INFORME ANUAL

MERCADO NACIONAL DE ACEITE DE OLIVA

2013

MERCADO NACIONAL

El sector olivcola chileno se encuentra en el comienzo de su consolidacin productiva

sobre la base del desarrollo de plantaciones de los ltimos quince aos. Desde el ao 1998,
ao en el cual se comenz a gestar el actual desarrollo olivcola, la superficie plantada se ha
expandido considerablemente y actualmente se encuentra en el orden de las 25 mil
hectreas, constituyndose un fuerte rubro productivo. Actualmente las plantaciones se
encuentran en activa expansin, con un ritmo de crecimiento de 500 a 1000 hectreas por
ao.

La industria olivcola nacional ha sabido unir el uso de moderna tecnologa con una
seleccin de las mejores variedades aceiteras, entre las cuales se pueden mencionar
Arbequina, Arbosana, Frantoio, Leccino, Picual, Coratina, entre otras, obteniendo as
aceites de excelente calidad qumica y organolptica, capaces de competir con los mejores
aceites de oliva del mundo. Aproximadamente el 70% de la superficie nacional de olivos
est destinada a la produccin de aceites de oliva, ya sea como monovarietales o blends
(mezclas de aceites monovarietales), que tienen una enorme demanda en mercado
internacionales en virtud de sus propiedades nutricionales.

Es de trascendental importancia en el desarrollo de la industria nacional el esfuerzo de las

empresas por diversificar mercados y conquistar cada vez ms consumidores de aceite de
oliva, como por ejemplo, los mercados norteamericano y brasilero. A travs de las
campaas de marca sectorial Chile Olive Oil y Azeite de Oliva do Chile, ChileOliva
junto con ProChile han trabajado arduamente por posicionar nuestro producto ms all de
nuestras fronteras.

En el presente informe se dan a conocer estadsticas nacionales e internacionales, que

evidencian como Chile ha evolucionado en los ltimos aos en produccin de aceite de
oliva, como se sita a nivel internacional y cuales son las nuevas metas a desarrollar como
industria.

Superficie de olivos para produccin de Aceite de oliva

La superficie nacional de plantaciones de olivos para aceite de oliva ha experimentado un
incremento considerable en los ltimos aos, desde el ao 2005 al ao 2013. La tasa anual
compuesta de crecimiento ha sido del 19,8%. Sin embargo, a partir del ao 2010 podemos
observar una estabilizacin en la tasa de crecimiento anual debido al enfoque de las
empresas para lograr los mximos rendimientos productivos en aquellas superficies ya
plantadas, esto es un reflejo de la consolidacin de la industria olivcola nacional (Figura
N1).

La superficie plantada de olivos en Chile, registr el ao 2013, un aumento de un 2,1% con

respecto al ao anterior.

Figura N 1. Evolucin superficie plantada para la produccin de aceite 2005-2013.

Fuente: ChileOliva - ODEPA.

La superficie plantada se distribuye principalmente entre las regiones de Atacama y Maule

(III y VII regin), siendo las regiones ms plantadas la regin de OHiggins (VI), Maule
(VII) y Coquimbo (IV), representando el 24%, 23% y 21% respectivamente. Ver Figura
N2.

Figura N 2. Distribucin porcentual de la superficie de olivos plantada en Chile.

La tendencia que ha presentado la industria nacional y el potencial que tiene Chile en

superficie y condiciones edafoclimticas aptas para el cultivo del olivo, hacen que se
proyecte una estabilizacin en la tasa de crecimiento anual, proyectando para el ao 2020
una superficie de 30.500 hectreas plantadas de olivos (Figura N 3).

Figura N 3. Estimaciones y Proyeccin de la Superficie plantada de olivos en Chile.

Fuente: ChileOliva, 2014.

