Instituto Universitario Politcnico

Santiago Mario Extensin Maturn.

Ingeniera de Mantenimiento Mecnico.
Mecnica de Fluidos.

Profesor:
Gregori Gmez

Bachiller:
Willy B. Exposito P.
C.I: 11.763.730
Seccin: V

Evaluacin: Trabajo de unidad I y II

Maturn, Mayo de 2015

1)

MECNICA DE FLUIDOS: es una rama de la mecnica de los

medios continuos, y esta a su vez es una rama de la fsica que estudia

el movimiento de los fluidos y las fuerzas que los provocan; los fluidos
se dividen en Gases y lquidos, estos tienen una caracterstica similar y
es que son incapaces de resistir esfuerzos cortantes, y esto provoca que
no tengan una forma definida.
La mecnica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como la
aeronutica, la ingeniera qumica, civil e industrial, la meteorologa, las
construcciones navales y la oceanografa.
La mecnica de fluidos puede dividirse en dos aspectos importantes que
son:
La Esttica de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en reposo, es decir
sin que existan fuerzas que alteren su posicin.
La Dinmica de Fluidos: Que se ocupa de los fluidos en movimiento,
es decir que estn bajo fuerzas que alteran su posicin.
2)

UN

FLUIDO:

es

una

es

una

sustancia

que

se

deforma

constantemente en el tiempo, esto quiere decir que es muy sensible

a fuerzas externas y no tiene una forma definida: entre los fluidos se
encuentran los lquidos y los gases.
3)

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Existen

dos

tipos de

propiedades en los fluidos que pueden ser

primarias y secundarias:
PROPIEDADES PRIMARIAS

Propiedades primarias o termodinmicas:

*Presin

*Densidad:

*Temperatura

*Energa interna

*Entalpa

*Entropa

*Calores especficos

*Viscosidad

PROPIEDADES SECUNDARIAS

Caracterizan el comportamiento especfico de los fluidos.

*Viscosidad

*Conductividad trmica

*Tensin Superficial

* Compresin

4)

REOLOGIA: Una definicin ms moderna expresa que la reologa

es la parte de la fsica que estudia la relacin entre el esfuerzo y la

deformacin en los materiales que son capaces de fluir. La reologa es
una parte de la mecnica de medios continuos. Una de las metas ms
importantes en reologa es encontrar ecuaciones constitutivas para
modelar el comportamiento de los materiales. Dichas ecuaciones son en
general de carcter tensorial.
Las propiedades mecnicas estudiadas por la reologa se pueden medir
mediante remetros, aparatos que permiten someter al material a
diferentes tipos de deformaciones controladas y medir los esfuerzos o
viceversa. Algunas de las propiedades reolgicas ms importantes son:

Viscosidad aparente (relacin entre esfuerzo de corte y velocidad

de corte)

Coeficientes de esfuerzos normales

Viscosidad

compleja

(respuesta

ante

esfuerzos

de

corte

oscilatorio)

Mdulo

de

almacenamiento

mdulo

de

prdidas

(comportamiento viscoelstico lineal)

Funciones complejas de viscoelasticidad no lineal

5)

CLASIFICACIN DE LOS FLUIDOS:

Diagrama Reolgico: Es la grfica vs dv/ dy , que sirve para

identificar el tipo de fluido en funcin de la viscosidad.

En el diagrama reolgico, la pendiente de la curva tensin tangencial

frente a la velocidad de deformacin es la viscosidad del fluido. Si la
pendiente es constante, se tiene un fluido newtoniano, y a los fluidos de
comportamiento reolgico no lineal se les denomina no newtonianos.

Normalmente, bajo una determinada tensin tangencial, la velocidad de

deformacin no vara con el tiempo; pero en determinados fluidos, la
velocidad de deformacin puede aumentar con el tiempo: fluido
reopctico, o puede disminuir con el tiempo: fluido tixotrpico.
6)

FLUIDO NEWTONIANO:

Cumple con la ley de Newton de la viscosidad.

Su viscosidad no vara con la deformacin del fluido ni con el tiempo,
pero s puede ser alterada con un cambio de valor de su temperatura.

