La antropologa (del griego anthropos, hombre (humano), y , logos,

conocimiento) es la ciencia que estudia al ser humano de una forma integral. Para abarcar la
materia de su estudio, la antropologa recurre a herramientas y conocimientos producidos por
las ciencias sociales y las ciencias naturales. La aspiracin de la disciplina antropolgica es
producir conocimiento sobre el ser humano en diversas esferas, intentando abarcar tanto
las estructuras sociales de la actualidad, la evolucin biolgica de nuestra especie, el
desarrollo y los modos de vida de pueblos que han desaparecido y la diversidad de
expresiones culturales y lingsticas que caracterizan a la humanidad. La antropologa se
constituy como disciplina independiente durante la segunda mitad del siglo XIX. Uno de los
factores que favoreci su aparicin fue la difusin de la teora de la evolucin, que en el campo
de los estudios sobre la sociedad dio origen al evolucionismo social, entre cuyos principales
autores se encuentra Herbert Spencer. Los primeros antroplogos pensaban que as como las
especies evolucionaban de organismos sencillos a otros ms complejos, las sociedades y las
culturas de los humanos deban seguir el mismo proceso de evolucin hasta producir estructuras
complejas como su propia sociedad. Varios de los antroplogos pioneros eran abogadosde
profesin, de modo que las cuestiones jurdicas aparecieron frecuentemente como tema central de
sus obras. A esta poca corresponde el descubrimiento de los sistemas de parentesco por parte
de Lewis Henry Morgan.

Arqueologa: estudia a la humanidad pretrita. Permite conocer la vida en el

pasado de pueblos extinguidos. Los arquelogos dependen de los restos materiales de
pueblos antiguos para inferir sus estilos de vida. sto se realiza mediante el anlisis
estratigrfico de los objetos obtenidos en las excavaciones.

ANTROPOLOGA SOCIAL
Objeto de Estudio
Estudia las sociedades humanas contemporneas y sus formas de
agrupamiento social como construcciones culturales en sus diversos niveles de
evolucin, organizacin, desarrollo y cambios. Los aspectos culturales
especficos que definen su objeto de estudio son: rasgos, pautas y normas como
patrones de comportamiento cultural; as como: creencias, valores, costumbres
y concepciones que preceden y orientan las acciones humanas. La finalidad es
determinar las particularidades y tendencias del desarrollo social del hombre y
propiciar en base a ello polticas sociales desde la poblacin organizada y
desde las instancias de gestin y gobierno.

Antropologa fsica
Ciencia que estudia al hombre en sus aspectos biolgicos (antropologa fsicobiolgica), es decir, estudia al hombre en cuanto organismo animal. En la medida en
que el hombre es fruto del proceso evolutivo, la antropologa fsica estudia tambin el
conjunto de los homnidos. Adems, se centra tambin en el estudio de las diferencias
o variaciones fsicas entre las poblaciones humanas a lo largo del tiempo y de sus
distribuciones en el espacio. Una de las cuestiones fundamentales de la antropologa
fsica es la de situar al hombre dentro del sistema de los otros seres vivos, y esclarecer
su origen y evolucin; otra cuestin fundamental es la del estudio de las variaciones
existentes entre grupos y razas humanos, para establecer su significacin y su
importancia para el conjunto de la especie, as como estudiar cuales son los factores
que originan estas diferencias.

Distrito de Sarhua
El distrito peruano de Sarhua es uno de los doce distritos que conforman la Provincia de Vctor
Fajardo, Ubicada en el departamento de Ayacucho, perteneciente a la Regin Ayacucho, Per.
Artesana
Son conocidos mundialmente por sus trabajos artesanales hechos en madera comnmente
conocidos como las tablas de Sarhua.
Los trajes elaborados en Sarhua se caracterizan por la abundancia de colores llamativos y la
originalidad de su diseo. Los mismos estn elaborados artesanalmente con textiles naturales de
origen local.
En Sarhua, conocimientos ancestrales para la elaboracin de distintos tipos de artesana se han
perpetuado de generacin en generacin, destacando el diseo y la elaboracin artesanal de:

Ponchos (Moroponcho)

Fajas (Chumpis)

Cinturones (Chimpitas)

Sujetadores (Simpahuatakus)

Bastones tallados (Varas)

Tablas pintadas (Ancestrales y utilitarias)

Walis (faldas multicolores)

Entre otros.:

Platos tpicos[

Orotinya: hecho a base de trigo entero, arvejas enteras(secos, habas secas enterasy con
huesos manzano

Mondongo

Puca picante

Yuyu Picante

Sopa de Oca

Cuy Chactado

Chicharrn

Mazamorras

paicco: sopa hecha a base de moron de trigo, con huevo, queso, paico, huacatay y se
consume en los carnavales.

Bebidas y chichas[editar]

Chicha de jora Chicha preparada con maz. El proceso de la preparacin es laborioso.

Primero se entierra el maz cubierto con ramas, por unos cinco a seis das, luego se extrae
para dejarlo bajo el sol. Cuando haya secado por completo se hierve en ollas de barro y esto
se exprime en botijas de barro para posteriormente dejar que se fermente. Esta bebida se
presenta en las Fiestas Tradicionales y Patronales.

Siete semillas su preparacin es a base de siete semillas (quinua, cebada, trigo, maz,
achita, haba y garbanzo) las cuales son molidas en conjunto y luego se hierve. Para servir se
echa ajonjol y azcar.

Chicha de Molle Los ingredientes para esta bebida son el fruto del Molle. Se tiene que
moler con el batn y luego se hace hervir para colocarlo ms tarde en las botijas de barro para
su fermentacin. Esto se consume en las Fiestas Patronales y Tradicionales.

Upi es una bebida extrada de mague o cabuya.

Costumbres tradicionales[editar]

Se practica todava el ayni y la minka, sistemas de trabajo comunal.

Tabla Apacuycu Es tradicin que cuando una familia construye una casa nueva el
compadre (amigo muy cercano) le regala una tabla pintada con la historia de la familia y sta
es colocada en la viga de la casa nueva. Se dice que quien no cumple la tradicin es criticada
por la poblacin Sarhuina. Y estas son las famosas Tablas de Sarhua.

Qachua Es una fiesta que se celebra en septiembre. En la cual se limpia los canales de
agua que sirven para el riego de las chacras. Tambin compiten los dos ayllus
(Sawqa y Qollana). La competencia es en baile y canto.

Fiesta de la Virgen Asuncin Se celebra el 15 de agosto de cada ao. En esto se realiza

carrera de caballos donde participan los mejores jinetes del pueblo y una brava corrida de toro.

Otras fiestas[editar]
Carnaval de Sarhua
San Juan Bautista (24 de junio)
Fiestas Patrias (28 de julio)
Virgen de Asuncin (15 de agosto - Fiesta patronal)