Native French Speech, pisode numro 3.

Le march
- Tout
Les marchs
d'abordont
ce sont
une place
des endroits
importante
pratiques
dans lapour
vie acheter
des gens. manger.
PourquoiOn? trouve tou
t plein de produits. De plus ils participent aussi crer de la vie, de l'animation
, dans les villages et les quartiers des villes. Enfin il y a parfois des animat
-ions
Ce on
Exactement.
Et
Que
Oh
:trouve-t-on
sont
souvent
des
trouve
donc
musiciens,
les
C'est
destalages
surtout
aulieux
trs
march
des
desconvivial.
odes
clowns,
fruits,
?lesQuels
marchands
gens
des
des
produits
sepeintres...
lgumes,
rencontrent.
sont
?biendeprsents,
la viande,c'est
du poisson,
joli du
regarder.
froma
-ge.Et
Bref
Onlesil
peut
produits
y aaussi
de quoi
trouver
sont
faire
frais
dudes
mielbons
parce
ouqueplats.
ducevin.
sont
Y asouvent
plus qu'
lescuisiner.
producteurs qui vende
-ntPas
Directement
Les
eux-mmes
vendeursdirectement
toujours,
dusont-ils
mais
producteur
il ytous
leurs
a beaucoup
audesconsommateur.
produits.
petits
de petits
producteurs
producteurs.
?
Dans certains petits
-marchs,
Oui, parfois
des personnes
on achtevendent
des lgumes
des lgumes
tout juste
cultivs
rcolts
dansduleur
jardin,
jardinet!ils sont encore t
-outEn
Auplein
march,
gnral
de oui
terre.
les
produits
mais
Mais
il faut
une
sont-ils
fois
faireprpars,
deattention
meilleure
ilsauxqualit
sont
arnaques.
dlicieux.
qu'ailleurs
Dans certains
?
lieux trs t
ouristiques les marchs sont de mauvaise qualit. Les vendeurs savent que les touris
tes connaissent mal les produits alors ils essayent de les arnaquer. Ils vendent
-des
Comment
Si
produits
on
dcouvre
fairedepour
mauvaise
un
march
choisir
qualit.
ondes
peutbons
demander
produits
desalors
conseils
? aux gens qui se promnent dan
-s Un
lestruc
alles
quioumarche
dans bien
les magasins
et que j'ai
autour
remarqu
du march.
: demandez son avis une personne ge q
ui a achet des produits frais. Il y a des chances qu'elle habite dans le coin et
-qu'elle
Les produits
soit habitue
qu'on trouve
ce march.
au march dpendent aussi des rgions. Si l'on repense au
Pays basque, on peut trouver l-bas du piment d'Espelette sur les marchs. Ce sera p
-lusC'est
dur aussi
d'en trouver
a qui fait
dans le
d'autres
charmergions.
de la France : diffrents produits qui correspon
-dent
Et chaque
Dans
diffrentes
diffrents
rgion
plats.
rgions.
il y a des marchs plus rputs que d'autres. Sur ces marchs on trou
-veAcheter
C'est
souvent
souvent
des
lesbons
meilleurs
un produits
gage deproduits.
qualit
est unedepremire
manger tape
des produits
importante
rgionaux.
pour faire de la bonne
-cuisine.
C'est mieux d'acheter des ufs trs frais pour faire la cuisine. Des vrais ufs pond
us par des poules leves en plein air a a un autre got que les ufs moyens des grandes
-surfaces.
Ce qui
Oui
c'est
estvrai
agrable
que l'on
au march
peut sentir
ce sontleslesfruits
diffrentes
et lgumes
odeurs
maisquesurtout
l'on peut
le poisso
sentir.
n ou le fromage qui sentent plus fort. On peut souvent faire plus que sentir. En
demandant au vendeur on peut souvent goter un produit avant d'acheter... ou non.
- C'est sr qu'une fois qu'on a got un bon produit on a plus envie de l'acheter, pou
-r En
se plus
faireonplaisir.
peut aussi demander au vendeur comment cuisiner tel fruit ou tel lgu
-me.Oui,
On le
peutvendeur
avoir peut
pleinnous
de bons
direconseils.
quelle quantit prvoir, comment conserver ce qu'on
-aPar
achet...
exemple on peut demander "Je voudrais des melons, c'est pour 8 personnes,
-dans
Lorsqu'on
2 jours."
retourne souvent au mme march on finit par connatre un peu les vendeurs
-aetIlpermet
leurs
y a aussi
produits.
de
choisir
une confiance
des produits
qui s'installe.
de qualit.Si un vendeur qu'on connat propose u
-n Pour
nouveau
acheter
produit
desonfruits
lui fait
et lgumes,
confianceonetpeut
on aussi
l'achte
aller
pourdans
le des
dguster.
supermarchs ou h
-ypermarchs.
Ce neunsont
Dans
grand
pasmagasin
des marchs
il y amais
quelque
des grands
chose de
magasins.
trs pratique : c'est le chariot.
