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Capitulo 03
ABASTECIMENTO DE GUA
Usos da gua
So os seguintes os principais usos da gua:
- abastecimento domstico;
- abastecimento industrial;
- irrigao;
- dessedentao de animais;
- aquicultura;
- preservao da flora e da fauna;
- recreao e lazer;
- harmonia paisagstica;
- gerao de energia eltrica;
- navegao; e
- diluio de despejos.
Destes usos, os quatro primeiros (abastecimento domstico, abastecimento
industrial, irrigao e possivelmente dessedentao de animais) implicam na
retirada significativa de gua das fontes onde se encontram (uso consuntivo).
Os demais usos so considerados no consuntivos, em funo da no retirada
do recurso do meio original.
Em termos gerais, apenas os dois primeiros usos (abastecimento domstico e
abastecimento industrial) esto freqentemente associados a um tratamento
prvio da gua, face aos seus requisitos de qualidade mais exigentes.
A inter-relao entre o uso da gua e a qualidade requerida para a mesma
direta. Na lista de usos acima, pode-se considerar que o uso mais nobre seja
representado pelo abastecimento de gua domstico (conforme apresentado
na Lei 9.433/1997), o qual requer a satisfao de diversos critrios de
qualidade.
De forma oposta, o uso menos nobre o da simples diluio de despejos, o
qual no possui nenhum requisito especial em termos de qualidade. No
entanto, deve-se lembrar que diversos corpos d'gua tm usos mltiplos
previstos para os mesmos, decorrendo da a necessidade da satisfao
simultnea de diversos critrios de qualidade. Tal o caso, por exemplo, de
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Quantidade de gua
O homem precisa de gua com qualidade satisfatria e quantidade suficiente,
para satisfazer suas necessidades de alimentao, higiene e outras, sendo um
princpio considerar a quantidade de gua, do ponto de vista sanitrio, de
grande importncia no controle e na preveno de doenas.
O volume de gua necessrio para abastecer uma populao obtido levando
em considerao os seguintes aspectos:
Parcelas componentes dos diferentes usos da gua
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Demanda de gua
a) domstico:
- bebida;
- cozinha;
- banho;
- lavagem de roupas e utenslios;
- limpeza da casa;
- descarga dos aparelhos sanitrios;
- irrigao de jardins; e
- lavagem dos veculos.
b) comercial:
- hotis;
- penses;
- restaurantes;
- estabelecimento de ensinos particulares;
- postos de abastecimento de combustvel;
- padarias; e
- aougues.
c) industrial:
- transformao de matria-prima;
- entra na composio do produto;
- fins agropecurios; e
- clubes recreativos.
d) pblico:
- fontes;
- irrigao de jardins pblicos;
- limpeza pblica; e
- edifcios pblicos.
e) segurana:
- combate de incndio.
Independente do uso da gua, o desperdcio nas unidades de consumo deve
ser evitado, sendo necessrio o desenvolvimento de estratgias para reduo
de perdas fsicas de gua nas unidades de aduo, tratamento, reservao,
rede de distribuio e ramais prediais.
Consumo mdio de gua por pessoa por dia
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tamanho da cidade;
crescimento da populao;
caractersticas da cidade (turstica, comercial, industrial);
tipos e quantidades de indstrias;
clima; e
hbitos e situao socio-econmica da populao.
Fatores especficos
- qualidade de gua (sabor, odor, cor);
- custo da gua: valor da tarifa;
- a disponibilidade de gua;
- a presso na rede de distribuio;
- percentual de medio da gua distribuda; e
- ocorrncia de chuvas.
- Clima
Quanto mais quente a regiomaior o consumo. A umidade tambm exerce
influncia, sendo maior o consumo em zonas mais secas que nas mais midas.
De um modo geral, os valores de consumo mdio per capta oscilam de 150 L/
(hab.dia) para clima semi-frio e mido, at 300 L/(hab.dia) para clima tropical
muito seco.
- Influncia dos Hbitos e Nvel de Vida da Populao
Os hbitos da populao refletem na utilizao direta ou indireta da gua, tais
com em banhos, lavagem de pisos, lavagem de logradouros, irrigao de
jardins e de gramados pblicos e particulares. Sobre a influncia do nvel de
vida, tem-se como certo que, quanto mais elevado o estgio econmico e
social da populao, maior o consumo, em decorrncia de um maior de
utilizao da gua, resultante do emprego de mquinas de lavar roupa, de
lavagem de automveis e de numerosas outras aplicaes que visam trazer
conforto e facilidades. O aumento do consumo de gua com a elevao do
nvel de vida, identifica-se com fenmeno que se verifica tambm com relao
ao consumo de energia eltrica.
