Manejo y uso

eficiente del suelo

II Curso Capacitacin ECAS Tcnicos
Counterpart AID Guatemala

Ing. Gloria Arvalo M.Sc

Directora Unidad de Suelos
EAP Zamorano

Situacin actual de los suelos en la

agricultura
Total mundial de tierras aptas para la agricultura:
4,400 millones de hectreas

Porcentaje del total de la superficie agrcola mundial que

es de secano: 80% (1 200 millones de hectreas)
Total de la superficie actualmente en cultivo: 1,600
millones de hectreas de las cuales el 20% (300 millones
de hectreas) se encuentra en tierras marginalmente
aptas
http:datos.bancomundial.org

Situacin actual de los suelos en la

agricultura
Proporcin mundial de tierras degradadas: 25%
Proporcin de tierras en condiciones moderadas de
degradacin: 8%

Proporcin de tierras que se estn mejorando: 10%

En varias regiones, ms de la mitad de la superficie agrcola
bsica afronta limitaciones de calidad de los suelos,
notablemente en el frica subsahariana, el sur de Amrica,
sureste de Asia y norte de Europa.

Preguntas que debemos resolver

Que tan seria es la mal nutricin y la sobre nutricin en el

mundo y en nuestra regin?

Como se encuentra la produccin mundial de alimentos?

Como los suelos estn siendo degradados y erosionados y

como podemos reducir estas perdidas?

Que tecnologas tenemos disponibles para recuperar y

mantener la calidad de los suelos y proveer alimentacin
que supla la demanda alimentaria?

Estado actual de los suelos

Existe una gran diversidad edafolgica, contando con suelos muy frtiles.
Como resultado de su historia geolgica, la topografa, el clima y la
vegetacin, se pueden encontrar suelos diferentes.

Los suelos una gran biodiversidad

Casi la mitad del territorio en LAC lo conforman suelos pobres en nutrientes:

destacan grandes reas de suelos amarillos o rojizos en los trpicos
hmedos, muy cidos
Suelos en regiones ridas en los que la agricultura sin riego no es posible.
reas cuya limitacin es de drenaje por tratarse de suelos arcillosos.
En reas de laderas empinadas los suelos son superficiales, formados por
fragmentos de rocas.
En los valles o en las cercanas costeras, aparecen suelos salinos y ricos en
nutrientes, desarrollados sobre cuencas sedimentarias.
http://eusoils.jrc.ec.europa.eu/library/maps/LatinAmerica_Atlas/Documents/LAC.pdf

Estado actual de los suelosFertilidad del suelo

Los suelos frtiles de manera natural son relativamente
escasos: suelos oscuros y profundos suelos de las praderas
Los suelos apoyan la produccin de alimentos y otras fuentes
de la agro- economa: caf, caa de azcar, carne , banano.
En el primer metro de profundidad de los suelos se almacena
el carbono orgnico. Que es equivalente a la reserva de
carbono acumuladas en la vegetacin de la Amazonia.
La FAO estima que el 14% de las tierras degradadas del mundo
est en LAC, afectando a 150 millones de personas.
En Mesoamrica la proporcin asciende a un 26% del
territorio.

MAPA FERTILIDAD DE SUELOS

DEL MUNDO (National Geographic sep 2008)

Estado actual de los suelosSuelos degradados

La erosin del suelo como proceso de degradacin ha
afectado grandemente.
Es importante la evaluacin del territorio arable que se
encuentra severamente daado debido a la mala gestin.
El cambio de uso de suelo (concretamente el que conlleva a
deforestacin del terreno), la
sobreexplotacin de los recursos naturales, el cambio
climtico y las desigualdades sociales
son las causas principales de la degradacin de las tierras.
b Como avance positivo destaca la implementacin de
campaas para la conservacin o
restauracin del recurso suelo en la mayora de los pases.

Degradacin de suelo provocada

por el hombre, (FAO, 2014)

Mapa de clasificacin de suelos de

Guatemala http:eusoils.jrc.eu

1.Suelo

DEFINICIONES FUNDAMENTALES
DEL SUELO
Concepto:
Material mineral u orgnico no consolidado en
la superficie de la corteza terrestre que sirve
como medio natural para el crecimiento de las
plantas terrestres.

EL SUELO COMO RECURSO NO

RENOVABLE

El suelo no es renovable. Hay que conservarlo sin

importar el costo.

Se debe incrementar los rendimientos por la falta

de tierra laborables.

