Inicio unComo

Comida

Comida y bebida

Alimentos y Salud

Conservas de frutas

Cmo hacer duraznos en almbar

Dbora De S
Receta
Dificultad Fcil
Comntalo 134 votos

Los duraznos en almbar son una de las alternativas ms deliciosas y populares para
conservar esta fruta y disfrutar as de su sabor todo el ao. Esta preparacin resulta muy
sencilla, siendo una gran opcin cuando deseamos comer un postre tradicional y casero.
Pero para obtener un resultado dulce y de calidad conviene seguir algunos pasos, por
eso en unComo.com te explicamos cmo hacer duraznos en almbar de forma simple.
Tiempo de preparacin: Entre 30 y 45 minutos
Ingredientes

1 kilo de duraznos bien firmes

1 litro de agua

600 gramos de azcar

Sigue leyendo: http://comida.uncomo.com/receta/como-hacer-duraznos-en-almibar29351.html#ixzz3ZgivvvI0

Inicio unComo

Comida

Comida y bebida

Alimentos y Salud

Conservas de frutas

Cmo hacer duraznos en almbar

Dbora De S
Receta
Dificultad Fcil
Comntalo 134 votos

Los duraznos en almbar son una de las alternativas ms deliciosas y populares para
conservar esta fruta y disfrutar as de su sabor todo el ao. Esta preparacin resulta muy
sencilla, siendo una gran opcin cuando deseamos comer un postre tradicional y casero.
Pero para obtener un resultado dulce y de calidad conviene seguir algunos pasos, por
eso en unComo.com te explicamos cmo hacer duraznos en almbar de forma simple.

Tiempo de preparacin: Entre 30 y 45 minutos

1 kilo de duraznos bien firmes

1 litro de agua

600 gramos de azcar

Instrucciones
1. Los duraznos en almbar son una receta simple de elaborar que adems resulta
muy econmica, siendo una gran alternativa de postre en la que no deberemos
invertir demasiado dinero.
Para comenzar es importante elegir duraznos que se encuentren firmes, los que
estn demasiado maduros o blandos no servirn para nuestra preparacin.
Foto: revistaelagro.com

2. Lava muy bien los duraznos y, en paralelo, llena una olla grande de agua y
llvala a a fuego alto hasta que hierva. En ese momento incorpora los duraznos
al agua y djalos hervir durante un minuto. Cuela el agua y, con mucho
cuidado, pela los duraznos, pcalos por la mitad y retira el los carozos. Conserva
tanto las pieles y los carozos.
Foto: cocinaycomparte.com

3. Ahora llega el momento de preparar el almbar. En una olla preferiblemente

antiadherente agrega 600 gramos de azcar, 250 ml de agua y parte de las pieles
y los carozos, lleva a fuego medio bajo y deja hervir, una vez que se haya
iniciado el punto de ebullicin deja cocinar entre 5 y 10 minutos, hasta que se
forme un almbar con el espesor deseado.
4. Una vez conseguido el almbar, cuela la mezcla y conserva. Ya tienes todos los
ingredientes de tus duraznos en almbar, ahora llega el momento de envasarlos.
Esteriliza los frascos de vidrio que vas a usar para almacenar este producto, y
luego vierte la cantidad de duraznos que quepa en cada bote junto con una
generosa cantidad de almbar que los cubra bien. Deja enfriar y despus cierra
hermticamente.
Foto: naisvigomagazine.com

5. Eso es todo! Siguiendo estos sencillos pasos conseguirs disfrutar de unos

duraznos en almbar caseros y muy deliciosos, perfectos para acompaar una
tarta, un helado o para disfrutar solos. Buen apetito.