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FABRICAO
MECNICA
SISTEMA DA QUALIDADE
1- 1 -
Ficha Catalogrfica
SENAI. DN
Mecnica sistema da qualidade / organizado por Marcelo Saraiva Coelho, Carlos Alberto Jos de
Almeida, Gerson Ferreira de Souza, Marcos Antonio Alves Candido, Roberto Ferreira de Carvalho.
Braslia, DF: PETROBRS, 2007.
64p.; 30cm. (Curso para Inspetor de Fabricao. Mdulo Bsico)
Inclui bibliografias.
1. Qualidade total 2. Sistema da qualidade I. Coelho, Marcelo Saraiva II. Almeida, Carlos Alberto
Jos de III. Souza, Gerson Ferreira de IV. Candido, Marcos Antonio Alves V. Carvalho, Roberto
Ferreira de VI. Ttulo VII. Srie.
CDD 658.4013 (22 ed.)
CDU 653
SENAI-SP
Elaborao/organizao do contedo tcnico da apostila
Marcelo Saraiva Coelho
Carlos Alberto Jos de Almeida
Gerson Ferreira de Souza
Marcos Antonio Alves Candido
Roberto Ferreira de Carvalho
NDICE
1. SISTEMAS DA QUALIDADE ............................................................................................... 11
1.1. Definies bsicas......................................................................................................... 11
1.2. Princpios da qualidade total.......................................................................................... 12
1.2.1. Como atingir esse objetivo? .................................................................................... 12
1.2.2. Evoluo da Qualidade Total................................................................................... 13
1.2.3. Comportamento x Mudana..................................................................................... 15
1.2.4. Conceituao dos subsistemas de uma organizao............................................... 16
1.2.5. Princpios e fundamentos da Qualidade Total ......................................................... 17
2. NBR ISO 9000:2000............................................................................................................ 19
2.1. Estrutura........................................................................................................................ 19
2.2. Famlia ISO ................................................................................................................... 20
2.2.1. Requisitos dos sistemas de gesto da Qualidade ISO/TS 16949:2002.................... 20
2.2.2. Normas da famlia ISO 9000 ................................................................................... 21
2.2.3. O que ISO 9000?.................................................................................................. 21
2.3. Termos relacionados com a Qualidade .......................................................................... 21
2.3.1. Fundamentos e vocabulrios................................................................................... 21
2.3.2. Termos relacionados gesto................................................................................. 22
2.3.3. Termos relacionados com o processo do produto.................................................... 23
2.3.4. Categorias genricas de produtos ........................................................................... 23
2.3.5. Termos relacionados com a documentao............................................................. 24
2.3.6. Termos de definio ................................................................................................ 25
2.4. Importncia para implementao do SGQ Sistema de Gesto da Qualidade .............. 25
2.4.1. Termos e definies relacionados ao SGC .............................................................. 28
2.5. Requisitos gerais ........................................................................................................... 28
2.6. Requisitos de documentao ......................................................................................... 29
2.6.1. Generalidades ......................................................................................................... 29
2.6.2. Manual da Qualidade .............................................................................................. 29
2.6.3. Controle de documentos.......................................................................................... 29
2.6.4. Controle de registros da Qualidade ......................................................................... 30
2.7. Responsabilidade da administrao .............................................................................. 31
2.7.1. Foco no cliente ........................................................................................................ 31
2.7.2. Poltica da Qualidade .............................................................................................. 31
2.7.3. Planejamento .......................................................................................................... 31
2.7.4. Planejamento do Sistema de Gesto da Qualidade ................................................. 31
2.7.5. Responsabilidade, autoridade e comunicao......................................................... 32
2.7.6. Representante da Diretoria...................................................................................... 32
2.7.7. Anlise crtica pela administrao ........................................................................... 32
2.7.8. Entrada da anlise crtica ........................................................................................ 32
2.7.9. Sada da anlise crtica .......................................................................................... 33
2.8. Gesto de recursos ....................................................................................................... 33
2.8.1. Recursos humanos.................................................................................................. 33
2.8.2. Competncia, Conscientizao e Treinamento ........................................................ 33