- Medio da gua distribuda
A presena de medidores de consumo nas instalaes prediais um fator que
muito influencia o consumo de gua. A ausncia de controle impede que a
taxao seja feita com base no consumo efetivo; consequentemente,
desaparece o temor de que um gasto exagerado causado por desperdcios e
fugas possa ocasionar contas elevadas. Em todas as cidades em que o servio
medido no foi implantado, observa-se que o consumo per capita bem mais
alto comparativamente a cidades semelhantes onde h medio, parcial ou
total.
- Presso na rede
Quando os aparelhos e torneiras de uma instalao predial so alimentados
diretamente pela rede pblica na qual reina uma presso muito elevada, o
consumo mdio aumenta devido maior vazo, mesmo com pequena abertura
das vlvulas e torneiras e, tambm, devido s maiores fugas ocorrentes na
prpria rede. Se alimentao for indireta, isto , atravs de reservatrios
domiciliares, os defeitos de registros de bia sero mais freqentes e
ocasionaro, igualmente, perdas de gua e, portanto, maior consumo. Por isso,
s redes distribuidoras devem trabalhar com presso tanto quanto possvel
reduzida, desde que assegure o abastecimento adequado a todos os prdios
servidos.
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Seu valor varia entre 1,2 e 2,0 dependendo das condies locais (o valor
usualmente adotado no Brasil para k1 1,20). As normas para projetos
adotadas em cada localidade, estado ou regio estabelecem o valor do
coeficiente do dia de maior consumo a ser adotado nos estudos.
d) variaes horrias: ao longo do dia tem-se valores distintos de
pico de vazes horria. Entretanto haver uma determinada hora do dia
em que a vazo de consumo ser mxima. utilizado o coeficiente da
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em que:
Q = vazo mdia anual, em L.s-1;
P = populao da rea abastecida; e
q = consumo mdio dirio per capta, em L.hab-1.d-1.
O coeficiente k1 utilizado no clculo de todas as unidades do sistema,
enquanto k2 usado apenas no clculo da rede de distribuio.
Capacidade das unidades
O diagrama apresentado na Figura 10 destaca as vazes a serem
consideradas em cada uma das unidades de um sistema de abastecimento de
gua. Observa-se que todas elas derivam da vazo mdia ( Q), dada por:
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em que:
Estimativas de populao
Para o projeto do sistema de abastecimento de gua, necessrio o
conhecimento da populao final de plano, bem como da sua evoluo ao
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crescimento aritmtico;
crescimento geomtrico;
regresso multiplicativa;
taxa decrescente de crescimento;
curva logstica;
comparao grfica entre cidades similares;
mtodo da razo e correlao; e
previso com base nos empregos.
em que:
P = populao prevista, em hab;
Po = populao inicial do projeto, em hab;
t = intervalo de anos da previso; em anos; e
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P Po a . t
em que:
a = taxa de crescimento aritmtico obtida pela razo entre o crescimento
da populao em um intervalo de tempo conhecido e este intervalo de
tempo, ou seja:
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Resoluo:
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Ps = 1.065.625 hab
a = 1,059
b = 0,045
b) t = 20 anos
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d) Dt = futuro infinito
Qualidade de gua
Na tica da Engenharia Ambiental aplicada, o conceito de qualidade da gua
muito mais amplo do que a simples caracterizao da gua pela frmula
molecular H2O. Isto porque a gua, devido s suas propriedades de solvente e
sua capacidade de transportar partculas, incorpora a si diversas impurezas,
as quais definem a sua prpria qualidade.
A qualidade da gua resultante de fenmenos naturais e da atuao do
homem. De modo geral, pode-se dizer que a qualidade de uma determinada
gua funo do uso e da ocupao do solo na bacia hidrogrfica. Tal se deve
aos seguintes fatores:
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Portanto, a forma em que o homem usa e ocupa o solo tem uma implicao
direta na qualidade da gua. A Figura 12 apresenta um exemplo de possveis
inter-relaes entre o uso e ocupao do solo e a gerao de agentes
alteradores da qualidade da gua de rios e lagos. O controle da qualidade da
gua est associado a um planejamento global, com relao a toda bacia
hidrogrfica, e no individualmente, por agente alterador.
