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Maio, 2014
122
ISSN 1679-043X
Maio, 2014
122
Autores
Alberto Feiden
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Cincia do Solo),
pesquisador da Embrapa Pantanal, Corumb, MS
alberto.feiden@embrapa.br
Alceu Richetti
Administrador, mestre em Administrao, analista (pesquisa) da
Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
alceu.richetti@embrapa.br
Alfeu Ohlweiler
Tecnlogo em agropecuria, extensionista rural da Agncia de
Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural (Agraer), Bandeirante, MS
aoweiler@agraer.ms.gov.br
Auro Akio Otsubo
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Produo Vegetal),
pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste, Dourados, MS
auro.otsubo@embrapa.br
Carlos Lasaro Pereira de Melo
Engenheiro-agrnomo, doutor em Agronomia (Gentica e
Melhoramento), pesquisador da Embrapa Agropecuria Oeste,
Dourados, MS
carlos.lasaro@embrapa.br
Apresentao
A agricultura familiar necessita de tecnologias apropriadas para melhorar os
processos produtivos, aumentar os nveis de produtividade e se tornar mais
competitiva. Predominantemente, os agricultores ainda tm pouco acesso s
tcnicas necessrias produo sustentvel. No entanto, existem vrias
tecnologias disponveis para adoo imediata e incorporao em diferentes
arranjos produtivos.
Vrias dessas tecnologias podem ser incorporadas aos arranjos de produo
com poucos recursos necessrios sua adoo, estando, portanto, ao
alcance dos agricultores familiares.
Entretanto, necessria a construo de novos conhecimentos que apoiem a
concepo de arranjos sustentveis de produo e agregao de valor, que
possibilitem o aumento da renda dos agricultores familiares.
Ao mesmo tempo, h grande carncia de informaes disponibilizadas aos
agricultores por meio de publicaes, para que possam consult-las sempre
que necessrio.
Neste sentido, elaborou-se uma cartilha contendo informaes bsicas sobre
tecnologias de interesse da agricultura familiar, utilizando-se linguagem
simples e objetiva, alm de conter ilustraes, de forma que facilite a
compreenso dos leitores.
Por meio desse material tcnico a Embrapa espera colaborar com os
agricultores na construo de novos conhecimentos e na adoo de tecnologias
que contribuam para o desenvolvimento sustentvel da agricultura familiar.
Sumrio
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (iLPF)
Eny Duboc
Cultivares de Feijo
Carlos Lasaro Pereira de Melo
11
15
19
23
27
33
39
43
49
Integrao Lavoura-Pecuria
Claudio Lazzarotto
Consrcio Milho-Braquiria
Gess Ceccon
53
61
65
71
75
81
Compostagem
Ivo de S Motta e Walder Antonio Gomes de Albuquerque
Nunes
85
89
93
Eny Duboc
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3. Como utilizar
Para a implantao da lavoura, da pastagem e das rvores devem ser
seguidas as recomendaes de cultivo especificas de cada espcie,
como, por exemplo: variedades, preparo e correo do solo, uso de
fertilizantes e outros insumos. A introduo das rvores deve ser feita,
preferencialmente, durante a renovao das pastagens, junto com o
cultivo agrcola, por pelo menos 2 anos, de modo que, ao retornar com
as forrageiras e os animais, as rvores j estejam com desenvolvimento
adequado, no sendo danificadas. A forma de plantio, disposio e
distncia entre as rvores (aleatria, em bosquetes ou em faixas com
uma ou mais linhas), vai depender do objetivo que se quer alcanar:
quebra-ventos, sombreamento, fixao de nitrognio, renovao e
produo de forragem, ou madeira e energia, entre outros. O plantio em
faixas facilita a entrada de mquinas na rea e a maior distncia entre
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Links interessantes
http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/safs/
http://www.cnpf.embrapa.br/pesquisa/safs/saber.htm
http://www.beefpoint.com.br/cadeia-produtiva/sustentabilidade/sistemaagrossilvipastoril-rentabilidade-e-sustentabilidade-evolucao-do-projetomogiguacu/
Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
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3. Como utilizar
O produtor dever saber da origem ou procedncia do material que vai
utilizar. A escolha da gleba que fornecer as ramas dever ser feita
atravs de inspees peridicas do mandiocal, especialmente entre os
meses de dezembro a fevereiro, que so mais indicados para a
avaliao da sanidade. A queda natural das folhas, da parte mais alta
da planta (pice), indicador seguro da maturao normal das ramas.