Parte I

Propiedades del suelo

Propiedades de los suelos

Fsicas

Qumicas

Textura

Materia orgnica

Porosidad

Conductividad elctrica

Estructura

Contenido y disponibilidad
nutricional

Consistencia

Relaciones catinicas

Profundidad efectiva

pH adecuado

Textura

Textura
Tamao de las partculas ms importantes
Partcula
Arena
Limo
Arcilla

Tamao
2.0 0.05 mm
0.05 0.002 mm
< 0.002 mm

Arena

Arcilla

Limo

Poros y particulas de suelo

Particulas de suelo
SUELO FRANCO
SUELO ARCILLOSO

Agua retenida entre los poros

Aire del suelo

Agua retenida entre los poros

Textura del suelo.

La textura del suelo es la propiedad fsica por si
misma ms importante del suelo. El conocimiento
de la textura del suelo provee informacion
acerca de:
1) potencial de flujo del agua,
2) capacidad de almacenamiento

del agua,

3) fertilidad potencial,

4) disponibilidad para muchos usos

urbanos.

Determinacin al Tacto

Determinacin de la Textura con el Tacto

Arenosa, Arenosa
Franca

FAr, FArL, FArA

Franco Arenosa

Ar, ArL, ArA

Franco, FL, L

Ar, ArL, ArA

Estructura del Suelo

Es la organizacin
natural de los
componentes del suelo
(minerales y orgnicos)
en unidades (cuerpos)
llamados agregados.

Estructura del Suelo

Los agregados estn
separados por lneas
dbiles o fisuras que
persisten por ms de un
ciclo mojado y secado el
suelo

FORMAS DE LOS AGREGADOS

Descripcin de Estructura
Tipo (forma)
Grado ( estabilidad)
Clase (tamao)

Suelo con estructura

NO ESTRUCTURA
MASIFICADO
GRANO SUELTO

Porosidad y compactacin

OTRAS
PROPIEDADES
FISICAS DE LOS
SUELOS

Porosidad, DENSIDAD APARENTE Y

REAL
La densidad es el peso de un volumen de suelo
Si incluye los poros es Densidad Aparente:
(Condicion natural de suelo)
_ Si solo son particulas se llama Densidad Real

 La POROSIDAD esta dada por la diferencia entre Densidades

real y aparente
La COMPACTACION es falta de pososidad
Crea falta de oxigeno en las raices

Consistencia en seco y en
Humedo del suelo

Suelo seco

Suelo hmedo

Parte II

ADECUACIN DEL TERRENO:

Necesidad de rehabilitacin del suelo

Limitantes para el crecimiento de la raz

Rehabilitacin de propiedades
fsicas

Subsolado
Huecos de siembra
Drenajes
Coberturas
Aplicacin de materia
orgnica
Levantamiento de camas

Suelos compactados

Extremos texturales

Drenaje interno deficiente

Fuerzas de Adhesin y Cohesin en el suelo

Adecuacin de la cama

Parte III
Nutricin Vegetal

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES

Sntomas de deficiencia de
nutrientes en las plantas

Requerimientos de cultivos
Suelos
La mayor parte de los cultivos hortcolas tienen los
siguientes requerimientos de suelos:

Relativamente altos en materia orgnica (>4%)

Francos

Buen drenaje interno

Friables

pH > 5.8 y < 6.5

Nutrientes adecuado y balanceados

Baja salinidad

Retencin de humedad adecuada

Que, Cuanto y Como Fertilizar ?

Anlisis de suelos
Cultivo a sembrar
Expectativas de produccin
Densidad de plantas/ha
Requerimiento Nutricional
Frmula de fertilizacin
Etapas del cultivo y fraccionamiento de
fertilizacin

Razones para aumento en precio

de fertilizantes

Aumento en precio de combustibles

Aumento en consumo de alimentos
Limitaciones de produccin de fertilizantes
razones econmicas y logsticas

Qu podemos hacer en el sector agrcola para

convivir con estos precios cada da
ms altos?

aprender a utilizar los fertilizantes eficientemente.

realizar anlisis de suelo para determinar
exactamente los nutrientes que debemos aplicar a
los diferentes cultivos
Aprender a determinar la forma y el momento
apropiado de su aplicacin.
tener un buen control del agua que utiliza el cultivo
Capacitarnos

 Uso de semillas de variedades mejoradas que respondan

adecuadamente a la aplicacin de los fertilizantes
existen diferencias en la respuesta a la aplicacin de
fertilizantes en diferentes cultivares lo cual est relacionado
con su potencial productivo

DIAGNOSTICO DEL ESTADO NUTRICIONAL DE LOS

CULTIVOS
Diagnstico de Campo: Se basa en las observaciones de
campo e identificacin visual de sntomas de
deficiencia.
Se deben considerar las condiciones fsicas de suelos y
climticas que influencian la absorcin de nutrientes.