La relacin entre la tensin tangencial y la velocidad de deformacin es

lineal, la constante de proporcionalidad entre ambas variables es la
viscosidad dinmica.
La representacin de un fluido newtoniano en el diagrama reolgico, es
una recta que pasa por el origen, los fluidos muy viscosos son rectas de
gran pendiente, y los poco viscosos son rectas de poca pendiente.
Los fluidos ms comunes (agua, aire) exhiben un comportamiento
newtoniano.
FLUIDO NO NEWTONIANO: No cumple con la ley de Newton de la
viscosidad. La relacin entre la tensin tangencial y la velocidad de
deformacin no es lineal. El esfuerzo cortante y la deformacin del
fluido dependen del tipo de sustancia que se considere.
Viscosidad absoluta o dinmica: es directamente proporcional a la

7)

tensin de cortadura e inversamente proporcional a la velocidad de

deformacin.
= /(dv/dy)

[Pa.s]

Poise = 10-1 Pa.s

Viscosidad cinemtica: es el cociente de la viscosidad dinmica para la
densidad.
= /r [m2/s]
Centistoke = 10-6 m2/s
VISCOSIDAD INDEPENDIENTE DEL TIEMPO:
Sin esfuerzo umbral
Seudo Plsticos
Caracterstico de materiales de elevada viscosidad, disueltas o fundidas,
cuya viscosidad disminuye rpidamente, cuando aumenta la cizalladura

Tintas de Impresin.

Mermeladas

Polmeros en disolucin.

Algunos tipos de Ktchup

Mostazas

Suspensiones acuosas de arcillas

Pintura de latex.

Sangre

Jarabe

Melaza.

Dilatantes.
Los fluidos dilatantes al igual que los pseudoplsticos no tienen una
tensin de fluencia inicial, pero el coeficiente de la ecuacin (2)
disminuye al aumentar el gradiente de velocidad hasta que para
grandes valores de ste adquiere un valor constante. Los fluidos
dilatantes son mucho menos comunes que los pseudoplsticos.

Harinas de maz

Disoluciones concentradas de Almidn

Arena Mojada

Dixido de Titanio.

Con esfuerzo umbral:

Plsticos de Bingham
Se denomina plstico ideal o de Bingham a las sustancias o fluidos que
para tensiones tangenciales inferiores a un valor caracterstico 0 se
comportan

elsticamente,

superado

ese

valor

muestran

un

comportamiento similar al de un fluido newtoniano. A este tipo de fluido

lo caracteriza dos constantes, la tensin tangencial de fluencia que es el
valor de 0 para que se inicie el flujo, y el coeficiente de viscosidad
plstica p dado por la pendiente d/d

Pinturas acrilicas

Sangre

Slidos en suspensin en lquidos o agua.

Plsticos.

Chocolate.

Mayonesa.

Mantequilla

Pasta dental

Emulsiones

Espumas

VISCOSIDAD QUE DEPENDE DEL TIEMPO:

Tixoplasticos
La viscosidad aparente decrece con la duracin de esfuerzo
aplicado

Algunos tipos de pintura para lienzo

Miel

El Yogurt

Soldaduras en pasta

Aceites de Petrleo

Nylon

Tintas de Impresin serigrafa (plstico).

Liquido sinovial (de la Rodillas)

Algunos lodos de perforacin

Semen

Reopectico
La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo
aplicado

Pasta de yeso.

Arcilla bentonitica.

Algunos lubricantes.

Crema batida

Tintas de impresora.

Fluidos empleado en trajes blindados.

Viscoelasticos:
Los materiales viscoelsticos exhiben propiedades elsticas y viscosas, y
el ms simple es aquel que desde el punto de vista de la viscosidad se
comporta como newtoniano, y en lo referente a su elasticidad sigue a la
ley de Hooke

8)

La nata

La gelatina

El helado

Betun

Masa de panadera

Plastilina
MEDICIONES DE LA VISCOSIDAD

Dependiendo del pas y del tipo de instrumento existen formas de

expresar la viscosidad y, la Sociedad Norteamericana para pruebas y
Materiales (ASTM) genera normas y mtodos para la medicin de la
viscosidad, as tenemos entre otros instrumentos a los:
Viscosmetros de tambor giratorio
Viscosmetros de tubo capilar
Viscosmetros de cada de bola
Viscosmetro Universal de Saybolt
Viscosmetro de Engler
Viscosmetro de platos ( discos )
Cada uno de estos instrumentos dan mediciones relativas de viscosidad
y existen frmulas, tablas y nomogramas que nos permiten encontrar
su valor en unidades correspondientes de viscosidad cinemtica.
9)

CLASIFICACIN DEL FLUJO

El movimiento de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras,

segn diferentes criterios y segn sus diferentes caractersticas, este
puede ser Turbulentos y laminar

10)

