Instituto Tecnolgico de

Mexicali
Laboratorio Integral I
M.C Norman Edilberto Rivera Pazos

Practica #12: Determinacin de

perfiles de Temperatura
Ambriz Medina Brianda Indira 07/612
Cano Mercado Claudia Azucena 07/373
Murillo Castillo Mara Margarita 07/0391
Olgun de Lucio Vctor Alejandro 07/708
Romero Parra Manuel De Jess 07/397
Vega Domnguez Fca. Aurora 07/400

Ingeniera Qumica
Mexicali Baja California a 2 de Junio 2010

ndice:
Objetivos 3
Introduccin.4
Fundamento terico5
Diseo de la prctica 6
Hoja de datos..6
Equipo y materiales....7
Desarrollo de la prctica 8
Realizacin de la prctica..9
Mediciones. ....9
Observaciones. .9
Anlisis de datos y resultados. ..10
Grficas..10
Conclusiones..12
Referencias13

Objetivos:
Determinar experimentalmente los perfiles de temperatura en diferentes
Materiales.

Introduccin:
El estudio de la transferencia de calor por conveccin est ligada a la mecnica del
fluido dando con ello que se efectu el transporte de energa. En aplicaciones en la
ingeniera en los cuales involucra transferencia de calor se requiere de la solucin de
la ecuacin de continuidad, de la ecuacin de cantidad de movimiento y la ecuacin de
energa. Estas tres ecuaciones se pueden reducir a las ecuaciones de la capa limite,
regin fluida en la que se tiene un apreciable intercambio de calor, otra manera de
obtener informacin de cmo se da aqu el transporte de energa, es determinando la
velocidad y la temperatura de manera experimental. En este sentido, en este trabajo
se presentan los resultados experimentales de la velocidad y la temperatura en la
regin de la capa limite.
El estudio de la transferencia de calor por conveccin, es importante ya que muchos
sistemas en ingeniera en los cuales est involucrado el transporte de energa, ya sea
para retirar o transferir calor, exigen del conocimiento de cmo se lleva a cabo este
fenmeno con el propsito de disear equipos ms eficientes o bien mejorar los que
estn en funcionamiento. Las aplicaciones en la ingeniera son mltiples y variados, tal
es el caso por ejemplo en la refrigeracin, en calentadores de agua domsticos, en la
combustin, en los que en algunos de ellos es indispensable el uso de un equipo para
mover el fluido (conveccin forzada) hasta aquellos en los cuales no se requiere de
fuerzas externas para moverlo (conveccin natural). En todos estos sistemas el
trasporte de calor se da de manera apreciable en una regin determinada del flujo de
fluido conocida como capa limite. En este sentido, el trabajo que se presenta aqu est
orientado a la determinacin experimental de los perfiles de temperatura y de
velocidad en la regin de la capa limite en una placa plana sujeta a un flujo de calor
constante en la pared

Fundamento terico
Slidos:
A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y
precisa; y sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas
definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin
aparente. Los slidos son calificados generalmente como duros y resistentes, y en
ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia de
pequeos espacios intermoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la
intervencin de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma
geomtrica
Perfiles de temperatura:
La obtencin de perfiles de temperatura es el proceso de registrar e interpretar las
temperaturas de sus productos (y/o aire) mientras pasan a travs de un proceso
transportado por una o de lote. Los datos se muestran como un grfico (perfil) y como
datos numricos. En su forma ms simple, esta informacin le indica cuanto tiempo el
producto estuvo por encima de cierta temperatura, cuando se alcanz la mxima
temperatura, y cul fue la mxima temperatura.
Los ingenieros de proceso saben cual debe ser el perfil perfecto para sus productos, y
las variaciones de ese ideal indican un problema potencial o una calidad inaceptable.
Analizando el perfil usted puede verificar que sus productos sean de la ms alta
calidad, aumentar la produccin, y resolver problemas de produccin

Diseo de la prctica
Hoja de datos

Datos de los materiales

Fierro
H(cm)
Temp(C)
0
118
3.5
61.4
8
37.2
12.5
34.2
18.5
33.2
23.5
32.2

Aluminio
Aluminio
H(CM) Temp H(CM) Temp(C)
0
190
0
74.8
3
80
3
54
7.5
47.4
7.5
56
12
37.6
12
34
17.5
34.2
17.5
33.6
22.5
33.6
22.5
32.8

Equipo y materiales
Material:

Plancha
2 soportes universales
2 pinsas
Termometro de infrarojo
Barra de 10 cm de altura de aluminio
Barra de 10 cm de altura de cobre

Desarrollo de la prctica
La practica consiste en tomar medicin de las diferentes temperatura a distintas
alturas de las dos barras metlicas hechas una de Hierro y otra de Aluminio ambas
estn aisladas con recubrimiento de papel aluminio y algodn, Para aislar el sistema y
tomar mediciones correctas de temperatura se incrustaron distintos orificios a el
aislamiento a diferentes alturas con el objetivo de realizar mediciones de temperatura
con un medidor lser infrarrojo.

Realizacin de la prctica
Mediciones
Las mediciones que se tomaron fueron hechas a distintos tiempos sobre los
orificios del aislamiento en la barra con el aparato de medicin infrarrojo.

Observaciones
El experimento tomo como referencia una temperatura de cambio en la punta
superior de la barra donde se encontraba el orificio superior para tomar en
consideracin las dems temperaturas de ese modo se aseguro que el cambio de
temperatura y el calrico recorriera toda la barra. Hubo pequeas perdidas de
temperatura debido a unos pequeos defectos en el aislamiento.

Anlisis de datos y resultados.

Se observa en la grafica que conforme avanza la altura la temperatura
disminuye debido a la diferenciacin de energa calorfica desde la plancha hasta la
parte superior que tambin se considera como un incremento gradual de temperatura
por la accin del metal sobre la transferencia de energa.

Aluminio

Aluminio
Temperatura C

H(CM) Temp(C)
0
74.8
3
54
7.5
56
12
34
17.5
33.6
22.5
32.8

80
70
60
50
40
30
20
10
0

22.5, 32.8

Aluminio Temp(C)
Lineal (Aluminio
Temp(C))

10

20

30

Altura cm

Aluminio
0
3
7.5
12
17.5
22.5

Temp
190
80
47.4
37.6
34.2
33.6

Aluminio
200
Temperatura C

H(CM)

150
100

Aluminio Temp

50
0
0

10

15

20

22.5, 33.6 Lineal (Aluminio

Temp )
25

Altura cm

10

Fierro

H(cm)
0
3.5
8
12.5
18.5
23.5

Temp(C)
118
61.4
37.2
34.2
33.2
32.2

Temperatura C

Fierro

140
120
100
80
60
40
20
0

Temp(C)
23.5, 32.2

10

20

Lineal (Temp(C))

30

Altura cm

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Conclusiones
Gracias a este experimento comprobamos la razn de cambio de energa
calorfica en las superficies metlicas y comprendimos como se va transmitiendo el
calor a travs de las barras inclusive con una posicin vertical de ambas. Podemos
concluir que fue un xito y nos dio una mejor idea del comportamiento del los
materiales metlicos ante los calentamientos externos.

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Referencias
http://www.des_ia.umich.mx/~des_ia/fades06/M03.pdf
http://www.datapaq.com/languages/spanish/Home.htm?url=http://www.datapaq.c
om/languages/spanish/temperature_profiling/index_main.htm

13