Proyecto Riego Caña

Estudio de gran visin para la identificacin de necesidades de riego y drenaje en las zonas de
abasto caeras y propuestas de tecnificacin en zonas potenciales como base para

el desarrollo de proyectos de inversin. Etapa I.
ANEXO II
CRITERIOS PARA LA FACTIBILIDAD TCNICO Y
ECONMICA PARA EL DESARROLLO DE
PROYECTOS DE RIEGO EN CAA DE AZCAR
Anexo II. 1
INTRODUCCIN
La caa de azcar es un cultivo que sus requerimientos hdricos son muy
elevados, aunado a que el agua es un recurso escaso, por lo tanto surge la
necesidad de que el riego deben efectuarse de una manera eficiente, es decir, se
debe aprovechar el agua de la mejor forma posible; lo que permite regar, con la
misma cantidad de agua, ms hectreas. Para lograr esto existen diversos
mtodos de riego, stos pueden ser gravitacionales, en que el agua es conducida
por canales mangas plsticas, presurizados, en los cuales el agua es
conducida a presin por tuberas.
Figura 2.1
Cultivo de caa de azcar.
Anexo II. 2
OBJETIVOS
Definir los criterios para la factibilidad tcnica y econmica para el desarrollo de

proyectos de riego en caa de azcar.
Definir las caractersticas de los sistemas de riego comnmente empleados en

caa de azcar.
Presentar las ventajas y desventajas de los sistemas de riego presentados.
Realizar un comparativo de los factores que intervienen en el aspecto

econmico de los sistemas de riego.
Hacer un anlisis econmico de los posibles proyectos de inversin en la

implementacin o tecnificacin del riego en cada uno de los ingenios
azucareros.
Anexo II. 3
CRITERIOS PARA LA FACTIBILIDAD TCNICO Y

ECONMICA PARA EL DESARROLLO DE PROYECTOS
DE RIEGO EN CAA DE AZCAR
RIEGO POR GRAVEDAD
Los mtodos de riego superficial tienen en comn que la energa necesaria para el
movimiento del agua se logra por la diferencia de altura del terreno, tambin por
ello se llaman por gravedad.
El riego superficial ha sido utilizado desde pocas remotas por el hombre, y
actualmente a pesar de los avances tecnolgicos es el que ocupa la mayor
superficie regada en muchos lugares. Es el ms tradicional y fue el usual hasta
finales del Siglo XIX cuando surgi el riego localizado. Su tendencia actual es a
ser sustituido por otras tcnicas ya que su mayor inconveniente es el despilfarro
de agua que lleva consigo. Es muy significativo el dato de que las prdidas de
agua originadas slo por evaporacin, en largos recorridos y a cielo abierto, se
estiman en aproximadamente un 25%, sin contar las filtraciones incontroladas,
roturas de conductos, entre otros.
Anexo II. 4
Figura 2.2
Riego por gravedad en surcos
Anexo II. 5
El riego por gravedad se divide en:

Superficiales Tradicionales
Riego por surco
Riego por inundacin
Riego por corrimiento o con dos caudales
Superficiales Tecnificados
Conduccin por tuberas
Dosificadores a los Surcos
RIEGOS SUPERFICIALES TRADICIONALES
RIEGO POR SURCOS

Por surco entendemos las hendiduras que se realizan en la tierra para dar paso al
agua por debajo de la superficie de cultivo y a travs del surco. Al taponar
temporalmente el extremo del surco conseguiremos retener el agua el tiempo
necesario hasta conseguir el riego deseado.
Consiste en la utilizacin de pequeos canales surcos paralelos a la lnea de
plantacin, durante el tiempo necesario para que el agua se infiltre y humedezca la
zona radicular del cultivo. Resulta importante en el sistema, que adems de la
infiltracin del agua verticalmente la misma se realice tambin lateralmente, hacia
los costados del surco, donde se encuentran las races de las plantas.
Anexo II. 6
En el riego por surcos el agua se mueve por gravitacin, es decir el agua se

desliza siguiendo la pendiente y no requiere de energa extra para darle
movimiento. La calidad del riego depende en un principio de la sistematizacin del
terreno y por eso es muy importante realizar un buen levantamiento del lote a
regar y un correcto diseo de los surcos especialmente en orientacin y en
longitud.
Un sistema de riego por surcos est compuesto bsicamente por:
Una caera de conduccin (manga de polietileno, cao de PVC o de
aluminio) que se ubica en la cabecera de los surcos.
Y boquillas, vlvulas o ventanas para verter el agua en los surcos.
Para lograr un riego eficiente se deben considerar: el caudal de entrada en la
cabecera del surco y el tiempo de riego necesarios para que el agua llegue al final
del surco en la cantidad deseada. Una forma de eficientizar este sistema es
colocar una vlvula pulsadora para que el agua aplicada en forma discontinua
penetre en el suelo en forma ms eficiente.
Dado que los surcos estn espaciados, el agua cubre parcialmente el terreno
entre surco y surco, y se humedecen por efecto del avance de humedad en
profundidad y lateralmente.
Anexo II. 7
La forma de penetracin del agua y las dimensiones de la seccin humedecida,

dependen de la textura del suelo, de su variacin en el perfil y del tiempo de
aplicacin del agua. En tal caso, la profundidad radical se logra humedecer
completamente al cruzarse las figuras que representen el avance lateral de la
humedad de dos surcos contiguos.
Factores que favorecen la instalacin del mtodo
El riego por surco se adapta especialmente a los cultivos en lnea dado que dicha
disposicin permite humedecer el volumen de suelo explorado por races, y
acercar o retirar la humedad conforme al comportamiento y las exigencias del
cultivo.
Se presta el riego por surcos a todos los tipos de suelos, con buena velocidad de
infiltracin. Los suelos que mejor se adaptan son los francos y francos-arcillosos,
los terrenos excesivamente ligeros no se adaptan por las prdidas en cabecera ni
los excesivamente arcillosos debido a las prdidas por escorrenta.
Dado el parcial humedecimiento de la superficie del terreno que caracteriza el
riego por surco, este mtodo se presta para los suelos que tienen tendencia a
formar costra al secarse, lo que daa las plantas que recin germinan.
Los costos de instalacin y de operacin del riego por surco no son elevados, ya
que puede emplearse con escasos trabajos de preparacin para la implantacin
de cultivos.
Formas y dimensiones de los surcos
La forma de los surcos depende del implemento empleado para su construccin;
puede ser de forma parablica, triangular o rectangular. El tamao del surco
depende comnmente del cultivo y de las labores culturales. Oscilan entre 10 y 40
cm de ancho entre 5 y 20 cm de profundidad. En general, los surcos son de menor
tamao cuando el cultivo es joven y va aumentando a medida que avanza el ciclo
vegetativo del mismo.
Anexo II. 8
Espaciamiento
El espaciamiento de los surcos, o sea la distancia entre surco y surco, depende de
la naturaleza fsica del suelo y de la profundidad del suelo que se intenta mojar.
Cuadro 2.1.
Relaciones de ancho y profundidad humedecida en funcin de la textura del suelo.
Suelos
Separacin (m)
Arenoso grueso (perfil uniforme)
0.30
Arenoso grueso s/subsuelo compacto
0.46
Arenoso fino a Franco arenoso (uniforme)
0.60
Arenoso fino o Franco arenoso s/subsuelo compacto
0.76
Franco arenoso a Franco limoso (uniforme)
0.90
Franco arenoso a Franco limoso s/subsuelo compacto
1.00
Franco arcilloso limoso (uniforme)
1.20
Suelos arcillosos
1.50
En el Cuadro 2.1 se sealan diferentes relaciones de ancho y profundidad

humedecida en funcin de la textura del suelo. Se muestra irregular
humedecimiento del suelo y baja eficiencia como consecuencia del excesivo
espaciamiento entre los surcos, en un caso, en el otro un correcto espaciamiento
en relacin a la profundidad del suelo que se intenta humedecer.
Pendiente y direccin de los surcos.

Los surcos se construyen sin pendiente alguna (nivelados a cero) y con
pendiente (0.2 6%). En el primer caso no se produce escurrimiento de agua al
pie, mientras que en el segundo s. En los terrenos con pendiente, la recesin de
la lmina de agua sobre el terreno al cortar el agua en la cabecera debe ser
tomada en cuenta en el tiempo de riego.
Anexo II. 9
La pendiente aceptable a los fines del riego por superficie depende de la fuerza
erosiva del agua. Cuando la pendiente se aproxima a los lmites permisibles, se
puede cambiar la direccin de los surcos: a) surcos en direccin diagonal a la
mxima pendiente; b) surcos en direccin normal a la mxima pendiente.
Caudal
Al igual que en los canales, el caudal que puede conducir en surco depende de la
seccin de escurrimiento y de sus condiciones hidrulicas. La frmula de Manning
es perfectamente aplicable al surco, tal como se ha considerado anteriormente.
Sin embargo, el caudal que resulta al aplicar est limitado por:
a) en los suelos sin pendiente, por la seccin de escurrimiento que ofrece el surco.
b) en los suelos con pendiente, por la fuerza erosiva del agua.
Longitud de los surcos
Para reducir las prdidas de agua por percolacin profunda, existen dos
posibilidades:
1) aumentar del caudal aplicado.
2) reducir la longitud de los surcos.
El caudal que puede aplicarse a un surco est limitado por el caudal mximo no
erosivo, de modo que debe acortarse la longitud de los surcos para reducir las
prdidas.
Los agricultores comnmente se resisten a reducir la longitud de los surcos ya que
ello obliga a:
a) fraccionamiento de la propiedad,
b) aumento de la longitud de acequias y del nmero de obras de arte, y
c) mayores dificultades en las labores mecanizadas.
Anexo II. 10
Al elegirse el largo del surco deber realizarse un cuidadoso anlisis de todos los
factores agro-econmicos que intervienen en su seleccin. Es necesario tener en
cuenta no son solamente las prdidas por percolacin, sino que existen tambin
escurrimiento al pie de la parcela.
Dada las mayores prdidas por percolacin, la longitud es menor en los suelos
gruesos que en los de textura fina. Igualmente para suelos de igual textura,
disminuye la longitud a medida que aumenta la pendiente, o sea a medida que
aumenta la fuerza erosiva del agua. La longitud vara de 80 a 450 m, adoptndose
generalmente 100 a 150 m.
Cuadro 2.2.
Pendiente
Longitud y caudales mximos recomendables en surcos de riego segn la

pendiente y la textura del suelo.
Caudal
Longitud de los surcos en metros segn textura

Lmina de agua
(l/s)
Gruesa
Media
Fina
50
100
50
100
50
100
0,25
2,5
150
220
250
350
320
460
0,50
1,2
105
145
170
245
225
310
0,75
0,85
80
115
140
190
175
250
1,00
0,6
70
100
115
165
150
230
1,50
0,4
60
80
95
130
120
175
2,00
0,3
50
70
80
110
105
145
3,00
0,16
40
55
65
90
80
120
5,00
0,11
30
40
50
79
65
90
Evaluacin de un ensayo de riego por surco

