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Invitados por la Estacin Experimental Agropecuaria INTA Manfredi, PROBIOMASA (Proyecto para la
promocin de la energa derivada de Biomasa), otorgar 100 becas para el Taller Provincial de
Capacitacin de Biogs que se realizar el viernes 12 de septiembre de 2014 en el Sindicato de Luz y
Fuerza de la ciudad de Cruz del Eje (ubicado en calle Den Funes, entre Sarmiento y Eva Pern).
El objetivo de los Talleres Provinciales, dictados por el Grupo IFES, ser brindar conocimientos para la
implementacin de proyectos de biodigestin en diferentes escalas para el aprovechamiento del biogs
y revalorizacin econmica de los efluentes orgnicos.
Programa del taller:
08:00 hs. Acreditacin.
08:30 hs. Inicio con palabras introductorias de representantes del INTA.
08:45 hs. Introduccin a la biodigestin anarobica, Sistemas de Generacin de Biogs.
10:00 hs. Break.
10:15 hs. Desarrollo Nacional e Internacional.
11:30 hs. Experiencias concretas regionales.
13:00 hs. Fin de Jornada y entrega de certificados.
Contenidos:
Introduccin a la biodigestin anarobica:
o Introduccin a las Energas Renovables
o Introduccin a la Metanogenesis (qumica, fsica y biolgica)
o Beneficios de la tecnologa
Sistemas de Generacin de Biogs
o Clasificacin de Biodigestores
o Productos y posibles usos
o Biofetilizantes
Desarrollo Nacional e Internacional
o Experiencias en Europa
o Experiencias en Thailandia
o Experiencias en Sudamrica
o Experiencias Nacionales
Experiencias Propias de INTA junto a otras instituciones y/o Empresas
o Experiencias de biodigestin anaerbica en la Cooperativa frutihortcola de San Miguel
(Mercado de Malagueo -Cba)
o Experiencias de biodigestin para la agricultura familiar en la regin pampeana.
o Experiencias en Gestin comunitaria de Energas Renovables en el Noroeste Cordobs.
Destinatarios:
Productores agropecuarios, empresas agroindustriales, funcionarios, profesionales y estudiantes.
Informes: tallercruzdeleje@gmail.com
Inscripciones: comunicacion@probiomasa.gob.ar
Web: http://www.probiomasa.gob.ar/capacitacion_interna.php?id=140811144501
La tarea de clasificacin de los residuos es realizada por los vendedores de los puestos del mercado
(recoleccin diferenciada de residuos) tarea por la cual se hizo mucho hincapi en la capacitacin y
concientizacin de la importancia de la misma para el buen funcionamiento de los biodigestores.
Para las tareas dedicadas al sector de residuos y tareas de mantenimiento del predio hay 3 personas
encargadas.
Segn mediciones de los ingenieros que llevan adelante el proyecto, los residuos orgnicos representan
el 85% de los residuos del mercado, generndose en el perodo de verano aproximadamente 6 t/da y
entre 1,5-2 t/da en invierno.
La importancia de este proyecto radica en que los aos anteriores a la construccin del biodigestor,
salan en promedio del mercado unos 3 camiones por semana cargados con residuos. Esa cantidad de
desperdicio generaba un alto costo para la cooperativa y fue lo que motiv el tratamiento de residuos
mediante la biodigestin anaerbica. En la actualidad sale solamente un camin por semana cargado con
residuos de tipo inorgnico.
El proyecto del tratamiento de residuos orgnicos y generacin de biofertilizante y biogs comenz en el
ao 2010 y las inversiones realizadas fueron las mnimas necesarias e intentando utilizar materiales
econmicos (silos bolsa, caeras y accesorios de PVC para riego, etc.) o reciclados por la falta de dinero
para una inversin de un sistema de biodigestin ms industrial.
El material orgnico, que es depositado en los contenedores verdes en el predio del mercado, es
descargado (mediante el uso de un autoelevador provisto de un volcador hidrulico), en una plataforma
elevada (Figura 4) en la cual se realiza una ltima separacin del material no orgnico por el operario en
forma manual, previo al ingreso a la trituradora. Una vez seleccionado, un operario comienza a
introducirlos en una tolva que carga la mquina moledora o trituradora (de diseo propio).
De la cmara de mezclado pasa a los distintos biodigestores, pudiendo elegir cual ser alimentado
mediante el uso de vlvulas tipo guillotina.
La planta de tratamiento cuenta con 6 biodigestores construidos con silo-bolsas triples (de 10 pies de
dimetro), enterrados un 75% en sendas fosas. El 25% que sobresale de la superficie del suelo acta
como gasmetro para almacenar el biogs producido. Las temperaturas de funcionamiento del digestor
varan de 13 C en inverno a 30-31 C en verano. El pH se mantiene entre valores cercanos a 6,7-7,3.
Como resultado del proceso de digestin anaerbica se genera biogs y biofertilizante (denominado
digerido o biol). El biogs es empleado para uso de calefaccin de los digestores o para consumo propio
del personal a cargo de la planta (Figura 7).
El digerido o biol es almacenado en una laguna impermeabilizada contigua. Con el mismo, se plante la
posibilidad de realizar un ensayo junto a INTA para evaluar las propiedades fertilizantes del mismo para
ser utilizado como un posible insumo para los productores frutihortcolas que venden su produccin en
el mercado.
Figura 7: Quemadores encendidos con el biogs de los biodigestores del mercado san miguel.
Como puede apreciarse, con instalaciones de bajo costo (si se la compara con tecnologas de
procedencia alemana o italiana) estos ingenieros lograron no solo reducir el problema de costos de
manejo de los residuos del mercado, logrando una reduccin de costos de $ 150.000 por ao para la
cooperativa, sino que tambin se solucion el problema de plagas, olores y roedores del mercado.
Adems se est generando un biofertilizante para que los productores devuelvan parte de los
nutrientes que extraen con sus cosechas en forma de fertilizante orgnico.
La inversin realizada a lo largo de los 4 aos ronda los $ 500.000. Actualmente requieren fondos para
realizar el cercado del predio por un tema de seguridad de las personas que circulan y de las
proyecto.
Informe realizado por tcnicos de INTA EEA Manfredi: Diego Mathier, Marcos Bragachini y Nicols
Sosa; con aportes de los encargados del proyecto Gerardo Sucani y Juan Carlos Iacono.