RECETA : "TARTA DE CHOCOLATE BLANCO Y OREO"

Ingredientes:
Solo necesitas :
1. 200ml de leche.
2. 2 sobre de cuajada.
3. 60gr de Azcar.
4. 150gr de Chocolate Blanco.
5. 1 paquete de Galletas Oreos.
6. 100gr de Mantequilla.
7. 200ml de nata liquida.
Preparacin:

En primer lugar comenzaremos con la base de la tarta para lo

cual,trituramos las galletas hasta convertirlas en migas.

Ahora procedemos a derretir la mantequilla en el microondas y la

echamos sobre las galletas, mezclando bien hasta lograr la homogeneidad.

Luego ponemos la mezcla de galletas en un molde y procedemos a

distribuir bien por toda la base.

Ahora metemos el molde al congelador para que se enfri bien

Ahora vamos a preparar la tarta y empezamos calentando la nata en un

recipiente adecuado para ello.

Una vez que la nata este bien caliente se procede a agregar el chocolate
bien troceado y se mezcla bien.

Luego aadimos los sobre de cuajada, para que se disuelva bien, se

mezclan con leche y se revuelven bien.

Agregar dos cucharadas de azcar y revolver hasta que se logre una

contextura espesa.Una vez espeso sacamos la base de la tarta del
congelador y vertemos la mezcla de chocolate.Nota :
puedes utilizar para ello con una cuchara, la colocas al revs y viertes el
contenido sobre ella, para que no caiga directamente sobre las galletas.

Ahora metemos a la nevera nuevamente, se deja toda una noche y al da

siguiente puedes des moldar y servir..

Puedes decorar como tu imaginacin te lo permita hay muchas maneras

de hacerlo, todo queda a tu gusto, te dejamos la foto referencial de esta
exquisita receta..

Nota: "La cuajada es un producto lcteo elaborado con leche cuajada por el efecto de un
fermento, el cuajo, extrado del estmago de un animal en periodo de lactancia o alguna
sustancia cida, como zumo de limn o vinagre". Wikipedia

Estos sobres sirven para hacer cuajada con la leche o para elaborar muchos postres,
haciendo el efecto de una gelatina, pero dejndolos mucho ms cremosos que sta.
Una de las marcas mas comunes es royal y viene en una caja de
igual presentacin que la gelatina:

RECETA:" PAY FRI DE GALLETAS OREO"

Ingredientes:

4 Paquetes de galletas de oreo.

150 Gramos de queso crema.

2 Cucharadas de azcar.

1 Cucharadita de vainilla.

225 Gramos de cool wip (o utilizar la crema batida de su preferencia)

5 Cucharadas de leche.

Procedimiento:
1. El primer paso consiste en moler o triturar bien 3 de los 4 paquetes de
galletas oreo y agregar unas cucharadas de leche poco a poco y mezclar
hasta que se forme una pasta.
2. Seguidamente debemos forrar un molde para pay y refrigeramos por 5
minutos.
3. En un recipiente aparte debes batir el queso crema hasta que ste cremoso
e incorporar el azcar, la vainilla y seguir batiendo hasta que todo este
mezclado perfectamente.
4. Luego agregar el cool wip y mezclar perfectamente.
5. Ahora procedemos a triturar las galletas restantes sin la crema hasta que
estas queden como polvo y agrguelas a la mezcla y revuelva para que se
incorporen.
6. Vaciar la mezcla en el molde ya forrado con la pasta de galletas oreo.
7.

Por ultimo meter al congelador por una hora aproximadamente.

8. Servir totalmente fri y cuajado.

RECETA SENCILLA "MARQUESA DE CHOCOLATE"

Por choco Administradora: A continuacin les traemos una receta muy

tradicional en Venezuela, muy deliciosa, de fcil preparacin y muy
econmica; como lo es: LA MARQUESA DE CHOCOLATE".
INGREDIENTES:
PARA LA TORTA:
1. Galletas Mara
2. Leche
3. Lluvia de chocolate
PARA EL PUDIN DE CHOCOLATE:
1. 1 lt de leche
2. 4 yemas de huevo
3. 300 gr. de chocolate negro en trozos
4. 2 cucharadas de mantequilla
5. 125 gr. de azcar
6. vainilla
7. 2 cdtas. de maicena americana

Preparacin
En una olla de fondo pesado coloque la leche, el azcar y la vainilla, cuando est
tibia aada las yemas de huevo previamente batidas, revuelva constantemente,
aparte en bao mara derrita el chocolate con la mantequilla, cuando est
derretido virtalo en la leche y contine revolviendo, disuelva la maicena en un
poquito de leche y adalo a la preparacin anterior, contine revolviendo hasta
que espese, baje del fuego y reserve.
Para hacer la marquesa de chocolate, tome un paquete de galletas mara, y en un
molde de vidrio coloque una capa de pudn de chocolate, seguida de una capa de
galletas previamente remojadas en leche fra, contine haciendo capas hasta
culminar con pudn de chocolate, puede adornar con lluvia o chispas de chocolate,
tambin hay quien alterna almendras fileteadas y tostadas chispas de chocolate
con el pudin y las galletas, otros mojan las galletas en licor, en fin como la mayora
de nuestras recetas cada quin le aade un toque personal y creativo.