UNIVERDIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

TEMA: CADENA DE SUMINISTROS Y CADENA DE VALOR: TopiTop

CURSO: GESTION LOGISTICA Y DE OPERACIONES (GP-324 U)
PROFESOR: DR. BENITO ZARATE OTAROLA.
INTEGRANTES:
FECHA:

2015-I

TOPITOP S A
Topitop es una empresa familiar, orgullosamente peruana, constituida en el ao 1983 y dedicada a la
fabricacin de prendas de vestir en tejido de punto 100% algodn. Topitop es una compaa familiar,
constituida en el ao 1983, su fundador, Aquilino Flores, vendedor ambulante en Gamarra, observa
escasa rotacin y variedad de modelos: Los productos de bajo precio eran siempre similares y apenas
se variaba el diseo de los mismos. Topitop es una empresa dedicada a la fabricacin de prendas de
vestir de tejido de punto 100% algodn. Comienza a exportar en 1995 al mercado latinoamericano. En
2002, Topitop venda500.000 prendas mensualmente a travs de su cadena nacional de tiendas. A partir
de 1997 ingresa a EE UU, Europa y Asia aumentando sus ventas al exterior. En 1997 su facturacin
total (ventas internas y exportacin) era de 4millones de dlares. Hace menos de cuatro aos, Topitop
era la dcima empresa del sector textil de Per en volumen de exportacin: ventas por2243 millones de
dlares. 2002: ventas de exportacin por 36,7 millones de dlares. 2003: 13 millones de dlares ventas
durante el primer trimestre. Actualmente exportamos el 70% de nuestra produccin, direccionando el
95% al mercado norteamericano. El 30% de nuestra produccin se realiza a travs de nuestra cadena
de tiendas a nivel nacional, y nuestra proyeccin es expandirnos a otros mercados con nuestras propias
marcas diseadas y producidas a nivel local, como punto de partida hemos iniciado con Venezuela y
seguiremos implementando nuevas tiendas segn nuestro proyeccin. Contamos con un moderno
complejo industrial con tres plantas textiles equipadas con maquinaria de ltima generacin y con
personal altamente capacitado que nos permite asegurar la entrega oportuna de nuestros productos a
precios competitivos, factores claves de xito. Actualmente somos el primer exportador textil de Per,
registrando niveles de venta de USD 88, 000,000.00 millones anuales para ese mercado; asimismo
contamos con una slida estructura patrimonial, que nos permite reaccionar rpidamente a los cambios
en el mercado. Nuestro personal asciende a 5,000 trabajadores, y nuestra produccin promedio es de 3,
150,000 de prendas al mes, para el mercado Local y Exportacin.
LINEAMIENTOS ESTRATEGICOS
Visin:
Su visin es ser la empresa peruana lder en la industria textil, tanto en la fabricacin como en la
comercializacin de prendas de vestir para el mercado local y extranjero.
Misin:
Somos una de las grandes cadenas de tiendas latinoamericanas, con centro de operaciones en pases
como Per, Venezuela y Colombia. La razn de ser es de llevar comodidad y moda para las mujeres,
hombre y nios. La mayor parte de prendas que se producen son hechas en Per, con el estilo de moda
que es caracterizada.

ANLISIS SITUACIONAL.

Fortalezas:

Adecuada gestin gerencial ya que cuenta con el conocimiento de los dueos.

Ofrecimiento de productos diferenciados e innovadores para la satisfaccin de las necesidades.

La empresa TOPY TOP cuenta con el importante conocimiento del proceso productivo.

Buena seleccin de materia prima desde los hilos hasta los compuestos qumicos utilizados en la
elaboracin del producto, ya que ha seleccionado bien a sus proveedores.

Sus estndares de calidad, sistemas de trabajo y atencin personalizada.

Profesionales adecuados para relacin con sus clientes de todas partes del mundo, pues tiene una
rigurosa seleccin de personal.

Gran nfasis en la implementacin de infraestructura y maquinaria para mejorar su nivel de

produccin.