Produccin nacional e Internacional de Aceite de Oliva Extra Virgen

Para el ao 2013 se registraron 15.000 toneladas de produccin nacional de aceite de oliva,
lo que representara una disminucin de un 28,5% con respecto al ao 2012, esto, debido a
condiciones agroclimticas adversas en la primavera anterior que perjudicaron el desarrollo
de una ptima floracin y por ende la baja de produccin de olivas y de aceite. (Figura
N4).

Figura N 4: Evolucin de la produccin nacional, desde el ao 2004 al 2013.

Fuente: ChileOliva.

Los productores y empresarios olivcolas concentran gran parte de sus esfuerzos en

optimizar el uso de recursos tecnolgicos y humanos para maximizar los rendimientos
agrcolas e industriales, a travs de la capacitacin tcnica de sus equipos de profesionales
mediante cursos y contratacin de asesores tcnicos, capturando tecnologas de pases con
mayor tradicin e investigacin en aceite de oliva (Espaa e Italia), y de aquellos
vanguardistas en innovacin olivcola (Estados Unidos y Australia), de esta manera, el 90%
de la produccin de aceite de oliva chileno correspondera a la categora Extra Virgen.

En cuanto a la produccin mundial, segn informacin publicada por el Consejo Olecola

Internacional, COI 2014, durante la temporada 2013-2014 se registr un aumento de un
25,5% respecto a la temporada 2012-2013, alcanzando las 3.098.000 toneladas (Cuadro
N1)

De la produccin 2013-2014, la Comunidad Europea representa el 74,5% del volumen

mundial, destacndose dentro de ella, Espaa, que representa un promedio de participacin
anual (2007-2013) 49,6%, Italia y Grecia con un 14,5% y un 7,4 % respectivamente. En

este contexto, Chile representa el 1 % de la produccin mundial en la campaa 2013-2014 y

el 0,6% si promediamos la participacin en los ltimos 7 aos (Cuadro N1).

Produccin Mundial de Aceite de Oliva (1.000 ton)

Campaa

Promedio
% Participacin
2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013 2013/2014 % Participacin
2013/2014
2007-2014

Mundo
2.713,0 2.669,5 2.973,5 3.075,0
Comunidad Europea 2.118,5 1.939,0 2.224,5 2.209,1
Desglose Produccin Mundial
Espaa
1.236,1 1.030,0 1.401,5 1.391,9
Italia
510,0
540,0
430,0
440,0
Grecia
327,2
305,0
320,0
301,0
Tnez
170,0
160,0
150,0
120,0
Turqua
72,0
130,0
147,0
160,0
Siria
100,0
130,0
150,0
180,0
Argentina
27,0
23,0
17,0
20,0
Chile
6,5
8,5
12,0
16,0
Australia
12,0
15,0
18,0
18,0
Estados Unidos
2,0
3,0
3,0
4,0
250,2
325,0
325,0
424,1
Otros
Fuente: Consejo Olecola Internacional y ChileOliva

3.408,5
2,395,2

2.425,0
1.459,4

3.098,00

1.613,4
450,0
295,0
180,0
191,0
198,0
32,0
21,6
19,0
4,0

616,3
415,5
357,9
220,0
195,0
198,0
66,0
28,0
9,0
10,0

1536,6
450,0
230,0
80,0
180,0
135,0
62,0

404,5

309,3

2.308,10

32,0
18,0
10,0
364,4

100,0
73,0

100,0
74,5

43,3
15,9
10,5
5,3
5,3
5,4
1,2
0,6
0,5
0,2
11,8

49,6
14,5
7,4
2,6
5,8
4,4
2,0
1,0
0,6
0,3
11,8

Cuadro N 1. Produccin Mundial de Aceite de Oliva campaas 2007/2008 a 2013/2014

en miles de toneladas.

*Los valores entregados por el COI observados en el Cuadro N 1 corresponden a estimaciones de dicho
organismo. En el caso de Chile, los valores temporada 2012/2013 y 2013/2014, no corresponden a los
registrados por Chileoliva.

