EXTRACCIN CON SOLVENTES, DESTILACIN SENCILLA

Y FRACCIONADA.
Hernndez Gabriela, Taboada Johanna, Yepes Carolina
Facultad de ingeniera, Ingeniera Qumica, Universidad del Atlntico,
Puerto Colombia 2014-2

RESUMEN
En las instalaciones de la Universidad Del Atlntico se llev a cabo la realizacin de las prcticas No 4,5 y 6
en las cuales se trabajaron en base:
4). Se determin el solvente apropiado entre ter de petrleo, metanol y cloroformo mediante pruebas de
solubilidad con cristal de violeta. Luego se procedi a extraer el solvente apropiado con cristal de violeta.
Este proceso se realiz de dos formas con el fin de encontrar por cul mtodo es ms eficiente la
extraccin del solvente apropiado.
5). El proceso de destilacin sencilla, se hizo reconocimiento de equipos, luego se procedi a destilar
alcohol etlico (C2H5OH) de 150 mL de aguardiente cocoans.
6). El proceso de destilacin fraccionada de 125 mL de una mezcla alcohol etlico (C 2H5OH) y cristal de
violeta. Con el fin de comprobar por cul mtodo es eficiente la concentracin de alcohol obtenido.
Palabras claves:
Extraccin, solubilidad, solventes, cristal de violeta, cloroformo, ter de petrleo, metanol, destilacin
sencilla, destilacin fraccionada, alcohol etlico, concentracin.
ABSTRACT
On the premises of the Universidad Del Atlntico conducted the experimental practices number 4,5 and 6 in
which worked them on basis:
4). Appropriate solvent among petroleum ether, methanol and chloroform was determined by solubility tests
with crystal violet. Then he proceeded to extract the appropriate solvent with crystal violet. This process is
performed in two ways in order to find out which method is more efficient extraction of the appropriate
solvent.
5). Simple distillation process, recognition equipment was, then proceeded to distil ethyl alcohol (C 2H5OH)
150 mL of liquor cocoans.
6). The process of fractional distillation of a mixture of 125 mL ethyl alcohol (C 2H5OH) and crystal violet. In
order to verify by what method is efficient alcohol concentration obtained.
Keywords:
Extraction, solubility, solvent, crystal violet, chloroform, petroleum ether, methanol, simple distillation,
fractional distillation, ethyl alcohol, concentration.
INTRODUCCIN
4). Extraccin con solventes:
La extraccin con disolventes es la tcnica de
separacin de un compuesto a partir de una
mezcla slida o lquida, aprovechando las
diferencias de solubilidad de los componentes de
la mezcla en un disolvente adecuado. Constituye
una de las tcnicas de separacin de compuestos
ms utilizada en el laboratorio qumico. Casi
siempre que se lleva a cabo una reaccin de

preparacin de un compuesto determinado, es

necesario separar este producto de la mezcla de
reaccin donde puede haber subproductos
formados en la reaccin, sales u otras impurezas.
As, en el laboratorio qumico la separacin y la
purificacin del producto deseado son tan
importantes como la optimizacin de su sntesis,
con lo cual, adems de mejorar las condiciones
de reaccin buscando un elevado rendimiento de
formacin del producto deseado, se tienen que
plantear procesos eficientes de separacin que

permitan una recuperacin mxima del

producto a partir de la mezcla de reaccin. La
extraccin es una te las tcnicas ms tiles
para hacerlo.
5). Destilacin sencilla:
La destilacin sencilla es una de las
operaciones de separacin muy utilizada Tanto
en el laboratorio como en la industria. El
objetivo principal de la destilacin es la
Separacin de un lquido voltil de una
sustancia no voltil o la separacin de lquidos
Con distintos puntos de ebullicin inferiores a
150C, de impurezas no voltiles o de otros
lquidos miscibles que presenten un punto de
ebullicin al menos 25C superior al primero de
ellos o bien para separar mezclas de dos
componentes que hiervan con una diferencia
de puntos de ebullicin de al menos 60-80. La
destilacin sencilla es Ampliamente utilizada
para recuperar solventes y para obtener agua
destilada.
6). Destilacin fraccionada:
La destilacin fraccionada es la combinacin
de muchas destilaciones sencillas en una sola
operacin, para lo cual se utiliza una columna
de fraccionamiento vertical con un relleno de
un material inerte (perlas de vidrio, trozos de
plato poroso, etc.) en la cual ocurren sucesivas
evaporaciones y condensaciones hasta que
finalmente el vapor alcanza el extremo de la
columna y condesa en el refrigerante. Una
destilacin fraccionada resulta eficaz incluso
en la separacin de lquidos cuyo punto de
ebullicin se diferencian en una fraccin de
grado.
METODOLOGA
4). Extraccin con solventes:
Parte I
Se tom tres tubos de ensayo y a cada uno se
le adiciono una pequea cantidad de cristal de
violeta (sustrato). Luego se adiciono ter de
petrleo,
metanol
y
cloroformo
respectivamente.

