Descubrir el mundo en la escuela maternal

Plantar, sembrar,: semillas de pensamientos pgina 85 ala 106.

Campo: Exploracin Y Conocimiento Del Mundo

Competencia que se favorece: Formula suposiciones argumentadas sobre
fenmenos y procesos
Aprendizajes esperados: Contrasta sus ideas iniciales con lo que observa durante un fenmeno natural o una situacin de
Experimentacin, y las modifica como consecuencia de esa experiencia.

Hacer jugo de uva

Tiempo: en seis sesiones con duracin variable cada una.
Actividades:
de la secuencia

Las primeras pruebas para hacer jugo de uva

Producir jugo de uva con los dedos; despus, utilizando objetos del entorno cercano.
Nombrar (uvas, semillas, exprimir) los objetos y las acciones.
. Experimentar placer sensible al transformar la materia.
. Seleccionar objetos para realizar una tarea (exprimir la uva).
. Analizar el resultado obtenido.
Con otros objetos
Producir jugo haciendo uso de utensilios diversos generalmente utilizados en la cocinay cuyas funciones de uso son
diversas. Intercambios orales para adecuar el movimiento al objeto.
Explicar sus elecciones teniendo en cuenta el resultado.
. Encontrar los movimientos adecuados para el manejo correcto de los objetos tecnolgicos.
. Ayudarse mutuamente.
.Cobrar conciencia de los peligros y de la posibilidad de protegerse de ellos; saber tomar precauciones.
. Probar, comparar y seleccionar los objetos de acuerdo con sus funciones y posibilidades.
. Experimentar placer por el dominio del funcionamiento de un objeto tecnolgico.
Con una prensa para uvas
Utilizar un objeto tecnolgico especializado: la prensa para uvas.
Comprender su funcionamiento. Intercambios verbales para descubrir cmo ensamblar los diferentes componentes de
la prensa.
Adquirir un vocabulario especfico.
. Identificar los componentes y ensamblarlos de manera funcional.
. Tocar, probar, sacar conclusiones.
. Identificar las funciones tcnicas de la prensa.
Fabricar una prensa para uvas
Disear y construir un objeto tecnolgico a partir de materiales disponibles.
Nombrar las acciones Justificar las elecciones teniendo en cuenta el resultado.
. Identificar las funciones y seleccionar los materiales necesarios para la construccin.
. Seleccionar la informacin que se va a comunicar.
. Expresarla con smbolos.
.Representar los objetos y las acciones.
. Plantearse criterios de seleccin para las producciones.
. Aceptar una distribucin de las tareas.
Hacer jugo de manzana no es tan fcil
Reforzar el saber hacer para intentar hacer jugo de otra fruta, de manzana, por ejemplo.
Explicar sus elecciones antes de manipular.
Formular los problemas.
. Probar los objetos escogidos como los ms adecuados, esta vez en un contexto nuevo, e investigar las causas del
fracaso, en este caso, al utilizar la prensa para uvas.
Bsqueda de soluciones
Buscar, intentar: los alumnos formulan hiptesis acerca de los objetos que les parecen ms adecuados para realizar
esta tarea.

Los prueban y, dado el caso, consideran otros procedimientos.

Hacer referencia a lo vivido, con el fin de actuar de manera eficaz.
. Plantear alternativas y probarlas.
. Sacar conclusiones
Con los dedos
.Guiar a los nios en el proyecto de hacer jugo de fruta.
.Hacer que tomen conciencia, a travs de diferentes pruebas de factibilidad, de la tarea de fabricar jugo de uva,
pero tambin de la necesidad de elegir entre varias alternativas para hacerlo ms eficientemente.
Se plantea en esencia la ejecucin de un proceso. Primero, los nios van a experimentar placer al exprimir las uvas
con los dedos. Posteriormente, con la conduccin del maestro, lo experimentarn al buscar en el entorno del saln de
clases los objetos que puedan servir para exprimir.
.Utilizar los diferentes utensilios y encontrar, para cada uno de ellos, el movimiento adecuado para su correcto
manejo. Esta investigacin se har por medio de la manipulacin, de la imitacin y de pruebas.
En caso de bloqueos, el maestro llevar a cobrar conciencia de los problemas (dnde se debe presionar?, en qu
sentido se gira la manivela?, dnde se colocan las uvas?) y fomentar la ayuda recproca entre los nios para que
avancen. Al confrontar la realidad resolviendo cierto nmero de problemas, los nios descubrirn el placer de dominar
el funcionamiento de un objeto tecnolgico.
. Seleccionar los objetos segn su capacidad para producir un jugo de calidad y en cantidad suficiente.

Material para un equipo de siete u ocho nios:

. Racimos de uvas;
. Platos de cartn;
. Utensilios de cocina: escurridor para lechuga, exprimidor de limones, exprimidor de ajos,
exprimidor de pulpa (dispositivo muy sencillo que se acciona con una manivela, se vende en las
ferreteras), rebanadora de papas, mortero, machacador, molino para legumbres, pelador de
manivela;
. Prensa para uvas de uso domstico (puede ser reemplazada por un exprimidor de ctricos). A falta
de estos objetos, para la sesin 3 puede proyectarse un video en el que se muestre el funcionamiento
de una prensa para uvas;
. Envases cilndricos de plstico de yogurt, de crema; recipientes diversos de que so
camembert, o de flan, sean de aluminio o de madera: pedazos diversos, troncos, tablas redondas
para picar legumbres;
. Pegamento para madera, martillo, tallador para madera.