8 INCRVEIS BENEFCIOS

CURATIVOS DA CANELA

Certamente voc conhece a canela, um condimento usado no caf e nas

sobremesas. No entanto, alm de seu uso na culinria, ela tambm oferece excelentes
propriedades para a sade. No seguinte artigo, voc poder conhecer quais so os
benefcios comprovados da canela.

A canela, um grande tesouro

H milhares de anos, a canela vem sendo utilizada em diferentes remdios caseiros. A
cincia moderna confirmou muitos dos benefcios que ela possui aps vrias pesquisas e
estudos.
Este condimento obtido da casca interna de uma rvore chamada Cinnamomum,
encontrada em alguns pases como Egito. deste pas que so datados os primeiros
vestgios do uso da canela. Antigamente, era um produto muito valioso, raro e caro, um
presente ao que somente os reis podiam ter acesso.
O processo de elaborao se realiza cortando os caules da rvore, extraindo a casca e
deixando-a secar. Depois, a casca cortada em tiras e enroladas at formarem palitos, ou
triturada para obter a canela em p.

Felizmente, hoje em dia a canela bastante acessvel e pode ser obtida nos mercados e
outras lojas. O aroma caracterstico devido a um composto da parte gordurosa da
especiaria chamado cinamaldedo, encarregado da maioria das propriedades do
condimento, notveis para o metabolismo e a sade.
Existem dois tipos de canela:

Canela de Ceilo, tambm conhecida como canela verdadeira.

Canela de Cssia, que a variedade mais comum na atualidade.

Benefcios da canela
De sabor inconfundvel e aplicaes culinrias, estes so alguns benefcios comprovados
cientificamente:

Antioxidante
Contm substncias antioxidantes que protegem nosso corpo dos danos oxidativos
provocados pelos chamados radicais livres. A canela oferece polifenis de excelente
qualidade, de acordo com estudos. Nestas pesquisas tambm foram comparados os
poderes antioxidantes de 26 especiarias e a canela foi a vencedora, acima de outros
alimentos como o orgo e o alho.

Ao anti-inflamatria
A canela permite reduzir o inchao em diferentes partes do corpo, assim como tambm
combater as infees, reparar o tecido danificado e melhorar os sintomas de pacientes
com artrite ou gota.

Reduz o risco de sofrer problemas cardacos

Caso tenha antecedentes de doenas cardiovasculares em sua famlia ou se voc for um
paciente de risco (obesidade, colesterol elevado, presso arterial alta), no tenha dvida
em consumir mais canela. Esta especiaria tem a capacidade de reduzir o risco de sofrer
estes problemas cardacos, que podem causar at a morte. Nas pessoas que sofrem
diabetes do tipo II, 1 grama de canela por dia tem efeitos excelentes sobre o acar no
sangue.
Alm disso, a canela serve para reduzir os nveis de colesterol mau e os triglicerdeos.
Alguns estudos indicam que aumenta a quantidade de colesterol bom e que tambm
reduz a hipertenso. Tudo isso ajuda a ter um corao mais saudvel.

Melhora a sensibilidade insulina

Outro dos benefcios da canela para os diabticos poder melhorar a sensibilidade ao
hormnio insulina. A insulina um dos principais reguladores do metabolismo e dos nveis
de energia do corpo. Tambm transporta o acar por toda a corrente sangunea e para as
clulas. Os pacientes com resistncia insulina podem sofrer doenas graves alm da
diabetes, mas a boa notcia que a canela reduz este problema.

Poder antidiabtico
Em relao ao indicado anteriormente, a canela reduz os nveis de acar no sangue e por
isso recomendada para os diabticos. Foi demonstrado que a canela reduz a quantidade
de glicose que entra na corrente sangunea depois de comer, consegue interferir nas
enzimas digestivas, reduz a degradao dos carboidratos no trato digestivo e atua sobre
as clulas transportadoras de insulina.
Aconselha-se consumir a canela em sobremesas sem acar ou com caf depois de
almoar ou jantar. Os testes em pacientes diabticos demonstraram que a especiaria
poderia reduzir em at 30% os nveis de acar no sangue. A dose diria recomendada
de at 6 gramas.

Reduz as doenas degenerativas

Os problemas neuro degenerativos so caracterizados por uma perda progressiva da
funo ou estrutura das clulas cerebrais. As duas doenas mais comuns so
o Alzheimer e o mal de Parkinson. Dois compostos encontrados na canela possuem a
capacidade de inibir a acumulao de uma protena no crebro, que desencadeia o
Alzheimer, assim como tambm protege os neurnios, melhora a funo motora e
normaliza os nveis de neurotransmissores nos pacientes com Parkinson.

Protege do cancro
O cancro provocado por um crescimento descontrolado de clulas malignas. H muitos
anos se estuda a relao entre o consumo de canela e a reduo dos pacientes com esta
doena, assim como tambm as melhoras naqueles que j sofrem com o cancro. por
isso que vrios pesquisadores afirmam que a canela pode ser um remdio caseiro para
prevenir este mal. A canela atua reduzindo a formao de vasos sanguneos nos tumores,
o que causa a morte das clulas ruins. Alm disso, ao expulsar os radicais livres, evita,
por exemplo, o cancro de clon, muito frequente hoje em dia.

Combate infees fngicas e bacterianas

O principal componente ativo da canela (cinamaldedo) combate alguns tipos de infeo

como as do trato respiratrio por fungos, inibe o crescimento de bactrias tais como a
Salmonela, previne as cries dentrias e o mau hlito.