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B.O.C. y L. - N. 120
RESUELVE
Primero. Nombrar la Comisin de Valoracin del concurso que figura en el Anexo de la presente Orden.
Segundo. Los miembros de la Comisin tendrn derecho a percibir
las indemnizaciones que les correspondan por asistencia, de acuerdo con
la categora segunda del Anexo V al Decreto 252/1993, de 21 de octubre,
sobre indemnizaciones por razn del servicio del personal de la Administracin de Castilla y Len.
Valladolid, 11 de junio de 2007.
El Consejero,
Fdo.: ALFONSO FERNNDEZ MAUECO
ANEXO
COMISIN TITULAR
Presidente: D. M. Jess Martnez Serrano.
Vocal Admn.: D. Carmen Andrs Puertas.
Vocal Admn.: D. Juan Jos Lozano Barriuso.
Vocal UGT: D. Fernando Lpez Snchez.
Vocal CEMSATSE: D. Francisco Javier Luis Martn.
Secretario: D. Francisco Corzo Delibes.
COMISIN SUPLENTE
Presidente: D. M. Beln Bausela Zamarro.
Vocal Admn.: D. Guillermo Domnech Muiz.
Vocal Admn.: D. Jos Mara Fernndez Fernndez.
Vocal UGT: D. ngel Castro Villanueva.
Vocal CEMSATSE: D. Cecilio Garrido Marcos.
Secretario: D. Mariano Rueda Palacio.
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ANEXO I
PARTE GENERAL
Tema 1. La Constitucin espaola de 1978: estructura y contenido.
Derechos y Libertades. El Tribunal Constitucional. La Corona: sucesin
y regencia. Funciones Constitucionales del Rey.
Tema 2. Las Cortes Generales: Congreso y Senado. El Defensor del
Pueblo. El Tribunal de Cuentas. El poder judicial: el Consejo General del
Poder Judicial, el Tribunal Supremo y la organizacin judicial espaola.
Tema 3. El Gobierno y la Administracin. El Presidente del Gobierno. El Consejo de Ministros. Los Ministros. La Administracin General
del Estado: organizacin central y territorial.
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Tema 4. La Administracin local. Provincia, municipio y otras entidades. La Administracin Institucional. Los Organismos pblicos. La
Administracin consultiva.
Tema 5. El Estado y las Comunidades autnomas. Distribucin de
competencias. La coordinacin entre las diferentes Administraciones
Pblicas.
Tema 6. La Unin Europea: antecedentes, evolucin y objetivos. Las
instituciones de la Unin Europea. Las fuentes del derecho comunitario.
Las libertades comunitarias.
Tema 7. La Comunidad Autnoma de Castilla y Len. El Estatuto de
Autonoma: estructura, contenido y modificaciones. Las Cortes de Castilla y Len: organizacin y procedimiento legislativo. El Procurador del
Comn. El Consejo de Cuentas de Castilla y Len.
Tema 8. La Ley del Gobierno y de la Administracin de la Comunidad de Castilla y Len: estructura y contenido. La Junta de Castilla y
Len: el Presidente y los Consejeros. La Administracin de la Comunidad Autnoma. El Consejo Consultivo de Castilla y Len.
Tema 9. Los conceptos de Administracin Pblica y derecho administrativo. Fuentes del derecho administrativo. La Constitucin como
norma jurdica. La ley: clases. El reglamento. Otras fuentes del derecho
administrativo. El principio de legalidad en la Administracin.
Tema 10. El acto administrativo: concepto, clases y elementos. Su
motivacin y notificacin. Eficacia y validez de los actos administrativos.
El silencio administrativo.
Tema 11. El procedimiento administrativo: concepto y clases. La
Ley de Rgimen Jurdico de las Administraciones Pblicas y del Procedimiento Administrativo Comn: mbito de aplicacin y principios generales. Los sujetos del procedimiento administrativo.
Tema 12. Fases del procedimiento administrativo: iniciacin, ordenacin, instruccin y finalizacin.
Tema 13. La revisin de los actos en va administrativa: revisin de
oficio. Recursos administrativos: recurso de alzada y recurso de reposicin. Recurso extraordinario de revisin.
Tema 14. Los contratos administrativos: naturaleza, caracteres y clases. Disposiciones comunes y requisitos para contratar. Contrato de
obras, contrato de suministro y contrato de gestin de servicios pblicos.
Otros contratos administrativos.
Tema 15. La responsabilidad de la Administracin. Responsabilidad
patrimonial: rgimen vigente. La responsabilidad de la Administracin en
el mbito privado.
Tema 16. Rgimen jurdico del personal al servicio de las Administraciones Pblicas. La Ley 7/2007, de 12 de abril, del Estatuto Bsico del
Empleado Pblico. Los funcionarios pblicos: Concepto y clases.