La implementacin de nuevas unidades de negocio.

Tienen las reas estratgicas interconectadas.

Oportunidades:

La ampliacin del mercado textil en EEUU y China

Alto grado de calidad en sus productos.

Posicin dominante en el mercado. La gran acogida de sus telas al mercado colombiano.

Alta exportacin en los ltimos aos.

Productos diferenciados, gran consumo y participacin que tiene las telas y prendas en el mercado
internacional.

Alta Red de distribucin, nuevas alianzas estratgicas as como la que tuvo con el convenio de
Exportacin de la Unin Europea y Prompex.

Debilidades:

TOPY TOP tiene poco personal altamente calificado, y si bien se podra calificar como amenaza,
tambin se podra calificar como debilidad ya que puede capacitar a su personal pero con un mayor
costo.

La poca aceptacin de sus productos en el mercado interno debido a diferentes factores: Precio, etc.

Saturacin y confusin en algunas partes de la empresa por la unin de reas.

Amenazas:

Nuevos participantes en el mercado.

Los constantes avances de tecnologa e informacin de la competencia.

Presin por el precio competitivo

Alto precio de los insumos, haciendo que la competencia use materia prima ms barata. Aumento de
la competencia por parte del mercado nacional que mayormente es ilegal. Lo que conlleva a la
disminucin del precio por parte de la competencia, teniendo as la presin por el precio competitivo
de las prendas de ropa.

Si bien textil TOPY TOP cuenta con personal calificado, la debilidad se nota en la falta de personal
calificado en el mercado laboral.

Con la implantacin de TLC con diferentes pases la competencia aumenta en el mercado interno.

ORGANIZACIN
La organizacin de la empresa puede observarse en el organigrama adjunto.

Directorio

PRESIDENTE

Manuel Flores Conislla

DIRECTOR GERENTE

Aquilino Flores Conislla

DIRECTOR

Rosauro Flores Conislla

DIRECTOR

Florentino Flores Conislla

DIRECTOR

Armando Flores Conislla

Gerencia

GERENTE GENERAL

Estevan Daneliuc Peslar

GERENTE DE ADMINISTRACIN Y FINANZAS

Cesar Vargas Del Pino

GERENTE DE PROYECTO Y TECNOLOGA

Gustavo Lpez Nio De Guzmn

Teniendo en cuenta el grafico anterior se puede mostrar que la empresa TOPY TOP est enmarcada
como una organizacin del tipo vertical, teniendo en cuenta su grado de centralizacin en las cabezas; segn
esto es considerad que es una empresa centralizada ya que la autoridad se concentra en la parte superior.

CADENA DE SUMINISTROS
Topy top es una empresa familiar peruana constituida en el ao 1983, dedicada a la confeccin y
comercializacin de prendas de vestir con 100% algodn en tejidos planos y de punto, dirigido a nios,
jvenes y adultos.
Esta empresa est verticalmente integrada y est orientada a la exportacin (70%), por esta razn tiene
dos lneas de produccin diferente, una enfocada al mercado nacional y la otra para exportacin.
La cadena de suministros de Topitop se desarrolla de la siguiente manera:

APROVISIONAMIENTO
Las materias primas, bsicamente hilados de algodn Tangis y algodn Pima, de los productores
locales y extranjeros, estos son adquiridos a travs de empresas con las que tiene una relacin habitual,
es decir de largo plazo.
Proveedores
AlgodnExtranjeros

Algodn-Nacionales

Accesorios

Maquinaria

Importa de vez en
cuando algodn
boliviano.

Nuevo Mundo, Tejidos

San Jacinto, Trutex,
Tex Trading y Western
Cotton.

Deutsche Chemic S.A.C,

Estrella del Per, Himer
Per S.A.C, y Accsesorios
industrailes S.A.

