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La produccin de etanol a partir de azcares est controlada por los precios del
azcar para consumo humano.
Una gran parte de los materiales con alto contenido de celulosa, susceptibles
de ser utilzados como materia prima para la produccin de etanol combustible
se generan como residuos en los procesos productivos de los sectores agrcola,
forestal e industrial. Los residuos agrcolas proceden de los cultivos leosos y
herbceos y entre ellos hay que destacar los producidos en los cultivos de
cereal y en algunos otros cultivos con utilidad industrial textil y olecola.
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