2.8.3. Infra-estrutura.......................................................................................................... 34
2.8.4. Ambiente de trabalho .............................................................................................. 34
2.9. Realizao do produto ................................................................................................... 34
2.9.1. Planejamento da realizao do produto................................................................... 34
2.10. Processos relacionados ao cliente................................................................................. 35
2.10.1. Determinao dos reuiqsitos relacionados ao produto............................................. 35
2.10.2. Anlise critica de requisitos relacionados ao produto .............................................. 35
2.10.3. Comunicao com o cliente..................................................................................... 35
2.11. Projeto e/ou desenvolvimento........................................................................................ 36
LISTA DE FIGURAS
Figura 1.1 Dimenses da qualidade total x Pessoas atingidas ..................................................... 13
Figura 2.1 Origem das normas....................................................................................................... 21
Figura 2.2 - Hierarquia a documentao........................................................................................... 24
Figura 2.3 Modelo de SQC baseado em processo ........................................................................ 24
Figura 2.4 Cadeia de suprimentos ................................................................................................. 25
LISTA DE TABELAS
Tabela 1.1 Objetivo das empresas ................................................................................................ 13
Tabela 2.1 Atributos da qualidade ................................................................................................. 22
Tabela 2.2 Interseco da poltica, objetivos e controle operacional na gesto ........................... 22
Tabela 2.3 Focos da gesto da qualidade ..................................................................................... 22
Tabela 2.4 Melhoria contnua, eficcia e eficincia ....................................................................... 23
Tabela 2.5 Insumos x Produtos...................................................................................................... 23
Tabela 2.6 Categorias dos produtos .............................................................................................. 23
Tabela 2.7 Documentao da qualidade ....................................................................................... 24
1. SISTEMAS DA QUALIDADE
1.1. Definies bsicas
No estudo dos sistemas da qualidade faz-se necessrio deixar claro sua definio, porm, to
importante ser o perfeito entendimento, a assimilao e a utilizao da qualidade pelas pessoas
envolvidas nos processos em geral.
Qualidade pode ser definida como o conjunto de atributos que tornam um bem ou servio
plenamente adequado ao uso para o qual foi concebido, atendendo a diversos critrios, tais como:
operacionalidade, segurana, tolerncia a falhas, conforto, durabilidade, facilidade de manuteno e
outros (cin.ufpe).
O resultado de um trabalho com alto ndice de Qualidade embutido nele depende, sem
dvida, do comportamento da pessoa que o executa. Cada vez mais sabe-se que Qualidade um
fator mais comportamental que tcnico. Isso leva as empresas a tentarem incansavelmente difundir a
chamada "Cultura da Qualidade" para obterem bons resultados.
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Principal
Satisfao das
necessidades das
pessoas
Pessoas
Consumidores
Empregados
Acionistas
Vizinhos
Meios
Qualidade
Crescimento do ser
Produtividade
Contribuio social
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Feigenbaun:
desenvolveu o conceito de TQC (Total Quality Control), tratando-o como questo
estratgica que demanda profundo envolvimento de todos dentro da organizao,
concluindo com uma filosofia de compromisso com a melhoria.
Ishikawa:
aplicou o CWRC (Company Wide Quality Control), programas de Qualidade participativa
(E.Q.C.). Alm dos crculos de controle da Qualidade, as sete ferramentas de Ishikawa
constituiram-se num ferramental importantssimo nos processos de controle da Qualidade,
podendo serem utilizadas por qualquer trabalhador.
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preparo dos recursos humanos implica na criao de equipes eficazes, com indivduos hbeis e com
esprito inovador.
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Qualidade:
a totalidade de propriedades e caractersticas de um produto ou servio que confere sua
habilidade em satisfazer necessidades explcitas ou implcitas.
Poltica da Qualidade:
conjunto de intervenes para a Qualidade e a direo de uma organizao em relao
Qualidade, conforme expresso formalmente pela alta gerncia.
Gesto da Qualidade:
aspecto de toda a funo gerencial que determina e implementa a poltica da Qualidade.
Sistema da Qualidade:
a estrutura organizacional, responsabilidades, procedimentos, processos e fontes para
implementar a gesto da Qualidade.*
Grau da Qualidade:
um indicador de categoria ou classe relacionada s propriedades ou caractersticas que
cobrem diferentes conjuntos de necessidades para produtos ou servios destinados ao
mesmo uso funcional.
Diante da disseminao de teorias e programas sobre Qualidade e, conseqentemente, os
sistemas de gerenciamento desta, surgiu uma infinidade de conceituaes. A maioria desses
conceitos se baseiam nas definies dos gurus da Qualidade, porm, todos so unnimes em
conceituar Qualidade dentro de uma amplitude e profundidade voltada para trs frentes:
Conformidade;
Adequao ao uso;
Satisfao do cliente.
Desta forma, basta interagir o produto, o cliente e o uso, de uma forma dinmica e mltipla,
para surgirem inmeras idias e conceitos referentes Qualidade.