Por sua vez, a morte das folhas do pice (mais novas), para a base
(mais velhas), indicam problemas de sanidade. No utilizar ramas que
revelem vestgios de ataques de pragas ou doenas. importante que
o mandiocal tenha sido adubado, especialmente com potssio, e que
tenha obtido boas produes.
Deve-se selecionar plantas entre 8 e 12 meses de idade, provenientes
dos teros mdio e inferior das plantas. As ramas finas, herbceas, do
tero terminal da haste no devem ser utilizadas, pois possuem
poucas reservas e desidratam-se facilmente, originando plantas
fracas. Tambm no se deve utilizar a parte mais basal, por ser mais
lenhosa. No utilizar ramas provenientes de lavouras onde foi
observada a ocorrncia de queda de granizo ou geadas.
A viabilidade da maniva feita golpeando o caule da planta e
observando a exsudao do ltex (leite), caracterstico da mandioca. A
presena do ltex em maior ou menor quantidade est relacionada
com a presena de umidade na rama e um indicador de estimao da
capacidade de brotao da maniva.
O tamanho da maniva dever ser de 20 cm de comprimento, pois
propicia melhor estande devido presena de maior nmero de gemas
e reservas nutritivas por estaca; deve ter de 2 cm a 3 cm de dimetro e
apresentar mais de cinco gemas.
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Comprimento da maniva
indicado de 20 cm.
Medula ocupando
50% ou menos
da rea central
da maniva.
Diversificao da Produo
e Segurana Alimentar
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3. Como utilizar
Os cultivos diversificados podem ser utilizados de duas formas:
consrcios e rotaes de culturas.
Consrcio de culturas Corresponde ao plantio de dois ou mais tipos
de culturas agrcolas ao mesmo tempo, na mesma rea, onde uma
tenha razes bem diferentes da outra. Eis alguns exemplos de
combinaes: mandioca com feijo, milho e hortalias; milho com arroz
e feijo; milho com feijo e abbora; caf com feijo e amendoim; alface
com cenoura e cebolinha.
possvel, tambm, fazer consrcios de fruteiras, tais como bananeira,
abacaxi, citros, goiabeira e jabuticabeira, por exemplo, com culturas de
ciclo curto, como feijo, mandioca, milho, hortalias, entre outras.
Enfim, h muitas possibilidades de combinaes de cultivos
consorciados em que a competio por gua, nutrientes e luz solar
pequena.
importante que, ao fazer o consrcio de duas ou mais culturas, a
quantidade de plantas por cultura deve ser um pouco menor do que
quando elas so cultivadas solteiras, para diminuir a competio.
Rotao de culturas uma forma de diversificao em que se cultiva
pequenos talhes com as diferentes culturas de interesse alimentar,
onde determinada espcie vegetal no cultivada na mesma rea
seguidamente. Exemplo: aonde se cultivou milho, na sequncia
cultivada outra espcie vegetal de famlia diferente. O ideal que a
cultura seja plantada na mesma rea novamente aps dois anos, pelo
menos.
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Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados, MS
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Consrcio de hortalias.
Arranjos de cultivos de
hortalias e adubos verdes.
Consrcio de milho e
feijo-comum.
Consrcio de alface
e abobrinha.
3. Como utilizar
A produo de goiaba depende basicamente dos fatores de clima e de
mercado.
Por causa da sensibilidade da cultura da goiabeira ao clima frio,
preciso escolher as melhores pocas para as operaes de poda, pois
as folhas jovens e os frutos podem desenvolver-se pouco, resultando
em prejuzos ao agricultor.
Em pocas definidas tambm pode ocorrer ataque severo de pragas e
doenas, inviabilizando economicamente a explorao da cultura.
Outro fator importante a ser observado o mercado, pois em
determinadas pocas os consumidores so mais tendenciosos ao
consumo.