Anlisis de suelos: Se toma muestra de suelos de los

primeros 30 cm del suelo.

Diagnstico de campo

5
Caracterizacin

qumica

6
Rendimientos ptimos
7

Anlisis de suelos

7
1

2
Caracterizacin fsica y morfolgica

Anlisis Foliar

R
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

C
E

Concentracin de minerales materia seca

AyB
C
D
E

Deficiencia severa
Deficiencia moderada
Consumo de lujo
Rango txico

El anlisis de suelos indica lo que el suelo

potencialmente tiene para suplir a la planta a corto,
mediano y largo plazo.
%
Muestra

Parcelas Lote
Sur

Parcelas Lote
Norte PPI

Parcelas frente a
casa de
herramientas

Rango Medio

Tex

pH

mg/Kg (extractable)

M.O.

N Total

Ca

Mg

Na

Cu

Fe

Mn

Zn

Medio

Bajo

Alto

Alto

Medio

Bajo

Normal

Alto

Alto

Alto

Alto

0.15

46

608

2160

190

303

3.6

263

181

21

Medio

Bajo

Medio

Alto

Medio

Bajo

Normal

3.12

0.16

30

484

2180

190

165

Alto

Medio

Alto

Alto

Alto

Bajo

Normal

6.06

4.2

0.21

58

570

2740

220

73

5.8
6.5

2
4

0.2
0.5

13
30

1.7
3.4

56
112

28
112

1.7
3.4

6.14

5.94

Por saturacin de bases

Matriz de Diagnstico

Los anlisis de suelos y foliares se integran por medio de la siguiente

matriz
No
1
2

Nivel
Alto
Alto

Suelo
S
S

Foliar
S
No

3
4

Normal
Normal

S
S

S
No

Normal

No

6
7
8

Bajo
Bajo
Bajo

S
No
S

S
S
No

Decisin
Dosis de fertilizacin alta, bajar dosis
Problema de disponibildiad de nutrientes, ver la parte morfolgica y fsica del
suelo, riego, drenaje, temperatura, luz. Considerar las aplicaciones localizadas o
foliares
Dosis ptimas de fertilizantes. No cambiar nada
Biodisponibilidad restringida a menos grado que en 2. Tomar las mismas
acciones
Punto ptimo de fertilizacin. Suelo totalmente balanceado. Casi todo lo
aplicado est siendo utilizado por la planta. Condicin ptima en medio de
cultivo o hidropona bien manejada
Deficiencias. Aplicar fertilizante. Ambos reconfirman carencia
Problemas de biodisponibilidad. Similar a 2 y 4
Fertilizacin ptima. Similar a 5. Tomar las mismas acciones

Parte IV

Interpretacin del anlisis qumico del suelo

CMO EL pH AFECTA LA DISPONIBILIDAD DE MINERALES ?

PARCELAS COMPARATIVAS A NIVEL DE

CAMPO
Actores:
Universidad Martn Lutero (UML)
Cooperativa de Servicios Mltiples
(CCAJ)
Programa Mundial de Alimentos (PMA)

Jcaro, 02 abril 2014

66

TEMA Jicarito
Parcelas comparativas de maz con manejo tradicional de
CCAJ, y fertilidad con anlisis de suelos realizados en
ZAMORANO HONDURAS.

67

Manejo agronmico

Sistema de siembra: cuatro parcelas de una

manzana con uso de labranza mnima
mecanizada, establecimiento con bueyes dos
parcelas y rayado con caballo una parcela.
Fechas de siembra: del 26 de mayo al 03 de
junio del 2013.