y se abri la nuez para liberar la presin, este

proceso se repiti tres veces. Despus se
ubic el embudo en el soporte se retir el
tapn de la parte superior de ste. Se observ
que la mezcla del embudo se divide en dos
fases, la superior es el sustrato y la inferior es
el cloroformo (Imagen 1). Luego se extrajo del
embudo la fase orgnica (cloroformo),
abriendo la nuez y se dej que la parte
orgnica saliera gota a gota.
Parte II b
Se
repiti
el
procedimiento
anterior,
adicionando 15 mL de cristal violeta y 5 mL de
cloroformo, se efectu el procedimiento tres
veces, adicionando 5 mL de cloroformo en
cada paso (Imagen 2). Se extrajo la fase
orgnica.
Se compar por cul mtodo es ms eficiente
la extraccin.
5). Destilacin sencilla:
Se hizo el respectivo montaje de destilacin
sencilla (Imagen 3), adicionando 150 mL de
una mezcla de etanol y agua (aguardiente
cocoans) en un baln de fondo plano
adicionando pedacitos de carborundos. Se
calienta a fuego medio, se anot la
temperatura y tiempo de cada de la primera
gota. Seguidamente se tom el tiempo y la
temperatura de cada 5 mL de etanol destilado
hasta llegar a los 25 mL (Tabla 1).
6). Destilacin fraccionada:
Se arm el montaje de destilacin fraccionada
(Imagen 4), se adicion 125 mL de una mezcla
de cristal de violeta con etanol a un baln de
fondo plano con pedacitos de carborundos. Se
calent a fuego medio, se anot la temperatura
y tiempo de cada de la primera gota.
Seguidamente se anot el tiempo y la
temperatura de cada 5 mL de etanol destilado
hasta llegar a los 25 mL (Tabla 2).
RESULTADOS Y DISCUSIN
4). Extraccin con solventes:

Parte II a
Se tom el embudo de separacin, se adicion
15 mL de solvente (cloroformo) y 15 mL del
sustrato (cristal de violeta). Se agit tres veces

Parte I
Se eligi el cloroformo como el solvente
apropiado para la extraccin por su capacidad

de sustraer el sustrato. Puesto que se

observaron las dos fases de los lquidos
inmiscibles.
Parte II a

Imagen 3: montaje destilacin sencilla

Imagen 1: Lquidos inmiscibles.

Parte II b

Se tom un volumen inicial de aguardiente

cocoans de 150 mL.
El tiempo de cada de la primera gota fue a los
13.40 minutos y la temperatura estaba a 84C.
Volumen (mL)
5
10
15
20
25

Tiempo (minutos)
16,64
19,52
21,78
24,74
27,71

Tabla 1: tiempo registrado cada 5 mL a temperatura

constante 88C

Volumen Vs Tiempo
30
20

Imagen 2: Extraccin por partes.

Se concluy que el mtodo ms eficiente para

extraer es la Parte II b puesto que en ste la
fase orgnica se obtuvo ms concentrada.
5). Destilacin sencilla:
Se hizo el respectivo montaje

Tiempo (minutos)

10
0

5 10 15 20 25 30

Volumen (mL)
Grfica 1: Volumen Vs Tiempo

Clculo de la concentracin:
%V/V
=
(Volumen
obtenido/Volumen
solucin)*100
%V/V = (25 mL / 150 mL) * 100
%V/V = 16,67 %

6). Destilacin Fraccionada:

Se hizo el respectivo montaje

de

Imagen 4: montaje destilacin fraccionada

Se tom un volumen inicial de solucin alcohol

etlico con cristal de violeta de 125 mL.
El tiempo de cada de la primera gota fue a los
3.45 minutos y la temperatura estaba a 78C.
Volumen (mL)
5
10
15
20
25

Tiempo (minutos)
6,05
7,57
10,53
14,04
17,54

Tabla 2: tiempo registrado cada 5 mL a temperatura

constante 86C

Volumen Vs Tiempo
20
15

Tiempo (minutos) 10

5
0

5 10 15 20 25 30

Volumen (mL)

Grfica 2: Volumen Vs Tiempo

Clculo de la concentracin:
%V/V
=
(Volumen
obtenido/Volumen
solucin)*100
%V/V = (25 mL / 125 mL) * 100
%V/V = 20 %

CONCLUSIONES

de

La extraccin por solventes se utiliza

para la purificacin de productos
deseados.
La
adecuada
agitacin
en
el
procedimiento de extraccin con
solvente es fundamental porque as
obtenemos una fase orgnica mayor.
Una destilacin fraccionada equivale a
varias destilaciones sencillas y resulta
muy eficaz aun en la separacin de
lquidos cuyo punto de ebullicin se
diferencian en una fraccin de grado.
La destilacin sencilla se utiliza para la
separacin de una mezcla de dos
componentes en cambio en la
destilacin fraccionada es para la
separacin de una mezcla con varios
componentes.
La destilacin sencilla muestra la
importancia de cada una de las
propiedades
que
tienen
los
componentes de una mezcla, ya que de
manera sencilla se puede separar una
mezcla sin necesidad de recurrir a
mtodos
qumicos
o
fsicos
complicados.
En la destilacin fraccionada y sencilla,
al momento que la temperatura
permanece constante comienza a
destilar producto deseado, al transcurrir
cierto tiempo la temperatura empieza a
aumentar dando as destilado de
producto no deseado.
En la destilacin fraccionada el vapor
producido ser rico en el componente
con punto de ebullicin ms bajo que
en este caso es el etanol y el
condensado es ms rico en el
componente con mayor punto de
ebullicin.
Cuanto mayor sea la longitud de la
columna de destilacin mejor ser la
separacin conseguida.

BIBLIOGRAFA
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