De maneira geral, possvel produzir goiaba durante o ano todo, sendo
necessrio equilibrar produo com demanda.
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Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561
- Escritrio Municipal de Ivinhema
Fone: (67) 3422-1445
- Escritrio Municipal de Itapor
Fone: (67) 3451-1351
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Poda de produo.
Poda de produo.
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3. Como utilizar
H trs grupos diferentes de adubos verdes:
Espcies de outono/inverno.
Espcies de primavera/vero.
Espcies perenes.
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30
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Outros
PADOVAN, M. P. Converso de sistemas de produo
convencionais para agroecolgicos: novos rumos agricultura
familiar. Dourados, 2006. 118 p.
Embrapa Agropecuria Oeste
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Dourados, MS
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Crotalaria juncea.
Feijo-guandu.
Consrcio de nabo-forrageiro
e aveia-preta.
Consrcio de bananeira
com amendoim-forrageiro.
Edwin Baur
Planejamento Alimentar na
Bovinocultura Leiteira
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3. Como utilizar
A estacionalidade das pastagens em Mato Grosso do Sul, alternando
perodos de grande disponibilidade, em quantidade e qualidade, de
forragem na poca das guas e pouca disponibilidade no inverno (poca
seca) reflete no desempenho produtivo dos animais mantidos na
pastagem, resultando em perodos de safra e entressafra na produo
de carne e leite.
Diante desta situao, necessrio planejar o ajuste entre demanda,
oferta e qualidade da pastagem, melhorando a produo durante o ano.
Diversas propostas esto disponveis ao produtor. Porm deve-se
analisar qual a mais adequada para cada tipo de explorao, a qual
varia em cada propriedade. Aps a definio da espcie forrageira
adequada para o solo e clima da propriedade, dever ser feito o
planejamento do tipo de manejo que permitir o aumento da produo
durante o ciclo da planta, bem como a mxima concentrao de
nutrientes na folha. A produo de forragem, a integrao entre sistemas
de pastejo e conservao do excedente de pasto, na forma de feno ou
silagem, so fatores importantes no planejamento alimentar,
proporcionando a elevao da produtividade do rebanho.
A ensilagem um mtodo de conservao baseado na ao de
microrganismos, que promove a fermentao do material ensilado. As
silagens mais frequentes so de milho, sorgo e capins, entre estes o
capim-elefante.
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importante destacar que a mistura ureia + enxofre com canade-acar deve ser feita no momento do fornecimento aos
animais. Essa mistura nunca deve ficar armazenada. As sobras
que ficarem no cocho, de um dia para o outro, devem ser
descartadas.
Na segunda semana, fornecer 100 kg de cana-de-acar triturada e
1 kg de ureia + enxofre.
Toda vez que entrar um novo animal ao processo de alimentao com
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Links interessantes
http://www.cnpgl.embrapa.br/sistemaproducao/
http://www.cnpgl.embrapa.br/jornaleite/CartilhaKitOrdenha.pdf
http://www.cppse.embrapa.br/sites/default/files/principal/publicacao/Fo
lder_PastejoRotacionado.pdf
http://www.cppse.embrapa.br/sites/default/files/principal/publicacao/Do
cumentos46.pdf
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/253996/1/FOL2009
39.pdf
Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561
- Escritrio Municipal de Glria de Dourados
Fone: (67) 3466-1352
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Pastejo rotacionado,
uma opo para a produo
de leite a pasto.
Produo de feno
como alternativa para
alimentao do rebanho.
Cultivares de Feijo
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41
1. Como utilizar
Todas essas cultivares esto indicadas somente para semeadura na
segunda safra, ou seja, safra da seca no Estado de Mato Grosso do
Sul. Para outros estados, como por exemplo, Paran e Mato Grosso, h
indicaes de semeadura na primeira e/ou terceira safras (safras das
guas e de inverno, respectivamente).
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BRS Requinte
BRS Campeiro
BRS Esplendor
BRS Estilo
BRS Majestoso
BRS Notvel
Prola
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3. Como utilizar
Os procedimentos para realizar uma boa inoculao nas sementes so
os seguintes:
Inoculante turfoso
1. Dissolver 100 g de acar (cinco colheres de sopa) em 1,0 (um) litro
de gua. O acar pode ser substitudo por outras substncias
adesivas recomendadas pelos fabricantes.