68

FERTILIZACION
Fertilizacin: uso de enmiendas (cal dolomita y cal
agrcola) para la parcela ZAMORANO. Se utiliz
fertilizante 18.46.00, urea 46% y 00.00.60 en base a las
recomendaciones.
En la parcela tradicional, ferti maz. 12-30- 10 y 12-24- 12
Para cada uno de las parcelas con tratamiento, se
aplicarn recomendaciones de fertilizacin segn anlisis
realizados en laboratorio de suelos del Zamorano
Honduras.
Para cada una de las parcelas testigo, la fertilizacin se
realizar de la forma que la han realizado en aos
anteriores el agricultor (tradicional).
69

ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS

No Nombre y apellidos

Tecnologa

Alternativas
Testigo

1 Isaias Ponce

2 Javier Peralta

3 Luis Alonso Meja

4 Rosa Mara Valdivia

5 Guillermo Centeno

6 Virginia Cruz

7 Exequiel Pao

70

LMM

LMM

LMM

Caballo

LMM

Bueyes

Bueyes

Densidad
Densidad Peso de
inicial
final
campo
31600
30500

Rendimiento
Humedad
qq por mz
Costos
90
14.57
72
14,119

Zamorano

36200

35400

129.86

14.73

103

51,746

Testigo

35,600

28500

85

14.8

67.36

16,480

14.8

74.5

Zamorano

26,400

25400

94

Testigo

38000

36000

60

14.57

47.68

8,125

Zamorano

35800

34500

90

14.66

72

32,080

Testigo

32000

31000

70

14.78

55.49

14,000

Zamorano

31200

29600

90

15.2

71.34

21,895

Testigo

24,000

23600

75

15.8

58.74

12,500

20.34

74.1

22,624

42,727

Zamorano

24,700

24000

100

Testigo

30,000

29000

66

14.5

52.49

13,000

Zamorano

31,200

30000

60

14.67

47.72

37,503

Testigo

35,600

29500

40

18

30.51

11,353

Zamorano

32500

25000

22

18

16.78

30,898

CONCLUSIONES
Todas las parcelas con encalado incrementaron el rendimiento por
unidad de superficie a excepcin de la parcela de Exequiel Pao que
lo atac la mancha de asfalto, y la de Virginia Cruz que obtuvo
efectos a causa de inundacin del terreno
Presentaron mejor calidad del grano todas las parcelas cosechadas
de primero por lo que se ubican en superior categora, dando paso
a recibir mejores precios a partir de la calidad.
La siembra de con bueyes y caballo provoca ms acame de las
plantaciones segn anlisis de datos realizados con el programa de
Infostaf
71

NUTRICION VEGETAL
16 nutrimentos esenciales.
Elementos mayores: C, H, O, N, P, K
Elementos secundarios: Ca, Mg y S
Micronutrientes:
Fe, Mn, Zn, Cu, B. Mo, Cl.

MACRONUTRIENTES
Nutriente Funcin
Carbono

Componente fundamental de carbohidratos, protenas, lpidos y

aminocidos.

Metabolismo, importante en balance inico, agente reductor en

reacciones de energa a nivel celular.
Componente de todos los compuestos orgnicos

Oxigeno
Nitrgeno

Protenas, aminocidos, enzimas, cidos nuclicos, clorofila.

Fundamental en crecimiento

Fsforo

Transferencia de energaATP y metabolismo de las protenas.hace parte

del ADN. Regula actividad de enzimas.
Elasticidad de la membrana celular
Regulacin osmtica, fundamental en las relaciones hdricas. Cofactor
enzimtico en el metabolismo de carbohidratos y protenas.

Potasio
Calcio
Magnesio
Azufre

Divisin celular, pectato de calcio, mantiene la integridad de las

membranas.
Componente de la molcula de clorofila y cofactor de reacciones
enzimticas.
Transferencia de energa en la planta. Forma proteinas

MICRONUTRIENTES

Nutriente

Funcin

Hierro

Transferencia de electrones, ferredoxinas, sistemas

de atrapar luz solar.

Manganeso

Transporte de electrones y componentes de

metaloprotenas.

Boro

Metabolismo de carbohidratos en la sntesis de la

pared celular.

Zinc

Transporte de electrones y cambio en valencia

formando tambin quelatos.

Cobre

Igual que el anterior

Molibdeno

Requerido para la asimilacin normal de N en las

plantas. Componente de la reductasa del nitrgeno y
la nitrogenasa (Fijacin del N2).

Cloro

Componente de enzimas que parten el agua y

activador esencial de la clorofila, osmo regulador de
plantas que crecen en suelos salinos.