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filtrao em papel. Nos resultados das anlises de gua, a maior parte dos
slidos coloidais entra como slidos dissolvidos, e o restante como slidos em
suspenso.
A Figura 14 mostra a distribuio das partculas segundo o tamanho. De
maneira geral, so considerados como slidos dissolvidos aqueles com
dimetro inferior a 10-3 m, como slidos coloidais aqueles com dimetro entre
10-3 m e 10 m, e como slidos em suspenso aqueles com dimetro superior
a 10 m.
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b) Turbidez
- Conceito: a turbidez representa o grau de interferncia com a passagem
da luz atravs da gua, conferindo uma aparncia turva mesma;
- Forma do constituinte responsvel: Slidos em suspenso;
- Origem natural:
- Partculas de rocha, argila e silte
- Algas e outros microrganismos
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
- Despejos industriais
- Microrganismos
- Eroso
- Importncia:
- Origem natural: no traz inconvenientes sanitrios diretos. Porm,
esteticamente desagradvel na gua potvel, e os slidos em
suspenso podem servir de abrigo para microrganismos patognicos
(diminuindo a eficincia da desinfeco);
- Origem antropognica: pode estar associada a compostos txicos e
organismos patognicos;
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c) Sabor e odor
- Conceito: O sabor a interao entre o gosto (salgado, doce, azedo e
amargo) e o odor (sensao olfativa);
- Forma do constituinte responsvel: Slidos em suspenso, slidos
dissolvidos gases dissolvidos
- Origem natural:
- Matria orgnica em decomposio
- Microrganismos (ex.: algas)
- Gases dissolvidos (ex.: gs sulfdrico H2S)
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
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- Despejos industriais
- Gases dissolvidos (ex.: H2S)
- Importncia:
- No representa risco sade, mas consumidores podem
questionar a sua confiabilidade, e buscar guas de menor risco.
Representa a maior causa de reclamaes dos consumidores
- utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de guas de abastecimento brutas e tratadas
- Unidade: Concentrao limite mnima detectvel
- Interpretao dos resultados:
- Na interpretao dos resultados, so importantes a identificao
e a vinculao com a origem do sabor e do odor
d) Temperatura
- Conceito: Medio da intensidade de calor
- Origem natural:
- Transferncia de calor por radiao, conduo e conveco
(atmosfera e solo)
- Origem antropognica:
- guas de torres de resfriamento
- Despejos industriais
- Importncia:
- Elevaes da temperatura aumentam a taxa das reaes
qumicas e biolgicas (na faixa usual de temperatura);
- Elevaes da temperatura diminuem a solubilidade dos gases
(ex.: oxignio dissolvido);
- Elevaes da temperatura aumentam a taxa de transferncia de
gases (o que pode gerar mau cheiro, no caso da liberao de
gases com odores desagradveis);
- Utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de corpos d'gua
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Parmetros qumicos
a) pH
- Conceito: Potencial hidrogeninico. Representa a concentrao de ons
hidrognio H4+ (em escala anti-logartmica), dando uma indicao sobre a
condio de acidez, neutralidade ou alcalinidade da gua. A faixa de pH
de 0 a 14.
- Forma do
dissolvidos
constituinte
responsvel:
Slidos
dissolvidos,
gases
- Origem natural:
- Dissoluo de rochas
- Absoro de gases da atmosfera
- Oxidao da matria orgnica
- Fotossntese
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos (oxidao da matria orgnica)
- Despejos industriais (ex.: lavagem cida de tanques)
- Importncia:
- importante em diversas etapas do tratamento da gua
(coagulao, desinfeco, controle da corrosividade, remoo da
dureza)
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b) Alcalinidade
- Conceito: Quantidade de ons na gua que reagiro para neutralizar os
ons hidrognio. uma medio da capacidade da gua de neutralizar os
cidos (capacidade de resistir s mudanas de pH: capacidade tampo).
Os principais constituintes da alcalinidade so os bicarbonatos (HCO 3),
carbonatos (CO32) e os hidrxidos (OH-). A distribuio entre as trs
formas na gua funo do pH.