2. Adicionar a soluo aucarada s sementes, na proporo de 300 mL
para 50 kg de sementes. Misturar bastante (pode ser usado um
tambor giratrio).
3. Adicionar o inoculante turfoso, conforme recomendao do
fabricante, podendo chegar a 500 g para 50 kg de sementes, e
misturar no tambor giratrio, para homogeneizar.
(Forma alternativa de inoculao: misturar 300 mL da soluo
aucarada a 500 g de inoculante e, posteriormente, adicionar esta
mistura a 50 kg de sementes).
4. Espalhar as sementes inoculadas sobre uma superfcie seca,
sombra, e deixar secar por cerca de 1,0 (uma) hora.
5. As sementes devem ser semeadas preferencialmente no mesmo dia
da inoculao ou at, no mximo, dois dias aps este procedimento.
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Inoculante lquido
Para inoculao com os produtos lquidos devem ser seguidas as
recomendaes do fabricante. Contudo, na maioria dos casos, no
necessria a utilizao de soluo aucarada nas sementes.
O inoculante lquido pode ser misturado s sementes do mesmo modo
que o turfoso, com tambor giratrio ou outro modo que permita a
homogeneizao das sementes com o produto utilizado.
Outros
FERREIRA, E. P. B.; MERCANTE, F. M.; HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.;
ARAJO, J. L. S.; FERNANDES JUNIOR, P. I.; ARAJO, A. P. Contribuio
para melhoria da eficincia da fixao biolgica de nitrognio no feijoeiro
comum no Brasil. Tpicos em Cincia do Solo,Viosa, MG, v. 8, p. 251-291,
2013.
HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.; MERCANTE, F. M. A fixao do nitrognio
como tecnologia de baixa emisso de carbono para as culturas do
feijoeiro e da soja. Londrina: Embrapa Soja, 2013. 22 p. (Embrapa Soja.
Documentos, 337).
HUNGRIA, M.; MENDES, I. C.; MERCANTE, F. M. Tecnologia de fixao
biolgica de nitrognio com o feijoeiro: viabilidade em pequenas
propriedades familiares e em propriedades tecnificadas. Londrina:
Embrapa Soja, 2013. 32 p. (Embrapa Soja. Documentos, 338).
Embrapa Agropecuria Oeste
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Dourados, MS
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Raiz nodulada de
feijoeiro cultivado
a campo.
Feijoeiro cultivado a campo.
Nos detalhes, raiz nodulada e
vagens do feijoeiro.
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A BR 451 apresenta gros brancos. A BR 473 possui gros amareloalaranjados. Ambas so de ciclo precoce.
Milho pipoca BRS ngela Variedade precoce de milho pipoca, com
gros brancos. Sua caracterstica especial sua boa capacidade de
expanso. Interessante para o consumo domstico e comercializao.
Milho doce O milho doce possui caracterstica prpria: alto teor de
acar no endosperma. indicado para o consumo humano como milho
verde. Devido ao seu baixo teor de amido, no indicado para
confeco de pratos que o necessitam, como a pamonha e o curau. O
milho doce um produto de bom valor nutricional. Aps secar, no serve
para venda como gros e no adequado alimentao animal.
As cultivares de milho doce da Embrapa so Superdoce (BR-400), Doce
Cristal (BR-402) e BRS Vivi, esta ltima um hbrido.
3. Como utilizar
As VARIEDADES podem ser multiplicadas e reutilizadas por vrios anos
seguidos. Para a multiplicao e utilizao da semente, basta plantar
cada cultivar isoladamente, para que no acontea troca de plen entre
elas. H duas formas de isolamento: por distncia, deixando-se cerca
de 300 m de distncia entre os materiais, ou por tempo, deixando-se 30
dias de intervalo entre o plantio de milhos diferentes. Com isso as
cultivares mantero suas caractersticas agronmicas por longo tempo.