La mejor manera de evaluar el riego por surco y de mejorar su diseo, es
mediante el ensayo directo en el terreno, con diferentes caudales. El ensayo se
realiza en varios surcos de gran longitud y en igualdad de condiciones en cuanto a
caractersticas edficas y forma del surco. En la cabecera de la parcela se prepara
Anexo II. 11
una acequia nivelada a cero, con instalaciones de regulacin para mantener la

carga constante (compuerta o vertedero).
El caudal diferente a los distintos surcos puede lograrse con sifones de goma,
plstico o aluminio de diferente seccin. Cuando deban realizarse estos ensayos
con frecuencia, conviene construir una canaleta de madera con pequeas
compuertas, que permiten regular el caudal. El caudal erogado por cada
compuerta se mide volumtricamente.
Riego por surcos sin pendiente
En la sistematizacin de surcos sin pendiente se impone un caudal instantneo
elevado y surcos cortos. Para que el riego sea eficiente se recomienda que estos
no tengan una longitud mayor de 120 a 160 m segn la textura. La tcnica del
riego eficiente consiste en colocar un caudal elevado por surco para que el agua
llegue lo ms rpidamente posible al fin de ste.
Se recomienda el riego sin pendiente para suelos de una infiltracin
moderadamente elevada, en donde la pendiente natural es escasa y adems para
el riego de cultivos de raz profunda en los que la lmina de reposicin del suelo
siempre sea mayor a 100 m.
Especiales disposiciones en riego por surcos
Se distinguen los mtodos de riego:
a) Corrugacin: Es una variante del mtodo de riego por surco, que consiste en la
instalacin de surcos de escasa profundidad y de reducido espaciamiento. Se
emplea en cultivos sembrados al voleo, especialmente en forrajes y cereales; en
suelos medianamente irregulares, de mayor pendiente que los surcos comunes, y
de naturaleza fsica medianos o pesados. Se emplea para riego de forrajeras.
Anexo II. 12
b) Surcos en curvas de nivel: Es el mtodo empleado en terrenos con fuerte

pendiente, donde la sistematizacin del terreno para otros mtodos de riego por
superficie, obliga a la realizacin de fuertes movimientos de tierra, o en los casos
en que an cuando existan posibilidades econmicas de realizacin de trabajos de
nivelacin, estos no pueden realizarse por falta de condiciones edficas
adecuadas para ello.
An cuando el mtodo se llama en contorno o en curvas de nivel no sigue
estrictamente dichas curvas, sino que los surcos se trazan con una pendiente
determinada. Dicha pendiente tiene por fin evitar el derrame del agua por sobre el
borde en sentido de la mxima pendiente, cuando por cualquier obstculo
interpuesto a la corriente se eleva exageradamente el nivel del agua en el surco, o
en caso de lluvias intensas. La pendiente del surco es leve, entre 0.2 y 0.3 %, o
sea lo suficiente para mantener un adecuado escurrimiento del agua en los
surcos.
c) Surcos en zig zag: En terrenos de fuerte pendiente y cuando no existen
posibilidades o no resulte conveniente aliviar el efecto de la pendiente por otros
mtodos, debe recurrirse a los surcos en zig zig. Dicho procedimiento se emplea
especialmente en frutales y tiene por fin reducir el efecto de la pendiente de los
surcos, aumentando su longitud, para el mismo desnivel.
Anexo II. 13
Etapas del riego por surco:

El agua es vertida en la cabecera del surco:
El agua avanza en el surco e infiltra
El agua llega al final del surco.

Contina el riego para humedecer la profundidad requerida por las races.
Una parte del agua escurre.
El agua llega al final del surco:

Contina el riego para humedecer la profundidad requerida por las races.
Una parte del agua escurre.
Anexo II. 14
En la cabecera del surco se ha humedecido la profundidad deseada pero al final

del mismo todava no, por lo tanto contina el riego.
La lmina es suficiente al final del surco. Se detiene el riego.

Una parte del agua de riego infiltr fuera de la zona radicular. Una parte del agua
de riego escurri al final del surco.
Anexo II. 15
Caudal en la cabecera del surco

Caudal muy dbil.
El frente de agua avanza muy lentamente.
El tiempo de infiltracin en la cabecera del surco es muy grande.
Importantes prdidas por percolacin.
Baja eficiencia.
Mala uniformidad
Caudal muy grande.

El frente de agua avanza muy rpido.
Rpidamente escurre una gran cantidad de agua.
Importantes prdidas por escurrimiento.
Buena uniformidad pero baja eficiencia.
Anexo II. 16
Utilizacin de un solo caudal bien adoptado.

Equilibrio entre las prdidas por percolacin y por escurrimiento.
Eficiencia y uniformidad entre 60 y 70 %.
Utilizacin de 2 caudales diferentes.

Un caudal de entrada alto durante el avance del agua hacia el final del surco.
Un caudal menor durante la infiltracin.
Avance rpido, por lo tanto, bajas prdidas por escurrimiento.
Bajas prdidas por escurrimiento.
La eficiencia y uniformidad pueden superar el 80 %.
Anexo II. 17
Tiempo de riego
El tiempo de riego es la suma de 2 tiempos:
El tiempo de avance: Tiempo necesario para que el agua alcance el final del
surco.
Tiempo de infiltracin: Tiempo necesario para aportar la dosis deseada al final del
surco.
Sistematizacin para riego por surcos

1. Terrenos con baja pendiente (<1.5%)
Regueras a nivel
Surcos en la mxima pendiente
2. Terrenos con alta pendiente (>2.5%)
Regueras entubadas en la mxima pendiente
Surcos en contorno con pendiente controlada (<1.5%)
Aduccin de agua a los surcos

1. Terrenos con baja pendiente (<1.5%)
Directa (desde la acequia)
Contra-acequia (acequia auxiliar)
Tubos a travs de la pared
Sifones
Tuberas de gran dimetro, con compuertas
Anexo II. 18
2. Terrenos con alta pendiente (>2.5%)

Tuberas de pequeo dimetro (50, 63, 75 mm) perforadas, orificios
regulables
Ventajas del Riego por surcos
Se puede usar en cualquier cultivo que se riegue en hileras (cereales,

oleaginosas, frutales hortalizas, etc.).
El costo del sistema es ms bajo comparado con los de aspersin.
El costo de mantenimiento es prcticamente nulo.
La mano de obra necesaria para el funcionamiento es reducida.
Es aplicable a surcos con longitudes de 200 a 1.000 m.
Requiere bajo consumo de energa, la presin de trabajo tpica es de 0.3

kg/cm2, siendo menor si se utiliza represa como fuente de agua.
RIEGO POR INUNDACIN

El riego por inundacin consiste en cubrir el suelo con una capa lmina de agua
de mayor o menor espesor, el suelo se humedece al tiempo que el agua lo va
cubriendo. En ste mtodo se presentan variantes si la inundacin es continua
como en el caso del arroz, y si la misma es intermitente como en el sistema de
riego en melgas.
Para poder aplicar este sistema el terreno debe ser trabajado de tal forma a que
las reas a ser irrigadas, o parte de estas, deben ser prcticamente horizontales,
rodeadas por pequeos diquecitos que contienen el agua. En esta modalidad, una
vez que la parcela se ha llenado de agua, se cierra la entrada a la misma, el agua
no circula sobre el suelo, se infiltra o evapora. Este tipo de riego, adems de
consumir mucha agua tiene tambin un efecto poco deseable de compactacin del
suelo, efecto que se combate con la tcnica que consiste en una roturacin muy
superficial (uno o dos cm) que interrumpe el sistema de desecamiento de las
Anexo II. 19
arcillas, al eliminar el proceso de cuarteamiento de las mismas. El cuarteamiento

superficial de las arcillas es el proceso que acelera la eliminacin del agua en el
suelo, con lo que la arcilla se compacta y aumenta la proporcin de sales en la
superficie.
Figura 2.3
Es el
Riego por inundacin.
mtodo ms sencillo de riego, y normalmente no requiere el uso
de
bombas. El tipo ms comn de inundacin es el riego con surcos, donde el agua

se dirige o bombea hacia una serie de surcos que se inundan.
Esta tecnologa requiere cierta inclinacin del terreno, para que el agua pueda
fluir fcilmente de un extremo a otro del surco, sin desbordarse por los lados. La
misma cantidad de agua debe llegar a cada zona de los surcos.
Anexo II. 20
El riego por inundacin requiere una gran cantidad de agua y su eficacia no es

muy alta ya que la mayora del agua no se puede extraer directamente en las
races de las plantas. Por lo tanto se suele utilizar en zonas en que se dispone de
gran cantidad de agua. Adems, la zona a inundar debe ser llana, si no es el
caso, la zona se allana formando terrazas, algo que podemos ver en diversas
zonas del mundo. La inundacin se suele utilizar en las zonas tropicales.
En el riego por inundacin, la capa radical de suelo se humedece al tiempo que el
agua cubre con una delgada lmina la superficie. Dicha inundacin puede ser
natural, cuando se aprovecha la elevacin de nivel de los ros, o puede ser
artificial, en cuyo caso el hombre sistematiza los terrenos, conduce el agua y los
inunda.
A su vez la inundacin puede ser continua, en el caso especial de cultivos como el
arroz, que requiere esas condiciones; o puede ser intermitente como ocurre en los
dems cultivos, que se riega peridicamente o a intervalos, para reponer la
humedad del suelo.
Dado que le arroz y los cultivos forrajeros representan la mayor parte del rea
cultivada e irrigada del mundo, la inundacin es el mtodo de riego ms empleado.
RIEGO POR MELGAS

Condiciones que favorecen la instalacin del mtodo.
Se emplea el riego por melgas en cultivos de una gran densidad de siembra, en
los cereales y forrajeras sembradas al voleo. Los terrenos deben ser llanos y se
presta el mtodo para todos los tipos de suelos, siempre que tenga buena
velocidad de infiltracin.
Dado que el caudal necesario para una misma longitud de melga es funcin del
ancho de la faja o espaciamiento de los bordes, y teniendo en cuenta que, un
reducido espaciamiento fraccionara demasiado el rea irrigada, se requiere para
Anexo II. 21
este sistema caudales grandes. La eficiencia en el riego por melgas es asimismo

elevada, y como requiere una buena nivelacin, los gastos de instalacin del
sistema son tambin elevados.
Pendiente
A fin de mantener una lmina uniforme en altura en todo el ancho de la melga,
sta debe estar completamente a nivel en el sentido transversal. En el sentido
longitudinal, en la direccin del riego se presentan tres casos:
a) 0% de pendiente, sin desages al pie y sin efecto de recesin de la lmina.
b) Leve pendiente, entre 0.1 y 0.5%, con desages al pie e importante efecto de
recesin de la lmina.
c) Pendiente fuerte, entre 0.5 y 1% con desages al pie y limitado efecto de
recesin de la lmina.
Dado que el efecto erosivo es funcin de la pendiente, los valores ptimos en
riego por melgas no superan 0.1 a 0.2 %. La melga no debe tener pendiente
transversal, ello implica que el agua baje frontalmente. Como esto es difcil a
veces se trabaja en forma escalonada.
Se toma como mximo un desnivel de 2.5 cm. Los bordos normalmente tienen una
altura de 20 cm y un ancho variable (50 cm a 5 m), dependiendo del cultivo que se
siembre, pues si pasan equipos por encima debe ser anchos. Normalmente se
pretende que al inicio la franja de suelo sea horizontal en ambos sentidos, as se
produce una acumulacin y se asegura la formacin de un frente de agua.
Caudal
El caudal a aplicar se obtiene por medio de la ecuacin:
q = Ip * a
Anexo II. 22
En tal caso, q es el caudal unitario o sea por cada metro de ancho de la melga, y
a el rea unitaria.
La expresin q = Ip * a como funcin de la longitud, puede dar un caudal
incontenible por la altura de los bordos, que resulta erosivo en la cabecera. Al
igual que el riego por surco, el mximo caudal a aplicar es en melgas sin
pendiente, lo que pueden contener los bordos, y en las melgas con pendiente el
mximo no erosivo (60 120 l/s).
El caudal mximo no erosivo se determina experimentalmente, ensayando
diferentes caudales, o aplicando ecuaciones empricas como la que expresa:
Q= 0.631/S
Q= Caudal mximo no erosivo
(lps)
S= Pendiente (%)
En tal caso Q en l/s, representa el caudal mximo que puede ser aplicando por
cada metro de ancho de melga.
Longitud de las melgas
La hidrulica de riego por superficie permite obtener la longitud ms adecuada
para riego con alta eficiencia. Diversas determinaciones experimentales han sido
volcadas en tablas que permiten seleccionar la longitud de la melga en funcin de
la textura del terreno, pendiente y caudal.
Anexo II. 23
Cuadro 2.3.
Dimensiones recomendadas para melgas de riego en funcin de la textura del

