QUMICA DEL FUEGO

Lic. Bibiana E. Rauddi

Higiene, Seguridad y Medio
Ambiente
Ao 2013
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CAPITULO 18
Proteccin contra incendios
Artculos 160 a 187
del decreto 351/79
y
el anexo VII
Ley 13660 y decreto 10877
RELATIVA A LA SEGURIDAD DE LAS INSTALACIONES DE
ELABORACION, TRANSFORMACION Y
ALMACENAMIENTO DE COMBUSTIBLES SOLIDOS MINERALES,
LIQUIDOS Y GASEOSOS
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QUMICA DEL FUEGO

LA COMBUSTION ES UNA REACCION
EXOTERMICA
AUTOALIMENTADA CON PRESENCIA DE
UN COMBUSTIBLE EN
FASE SLIDA, LIQUIDA Y/O GASEOSA

Los combustibles slidos y

lquidos se vaporizan antes
de arder, aunque a veces un
slido puede arder
directamente en forma de
incandescencia o rescoldos
(sin llama)
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El Fuego
Es el proceso de combustin de un
material combustible con oxigeno en
presencia de calor

(se caracteriza por la presencia de

llama, la emisin de humo y calor).
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Reaccin de oxidacin
Las reacciones oxidantes relacionadas con los incendios
son exotrmicas, el calor es uno de sus productos. Una
reaccin de oxidacin exige la presencia de un material
combustible y de un agente oxidante

Combustible agente reductor poder de ceder

electrones al agente oxidante

El oxgeno del aire es el material oxidante ms frecuente

Incendio: Es la combustin rpida que se

propaga sin control en el tiempo y en el espacio.
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ETAPAS DE DESARROLLO
Primera etapa
Hay oxgeno en cantidad y la combustin es relativamente
completa, el incendio es muy rpido Las temperaturas
alcanzadas son del orden de 35 a 400 C

Segunda etapa
El oxgeno comienza a consumirse y desciende su cantidad
hacia el lugar del fuego. En ella aumentan las llamas y la
temperatura sube de 400 a 550 C.

Tercera etapa
Se reduce el contenido de oxgeno, retrocediendo el fuego a su
punto de origen y se mantiene latente en forma de brasas, al no
poder propagarse por falta de oxgeno.
La produccin de calor es muy elevada, con temperaturas de
550 hasta 1100 C.

Elementos participantes en el
Tetraedro del Fuego

Elementos
Oxigeno (agentes oxidantes)

El Calor (energa calrica)

Combustible (agente reductor)

Reaccin Qumica (reaccin en
cadena).

REACCIN TERICA COMPLETA

CH4 + O2 CO2 + 2 H2O + Kcal (PC)
C2H6

3,5 O2

2 CO2 + 3 H2O + 368 Kcal

REACCIN REAL GENRICA

a [ Cy Hw Ox Ny Sz ] + b [O2] + 3,76 b [N2] + c [humedad] +
d [impurezas]
e [CO2] + f [H2O] + g [O2] + h [H2] + i [CO] + j [SO2] + k
[NO] + l [NO2] + m [cenizas] + n [PC]
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COMBUSTIN INCOMPLETA
CH4

CH4

O2
1,5 O2

C + 2 H2 O

CO + 2 H2O

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PIRLISIS
A temperaturas mayores de 500 C se
rompen las cadenas carbonadas,
producindose cadenas de menor peso
molecular e hidrgeno, en este proceso
intervienen los radicales libres

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Reacciones en cadena
El combustible se transforma antes de llegar al seno de
la combustin
En la proximidad del frente de llama el combustible y el
comburente (oxgeno) se transforman en radicales
libres
Estos reaccionan entre s, y a su vez, reaccionan con
combustibles nuevos. Este mecanismo es el que se
llama reaccin en cadena.
Si alguien se dedicase a capturar estos radicales
detrs del frente de llama se podria controlar el fuego.
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ETAPA DE INICIACIN
En el caso del etano sometindolo a 500C se
obtienen dos radicales libres metilos:
CH3 CH3 2 CH3*