Recomenda-se fazer o plantio no cedo (setembro), com espaamento
de 80 cm entre fileiras e 5 plantas por metro. As sementes devero ser
plantadas a 5 cm de profundidade. O adubo dever ficar mais fundo do
que a semente, a 8 cm por exemplo. Usar adubo NPK no plantio e
adubao nitrogenada em cobertura. Na ausncia destes, usar
alternativas disponveis na propriedade, como estercos ou
compostagens.
Durante a colheita, seguir algumas recomendaes:
51
que a ponta das espigas esto bem protegidas pela palha. Isso
diminuir a incidncia de insetos, principalmente o caruncho. Dar
preferncia s espigas que esto viradas para baixo (decumbentes),
o que evita podrides causadas pela umidade das chuvas.
Realizar a colheita precocemente, evitando seu atraso.
Durante a colheita e debulha, evitar danos mecnicos na semente.
Armazenar as sementes em local fresco, arejado e livre do contato
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Cultura
Nabo-forrageiro
Crambe
Girassol 1 poca
Girassol 2 poca
Canola
Trigo
Milho 1 poca
Milho 2 poca
Produtividade
(kg ha-1)
Teor de leo
(%)
Produo de leo
(kg ha-1)
2011
2012
2013
2011
2012
2013
2011
2012
2013
1.433
1.189
1.423
2.487
2.519
3.873
1.759
1.459
1.975
2.579
2.500
2.558
3.996
6.694
961
1.174
1.115
340
1.210
1.949
7.157
4.649
26,32
23,50
35,19
34,09
-
31,60
34,21
29,08
33,62
29,32
-
23,95
32,01
27,97
23,23
32,70
-
377
279
501
848
-
556
499
575
867
733
-
230
376
312
79
396
-
3. Como utilizar
CANOLA A canola (Brassica napus L. e Brassica rapa L.) uma planta
que pertence ao gnero Brassica (como o repolho e as couves). Os
gros de canola produzidos no Brasil possuem em torno de 24% a 27%
de protena e de 34% a 40% de leo, e o farelo de canola possui de 34%
a 38% de protenas. Por isso uma excelente opo como suplemento
proteico na formulao de raes, tanto para bovinos quanto para
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BR 18
BRS TANGAR
BRS SABI
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Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
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60
Girassol
Nabo-forrageiro
Crambe
Canola
Trigo
Claudio Lazzarotto
Integrao Lavoura-Pecuria
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3. Como utilizar
No h uma forma padro de como a propriedade deve ser ocupada por
cada uma das atividades, pois isso depende de fatores locais como tipo
de solo, topografia e clima, mas tambm depende de fatores como
planejamento da atividades na propriedade, vocao e vontade do
agricultor, bem como sua capacidade de investimento.
Um sistema consorciado de milho com pastagem, por exemplo, permite
que aps a colheita do milho esteja estabelecida uma pastagem que
pode ser aproveitada pelos animais durante o outono e inverno, onde,
em um esquema de rotao, os animais podem encontrar alimento
suficiente para manter a produo de leite ou ganhar peso. A produo
do milho no ser prejudicada pela pastagem semeada junto e o capim
ainda manter o solo menos compactado, mais rico em matria
orgnica, mais mido e menos prejudicado por eroso.
A ILP , portanto, uma prtica de uso do solo perfeitamente adequada
agricultura familiar, independente do tamanho e da localizao da
propriedade ou do tamanho ou da capacidade de investimento da
famlia. A meta ser sempre produzir mais com minimizao dos riscos e
reduo de esforos.
Ao optar pela integrao lavoura-pecuria, o produtor deve planejar
cada passo a ser dado para no incorrer em erros que podero causar
prejuzos ou frustraes. Um agente da Assistncia Tcnica e Extenso
Rural dever ser consultado.
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https://www.youtube.com/watch?v=NBrCu40wKls
https://www.youtube.com/watch?v=DsWhBnbU8zw
Links interessantes
http://ilpf.cnpms.embrapa.br/publicacoes/Circ_93_UD_CNPMS.pdf
http://www.iapar.br/arquivos/File/zip_pdf/integracao_lavpecuaria.pdf
Outros
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Plantio de pastagem
onsorciada com milho sob
cobertura de adubos verdes.