suelo, la pendiente y la lamina de agua aplicada en cada riego (*).
Textura
Gruesa
0,25
1,00
2,00
Media
0,28
1,00
2,00
50
150
15
225
100
245
15
200
150
400
15
170
50
90
12
35
100
150
12
70
150
275
12
70
50
60
35
100
90
30
150
165
30
50
245
15
200
100
400
15
170
150
400
15
100
50
150
12
70
100
350
12
70
150
400
12
70
50
90
30
100
150
30
150
300
30
En general se acepta:
L < 300 m
6 < A< 15 m
En el mtodo por corrimiento o desbordamiento, el agua se infiltra en el suelo,
mientras corre, en delgada lmina sobre la superficie.
Anexo II. 24
El agua desborda en una acequia que sigue aproximadamente las curvas de nivel
y circula pendiente abajo, recorriendo distancias que varan entre los 15 y 50 m
segn la naturaleza fsica del suelo y topografa del terreno.
El mtodo se emplea en terrenos de topografa irregular, de pendiente fuerte, en
todos los tipos de suelos que tengan buena velocidad de infiltracin. Al igual que el
riego por melga, se emplea en cultivos sembrados al voleo, pero especialmente
en cereales y forrajeras de bajo valor econmico.
Requiere un gran caudal y se aplica especialmente en terrenos son sistematizar,
siendo baja la eficiencia de aplicacin y de distribucin de agua. Dada las
condiciones en las que se lo emplea, los gastos de operacin son elevados, por lo
que se trata de un mtodo a emplear donde el agua es abundante y de bajo costo,
existencia de mano de obra y cultivos de escaso valor econmico.
Comnmente se lo reserva para las primeras etapas de instalacin del riego en
una zona, previo a la realizacin de las labores de sistematizacin del terreno que
permite instalar otros mtodos ms eficientes.
Melgas en contorno
Cuando es necesario regar por inundacin irregulares, se sigue con los bordos las
curvas de nivel y en tal caso, se llega a las melgas en contorno.
Dicho procedimiento se emplea en condiciones de topografa irregular, con
pendientes ms o menos importantes, hasta el 2 %, y en suelos de condiciones
extremas, livianos o pesados, de extrema velocidad de infiltracin.
Dado que la prctica de riego por tal mtodo consiste en llenar en recipiente que
delimitan los bordos, se requiere un gran caudal para el riego (320 l/s). Al igual
que las dems variantes del mtodo por inundacin, se emplea en el riego de
forrajes y cereales, y especialmente en cultivos del arroz, que requiere inundacin
permanente.
Anexo II. 25
La eficiencia del riego con este mtodo puede considerarse como regular, y los
gastos de instalacin y de operacin del sistema como medios. An cuando un
rea determinada est alimentada por un solo caudal, las melgas estn
intercomunicadas, de modo que el agua pasa sucesivamente de una a otra, de
acuerdo a lo que seale la topografa del terreno.
La longitud de cada bordo (L) depende lgicamente de la pendiente del terreno, a
medida que disminuye la pendiente aumenta el tamao de las secciones de
inundacin, pudiendo en el caso de los arrozales y en terrenos de baja pendiente,
llegar a ms de 0,5 ha de superficie.
Tazas y Palanganas.
Se trata de un procedimiento similar al anterior, con la diferencia que en este caso
se emplean pequeas secciones de inundacin. El terreno queda prcticamente
sistematizado en una serie sucesiva de terrazas.
Se emplea en terrenos de leve pendiente a cero, en suelos de extremas
condiciones en cuanto a naturaleza fsica (livianos o pesados) y de extrema
velocidad de infiltracin. Se requiere para el riego grandes caudales, ya que las
tazas se llenan rpidamente. La eficiencia de riego es alta, como tambin sus
costos de instalacin.
Se trata de un sistema empleado en frutales. Se riega un rbol por palangana, a
pesar que en terrenos de muy leve pendiente a cero, puede aumentarse el nmero
a 2 o a 4 plantas por palangana.
Anexo II. 26
RIEGOS SUPERFICIALES TECNIFICADOS

Son mtodos que buscan evitar alguna de las prdidas que se producen en los
mtodos gravitacionales tradicionales con el objeto de mejorar el control y la
homogeneidad en que el agua es aplicada.
Conduccin por tuberas. Reducen las prdidas por conduccin fuera de los
lmites de los cuadros de cultivo.
Dosificadores a los surcos. Son mtodos que logran que el caudal que recibe
cada surco sea el mismo, esto se logra mediante el uso de sifones para tomar de
canales a cielo abierto o de orificios uniformes y regulables si los surcos son
abastecidos desde mangas o tuberas.
Riego discontinuo o con dos caudales. Especialmente diseado para riego con
pendiente. Buscan mejorar la uniformidad de infiltracin a lo largo de los surcos y
reducir a un mnimo las prdidas por escurrimiento al pie. Mediante la interrupcin
del caudal o el uso de caudales variables ya que con caudal grande logran un
mojado ms rpido de la totalidad del surco y luego aportan un caudal mnimo que
se infiltra casi en su totalidad.
El uso de tuberas de riego por compuertas (en vez de zanjas de tierra sin revestir)
para conducir y distribuir el agua a los campos tiene las siguientes ventajas:
Mejora la eficacia del riego en la granja. El uso de tuberas ayuda a
disminuir las prdidas por infiltracin que ocurren en las zanjas de tierra.
Se logra un mejor control de riego. Las fluctuaciones en los niveles de agua
de los canales de riego son comunes. El uso de zanjas de tierra y sifones
requieren de mano de obra intensiva para evitar los derrames de agua
Anexo II. 27
causados por estas fluctuaciones (por ejemplo, los sifones pueden perder
la succin y dejar de
funcionar durante el riego). En contraste, en las
tuberas con compuertas el riego puede dejarse
desatendido aunque
ocurran fluctuaciones en el nivel del agua de los canales.

La tubera
de compuerta son tuberas rgidas de aluminio o de
PVC y
generalmente tienen menos de 12 pulgadas (30 cm) de dimetro. Los politubos

son tuberas
flexibles y se expanden cuando estn llenas, estn
hechos de
resinas de polietileno y generalmente se usan cuando es necesario usar tubera

de mayor dimetro para regar cultivos en surcos.
Figura 2.4 Riego por multicompuertas
Las acequias principales pueden revestirse totalmente con lmina negra de PE de

0.20 mm de espesor, con el fin de evitar las prdidas de agua y el desarrollo de
malas hierbas. Se utiliza esto sobre todo para las zonas de conexin de las
acequias de distribucin con los surcos a pie de plantas mediante sifones.
Anexo II. 28
Los surcos que hay entre las lneas de plantas de una parcela se pueden conectar
directamente a la acequia principal situada a un nivel ligeramente superior,
mediante sifones de 2.5 a 3 cm de dimetro. El nmero de ellos es proporcional a
la longitud del surco para que el volumen de agua se reparta de forma
homognea, cada sifn debe estar lleno durante el mismo lapso de tiempo, lo que
se consigue regulando el flujo de cada surco, el nmero correcto de sifones, as
como con la longitud y la pendiente ptima de los surcos que debe ser del 0.5 al
1%.
El sistema de riego por caudal discontinuo (Surge Flow) consiste en aplicar el
agua en forma alternada, mediante el uso de tuberas especiales con compuertas
y una vlvula ''inteligente'', la cual permite alternar la salida del agua entre ambas
alas regadoras (tubos).
De esa forma, el agua recorre la melga en varios ciclos discontinuos (4 a 6). Esto
favorece el reordenamiento de los terrones del surco, dispersando las partculas
en los poros y grietas, provocando un proceso de sellado. Por esta razn el agua
del prximo ciclo avanza en forma ms rpida sobre la tierra hmeda. Esto ayuda
a controlar tanto el drenaje en profundidad en la cabecera del surco como al pie
del mismo, y se regula la infiltracin obteniendo una mayor eficiencia en el uso
del agua (80 a 85 %).
El sistema de tubo ventana nos permitir distribuir el agua en forma pareja en la
cabecera del lote y el cabezal la administracin de este durante las 24 hs. del da
en forma automtica. A continuacin trataremos de fundamentar cada una de las
etapas que administra el controlador.
Anexo II. 29
El Avance
Es la primera etapa del riego, y su objetivo principal es igualar la capacidad de
infiltracin a todo lo largo del surco. Esto se logra realizando una intermitencia
entre la aplicacin de agua (tiempo activo) y el reposo u oreo del surco (tiempo
pasivo).
Esta intermitencia se logra alternando el riego de un sector al otro, del ala derecha
al ala izquierda, y as mientras un lado est en su tiempo activo, el otro est en
su tiempo pasivo.
Pero qu ocurre en este proceso? Como explicaremos a continuacin, en el
tramo mojado y puesto en descanso (pasivo) la superficie de la tierra que ha
estado en contacto con el agua se sella. Ocurren diferentes situaciones que
convergen a reducir violentamente la capacidad de infiltracin a su menor ndice
intrnseco con el tipo de suelo.
Se denomina Tiempo de Avance (TA) al tiempo total que tarda el escurrimiento
del agua en atravesar todo el lote, desde la cabecera hasta su fin. Este TA ser
variable de lote a lote y depender
de mltiples factores como la pendiente,
textura del suelo, humedad residual en este, largo del surco, conformacin del
surco, etc.
Un lote en particular resume todos estos factores en este simple
nmero: el TA que se medir en horas.

Para entenderlo mejor, repasemos el
diagrama de infiltracin en un riego de
aplicacin continua de agua.
Anexo II. 30
Figura 2.5 Tiempo de avance del riego por gravedad del caudal discontinuo.
Debido al prolongado tiempo de contacto con el agua, la cabecera tiende a tener
una percolacin profunda del agua, mientras que cuando el flujo de agua llega al
final del lote la infiltracin es escasa para el cultivo. Para subsanar esto, es que se
sobre riega produciendo mayor infiltracin an en la cabecera y un coleo o
desage al final.
Podemos inferir que el TA de este riego, por el Q de agua aplicada, nos dar un
indicio de la cantidad de agua infiltrada. Veremos a continuacin cmo ocurre
esta infiltracin.
Siguiendo la ecuacin de infiltracin brindada por Kostiakov decimos que esta
responde a:
I = CT-m + b
Anexo II. 31
Donde:
I es la infiltracin en cm/hr
C y m constantes que sern en funcin del suelo
T es la variable tiempo (hr)
Y b es el valor asinttico final de la curva.
Figura 2.6 Infiltracin del agua en diferentes suelos.
Podemos describir un comportamiento similar para todo tipo de suelo, donde un

suelo arenoso presentara un valor b muy similar a su inicial y en el otro extremo
un suelo arcilloso tendr una capacidad de infiltracin varias veces superior en el
inicio que al final.
Cuando en el Avance se corta el agua y se produce un intervalo, habamos
afirmado que ese sector se sella rpidamente. Esto modifica la curva de
infiltracin drsticamente. En el diagrama de ms abajo hemos indicado en rojo la
curva terica original y en verde la modificada.
Anexo II. 32
Figura 2.7 Curva terica y original de la infiltracin.

Podemos observar que el volumen de agua aportada en un riego discontinuo
(rayado azul) es sensiblemente menor (aprox. 50%) que si fuera continuo. El
ahorro de agua est sombreado en celeste. Entre los factores que producen este
fenmeno consideramos los ms importantes los siguientes.
Oclusin de los poros:
El agua se infiltra en el suelo por los intersticios que dejan sus granos, estos sern
ms grandes (franco arenosos), medianos (franco limosos) o pequeos (arcillosos)
pero en definitiva cada uno de estos ser como un mini sumidero donde el agua
escurre por gravedad. Cuando se corta el suministro del fluido, todas las pequeas
partculas y burbujas de aire se depositan en estos mini sumideros, produciendo
un tapn.
Anexo II. 33
Expansin de las arcillas:

El agua produce en las arcillas una expansin volumtrica de las mismas. Este
proceso (electroqumico) es gradual, se inicia cuando el agua toma contacto con
las arcillas y sigue evolucionando mientras exista humedad en el suelo. El agua de
un pulso inicia este proceso que contina an cuando se hubiere cortado el
suministro de agua, es decir en el tiempo de reposo o pasivo. Estas arcillas
expandindose producen un efecto tapn en todas las lneas de flujo dentro de la
estructura de suelo, que ayudan a modificar la curva de infiltracin.
Tensin Superficial:
Una fuerza poderosa de mojado es la tensin superficial de un lquido, la cual
puede ser ms potente que la gravedad. Esta fuerza que acta con mayor fuerza
en la transicin del bulbo hmedo producida por las primeras molculas de agua
que van mojando el interior del suelo, es un tiro de arrastre que succiona a las
molculas que vienen atrs, produciendo una suerte de cadena hasta la fase
suelo-agua.
Cuando el agua no es suministrada ms por el corte del pulso, este frente del
bulbo hmedo frena su avance y se establece un equilibrio de fuerzas entre las
tensiones superficiales que dejarn de actuar como Tren de Tiro. El nuevo pulso
de agua deber romper este equilibrio y poner en marcha el efecto de tensin
superficial. Esto acta tambin como modificador de la curva.
El Remojo
Este ciclo ocurre a continuacin del Avance, y permite al regante llegar a la
aplicacin de agua requerida por el cultivo. Son aplicaciones o pulsos de agua,
que se infiltran a lo largo del surco evitando el desage o coleo. Los tiempos son
ajustables en el Controlador, de modo de poder minimizar o evitar las prdidas por
esta causa.
Anexo II. 34
En este perodo de riego es el que se utiliza para realizar el fertirriego, logrando

que el fertilizante quede incorporado al suelo pero a una profundidad donde las
races puedan tomarlo.
Ventajas del Riego por Gravedad
Al circular el agua por gravedad, supone un ahorro de energa, siendo el

mtodo de riego menos costoso en instalacin y mantenimiento.
Dada la gran variedad de sistemas diferentes dentro de la aplicacin del

agua por gravedad, el riego por superficie puede aplicarse casi a la
totalidad de los cultivos, tanto anuales como leosos, sembrados en lnea
(algodn, maz), en marco amplio (frutales) u ocupando la totalidad de la
superficie del suelo (alfalfa, por ejemplo).
Desventajas del Riego por Gravedad
Las necesidades de mano de obra, dependen de la superficie a regar. En el

sistema de riego para grandes sistemas hortcolas, los trabajos de
preparacin de las redes de transporte de agua, as como su conduccin y
distribucin en las parcelas, no solamente requiere mucha mano de obra
sino que, adems, por la delicadeza de tales operaciones, sta tiene que
ser calificada.
Por otra parte este mtodo es el que utiliza el agua de forma menos
eficiente. Aunque parece ser que los consumos de agua con ese mtodo
solamente son excesivos cuando todos los factores que lo producen, tanto
prdidas en las cabeceras, como por percolacin profunda, como por
escorrenta en las colas, se acumulan negativamente.
Anexo II. 35
Criterios de factibilidad:
Nivelacin del terreno para obtener mejores eficiencias de aplicacin.
Anlisis de las caractersticas fsicas del suelo.
Topografa del terreno moderada.
Infraestructura hidrulica en la conduccin que domine las reas irrigadas.
Anexo II. 36
RIEGO POR ASPERSIN
En el riego por aspersin el agua se aplica en forma de lluvia, utilizando para ello
una red de riego que permite conducir el agua con la presin necesaria hasta los
aspersores, que son los dispositivos encargados de aplicarla. Este sistema
permite regar terrenos ondulados o con topografa irregular sin necesidad de
nivelar el terreno, se adapta bien a una gran variedad de cultivos y de suelos. La
aspersin es muy til para el control de riegos ligeros y frecuentes que ayudan a la
buena germinacin y combate de heladas. De igual forma es posible aplicar
lminas pesadas o de lavado de sales. Facilita la aplicacin del fertirriego y de
algunos agroqumicos a travs del agua de riego.
Figura 2.8 Riego por aspersin.
Anexo II. 37
Las partes de un riego por aspersin son:

Equipo de motobomba o bomba de pozo
Pozo profundo
Red de distribucin (tuberas principales, secundarias, laterales)
Aspersores
Se presenta un esquema de la descripcin y los componentes principales de un

sistema de riego localizado.
Componentes de un sistema de riego por aspersin

Los principales componentes de un sistema de riego por aspersin son los
aspersores y los tubos elevadores. Los aspersores estn provistos de una o dos
boquillas montadas sobre un cuerpo central por las que sale el agua en ambos
sentidos.
Existen diferentes tipos de aspersores, los ms utilizados en la agricultura son los
de impacto, generalmente son de crculo completo y tipo sectoriales, los cuales
riegan slo en un cierto ngulo de trabajo preestablecido. Por su presin de
funcionamiento existen aspersores de baja, media y alta presin. Los de baja
presin son aquellos cuya presin de operacin es hasta 2 kilogramos por
centmetro cuadrado.
Los aspersores de presin de operacin media son aquellos que operan entre 2 y
2
4 kg/cm . Suministran caudales entre 0.2 y 1.5 l/s. Los aspersores de alta presin
son comnmente llamados aspersores gigantes o caones. Su presin de
2
operacin es mayor de 4 kg/cm . Suelen ser de gran tamao y pueden constar de
Anexo II. 38
una, dos o tres boquillas. El caudal vara entre 5 y 30 l/s y su radio de mojado es
de 25 a 60 metros.
Red de conduccin y de distribucin

La red de conduccin y de distribucin constituye el conjunto de tuberas que
llevan el agua desde la fuente de abastecimiento o unidad de bombeo, hasta la
entrada de las secciones o laterales, en su caso. La red est compuesta por
tuberas generalmente de PVC o aluminio con sus diferentes accesorios tales
como conectores, vlvulas de control, vlvulas de admisin y expulsin de aire
vlvulas de alivio de presin, vlvulas de desfogue.
Se muestra la ubicacin de las vlvulas de aire dentro de una seccin de riego por
goteo, con la finalidad evitar el vaco, incluso para presiones negativas muy bajas,
y de este modo evitar la succin de lodo y dems suciedad a travs de los
goteros. Estas vlvulas cobran mucha mayor importancia en el riego por goteo
subterrneo, Fernndez (2003).
Unidad de control general

Los cabezales de control se componen de equipo de control como medidores de
gasto, dispositivos reguladores de presin, vlvulas de control y seguridad, y
manmetros; tambin cuentan con dosificadores de agroqumicos, filtros y
accesorios. A continuacin se describen algunos de estos dispositivos y
accesorios.
Los medidores de gasto son dispositivos que relacionan la velocidad del agua en
la tubera y el rea de paso con el gasto hidrulico que pasa por ella. Cuentan con
indicador numrico del gasto que pasa por la tubera y pueden tener un totalizador
volumtrico integrado.
Anexo II. 39
Vlvulas de seguridad y control del agua. Sirven para cerrar o abrir conductos.
Puede regularse el gasto o la presin en una tubera cerrndolas y abrindolas.
Existen vlvulas reguladoras automticas, que se usan generalmente en sistemas
de riego localizado.
Vlvulas de seguridad. Son dispositivos que permiten evitar riesgos o daos en el
sistema. Las vlvulas check, evitan que el golpe de ariete afecte al sistema de
bombeo, cuando se cierra el paso del agua en una tubera. Las vlvulas de alivio
permiten la expulsin del agua o del aire cuando aumenta la presin sobre un
lmite preestablecido. Las vlvulas de entrada de aire en la seccin de riego
disminuyen el taponamiento de los emisores, al evitar la succin (de aire y lodo)
por parte de los emisores al momento de interrumpir la operacin del sistema de
riego.
Vlvulas de control. Son vlvulas de apertura y cierre parcial o total. Las vlvulas
de compuerta tienen un mecanismo de tornillo para abrir y cerrar, por lo que puede
regularse su operacin. Las vlvulas de mariposa y de cuadro se usan para operar
en posiciones fijas.
Los manmetros son dispositivos que sirven para medir la presin. Tienen
sensores que indican las presiones de operacin y pueden ser de mercurio o
mecnicos con cartula. No generan prdidas de carga en las tuberas.
Inyectores. Son equipos que sirven para aplicar fertilizantes, fungicidas, herbicidas
y soluciones para prevenir taponamientos en los goteros y en las tuberas. Pueden
ser: bombas inyectoras, inyectores por succin e inyectores por dilucin. Utilizan
para su funcionamiento energa elctrica o hidrulica.
Anexo II. 40
Bombas fertilizadoras. Inyectan la solucin a la red de tubera, por lo que deben

generar una presin mayor a la del sistema. Estos dispositivos son tiles para
automatizar el proceso de fertirrigacin y su manejo es relativamente sencillo, sin
embargo, son los ms costosos.
Inyectores tipo Venturi. Son dispositivos muy usados por ser sencillos y
econmicos, sin embargo, requieren de una carga hidrulica grande para su
operacin, por lo que normalmente deben ir acompaados de una pequea bomba
auxiliar. Estos dispositivos constan bsicamente de un estrechamiento que
incrementa en forma notable la velocidad de paso del agua en ste, provocando
una fuerte baja en la presin del lquido, al terminar el estrechamiento e iniciar la
ampliacin se conecta la entrada de agua o solucin, ya que en ese punto se
genera una succin que se aprovecha para aplicar las soluciones de
agroqumicos.
Operacin de un Sistema de Riego por Aspersin

La operacin de un sistema de riego por aspersin es parecida al de un sistema
de riego por goteo, ya que el principio de diseo hidrulico, al igual que los
componentes, son bastante similares. Las variaciones del manejo de este sistema
de riego, son: un intervalo de riego mayor, propio de la capacidad de
almacenamiento del suelo, as como maniobras y especificaciones propias de
cada sistema de aspersin en particular.
Anexo II. 41
Clasificacin de los mtodos de riego por aspersin:

Los sistemas de aspersin pueden ser estacionarios o de movimiento continuo. En
los primeros se tienen los sistemas de riego fijos; se caracterizan porque todos sus
componentes se encuentran inmviles y as permanecen durante su vida til por lo
que las tuberas deben estar enterradas. Generalmente cubren todo el terreno y
son sistemas bastante caros. En la aspersin semifija, el sistema de bombeo y las
tuberas principales enterradas permanecen fijos, mientras que las tuberas
secundarias y lneas laterales son porttiles con el fin de mantenerlas instaladas
durante el ciclo del cultivo y levantarlas para preparar el terreno o para cambiarlas
de sitio.
En el riego por aspersin, el inters por disminuir la mano de obra en el cambio de
las tuberas y mejorar la uniformidad en la aplicacin del agua de riego, la industria
saco al mercado diferentes equipos, los cuales se describen enseguida:
Aspersin fija.
Es cuando en todo el terreno se colocan todas las tuberas y el sistema de
bombeo completamente fijos, es decir no es necesario realizar ningn cambio.
Este sistema es de costo inicial elevado y se utiliza cuando se tiene un fuerte
problema de mano de obra o cuando el riego se emplea para el control de
heladas.
Un sistema de aspersin fijo tiene una estructura similar al de un sistema de riego

por goteo. Est constituido por unidades de riego, que a su vez son secciones de
riego simultneas y tiempos de riego iguales por seccin. El operador debe
considerar las presiones y los tiempos de riego que estn considerados en los
planos de diseo.
Anexo II. 42
La presin de operacin en la vlvula vara de 2.5 a 3.6 kg/cm y los gastos son
mucho mayores que los de goteo por lo que las vlvulas son de mayor capacidad.
El tiempo de riego es de 7 a 11 h, para tener de dos a tres unidades de riego por
da. La lmina aplicada por hora es del orden de 8 a 15 mm; la lmina neta es del
orden de 4 a 6 cm y los intervalos de riego crtico varan dependiendo de la textura
de suelo de tres a siete das.
Los sistemas de aspersin fijos permiten un grado de control de aplicacin del
agua muy elevado. Con este tipo de sistema es posible aplicar el riego llevando a
cabo un balance de agua a tiempo real o en respuesta a sensores de humedad.
Un balance de agua consiste en determinar el contenido de humedad en el suelo
del da anterior, se calcula el valor de la humedad en el suelo al final del da
actual. Si la humedad es igual a un valor mnimo aceptable, entonces se riega.
Anexo II. 43
Figura 2.9
Riego por aspersin fijo.
Aspersin semiporttil.
En estos se tiene fijo la motobomba y la tubera principal (enterrada) y solo se
mueven las tuberas laterales.
En este tipo de sistemas, el tandeo de riego se realiza mediante dos o tres
cambios diarios los cuales son realizados cambiando el agua hacia uno o varios
laterales ms, preparados previamente para recibir el riego. Como las tuberas son
de acoplamiento rpido, se tienen tiempos de cambio muy cortos y efectivos.
En este tipo de sistemas se tiene menos control sobre la aplicacin de agua, ya
que las lneas laterales se van cambiando de posicin y generalmente toma varios
das para cubrir toda el rea de riego. En sistemas de riego por aspersin se
controla el agua con base en datos histricos y comnmente los intervalos de
riego son fijos por la operacin misma del sistema. En este tipo de sistemas, el
control de la presin y el gasto se realiza en la vlvula o hidrante que conecta a
Anexo II. 44
cada lateral con la tubera secundaria. La presin de operacin se controla desde

la bomba y el hidrante que lo abastece.
c) Aspersin porttil.
En este tipo de sistemas de riego, el control de la presin y el gasto se realiza en
la vlvula o hidrante que conecta a cada lateral con la tubera secundaria.
Generalmente, la presin se controla con la abertura de las vlvulas y el gasto es
suministrado a los laterales que operan simultneamente.
En stos, se tiene un determinado nmero de laterales, los cuales se colocan en
una posicin y riega, luego se suspende el riego para cambiar posteriormente de
posicin y volver a reiniciar el riego y as sucesivamente, hasta completar la
aplicacin en todo el terreno. A continuacin se muestra el diseo de un sistema
de riego por aspersin.
Anexo II. 45
Figura 2.10 Ejemplo de diseo de un sistema de riego por aspersin.
d) Aspersin mecanizada.
Son sistemas de aspersin, en donde las lneas laterales para su operacin
emplean un mecanismo motorizado.
Las eficiencias de aplicacin de estos sistemas son del orden de 70-85%.
Estos sistemas permiten an una mejor distribucin del agua en la zona de riego
adems de:
Menores presiones de operacin con respecto a los sistemas no
mecanizados de aspersin.
Anexo II. 46
Alta eficiencia de aplicacin (aproximadamente 85 %).

