Cardpio Atkins para in

Montei esse crdapio por causa da minha necessidade de me endenter com a dieta Atkins de forma q
Nessa planilha vcs vo encontrar no s o cardpio, mas tambm as receitas que fazem parte dele, a
Quero ressaltar que montei esse crdapio para mim, e procurei fazer tudo certinho dentro das minha
No me responsabilizo por quem quiser segui-lo. As dicas no so minhas, so um compilado de info

Segunda-feira
Caf da manh

Caf com adoante

ovos cozidos

Almoo
Brocolis refogado
bife acebolado
Salada de tomate c/ alface

Jantar
Salada de tomate c/ alface
mini torta de frango
Abacate

quantidade

carb

1 xic
2 ovos c/ azeite e sal

0
1.2

1 xic
2 bifes 1/2 cebola pq
1,2 tomat c/ azeite e sal

1.6
1.5
1.9

1,2 tomat c/ azeite e sal

3 uni

1.9
1.95

1/4 unidade

Suco detox pode acompanhar uma das refeies

16.05

Quinta-feira
Caf da manh

Caf com adoante

Ovos mexidos com presunto.

Almoo
pure de abbora
Fil de frango

quantidade

carb

1 xic
2 ovos 2 fatias de pres.

0
1.5

1 poro
2 fils

5.3

Salada de tomate c/ alface

Jantar
lasanha de abobrinha
Carne moida refogada
Abacate

1,2 tomat e 1xic alface

1 pedao
100g

1/4 unidade

1.9

3.77

18.47

s para induo (sem farelos) - at 20g de carboid

Atkins de forma que minha alimentao no fosse apenas baixa em carbos, mas tambm fosse funcional e n
zem parte dele, assim como, dicas especiais do porque do uso de determinados alimentos e suas funcionalid
dentro das minhas possibilidades e conhecimento. Caso vcs percebam algum erro em clculos, me avisem pa
compilado de informaes que obtive atravs de participantes dos grupos de apoio a dieta, que sigo. Elas me

Tera-feira
Caf da manh

quantidade

Caf com adoante

Po Proteico
manteiga

Almoo
Burritos sem farelos
salada de alface

Jantar
Salada de tomate c/ alface
hamburguer caseiro grelhado
muarela
Abacate

carb

1 xic
2 fatias

0
0.76

1 unidade
1 xic

5.85
0.2

1,2 tomat c/ azeite e sal

100g

25g
1/4 unidade

1.9
0

0.55
6

Suco detox pode acompanhar uma das refeies

15.26

Sexta-feira
Caf da manh

Caf com adoante

Po Proteico
manteiga

Almoo
carne assada
Salada de tomate c/ alface

quantidade

1 xic
2 fatias

3 fatias finas
1,2 tomat c/ azeite e sal

carb

0
0.76

0
1.9

couve flor refogada

Jantar
Bife grelhado
salada mix
Abacate

1 xic

1 poro

1/4 unidade

1.6

6.25

16.51

de carboidratos livres

mbm fosse funcional e nutritiva.

mentos e suas funcionalidades no nosso corpo
m clculos, me avisem para que eu possa corrigi-lo.
a dieta, que sigo. Elas me foram uteis. Boa dieta