- Forma do constituinte responsvel: Slidos dissolvidos
- Origem natural:
- Dissoluo de rochas
- Reao do CO2 com a gua (CO2 resultante da atmosfera ou da
decomposio da matria orgnica)
- Origem antropognica:
- Despejos industriais
- Importncia:
- No tem significado sanitrio para a gua potvel, mas em
elevadas concentraes confere um gosto amargo para a gua; uma determinao importante no controle do tratamento de
gua, estando relacionada com a coagulao, reduo de dureza
e preveno da corroso em tubulaes
- uma determinao importante no tratamento de esgotos,
quando h evidncias de que a reduo do pH pode afetar os
microrganismos responsveis pela depurao
- Utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de guas de abastecimento brutas e tratadas
- Caracterizao de guas residurias brutas
- Controle da operao de estaes de tratamento de gua (coagulao e
grau de incrustabilidade/corrosividade)
- Unidade: mg.L-1 de CaCO3
- Interpretao dos resultados:
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c) Acidez
- Conceito: Capacidade da gua em resistir s mudanas de pH causadas
pelas bases. devida principalmente presena de gs carbnico livre
(pH entre 4,5 e 8,2).
- Forma do constituinte responsvel: Slidos dissolvidos e gases
dissolvidos (CO2, H2S)
- Origem natural:
- CO2 absorvido da atmosfera ou resultante da decomposio da
matria orgnica
- Gs sulfdrico
- Origem antropognica:
- Despejos industriais (cidos minerais ou orgnicos)
- Passagem da gua por minas abandonadas, vazadouros de
minerao e das borras de minrio
- Importncia:
- Tem pouco significado sanitrio
- guas com acidez mineral so desagradveis ao paladar, sendo
recusadas
- Responsvel pela corroso de tubulaes e materiais
- Utilizao mais freqente do parmetro:
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d) Dureza
- Conceito: Concentrao de ctions multimetlicos em soluo. Os
ctions mais freqentemente associados dureza so os ctions
bivalentes Ca2+ e Mg2+. Em condies de supersaturao, esses ctions
reagem com nions na gua, formando precipitados. A dureza pode ser
classificada como dureza carbonato e dureza no carbonato,
dependendo do nion com a qual ela est associada. A dureza
correspondente alcalinidade denominada dureza carbonato, enquanto
que as demais formas so caracterizadas como dureza no carbonato. A
dureza carbonato sensvel ao calor, precipitando-se em elevadas
temperaturas.
- Forma do constituinte responsvel: Slidos dissolvidos
- Origem natural:
- Dissoluo de minerais contendo clcio e magnsio (ex.: rochas
calcrias).
- Origem antropognica:
- Despejos industriais
- Importncia:
- No h evidncias de que a dureza cause problemas sanitrios,
e alguns estudos realizados em reas com maior dureza
indicaram uma menor incidncia de doenas cardacas
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e) Ferro e mangans
- Conceito: O ferro e o mangans esto presentes nas formas insolveis
(Fe3+ e Mn4+) numa grande quantidade de tipos de solos. Na ausncia de
oxignio dissolvido (ex.: gua subterrnea ou fundo de lagos), eles se
apresentam na forma solvel (Fe2+e Mn2+). Caso a gua contendo as
formas reduzidas seja exposta ao ar atmosfrico (ex.: na torneira do
consumidor), o ferro e o mangans voltam a se oxidar s suas formas
insolveis (Fe3+ e Mn4+), o que pode causar cor na gua, alm de manchar
roupas durante a lavagem.
- Forma do constituinte responsvel: Slidos em suspenso ou dissolvidos
- Origem natural:
- Dissoluo de compostos do solo
- Origem antropognica:
- Despejos industriais
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- Importncia:
- Tem pouco significado sanitrio nas concentraes usualmente
encontradas nas guas naturais
- Em pequenas concentraes causam problemas de cor na gua
- Em certas concentraes, podem causar sabor e odor (mas,
nessas concentraes, o consumidor j rejeitou a gua, devido
cor)
- Utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de guas de abastecimento brutas e tratadas
- Unidade: mg.L-1
f) Cloretos
- Conceito: Todas as guas naturais, em maior ou menor escala, contm
ons resultantes da dissoluo de minerais. Os cloretos (Cl -) so advindos
da dissoluo de sais (ex.: cloreto de sdio).