Radical metilo

(temperatura 500 C)
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Etapa de propagacin
Los radicales metilo, activados, reaccionan con otra molcula de
etano, formndose radicales libres etilo y adems, metano.
CH3* + CH3 CH3

CH4 + CH3 CH2 *

Radical etilo

Los radicales libres etilo son de corta existencia y se

descomponen en etano e hidrgeno activado (radical
hidronio)
CH3 CH2 *

CH2 = CH2 + H*

El hidrgeno activado atraer a otra molcula de etano, formando

un radical libre etilo y una molcula de hidrgeno
CH3 CH3 +

H*

CH3 - CH2* + H2

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Etapa de finalizacin
La reaccin contina en cadena
hasta que se agota el etano o el combustible que corresponda
o
hasta que los radicales libres se unen entre si

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OTRAS REACCIONES
PRESENTES
H* + H* H2
H* + O* OH*
H* + OH* H2O

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TRANSMISIN DEL CALOR

CONDUCCIN

El Calor se
transfiere de un
objeto a otro por
contacto directo.
El Calor del objeto
ms caliente pasa
hacia el ms fro.
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TRANSFERENCIA POR
RADIACIN
El calor se transfiere
de un objeto a otro, a
travs de un espacio
intermedio.

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TRANFERENCIA POR
CONVECCIN
MASA CALIENTE

El Calor se transmite
de un objeto a otro a
travs de un medio en
circulacin.

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Evaluacin del riesgo de

incendio
ERI = Probabilidad de inicio de
incendio x Consecuencias

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Probabilidad de inicio del

incendio
El riesgo que el incendio se inicie o se
propague viene determinado por las
medidas de prevencin no adoptadas.

COMBUSTIBLE
FOCO DE IGNICIN
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Combustible
Su peligrosidad depende
fundamentalmente de su estado fsico
y qumicas y su grado de divisin.

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Foco de ignicin
Aportan la energa de activacin
necesaria para que se produzca la
reaccin. Estos focos de ignicin son
de distinta naturaleza: trmico,
mecnico, elctrico y qumico.

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Consecuencias
Medidas de proteccin pasiva
Medidas de proteccin activa

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Medidas de proteccin pasiva

Medidas de lucha cuya eficacia depende de
su mera presencia; no actan
directamente sobre el fuego pero pueden
dificultar o imposibilitar su propagacin,
evitar el derrumbe del edificio o facilitar la
evacuacin o extincin.

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Medidas de proteccin activa

Medidas de lucha contra incendios
Medios de lucha contra incendios:
extintores
Vas de evacuacin
Plan de emergencia
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Listas de comprobacin /
cuestionarios de chequeos
Factores de inicio
Factores de propagacin
Evacuacin
Medios de lucha contra incendios
LEER EN LA PAGINA WEB DE LA CATEDRA LA LISTA COMPLETA

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EJEMPLOS:

Factores de inicio
1.

Existen combustibles slidos (papel, madera,

plsticos,...), que por su estado o forma de
presentacin pueden prender fcilmente

2.

Existen combustibles slidos prximos a posibles

focos de ignicin (estufas, hornos,...) o depositados
sobre los mismos (polvo o virutas sobre motores,
cuadros elctricos, ...)

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Factores de propagacin
Un incendio en la dependencia se
propagara fcilmente al resto de la
planta o edificio por:
1. Las aberturas horizontales (puertas, ventanas,...) no
cumplen con el decreto 351/79
2. Los paramentos divisorios (paredes, tabiques,..) no
cumplen con las exigencias del decreto 351/79
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Evacuacin
1. El nmero, dimensiones y ubicacin de las vas de
evacuacin no se ajustan a lo especificado en la
normativa aplicable

2. Se carece de sealizacin de las vas de evacuacin

o la misma no garantiza la continuidad de informacin
hasta alcanzar el exterior o una zona segura

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Mtodos de evaluacin del

riesgo de incendio
Mtodo de los factores alfa (aislamiento)
Mtodo de Grenter
Mtodo de Gustav Purt
Todos ellos evalan las consecuencias derivadas
del incendio pero no la probabilidad que el
mismo ocurra
FIN
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