LICEO N 1 " JAVIERA CARRERA"

DPTO. DE BIOLOGA.

MATERIAL DE APOYO.

SENSACIONES TCTILES.
Los receptores tctiles principales son los siguientes :
1.- Terminaciones nerviosas libres : Se encuentran en la piel y en muchos otros tejidos semejantes.. Pueden
detectar tacto y presin.
2.- Corpsculos de Meissner : Estn presentes en las zonas sin vellos de la piel, especialmente en la punta
de los dedos, en los labios, y en otras reas muy sensibles de la piel. Son activados por cualquier estmulo
mecnico que roce la piel, detectan el movimiento de objetos muy ligeros sobre la superficie de la piel ( tacto
fino), se adaptan muy rpidamente despus de la estimulacin. Originan sensaciones de tacto.
3.- Corpsculos de Pacini: Estan situados por debajo de la piel, detectan sensaciones de presin, y son
importantes para detectar la vibracin u otros cambios muy rpidos del estado mecnico de los tejidos. La
accin conjunta de los receptores de Meissner y Pacini hace apreciar la forma , textura , dureza y otras
propiedades de los cuerpos. Los corpsculos de Pacini tambin se adaptan rpidamente a los estmuloa que
reciben.
4.- Discos de Merkel. Se encuentran en la punta de los dedos y en otras muchas reas superficiales de la piel.
Permiten a la persona determinar el contacto continuo de objetos contra la piel , porque transmiten una seal
inicialmente potente, y luego una seal continua ms dbil que se adapta con lentitud.
5.- rgano terminal del pelo: Es la fibra nerviosa que se encuentra en la base de cada pelo. Se estimula con
cualquier movimiento ligero del pelo, y por tanto detectan el movimiento de objetos por la superficie del cuerpo ,
o su contacto inicial con ellos.
6.- Organos de Ruffini : Detectan sensaciones de calor, respondiendo a los objetos con temperatura superior
a los del cuerpo humano., junto con los corpsculos de Krausse, que detectan objetos con temperatura inferior
a la del cuerpo humano ( sensacin de fro ), constituyen los receptores trmicos de la piel. Adems los
corpsculos de Ruffini se adaptan poco al estmulo y eso los hace importantes para sealar estados de
deformacin continua de la piel y de los tejidos profundos.

SENSACIN TRMICA.
Los receptores de fro y calor que son principalmente terminaciones nerviosa libres, estn situaos en puntos
distintos debajo de la piel, con un rea de estimulacin de un milmetro cuadrado para cada uno. En la mayor
parte del cuerpo hay ms receptores de fro que de calor. Los receptores trmicos adems de responder a
estados estacionarios de temperatura , responden ms fuertemente a cambios bruscos de temperatura, porque
su adaptacin parcial al estmulo requiere de tiempo. Por tanto , cuando la temperatura de la piel desciende
bruscamente, la persona siente mucho ms fro que cuando la temperatura permanece en un mismo nivel de
fro. Esto explica el grado extremo de fro que se siente al pasar de una habitacin calefaccionada al aire libre
en un da fro. Con las sensaciones de calor sucede lo mismo. Se cree que la estimulacin de los receptores de
fro y calor , se debe a que las variaciones de temperatura alteran las velocidades de las reacciones qumicas
intracelulares, modificando los ritmos metablicos de las terminaciones nerviosas.

SENSACIN DE DOLOR.
Los receptores de dolor son terminaciones nerviosas libres. Estn repartidas por las capas superficiales de la
piel , de las membranas que envuelven a la mayora de las vsceras y de otros tejidos internos, tales como las
paredes arteriales y las superficies articulares. En los dems tejidos internos profundos, como el hgado y los
intestinos, faltan o son muy escasos, esto explica que tales rganos pueden ser daados considerablemente
por lceras, cncer y otros factores, antes de que se perciba cualquier dolor o bien cualquier lesin difusa de
producir sumacin de seales y provocar dolor lento y crnico en esa rea.
El dolor es un mecanismo de proteccin, y aunque puede ser una experiencia extremadamente
desagradable, su valor biolgico es obvio, puesto que advierte sobre cualquier cambio lesivo para la integridad
del organismo. Esta funcin protectora es favorecida por el hecho de que las terminaciones nerviosas libres no
se adaptan al estmulo, vale decir, las sensaciones dolorosas persisten mientras dura la perturbacin y
continan , aun despus de que el estmulo ha desaparecido. Al aumento de la sensibilidad de los receptores
del dolor se denomina Hiperalgesia. Es probable que algunas fibras nerviosas respondan mejor al
estiramiento mecnico excesivo, otras al calor o fro, y otras a sustancias qumicas especficas. En estos casos
se clasifican como receptores del dolor mecnico, dolor trmico y dolor qumico.
El dolor qumico es provocado por la excitacin de las clulas receptoras del dolor, debido a un aumento de la
permeabilidad de sus membranas por accin de ciertas sustancias qumicas, tales como bradiquinina,
serotonina, histamina, iones potasio y acetilcolina..
El dolor trmico est relacionado con las lesiones que provoca el calor sobre los tejidos de la piel y otras zonas
corporales, cuando la temperatura se eleva por sobre los 45 C.
El dolor mecnico es el resultado del efecto directo del espasmo muscular u otras deformaciones que actan
sobre los mecanorreceptores.