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tiverem sido implementados por toda a organizao e pela base de fornecedores, ento esta ser a
premissa da Qualidade Total. Se esses sistemas estiverem em contnuo aperfeioamento, ento o
sistema est na direo de Excelncia em Qualidade Total.
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Qualidade do Produto:
design (desenho);
cor;
dimenses;
funcionalidade.
Prazo de Entrega:
Atendimento:
Preo:
assistncia tcnica;
treinamentos.
Servios:
Sistema
Gesto
Qualidade
Conjunto de elementos
Atividades coordenadas para
Grau no qual um conjunto de
inter-relacionados ou
dirigir e controlar uma
caractersticas inerentes
interativos.
organizao.
satisfaz a requisitos.
Sistema para estabelecer poltica e objetivos, e formas para
atingir tais objetivos.
Atividades coordenadas para dirigir e controlar uma organizao,
no que diz respeito Qualidade.
Sistemas de gesto para dirigir e controlar uma organizao, no que diz respeito Qualidade.
Tabela 2.3 Focos da gesto da qualidade
Planejamento
Focado no
estabelecimento dos
objetivos da Qualidade e
que especifica os recursos
e processos operacionais
necessrios para atender
esses objetivos.
Gesto da Qualidade
Controle
Garantia
Focado no
atendimento dos
requisitos da
Qualidade.
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Focado em prover
confiana de que os
requisito da
Qualidade sero
atendidos.
Melhoria
Focado no aumento
da capacidade para
atender aos
requisitos da
Qualidade.
Melhoria Contnua
Eficcia
Eficincia
Extenso na qual as
atividades planejadas so
realizadas e os resultados
planejados so alcanados.
Insumos
So geralmente produtos
(sadas) de outros processos.
Processos
Conjunto de atividades interrelacionadas ou interativas
que transformam insumos
(entradas) em produtos
(sadas).
Produto
Resultado de um processo.
Servios
Informaes
Materiais e
equipamentos
Materiais
processados
So geralmente
intangveis e podem
estar em forma de
abordagens, atas ou
procedimentos.
So geralmente
tangveis e sua
quantidade uma
caracterstica
enumervel.
So geralmente
tangveis e sua
quantidade uma
caracterstica
contnua.
Parte mecnica de
um motor e pneus
de um automvel.
Combustvel e
lubrificantes de
um automvel.
Exemplo
Transporte, treinamento e
anlise laboratorial.
Programa de
computador, dicionrio e
tecnologia.
Procedimento
Empreendimento
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Documento:
informao (dados
significativos) e o
meio no qual ela
est contida
Manual da
Qualidade
Documento de
procedimento
Plano da
Qualidade
Especificaes
Registros
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meio da utilizao dos documentos elaborados como base do gerenciamento de sua unidade de
negcio e da reviso dos documentos como decorrncia das melhorias introduzidas.
Para encerrar este tema, destacamos alguns cuidados que devem ser tomados para evitar
que a implementao no atinja o sucesso esperado:
No devem ser contratados elementos externos para escrever os procedimentos. Os
procedimentos devem ser escritos por aqueles mais envolvidos com a tarefa.
No deixar o pessoal escrever procedimentos sem orientao. O Escritrio da Qualidade
deve fornecer padres, suporte e prazos para execuo.
No esperar que a implementao e a certificao do Sistema de Gesto da Qualidade
resolvam imediatamente todos os problemas de qualidade da organizao. O Sistema de
Gesto da Qualidade deve ser reconhecido como base para a prtica sadia dos negcios e
para o aperfeioamento contnuo.
Obter sempre o suporte da alta direo. Diversos estudos comprovam que a
implementao do Sistema de Gesto da Qualidade deve ser de cima para baixo e que
sem esse apoio qualquer trabalho neste sentido acaba naufragando.
A implementao dos documentos (procedimentos e instrues) deve ser feita
constantemente por meio de seminrios, palestras ou treinamentos de conscientizao.
Muitas organizaes falham nessa reta final, pois s conscientizam seus colaboradores aps
a aprovao de todos os documentos. Esse um dos maiores erros. Os treinamentos devem ser
dados assim que os documentos, um a um, so elaborados e aprovados:
no caso de necessidade, devem ser solicitados voluntrios (colaboradores da prpria
organizao) para elaborar os documentos do Sistema de Gesto da Qualidade, durante o
horrio de trabalho. Esses voluntrios, preferencialmente, devem ser da mesma rea para
a qual o documento est sendo elaborado. O Escritrio da Qualidade deve fornecer o
treinamento necessrio aos voluntrios para que estes possam colaborar na elaborao
dos documentos;
antes de enviar os documentos para aprovao, eles devero ser revisados por todos os
envolvidos, ouvindo e registrando possveis aes de melhoria ou de adequao dos
processos. Essa ao mais importante ainda quando envolve a padronizao de
processos que trabalham com dois ou trs turnos;
comunicar o progresso do trabalho de implementao do Sistema de Gesto da Qualidade
a todos os colaboradores, para mostrar como o Sistema de Gesto da Qualidade est
melhorando ou melhorar a organizao.