- Forma do constituinte responsvel: Slidos dissolvidos
- Origem natural:
- Dissoluo de minerais
- Intruso de guas salinas
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
- Despejos industriais
- guas utilizadas em irrigao
- Importncia:
- Em determinadas concentraes imprime um sabor salgado
gua
- Utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de guas de abastecimento brutas
- Unidade: mg.L-1
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g) Nitrognio
- Conceito: Dentro do ciclo do nitrognio na biosfera, este se alterna entre
vrias formas e estados de oxidao. No meio aqutico, o nitrognio pode
ser encontrado nas seguintes formas: (a) nitrognio molecular (N 2),
escapando para a atmosfera, (b) nitrognio orgnico (dissolvido e em
suspenso), (c) amnia, (d) nitrito (NO2-) e (e) nitrato (NO3-).
- Forma do constituinte responsvel: Slidos em suspenso e slidos
dissolvidos
- Origem natural:
- Constituinte de protenas, clorofila e vrios outros compostos
biolgicos
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
- Despejos industriais
- Excrementos de animais
- Fertilizantes
- Importncia:
- O nitrognio na forma de nitrato est associado a doenas como
a metahemoglo-binemia (sndrome do beb azul)
- O nitrognio um elemento indispensvel para o crescimento de
algas e, quando em elevadas concentraes em lagos e represas,
pode conduzir a um crescimento exagerado desses organismos
(processo denominado Eutrofizao)
- O nitrognio, nos processos bioqumicos de converso da
amnia a nitrito e deste a nitrato, implica no consumo de oxignio
dissolvido do meio (o que pode afetar a vida aqutica)
- O nitrognio na forma de amnia livre diretamente txico aos
peixes
- O nitrognio um elemento indispensvel para o crescimento
dos microrganismos responsveis pelo tratamento de esgotos
- Os processos de converso do nitrognio tm implicaes na
operao das estaes de tratamento de esgotos
- Em um corpo d'gua, a determinao da forma predominante do
nitrognio pode fornecer informaes sobre o estgio da poluio
(poluio recente est associada ao nitrognio na forma orgnica
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h) Fsforo
- Conceito: O fsforo na gua apresenta-se principalmente nas formas de
ortofosfato, polifosfato e fsforo orgnico. Os ortofosfatos so
diretamente disponveis para o metabolismo biolgico sem necessidade
de converses a formas mais simples. As formas em que os ortofosfatos
se apresentam na gua (PO 43-,HPO42-, H2PO4-, H3PO4) dependem do pH,
sendo a mais comum na faixa usual de pH o HPO42-. Os polifosfatos so
molculas mais complexas com dois ou mais tomos de fsforo. O
fsforo orgnico
normalmente de menor importncia.
- Forma do constituinte responsvel: Slidos em suspenso e slidos
dissolvidos
- Origem natural:
- dissoluo de compostos do solo
- decomposio da matria orgnica
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
- Despejos industriais
- Detergentes
- Excrementos de animais
- Fertilizantes
- Importncia:
- O fsforo no apresenta problemas de ordem sanitria nas
guas de abastecimento.
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i) Oxignio dissolvido
- Conceito: O oxignio dissolvido (OD) de essencial importncia para os
organismos aerbios (que vivem na presena de oxignio). Durante a
estabilizao da matria orgnica, as bactrias fazem uso do oxignio nos
seus processos respiratrios, podendo vir a causar uma reduo da sua
concentrao no meio. Dependendo da magnitude deste fenmeno,
podem vir a morrer diversos seres aquticos, inclusive os peixes. Caso o
oxignio seja totalmente consumido, tem-se as condies anaerbias
(ausncia de oxignio), com gerao de maus odores.
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j) Matria orgnica
- Conceito: A matria orgnica presente nos corpos d'gua e nos esgotos
uma caracterstica de primordial importncia, sendo a causadora do
principal problema de poluio das guas: o consumo do oxignio
dissolvido plos microrganismos nos seus processos metablicos de
utilizao e estabilizao da matria orgnica.
Os principais componentes orgnicos so os compostos de protena, os
carboidratos, a gordura e os leos, alm da uria, fenis, pesticidas e
outros em menor quantidade.