Tema 17. Adquisicin y prdida de la condicin de funcionario.
Situaciones administrativas de los funcionarios. Derechos y deberes de
los funcionarios. El rgimen de incompatibilidades. Rgimen y procedimiento disciplinario. Responsabilidad civil, penal y administrativa de los
funcionarios pblicos.
Tema 18. La promocin profesional de los funcionarios. Seleccin,
formacin y perfeccionamiento. Provisin de puestos de trabajo. La promocin interna. Las retribuciones de los funcionarios. Las indemnizaciones por razn del servicio.
Tema 19. La Ley 7/2005, de 24 de mayo, de la Funcin Pblica de
Castilla y Len: estructura y contenido. rganos superiores de la Funcin
Pblica de Castilla y Len. Organizacin de la Funcin Pblica: cuerpos
y escalas. Las relaciones de puestos de trabajo. La oferta de empleo pblico. Registro General de Personal.
Tema 20. Mujer y sociedad: desigualdades de gnero y obstculos.
Estrategias de actuacin y Polticas institucionales de igualdad de oportunidades en Castilla y Len. La Polticas de igualdad de oportunidades,
no discriminacin y accesibilidad universal de las personas con discapacidad en Castilla y Len.
Tema 21. El Voluntariado en la Comunidad Autnoma de Castilla y
Len. Ley del Voluntariado y normas de desarrollo: concepto, fines y
principios rectores del voluntariado. La accin voluntaria. Los voluntarios y su estatuto. Las entidades de voluntariado. El Registro Regional de
Entidades de Voluntariado. Los destinatarios de la accin voluntaria. El
Consejo Regional del Voluntariado.
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PARTE ESPECFICA
Tema 1. La Consejera de Agricultura y Ganadera. Estructura, organizacin y competencias. Su organizacin territorial. Los Servicios Veterinarios Oficiales de la Consejera.
Tema 2. La Oficina Internacional de Epizootias (OIE): funciones, el
Cdigo y el Manual de la OIE. Instituciones de la Unin Europea relacionadas con la sanidad animal: La Oficina Alimentaria y Veterinaria.
Tema 3. Normativa general en sanidad animal: Ley de Sanidad Animal, Ley de Sanidad Animal de Castilla y Len, Reglamento de Sanidad
Animal de Castilla y Len.
Tema 4. Enfermedades de declaracin obligatoria: conceptos generales. Red Nacional de Alerta Sanitaria. Red de Alerta Sanitaria en Castilla y Len: organizacin.
Tema 5. Programas de erradicacin de enfermedades en las especies
bovina, ovina y caprina: normativa, programas nacionales. Organizacin
en Castilla y Len.
Tema 6. Programas sanitarios en el ganado porcino: plan sanitario
porcino, programa de control y erradicacin de la enfermedad de
Aujezsky, calificacin de explotaciones.
Tema 7. Principales enfermedades infecto-contagiosas de las aves:
influenza aviar, enfermedad de Newcastle, salmonelosis. Plan Sanitario
Avcola.
Tema 8. Agrupaciones de Defensa Sanitaria: objeto, normativa y
organizacin. Programas sanitarios.
Tema 9. Encefalopatas espongiformes en las distintas especies.
E.E.B. y scrapie. Programas nacionales de control.
Tema 10. Principales enfermedades del ganado vacuno: fiebre aftosa, paratuberculosis, IBR, BVD.
Tema 11. Tuberculosis y Brucelosis: epidemiologa y diagnstico.
Lengua azul: epidemiologa y control.
Tema 12. Enfermedades ms importantes en el ganado ovino y
caprino: paratuberculosis, agalaxia, maedi-visna, artritis-encefalitis
caprina.
Tema 13. Principales enfermedades infecto-contagiosas del ganado
porcino: PPC, PPA, EVP, enfermedad de Aujezsky.
Tema 14. Principales enfermedades infectocontagiosas de los quidos: peste equina, arteritis vrica, anemia infecciosa equina.
Tema 15. Zoonosis transmitidas por pequeos animales: rabia, hidatidosis, leishmaniosis, toxoplasmosis.
Tema 16. Principales enfermedades infecto-contagiosas de los
peces. La acuicultura en Castilla y Len: programas sanitarios en las piscifactoras.
Tema 17. Bioseguridad. Limpieza y desinfeccin de vehculos. Centros de limpieza y desinfeccin.
Tema 18. Bienestar animal en las explotaciones ganaderas y durante el transporte.
Tema 19. Movimiento intracomunitario en animales y productos de
origen animal. Sistema TRACES. Control del movimiento pecuario en
Espaa. Normativa en Castilla y Len.
Tema 20. El sector agrario en Castilla y Len. Macromagnitudes.
Principales producciones. Produccin Final Agraria.