Crculo vicioso de la degradacin

de suelos
Incremento en la
prdida de suelo

Propiedades del
suelo degradadas y
reducida estabilidad
estructural

Reduccin de
la fertilidad

Menor races y
cobertura
vegetal

Crecimiento
reducido de la
planta

MANEJO DE CULTIVOS
ROTACION DE CULTIVOS:
La manera ms sencilla de combinar diferentes especies
vegetales.
La frecuencia con que pueden intervenir los cultivos en hilera
(lnea) depende de la severidad de la erosin.

Rotacin de cultivos

MANEJO DE PASTIZALES:
La rotacin que habitualmente se realiza sobre las tierras de
pastizal consiste en el desplazamiento del ganado desde unos
pastos a otros dando tiempo, durante el turno, a que el pasto
se recupere.
Generalmente el terreno de pasto no deber explotarse ms de
40 o 50% de la produccin anual de la especie ms apetitosas.

Manejo de praderas
Sabana de Bogot Colombia

MANEJO DE TERRENOS
FORESTALES:
Los principios de rotacin se pueden aplicar a la explotacin
forestal.
Los recursos forestales de madera para la construccin, son
frecuentemente explotados en forma comercial mediante
labores de corta, con criterios rotacionales.

MULCHING:
El mulching o malhojo es la cobertura del suelo con residuos
inertes de cultivos como paja, caas de maz, hojas de palma o
rastrojo.
La cubierta protege el suelo del impacto de las gotas de lluvia y
reduce la velocidad de la escorrenta y del viento.

USO DE MULCH

Efecto de diferentes coberturas

para el control de erosin, en
pia
Tratamiento

Erosin t/ha/ao

Testigo

78

Hoja picada

Fibra de coco

Aserrn

Pasto picado

Plstico

sarn

13

Cultivos de cobertura
Una alternativa al establecimiento de mulch son
los cultivos de cobertura. Se usan coberturas de
rpido crecimiento y preferentemente que aporten
nutrientes o incremento de la actividad de los
organismos al suelo.
En zonas ridas donde falta la lluvia, debe
establecerse en la poca de lluvias para asegurar
su establecimiento y que impidan el impacto de
las gotas sobre el suelo debido a lluvias intensas.
Se debe evitar que el cultivo de cobertura compita
con el cultivo por agua.

Foto de la National Geographic sep 2008. Races de Avenillas (3 m de

profundidad) en praderas.

Siembra con cobertura

METODOS MECANICOS PARA

CONTROLAR LA EROSION
Cultivo a nivel:
Se usa en suelos sin
impedimentos serios
de drenaje interno y
en superficies con
pendientes < 10%.
El mapa de suelos y
curvas de nivel son
indispensable para su
establecimiento.

Especies recomendadas:
Pasto elefante (Pennisetum puppureum)
Pasto jaragua (Andropogon gayanus
Gandul (Cajanus cajan)
Maguey Agave spp
Sbila (Aloe vera)
Flor de izote.
Valeriana o Vetiver
Caa de azcar

SIEMBRAS EN CONTORNO
Se hacen siguiendo las curvas a nivel
Pueden disearse usando hileras rectas siempre
perpendiculares a la pendiente

Siembra en curvas de Nivel: Planeacin con Teodolito

Camas de Siembra siguiendo curvas de nivel

Wisconsin. USA 2008. Campo de heno, maz y

rboles. Restauracin de suelos degradados en 1933.
Fuente National Geographic Sep 2008

Canales en ladera o acequias en

contorno

DISTANCIAMIENTO DE ZANJA
EN LADERA
Pendiente

Distancia

Inclinada (m)

12

10.5

14

10.5

16

10.0

18

10.0

20

9.5

22

9.0

24

9.0

26

8.5

28

8.5

30

8.0

32

8.0

34

7.5

36

7.0

38

7.0

40

6.5

42

6.5

44

6.0

46

6.0

48

6.0

50

6.0

Diseo de Acequia de ladera

Evitar prdidas de suelo bajo la estructura diseada para

frenar el agua

Terrazas:
1 Terrazas de conservacin (pendientes de < 2% y Suelos
profundos ( > 75 cm).
2 Terrazas de base ancha; pendientes entre 2-20% y suelos
de profundidad variable (superficiales > 50 cm a profundos).
3 Terrazas escalonadas o bancales: en pendientes >20% y
Suelos de profundidades variables ( desde superficiales a
profundos).

Conservacin

Base Ancha

Escalonada

Trazado de una terrazas base ancha,

siguiendo curvas de nivel

TERRAZAS ESCALONADAS
Para produccin de arroz

Gracias...