Gess Ceccon
Consrcio Milho-Braquiria
O que .
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3. Como utilizar
Importante salientar que o milho deve ser cultivado como se fosse milho
solteiro, com a tecnologia normalmente utilizada pelo agricultor. A
adubao deve ser realizada para o milho, reduzindo a competio da
braquiria com o milho.
A semeadura da braquiria pode ser realizada antes, durante ou depois
da semeadura do milho, sendo:
A braquiria
67
68
Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/38570/1/COT20081
40.pdf
http://www.edcentaurus.com.br/materias/granja.php?id=5841
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/253931/1/FD200
9.pdf
Outros
CECCON, G. (Ed.). Consrcio milho-braquiria. Braslia, DF:
Embrapa, 2013. 175 p.
Embrapa Agropecuria Oeste
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Braquiria distribuda a
lano com milho em
espaamento reduzido.
Brachiaria ruziziensis em
pleno desenvolvimento
aps a colheita do milho.
Sistemas Agroflorestais em
Bases Agroecolgicas
72
3. Como utilizar
As rvores podem ser plantadas em fileiras para facilitar o manejo,
podendo fazer operaes mecanizadas, ou dispostas ao acaso (sem ser
dispostas em linhas), utilizando mudas ou sementes. Seja qual for a
forma de arranjo das rvores, necessrio que estejam bem
distribudas na rea para que no haja muito sombreamento e
prejudique outras espcies vegetais destinadas produo.
No caso de SAFs de base agrcola, nos primeiros anos, as rvores
podem ser consorciadas com mandioca, milho, feijo-comum, soja,
cana-de-acar, feijo-caupi (feijo-catador ou feijo-de-corda),
banana, abacaxi, hortalias, entre outras culturas, dependendo da
regio e dos interesses da famlia envolvida.
medida que as rvores vo crescendo, vrias dessas culturas
agrcolas no se desenvolvero bem devido sombra. Assim,
importante implantar outras espcies vegetais que se desenvolvam bem
e produzam melhor em local com um pouco de sombra, garantindo a
continuidade da produo de alimentos e gerao de renda.
Os SAFs de base pecuria podem ser iniciados com cultivos agrcolas
consorciados com espcies de rvores. Aps os primeiros anos, so
implantadas as pastagens para a insero dos animais nos sistemas.
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Links interessantes
http://sna.agr.br/wp-content/uploads/alav690_convivencia.pdf
Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
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74
76
77
3. Como utilizar
Inicialmente realiza-se o plantio da espcie de adubo verde desejada ou
a mistura de sementes de algumas espcies de adubos verdes, durante
o perodo de setembro a dezembro.
Quando o solo de baixa fertilidade, antes do plantio do(s) adubo(s)
verde(s) importante fazer a aplicao a lano de algum material
orgnico no solo, como: composto orgnico, cama-de-frango
decomposta e hmus, dentre outros.
Alguns meses aps o plantio, quando o(s) o(s) adubo(s) verde(s)
iniciar(em) a formao dos gros, realiza-se o corte utilizando-se rolofaca, triton ou roadeira. Espera-se cerca de uma semana para que haja
a secagem da palhada do(s) adubo(s) verde(s).
Em seguida, faz-se o plantio direto da cultura destinada produo de
alimentos e/ou gerao de renda.
No caso dos trabalhos realizados em Mato Grosso do Sul pela Embrapa,
utilizou-se o plantio de feijo-comum, milho, feijo-caupi (feijo-catador
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Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
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Ivo de S Motta
Aproveitamento de Materiais
Orgnicos e Produo de Hmus
transformados por minhocas, gigante-africana ou vermelha-dacalifrnia (com aerao e umidade adequados), em hmus de
minhoca.
3. Como utilizar
Para a produo de hmus de minhoca, o local no deve ser sujeito a
encharcamento, sendo necessria fonte de gua prxima para irrigao
das leiras, fcil acesso e de preferncia prximo aos cultivos. Nesta rea
depositam-se os resduos orgnicos para a montagem das leiras. Os
materiais fibrosos devem ser triturados em pedaos de 1 cm a 5 cm. Na
82
Relao C/N
(1)
N (%)
P2O5
(%)
K 2O
(%)
Esterco bovino
18/1
1,92
1,01
2,79
Capim-napier
62/1
0,80
0,25
1,74
(1)
Relao carbono/nitrognio.