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Essa anlise pode gerar aes corretivas e/ou preventivas direcionadas para esse foco. Os
investimentos e os projetos de melhoria tambm podem ser afetados por esses resultados.
2.7.3. Planejamento
Os objetivos da Qualidade so quantificveis e esto documentados, sendo consistentes com
a Poltica da Qualidade. Estes objetivos so suficientes para atender aos requisitos de produtos,
sendo ainda disseminados por todas as funes relevantes da organizao.
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2.8.3. Infra-estrutura
Todas as condies de instalaes (infra-estrutura) necessrias so destinadas para a
obteno da conformidade dos produtos ou servios, incluindo:
Edificaes, espaos de trabalho e instalaes associadas;
Equipamentos de processo (seja hardware ou software); e
Outros servios (transporte, comunicao).
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anlises
crticas
so
conduzidas
em
estgios
apropriados
do
projeto
e/ou
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2.12. Aquisio
2.12.1. Processo de aquisio
Os processos de aquisio so controlados para garantir que o produto e/ou servio adquirido
atende aos requisitos especificados.
Em funo do impacto causado pelo produto e/ou servio sobre a Qualidade final do Produto,
define-se o tipo e extenso do controle desse processo.
estabelecida, aprovada, atualizada e mantida uma lista de fornecedores qualificados
baseada nos critrios definidos na habilidade do fornecedor em atingir os requisitos estabelecidos em
procedimentos documentados.
Os critrios de Qualidade abrangem dados de Sistema da Qualidade conforme formulrios
especficos e performance de desempenho de recebimento, com seus respectivos registros.
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2.14.9. Ao corretiva
A organizao estabelece e mantm procedimentos documentados para identificar, priorizar,
implementar e verificar medidas corretivas adequadas magnitude do problema e risco encontrados.
Esses procedimentos so utilizados, entre outras, nas seguintes situaes:
No-conformidades (produto, processo ou SGQ);
Reclamaes de clientes;
Investigaes de causas e registro de resultados;
Determinao e implementao de aes corretivas e, acompanhamento da eficcia
(anlise crtica da ao tomada).
2.14.10. Ao preventiva
Esto estabelecidos no SGQ processos para a melhoria contnua, incluindo tambm o
processo produtivo e o produto final, atravs de aes que prevem:
Identificao de falhas potenciais;
Determinao e investigao das causas;
Registro dos resultados;
Determinao e implementao de aes preventivas, e acompanhamento da eficcia
(anlise crtica da ao tomada).
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3. REGISTROS DA QUALIDADE
Os registros da Qualidade podem ser registrados por meio de vrios documentos conforme
especificado nos itens abaixo.
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13. Item (ou itens) da AFM ao qual se refere o CLM. No caso do CLM ser para a AFM de um
modo geral, escrever nesse campo- todos.
14. Quantidade do material e respectiva unidade de medida indicada na AFM, relativa ao item
(ou itens) indicado no campo 13. Se o campo 13 estiver preenchido com todos, deixar a
quantidade em branco.
15. Tipo de inspeo indicado na AFM para o item (ou itens) da AFM objeto do CLM.
16. Descrio simplificada do material, mas de forma que seja facilmente relacionado
descrio constante no item (ou itens) da AFM objeto do CLM.
17. Citar os documentos de referncia, tais como normas tcnicas, RM, ET, FD, Plano da
Qualidade e nmero de correspondncia que embasam o CLM.
18. Citar os eventos de inspeo de fabricao mais relevantes que permitiram a liberao do
material. Caso seja necessrio, complementar com observaes que permitam uma
melhor clareza do CLM.
19. Indicar os rgos da empresa, reas do fornecedor ou demais empresas que recebero
cpias. Podem ser complementados com o nome do empregado ao qual se destinar a
cpia.
20. inspetor responsvel pela emisso do CLM deve rubric-lo nesse campo, indicando de
forma legvel seu nome, funo que exerce e matrcula. Esses dados podem ser
fornecidos atravs de carimbo.
21. Continuao da descrio dos eventos de inspeo de fabricao relevantes e das
observaes complementares.