A matria carboncea divide-se nas seguintes fraes: (a) no
biodegradvel (em suspenso e dissolvida) e (b) biodegradvel (em
suspenso e dissolvida). Em termos prticos, usualmente no h
necessidade de se caracterizar a matria orgnica em termos de
protenas, gorduras, carboidratos etc. Ademais, h uma grande dificuldade
na determinao laboratorial dos diversos componentes da matria
orgnica nas guas residurias, face multiplicidade de formas e
compostos em que a mesma pode se apresentar. Em assim sendo,
utilizam-se normalmente mtodos indiretos para a quantificao da
matria orgnica, ou do seu potencial poluidor. Nesta linha, existem duas
principais categorias:
(a) Medio do consumo de oxignio (Demanda Bioqumica de
Oxignio - DBO; Demanda Qumica de Oxignio - DQO).
(b) Medio do carbono orgnico (Carbono Orgnico Total - COT). A
DBO o parmetro tradicionalmente mais utilizado.
- Forma do constituinte responsvel: slidos em suspenso e slidos
dissolvidos
- Origem natural:
- Matria orgnica vegetal e animal
- Origem antropognica:
- Despejos domsticos
- Despejos industriais
- Importncia:
- A matria orgnica responsvel pelo consumo do oxignio dissolvido
na gua pelos microrganismos decompositores,
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k) Micropoluentes inorgnicos
- Conceito: Uma grande parte dos micropoluentes inorgnicos so txicos.
Entre estes, tem especial destaque os metais pesados. Entre os metais
pesados que se dissolvem na gua incluem-se o arsnio, cdmio, cromo,
chumbo, mercrio e prata. Vrios destes metais se concentram na cadeia
alimentar, resultando num grande perigo para os organismos situados nos
degraus superiores. Felizmente as concentraes dos metais txicos nos
ambientes aquticos naturais so pequenas. Alm dos metais pesados,
h outros micropoluentes inorgnicos de importncia em termos de sade
pblica, como os cianetos, o flor e outros.
- Forma do constituinte responsvel: slidos em suspenso e slidos
dissolvidos
- Origem natural:
- A origem natural de menor importncia
- Origem antropognica:
- Despejos industriais
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- Atividades mineradoras
- Atividades de garimpo
- Agricultura
- Importncia:
- Os metais pesados so txicos para os habitantes dos
ambientes aquticos e para os consumidores da gua
- Utilizao mais freqente do parmetro:
- Caracterizao de guas de abastecimento brutas e tratadas
- Caracterizao de guas residurias brutas e tratadas
- Caracterizao de corpos d'gua
- Unidade: g. L-1 ou mg. L-1
l) Micropoluentes orgnicos
- Conceito: Alguns materiais orgnicos so resistentes degradao
biolgica, no integrando os ciclos biogeoqumicos, e acumulando-se em
determinado ponto do ciclo (interrompido). Entre estes, destacam-se os
defensivos agrcolas, alguns tipos de detergentes (ABS, com estrutura
molecular fechada) e um grande nmero de produtos qumicos. Uma
grande parte destes compostos, mesmo em reduzidas concentraes,
est associada a problemas de toxicidade.
- Forma do constituinte responsvel: slidos dissolvidos
- Origem natural:
- Vegetais com madeira (tanino, lignina, celulose, fenis)
- Origem antropognica:
- Despejos industriais
- Detergentes
- Processamento e refinamento do petrleo
- Defensivos agrcolas
- Importncia:
- Os compostos orgnicos includos nesta categoria no so
biodegradveis. Uma grande parte destes compostos so txicos
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Parmetros biolgicos
A gua normalmente habitada por vrios tipos de microorganismos de vida
livre e no parasitria, que dela extraem os elementos indispensveis sua
subsistncia. Ocasionalmente, so a introduzidos organismos parasitrios e/ou
patognicos que, utilizando a gua como veculo, podem causar doenas,
constituindo um perigo sanitrio potencial.
interessante notar que a quase totalidade dos seres patognicos incapaz
de viver em sua forma adulta ou reproduzir-se fora do organismo que lhe serve
de hospedeiro e, portanto, tem vida limitada quando se encontram na gua, isto
, fora do seu hbitat natural.
So vrios os agentes de destruio normal de organismos patognicos nas
guas armazenadas. Alm da temperatura, destacam-se os efeitos da luz, a
sedimentao, a presena ou no de oxignio dissolvido, parasitas ou
predadores de bactrias, toxinas ou antibiticas produzidas por outros
microorganismos como cianobactrias e fungos, etc.