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Ivo de S Motta
Walder Antonio G. de A. Nunes
Compostagem
2. Como utilizar
Na escolha do local, para a produo de composto, desejvel que
seja semissombreado, com rvores esparsas (para evitar o maior
consumo de gua), no sujeito a encharcamento, porm com
disponibilidade de gua para irrigao da pilha, alm de fcil acesso e
prximo aos cultivos. Nesta rea sero depositados os resduos
orgnicos (por ex. palhas e estercos) para montagem das pilhas.
Na montagem das pilhas, de formato trapezoidal, a dimenso final deve
ser de 2 m de largura da base; 1,5 m de altura e comprimento varivel.
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Recomenda-se alternar camadas de materiais palhosos, de alta relao
carbono/nitrognio (C/N), com materiais mais ricos em nitrognio, como
estercos, camas de criaes, restos de alimentos entre outros, de baixa
relao C/N.
A proporo a ser utilizada de 3:1, formando camadas com espessura
de 30 cm de palhas com camadas com 10 cm de esterco. Os materiais
fibrosos devem ser triturados em pedaos com 1 cm a 5 cm. Na
montagem da pilha, cada camada deve ser irrigada at atingir 50% a 60%
de umidade (ao apertar o material na palma da mo com presso mdia
comea a formar gua, mas no chega a escorrer). necessrio um
contato ntimo entre os materiais utilizados nas camadas, porm a pilha
no pode ser compactada, pois os microrganismos decompositores
necessitam de aerao.
Para enriquecimento do material pode-se adicionar nutrientes de origem
mineral, tais como fosfato natural ou termofosfato magnesiano, na
quantidade de 1%. Para proteger a pilha de chuvas fortes e raios solares
importante cobrir a pilha com palha. Irrigar a pilha sempre que
necessrio. Aps aproximadamente 10 a 15 dias a pilha comea a
esquentar, e em condies normais atinge 60 C a 70 C (com uma barra
de ferro de construo com comprimento de 70 cm, inserir no centro da
pilha para verificao da temperatura. O ideal que esteja aquecido de
forma que no seja possvel segurar com a mo). O aquecimento da
pilha indicativo da atividade dos microrganismos, que liberam energia
na forma de calor durante a decomposio.
Revirar a pilha a cada 15 dias, repetindo 3 vezes, para agilizar e melhorar
o processo, bem como corrigir a umidade (no interior da pilha),
temperatura, aerao e uniformizao dos materiais. Para montar e
revirar a pilha utiliza-se o forcado reto e curvo. Dependendo dos materiais
utilizados, pode-se obter o produto pronto com aproximadamente
90 dias. O aspecto do produto final : cor escura marrom caf, cheiro
agradvel de terra de mato, aspecto gorduroso e consistncia frivel.
Depois que o composto ficar pronto, deve-se utiliz-lo logo em seguida,
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Links interessantes
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/34479/
1/cot_53.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPH-2009/34838/
1/ct_65.pdf
Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados MS
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(1)
Material
C/N(1)
N (%)
P2O5
(%)
K2O
(%)
Capim Napier
Crotalaria juncea
62/1
0,80
0,25
1,74
26/1
1,95
0,40
1,81
Esterco bovino
18/1
1,92
1,01
2,79
Esterco galinha
10/1
3,04
3,70
1,89
Milho palhas
112/1
0,48
0,38
1,64
Palha feijo
32/1
1,63
0,29
1,94
Palha caf
38/1
1,37
0,26
1,96
Relao carbono/nitrognio.
Fonte: adaptado de Kiehl (1981 e 1985).
3. Como utilizar
Produo de mudas de videira
A estaquia e a enxertia da videira so tcnicas de propagao simples e
as mais usadas comercialmente para a obteno de mudas de videira.