Se logran altos grados de automatizacin, con el consiguiente ahorro de
agua y energa.
Pivote Central. Riego por aspersin automatizado que se efecta girando

automticamente la tubera de aspersores, supliendo de agua a la boquilla de los
aspersores, como un radio desde el centro de la superficie que ser regada.
Figura 2.11 Pivote central.
A continuacin se muestra un ejemplo de diseo de un sistema de riego de pivote

central.
Anexo II. 47
Figura 2.12 Ejemplo de diseo de un sistema de riego de pivote central.
Avance frontal. Es muy semejante al pivote central nada ms que las torres de
este equipo se mueve en sentido horizontal y se abastecen de una regadera
lateral sobre la cual una bomba que va sobre el equipo extrae el agua para el
sistema.
Anexo II. 48
Figura 2.13 Avance frontal.
Power roll o side roll. En este caso es lateral (tuberas que lleva los aspersores)
el eje de las ruedas de fierro, los cuales se mueven mediante un motor de
gasolina, despus de suspender el riego, de una posicin a otra. Esto con el fin de
evitar la mano de obra en el cambio de las tuberas.
Anexo II. 49
Figura 2.14 Power roll o side roll.
Ventajas del riego por aspersin:

1) Proveen un control de primera calidad sobre la cantidad y la calidad de
aplicacin del agua, (por esto mismo, son sistemas de riego eficiente).
Los sistemas son adaptables:
a) Suelos de casi todas las clases
b) A cultivos que requieren riegos ligeros y frecuentes (zacates, alfalfa).
c) Suelos con capacidad de retencin bajas (arenosos).
d) Son pesados con escasa capacidad de trasporo (capilaridad).
2) No se requieren de suelos muy nivelados:
a)
b)
c)
d)
Reducen los costos de nivelacin.

Se Adapta a la topografa ondulante
La tierra se puede poner en produccin rpidamente.
Se adopta a suelos someros que no pueden ser nivelados.
Anexo II. 50
3) Se pueden utilizar gastos pequeos en forma eficiente.

4) Eliminan la necesidad de regaderas (canales).
5) Las eficiencias del riego altas son muy posibles de alcanzar (aunque no
siempre sea econmico).
6) Se permite la aplicacin eficiente de productos qumicos, a travs del agua
de riego (fertigacin, fumigacin).
Mediante un dispositivo inyector de fertilizante conectado a la tubera de la
fuente de abastecimiento. Los inyectores pueden ser de tipo Venturi. Los tipos de
fertilizantes que se utilizan son muy solubles, como sulfatos, urea, cido fosfrico.
Los fertilizantes foliares es ms conveniente aplicarlos en vida directa.
7) Reducen las labores de cultivo (trazo de surcos, melgas, bordos).
8) Reduccin del peligro de erosin.
9) Reduccin de los costos de mano de obra (empleo de poca gente).
10)Requieren de operadores sin un alto grado de entrenamiento:
Mayor eficiencia en el uso del agua, comparado con el sistema de gravedad
(aproximadamente el 80%)
Mejor control de la lmina de agua a aplicar.
Menor velocidad de infiltracin, lo que permite reducir las prdidas de agua
por escorrenta.
Mejor distribucin y uniformidad de riego
No requiere la confeccin de canales de riego, por lo que se aprovecha
mejor el terreno.
Se puede ajustar el sistema de riego de acuerdo a la disponibilidad del
agua.
Anexo II. 51
Desventajas del Riego por Aspersin

1) La inversin inicial puede ser alta
2) Limitacin a ciertos cultivos
3) El viento distorsiona bastante la distribucin del agua
4) Perdidas por evaporacin y por el mismo viento que pueden ser altas, y
muy difcil de estimar,
5) Se lavan los insecticidas que se han aplicado.
6) Si los suelos son muy arcillosos o muy limosos (pegajosos) puede haber
dificultad para mover el equipo.
7) Se requiere usar agua limpia (aunque no hay tanto problema como en el
riego por goteo).
8) Puede ocasionar daos a las flores, problemas de enfermedades o reducir
la calidad del fruto.
9) Las agua salinas pueden daar las plantas.
10)Se requiere un consumo de energa grande.
11)En zonas con vientos fuertes (mayores a 8 km/h) ocasiona baja uniformidad
del riego, lo que se traduce en un desarrollo irregular del cultivo.
12)En zonas con baja humedad relativa, sta favorece la evaporacin.
13)Es necesario elaborar un diseo para que el sistema sea eficiente y
uniforme.
Anexo II. 52
Criterios de factibilidad:
Disponibilidad de energa.
Velocidad del viento menor de 8 km/h.
Cualquier tipo de topografa.
Anlisis de las propiedades fsicas del suelo.
Cualquier tipo de textura del suelo.
RIEGO POR GOTEO

En los ltimos aos se han estado realizando diferentes experiencias sobre la
utilizacin del riego localizado en el cultivo de la caa de azcar, hasta llegar a
obtener resultados que permiten considerar como positiva la aplicacin de esta
tcnica de riego en la agricultura caera.
El riego por goteo consiste bsicamente en aplicar el agua de riego en forma

localizada en los cultivos hilerados.
Anexo II. 53
Figura 2.15 Riego por goteo.
Se adapta especialmente para los cultivos frutales, hortalizas, permitiendo un

ahorro considerable de agua por su alta eficiencia. Adems, facilita la aplicacin
localizada de agroqumicos tales como fertilizantes, nematicidas e insecticidas,
entre otros.
El riego por goteo puede instalarse a diversas profundidades segn las
aplicaciones o el tipo de cultivo.
Tendido Superficial hasta 10 cm de profundidad.
Anexo II. 54
Segn este mtodo los laterales se entierran en forma superficial. Las ventajas del
riego subterrneo no se ponen de manifiesto con este mtodo. El tendido
superficial cumple los siguientes objetivos:
Evitar los daos que producen los roedores y los pjaros.
Evitar el vandalismo.
Fijacin de la posicin de los laterales a lo largo de las plantas, como

proteccin contra el viento y neutralizacin de los efectos de los
cambios de temperatura sobre la elongacin de los laterales.
Profundidad Media hasta 20 cm de profundidad.

Este mtodo es el ms difundido, particularmente cuando se desea extraer
los laterales del suelo cada tantos aos. Naturalmente este mtodo de
tendido a profundidad media impide el laboreo profundo del suelo.
Anexo II. 55
Tendido Profundo a profundidades a partir de 30 cm (segn los tipos de suelo).

En trminos generales se puede definir el goteo subterrneo como de
tendido profundo cuando la superficie del suelo se mantiene seca. La
profundidad de tendido queda determinada por las caractersticas del suelo.
Cuanto ms liviano es el suelo menor debe ser la profundidad del tendido.
Componentes del sistema de riego por goteo
Figura 2.16 Descripcin y componentes de un sistema de riego por goteo.
Anexo II. 56
El sistema, como cualquier otro de este tipo, consta de tres unidades

fundamentales:
1. Cabezal de riego y filtros.
2. Red de conduccin y distribucin.
3. Emisores.
Cabezal de riego
El cabezal de riego est constituido, en primer lugar, por la bomba o cualquier otra
fuente de agua a presin; por ejemplo, un estanque o captacin elevado sobre el
nivel del terreno a regar o una red comunitaria de agua presurizada.
En segundo lugar, en el cabezal se encuentra el equipamiento necesario para
medir y controlar el caudal (vlvulas volumtricas y de paso) y la presin de
operacin (manmetros).
En tercer lugar aparecen los equipos de filtrado, elementos imprescindibles que
tienen como funcin principal el impedir el taponamiento o la obturacin de los
emisores. Estn constituidos por filtros de arena, de malla o por ambos,
dependiendo del tipo de materiales contaminantes que contenga el agua de riego.
Es importante subrayar la obligatoriedad de filtros en estos equipos, incluso si el
agua proviene de pozos o vertientes.
En cuarto lugar se puede mencionar la unidad de fertilizacin. Corresponde a un
estanque de 120 litros para preparar la solucin fertilizante, el cual va conectado a
la succin de la bomba. Esta unidad es de suma importancia, ya que permite un
suministro ptimo de fertilizantes de acuerdo al volumen de agua aplicada y al
desarrollo del cultivo.
Anexo II. 57
Finalmente, en quinto lugar y en forma opcional, aparece el equipo de

automatizacin. Este incluye un programador de riego y la instalacin elctrica
necesaria. Se encarga de ejecutar automticamente las instrucciones de tiempos y
frecuencias de riego, con lo cual el manejo del equipo se simplifica. Este equipo
permite regar de noche, aprovechar al mximo las norias y disminuir la mano de
obra para el riego.
Red de conduccin y distribucin
El sistema de conduccin y distribucin est conformado por una red de tuberas
enterradas primarias, secundarias, y -dependiendo del tamao del equipoterciarias y cuaternarias.
Estas tuberas son, en su gran mayora, de PVC, material de bajo costo y de fcil
manejo.
La red primaria es la encargada de conducir el agua desde la fuente a la red
secundaria, que da origen a los subsectores de riego. La secundaria distribuye el
agua a dichos subsectores y la terciaria, finalmente, alimenta a los emisores.
Adems, en el inicio de cada sector de riego se encuentra una vlvula de
regulacin de flujo que puede ser manual de tipo compuerta o bien automtica o
solenoide (conectada al programador). Ambas de un dimetro equivalente a la
tubera donde va inserta.
Desde las tuberas terciaria o secundaria emergen a la superficie las laterales o
porta emisores a una distancia fluctuante, dependiendo del marco de plantacin
(alrededor de 1.2 m).
Anexo II. 58
Emisores
El agua es distribuida sobre el terreno mediante una red de tuberas de polietileno
de 12 16 mm de dimetro. Sobre o en la lnea de polietileno se disponen los
emisores llamados goteros (2, 4 y 8 l/h), a una distancia de 50 a 100 cm entre
ellos, dependiendo especialmente de las condiciones de suelo.
Los goteros dejan escapar el agua en forma de gotas, las que difunden en el perfil
formando el bulbo hmedo.
Planificacin del Sistema de goteo subterrneo
Cuando se planifica un sistema de riego subterrneo se deben tomar en
consideracin todos los parmetros propios del goteo de superficie y poner nfasis
en los parmetros especficos siguientes:
Laterales de Goteo
Seleccin de goteros resistentes a las obturaciones.
Los goteros de tipo antidrenante evitan la succin de suciedad.
Se debe tender a planificar laterales cuanto ms largos posibles.
El caudal de los goteros y la distancia entre los mismos se determina segn

el tipo de suelo y el cultivo.
Es preferible utilizar goteros de bajo caudal, de por lo menos