Consumo nacional de aceite de oliva

El consumo nacional total de aceite de oliva durante el ao 2013, segn informacin
recopilada por Chileoliva, es de aproximadamente 5.716 toneladas, de las cuales 5.000 son
producidas en Chile y 716 toneladas corresponde a importaciones. Este resultado favorece
a los productores chilenos lo cual se ve reflejado en la Figura N5, donde el consumo de
aceite de oliva de origen nacional representa un 86%, mientras el aceite de oliva importado
representa un 14% del consumo total.

Figura N 5: Distribucin del consumo nacional de aceite de oliva en el ao 2013.

Fuente: ChileOliva, 2014

El consumo per cpita estimado, de acuerdo a la informacin con la que se cuenta, seria de
aproximadamente 500 gramos por ao, este valor considera el consumo nacional total del
ao 2013 y stock de aceite del ao 2012.

Exportaciones
Evolucin de las exportaciones

Las exportaciones de aceite de oliva chileno han experimentado una marcada tendencia al
aumento. Entre los aos 2006 y 2013, el aumento en volumen exportado fue de un 2.675%.
Esta tendencia ocurre gracias a que una mayor cantidad de empresas han comenzado a
exportar, debido a una mayor produccin que permite la disponibilidad de aceite de oliva
para envos al exterior, a la diversificacin en mercados de destino y a campaas
promocionales del aceite de oliva chileno en el extranjero (Figura N 6).

Figura N 6. Exportaciones Nacionales de Aceite de Oliva 2006-2013.

Fuente: Servicio Nacional de Aduanas, 2014

Durante el ao 2013 se exportaron en total 9.879 toneladas de aceite de oliva,

correspondientes a embarques por USD$ 44.163.786, valor FOB, lo cual representa un
descenso de un 3% del volumen exportado y un aumento de 22% en el valor FOB con
respecto al ao 2012.

Del volumen total exportado durante el ao 2013 el 44% correspondi a aceite de oliva
Extra Virgen embotellado a un valor unitario promedio de 5,5 USD$/kg, mientras que el
56% correspondi a aceite de oliva Extra Virgen exportados en formatos a granel a un
valor unitario promedio de 3,6 USD$/kg (Figura N 7).

Figura N 7. Porcentaje de exportaciones a granel y embotellado, en base a volumen

exportado durante el ao 2013.
Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

La exportacin mundial durante la temporada 2013/2014, segn el Consejo Olecola

Internacional (COI), lleg a las 754.500 toneladas, disminuyendo en un 1,4% con respecto
a la temporada 2011/2012, siendo la Comunidad Europea el mercado que registr mayores
volmenes exportados representando el 66% del total mundial. Los pases lderes en
exportaciones fueron Italia con un volumen exportado de aceite de oliva de 243.000
toneladas y Espaa con 225.000 toneladas.

10

En este contexto Chile representa el 1 % de participacin promedio en las exportaciones

mundiales en las ltimas siete campaas (aos 2007 a 2014).

Exportaciones de Aceite de Oliva (1.000 ton)

