2: PROBLEMA CENTRAL:

Cul es el grado de utilidad

Cajamarca?

de las plantas medicinales en la ciudad de

3: PROBLEMA DERIVADO:
3.1 cul es el origen de las plantas medicinales?
El origen de utilizar plantas y hierbas para curar enfermedades se remonta a
unos 8.000 aos a. C. y fue en el Continente Asitico, en China.
Es en Egipto unos 5.000 aos ms tarde, cuando se pone de moda lo de las
plantas medicinales, gracias al inters que tenan los faraones hacia las drogas
y dems sustancias curativas extradas de las plantas.
Fueron los egipcios tambin, los que usaron las sustancias obtenidas del
mundo vegetal para la preparacin de aceites y cosmticos.
En la Edad Media, los frailes Benedictinos y los monjes de Montecassino y
Camldula se dedicaron a la recoleccin de las hierbas buenas y destilando,
aplastando y pulverizando hojas, bayas y races, distribuyendo a los pobres
emplastos y decocciones que para muchos era el nico medio de salvacin.
Los componentes de la Escuela Mdica de Salerno y los doctores rabes,
fueron los primeros investigadores en el campo de las plantas medicinales con
criterios ms cientficos.
En un principio a su uso se le atribua un carcter sagrado y misterioso. Con el
tiempo se fue desmitificando y se conoci su realidad cientfica, gracias a la
cual muchos de los medicamentos que tomamos estn elaborados con plantas.

3.2 Qu es una planta medicinal?

Una planta medicinal es un recurso, cuya parte o extractos se emplean como
droga medicinal en el tratamiento de alguna afeccin. La parte de la planta
empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede
suministrarse bajo diferentes formas galnicas: cpsulas, comprimidos, crema,
decoccin, elixir, infusin, jarabe, tintura, ungento, etc.
Manuscrito del De materia medica de Dioscrides, mostrando las supuestas
propiedades medicinales de la mandrgora.

Hierbas medicinales en un mercado medieval, en Burgos.

El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la poca prehistrica, y fue
una de las formas ms extendidas de medicina, en virtualmente todas las
culturas conocidas, muchas veces ligado a creencias sobrenaturales propias de
cada una. La industria farmacutica actual se ha basado en los conocimientos
cientficos modernos para la sntesis y elaboracin de algunas molculas
farmacolgicas anlogas a las presentes ciertas en especies vegetales, y que
muchas sustancias derivadas forman parte de los principios activos de
medicamentos modernos, como la clebre Aspirina.
Adems, el proceso de verificacin cientfico ha ayudado a encontrar este tipo
de molculas en varias especies vegetales usadas tradicionalmente como
plantas medicinales, explicando ciertas propiedades teraputicas de estas,
junto con descubrir compuestos que pueden servir como base para el
desarrollo de nuevos medicamentos para distintas aplicaciones.

3.3 Cuntos tipos de plantas medicinales existen en Cajamarca?

En todo Cajamarca existen gran diversidad de plantas
medicinales.de ladera media Plantas de ladera media
PLANTAS DE ZONA DE BAJA: altura Plantas de altura
Chilca, Baccharis nutchinsonii
Flor Blanca, Iresine Weberbaueri
Hierva de Chile, Dalea strobilocea Barnebyz
Maqui Maiqui, Oreopanax grandiflora
Rumilache, Familia: Myrthaceae

PLANTAS DE LADERA MEDIA:

Diente de Len, Taraxacum officinalis
Lanche, Myrcianthes discolor
Ortiga o Ishgun, Urtica echinata Bentham
Pie de Perro o Manayupa, Desmodium molliculum
Romerito de la Ladera, Satureja sericea (Presl) Briq.

PLANTAS DE ALTURA:
Clavo Clavo, o Canela de Jalca Geum peruviana
Corpus Wayta, Gentianella dianthoides
Escorzonera, Perezia multiflora
Hercampuri, Gentianella alborosea (Gilo) Fabris

Ishpingo, Achyrocline alata (H.B.K.) DC.