2 l/hora, para evitar que el agua ascienda a la superficie.
Anexo II. 59
Tubos Distribuidores/Colectores
Pueden utilizarse tubos de P.V.C. o Polietileno (PE).
A los fines de mantener libre la superficie del terreno se recomienda ubicar los
tubos distribuidores y colectores en los extremos de la parcela. El dimetro del
tubo distribuidor se determina segn el caudal de trabajo proyectado. El dimetro
del tubo colector ser igual al dimetro del tubo distribuidor, o del dimetro
inmediatamente inferior. Se recomienda ubicar los tubos colectores de manera
que sus vlvulas de lavado queden ubicadas topogrficamente en las zonas bajas
del campo.
Filtracin
El tipo de filtracin se determina segn las caractersticas de la fuente de agua y
su calidad. En cualquier caso se debe implementar un sistema de filtracin de
agua de nivel confiable. De ser necesario, se debe instalar un separador de
arena.
Vlvulas de Expulsin de Aire
Se deben instalar vlvulas de expulsin de aire en los lugares destinados a tal fin
en el sistema, tomando en cuenta la topografa del terreno y las distancias. En
trminos generales las vlvulas de aire deben instalarse en los puntos elevados y
en las reas planas grandes, y a distancias de 500 m entre s.
Anexo II. 60
Figura 2.17 Vlvula de expulsin de aire.
Vlvulas de Vaco para Entrada de Aire

Este es un componente crtico en los sistemas de riego subterrneo. Tiene por fin
introducir aire al sistema con el objeto de evitar la succin de partculas de tierra
en los goteros y su obturacin. Utilizando goteros con dispositivo antidrenante se
evita la entrada de partculas de tierra y otros elementos contaminantes en los
goteros. Las vlvulas de vaco protegen el sistema contra colapso. Las vlvulas de
vaco deben instalarse en las cabeceras de las parcelas (a la salida de la vlvula)
y en las lneas colectoras en sus puntos elevados.
Control de Presiones
Con el objeto de controlar el rgimen de presiones en el sistema deben
planificarse por anticipado los puntos de control de presiones tanto en las lneas
distribuidoras como en las lneas colectoras.
Anexo II. 61
INSTALACION DEL SISTEMA DE RIEGO SUBTERRANEO

Las operaciones de instalacin del sistema est condicionada por la manera de
ejecutar el tendido subterrneo; en consecuencia se debe prestar suma atencin
al cumplimiento de todos los detalles descritos.
Preparacin del terreno.
Tendido de los laterales subterrneos.
Tendido de las lneas de distribucin y coleccin, su conexin y lavado.
Preparacin del Terreno
Alisamiento del terreno.
Marcado de los surcos mediante una herramienta del ancho adecuado al

tractor que habr de ejecutar el tendido de las lneas.
Debe realizarse el laboreo primario del suelo, por lo menos hasta la

profundidad del tendido subterrneo. En tierras pesadas se recomienda
pasar con el subsolador sobre los surcos en la trayectoria de tendido. Se
debe laborear con el subsolador en forma perpendicular a las mrgenes
del terreno, a lo largo de las zanjas de drenaje y de las lneas de vlvulas.
Se recomienda ejecutar un laboreo superficial del campo despus de

ejecutado el tendido subterrneo de las lneas a los fines de obtener un
lecho liso y uniforme que cubra perfectamente las zanjas de tendido.
Anexo II. 62
Figura 2.18 Marcacin de los surcos antes del tendido.
Figura 2.19 Laboreo primario mediante subsolador.
Anexo II. 63
Tendido Subterrneo de los Laterales

Herramientas de tendido subterrneo
Existen varios modelos de herramientas para el tendido subterrneo de los
laterales de goteo. Estas herramientas deben elegirse segn los requerimientos
aplicativos:
Agricultura u ornamentacin (csped)
Profundidad requerida de tendido
Tipo del suelo
Tendido directo desde rollos o tendido despus de desplegar los

laterales de goteo sobre la superficie
Laboreo de cadencia uniforme o laboreo continuo
Costo de la herramienta
Tipo de laterales de goteo a tender
Cuadro 2.4.
Tipos de herramientas de tendido subterrneo
Profundidad de
tendido
Cantidad de patas de insercin

de la herramienta
Otros
Superficial
1, 2, 3
Unidad de tendido lateral
Mediana
1, 2, 3
Unidad de tendido lateral
Profunda
1, 2
Anexo II. 64
Descripcin de la Estructura de la Herramienta de Tendido

La herramienta de tendido es un dispositivo porttil de montaje en tres puntos.
La herramienta se compone de cinco partes principales:
Bastidor porttil de acoplamiento al tractor.
Montura de los rollos de las lneas de goteo, que porta los rollos durante las
operaciones de tendido. Hay diferencias entre la montura de lneas
Pata de insercin que tiene por objeto enterrar el lateral por debajo de la
superficie del suelo. La parte delantera de la pata est dotada de una
cuchilla brechadora (destinada a brechar la tierra y permitir la penetracin
profunda de la pata de insercin) y de un tubo redondeado en su parte
posterior, que genera una trayectoria fcil para la penetracin del lateral de
goteo por debajo de la superficie del suelo.
Rodillos de profundidad cumplen la funcin de mantener una profundidad

uniforme de tendido de la lnea.
Patas de apoyo para almacenamiento cmodo.
Secuencia de las operaciones realizar sobre la superficie

Marque la trayectoria de cavado de las lneas, de los tubos distribuidores y de
los tubos colectores, segn el plano. En los bordes de la parcela se debe
marcar la trayectoria 4-5 m hacia el interior del terreno. Simultneamente con el
cavado, ejecute las siguientes operaciones:
Despliegue los tubos a lo largo del recorrido (a cierta distancia para no

interferir en los trabajos de cavado).
Conecte (o pegue, para el caso de tubos de P.V.C.) los tubos en forma

consecutiva segn el plano.
Anexo II. 65
Prepare segmentos de tubos ciegos de PE de grado 4 de tubos de P.V.C.

flexible de 45 cm de largo. Estos tubos servirn de segmentos flexibles para
conectar entre el lateral y el tubo distribuidor o el tubo colector.
Conecte los conectores a los segmentos de tubos mediante el insertador

multifuncional de conectores iniciales.
Perfore los orificios en los tubos distribuidores y los colectores en lnea

recta de acuerdo con las distancias entre laterales.
Inserte en las gomas (en el caso de tubera de P.V.C) los conectores

iniciales conectados a los segmentos, o en el caso de tubera de polietileno
directamente a los tubos.
Perfore los orificios de ambos lados del tubo estando el distribuidor ubicado
en el centro de la parcela.
En el caso de que en ese punto se conecten dos laterales al tubo

distribuidor, se deben perforar dos orificios cercanos distantes a
10 cm entre s.
Herramientas y accesorios necesarios
Mquina zanjadora para cavar una zanja de 35-40 cm de ancho y 70-80 cm

de profundidad.
Palas, horquillas, zapas, varilla de hierro con punta afilada en uno de los
extremos.
Conectores y codos dentados segn el dimetro de los laterales.
Accesorios para la construccin de la cabecera del sistema, segn los

planos.
Anexo II. 66
Manguera flexible de largo mnimo de 3-4 m con conector roscado

adecuado para enroscarse en el accesorio proyectado para el extremo del
tubo distribuidor y colector.
Accesorios adicionales para la instalacin segn los planos.
A continuacin se muestra un ejemplo de diseo de un sistema de riego por goteo.
Figura 2.20 Ejemplo de diseo de un sistema de riego por goteo.
Anexo II. 67
Ventajas del riego por goteo
Ahorro de agua no hay evaporacin de agua de la superficie del suelo.
Ahorro en das de trabajo - los laterales de goteo no deben tenderse ni

recogerse cada ao. Asimismo no hay desacomodo en el surco debido al
viento o labores de campo.
Se evita el desgaste que producen el tendido y el enrollado de las lneas.
Nutricin de la planta se mejora la administracin de agua y nutrientes

directamente al sistema radicular.
Malezas menos malezas dado que la superficie del suelo permanece

seca.
Utilizacin de aguas recicladas sin las limitaciones que impone la calidad

ambiental en cultivos que no est permitido regar por encima de la
superficie.
Reduccin de enfermedades y plagas reduccin de la humedad en la

zona del follaje de las plantas.
Se evitan daos que producen los roedores y pjaros.
Se limita el vandalismo.
Anexo II. 68
Desventajas del riego por goteo
Imposibilidad de inspeccionar visualmente los laterales de goteo.
Penetracin de races en los goteros que producen obturaciones si no hay

un mantenimiento adecuado.
Absorcin de partculas de tierra en los goteros y su consecuente

obturacin.
Daos a los laterales producidos por insectos.
Dificultades para ejecutar reparaciones en los laterales, cuando se requiere.
La etapa de germinacin puede verse limitada en semillas pequeas, en

ocasiones es necesario un riego inicial con otros mtodos (aspersin o
gravedad).
Criterios de factibilidad
Disponibilidad de energa.
Calidad de agua que evite taponamientos.
Anlisis de suelo para evitar el ingreso de partculas al interior del gotero.
Baja incidencia de roedores e insectos que daen los laterales de riego.
Cualquier tipo de topografa.
Anexo II. 69
COMPARATIVO DE LOS SISTEMAS DE RIEGO

Debido a que existen diferentes mtodos de riego es importante sealar las
principales diferencias que existen entre stos, lo cual se observa en el Cuadro
2.5.
Cuadro 2.5.
TIPO DE RIEGO
Comparacin de los diferentes Sistemas de Riego

GRAVEDAD
CUR, lps/ha
ASPERSIN
PIVOTE
GOTEO
1.00
0.80
0.75
0.60
Gasto disponible, lps
60.00
60.00
60.00
60.00
Superficie regable, ha
60.00
75.00
80.00
100.00
Superficie sin riego, ha
40.00
25.00
20.00
0.00
Horas-hombre/100 ha
72.00
91.00
12.00
12.00
Eficiencia %
65.00
85.00
90.00
95.00
Hp/ha
1.62
0.92
0.40
Kw-hr/Ha
7045.00
4000.00
1738.00
Costos Energticos ($/ha)
$750.00
$480.00
$350.00
93.00
107.00
115.00
129.00
Rendimiento, ton/ha
Como se puede observar el riego por goteo tiene una eficiencia de riego del 95% y
los rendimientos son superiores con respecto a los dems sistemas de riego, el
de menor eficiencia fue el riego por gravedad con apenas 65%, lo cual se vio
reflejado en rendimientos ms precarios.
En la Figura 2.21 se observa el rendimiento de los diferentes sistemas de riego, lo

que a simple vista resalta que el riego por goteo es el que tiene un mayor
rendimiento por hectrea.
Anexo II. 70
Figura 2.21 Comparacin en el rendimiento de los diferentes Sistemas de Riego.
En la Figura 2.22 , se compara las eficiencias obtenidas en la aplicacin del agua

en el terreno, en la cual se observa que el riego por goteo nuevamente tiene la
mayor eficiencia, y en segundo lugar se encuentra el pivote central.
Anexo II. 71
Figura 2.22 Comparacin de la eficiencia de los diferentes Sistemas de Riego.
En la Figura 2.23 se hace la comparacin en el empleo de horas-hombre de los

diferentes Sistemas de Riego y se observa que en el riego por aspersin es donde
se emplea un mayor nmero de horas-hombre, y en segundo lugar se encuentra el
riego por gravedad.
Anexo II. 72
Figura 2.23 Comparacin en el empleo de horas-hombre de los Sistemas de Riego.
En la Figura 2.24 se observa que el riego por aspersin necesita un mayor nmero
de HP para funcionar y el riego por goteo es el sistema que menos nmero de HP
requiere.
Anexo II. 73
Figura 2.24 Comparacin en el requerimiento de HP de los diferentes Sistemas de Riego
En la Figura 2.25 se observa que el riego por aspersin tiene una mayor eficiencia
en cuanto a consumo de Kw-hr/ha mientras que el riego por goteo tiene una
menor eficiencia.
Anexo II. 74
Figura 2.25 Comparativa en Eficiencia en el consumo Kw-hr/ha de los Sistemas de Riego.
En el Cuadro 2.6 se presenta el anlisis de los cuatro mtodos de riego, tomando

en cuenta los costos de produccin, operacin, energticos, entre otros, de lo cual
se puede observa que el riego por goteo presenta la utilidad ms alta, a pesar de
que la inversin inicial sea la ms elevada, mientras que el riego por gravedad, la
utilidad es la ms modesta con respecto a los otros mtodos de riego.
Anexo II. 75
Cuadro 2.6.
Anlisis de alternativas por el mtodo del Costo Anual Uniforme Equivalente
CONCEPTOS
GRAVEDAD
ASPERSIN
PIVOTE
GOTEO
Costos de Produccin ($/ha-ao)
$19,630.00
$19,630.00
$19,630.00
$19,630.00
Costos de Operacin ($/ha-ao)
$3,200.00
$400.00
$240.00
$184.62
Costos Energticos ($/ha-ao)
$750.00
$480.00
$350.00
Inversin Inicial ($/ha-ao)
$5,000.00
$7,000.00
$8,000.00
$22,830.00
$25,780.00
$27,350.00
$28,164.62
93.00
107.00
115.00
129.00
118.00
118.00
118.00
118.00
$2.45
$2.45
$2.45
$2.45
$26,867.31
$30,911.86
$33,223.02
$37,267.57
$4,037.31
$5,131.86
$5,873.02
$9,102.95
Total Costos ($/ha-ao)