Campaa

2007/
2008

2008
/2009

2009/
2010

2010/
2011

2011/
2012

2012/
2013

2013/
2014

Promedio
%
Participacin
2007-2013

%
Participacin
2013/2014

Total
Exportaciones
Mundiales
Comunidad
Europea

562,0

608,5

653,0

695,0

803,0

765,0

754,5

100

100,0

357,0

376,0

444,0

481,0

555,5

467,5

543,0

66,6

72,0

Desglose Exportacin Mundial

Italia

180,2

176,9

195,1

223,5

232,1

216,4

243,0

30,3

32,2

Espaa

133,9

153,4

196,5

196,2

248,0

177,5

225,0

27,5

29,8

Tnez

130,0

142,0

97,0

108,0

140,0

175,0

60,0

17,6

8,0

Portugal

29,0

30,7

35,8

42,7

51,2

56,0

55,8

6,2

7,4

Siria

20,0

15,0

18,0

23,0

25,0

25,0

25,0

3,1

3,3

Argentina

18,5

14,0

19,0

12,0

23,5

12,0

21,0

2,5

2,8

Grecia

9,8

11,0

12,0

13,0

15,0

11,0

13,0

1,8

1,7

Chile

0,9

1,9

3,1

6,7

10,2

14,0

14,0

1,0

1,9

Australia

4,0

6,5

8,0

6,0

7,0

3,0

6,5

0,8

0,9

Estados Unidos

3,0

3,0

2,5

3,0

4,5

6,0

6,0

0,6

0,8

Otros

32,7

54,1

66,0

60,9

46,5

69,1

85,2

8,6

11,3

Fuente: Consejo Olecola Internacional 2014

Cuadro N 2. Exportacin mundial de aceite de oliva, campaas 2007/2008 a 2013/2014,

en miles de toneladas.
*Los valores entregados por el COI observados en el Cuadro N 2 corresponden a estimaciones de dicho
organismo. En el caso de Chile, los valores 2012/2013 y 2013/2014, no corresponden a los registrados por
Chileoliva.

11

Pases de destino de las exportaciones

Los principales pases destino de las exportaciones nacionales desde el 2008 al 2013 son
Estados Unidos, Brasil, Espaa, e Italia. Sin embargo durante los ltimos aos las
exportaciones chilenas han diversificado sus destinos de exportacin llegando en el ao
2013 a 44 pases del mundo, dos ms que en el 2012, entre ellos Venezuela, Canad,
Colombia, Mxico e Inglaterra. Esta tendencia se puede observar en la Figura N 8.

Figura N 8. Evolucin de destinos de exportaciones 2008 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

En el Cuadro N 3, se puede observar que, en el ao 2013, Estados Unidos fue el mercado

de mayor inters seguido de Brasil e Italia. Los envos a Brasil han experimentado un
ascenso ao tras ao, proyectndose como posible principal mercado del aceite de oliva
chileno en los prximos aos.

12

Cantidad
Pas Destino

Mercanca

Valor
FOB
(USD$)

%
FOB

Valor unitario
(USD$/Kg)

(Kg)
U.S.A.