Pachachamcua, Satureja nubigena.
Paja Blanca, Plantago cerisea.
Paja Sola, Aa paleacea Reichenbach f.
Papelillo, Thamanolia subuliformes (Ehrh) culb
Romerito de la Jalca, Calceolarea sp.
Valeriana, Valeriana pilosa.
Vira, Senecio canescens (H.B.K.) Cuatrecasas

Plantas de ladera media Plantas de ladera media

Plantas de altura Plantas de altura
3.4 Cul es el grado de utilidad de plantas medicinales en
Cajamarca?
En el Cajamarca tenemos una diversidad de plantas medicinales, podemos
describir diversas variedades de las cuales se tiene informacin de su actividad
la totalidad de plantas en medicina popular de las que no hay datos fiables
sobre su uso o su eficacia En otras ocasiones no hay estudios suficientemente
contrastados de estas plantas durante el embarazo/lactancia y por eso se
desaconseja su uso en estas situaciones.
En grado de utilidad en Cajamarca y sus alrededores o distritos es el 90% de
la mayora de las comunidades utilizan las plantas medicinales, cuando tienen
alguna enfermedad, ejm. Fiebre, dolor de cabeza, dolor estomacal, clicos
menstrales, etc.es raro que ellos asientan aun hospital o centro de salud
acuden cuando es por corte o fisura u operacin, ya que ellos han heredado de
sus antepasados el uso de las plantas medicinales que se va trasmitiendo de
generacin en generacin.

3.5 Cul es grado de utilidad de las plantas medicinales en el

distrito de Jess en la actualidad?
El grado de utilidad en el (distrito de Jess) es el 85% ya que en la mayora de
sus al rededores lo utilizan, segn la entrevista realizada por mi persona y mi
compaero de estudios. La mayora de personas tenan conocimiento de la
utilidad de las plantas medicinales por ende cada da que pasa el uso de las
plantas medicinales esta que toma ms fuerza la utilidad.
En el lugar (distrito de Jess) donde fui a averiguar el grado de utilidad de las
plantas medicinales es bastante, en su mayora de la poblacin la utiliza ya
que ellos conocen con el proceso de preparacin y que tipo de planta medicinal
utilizar para cada enfermedad.
Pero como tambin hay personas que no conocen como es la aplicacin o
funcionamiento de las plantas medicinales, ya que ellos en caso de emergencia
acuden a un centro de salud u hospital respetivo donde viven.

4. OBJETIVO CENTRAL:

El grado de utilidad de las plantas medicinales

En (Cajamarca) es de 35% ya que la mayora de personas no conocen la
utilidad, de cada planta para que enfermedad sirve, o como se utilizan la
mayora de personas acuden por ejemplo a un centro de salud U hospital eso
pasa a veces por falta de informacin del uso de una plata como por ejemplo
para una enfermedad que no es leve o de emergencia, para un clico
menstrual o un dolor de riones o una infeccin .etc.
El objeto de esta informacin es pronosticar y dar un porcentaje de cuanto es
el cocimiento de la poblacin de Cajamarca sobre las plantas medicinales que
hay dentro de nuestro alcance, tambin tener informacin sobre como es el
funcionamiento y la preparacin de cada una de ellas, para que enfermedad o
sntomas sirve cada planta medicinal.

5. OBJETIVOS DERIVADOS:

5.1 analizar e identificar que es planta medicinal?

A simple vista no se puede reconocer o identificar si una planta es medicinal o
no, necesitamos conocer un poco de herbolaria porque existen muchas plantas
que sabemos que son medicinales por que se ha venido trasmitiendo la
informacin por generaciones.
Las plantas medicinales se analizan segn su grado de efectividad sobre cada
una de las enfermedades, puede ser por el color de los ptalos, Las especies
estn ordenadas segn color de los ptalos, nmero de los ptalos, tipo planta,
altura de la planta. Esta clave sencilla le ayudar a identificar las plantas.

5.2 averiguar cuantos tipos de plantas medicinales existen en

Cajamarca?
1. TARA: Caesalpinia spinosa.

FAMILIA: Caesalpinceas
NOMBRES: Tara, taya, algarroba, tanino.