Rendimiento
KARBE
Precio Azcar ($/kg)
Ingresos Brutos ($/ha-ao)
Utilidad
Sin embargo para tomar la decisin de la incorporacin del riego o la

modernizacin del mismo, es necesario el considerar otros criterios tales como:
Que el aprovechamiento sea jurdicamente factible, esto es que no se

encuentre en una zona de veda por la CONAGUA.
Que se tenga un proyecto ejecutivo adecuado (estudios bsicos, estudios
complementarios y el proyecto en s).
Una organizacin de los agricultores y constituidos en una figura jurdica
adecuada para tener acceso a los programas de apoyo federalizados.
Que se tenga, en su caso, el acceso a corriente elctrica.
Anexo II. 76
CRITERIOS PARA LA FACTIBILIDAD ECONMICA PARA

EL DESARROLLO DE PROYECTOS DE RIEGO Y
DRENAJE EN CAA DE AZUCAR
Marco Terico
El concepto de valor del dinero en el tiempo indica que una unidad de dinero hoy
vale ms que una unidad de dinero en el futuro. Esto ocurre porque el dinero de
hoy puede ser invertido y con ello ganar intereses y aumentar en valor nominal.
El dinero ha sido el medio de intercambio por bienes y servicios durante mucho
tiempo, pero el desarrollo y la inflacin de pases han afectado al dinero a travs
de la devaluacin, por eso un peso hoy no vale lo mismo que un peso hace treinta
aos.
Los proyectos de inversin son motores del crecimiento. La conveniencia de su
materializacin depender de si los beneficios asociados a ellos son mayores que
sus costos; o en caso contrario, si no son rentables no debern llevarse a cabo.
Resulta conveniente estudiar y
describir todas
las
alternativas
que
dan
solucin al problema en anlisis, que son tcnicamente factibles de realizar y que

se enmarcan en las polticas del sector vigentes a la fecha, explicando sus
caractersticas principales, los costos de inversin y operacin, las ventajas y
desventajas.
Cada una de las alternativas debe ser evaluada en forma separada. La
comparacin para seleccionar la mejor de las alternativas se realiza para el
mismo horizonte de evaluacin.
Anexo II. 77
Para efectos de dicha evaluacin se hace un anlisis incremental, el cual se

refiere al incremento en la relacin costo/efectividad entre dos alternativas que
difieren en cuanto a su propia naturaleza de ejecucin y operacin.
De esta forma se elige el proyecto ms rentable, esto en base al anlisis
econmico y de sensibilidad; mismos que consideran los marcadores ms
representativos
de
la
rentabilidad
del
proyecto
como
son:
la
relacin
beneficio/costo (B/C), el valor presente neto (VPN), la tasa interna de retorno (TIR)
y el perodo de recuperacin de la inversin (PRI).
Anlisis Econmico
Definicin de costos y beneficios
Para el anlisis econmico de proyectos de riego y drenaje en caa de azcar se
distinguen dos situaciones, una sin proyecto y otra con proyecto, cada una con
sus respectivos costos y beneficios.
La diferencia de costos y beneficios entre estas dos situaciones, permite obtener
los beneficios netos atribuibles al proyecto. La conveniencia de su materializacin
depender de si los beneficios asociados a l son mayores que sus costos; o en
caso contrario, si no es rentable no deber llevarse a cabo.
Los costos asociados a los proyectos corresponden a los costos de
inversin, estn relacionados con las obras de riego y drenaje, con el
acondicionamiento de terreno (nivelacin, construccin de acequias, desmonte,
etc.), y a la mayor utilizacin de recursos debido a costos de produccin y al
capital de trabajo del proyecto.
Los beneficios de los proyectos de riego estn relacionados con la mayor
disponibilidad de agua, el ahorro o la liberacin del recurso hdrico, producto ya
sea de una nueva captacin, aumento en las eficiencias de riego o una mejor
regulacin. Esto permite la incorporacin de nuevas tierras a la produccin y
Anexo II. 78
mejorar los rendimientos de aquellas que se regaban y a las cuales, producto del
proyecto, les aument la seguridad de riego.
Identificacin de beneficios
La produccin agrcola, que refleja los beneficios del proyecto depende de las
cosechas de los cultivos. Estos se pueden separar en dos tipos:
Cultivos anuales: Son aquellos que duran una sola temporada, es decir, se
siembran y cosechan en el mismo perodo. Ejemplo: trigo, hortalizas.
Cultivos permanentes: Son aquellos que tienen una duracin de ms de una
temporada, es decir, se siembran o plantan una vez, y se pueden cosechar
durante varias temporadas.
Por ejemplo, caa de azcar. Estos
cultivos,
en general, requieren de una inversin mayor que en el caso de los cultivos

anuales, y consecuentemente su rentabilidad es tambin mayor.
A su vez, la cosecha de los cultivos depende entre otros factores, de la
satisfaccin de sus demandas de riego dentro de la temporada. Los
beneficios de los proyectos de regado se derivan del aumento en la disponibilidad
de agua, y de las mejoras en la regulacin o eficiencia del sistema.
Identificacin de costos
A diferencia de las dificultades mencionadas para la identificacin de los
beneficios, respecto a los costos hay bastante experiencia acumulada, en trminos
de las variables a las cuales se recurre para el clculo.
A continuacin se indican los tipos de costos:
Costos de Inversin. Entre stos se contempla el pago por concepto de las
expropiaciones de terrenos que sern inundados por un embalse, o estn
ocupados por los canales de riego; las obras civiles y equipos, que pueden variar
dependiendo del proyecto, por ejemplo, sistemas de captacin, conduccin,
canales matrices secundarios, regulacin nocturna, revestimientos, equipos de
Anexo II. 79
bombeo, perforaciones, puesta en riego, etc. Para algunas tipologas de

proyectos, entre los costos de inversin se contempla el financiamiento para
programas de capacitacin, por ejemplo en tcnicas agrcolas y tcnicas de riego,
etc.
Costos de operacin y mantencin. Se incluye el financiamiento para la
operacin de embalses, limpieza de canales, energa, repuestos, limpieza de
tranques, etc., que dependern de cada proyecto en particular.
Costos de produccin. Se refieren a la adquisicin de insumos y factores
productivos, tales como semillas,
mano
de
obra,
fertilizantes,
pesticidas,
arriendo de mquinas agrcolas, etc.

En los costos se debe incluir adems, aquellos bienes durables propios del
agricultor, que se incorporen en la situacin con proyecto.
Horizonte de evaluacin
El horizonte de evaluacin corresponde a los aos de vida til econmica del
proyecto. En este tipo de obras es comn usar un valor igual a 30 aos.
Todos los beneficios netos adicionales, que podran obtenerse con posterioridad
al trmino de la vida til econmica del proyecto, deben incorporarse como
beneficio en ese momento del tiempo, calculndose como un valor actual neto.
Optimizacin de la situacin actual

La evaluacin del proyecto se determina en base a los flujos de costos y
beneficios, originados al comparar las situaciones sin y con proyecto.
La situacin sin proyecto corresponde a la situacin actual optimizada, la cual se
logra mediante la incorporacin de los proyectos que ya se ha decidido su
ejecucin; y
la
aplicacin
de
condiciones de operacin y de
medidas
de
infraestructura.
Anexo II. 80
gestin,
que
mejoren
las
Con esto se consigue que en la evaluacin de los proyectos planteados, no se

sobreestimen los beneficios atribuibles a su ejecucin,
por
considerar
beneficios correspondientes a la optimizacin de la situacin actual.

En
muchos
casos
la
situacin
optimizada
implica
incurrir
en
costos
adicionales con respecto a la situacin actual, los que requeriran tambin de una
evaluacin antes de ser realizados. Es decir, se debe comprobar que lo que se
propone como situacin actual optimizada es mejor que la situacin actual.
Situacin sin proyecto

Superficie actual
La mayora de los productores de caa actualmente estn limitados a regar la
superficie de cultivo en forma tradicional, sin embargo, no es posible cubrir
eficientemente las
necesidades hdricas del cultivo, el productor requiere un
servicio adecuado de una infraestructura de riego, acorde con las normas de

diseo con la finalidad de elevar la productividad de su parcela. Ver Cuadro 2.7.
Cuadro 2.7.
Superficie sembrada de caa de azcar en Mxico.
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 PROMEDIO TMAC
VERACRUZ
257 254 251 236 247 254 256 265 264 265 263
256
0.2
JALISCO
72
80
68
71
70
68
69
68
69
72
71
71
-0.1
SAN LUIS POTOSI
50
50
69
52
53
62
62
61
61
65
67
59
3.1
OAXACA
52
53
36
51
54
52
54
57
57
56
56
52
0.8
TAMAULIPAS
49
50
43
45
45
51
58
58
58
58
58
52
1.7
SINALOA
41
36
37
28
25
27
28
27
33
32
33
32
-2
NAYARIT
26
28
29
27
27
27
27
28
30
33
35
29
2.9
TABASCO
28
28
27
27
27
28
32
27
28
27
30
28
0.8
CHIAPAS
27
27
27
27
28
28
29
30
26
28
29
28
7
MORELOS
15
15
15
15
16
15
17
17
18
18
17
16
1.2
SUBTOTAL
616 621 601 581 594 611 633 639 643 654 659
607
0.7
OTROS
76
72
67
66
70
71
68
68
73
73
78
87
0.1
NACIONAL
692 693 668 647 664 682 701 708 717 727 736
694
0.6
1/cifra preliminar de avance de siembras del mes de diciembre de 2008
Fuente: Servicio de informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)
Anexo II. 81
En relacin con las modalidades de riego, Veracruz es el estado que obtiene un

mayor volumen de produccin de caa de azcar tanto en la modalidad de riego al
obtener el 24.6% del total, como en el temporal, modalidad en la que obtuvo el
50.1% del volumen total obtenido. Al igual que en los otros rubros, Jalisco ocupa la
segunda posicin, al registrar en la modalidad de riego el 21.9% del volumen total
obtenido y el 2.6% en la modalidad de temporal. Ver Figura 2.26 .
Figura 2.26 Volumen de produccin de caa de azcar por modalidades de riego.