4.164.235,6

17.408.448,4

39,42

4,2

BRASIL

2.320.192,4

11.872.420,3

26,88

5,1

ITALIA

1.163.090,0

4.151.300,8

9,40

3,6

COLOMBIA

686.651,4

2.631.250,6

5,96

3,8

CANADA

381.361,7

1.859.398,9

4,21

4,9

VENEZUELA

257.208,0

1.749.652,0

3,96

6,8

ESPANA

307.073,6

1.048.625,2

2,37

3,4

JAPON

137.926,2

926.757,7

2,10

6,7

CHINA

103.309,9

607.230,8

1,37

5,9

PORTUGAL

86.950,0

341.027,7

0,77

3,9

MEXICO

63.034,5

332.063,0

0,75

5,3

TAIWAN (FORMOSA

33.483,9

210.207,9

0,48

6,3

INGLATERRA

19.634,4

150.621,2

0,34

7,7

URUGUAY

30.067,5

137.018,1

0,31

4,6

RUSIA

19.262,3

103.609,7

0,23

5,4

PERU

24.597,6

76.721,0

0,17

3,1

GUATEMALA

7.436,8

65.928,2

0,15

8,9

COREA DEL SUR

7.189,8

58.238,4

0,13

8,1

ECUADOR

9.288,0

54.227,7

0,12

5,8

PARAGUAY

7.910,4

49.423,2

0,11

6,2

COSTA RICA

4.995,5

46.104,5

0,1

9,2

EL SALVADOR

5.479,5

37.255,7

0,08

6,8

NICARAGUA

4.850,4

30.907,0

0,07

6,4

BOLIVIA

5.063,9

30.245,8

0,07

6,0

ALEMANIA

4.395,8

30.137,5

0,07

6,9

PANAMA

4.002,8

28.647,6

0,06

7,2

HONG KONG

3.905,7

28.331,1

0,06

7,3

DINAMARCA

4.917,0

27.287,4

0,06

5,5

VIETNAM

3.852,4

20.508,6

0,05

5,3

THAILANDIA

1.427,8

9.365,4

0,02

6,6

BELGICA

1.406,5

8.248,5

0,02

5,9

FIJI

956,2

5.880,0

0,01

6,1

REP.DOMINICANA

856,2

5.734,8

0,01

6,7

HOLANDA

674,7

5.626,3

0,01

8,3

HONDURAS

660,0

4.124,0

0,01

6,2

SUIZA

336,0

2.600,5

0,01

7,7

NUEVA ZELANDIA

159,7

1.802,2

11,3

13

REPUBLICA CHECA

401,7

1.635,1

4,1

ANGUILA

311,4

1.631,0

5,2

POLONIA

180,0

1.401,4

7,8

TERR.BRIT.EN AM

120,0

794,4

6,6

ISLAS TONGA

95,5

531,4

5,6

MALTA

60,0

450,0

7,5

ARGENTINA

38,6

365,2

9,5

TOTAL

9.879.051,2

44.163.786,0

100

Cuadro N 3: Principales pases destino de exportaciones del ao 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas 2014.

Empresas exportadoras de Aceite de Oliva Extra Virgen

En el Cuadro N 4 se observan las 48 empresas exportadoras de aceite de oliva durante el
ao 2013. Empresas destacadas con gris corresponden a empresas socias de Chileoliva.

La principal empresa exportadora en el ao 2013 fue Olivos del Sur S.A. exportando a
diversos destinos USD$ 7.775.615 que correspondieron al 17,6% del valor FOB total. La
segunda empresa exportadora en el ao 2013 fue Gestin Bogaris Chile Ltda. con envos
que sumaron USD$ 5.881.891, es decir, el 13% del total exportado por nuestro pas. En
tercer lugar se encuentra la empresa Valle Grande S.A., con exportaciones que sumaron las
520 toneladas de aceite las que representaron envos por USD$3.959.425.

Las empresas socias de ChileOliva aportaron un 81% al total de mercanca exportada y un

83% del valor FOB total durante el perodo 2013.

14

Razn Social

Cantidad de
Mercanca
(Kg)

%
Mercanca

Valor FOB
(USD$)

% FOB

Precio
Unitario
(USD$/Kg)

OLIVOS DEL SUR S.A.

1.422.159,2

14,4

7.775.615,6

17,6

5,5

GESTION BOGARIS CHILE

LTDA

1.546.949,8

15,7

5.881.891,2

13,3

3,8

VALLE GRANDE S.A.

520.769,5

5,3

3.959.425,3

9,0

7,6

AGROINDUSTRIAL
SIRACUSA S.A.

728.078,6

7,4

3.599.669,7

8,2

4,9

INVERSIONES MONTE
LOS OLIVOS S

959.596,9

9,7

3.585.223,0

8,1

3,7

ALMAZARA DEL
PACIFICO EXP.SPA

766.546,0

7,8

2.823.828,2

6,4

3,7

COMER. Y EXPORT. LAS

DOSCIENTAS

433.317,0

4,4

2.230.276,6

5,1

5,2

SOC.EXP. OLIVARES DE
QUEPU LTDA.

444.675,0

4,5

1.749.191,8

4,0

3,9

COMERC.AGROPECUARIA
DEL SUR LTDA

210.384,0

2,1

1.467.648,0

3,3

7,0

OLIVAMARCHIGUE S.A.

431.480,0

4,4

1.393.600,5

3,2

3,2

BORGES CHILE S.A.

348.165,8

3,5

1.189.500,3

2,7

3,4

AISLANTES NACIONALES
LIMITADA

310.290,0

3,1

1.101.407,6

2,5

3,6

HORNILLAS S.A.