EL SENTIDO DEL GUSTO.

Las clulas receptoras del sentido del gusto corresponden a quimiorreceptores. El gusto es principalmente
funcin de las yemas o botones gustativos de la boca, y su importancia radica en que permite que la persona
seleccione sus alimentos de acuerdo a sus deseosy sugn las necesidades de su organismo. La yema gustativa
est compuesta por unas 40 clulas epiteliales modificadas, entre las cuales algunas corresponden a las
clulas gustativas receptoras y otras a clulas de sostn. Las puntas externas de las clulas gustativas,
estn dispuestas alrededor de un poro gustativo y de ellas sobresalen hacia el exterior varias
microvellosidades que proporcionan la superficie receptora del gusto. En contacto con clulas gustativas , se
hallan diversas fibras nerviosas sensoriales , que se estimulan con el potencial dl receptor. Una persona puede
percibir ciertos sabores diferentes y se supone que todos ellos son combinaciones de las sensaciones
primarias.
Las cuatro sensaciones primarias del gusto son las siguientes.
a) Sabor agrio : producido por los cidos. La intensidad de la sensacin de sabor es mayor cuanto ms fuerte
sea el cido.
b) Sabor salado : lo producen principalmente los cationes de las sales ionizadas. La calidad de sabor varia de
una sal a otra.
c) Sabor dulce : la mayor parte de las sustancias que producen sabor dulce son de naturaleza orgnica:
azcares, alcoholes, glicoles, aldehidos y otros.
d) Sabor amargo : las sustancias que lo producen son casi todas orgnicas que contienen nitrgeno y
alcaloides como la quinina, cafena y nicotina.
Las yemas gustativas se estimulan de a siguiente manera.: la membrana de la clula gustativa est
cargada negativamente en su interior respecto al exterior. Una sustancia con sabor se une con los receptores
qumicos de la membrana y esto abre canales inicos que permiten la entrada de iones de sodio y la
despolarizacin de la clula receptora. Luego, la sustancia con sabor es removida por la saliva, con lo que
desaparece el estmulo.
El organismo se adapta con rapidez y en forma casi completa al cabo de un minuto de estimulacin
continua. Este alto grado de adaptacin tiene lugar casi con certeza en el propio sistema nervioso central, es un
mecanismo diferente del que posee la mayora de los otros sistemas sensoriales, que se adaptan
principalmente a nivel de los receptores.

EL SENTIDO DEL OLFATO.

Los receptores del olfato son quimiorreceptores, capaces de ser estimulados por las molculas del
ambiente que se disuelven en el moco de la nariz, despus que este entra en contacto con el aire.
Los receptores del olor se encuentran situados en una porcin especializada de la mucosa nasal, en el
epitelio olfatorio, que se halla en la parte superior de la fosa nasal y se encuentra pigmentada de amarillo
( pituitaria amarilla). En el hombre, el rea de esta membrana ocupa una superficie aproximada de 2,4 cm 2 en
cada fosa nasal ; contiene clulas de sostn y esparcidas entre ellas , varios millones de clulas receptoras
del olor.
Cada receptor olfatorio es una neurona y se dice que la mucosa olfatoria es el lugar del organismo donde el
sistema nervioso est ms prximo al mundo exterior.
Por sus extremos inferiores, las neuronas receptoras tienen dendritas gruesas y cortas, desde sus extremos
se proyectan a la superficie del moco varias prolongaciones no mielinizadas llamadas pelos olfatorios. Por sus
extremos superiores, las neuronas perforan con sus axones la lmina cribosa del hueso etmoides y entran en
los bulbos olfatorios. La mucosa olfatoria est cubierta constantemente por moco, producido por las glndulas
que estn justo debajo de la lmina nasal de la membrana.
El bulbo olfatorio es una prolongacin frontal del tejido cerebral. Se halla sobre la lmina cribosa que separa
la cavidad cerebral de las partes altas de la cavidad nasal. A travs de mltiples perforaciones de la lmia
cribosa, unos 20.000 axones provenientes de las clulas olfatorias, pasan desde la membrana olfatoria a cada
bulbo olfatorio. All las terminaciones de los axones hacen sinapsis con las dendritas de neurona conectoras que
se hallan en el bulbo olfatorio. Estas neuronas envan axones por las fibras del nervio olfatorio al sistema
nervioso central.
Investigaciones recientes indican que las distintas neuronas asociadas al bulbo olfatorio responden a
diferentes olores.