Quarta-feira
7:30 Caf da manh

Caf com adoante

ovos cozidos

quantidade

carb

1 xic
2 ovos c/ azeite e sal

0
1.2

1 xic
1 uni
1 prato

4.8
0
0

1 prato
2 fils em cubos

5.3
0

12:30 Almoo

Couve refogada ao alho

Bisteca assada
torresmo

18:30 Jantar

sopa de abbora com couve

frango em pedaos
Abacate

1/4 unidade

Suco detox pode acompanhar uma das refeies

17.3

Sbado
Caf da manh

Caf com adoante

ovos cozidos

Almoo
bracciola c/ bacon e cebola
brcolis refogado

quantidade

carb

1 xic
2 ovos c/ azeite e sal

0
1.2

2 unidades
1 xic

1.5
1.6

Salada de tomate c/ alface

Jantar
frango moido refogado
Sopa de brcolis
Abacate

1,2 tomat c/ azeite e sal

1.9

1 receita

5.5

1/4 unidade

17.7

Re

Obs: Os valores dos carboidratos aqui mencionados foram

Mini torta de frango sem farelos
Ingredientes:
3 ovos
2 claras
4 azeitonas picadas
250g de frango cozido, desfiado
e temperado
sal a gosto
2 colhs de azeite
2 colhs de queijo ralado
Bata os ovos, as claras,o queijo
ralado , o sal, (ou tempero caseiro)
e o azeite. Acrescente as azeitonas
e o frango desfiado. Mexa bem.
Coloque em forminhas de silicone
para cup cake e leve ao microondas
por 7 min. Fure com um palito pra
ver se esto cozidas. Caso ainda
no estejam, colocar de um em um
minuto at o palito sair limpo
a receita rende 6 mini tortas de frango, com aprox. 0,65g de carb cada.

Mini torta de brocolis e palmito s/far

Ingredientes:
3 ovos
2 claras
4 azeitonas picadas
1 xic de brocolis refogado e picado
2 colheres de palmito picado
sal a gosto
2 colhs de azeite
2 colhs de queijo ralado
Bata os ovos, as claras,o queijo
ralado , o sal, (ou tempero caseiro)
e o azeite. Acrescente as azeitonas
e o procolis e o palmito. Mexa bem.
Coloque em forminhas de silicone
para cup cake e leve ao microondas
por 7 min. Fure com um palito pra
ver se esto cozidas. Caso ainda
no estejam, colocar de um em um
minuto at o palito sair limpo
a receita rende 6 mini tortas de frango, com aprox. 1,1g de carb cada.

Burritos sem farelos

Ingredientes massa
1 ovo, 1 clara,
1 xic de couve flor cozida
sal e 1 colh de azeite
Bata tudo no liquidificador e divida em
2 partes. Frite em frigideira anti aderente, em fogo baixo. Faa como com a
massa de panqueca. Reserve ambas
Ingredientes recheio
200 gramas de carne moida refogada
1 tomate picado
4 azeitonas
2 colheres de requeijo caseiro
palmito 2 colheres
cebola pequena cortada miuda
misture todos os ingredientes, menos
o requeijo. Recheie as duas massas

Pure de Abbora
Ingredientes
1xic de abbora moranga cozida
1/2 colher de requeijo caseiro
Passe a abbora cozida no processador
A coloque em uma panela com azeite
ou 1/2 colher de manteiga, sal a gosto
leve ao fogo. Acrescente o requeijo e
mexa at comear a levantar fervura
5,3g de carbo aprox.
Requeijo opcional

coloque em um prato individualmente

cubra a cada uma com uma colher de
requeijo. Leve ao microondas por
1 min aprox. Rende duas pores de
5,85g carb aproximadamente
Requeijo opcional

Receitas do Cardpio para Induo

ncionados foram encontrados em planilhas pela internet e nos grupos de apoio a dieta no facebook. Todos so v
Requeijo caseiro (0,95g carb por colher aprox
Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro
140g de muarela
Misture o creme de leite com o queijo.
Leve ao microondas por 1 minuto
Misture novamente. Caso o queijo no
tenha derretido, leve por mais 30 segundos
Leve geladeira e conseve em um
recipiente fechado por at 1 semana
Bracciola com bacon e cebola
Ingredientes
2 bifes a seu gosto, 2 colh leo
1/2 cebola , 50g de bacon
tempere os bifes a seu gosto. Coloque a
cebola e o bacon em cima do bife e enrole
prenda bem o bife com um palito para que
o recheio no escape. Leve a uma panela c/
gua pra cobrir os bifes e deixe cozinhar at
comear a secar a gua. Coloque o leo,frite
Rende 2 bracciolas com 0,75g carbo cada
Lasanha de abobrinha
1 abobrinha lavada e cortada em fatias finas
50g de presunto
50 g de muarela, 2 colh de queijo ralado
Disponha as abobrinhas em um refratario, polvilhe com sal e azeite, coloque a metade da
muarela e do presunto. Repita todo o procedimento. Termine com uma camada de abobrinha e salpique o queijo ralado. Leve ao forno at dourar. Rende 2 pores d 3,77g carb cada