Bellini, Chile
Cetex, Barcelona

PROCESOS DE PRODUCCIN
Cadenas
El proceso de produccin de las cadenas se divide en cinco partes. Las cuatro primeras
corresponden a la fabricacin de cada uno de los cuatro tipos de pieza que constituyen este
producto. La ltima parte corresponde al ensamble. Debido a la gran variedad de cadenas
que se fabrican en CADINSA, el proceso que se detallar a continuacin concierne al caso
ms general.
Existen dos tipos de eslabones, los cuales son ensamblados intercaladamente hasta que la
cadena alcanza la longitud deseada:
o Eslabn Rodillo (2 placas, 2 bocinas, 2 rodillos)
o Eslabn Unin (2 placas, 2 pines, 2 pasadores)
El Diagrama de Operaciones de este Proceso y su descripcin literal detallan las
operaciones que se llevan a cabo para la fabricacin y el ensamble de un eslabn rodillo y
un eslabn unin.

DISTRIBUCION

Los clientes
TopiTop exporta el 70 % de su produccin, y 30 % a nivel nacional Para lograra esto Topy Top
utiliza La estructura de redes esto permite la interconexin de los clientes con las bases de datos
teniendo as una mayor efectividad en el intercambio de informaciones, este mtodo los usa para la
bsqueda de clientes potenciales.

Estos son algunos clientes de TopiTop:

The gap Inc

Abercrombie y fith
Dillards Inc
Gaer For sport
Urban Outfitters
Champion
Broder Bros Co.DBA Alpha Shirt Co
Lucki Brand
Zara

Estos se encargaran de vender el producto a los consumidores finales.

Tambin vende al pblico en general en las cadenas de tienda de TopiTop a nivel nacional.

CADENA DE VALOR
El mundo empresarial abarca muchos aspectos que no deben dejarse a la deriva, sean los casos en que
toda organizacin debe de crear toda una planificacin estratgica de cmo evaluara sus procesos
manifestadas en correctas actividades que cumplan a futuro con la realizacin de los objetivos
propuestos. Ante esto, la cadena de valor permite el desarrollo de las actividades de una organizacin,
tanto en sus actividades primarias (creacin fsica del producto, venta, sub- actividades), como las

secundarias de apoyo o auxiliares (Infraestructura de la organizacin, Direccin de los Recursos

Humanos, Desarrollo de Tecnologa, Abastecimiento)
Es por ello que las empresas buscan en sus posibilidades optimizar sus procesos creando cadenas de
valor que fortalezcan sus procesos, muestra de ello es TOPY TOP, el cual cumple con sus procesos
como son en sus actividades primarias, logstica de ingreso y sus operaciones internas, logstica de
salida, marketing y ventas y servicios, considerando tambin sus actividades secundarias, adquisicin,
desarrollo de tecnologa, gerencia de RRHH, y su infraestructura empresarial. Algo muy importante es
que TOPY TOP crea estrategias que le permiten mantenerse estables en el contexto organizacional,
estrategia como la comercial y desarrollo de marca, su diferenciacin en la lneas de produccin entre
muchas. No menos importante es el hecho que al verse involucrados dentro de un mercado muy
cambiante tambin toma medidas que permitan restableces su operaciones como toma de decisiones en
reingeniera, nuevos financiamientos entre otros. A media que surja nuevas propuestas de mejora al
servicio, siempre nacern nuevas formas de crear cadena de valor que favorezcan los procesos de una
organizacin que a la larga generen mejores actividades y por ende mejores productos y servicios.

1. ACTIVIDADES PRIMARIAS:
Logstica de Interna: La empresa TopiTop para abastecerse de los suministros deseados, para la
realizacin de sus productos; en primer lugar define el perfil para la seleccin de sus proveedores; a
partir de ello se inicia la apertura del proceso de compra, teniendo en cuenta la cantidad, precio,
calidad, tiempo de entrega y financiamiento para as buscar una alianza estratgica.

Llegando as a efectuar el pedido de compra. Al recibir el pedido se verifica si el producto cumple con
lo solicitado. Al ingresar los requerimientos se debe actualizar los Kardex, para que haya una buena
gestin en el almacn, verificando el Stock, siguiendo las polticas.