Rendimientos del cultivo
Los rendimientos que actualmente alcanzan los productores de caa de azcar
van de 45.6 a 128.4 ton/ha, y estn acorde al lugar de establecimiento cultivo y a
las condiciones de tecnificacin, como se observa en el 0, los cuales fueron
proporcionados por los mismos productores de caa del pas.
Anexo II. 82
Cuadro 2.8.
Rendimiento de la caa de azcar
RENDIMIENTO DE CAA DE AZUCAR
1998 1999 2000
TONELADAS/HECTAREA
1998-2008
2001 2002 2003 2004 2005
2006
2007
2008 PROMEDIO TMAC
MORELOS
1142 1123 96.8 109.8 101.5 106.6 117.7 123.7 128.4 121.8 115.4
CHIAPAS
83 86.4
88 85.8 91.3 81.4 87.7 87.9
84 86.7 83.9
JALISCO
82.8 81.9 79.1 80.3 82.8 87.9
91 93.7 82.1 87.3 91.2
SINALOA
74 80.6 73.8
93 86.8 94.2 78.8 67.5 96.9 99.5 87.8
NAYARIT
75.4
76 62.4 78.2 75.2 69.9 75.7 78.9 69.2 75.9 81.6
VERACRUZ
75.8 66.4 68.1 72.4 70.3 72.3 72.1 75.7 75.7 72.6 76.5
OAXACA
71 64.5 65.3 49.6 53.4 66.1 65.3
68 62.1 65.5 63.6
TABASCO
64.8 62.7
61 66.4 69.1 55.2 69.8 63.1 66.6 56.2 51.3
TAMAULIPAS
56.8 55.1
67 58.7 65.2 68.8 63.8 70.3 67.8 71.2 75.3
SAN LUIS POTOSI
65 58.8 45.6 65.8 60.2 58.6 62.2 64.1 60.6 59.3 62.3
NACIONAL
74.7 70.1 68.5
73 72.2 73.7 74.7 77.1 75.5 75.4 76.3
1/Cifra preliminar de avance de siembras y cosechas del mes de diciembre de 2008
Fuente: Servicio de informacin Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
113.5
86
85.5
84.8
74.4
72.5
63.1
62.4
62.4
60.2
73.8
0.1
0.1
1
1.7
0.8
0.1
-1.1
-2.3
2.9
-0.4
0.2
En el periodo de 1997 a 2007, el estado de Morelos es el estado que obtiene en

promedio los rendimientos ms altos: 112.5 toneladas por hectrea. Para el
periodo 1998 2008 los rendimientos aumentan a 113.5 toneladas por hectrea;
le sigue Chiapas, con 86%; Jalisco, con 85.5 ton/ha; en Sinaloa el rendimiento de
la caa de azcar en promedio es de 84.8 toneladas por hectrea. Ver Cuadro II.8.
En Nayarit, Veracruz, Oaxaca, Tabasco, Tamaulipas, San Luis Potos, los
rendimientos obtenidos en promedio no rebasan las 75 toneladas por hectrea.
Veracruz a pesar de ser el principal productor de caa de azcar obtiene
rendimientos de 72.5 toneladas por hectrea.
Anexo II. 83
Figura 2.27 Rendimiento de la caa de azcar.
Precios medio rurales

Los precios se rigen por la oferta y demanda del mercado. Para efectos de
evaluacin econmica se deben considerar tomar los precios medio rural y se
determinar con ello, el valor de la produccin de la situacin sin proyecto.
Ver Cuadro 2.9.
Anexo II. 84
Cuadro 2.9.
Precio medio rural de la caa de azcar.
PRECIO MEDIO RURAL DE CAA DE AZUCAR

PESOS/TONELADA
1997-2007
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 PROMEDIO TMAC
SAN LUIS POTOSI
230 232 237 301 301 332 333 350 400 428 406
323
5.8
MORELOS
235 249 265 285 295 295 337 338 407 378 460
322
7
NAYARIT
228 248 249 285 315 321 318 355 393 393 406
319
5.9
OAXACA
252 250 252 266 299 347 322 323 325 387 418
313
5.2
JALISCO
213 229 248 375 304 312 332 348 401 390 403
314
6.6
TAMAULIPAS
215 200 205 224 298 296 366 368 302 302 320
381
4.1
TABASCO
195 224 240 280 279 294 314 310 372 359 365
294
6.4
VERACRUZ
211 213 253 234 286 291 300 319 356 361 373
290
5.9
CHIAPAS
191 215 243 243 262 279 293 303 328 375 383
283
7.2
SINALOA
183 217 250 241 253 262 265 285 346 353 289
268
4.7
NACIONAL
213 222 246 255 289 300 314 329 363 372 381
299
6
Fuente: Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera(SIAP),con datos del sistema de Informacin Agroalimentaria
de Consulta (SIACON)
El precio medio rural ms alto que se paga por tonelada de caa de azcar es en
San Luis Potos, entidad en la que se pag $323.00 por tonelada en promedio
durante el periodo de estudio. De 1997 a 2007, el precio pas de $230.00/ton a
$406.00/ton, lo que representa una tasa media de crecimiento de 5.8%. Figura
2.28 .
Mientras que los precios ms bajos se registran en Sinaloa, donde el precio medio
rural se estableci en $268.00 en el lapso 1997-2007 lo que registr la tasa media
anual de crecimiento del precio medio rural, de 4.7%.
A nivel nacional, el precio por tonelada de caa de azcar se ubic en $299.00 en
promedio, representando una tasa media anual de crecimiento de 6% de 1997 a
2007.
Anexo II. 85
Figura 2.28 Precio medio rural de la caa de azcar

Costos de operacin y mantenimiento
En los costos actuales, es decir, los que eroga el productor con su sistema de
riego tradicional en la situacin sin proyecto se deben considerar los costos de
operacin y mantenimiento, as como, los costos de produccin que deriven
propiamente del cultivo de la caa.
Los costos anteriormente mencionados para la situacin actual dejan ver que los
costos de mayor impacto son cosecha y fertilizacin. Los costos resultan ms
bajos para aquellos productores que actualmente cuentan con riego. Ver 0 y
Cuadro 2.11.
Anexo II. 86
Cuadro 2.10.
Cuadro 2.11.
Ejemplo rgimen de riego.
Ejemplo rgimen de temporal.
Anexo II. 87
Utilidad aparente
La utilidad aparente del cultivo se determina como, la diferencia entre el valor total
de la produccin y el costo total de produccin. Como ya se mencion en el
punto anterior, los costos de produccin para el cultivo de caa deben considerar
los siguientes rubros: insumos, labores culturales, fertilizacin, control de plagas y
enfermedades, cosecha y costos indirectos.
Situacin con proyecto

El cambio para lograr la rentabilidad
La evaluacin econmica del proyecto de riego tecnificado pretende alcanzar
una rentabilidad mnima aceptable, para lograrla se requiere un cambio
gradual y sistematizado del actual sistema de riego. La rentabilidad se lograr
mediante un manejo adecuado y racional del cultivo y de los insumos. Ver Cuadro
2.12.
Cuadro 2.12.
Uso eficiente del agua con sistemas de riego.
Lo anterior obliga al productor a revisar el comportamiento de su sistema

productivo. El objetivo primordial es lograr mayores rendimientos, haciendo un
Anexo II. 88
balance entre el menor consumo
de
agua,
energa
agroqumicos,
por
ciclo del cultivo.

En base al anlisis de la situacin actual y potencial del campo caero se definen
las lneas estratgicas con fin a elevar la produccin de caa de azcar:
sustentada en un crecimiento continuo de los rendimientos en el campo, mediante
agricultura de precisin, fertilizacin oportuna, aumento en la superficie de riego,
desarrollo de nuevas variedades, compactacin de superficies y un nuevo
equilibrio de campo.
A diferencia de la situacin sin proyecto se considera una inversin econmica
que viene a ser el motor de arranque para el desarrollo zonas potenciales de
cultivo de caa, mediante proyectos de inversin en riego y drenaje.
Inversin fija
La inversin fija total de los proyectos de riego se calcula a precios actuales;
comprende la unidad de control
general
interparcelaria; la obra civil (sin considerar la
sistema
estructural;
la
red
instalacin de todo el sistema);
considerando con fines econmicos una vida til para dichos conceptos.
Flujo de costos y beneficios
El procedimiento a seguir es evaluar para cada uno de los 30 aos, el valor
presente de los beneficios netos del productor. As para el ao 0, habr que
considerar la suma de los beneficios actualizados a partir de ese ao hasta el ao
30.
El flujo de costos queda constituido por la inversin fija que representa el
costo
del sistema, as como los costos anualizados de operacin y
mantenimiento.
Anexo II. 89
Rentabilidad del proyecto y anlisis de sensibilidad

El anlisis econmico y de sensibilidad considera los marcadores ms
representativos
de
la
rentabilidad
del
proyecto
como
son:
la
relacin
beneficio/costo (B/C), el valor presente neto (VPN), la tasa interna de retorno (TIR)
y el perodo de recuperacin de la inversin (PRI).
La evaluacin econmica del sistema de riego se realiza en un horizonte de
planeacin de 30 aos, que como ya se coment el periodo se establece en
funcin de la vida til de la red parcelaria, y en base a los propsitos econmicos.
En la estimacin del valor presente de los flujos de costos y beneficios se asume
una tasa social de descuento del 12%. La tasa adoptada del 12% corresponde a
aquella recomendada por la SHCP para reflejar el valor real de los recursos
pblicos y privados a ser empleados durante la ejecucin y operacin del
programa.
El horizonte de evaluacin es compatible con la vida til de las
principales obras por ejecutar con el programa.

En el anlisis de sensibilidad debe presentarse la corrida con los flujos de efectivo
afectados por un coeficiente de variacin del caso ms desfavorable que
pudiera presentarse, reduciendo los beneficios en un 10% y aumentando los
costos en un 15% de manera simultnea; no obstante se presentan dentro del
anlisis de sensibilidad 4 casos ms con posibles variaciones en los flujos de
efectivo. En el anlisis de sensibilidad se puede apreciar una variacin ms
significativa en la corriente de beneficios, que en la de costos, por lo que se
deber vigilar el comportamiento de precios, alcanzar los rendimientos
proyectados y evitar una baja en estos.
Anexo II. 90

Proyecto Riego Caña

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Estudio de gran visin para la identificacin de necesidades de riego y drenaje en las zonas de

abasto caeras y propuestas de tecnificacin en zonas potenciales como base para

Cultivo de caa de azcar.

Definir los criterios para la factibilidad tcnica y econmica para el desarrollo de

Definir las caractersticas de los sistemas de riego comnmente empleados en

Presentar las ventajas y desventajas de los sistemas de riego presentados.

Realizar un comparativo de los factores que intervienen en el aspecto

Hacer un anlisis econmico de los posibles proyectos de inversin en la

CRITERIOS PARA LA FACTIBILIDAD TCNICO Y

Riego por gravedad en surcos

El riego por gravedad se divide en:

RIEGOS SUPERFICIALES TRADICIONALES

RIEGO POR SURCOS

En el riego por surcos el agua se mueve por gravitacin, es decir el agua se

La forma de penetracin del agua y las dimensiones de la seccin humedecida,

Relaciones de ancho y profundidad humedecida en funcin de la textura del suelo.

Arenoso grueso (perfil uniforme)

Arenoso grueso s/subsuelo compacto

Arenoso fino a Franco arenoso (uniforme)

Arenoso fino o Franco arenoso s/subsuelo compacto

Franco arenoso a Franco limoso (uniforme)

Franco arenoso a Franco limoso s/subsuelo compacto

Franco arcilloso limoso (uniforme)

En el Cuadro 2.1 se sealan diferentes relaciones de ancho y profundidad

Pendiente y direccin de los surcos.

Longitud y caudales mximos recomendables en surcos de riego segn la

Longitud de los surcos en metros segn textura

Evaluacin de un ensayo de riego por surco

una acequia nivelada a cero, con instalaciones de regulacin para mantener la

b) Surcos en curvas de nivel: Es el mtodo empleado en terrenos con fuerte

Etapas del riego por surco:

El agua llega al final del surco.

El agua llega al final del surco:

En la cabecera del surco se ha humedecido la profundidad deseada pero al final

La lmina es suficiente al final del surco. Se detiene el riego.

Caudal en la cabecera del surco

Caudal muy grande.

Utilizacin de un solo caudal bien adoptado.

Utilizacin de 2 caudales diferentes.

Sistematizacin para riego por surcos

Aduccin de agua a los surcos

2. Terrenos con alta pendiente (>2.5%)

Ventajas del Riego por surcos

Se puede usar en cualquier cultivo que se riegue en hileras (cereales,

El costo del sistema es ms bajo comparado con los de aspersin.

El costo de mantenimiento es prcticamente nulo.

La mano de obra necesaria para el funcionamiento es reducida.

Es aplicable a surcos con longitudes de 200 a 1.000 m.

Requiere bajo consumo de energa, la presin de trabajo tpica es de 0.3

RIEGO POR INUNDACIN

arcillas, al eliminar el proceso de cuarteamiento de las mismas. El cuarteamiento

Riego por inundacin.

mtodo ms sencillo de riego, y normalmente no requiere el uso

bombas. El tipo ms comn de inundacin es el riego con surcos, donde el agua

El riego por inundacin requiere una gran cantidad de agua y su eficacia no es

RIEGO POR MELGAS

este sistema caudales grandes. La eficiencia en el riego por melgas es asimismo

Dimensiones recomendadas para melgas de riego en funcin de la textura del

RIEGOS SUPERFICIALES TECNIFICADOS

funcionar durante el riego). En contraste, en las

tuberas con compuertas el riego puede dejarse

ocurran fluctuaciones en el nivel del agua de los canales.

de compuerta son tuberas rgidas de aluminio o de