306.530,0

3,1

1.061.930,9

2,4

3,5

EMPRESAS CAROZZI S.A.

182.693,0

1,9

980.688,6

2,2

5,4

AGROIND.Y OLIVIC.RUTA
DEL SOL

151.011,5

1,5

818.240,3

1,9

5,4

AGRICOLA POBENA S A

176.992,0

1,8

745.750,4

1,7

4,2

DE ROSSETTI LTDA

191.440,0

1,9

608.969,6

1,4

3,2

AGROIND. Y COMERCIAL
VALLE ARRIBA

147.000,0

1,5

549.486,0

1,2

3,7

15

AGROINDUSTRIAL
HUAQUEN S.A.

98.461,2

1,0

431.523,4

1,0

4,4

OLIVOS OLIMPO S.A.

86.034,0

0,9

429.389,0

1,0

5,0

EXPORTADORA DON
ALBERTO S.A.

103.056,0

1,0

364.903,3

0,8

3,5

AGRICOLA LAS TIZAS

ORIENTE S.A

70.218,8

0,7

306.449,5

0,7

4,4

AGRONOBLE S.A.

86.000,0

0,9

281.773,5

0,6

3,3

TERRAMATER S.A.

18.025,5

0,2

216.300,2

0,5

12,0

HACIENDA EL CONDOR
S.A.

44.100,0

0,5

147.560,7

0,3

3,4

AGRIC.Y FORESTAL DON

RAFAEL LTDA.

14.243,0

0,1

79.644,4

0,2

5,6

AGRICOLA
TORREMOLINOS
LIMITADA

11.351,0

0,1

60.163,5

0,1

5,3

AGRO SEVILLA CHILE

LTDA.

20.370,0

0,2

57.036,0

0,1

2,8

VINA SAN ESTEBAN S.A.

5.886,0

0,1

47.189,2

0,1

8,0

ARMENIA EXPORT LTDA

4.812,0

0,1

35.171,1

0,1

7,3

6.560,0

0,1

33.711,0

0,1

5,1

2.977,9

0,0

21.295,2

0,1

7,2

3.566,4

0,0

20.862,2

0,1

5,9

13.650,0

0,1

20.748,0

0,1

1,5

GREENPATH CHILE S. A.

1.656,0

0,0

14.165,0

0,0

8,6

EXP. DE ALIMENT.
MAULE GOURMET.

2.000,0

0,0

11.500,0

0,0

5,8

LAN AIRLINES S.A.

1.201,5

0,0

11.397,4

0,0

9,5

PINO AZUL S.A.

1.491,5

0,0

10.618,9

0,0

7,1

FADDA CORI

1.066,0

0,0

7.998,9

0,0

7,5

JUAN CARLOS DIAZ ARCE

920,0

0,0

6.859,5

0,0

7,5

COMERCIAL SAN
SEBASTIAN S.A.

920,0

0,0

5.520,0

0,0

6,0

COM. E INDUST. SOHO

S.A.
GLOBAL FOOD LINK
CHILE SPA
TEAM FOOD CHILE S.A.
SOC.COMERCIAL LA
RAIMA LTDA

16

VINA VON SIEBENTHAL

S.A.

450,0

0,0

5.424,3

0,0

12,1

1.035,0

0,0

4.752,3

0,0

4,6

SIN NOMBRE

300,0

0,0

3.799,9

0,0

12,7

AGRIC. Y COM. MISSION

CHILE LTDA.

275,0

0,0

3.614,2

0,0

13,1

SOCIEDAD COMERCIAL
INAL Y CIA

120,0

0,0

794,4

0,0

6,6

COMERCIAL SUR
LIMITADA

100,0

0,0

687,1

0,0

6,9

TITANIUM EXPORT
LIMITADA

126,0

0,0

590,4

0,0

4,7

TOTAL CHILEOLIVA

8.031.770,7

81,3

36.574.077,1

82,8

----

TOTAL

9.879.051,1

100,0

44.163.786,0

100,0

----

EXPORTADORA
TRANSCOMMERCE LTDA

Cuadro N 4. Empresas exportadoras de Aceite de Oliva 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

Importaciones

Evolucin de las importaciones.