DESCRIPCIN: Es un rbol de hasta 5 m de alto, con ramas abiertas y

espinosas, corteza gris oscura y hojas terminales. Sus flores tienen forma de
racimos y sus vainas, de aprox. 10 cm de largo por 3 cm de ancho, son
aplanadas y tienen un color rojizo al madurar. Cada vaina contiene de 4 a 7
semillas redondas y de color negro.
DISTRIBUCIN: Su hbitat abarca desde Venezuela hasta Bolivia. En el Per,
se desarrolla en forma silvestre o cultivada en las lomas costeras y en los
valles secos interandinos a una altitud que va desde 1,000 y 3,100 msnm. En el
distrito de Jess se cultiva atreves de huertos de acuerdo a la familia, algunas
familias la cultivan en gran cantidad para luego venderla pero, tambin para
usos medicinales de la familia.
USOS:
Medicinal: Acta contra la amigdalitis al hacer grgaras con la infusin de las
vainas maduras y como cicatrizante cuando se lavan heridas con dicha
infusin. Adems la tara es utilizada contra la estomatitis, la gripe y la fiebre
PREPARACION: se prepara de 5 a 7 unidades de tayo, tara (para la gripe,
fiebre, dolor de riones) se las coloca en un recipiente en 1 litro de agua a
hervir, se deja enfriar 15 a 20 minutos, se toma una taza o dos tazas cada da
hasta que se alivie de la enfermedad.

2. LA MALVA: ( Malva sylvestris)

La malva es una planta con reconocidas propiedades curativas desde hace

mucho tiempo. Las hojas y las flores son las partes de la planta que contienen
principios activos y sustancias beneficiosas para la salud. Hay que coger
frescas las flores y las hojas y luego dejarlas secar o comprarlas ya secas para
poder usar luego con fines medicinales
Las propiedades medicinales de la malva ms relevantes son como
antiinflamatorias, laxantes, demulcentes, emoliente, digestivo, antidiarreico,
expectorante, cicatrizante, diurtica. Ayuda a en afecciones de la piel como
fornculos y granos, heridas, ulceras, llagas, quemaduras solares y de otro
tipo, abscesos, hemorroides, eczemas, dermatitis, picaduras de insectos,
estreimiento, calma la tos, gastritis, ulceras gastroduodenales, cistitis,
faringitis, laringitis, bronquitis, conjuntivitis, resfros, anginas, enfisema
pulmonar, asma, estomatitis, nefritis, reflujo gastroesofgico, vaginitis, dolores
dentales, aftas bucales.
PREPARACION: se prepara de 3 a 4 unidades de malva, (para el gastritis,
enfermedades renales) se las coloca en un recipiente en 1/2 litro de agua a
hervir, se deja enfriar 15 a 15 minutos, se toma una taza o dos tazas cada da
hasta que se alivie de la enfermedad.

3. EL EUCALIPTO: (Eucalyptus globulus).

Es una planta medicinal muy usada para resfriados y problemas respiratorios,

aunque tambin se utiliza como antisptico de amplio espectro.
Su nombre botnico es Eucalyptus globulus y es nativo de Australia y
Tasmania. El eucalipto o resina azul es un rbol que se cultiva en todo el
mundo por su capacidad de absorber el agua y secar las marismas. Es uno de
los remedios ms usados habitualmente por los aborgenes australianos, y la
medicina natural utiliza su aceite esencial como antisptico de amplio espectro.
PARTES UTILIZADAS: hojas y aceites esencial
CMO UTILIZAR LA PLANTA DE EUCALIPTO:
Son muchos los usos que se le pueden dar al eucalipto, sobre todo cuando se
lo combina con otros ingredientes. Son comunes los ts o cremas que lo
contienen junto a menta, limn o miel, tres elementos que tambin aportan
nutrientes para la resolucin de cuadros gripales, resfriados y problemas de las
vas respiratorias y los sntomas asociados a ellos como tos, dolor de garganta,
congestin nasal o dificultad para respirar.