FLUJO TURBULENTO: Este tipo de flujo es el que ms se

presenta en la prctica de ingeniera. En este tipo de flujo las partculas

del fluido se mueven en trayectorias errticas, es decir, en trayectorias
muy irregulares sin seguir un orden establecido, ocasionando la
transferencia de cantidad de movimiento de una porcin de fluido a
otra, de modo similar a la transferencia de cantidad de movimiento
molecular pero a una escala mayor.
11)

FLUJO LAMINAR: Se caracteriza porque el movimiento de las

partculas del fluido se produce siguiendo trayectorias bastante

regulares, separadas y perfectamente definidas dando la impresin de
que se tratara de laminas o capas ms o menos paralelas entre s, las
cuales se deslizan suavemente unas sobre otras, sin que exista mezcla
macroscpica o intercambio transversal entre ellas.
12)

FLUJO INCOMPRESIBLE: Es aquel en los cuales los cambios de

densidad de un punto a otro son despreciables, mientras se examinan

puntos dentro del campo de flujo
Lo anterior no exige que la densidad sea constante en todos los puntos.
Si la densidad es constante, obviamente el flujo es incompresible, pero
sera una condicin ms restrictiva.
FLUJO COMPRESIBLE: Es aquel en los cuales los cambios de densidad
de un punto a otro no son despreciables.
13)

HIDROSTTICA es la rama de la mecnica de fluidos que estudia

los fluidos en estado de reposo; es decir, sin que existan fuerzas que
alteren su movimiento o posicin.
Mtodo de presin diferencial
Es utilizado para medicin continua de nivel en tanques que contengan
lquidos o barros, en la industria qumica, farmacutica y alimenticia,
como tambin en tratamiento de agua y aguas residuales. La sonda,
formando un sensor de presin se encuentra de distintos diseos de
construccin

para

diversas

aplicaciones,

por

ejemplo:

para

ser

montadas a un costado del tanque, o arriba, para materiales corrosivos,

etc.
Principio de funcionamiento:
El peso de una columna de lquido genera una presin hidrosttica. A
densidad constante, la presin hidrosttica es solamente funcin de la
altura de la columna de lquido:
Presin = p g h
Medidor manomtrico
El medidor manomtrico es bsicamente un manmetro conectado a la
parte inferior del tanque, en donde se ubica la vlvula de cierre para el
mantenimiento del lquido, y un pote de decantacin con una vlvula de
purga.
El manmetro mide la presin a la altura h que hay entre el nivel del
tanque y el eje del instrumento por lo que el margen de medida del
instrumento corresponder a 0 - h p g pascal, h es la altura del
lquido, p su densidad en kg/cm3 y g la aceleracin de la gravedad (9.8
m/s2).
El manmetro en estos es utilizado con elemento de medida del tipo
fuelle, el cual es usado para la medicin de presiones bajas, adems de
que solo es usado para fluidos limpios ya que si el lquido es corrosivo,
coagula o bien tiene slidos en suspensin, el fuelle puede destruirse o
bien bloquearse perdiendo su elasticidad. Por otro parte, la medida est
limitada a tanques abiertos y el nivel viene influido por las variaciones
de densidad del lquido.
Medidor de membrana
Es membrana acoplada a la pared del recipiente en el punto en el que
se quiere detectar el nivel.
Cuando el material llega a la altura del interruptor, presiona la
membrana y acta un conmutador, por tanto la fuerza ejercida por la

columna de lquido sobre el rea de la membrana comprime el aire

interno a un presin igual a la ejercida por la columna de lquido
Medidor de Tipo Burbujeo.
Los sistemas de burbujeo miden el nivel determinando la presin
requerida para que un flujo constante de aire venza la presin
hidrosttica de un lquido. Por lo que al salir el aire, lo hace
burbujeando.
en este sistema hay un tubo sumergido en el lquido, a travs del cual
se hace burbujea aire mediante un rotmetro con regulador de caudal,
permitiendo caudal de aire constante a travs del lquido. La tubera
empleada suele ser de pulgada con el extremo biselado para una fcil
formacin de las burbujas de aire. El rotmetro es un medidor de
caudal de rea variable, en los cuales un flotador cambia su posicin
dentro de un tubo, proporcionalmente al flujo del fluido.
Cuando las burbujas salen del tubo, la presin del aire en el interior de
la tubera, medido mediante un manmetro de fuelles, corresponde a la
presin mxima ejercida por el lquido. Por lo tanto, si se mide la
presin dentro del tubo, se obtiene la medicin de nivel. Las velocidades
del tubo de burbujas son por lo general de 0.5 pies cbicos de aire libre
por hora.
El sistema tambin puede emplearse en tanques cerrados con dos
juegos rotmetro-regulador y con las seales de aire conectadas a un
transmisor de presin diferencial. Como es lgico, la presin del aire de
purga debe ser superior a la presin interna del tanque.
Cabe destacar que no slo se puede utilizar aire como fluido de purga,
sino tambin otro tipo de gases e incluso lquido. De hecho, algunos
sistemas de purga utilizan nitrgeno que es uno de los que ms se usan
a presin. Un cilindro estndar de 110 pies cbicos de nitrgeno para
bombas de aceite comerciales puede proporcionar suficiente gas a
presin para asegurar el funcionamiento del tubo de burbujas durante
ms de tres semanas.

