Opciones saludables: alta protena

Almendras, boquerones, frijoles, brcoli, zanahorias, queso, pechuga de pollo,

filete de ternera, bacalao, carne de cangrejo, huevo, hummus, cordero,
mantequilla de man, chuletas de cerdo, gambas, salmn, sardinas, tofu, atn,
venado.
Opciones saludables: bajo en grasa
Aceite de oliva, aceite de canola, frijoles pintos, brcoli, atn en agua, salmn
enlatado, esprragos, lentejas, frijoles negros, pasta entera de trigo, avena,
almendras, galletas saladas, cereal, toronja, limones, peras, pollo, carne de
pavo, bacalao, habichuelas, espinacas.
Opciones saludables: bajas en carbohidratos
Carne, jamn, cordero, codorniz, salchichas, trucha, arenque, langosta,
escalopas, camarones, mejillones, almejas, caf, apio, hongos, hinojo, rucula,
pepino, coles de bruselas, coliflor, calabaza, tomates, Zucchini.
Plan de comida exitoso.
Realizar un plan de comida con bases regulares toma un firme compromiso y
algunos sencillos pasos para elaborarlo.
Decide a comenzar y hacer un plan.
Es importante que seas serio al tomar la decisin de llevar una buena nutricin.
Hacerlo requiere disciplina y planeacin. Cuando las comidas son planeadas,
hay menos oportunidad de comer pobremente. Adems, la planeacin ayuda a
asegurar mejores ingredientes y comidas mas balanceadas. A travs de la
planeacin, nos proponemos mejorar las compras y ahorrar econmicamente.
Somos menos propensos a comprar comida chatarra o extras que simplemente
aumentan nuestro peso. Es una buena idea hablar con los miembros de la
familia, hacerlos participar y marcar tu calendario para comenzar.
Selecciona tus protenas, grasas y carbohidratos:
Tus comidas deben situarse alrededor de los tres elementos clave de nutricin
que ya hemos discutido: una protena, un componente bajo en grasa y un
elemento bajo en carbohidratos. Comienza con la protena y decide cuales
preparar en que da de la semana. Por ejemplo, si es carne el lunes y salmn
en mircoles, aade un acompaamiento bajo en grasa como frijoles negros y
brcoli y acompaamiento de bajo carbohidratos como coles de bruselas y
zicchini.
Decide tu mtodo de preparacin: asado, horneado, salteado, a la parrilla; para
entender precisamente como lucir tu platillo, necesitas determinar tu mtodo
de preparacin con anticipacin. Decidir si hornear o a la parrilla tus protenas
con
tiempo te ayudara a seleccionar el corte de carne que necesitas, el tamao y
como prepararas las guarniciones. Por ejemplo salmn a la parrilla va bien con

esprragos al vapor y pavo asado va bien con papas horneadas o pur,

vegetales salteados por otro lado es una guarnicin saludable y
completa por s misma.
Encuentra algunas recetas: consulta algunos libros de cocina saludable para
conseguir algunas recetas es una buena forma de estimular tu creatividad y
asegurar que estas agrupando los elementos correctos unas cuantas buenas
recetas pueden eliminar la seleccin de ingredientes nutricionales, tambin
contienen los secretos de la preparacin para aadir sabor para mayor
aprovechamiento de tu comida para mantener tu mente y cuerpo satisfechos y
reducir los sentimientos potenciales de privacin.
Hacer una lista de compra. Tu lista de compra en esencial para planear y
mantener y planear la calidad de tus comidas, elabora una lista de compra
supone una cuenta para tus artculos de primera necesidad cada semana y
aade una seccin para tus nuevas metas alimenticias y tu nueva planificacin
de alimentos. La lista de compras te ayudara a mantenerte enfocado en
compras saludables as puedes construir comidas completas con alimentos
saludables.
Adems con una lista bien planeada eres menos propenso a caer en compras
de comida chatarra y no caer en la tentacin.