reflete a
interao planta-gua no solo e ETo.
A gua disponvel no solo pode ser calculada como:
AD

CC PMP
dg H
10

onde:
AD= total de gua disponvel no solo para as plantas, em milmetros
CC= capacidade de campo, em porcentagem
PMP= ponto de murcha permanente, em porcentagem
Dg= densidade global do solo, g.cm3
H= profundidade de explorao de 80% das razes, em centmetros (Quadro 14)
Se o usurio no dispuser de valores medidos de Capacidade de Campo,
ponto de murcha e densidade do solo ele pode usar uma regra bsica aproximada
para cada tipo de solo, em funo da textura, ou seja:
- Textura Arenosa 0,6 a 0,8 mm H2O/cm solo
- Textura Mdia 0,9 a 1,1 mm H2O/cm solo

- Textura Argilosa 1,2 a 1,3 mm H2O/cm solo

Deve-se ressaltar que esta uma regra geral e alteraes podem ocorrer
em funo de outros parmetros.
6.3. Estimativa da Evapotranspirao
Este um dos pontos crticos, pois necessrio que seja feito a estimativa
de dois parmetros:
1. Evapotranspirao de Referncia da Cultura ETo
2. Evapotranspirao Mxima Etm
Vrios mtodos e frmulas existem, e o uso do mtodo depende dos dados
disponveis, como apresentados no apndice A.
7. MANEJO DA IRRIGAO
A seguir apresentamos o manejo da irrigao baseando-se nos mtodos de
estimativa da evapotranspirao potencial, segundo Camargo e tambm Tanque
Classe A.
Se considerarmos que um solo (latossolo) possui cerca de 1,2 mm/cm de
gua disponvel no caso de uma cultura de milho cerca de 60 dias o volume de
explorao mxima seria 40 cm ou em gua disponvel 48 mm, e para uma cultura
de cana-de-acar com 120 dias, o volume de explorao mxima do solo seria
80 cm ou 96 mm.
O roteiro abaixo descreve o manejo de irrigao para estes mtodos, como
apresentado nos quadros 20 e 21. Outra maneira de acompanhar a necessidade
em gua para a cultura, pela relao ETR/ETP (quadro 22).
Neste caso os limites para irrigao seriam quando a gua disponvel no
solo estivesse abaixo dos 60% do limite mximo, que nos casos j descritos
seriam: 28 mm e 58 mm.