Tema 21. Anlisis del subsector lcteo. Situacin en la U.E., Espaa
y Castilla y Len. Perspectivas de futuro.
Tema 22. Anlisis del subsector de carne de vacuno. Situacin en la
U.E., Espaa y Castilla y Len. Perspectivas de futuro.
Tema 23. Anlisis del subsector de carne de ovino y caprino. Situacin en la U.E., Espaa y Castilla y Len. Perspectivas de futuro.
Tema 24. Anlisis de los subsectores de carne de porcino, conejo y
aves. Situacin en la U.E., Espaa y Castilla y Len. Perspectivas de
futuro.
Tema 25. Anlisis del sector industrial agroalimentario. Situacin en
la U.E., Espaa y Castilla y Len. Perspectivas de futuro.
Tema 26. La explotacin ganadera ligada a la tierra. Tipos de
explotacin. Razas bovinas y ovinas autctonas en Castilla y Len. La
trashumancia.
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Tema 31. Mejora gentica: Libros genealgicos, control lechero oficial, esquemas de seleccin en ganado de carne.
Tema 32. Clasificacin de canales. Canales de vacuno: modelo europeo. Clasificacin de canales de porcino y ovino.
Tema 33. Calidad de la leche: Concepto, condiciones de comercializacin. Trazabilidad de la leche: Letra Q.
Tema 34. Fomento de la calidad alimentaria. Denominaciones de
origen. Denominaciones especficas e indicaciones geogrficas protegidas. Denominaciones genricas. Las marcas de garanta. Situacin en
Castilla y Len.
Tema 35. Ordenacin zootcnico-sanitaria de las explotaciones de
porcino. Antecedentes. Situacin actual.
Tema 36. Ordenacin zootcnico-sanitaria de las explotaciones avcolas, cuncolas y apcolas. Situacin actual.
Tema 37. Identificacin animal. Bases Legales: Identificacin bovina, Identificacin porcina, Identificacin ovina y caprina.
Tema 38. Subproductos de origen animal no destinados a consumo
humano. Normativa aplicable: conceptos generales, clasificacin y gestin de subproductos.
Tema 39. Plan nacional de investigacin de residuos. Controles oficiales aplicables a determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos.
Tema 40. Medicamentos de uso veterinario. Normativa nacional y
autonmica. Centros de distribucin. Registro de tratamientos. Farmacovigilancia.
Tema 41. Alimentacin animal: piensos y piensos medicamentosos.
Condiciones de funcionamiento de los operadores. Reglamento de higiene.
Tema 42. Animales de compaa. Ley de Proteccin de los animales
de compaa de Castilla y Len. Animales potencialmente peligrosos.
Identificacin en animales de compaa en Castilla y Len.
Tema 43. Seguridad alimentaria y trazabilidad en la produccin primaria de alimentos de origen animal: Reglamentos de higiene.
Tema 44. La Poltica Agraria Comn (P.A.C.). Objetivos e instrumentos. Poltica de mercados y poltica de desarrollo rural. La reforma de
la P.A.C. aprobada en 2003.
Tema 45. El rgimen de pago nico de la P.A.C. La modulacin de
las ayudas. La condicionalidad. El sistema de asesoramiento de las
explotaciones.
Tema 46. La aplicacin en Espaa de la reforma de la P.A.C. en el
sector del vacuno de carne. La prima a las vacas nodrizas, la prima a los
bovinos machos y las primas al sacrificio. La situacin en Castilla y
Len.
Tema 47. La aplicacin en Espaa de la reforma de la P.A.C. en el
sector del ovino-caprino. La prima al ovino caprino. La situacin en Castilla y Len.
Tema 48. Los derechos de prima en el sector ganadero. Transferencias y cesiones, rgimen actual. Compatibilidad con los derechos de pago
nico. La situacin en Castilla y Len.
Tema 56. El sistema sanitario de acuerdo con las leyes: Ley 14/1986
General de Sanidad. Ley 1/1993 de Ordenacin del Sistema Sanitario.
Las prestaciones de Salud Pblica en el marco de la Ley 16/2003, de
cohesin y calidad del Sistema Sanitario Nacional de Salud.
Tema 57. El Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria. Principios y
requisitos generales de la legislacin alimentaria. Autoridad Alimentaria
Europea. Agencia de Seguridad Alimentaria Espaola.
Tema 58. Estadstica, nociones bsicas. Estadstica descriptiva.
Medidas de tendencia central y dispersin de la distribucin de valores.
Presentacin tabular y grfica de los datos. Estadstica analtica. Inferencia estadstica. Poblacin y muestra. Tipos de muestreo.
Tema 59. Relacin entre variables cualitativas. Comparacin de
proporciones. Prueba de chi-cuadrado. Relacin entre variables cuantitativas. Relacin entre variables cualitativas y cuantitativas. Comparacin
de medias. Anlisis de varianza. Correlacin y regresin.