El mtodo de burbujeo es usado en el caso de lquidos muy corrosivos o

con slidos en suspensin y en emulsiones. No es recomendable su
empleo cuando el fluido de purga perjudica al lquido, tampoco para
fluidos altamente viscosos donde las burbujas formadas del aire o del
gas de purga presentan el riesgo de no separarse rpidamente del tubo.

Medidor de presin diferencial de diafragma

El medidor de presin diferencial consiste en un diafragma en contacto
con el lquido del tanque, que mide la presin hidrosttica en un punto
del fondo del tanque. En un tanque abierto esta presin es proporcional
a la altura del lquido en ese punto y a su peso especfico.
P = Presin
H = altura de lquido sobre el instrumento
= densidad del lquido
g = 9,8 m/s2

El diafragma forma parte de un transmisor neumtico, electrnico o

digital de presin diferencial semejante a los transmisores de caudal de
diafragma.
En el tipo ms utilizado, el diafragma est fijado en una brida que se
monta rasante al tanque para permitir sin dificultades la medida de
nivel de fluidos, tales como pasta de papel y lquidos con slidos en
suspensin, pudiendo incluso ser de montaje saliente para que el
diafragma enrase completamente con las paredes interiores del tanque
tal como ocurre en el caso de lquidos extremadamente viscosos en que
no puede admitirse ningn recodo.
Hay que sealar que el nivel cero del lquido se selecciona en un eje a la
altura del diafragma. Si el instrumento se calibra en el tanque, el 0 %
del aparato debe comprobarse con el nivel ms bajo en el borde inferior
del diafragma (entre el borde inferior y el superior del diafragma la seal
de salida no sta en proporcin directa al nivel).
14)

PRESIN se define como fuerza por unidad de rea. Para

describir

la

influencia

sobre

el

comportamiento

de

un

fluido,

usualmente es ms conveniente usar la presin que la fuerza. La

unidad estndar de presin es el Pascal, el cual es un Newton por metro
cuadrado.
Para un objeto descansando sobre una superficie, la fuerza que
presiona sobre la superficie es el peso del objeto, pero en distintas
orientaciones, podra tener un rea de contacto con la superficie
diferente y de esta forma ejercer diferente presin
15)

PRESIN MANOMTRICA: esta presin es la que ejerce un

medio distinto al de la presin atmosfrica. Representa la diferencia

entre la presin real o absoluta y la presin atmosfrica. La presin
manomtrica slo se aplica cuando la presin es superior a la
atmosfrica. Cuando esta cantidad es negativa se la conoce bajo el
nombre de presin negativa. La presin manomtrica se mide con un
manmetro.

16)

MANMETRO: es un instrumento utilizado para la medicin de

la presin en los fluidos, generalmente determinando la diferencia de la

presin entre el fluido y la presin local.
En la mecnica la presin se define como la fuerza por unidad de
superficie que ejerce un lquido o un gas perpendicularmente a dicha
superficie.
La

presin

suele

medirse

en

atmsferas

(atm);

en

el

sistema

internacional de unidades (SI), la presin se expresa en newtons por

metro cuadrado; un newton por metro cuadrado es un pascal (Pa). La
atmsfera se define como 101.325 Pa, y equivale a 760 mm de mercurio
en un barmetro convencional.
Cuando los manmetros deben indicar fluctuaciones rpidas de presin
se

suelen

utilizar

sensores

piezoelctricos

electrostticos

que

proporcionan una respuesta instantnea.