A partir del ao 2006 se ha observado una evidente tendencia de disminucin de las
importaciones de aceite de oliva a Chile, lo que indicara que el aumento del consumo
nacional de aceite de oliva se ha orientado principalmente a una preferencia por el aceite de
oliva chileno.

Durante el ao 2013 se import un volumen total de aceite de oliva de 716 toneladas,

presentado una disminucin de un 15,1% con respecto al ao 2012 donde se registraron
importaciones totales de 843 toneladas. Las importaciones de aceite de oliva del perodo
2013 representaron un valor CIF de USD$ 2.426.411disminuyendo en un 16% en relacin
al ao 2012. Figura N 9.
17

Figura N 9. Evolucin de las importaciones de Aceite de Oliva 2006-2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas 2014.

Pases de origen de las importaciones

Las importaciones nacionales de aceite de oliva provienen de un total de 17 pases de
origen, siendo nuestro principal proveedor Argentina, seguido por Espaa e Italia.

Considerando el valor CIF de las importaciones se puede observar que Argentina es el

mayor proveedor de aceite de oliva con un valor unitario por kilogramo de aceite de oliva
de USD$2,5, menor que el valor unitario registrado por las importaciones desde Espaa e
Italia que corresponden a USD$5,4/kg y USD$ 4,9/kg, respectivamente. (Ver Cuadro N 5).

18

Pas Origen

Cantidad
de
Mercanca

%
Mercanca

(Kg)

Valor

CIF

CIF

Valor
unitario
(USD$/kg)

Total

(USD$)

ARGENTINA

468.811,6

65,5 1.151.789,6

47,5

2,5

1.151.789,6

ESPANA

151.922,3

21,2

821.940,0

33,9

5,4

821.940,0

ITALIA

69.352,9

9,7

342.027,6

14,1

4,9

342.027,6

TURQUIA

12.667,2

1,8

42.141,5

1,7

3,3

42.141,5

PORTUGAL

3.520,0

0,5

22.023,9

0,9

6,3

22.023,9

PERU

4.240,0

0,6

18.689,0

0,8

4,4

18.689,0

GRECIA

2.622,8

0,4

11.807,8

0,5

4,5

11.807,8

FRANCIA
INGLATERRA

217,0
898,1

0,0
0,1

5.227,4
3.874,1

0,2
0,2

24,1
4,3

5.227,4
3.874,1

BRASIL

661,0

0,1

3.829,3

0,2

5,8

3.829,3

COREA DEL SUR

358,4

0,1

1.493,4

0,1

4,2

1.493,4

U.S.A.

410,2

0,1

778,3

0,0

1,9

778,3

CHINA

15,8

0,0

424,4

0,0

26,9

424,4

CHILE

4,1

0,0

123,3

0,0

29,9

123,3

COLOMBIA

2,1

0,0

121,9

0,0

58,6

121,9

INDONESIA

3,4

0,0

65,1

0,0

19,1

65,1

MEXICO

5,4

0,0

55,4

0,0

10,3

55,4

100,0 2.426.411,8

100,0

----

----

TOTAL

715.712,2

Cuadro N 5. Participacin de pases origen, segn volumen importado y valor CIF, ao

2013. Fuente ChileOliva y Servicio Nacional de Aduana, 2014.

Empresas importadoras de Aceite de Oliva

Se registraron 54 empresas importadoras de aceite de oliva en Chile durante el ao 2013.
Las principales empresas se muestran en el Cuadro N6.

La empresa importadora que constituye el mayor volumen de aceite importado es Regional

Chile Ltda., con su marca JUMBO, con un volumen de importacin correspondiente a 301
toneladas de aceite de oliva, lo que representa el 42% del volumen total importado y un
valor CIF de USD$593.855

lo que representa el 24,5% del valor CIF total de

importaciones.