o a dieta no facebook. Todos so valores aproximados

Abobrinha Empanada
Ingredientes
1,2 abobrinha cortada em rodelas finas
1,2 pacote de parmeso ralado
1 ovo para empanar
Tempere as abobrinhas, e passe no queijo ralado. Frite em leo quente. A receita
tem 3,75g de carb aprox.

Salada mix
Ingredientes
1xic alface
1/2 tomate sem semente
1 colh palmito picado
1/2 xic couve flor cozida e picada
1/2 cebola pequena
provolone ralado 25g
Azeite e sal a gosto
misture todos os ingredintes e tempere
com azeite e sal a seu gosto. 6,25 g carb
Sopa de abbora com couve
1xic de abbora moranga cozida
1 xic de couve cozida
1 colher de requeijo caseiro
Bata a abbora e a couve no liquidificador
Leve ao fogo e acrescente o requeijo.
Tempere a seu gosto. Ao apagar o fogo
acrescente 2 colheres de azeite.
Rende duas pores de 5,3g carb aprox.
Requeijo opcional

Massa de frango para salgados

Ingredientes
1 kg de frango cozido e tritura
do no liquidificaro ou processador at ficar bem moido
2 ovos
tempero a gosto
Para empanar
1 ovo
1 pacote de queijo ralado
Misture o frango os ovos e o
tempero at ficar uma massa
homogenea. Ela fica compacta
e muito fcil de trabalhar
Vc pode moldar a sua vontade
coxinhas, risoles, bolinhas
croquetes. O recheio tb a
seu gosto, queijo, carne moida
Depois de moldados, empane
passando no ovo batido e no
queijo ralado. Frite em leo
quente. A massa toda tem ape
nas 1,2g de carbo, ficando por
conta do recheio escolhido a
quantidade de carbos somados
Eu usei no cardpio 25g de mua
rela pra rechear meus dois bolinhos e 1 colher de requeijo
com 1/2 xic de brocolis pra
rechear os outros dois.

Requeijo opcional

Dicas sobre o crdapio e a dieta (dicas adqu

1) As receitas que possuem requeijo: caso no queira consumi-lo, apenas o retire

quantidade de carbo que ele teria do seu planejamento diario
2) Caso queira se alimentar a cada 3 horas, deixe a gelatina 0 como coringa ao in
3) O abacate rico em gordura e deve ser consumido a noite pois nesse horrio e
dormimos. Eu o coloquei no cardpio aps a janta, mas o como as 22:30, aps as
4) Ovos no caf da manh ajudam a emagrecer (pelo menos foi o que me disseram
5) Se tomar polivitamnicos, os tome antes das refeies
6) Vc pode consumir at 20g de carbo diarias sendo que dessas 20, 12 pelo meno
7) Use tomates sem semente, elas so de difcil digesto e contribuem para clcu

a (dicas adquiridas nos grupos de apoio aos quais fao p

mi-lo, apenas o retire da receita, no tem problema, s uso pra dar sabor. Apenas contab

como coringa ao invs de sobremesa e a utilize como seu lanchinho

pois nesse horrio ele trabalha junto com o hormonio do crescimento e nos ajuda a ema
o as 22:30, aps as aulas pq durmo tarde, l pela meia noite
oi o que me disseram)

as 20, 12 pelo menos devem ser de vegetais, legumes e frutas

ntribuem para clculos na vescula e apendicite. Mas apenas contribuem, no determina

quais fao parte)

abor. Apenas contabilize menos a

o e nos ajuda a emagrecer enquanto

uem, no determinam!