Hay que tener en cuenta que la mayora de los manmetros miden la
diferencia entre la presin del fluido y la presin atmosfrica local,
entonces hay que sumar sta ltima al valor indicado por el manmetro
para hallar la presin absoluta. Cuando se obtiene una medida negativa
en el manmetro es debida a un vaco parcial.
17)

TENSIN SUPERFICIAL

Las fuerzas cohesivas entre las molculas de un lquido, son las

responsables del fenmeno conocido como tensin superficial. Las
molculas de la superficie no tienen otras iguales sobre todos sus lados,
y por lo tanto se cohesionan ms fuertemente, con aquellas asociadas
directamente en la superficie. Esto forma una pelcula de superficie,
que hace mas difcil mover un objeto a travs de la superficie, que
cuando est completamente sumergido.
18)

EMPUJE:

En el lenguaje tcnico, en general, se suele llamar empuje sobre un

cuerpo a toda fuerza aplicada sobre l, que implica la compresin de
cualquier elemento estructural del mismo.

El empuje hidrosttico es la fuerza que acta sobre un cuerpo

sumergido total o parcialmente en un fluido (lquido o gas). Su sentido
es contrario al de la aceleracin de la gravedad. Su valor se calcula
mediante la frmula:
E = Vg
Donde E es la densidad del lquido; V, el volumen de fluido desalojado;
y g, la aceleracin de la gravedad.
FLOTACIN:
La ley de flotacin, conocida como principio de Arqumedes, se remonta
unos aos atrs en la historia, al filsofo griego Arqumedes. Segn la
leyenda, Hern, rey de Siracusa, abrigaba la sospecha de que su nueva
corona de oro estuviera hecha de otros materiales que no fueran oro
puro, de modo que pidi a Arqumedes que lo sacara de dudas. Al
parecer, Arqumedes prepar un trozo de oro puro que pesaba lo mismo
que la corona. Se descubri que el trozo pesaba ms en agua que lo que
pesaba la corona en agua, lo que convenci a Arqumedes de que la
corona no era de oro puro. El material falso ocupaba un volumen mayor
para tener el mismo peso que el oro, y por ende desalojaba ms agua.
El principio de Arqumedes afirma lo siguiente: existe una fuerza de
flotacin sobre un objeto igual al peso del lquido desalojado.
La fuerza de flotacin es igual a la resultante de las fuerzas que actan
sobre un cuerpo sumergido y se puede expresar de la siguiente forma:
FB = (h2A - h1A - "w)
donde "w es el volumen de lquido.
19)

PRINCIPIO DE ARQUMEDES

El segundo principio importante de la esttica de fluidos fue

descubierto Arqumedes. Cuando un cuerpo est total o parcialmente
sumergido en un fluido en reposo, el fluido ejerce una presin sobre
todas las partes de la superficie del cuerpo que estn en contacto con el
fluido. La presin es mayor sobre las partes sumergidas a mayor

profundidad. La resultante de todas las fuerzas es una dirigida hacia

arriba y llamada el empuje sobre el cuerpo sumergido.
Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido es empujado
hacia arriba con una fuerza que es igual al peso del fluido desplazado
por dicho cuerpo.
Empuje y fuerza ascensional:
E = .g.Vd
Fa = .g.Vd - m.g
E: Empuje (N)
Fa: Fuerza ascensional (N)

Esto explica por qu flota un barco muy cargado; su peso total es

exactamente igual al peso del agua que desplaza, y ese agua desplazada
ejerce la fuerza hacia arriba que mantiene el barco a flote.
El punto sobre el que puede considerarse que actan todas las fuerzas
que producen el efecto de flotacin se llama centro de flotacin, y
corresponde al centro de gravedad del fluido desplazado. El centro de
flotacin de un cuerpo que flota est situado exactamente encima de su
centro de gravedad. Cuanto mayor sea la distancia entre ambos, mayor
es la estabilidad del cuerpo.
20)

PRINCIPIO DE PASCAL

En fsica, el principio de Pascal o ley de Pascal, es una ley enunciada

por el fsico y matemtico francs Blaise Pascal (16231662) que se
resume en la frase: la presin ejercida sobre un fluido poco compresible
y en equilibrio dentro de un recipiente de paredes indeformables se

transmite con igual intensidad en todas las direcciones y en todos los

puntos del fluido.
El principio de Pascal puede comprobarse utilizando una esfera hueca,
perforada en diferentes lugares y provista de un mbolo. Al llenar la
esfera con agua y ejercer presin sobre ella mediante el mbolo, se
observa que el agua sale por todos los agujeros con la misma velocidad
y por lo tanto con la misma presin.
Tambin podemos ver aplicaciones del principio de Pascal en las
prensas hidrulicas, en los elevadores hidrulicos, en los frenos
hidrulicos y en los puentes hidrulicos.