O porta-enxerto mais utilizado em nossa regio o IAC 572 'Jales'. Na
produo das mudas, as estacas de porta-enxerto devem ser
enraizadas nos meses de julho e agosto, no local definitivo ou em
sacolas de polietileno, com dimenses de 15 cm x 25 cm. Quando o
enraizamento se d no local definitivo, imprescindvel que haja
irrigao. As estacas devem ter de 40 cm a 50 cm de comprimento,
realizando-se um corte basal reto logo abaixo do n e na regio
superior, em bisel, no entren. Aps o preparo, as estacas so
colocadas nas sacolas de polietileno, com substrato contendo uma
parte de terra + 3 partes de composto orgnico, variando de acordo com
a fertilidade do solo. As estacas devem ser colocadas nas sacolas, de
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91
92
Link interessante
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Uva/Culti
vodaVideira_2ed/producao.html
Outros
Agncia de Desenvolvimento Agrrio e Extenso Rural de Mato
Grosso do Sul AGRAER
- Escritrio Regional de Dourados
Fone: (67) 3423-3561
Rudiney Ringenberg
cultura da mandioca e que causam danos econmicos, destacase o mandarov da mandioca (Erinnyis ello L.) ou gervo, que
pode provocar completo desfolhamento e reduo na produo de at
64%, principalmente quando o ataque ocorre em plantas jovens (at 5
meses). Embora possa ocorrer em qualquer poca do ano, mais
frequente em perodos chuvosos. Seu ciclo relativamente curto, varia
de 33 a 55 dias (ovo a adulto), podendo ter vrias geraes no ano. A
lagarta passa por cinco estgios larvais, sendo sua maior capacidade de
desfolha observada no 5 estgio larval.
O mandarov de fcil controle quando se faz um monitoramento
constante da lavoura para se detectar o incio do seu ataque. Algumas
estratgias podem ser utilizadas para detectar a chegada da praga na
lavoura, tais como: observao da presena de mariposas em lmpadas
prximas lavoura; vistoria da lavoura para detectar a presena de ovos
e lagartas pequenas (at 4 cm) que ficam no ponteiro da planta; e
instalao de armadilhas luminosas a, pelo menos, 5 metros de altura,
para coleta de adultos.
Na escolha do mtodo de controle deve-se levar em conta que o
mandarov tem um nmero expressivo de inimigos naturais, que devem
ser preservados. Recomenda-se para isso o uso de produtos biolgicos.
O controle do mandarov utilizando o baculovirus (Baculovirus erinnyis)
uma alternativa vivel, econmica e segura, que pode causar
mortalidade de at 100% das lagartas. O baculovirus um vrus de
ocorrncia natural, especfico, que ataca somente lagartas do
mandarov, causando infeco generalizada nas larvas e levando-as
morte.
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3. Como utilizar
O baculovirus pode ser inicialmente obtido adquirindo-se o inculo de
empresas, de outros agricultores ou a partir de aplicaes no campo,
onde pode ser obtido de lagartas doentes. Para se obter o inculo a
partir da aplicao do baculovrus em reas atacadas pelo mandarov, o
agricultor deve coletar as lagartas doentes que j estejam com o sintoma
de perda de movimentos, no respondendo quando tocada. As lagartas
recm-mortas podem ser coletadas, porm o agricultor deve tomar
cuidado para no coletar lagarta que esteja com sintomas de
contaminao por bactrias, ou seja, que estejam escurecidas. A coleta
de lagartas em fase inicial da doena tambm no recomendada, pois
diminui a viabilidade e qualidade do produto.
Aps a coleta, as lagartas devem ser lavadas em gua corrente e,
posteriormente, armazenadas em freezer, inteiras ou esmagadas
(maceradas); neste caso, acrescenta-se um pouco de gua e,
posteriormente, coa-se com auxlio de tecido tipo gaze dobrada vrias
vezes, a fim de obter uma calda sem restos do inseto. A macerao pode
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Outros
Embrapa Agropecuria Oeste
http://www.cpao.embrapa.br
Fone: (67) 3416-9700
Dourados - MS
Embrapa Mandioca e Fruticultura
http://www.cnpmf.embrapa.br
Fone (75) 3312-8048.
Cruz das Almas - BA
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Lagartas de
mandarov
com coloraes
diferentes.
Material preparado
e congelado com
Baculorivus erinnyis.
CGPE 11330