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COMUNICADO DE
LIBERAO DE MATERIAL
4. NMERO DA AFM
5. NMERO DO PCM
6. RGO REQUISITANTE
9. FORNECEDOR
11. DATA
1. NMERO
CLM
2. DATA 3. FOLHA
01/
NO
SIM
NO
SIM
15. TIPO DE
INSPEO
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COMUNICADO DE
LIBERAO DE MATERIAL
1. NMERO
CLM
2. DATA
3. FOLHA
/
21. CONTINUAO DOS EVENTOS DE INSPEO DE FABRICAO RELEVANTES / OBSERVAES
COMPLEMENTARES
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conformidade com a
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17. Citar os documentos de referncia, tais como normas tcnicas, RM, ET, FD, Plano da
Qualidade, nmero de correspondncia, etc., que embasam o CRM.
18. Explicitar os motivos que levaram rejeio do material. Caso seja necessrio,
complementar com observaes que permitam uma melhor clareza do CRM.
19. Indicar os rgos da empresa, reas do fornecedor ou demais empresas que recebero
cpias. Podem ser complementados com o nome do empregado ao qual se destinar a
cpia.
20. inspetor responsvel pela emisso do CRM deve rubric-lo nesse campo, indicando de
forma legvel seu nome, funo que exerce e matrcula. Esses dados podem ser
fornecidos atravs de carimbo.
21. Continuao, se necessrio, do campo 18.
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COMUNICADO DE
REJEIO DE MATERIAL
1. NMERO
CRM
2. DATA
4. NMERO DA AFM
7. FORNECEDOR
5. NMERO DO PCM
6. RGO REQUISITANTE
3. FOLHA
01/
9. DATA
14. Quant.
50
COMUNICADO DE
REJEIO DE MATERIAL
1. NMERO
CRM
2. DATA
3. FOLHA
/
51
52
53
RELATRIO DE INSPEO
INFORMATIVO
4. NMERO DA AFM
9. DESCRIO DO MATERIAL
5. NMERO DO PCM
6. ITEM
7. Quant.
1. NMERO
RI-INF2. DATA
3. FOLHA
01/
8. TIPO DE
INSPEO
12. DESTINATRIO
14. PERODO DA
INSPEO
13. FORNECEDOR
15. LOCAL DA INSPEO
16. ESTADO
INSPEO
FINAL
Durante a fabricao
18. RELATRIO
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RELATRIO DE INSPEO
INFORMATIVO
1. NMERO
RI-INF
2. DATA
55
3. FOLHA
01/
fabricante
de
mquinas,
equipamentos,
instrumentos
ou
dispositivos
gera,
56
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33. Indicao dos departamentos ou profissionais que devem tomar conhecimento deste
RNC.
34. Identificao do Fornecedor.
35. Data da vista de inspeo.
36. Nmero da ordem de compra da mquina, equipamento, instrumento ou dispositivo.
37. Identificao do Inspetor de Fabricao.
38. Campo para anotao de informaes adicionais (deve-se utilizar o espao vazio).
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RELATRIO DE NO
CONFORMIDADE
RNC N
FOLHA
1 /
PROJETO / OBRA
CLIENTE
UNIDADE
LOCAL DA OBRA
ORDEM DE COMPRA
SUPLEMENTO
DATA CONTRATUAL
REQUISIO / REV.
10
FORNECEDOR
CONTATO
CIDADE / ESTADO
11
12
13
14
INSPETOR
DATA DA VISITA
RELATRIO DE INSPEO N
15
16
17
DOCUMENTOS DE REFERNCIA:
18
DESCRIO DA DISPOSIO:
20
PRAZO:
INSPETOR / DATA
FORNECEDOR / DATA
21
22
ORIGINADOR RM / DATA
26
CLIENTE / DATA
27
VERIFICAO DA DISPOSIO: 28
REL. INSPEO N: 29
CLM N:
SITUAO: 30
] APROVADO
] REJEITADO / SUCATEADO
] REPROVADO
INSPETOR / DATA
31
DISTRIBUIO 33
[
59
FORNECEDOR
OUTROS
RELATRIO DE NO
CONFORMIDADE
RNC N
FOLHA
FORNECEDOR
DATA DA VISITA
ORDEM COMPRA /
SUPLEMENTO
INSPETOR
34
35
36
37
COMENTRIOS:
38
60
da
quantidade
de
aes
de
inspeo efetuadas:
DC
(anlise
da
61
62
BIBLIOGRAFIA
SENAI-SP. Sistemas da qualidade Para o Curso Tcnico em Mecatrnica. www.petrobras.com.br
63
64