Entre os principais tipos de organismos patognicos que podem encontrar-se
na gua, esto as bactrias, cianobactrias, vrus, protozorios e helmintos.
Em virtude de grande dificuldade para identificao dos vrios organismos
patognicos encontrados na gua, d-se preferncia, para isso, a mtodos que
permitam a identificao de bactrias do grupo coliforme que, por serem
habitantes normais do intestino humano, existem, obrigatoriamente, em guas
poludas por matria fecal.
As bactrias coliformes so normalmente eliminadas com a matria fecal,
razo de 50 a 400 bilhes de organismos por pessoa por dia. Dado o grande
nmero de coliformes existentes na matria fecal (at 300 milhes por grama
de fezes), os testes de avaliao qualitativa desses organismos na gua tm
uma preciso ou sensibilidade muito maior do que a de qualquer outro teste.
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Parmetros biolgicos
Permitem avaliar a presena de organismos indicadores de qualidade da gua
como por exemplo, o plncton (organismos em suspenso na massa lquida,
representados principalmente por algas e bactrias) e o benton (comunidade
que habita o fundo dos rios e lagos, formada essencialmente por larvas de
insetos e aneldeos).
Os padres de potabilidade
gua potvel a gua para consumo humano cujos parmetros
microbiolgicos, fsicos, qumicos e radioativos atendam ao padro de
potabilidade e que no oferea riscos sade.
No Brasil os padres de potabilidade da gua para o consumo humano so
estabelecidos pelo Ministrio da Sade e atualmente encontra-se em vigor a
Portaria MS n 2.914, de 12 de dezembro de 2011 (Dispe sobre os
procedimentos de controle e de vigilncia da qualidade da gua para consumo
humano e seu padro de potabilidade).
A gua prpria para o consumo humano, ou gua potvel, deve obedecer a
certos requisitos. A gua deve estar:
- isenta de substncias qumicas e organismos prejudiciais sade;
- adequada para servios domsticos;
- de baixa agressividade e dureza;
- esteticamente agradvel (baixa turbidez, cor, sabor e odor) e ausncia
de organismos visveis.
As exigncias humanas quanto qualidade da gua crescem com o progresso
humano e o da tcnica. Justamente para evitar os perigos decorrentes da m
qualidade da gua, so estabelecidos padres de potabilidade. Estes
apresentam os Valores Mximos Permissveis (VMP) com que elementos
nocivos ou caractersticas desagradveis podem estar presentes na gua, sem
que esta se torne inconveniente para o consumo humano.
a) caractersticas de aceitao para consumo humano
- a gua deve ter aspecto agradvel. A medida pessoal;
- deve ter gosto agradvel ou ausncia de gosto objetvel. A medida do
gosto pessoal;
48
49
Padro
Portaria MS n.
2.914/2011
microbiolgico
Anexo I
turbidez
Anexo II e III
Tempo de contato para clorao (cloro residual livre)
Anexo IV
Tempo de contato para cloraminao (cloro residual Anexo V
combinado cloraminas)
Tempo de contato para dixido de cloro
Anexo VI
Substncias qumicas (orgnicas e inorgnicas) que Anexo VII
apresentam
riscos
sade
(carcinognicas,
bioacumuladoras, solventes industriais, agrotxicos,
desinfetantes)
Cianotoxinas (provenientes de cianobactrias)
Anexo VIII
Padro de radioatividade
Anexo IX
Organolptico
(propriedades
organolpticas
s Anexo X
caractersticas dos objetos que podem ser percebidas
pelos sentidos humanos, como a cor, o brilho, a luz, o
odor , a textura , o som e o sabor)
Monitoramento de cianobactrias
Anexo XI
Nmero mnimo de amostras e frequncia para o Anexo XII
controle da qualidade da gua de sistema de
abastecimento
Nmero mnimo de amostras mensais para o controle Anexo XIII, XIV e XV
da qualidade da gua de sistema de abastecimento
(com rede de distribuio) e de soluo alternativa
coletiva (sem rede de distribuio)
50
CT
5
CF
contaminao
predominantemente
humana
(esgoto
domstico);
CF
1
EF
contaminao predominantemente de outros animais de
CF
4 interpretao duvidosa.
EF
52