Tema 60. Epidemiologa: el mtodo epidemiolgico. La causalidad
en epidemiologa. Procedimientos para la formulacin de hiptesis. Criterios de causalidad. Medidas de asociacin.
Tema 61. Tipos de estudios epidemiolgicos. Aplicabilidad, ventajas
e inconvenientes de cada uno de ellos. La vigilancia epidemiolgica:
Concepto. Red de Vigilancia Epidemiolgica en el marco del Sistema
Nacional de Salud.
Tema 62. Enfermedades transmitidas por alimentos. Toxiinfecciones
alimentarias. Clasificacin, epidemiologa, vigilancia y prevencin.
Metodologa de la investigacin de brotes de enfermedades transmitidas
por los alimentos en los humanos.
Tema 63. Zoonosis no alimentarias. Clasificacin. Conceptos y tipos
de transmisin. Identificacin de los factores de riesgo. Importancia en la
salud pblica. Vigilancia de zoonosis y agentes zoonticos. Programas de
lucha contra las principales zoonosis: normativa.
Tema 64. Higiene de los productos alimenticios. Principios generales. Sistemas de autocontrol en las industrias, establecimientos y actividades alimentarias: prerrequisitos, guas de prcticas correctas de higiene
y anlisis de peligros y puntos de control crtico. Disposiciones legales y
referencia al Codex.
Tema 65. La manipulacin de alimentos. Riesgos asociados. Planes
de formacin sobre higiene de alimentos. Legislacin. Requisitos especficos para la exportacin a pases terceros de productos alimenticios de
origen animal.
Tema 66. Trazabilidad/Rastreabilidad. Su aplicacin a lo largo de
toda la cadena alimentaria. Legislacin.
Tema 67. Limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin en
industrias y establecimientos alimentarios. Plaguicidas y biocidas: establecimientos y Servicios. Evaluacin del riesgo en la cadena alimentaria.
Legislacin.
Tema 51. La Consejera de Sanidad y su mbito territorial. Estructura orgnica y competencias con especial referencia a los Servicios Veterinarios Oficiales.
Tema 70. Redes de Alerta Alimentaria, nacionales, europeas e internacionales: concepto, organizacin y procedimientos. Gestin de emergencias o crisis alimentarias. Evaluacin y comunicacin de riesgo ante
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las crisis alimentarias y procedimientos. Clusula de salvaguardia sanitaria en la UE. El principio de precaucin o cautela.
Tema 86. Condiciones sanitarias aplicables a la produccin y comercializacin de carne fresca. Mataderos. Proteccin de los animales durante el sacrificio. Sistemas de aturdimiento. Legislacin y control oficial.
Tema 72. Sistemas de gestin de calidad. Certificacin y acreditacin. Relacin del APPCC con los sistemas de gestin de calidad. Etiquetado facultativo.
Tema 87. Condiciones sanitarias aplicables a la produccin y comercializacin de carne de aves de corral, conejo domstico, de caza de granja y caza silvestre. Carne de reses de lidia. Legislacin y control oficial.
Tema 88. Condiciones sanitarias aplicables a la produccin y comercializacin de carne picada, preparados de carne, productos crnicos y
otros productos de origen animal. Establecimientos de comercio al por
menor de carnes frescas. Legislacin y control oficial.
Tema 89. Normas sanitarias aplicables a la produccin y comercializacin de los productos pesqueros, de la acuicultura y moluscos bivalvos vivos. Contaminacin de origen bitico y abitico. Legislacin y control oficial.
Tema 90. Condiciones sanitarias aplicables a la produccin y
comercializacin de la leche, el calostro y los productos lcteos. Legislacin y control oficial.
Tema 91. Condiciones sanitarias de produccin y comercializacin
de los huevos y ovoproductos. Legislacin y control oficial.
Tema 92. Pastelera, confitera, bollera y repostera. Galletas. Helados. Legislacin y control oficial.
Tema 93. Cereales y derivados. Cereales en copos. Harinas y smolas de trigo y otros productos de su molienda. Pan y panes especiales.
Pastas alimenticias. Masas fritas. Legislacin y control oficial.
Tema 94. Frutas, verduras, hortalizas y setas. Alteraciones y contaminaciones. Tratamientos tcnicos autorizados. Legislacin y control oficial.
Tema 95. Conservas y semiconservas vegetales. Derivados de la
fruta: zumos y nctares. Aceites vegetales comestibles. Legislacin y
control oficial.
Tema 96. Aguas minerales. Aguas de bebida envasada. Hielo. Bebidas refrescantes y alcohlicas. Legislacin y control oficial.
Tema 85. Agua y sanidad ambiental. Ciclo del agua y riesgos para la
salud. Criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano.
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