Il permet de ne pas porter les choses qu'on achte puisqu'on peut les poser dedans
-. Au
Oui
C'est
march,
aaussi
en fait
certains
pratique
dj acheteurs
unparce
de moins
qu'on
emportent
peut
surveiller.
y avec
asseoir
euxununenfant.
cabas roulettes. C'est une s
orte de sac roulettes dans lequel on peut ranger ce qu'on vient d'acheter. Un pe
u comme les chariots de supermarch, mais en plus petit et a ne craint pas la pluie
.- Pour en revenir aux supermarchs, il y a quelque chose qui me casse les pieds da
-nsEn
Quoi
Faire
lesfait
?grands
laonqueue
vamagasins.
au march
la caisse.
ou dans
C'estuntrop
grandlong
magasin
! C'est
en fonction
nul !
de ce que l'on veut
-acheter.
Ouilacecampagne
sont
a dpend
desilendroits
n'y
de acepas
dont
diffrents.
deonmarch
a besoin.
Chacunlesa jours
tous
ses avantages.
et quand il y en a un ce n'est
que le matin. Les grands magasins, eux, sont ouverts du lundi au samedi, souven
-t Au
le march
matin etlesl'aprs-midi.
produits sont plus frais mais au magasin il y a plus de choix. Au
contraire on peut souvent trouver sur les marchs des produits qui ne sont pas ven
dus dans les grands magasins. Par exemple lorsqu'un producteur ralise une petite
production de lgumes rares. Les grands magasins n'achtent pas les petites quantits
-deAuproduits.
march on paye en liquide (avec des pices et des billets) alors que dans les m
-agasins
Puisqueonl'on
payeparle
plus de
avecl'argent,
des chques
au march
ou desoncartes
peut souvent
bancaires.
ngocier les prix. Par e
xemple "Elles sont pas un peu chres vos tomates ?" ou "L-bas ils vendent les mmes c
-arottes
Que cemoins
soit au
chermarch
vous ou
savez".
dans les
a marche
grandssouvent
magasins,
! les fruits et lgumes sont vend
-us"Au
soitkilo"
" lasignifie
pice","au
soitkilogramme"
"au kilo".(crit aussi "kg"). Le prix au kilo est le pr
-ixParfois
Aud'un
march,
kilogramme
certains
les vendeurs
de produit.
vendeurs
psent
ajoutent
eux-mmes
une petite
les produits
quantitvendus
gratuite,
au kilo.
ou offrent quel
-queDans
chose
lesaux
grands
enfants.
magasins c'est diffrent. Ce sont souvent les clients qui psent e
-ux-mmes
Ils mettent
leurslafruits
quantit
et lgumes
choisiesur
d'unlesfruit
balances
ou d'un
du lgume
supermarch.
dans un sac plastique du
magasin, ferment ce sac et le dposent sur la balance. Il faut slectionner le bon
article sur les boutons de la balance, puis coller sur le sac l'tiquette qui s'im
-prime.
C'est
Il
y abien
une nouvelle
plus sympathique
tendanceausurmarch.
les marchs en France. Et cette tendance se ret
-rouve
Laisse-moi
Euh
D'accord
aussiaussi
oui
c'est
undeviner
peu
mais
vrai
dans
:que
je
ils
lesl'on
voulais
mettent
magasins.
peut
plutt
demaintenant
laparler
musique
defacilement
beaucoup
la
prsence
tropdefort.
trouver
produits
des produits
bio. b
io, c'est--dire des produits issus de l'agriculture biologique. Ils sont souvent
-plus
O dpend
a
chers
se
trouvent
que
desles
endroits.
lesautres
marchs
produits
Il
y? a descarmarchs
ils sont
couverts,
plus difficiles
qui sont par
cultiver.
exemple dans des h
alles. Il y a des marchs sur des places de villages certains jours. Parfois le ma

rch est install sur un parking, et la fin du march les vendeurs dmontent leurs stand
s et le parking nettoy est rendu aux voitures. Et dans certaines villes le march a
-lieu
Au march,
Les
sur de qu'est-ce
enfants
couleurs.
larges
aussi
J'aime
trottoirs,
aiment
que tu
beaucoup
bienaimes
oules
aller
dans
regarder
couleurs
audesmarch.
petites
? Voici
c'est
rues
J'aime
cefermes
qu'ils
bien regarder,
enlapensent.
circulation.
j'aime v
raiment, et ensuite j'aime aussi euh J'aime aussi choisir quand ma maman me me dem
-ande.
Qu'est-ce
Un
peu dequ'il
de tous
y ales
comme
fruits
fruits
et de
ou tous
lgumes
lesaulgumes,
march un
? peu Par exemple, pour les
lgumes par exemple y'a des tomates, des poivrons, des carottes, des aubergines et
mmes beaucoup d'autres trucs. Et pour les fruits y'a aussi des pommes, des poire
-s,Les
Tueton
Dans
Parce
Si
Pourquoi
prfres
beaucoup
vendeurs
unallait
quegrand
?j'aime
pas.
aller
d'autres
au
arrivent
magasin.
march
quelle
bien
au march
trucs.
voir
tt,
demain
heure
les
ils
ou??commencent
dans unetgrand
choses
tout
s'installer
magasin
a.
? vers 7h mais le march ouvre
-vers
Oh non
C'est
8h.bon
c'est
Onony aura
va le
trop
8h temps,
tt.
? Allons-y
a ferme
vers vers
11h. midi.
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