19

La segunda empresa en importar la mayor cantidad de aceite de oliva es Velarde Hermanos

S.A, con su marca Carbonell, quienes importaron a nuestro pas un total de 42,6 toneladas,
los que representan un 6 % del total de mercanca ingresada al pas con un valor CIF de
USD$ 333.140, lo que representa un 13,7% del valor CIF total.

Cantidad
Razn Social

REGIONAL CHILE
LTDA.

de
Mercanca
(kg)

Valor

Valor

CIF

Unitario

Mercanca

(USD$)

CIF

(USD$/kg)

301.557,6

42,1

593.854,9

24,5

2,0

VELARDE HERMANOS
S.A.

42.611,6

6,0

333.140,2

13,7

7,8

LUCHETTI CHILE S.A.

49.809,3

7,0

247.633,7

10,2

5,0

PARIS S.A.

44.865,4

6,3

208.654,3

8,6

4,7

COMERCIAL LA
MONTANA LIMITADA

39.309,6

5,5

175.340,1

7,2

4,5

COM.ACEITES DEL
VALLE CHILE LT

60.000,0

8,4

152.232,2

6,3

2,5

SOC AGRICOLA STA

CAROLINA LTDA

40.000,4

5,6

127.088,6

5,2

3,2

DIS.DE ALIMENTOS
GLOBE ITALIA

27.144,9

3,8

118.387,3

4,9

4,4

IMP.Y ALIM. ICB FOOD

SERVICE L

12.526,3

1,8

68.860,9

2,8

5,5

PIBAMOUR LTDA.

15.819,0

2,2

66.480,1

2,7

4,2

OTROS

82.068,3

11,3

334.739,6

13,8

4,1

TOTAL

715.712,2

100,0

2.426.411,9

100,0

-----

Cuadro N 6. Principales empresas importadoras de aceite de oliva, 2013.

Fuente: ChileOliva y Servicio Nacional de Aduanas, 2014.

20

CONCLUSIONES
Chile, como pas productor de aceite de oliva ocupa un lugar expectante en las
exportaciones a nivel mundial con crecimientos significativos debido a la calidad
excepcional del producto; destacndose tres regiones de relevancia productiva: Coquimbo y
O Higgins y Maule.

Nuestros principales y potenciales destino de exportacin han impuesto nuevas exigencias

en trminos de calidad qumica y organolptica, lo que favorece en gran medida a los
productores nacionales debido a las caractersticas nicas del aceite de oliva producido en
Chile.

En este sentido, Brasil, ha implementado nuevas normas de calidad para los aceites
importados, lo que ha requerido que Chile cuente con un laboratorio nacional reconocido
por el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, para
analizar los aceites chilenos enviados a este destino, as como tambin contar con un panel
de cata de aceite de oliva, que actualmente est reconocido por el Consejo Olecola
Internacional. Ambos pertenecientes a la Universidad de Chile.

Brasil, se ha transformado en un mercado con grandes oportunidades, por ello ChileOliva

con el apoyo de Prochile durante el 2013 han iniciado una campaa sectorial en el mercado
brasilero denominada Azeite de Oliva do Chile, que busca destacar las cualidades del
aceite de oliva chileno y de Chile como pas productor.

Por otra parte, Chileoliva para aumentar la competitividad de las empresas socias ha
desarrollado proyectos de transferencia tecnolgica con el apoyo del Ministerio de
Economa, el Grupo de Transferencia Tecnolgica (GTT) y el Acuerdo de Produccin
Limpia (APL), que busca ser una herramienta de gestin para el uso eficiente de los
recursos y el desarrollo sustentable del sector.

21

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Consejo Olecola Internacional. Ledo en Julio 2014.

http://www.internationaloliveoil.org/

Estadsticas nacionales. Servicio Nacional de Aduanas 2014.

22