Operaciones: Comienza a partir de una orden de produccin donde se especifica los materiales o
insumos necesarios (telas, hilos, etc.) para la transformacin a un producto terminado, necesariamente
se deber transitar por los procesos de tejedura, tintorera, estampado y confeccin; a partir de ello en
cada etapa de estos procesos se debe realizar el control de calidad para la reduccin de fallas.

Logstica de Externa: Al tener el Producto terminado se realiza la ubicacin en el almacn por

familias de producto (tamaos, color, gnero, costo, etc.) para poder distribuirlo con mayor facilidad.
TopiTop prepara sus pedidos, armando paquetes de productos para distribuirlos en tiendas de Lima, de
provincias y sus exportaciones.
Marketing y Ventas: TopiTop no quera que los intermediarios encarecieran el producto porque eso
iba en contra de su filosofa. Por este motivo, desde un principio TopiTop abri sus propias tiendas en
Lima para poder llegar ms rpido a sus clientes, contando con diversos locales de comercializacin en
Lima y provincias; presentando diversos modelos en ropa para todo el pblico en general (caballeros,
damas, nios). En cambio, para vender sus productos en provincias TopiTop utiliz una red mayoristas,
pero pronto se dio cuenta de que stos no le aseguraban una alta rotacin de los modelos porque no
hacan promociones. Para solucionar este problema, TopiTop fue abriendo tiendas en las provincias.
Adems cuenta con un horario de atencin que facilita la presencia del pblico a todo momento.
Tambin realizan la actividad de exportacin en los nichos de mercado de Venezuela y Colombia.
Servicio Post-Venta: Personal especializado en atencin personalizada a los clientes, proporciona la
informacin que requieren para sus proyecciones de compra, seguimiento de sus rdenes colocadas, as
tambin proponen los beneficios de obtener productos de buena calidad a precios competitivos. La
capacidad de orientar a los clientes segn las tendencias del mercado.

2. ACTIVIDADES DE APOYO:
Infraestructura empresarial: La empresa TopiTop es gerenciada de manera vertical pues existen
jerarquas diferenciadas en cada local de Lima y de provincias, esta manera de direccin de la
organizacin se realiza de manera centralizada en las reas de finanzas, contabilidad, control de calidad
entre otros.

Adquisicin: TopiTop ejecuta la funcin de compras en coordinacin con Finanzas con respecto al
flujo de caja, como tambin en el rea de produccin donde buscan las especificaciones requeridas del
material y el rea de Marketing en la cual se pronostica la demanda; para poder realizar la compra con
el proveedor y fijar fecha de entrega y fecha de cancelacin, cumpliendo con los reglamentos de la
empresa.
Desarrollo de tecnologa: TopiTop basa su produccin en el uso de alta tecnologa con el fin de
conseguir una alta eficiencia operacional. Cuentan con un moderno complejo industrial con tres
plantas textiles equipadas con maquinaria de ltima generacin y con personal altamente capacitado
que permite asegurar la entrega oportuna de sus productos a precios competitivos.
Gerencia de RRHH: La empresa TopiTop realiza directamente la actividad de gestin de personal,
basndose en el perfil del trabajador que sea compatible con la organizacin (jvenes proactivos,
amables, con deseos de superacin) para ello realizan el reclutamiento por peridicos, panel, Internet,
etc.

ANALISIS DE LA VENTAJA COMPETITIVA

Las ventajas competitivas de TopiTop son:

La renovacin permanente de infraestructura, maquinaria y equipos, porque cada vez deben

estar a la vanguardia de la tecnologa y necesariamente enfocados a los requerimientos que
solicitan
el
mundo
actual.
Optimizacin y alto desarrollo en nuestros procesos textiles, esto es debido al mayor volumen
en la produccin con ello debe estar referido a costos y tiempo de transformacin para el logro
de eficiencia y eficacia productiva.
Plana administrativa y tcnica altamente calificada, con personal calificado en los aspectos de
gestin y operaciones para el mejor resultado de las actividades dentro y fuera de la empresa.
Solidez Financiera, ya que cuenta con un buen respaldo patrimonial como tambin sabe
administrar de manera confiable las lneas de crdito con las entidades financieras sin
problemas de endeudamiento.
Diseo y elaboracin de programas orientados a la satisfaccin y motivacin de nuestro
personal como reflejo de los valores de la organizacin, con colaboradores dinmicos que son
parte importante de la organizacin con alto compromiso y responsabilidad, para el logro de los
objetivos que la empresa y la plana de trabajadores desean realizar.
Manejo equilibrado y eficiente del outsourcing a nivel corporativo como complemento y
respaldo a los procesos productivos y administrativos, cuenta con una buena relacin con las
empresas terceras que colaboran a realizar las actividades de la organizacin, ya que con ello se
realiza las operaciones en menor tiempo y a menores costos.

ESTRATEGIAS QUE DESARROLLA TopiTop

Cambi su identidad visual:
El cambio responde a una estrategia comercial y de desarrollo de marca. Pasar de ser una marca
corporativa a una marca comercial. La imagen de TopiTop era positiva pero asociada bsicamente a
confecciones de calidad, buen algodn, empresa peruana, etc.
Con este cambio de identidad quieren dejar de ser una marca de una fbrica para pasar a ser una marca
de moda. Dejar de ser una marca de almacn para ser una marca fashion. Tambin han mejorado el
diseo de sus prendas. Por ello el cambio del logotipo ha sido radical. No han rescatado nada del
logotipo anterior.

Perfecciono su idea de negocio:

Los principales componentes para que TopiTop perfeccione su modelo de negocio eran: gran variedad
de modelos, introduccin semanal de nuevos modelos, prendas de buena calidad, precios aceptables y
excelente servicio al cliente. La produccin, distribucin y diseo estaban supeditados a lograr estos
objetivos.
Liderazgo en Costos:
Conseguir producir a un coste competitivo para ofrecer precios reducidos. La poltica de reinversin de
beneficios permite comprar lo mejor y de ltima generacin. TopiTop basa su produccin en el uso de
alta tecnologa con el fin de conseguir una alta eficiencia operacional.
Diferenciacin en lneas de produccin:
TopiTop cuenta con dos lneas de produccin diferenciadas: una para el mercado nacional y otra para
la exportacin. La primera se caracteriza por su flexibilidad y variedad; y, en cambio, la segunda es
larga y rgida, ya que los pedidos se confeccionan por contrato y slo se aceptan los mayores de 2.000
prendas.

CONCLUSIONES

La conclusin a la cual se ha llegado es que la empresa TopiTop SA es una empresa pionera en la

industria textil del Per por motivos de que sus procesos productivos los cumplen satisfactoriamente
con las especificaciones que solicita el mercado industrial. Sus productos son innovadores y de buena

calidad a un precio mdico para su mercado potencial. Sus actividades primarias y de apoyo son
realizadas de manera eficiente y eficaz debido a su tecnologa de punta que utilizan, el gran servicio
que brindan, buscando siempre una mejor calidad en el servicio, el buen clima organizacional que es
caracterstico en esta empresa y la buena gestin que realiza la gerencia para poder comercializar su
producto en distintos sectores del Per. Cuenta con una serie de ventajas competitivas que le hacen ser
lder en el sector industrial textil, teniendo ventas mensuales de 500.000 prendas en Per.
As tambin cuenta con estrategias que le han permitido tener un posicionamiento en el mercado, ya
que constantemente se proponen nuevas metas para seguir manteniendo el liderazgo en el mercado;
para lo cual ha cambiado su identidad visual, reduciendo sus costos para poder as perfeccionar su idea
de negocio.
Teniendo claro su cultura de xito, motivando a sus colaboradores para que trabajen como el primer
da., no siendo conformistas, dndoles el mensaje de que si maana quieres ser grande, puedes serlo
con esfuerzo y sacrificio.