4. LLANTN:

Es una planta herbcea a caulescente de hasta 60 cm de altura, la cual luego

del segundo ao produce un rizoma con gran cantidad de raicillas de color
blanco amarillento. Sus hojas de color verde brillante, poseen siete

nerviaciones prominentes en la cara inferior, crecen verticalmente en la base de

la planta, y estn sujetas al tallo por un largo peciolo. Las flores se desprenden
del mismo punto de partida de las hojas, son campanuladas, purpreas,
provistas de cuatro lbulos y dispuestas en una espiga ovoide rojiza. El fruto es
una capsula seca y sincrpica que posee hasta 16 semillas ovoides y pardas
en su interior.

BENEFICIOS DEL LLANTN:

Infusin para la tos, bronquitis, enfermedades de las vas respiratorias altas e

infecciones de vejiga y riones: Agregue 2 cucharaditas de hojas secas a 1
taza de agua hirviendo y deje infundir por diez minutos. Beba 3 tazas al da.

5. EL HINOJO:

Es una planta aromtica que se reproduce espontneamente y se puede

encontrar silvestre, de bulbo comestible, se caracteriza especialmente por sus
hojas y semillas aromticas. Las bases hipertrofiadas de los pecolos foliares
forman una estructura bulbosa, que se blanquea y se consume cruda o cocida,
su sabor es similar al del apio. La planta, herbcea y erecta y de un color verde
intenso, suele alcanzar una altura de entre 60 cm a 1,5 m, sus hojas son largas
y delgadas, terminadas en segmentos con forma de aguja. Sus flores son
pequeas y de color amarillo y aparecen en ramilletes de 20 a 50.
BENEFICIOS DEL HINOJO
Resfriados, tos, bronquitis: Hervir diez gramos de semilla de hinojo en medio
litro de leche o agua, agregndole miel de abejas. Tomar varias tazas durante
el da.

6. LA MANZANILLA:

Es una hierba que suele crecer silvestre, y existen en su gnero tres

variedades diferentes. Las especies de manzanilla comn y romana se
caracterizan por sus pequeas flores blancas, a diferencia de la manzanilla
hedionda. Las dos primeras tienen diversos usos en la medicina y la
perfumera, mientras que la tercera se utiliza como componente de algunos
venenos utilizados en fumigaciones.
Se adapta fcilmente a casi cualquier condicin, aunque es originaria de las
regiones subtropicales de Europa y Asia. Sus flores, muy caractersticas, son
semejantes a una margarita muy pequea, de ptalos blancos muy pequeos y
frgiles y tienen un centro amarillo predominante. Son en general flores muy
aromticas con cierto sabor acre, y suelen aparecer en primavera. Su tallo
puede alcanzar el medio metro de altura, y es de porte herbceo y erguido.

BENEFICIOS DE LA MANZANILLA:

Para preparar una infusin correctamente: Para lograr aprovechar al mximo

las propiedades de esta planta se recomienda su consumo fresco. Se prepara
en forma de t bien caliente, con 10 gramos de flores o ramas por cada litro de
agua, procurando que la coccin de las hierbas no sea excesiva y tapando el
recipiente donde se realice la preparacin pues la evaporacin puede restarle
capacidad a sus propiedades. Se recomienda endulzarla con miel pues ambos
sabores se complementan muy bien.

5.3 averiguar o determinar el grado de utilidad de las plantas

medicinales en Cajamarca?
Segn la entrevista realizada por mi persona y mi compaero de estudios. La
mayora de personas no tenan conocimiento de la utilidad de las plantas
medicinales en Cajamarca, porque es su gran mayora de la poblacin es caso
de enfermedad acuden al hospital en algunos casos a un doctor privado.
En su mayora las plantas medicinales se utilizan en sus alrededores de
Cajamarca porque ellos conocen mejor como es el funcionamiento y
preparacin y la utilidad de cada planta para cada enfermedad

5.4 analizar en grado de utilidad de las plantas medicinales en el

distrito de Jess en la actualidad?
Las plantas medicinales en el distrito de Jess son baste utilizadas, por las
familias que viven en el lugar, algunas familias la cultivan en gran cantidad
otras solo para uso solo medicinal, ellos saben cmo es la preparacin y el
funcionamiento ya que ha sido transmitido por sus ante pasados, segn a
entrevista realiza hay muchas variedades de plantas y ellos las conocen muy
bien su funcionamiento y saben cmo es la cultivacin y cuidado de cada
planta medicinal.